آیا خوردن گوشت باعث ابتلا به کرونا می شود؟

کرونا در دمای 20 درجه تا دو سال زنده می ماند

به گزارش ایسنا، آذین صبوری با اشاره به راهکارهای از بین بردن ویروس کرونا و پیشگیری از ابتلا عنوان کرد: با توجه به این نکته که این ویروس در دمای پایین و فریز شده پایدار است، بهداشت و ایمنی مواد غذایی می تواند از انتقال آن از طریق غذا پیشگیری کند.وی ادامه داد: بنابراین باید از مصرف محصولات حیوانی مانند شیر، تخم مرغ، گوشت قرمز، مرغ و ماهی به صورت خام و کامل پخته نشده پرهیز کنید. با رعایت ایمنی ...

روزهای خانه نشینی و لذت طبخ غذاهای محلی

انگشت خرد کرده و در مخلوط پیاز خرد کرده، نمک، زعفران، فلفل به مدت 2 تا 3ساعت نگه داشته و در یخچال نگه می دارند. گوشت ها پس از آماده شدن به سیخ کشیده می شود و برای به سیخ کشیدن 2 تکه گوشت و 2 تکه از جوجه تا این که سیخ پر شود قرار می دهند و بهتر است که نخستین و آخرین قطعه در سیخ گوشت باشد. کباب را روی حرارت ملایم پخته و سپس به آن کره می مالند و درجه حرارت پخت کباب را تا 20 درجه افزایش ...

خوردن سیر چه خواصی دارد؟

در سال 2006 نشون داد که سیر خام ممکنه که به کاهش سطح قند خون و کاهش خطر بیماری گرفتگی شریان های بدن هم کمک کنه. مصرف سیر ممکنه که میزان شیوع بیماری قلبی رو که تقریبا 80 درصد از افراد مبتلا به دیابت را تحت تاثیر قرار می دهد، کاهش بده. دفع کردن فلزات سنگین بله درسته، سیر میتونه به سم زدایی و دفع کردن فلزات سنگین از بدن ما کمک کنه. مشخص شده که ترکیبات سولفور موجود در سیر از آسیب ...

این روغن سلامت شما را به خطر می اندازد

مدت چند ساعت داخل یخچال با دمای کمتر از ده درجه سانتی گراد می گذاریم بخش جامد ته نشین شده در کف بطری یا کدورت ایجاد شده در روغن می تواند بیانگر وجود روغن هیدروژنه یا روغن پالم در روغن سرخ کردنی باشد. بسیاری از کارخانجات روغن برای اینکه تشخیص روغن پالم برای خریدار مشخص نشود آن را داخل بطری های مات قرار می دهند تا پالم بودن روغن آن مشخص نشود در این موارد لازم است ظرف روغن را ابتدا به ...

چرانبایددر زمان کرونا؛سوسیس وکالباس مصرف کرد

صورتی باشد که زود هضم و جذب بدن شوند؛ بنابراین باید از مصرف غذا های پرچرب و سرخ شده در روغن فراوان یا زیاد پرهیز شود.رحمانی گفت: مصرف روغن زیاد باعث می شود تا روغن در رگ ها نفوذ و رسوب پیدا کند و با افزایش چربی بدن بیماری های قلبی_ عروقی و افزایش فشار خون را به همراه دارد که در روز های کرونایی آسیب آن ها جدی تر و بیشتر است.او افزود: توصیه می شود بانوان هنگام پخت غذا به هیچ عنوان قوطی روغن را با ظرف خالی نکنند؛ بلکه با استفاده از قاشق برای هر فرد به میزان دو قاشق غذاخوری در طول روز از روغن استفاده کنند. ...

در مقابله با کرونا چند توصیه آشپزی را جدی بگیرید

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ، زهرا اباصلتی مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: باید از مصرف مواد غذایی حیوانی مانند شیر، تخم مرغ، گوشت قرمز، مرغ، ماهی به صورت خام و نیمه پخته شده اجتناب شود چراکه مصرف خام این گونه مواد غذایی بدن را در برابر ابتلا به ویروس کرونا مستعد می کند. او ادامه داد: ویروس کرونا به دمای معمولی پخت 70 درجه سانتی ...

10 تا از خطرناک ترین غذاهایی که انسان ها می خورند!

