نکات ضروری برای خرید بهداشتی "نان" در روزهای کرونایی/ در نانوایی و خانه چه کار کنیم؟ - خبرگزاری تسنیم
سایر منابع:
سایر خبرها
افزایش ساعات فعالیت نانوایی ها با هدف جلوگیری از تجمع/مردم مانند بازرس از رعایت بهداشت در نانوایی ها ...
انوایی ها ملزم به استفاده از روپوش، ماسک، دستکش و کلاه بهداشتی می باشد و حتما دستگاه کارتخوان را برای پرداخت هزینه، در اختیار مشتری قرار دهند. علیرضا عامری با ناکید براینکه تمامی تجهیزات نانوایی و سطوحی که نان روی آن قرار می گیرد باید به صورت روزانه و قبل از شروع کار ضدعفونی و گندزدایی شود، گفت: مشتریان نیز باید در صف دریافت نان، از یکدیگر فاصله مناسب داشته باشند و به هیچ وجه به نان د ...
چرا این روزها نباید سالاد الویه بخوریم؟
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره مصرف نکردن مواد غذا های سرد در روز های کرونایی مانند سالاد اولویه گفت: وقتی که ما غذای سرد مصرف می کنیم مانند نان، کیک، شیرینی که در بیرون از منزل پخته می شوند بهترین کار گرم کردن مجدد آنهاست. او افزود: با توجه به ویروس کرونا اگر یک ماده غذایی در دمای 100 درجه و به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار ...
کروناویروس و ضرورت نظارت جدی برنانوایی ها
نان به داخل نانوایی می رفتند واین روزها حریم های استاندارد بیشتر رعایت می شود. تقویت نظارت مراکز بهداشتی بر عرضه نان ضروری است مصطفی بهادری شهروند خرم آبادی که با ماسک و دستکش در صف چند نفره نانوایی ایستاده است در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری شبستان ، گفت: نظارت ویژه بهداشت برای تقویت بهداشت در مراکز خرید و نانوایی ها باید مورد توجه قرار گیرد. وی با اشاره به اینکه ...
7 ترکیب خطرناک برای ضدعفونی کردن
پوست آن را جدا کنید. در مورد خرید گوشت و مرغ پلاستیک آن را بیرون از منزل بگذارید، گوشت و مرغ را داخل یک قفسه جداگانه در فریزر به مدت 72 ساعت قرار دهید، قبل از پخت و پز آنها را بشویید، در رابطه با خرید نان، نان را با دستکش بردارید و روی پارچه ای که ضدعفونی کردید بگذارید و هنگام استفاده، نان را گرم کنید. در نانوایی تمام نکات بهداشتی رعایت شود، از برس نانوایی استفاده نشود. منبع: ایرنا ...
چند توصیه کرونایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
تمایل به آب پز کردن، حتما به مدت کافی در معرض گرما قرار دهید تا کاملا پخته شود. تخم مرغ نیمرو جای نگرانی ندارد، چون گرمای کافی می بیند. *نان صنعتی مصرف کنید این متخصص صنایع غذایی احتمال آلودگی نان های کاملا صنعتی را نیز نزدیک به صفر اعلام و تصریح کرد: نان های کاملا صنعتی که همگی بسته بندی شده هستند، آلوده نیستند. *نان سنتی را گرم کنید مرتضویان استفاده از ...
طرز تهیه ی نان شیرمال؛ عصرانه ای دلچسب
آماده را درون سینی فر قرار داده و 20 دقیقه به خمیر ها استراحت می دهیم (برای پوک شدن نان شیرمال این استراحت لازم است). 10. پس از استراحت سینی را درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده ایم و گرم شده است به مدت 15 دقیقه قرار میدهیم. 11. در پایان پخت میتوانید گریل بالا را 2 دقیقه روشن کنید تا روی نان ها طلایی شود، نان ها را پس از خنک شدن سرو کنید. ...
لذت تجربه غذاهای محلی بوشهر در ایام قرنطینه/ کدام غذاهای محلی بوشهری به ثبت ملی رسیده اند؟
کاملاً صاف و یک دست شده و به دست نچسبد، اگر هوا سرد باشد حتماً باید خمیر را در جای گرم بگذارید تا عمل بیاید اگر هم هوا گرم باشد می توانید در آشپزخانه روی کابینت یا گوشه ای بگذارید و روی آن را با یک پارچه ضخیم بپوشانید و به مدت یک ساعت صبر کنید تا خمیر آماده شود. خمیر را به میزان 200 گرم گلوله (چونه) میکنید، حتماً باید وزن خمیر زیاد باشد چرا که اگر سبک باشد، ممکن است نان گرده شما خشک شود ...
آشنایی با فواید سبزیجات و میوه های رنگی در مقابله با کرونا
بیرون از منزل پخته می شوند بهترین کار گرم کردن مجدد آنهاست. نرگس جوزدانی افزود: با توجه به ویروس کرونا اگر یک ماده غذایی در دمای 100 درجه و به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار بگیرد حتماً آلودگی آن از بین خواهد رفت. همچنین هر چه دما پایین تر باشد مقدار زمان بیشتری نیاز است تا ویروس کرونا از بین رود. وی تصریح کرد: وقتی ما هر غذایی را روی حرارت قرار می دهیم مانند نان یا هر غذایی دیگر ...
این مواد غذایی را نباید 2 بار گرم کنید
با گرم کردن دوباره غذا، درصدی از مواد مغذی موجود در آن از بین می رود و در بعضی موارد، مضراتی هم برای بدن در پی خواهد داشت.باید دانست همه مواد غذایی به حرارت دهی مجدد و دوباره گرم کردن به خوبی پاسخ نمی دهند. به گزارش اینتیتر به نقل از روزنامه خراسان، از جمله این غذاها می توان به موارد زیر اشاره کرد: اگر برنج پخته شده در دمای اتاق قرار داده شود، اسپورها می تواند در آن چند برابر شود و سم ...
چرا نباید در روزهای کرونایی غذاهای کبابی و بخارپز بخوریم؟
گوشت به بدن خیلی کمتر می شود و احتمال انتقال بسیاری از بیماری ها از دام به انسان کمتر خواهد شد. جوزدانی تصریح کرد: وقتی گوشت را خام را تهیه می کنیم باید حتما دستانمان را قبل و بعد از برش دادن آن بشوییم و به یاد داشته باشیم که برای انجام این کار باید از تخته و چاقوی جداگانه استفاده کنیم. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: قبل و بعد از برش گوش افراد باید حتما دستان خود را ...
پخت نان خامه ای در خانه
چایخوری خامه قنادی :300 گرم #گام دوم :طرز تهیه شیرینی پرطرفدار نان خامه ای کره ، شکر و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت کم مدام هم میزنیم تا کره و شکر ذوب شوند و آب بجوشد. وقتی آب به نقطه جوش رسید و چند جوش ریز زد تمام آرد را به یکباره اضافه کنید و خوب و تند تند هم بزنید. تا خمیرش مثل حلوا در ظرف جمع شود. بعد از چند ثانیه از روی حرارت بردارید و در ...
در قرنطینه خانگی چند بار و چه موقع باید دست بشوییم؟
... دستها و پاها را خشک نموده و وارد فضای تمیز خانه شود. ترجیحا از دستمال کاغذی یا حوله یکبار مصرف استفاده نمایید. مسئول ایمنی خانه، سبد خرید جهت شستشو و ضد عفونی وسایل خریداری شده را به آشپزخانه منتقل نماید و خریدهای بسته بندی شده را با آب و صابون مایع یا مایع ظرفشویی به مدت 20 ثانیه می شوید. روکشهای بسته بندی نایلونی در سطل زباله درب دار انداخته شود. در مورد نان، نان تهیه ...
طرز تهیه نان خانگی پایه
حتماً بسیاری از شما دوست دارید گاهی شیرینی یا حتی نان های خانگی دستپخت خودتان را میل کنید؛ از طرف دیگر این روزها شیوع ویروس کرونا باعث مشکلات زیادی برای مردم شده است و ناگزیر این روزها مردم در قرنطینه خانگی به سر برده و خرید مایحتاج روزانه کاری سخت شده است. در این روزها شاید گاهی بدنباشد به جای خروج از خانه برای خرید نان، آستین ها را بالا زده و خودتان دست به کار پخت نان شوید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه پایه نان خانگی را به همراه شما مرور کنیم. مواد استفاد ...