. آکی میوه ملی جامائیکا در هیچ سوپر مارکتی پیدا نمی شود زیرا شامل سمی به نام هیپوگلیسین است. سطوح خطرناک هیپوگلیسین در میوه می تواند باعث استفراغ شدید شود که به نام تهوع و استفراغ جامائیکا مشهور است. البته این میوه را می توان خورد، فقط باید بدانید که این کار را چگونه انجام دهید. دانه های آن سمی هستند، اما گوشت میوه قابل خوردن است. این کار تنها زمانی توصیه می شود که میوه به طور ...

آیا مصرف الکل در پیشگیری از کرونا تأثیر می گذارد؟

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه اجتماعی خبرگزاری آنا ، با شیوع ویروس کرونا و همه گیر شدن آن، مطالب گوناگونی در اینترنت بخصوص شبکه های اجتماعی درباره این بیماری منتشر شده است، که برخی از آنها باورهای غلطی است که باعث گمراهی مردم می شود. در ادامه به ذکر یکی از شایعات موجود پرداخته ایم. مصرف الکل در پیشگیری از کرونا مؤثر است! درپی شیوع گسترده ویروس کرونا در ...

شهروندان گوشت مورد نیاز خود را از مراکز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند

آلوده بودن را دارد. مدیرکل دامپزشکی استان کرمان گفت: از موارد دیگری که شهروندان باید رعایت کنند، پخت کامل گوشت است زیرا گوشت پس از کشتارگاه در حمل و نقل و جابجایی با دست انسان در ارتباط است؛ همچنین با توجه به وجود برخی بیماری های مشترک بین انسان و دام از جمله انگل بهتر است از مصرف گوشت به صورت خام یا نیم پز خودداری شود. وی یادآور شد: نکته دیگری که در ارتباط با مصرف گوشت باید ...

حفظ سلامت گوشت های بسته بندی در برابر ویروس کرونا

گیاه خوار یا گوشت خوار، کدام رژیم برای بدن سالم تر است؟

وب سایت مردمان: برای بسیاری از مردم سوال است که گوشت خوار بودن سالم تر است یا گیاه خوار بودن. در ادامه به بررسی هردو رژیم خواهیم پرداخت. فواید و مضرات گوشت گوشت یکی از پرمصرف ترین اقلام خوراکی در جهان و البته در ایران است. گوشت فواید بسیاری دارد و منبع غنی از پروتئین هست. جوانب مثبت و منفی برای خوردن گوشت وجود دارد؛ اما به طور کل مصرف گوشت برای بدن لازم است و زیاده روی در ...

اقدامات بهداشتی برای نگهداری از آجیل در خانه

(حدود 90 درجه سانتی گراد برای از بین رفتن ویروس کرونا کافی است) در فر قرار دهید و مطمئن باشید که آجیل عید شما از ویروس احتمالی کرونا پاک شده است. توجه داشته باشید که حرارت زیاد باعث سوختن آجیل ها می شود، بنابراین بیش از حد به آن ها حرارت ندهید. برای این کار کافی است آجیل ها را 30 ثانیه در دمای 90 درجه ماکروفر قرار دهید. استفاده از آجیل پس از ده روز؟ ویروس کرونا بیش از ...

مطالب سرهنگ محمدی از اطلاعات ناجا تکذیب شد

سرهنگ خسروی، رئیس مرکز اطلاع رسانی و ارتباطات نیروی انتظامی، مطالب منتشر شده در شبکه های مجازی با نام “سرهنگ محمدی از اطلاعات ناجا” را تکذیب کرد. سایت پلیس نوشت: اخیراً مطالبی نظیر فوت دختر 6 ساله در یکی از بیمارستان های تهران به علت مصرف ماءالشعیر یکی از برندها؛ نامه هایی با عناوین وزارت بهداشت و روسای دو بیمارستان کشور و تاکید بر اطلاع رسانی عدم مصرف اقلامی چون سوسیس و کالباس گوشت ...

برای مقابله با کرونا چه غذایی باید خورد؟

اساس آمارها نشان می دهد میزان ابتلا و مرگ بر اثر ویروس کرونا همچنان نموداری صعودی دارد. برای مقابله با کرونا داشتن برنامه غذایی مناسب بسیار مفید است. خوردن آش، سوپ و غذاهای پخته شده آبکی برای مقابله با این ویروس می تواند مفید باشد. آبگوشت و غذاهای از این دست هم برای پیشگیری از کرونا از سوی متخصصان پزشکی تجویز شده است. همچنین باید خوردن گوشت نپخته، مرغ محلی و فرآورده نشده و ...

آموزش آشپزی؛ از خورش چغرتمه و ترشی گورما تا نان شلکینه و آش بامادور + تصاویر

را درشت خرد کنید و به همراه یک پیاز نصف شده، سیر و چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد (در زمان پخت گوشت نمک اضافه نکنید، چون باعث میشود زمان بیشتری برای پخت صرف شود). مرحله دوم: داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. یک پیاز باقی مانده را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس اسفناج و تره ساطوری شده (ریز خرد شده) را اضافه کنید ...

طرز تهیه ی نان بربری خانگی؛ با خیال راحت میل کنید

مجله افق کوروش: این روز ها به خاطر شیوع بیماری کرونا خوردن مواد غذایی و خوراکی ها خیلی با احتیاط صورت می گیرد. یکی از راه های انتقال ویروس کرونا دست زدن به مواد غذایی آلوده است. از سوی دیگر نان یکی از مهم ترین اقلام غذایی سفره ایرانی برای صبحانه و ناهار و شام است. در این مطلب به شما می گوییم برای اطمینان از سلامت نان این روز ها چطور نان را مصرف کنید و البته طرز تهیه نان بربری خانگی داغ و خوشمزه ...

آموزش آشپزی؛ از کوکوی نخود و آش میوه تا گز لقمه ای و پخت نان بدون تنور+ تصاویر

رنده شده و چوب دارچین و مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا گوشت بپزد. وقتی گوشت نیم پز شد به آن رب گوجه فرنگی، بامیه و ادویه جات را اضافه کنید تا بپزند. بعد از کمی پختن این مواد، لیمو عمانی را با پوست قطعه قطعه کنید و به خورش اضافه کنید تا بپزد. خورش بامیه گوجه فرنگی را پوست بگیرید و تخم های داخلش را بیرون بیاورید و به تکه های کوچک تقسیم کنید. سپس در 5 دقیقه آخر پخت ...

مشخصات فرآورده های دامی سالم را بشناسید

بررسی قرار می گیرد. این روزها وسواس خرید گوشت قرمز و سایر فرآورده های دامی طیوری منجر شده تا سوالات بسیار زیادی مبنی بر اینکه آیا ویروس کرونا از گوشت هم منتقل می شود از رسانه های پرسیده شود. فرآورده های خام دامی در یک پروسه دامی از تولید،کشتار،بسته بندی تا توزیع در مراکز عرضه توسط دامپزشکان نظارت می شوند. نحوه ضد عفونی کردن گوشت قرمز از هر ویروسی علیرضا رفیعی پور ...

ارزش غذایی جگر سیاه

سالومه آرمین - کارشناس ارشد علوم تغذیه تحریریه زندگی آنلاین : امعا و احشا به اندام های درونی بدن انسان و حیوانات نشخوارکننده، به ویژه دستگاه گوارش گفته می شود و به طور کلی در نشخوارکنندگان شامل دل، جگر، قلوه، سیرابی و شیردان است. این موادغذایی در گروه گوشت قرار می گیرند. همان گونه که می دانید یکی از گروه های مواد غذایی، گروه گوشت و جانشین های آن است و مواد غذایی، مانند گوشت قرمز، مرغ ...

قزوین مهد غذاهای اشرافی دوره ی صفوی/ "قیمه نزاری" که با ورود قاشق "قیمه نثار" شد

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ علی اصغر یوسف گمرکچی در گفت وگو با صبح قزوین ؛ درباره ی غذاهای اصیل استان قزوین اظهار کرد: در گذشته استفاده از قاشق برای سرو غذا مرسوم نبود و مردم بیشتر از دست، برای خوردن غذا استفاده می کردند چنانچه در سریال عبیدزاکان می بینیم که زمانی که به او قاشق می دهند او طریقه ی استفاده از قاشق را نمی داند. وی افزود: هنگامی که استفاده از قاشق و چنگال مرسوم ...