7 باور غلط درباره انواع نان که تا امروز فکر می کردیم درست است!
نان تازه ترکیبی از آرد و آب است. از طرفی نان خشک به دلیل کم حجم بودن به میزان بیشتری خورده می شود. موضوع دیگر آن که مغزها و دانه هایی چون تخمه آفتابگردان، کنجد و شاهدانه که روی نان های خشک مغزدار قرار گرفته، بسیار پرروغن هستند و کالری هر گرم آن ها با کالری روغن معمولی و حیوانی برابری می کند و چند برابر نان های معمولی چاق کننده اند. در مورد نان سوخاری هم، این فرآورده حاوی ترکیباتی چون ...
پروتکل نگهداری معتادان در شرایط کرونایی تدوین می شود
تاب تصاویر تجمع تعداد قابل توجهی از معتادان در میدان شوش تهران و مراوده آنان بدون رعایت هیچ یک از نکات ایمنی، محدوده میدان شوش ضدعفونی شد. همچنین تصایر دیگری از پاکسازی اطراف میدان شوش، قیام و مولوی تهران و انتقال کارتن خواب ها به گرم خانه توسط شهرداری حکایت می کند. در عین حال انوشیروان محسنی بندپی استاندار تهران روز گذشته(شنبه) در حاشیه شورای اضطراری مبارزه با مواد مخدر ا ...
چگونه خرید کنیم که خانواده خود را از کرونا در امان نگه داریم؟
شفقنا- رعایت نکات بهداشتی در هنگام خرید روزانه به عنوان یکی از راه های پیشگیری و کنترل ویروس کرونا است وچگونگی رعایت این نکات بهداشتی هنگام خرید به یکی از دغدغه های جدید مردم تبدیل شده است. مهر نوشت: این روزها که کرونا مهمان ناخوانده شهرهایمان شده و زندگی همه افراد جامعه را تحت الشعاع قرار داده است همه مردم در تلاش هستند تا با رعایت نکاتی که مسئولان و متخصصان مربوطه بیان می کنند از شر ...
کرونا را همراه با خرید به خانه نبریم/ لزوم توجه به قواعد بهداشتی
خبرگزاری مهر - گروه استان ها: این روزها که کرونا مهمان ناخوانده شهرهایمان شده و زندگی همه افراد جامعه را تحت الشعاع قرار داده است همه مردم در تلاش هستند تا با رعایت نکاتی که مسئولان و متخصصان مربوطه بیان می کنند از شر این ویروس در امان بمانند. یکی از موضوعاتی که جز لاینفک زندگی مردم محسوب می شود خرید مایحتاجی است که نمی توان از آنها صرف نظر کرد. با گسترش بیماری ناشی از شیوع ...
دختر وزنه برداری ایران که لباس پرستاری پوشید
و وارد گود شد. بسامی با توجه به تخصص و تجربه ای که در حوزه پرستاری دارد، آستین ها را بالا زد و به صف کادر درمانی مبارزه با کرونا پیوست. او کارشناس پرستاری است و در بیمارستان های مختلف کشور نیز فعالیت کرده، ولی به دلیل شرایط ورزش قهرمانی و حضور مستمر در تیم ملی، مدت هاست مجبور شده با رشته تحصیلی و اشتغالش فاصله بگیرد، اما کرونا، باعث شد که او مجدد به مراقبت و پرستاری از بیماران بپردازد ...
نان خانگی در روزهای کرونایی به سفره های ایرانی برگشت
کرونا از دریافت اسکناس معذوریم. لطفا از کارتخوان استفاده کنید. از سویی یکی از ترس های نخستین استفاده از مواد غذایی در روزهای کرونازده، ترس از نانی بود که در نانوایی ها عرضه می شد: آیا به ویروس آلوده هست یا نه؟ رییس انجمن تغذیه ایران همان روزها عنوان کرد که نان های سنتی که در نانوایی های سنتی تهیه و عرضه می شود، در صورت عدم رعایت نکات بهداشتی می تواند عامل انتقال بیماری باشد ...