امنیت بیشتر در مقابله با کرونا؛ با خواب منظم و رژیم غذایی سالم

کرونایی موثر است؛ گفت: به طور کلی پروتئین ها و مصرف فراوان مایعات باید به صورت روزانه استفاده شود و افراد تاجایی که ممکن است از مصرف غذا های رستوران ها پرهیز کنند. این متخصص تغذیه در پایان گفت: استفاده از تمام گروه های مواد غذایی اعم از میوه، سبزی، غلات، حبوبات، گوشت و لبنیات ضروری است البته پرهیز از مصرف میوه جات و سبزیجات خام را هم باید تا پایان ریشه کنی ویروس کرونا جدی گرفت. انتهای پیام/ ...

تغذیه سالم و مقابله با کرونا

پزشکی انجام می شود. متخصصان علوم تغذیه معتقدند در برنامه غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع باید رعایت شود. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد موردنیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در 6 گروه اصلی غذایی مانند نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغز دانه ها قرار دارند. مواد غذایی در هر گروه غذایی، دارای ...

طرز تهیه انواع نان در خانه

...> روغن مایع: 3 قاشق چایخوری نمک: 2 قاشق چایخوری شکر: 3 قاشق چایخوری آب گرم: 270 میلی لیتر طرز تهیه و دستور پخت: 1. لیوان آب با حرارت 40 درجه و شکر و مایه خمیر را مخلوط کرده و در یک ظرف در بسته قرار دهید و بگذارید تا 7-8 دقیقه بماند و مایه خمیر پف کرده و به عمل بیاید. 2. آرد، و نمک را مخلوط کرده و در ظرف مناسبی ریخته و وسط آن را کمی ...

آیا مصرف سیر از ابتلا به کرونا جلوگیری می کند؟

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه اجتماعی خبرگزاری آنا ، با شیوع ویروس کرونا و همه گیر شدن آن، مطالب گوناگونی در اینترنت بخصوص شبکه های اجتماعی درباره این بیماری منتشر شده است، که برخی از آنها باورهای غلطی است که باعث گمراهی مردم می شود. در ادامه به ذکر یکی از شایعات موجود پرداخته ایم. سیر می تواند از ابتلا به ویروس کرونا پیشگیری کند! سیر یک ماده غذایی ...

آیا هوای سرد یا گرم می تواند ویروس کرونا را نابود کند؟

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه اجتماعی خبرگزاری آنا ، با شیوع ویروس کرونا و همه گیر شدن آن، مطالب گوناگونی در اینترنت بخصوص شبکه های اجتماعی درباره این بیماری منتشر شده است، که برخی از آنها باورهای غلطی است که باعث گمراهی مردم می شود. در ادامه به ذکر یکی از شایعات موجود پرداخته ایم. هوای سرد یا گرم می تواند ویروس کرونا را نابود کند! این روزها مطالب ...

آجیل را در دمای بالای 70 درجه حرارت دهید

خصوص شیرینی های عید گفت: خوردن کشمش، خرما و توت در این ایام توصیه می شود اما با توجه به این که این اقلام در دمای بالای 70 درجه کیفیت خود را از دست می دهند، خانواده ها را به پخت شیرینی های خانگیکه این روزها به برکت فضای مجازی دستور پخت در دسترسی هم دارند، دعوت می کنیم. انتهای پیام/د.خ

شهروندان گوشت مورد نیاز خود را از مراکز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند

آلوده بودن را دارد. مدیرکل دامپزشکی استان کرمان گفت: از موارد دیگری که شهروندان باید رعایت کنند، پخت کامل گوشت است زیرا گوشت پس از کشتارگاه در حمل و نقل و جابجایی با دست انسان در ارتباط است؛ همچنین با توجه به وجود برخی بیماری های مشترک بین انسان و دام از جمله انگل بهتر است از مصرف گوشت به صورت خام یا نیم پز خودداری شود. وی یادآور شد: نکته دیگری که در ارتباط با مصرف گوشت باید ...

چند توصیه خوراکی برای داشتن خواب راحت

ز خواب بهتر است چای بابونه و بیدمشک خورده شود. * ماساژ درمانی، رعایت درجه دما و نور اتاق که خیلی سرد یا گرم نباشد یا روشن نباشد و حمام کردن برای رفع اختلالات خواب توصیه می شوند. * مصرف یک لیوان آب یا شیر قبل از خواب نیز برای داشتن خوابی راحت توصیه می شود. * مصرف عسل و خرما نیز موثر است. * دم کرده بادرنجبویه و آویشن نیز توصیه شده است. * از مصرف ...