ادویه های تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
گرما قرار دهید تا کاملا پخته شود. تخم مرغ نیمرو جای نگرانی ندارد، چون گرمای کافی می بیند. *نان صنعتی مصرف کنید این متخصص صنایع غذایی احتمال آلودگی نان های کاملا صنعتی را نیز نزدیک به صفر اعلام و تصریح کرد: نان های کاملا صنعتی که همگی بسته بندی شده هستند، آلوده نیستند. *نان سنتی را گرم کنید مرتضویان استفاده از نان سنتی را در صورت گرما دادن کافی و پیش از ...
آیا حمام آب گرم باعث از بین رفتن ویروس کرونا می شود؟
به گزارش راهبرد معاصر؛ همچنین این دمای آب برای استحمام بیش از حد زیاد است، استحمام در این دما به مدت طولانی برای بدن مضر است و ممکن است سبب ایجاد مشکلاتی از قبیل سرگیجه، تپش قلب، ضعف، مشکلات پوستی و در مواردی بیهوشی فرد شود. با این وجود استحمام عادی و منظم می تواند خطر بیماری را کاهش دهد. متخصصان عفونی در خصوص نحوه استفاده افراد مبتلا و یا مشکوک به کرونا از حمام، معتقدند با ...
ادویه هایی که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
بندی شده هستند، آلوده نیستند. *نان سنتی را گرم کنید مرتضویان استفاده از نان سنتی را در صورت گرما دادن کافی و پیش از استفاده، بدون مشکل خواند و افزود: در این قبیل نان ها بعد از فرآیند پخت، احتمال آلودگی از طریق محیط پخت و عرضه وجود دارد. وی انتقال آلودگی را از فرآورده های غیرصنعتی محتمل دانست و گفت: در این دوران مردم بر خرید و مصرف آبمیوه های باز، لبنیات غیر ...
گرماس، غذای دامداران مازنی ها با قدمت تاریخ
...: برنج را بشویید و آن را به مدت یک ساعت در آب بخیسانید. سبزی را شسته و کدو را پوست کنده و خرد کنید. سبزی و کدوی خرد شده همراه با نمک و آب را به برنج اضافه کرده روی اجاق بگذارید. آن هنگام که آب برنج، خشک و هم زمان کدو و سبزی پخته شد برنج آماده است. برنج را در ظرفی بریزید و شیر پخته شده و گرم را به برنج اضافه کنید و به آرامی آن ها را هم بزنید ...
به بهانه، 16 اکتبر روز جهانی غذا؛ آداب غذا خوردن در دین اسلام
، غذا خوردن از آن قسمت از سفره که مقابل ماست، نگاه نکردن به صورت دیگران هنگام غذا خوردن، شستن دست ها و خشک کردن با دستمال، دعا کردن پس از غذا، نخوابیدن بلافاصله پس از خوردن غذا، غسل نکردن با آب سرد پس از خوردن ماهی، خلال یا مسواک زدن پس از غذا، خوردن چند خرما یا مقداری عسل (یا چیز گرم) پس از خوردن ماهی قبل از خواب، شستن گوشت قبل از پختن، شستن میوه با آب از جمله دیگر آداب خوردن بوده و همچنین آشامیدن به سه نفس و مکیدن آن و سر نکشیدن یکجا، نیاشامیدن آب در بین غذا و آشامیدن آب به صورت ولرم نیز از جمله آداب خوردن و آشامیدن در دین اسلام است. ...
طرز تهیه ی نان بربری خانگی؛ با خیال راحت میل کنید
پیشگیری از ابتلا به بیماری کرونا کووید 19 پزشکان یک توصیه مهم دارند. نان را با رعایت کامل مسائل بهداشتی از سوی نانوا و خودتان به خانه بیاورید. بهتر است از خانه یک پارچه تمیز یا یک کیسه پلاستیک یا پارچه ای با خودتان ببرید. نان را بعد از آوردن به خانه با دست تمیز و شسته شده تقسیم بندی و بسته بندی کنید و اجازه دهید در فریزر یخ بزند. چون فریز کردن ویروس کرونا را از بین نمی برد پس برای استفاده از نان حتما آن را در فر، روی حرارت گاز، در مایکروفر و یا در یک ماهیتابه روی گاز گرم کنید. گرمی نان باید به حدی باشد که دست تان را بسوزاند. ...