طرز تهیه پوره کلم بروکلی برای کودک با طعمی دلنشین

20 سوپ نمره 20 برای کدبانو های آرتیست / آشپزی ماه رمضان

گل کلم و 200 گرم کلم بروکلی را هم به همراه نمک و فلفل به آن بیفزایید. سوپ را با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن به صورت پوره ای سبز رنگ درآورید. روی سوپ را برای سرو با کمی خامه زده شده و فلفل سیاه تزیین کنید. 18 سوپ ایتالیایی با کوفته قلقلی در یک قابلمه مناسب این مواد را بریزید: 3 عدد گوجه فرنگی خرد شده،1 پیمانه آب گوشت، 2 حبه سیر له شده، 1 عدد پیاز ریز خرد شده، 1 عدد هویج ورقه شده ...

طرز تهیه بلال آب پز به 2 روش

...> مواد لازم برای تهیه سس کره ای خامه 3 قاشق غذاخوری کره 20 گرم سیر له شده 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری آبلیموی تازه 1-2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1-2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم دستور تهیه: کره را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود. همین که کره در ...

طرز تهیه لواشک خرمالو خوشمزه

تهیه آن را به دو روش شرح خواهیم داد. طرز تهیه لواشک خرمالو خوشمزه و متفاوت مواد لازم خرمالوی رسیده 1 کیلوگرم آب 1 فنجان کوچک دستور تهیه ابتدا خرمالو ها را بشویید. خرمالو ها را در قابلمه ای بریزید، یک فنجان آب به آن اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید خرمالو ها بر روی حرارت ملایم پخته و نرم شوند. سپس ...

ماسکهایی برای پاکسازی و روشنی پوست

خواهید که سرها را به سمت تان بچرخاند (توجه همه را جلب کند)، این دستورالعمل های موثر ماسک صورت موز که در زیر توضیح داده شده را دنبال کنید. ماسک صورت موز پایه (اصلی) موزها یک نیروگاه حاوی مواد مغذی و ویتامین های مختلف مانند ویتامین E ،B1 ،B2 ،C و کاروتن هستند. برای استفاده از این ماسک صورت کافی است فقط یک موز را له کنید و آن را مستقیما روی پوست تان قرار دهید. بگذارید 15 دقیقه ...

بوی خوش آش..../ خوشمزه های وسوسه انگیز همدان

ثمر برسانند که خیلی ها کنجکاوند مزه آن را امتحان کنند. برای پخت این آش عدس و بلغور را باید چند ساعت در آب خیسانند بعد هردو را با هم مخلوط کرده و در یک قابلمۀ نسبتاً بزرگ می پزند. گوشتی را که شسته و به تکه های درشت تقسیم کرده اند در پیاز رنده شده تفت می دهند تا نیم سرخ شود. سپس متناسب با مقدار آش به آن چند لیوان آب اضافه می کنند و می گذارند گوشت به آرامی پخته شود. بعد از پخت گوشت و کم شدن آب ...

طرز تهیه ساندویچ مغز لذیذ و خوش طعم

... ابتدا مغز را درون مقداری آب سرد قرار دهید. سپس پوست، رگ و ریشه ی آن را کاملا تمیز کنید و بشویید. پس از تمیز کردن مغز، آن را همراه با یک لیوان آب، پیازی که از وسط نصف شده، جعفری خرد شده و نمک و فلفل درون قابلمه بریزید و بر روی حرارت بگذارید تا بجوشد. از هنگامی که آب به جوش آید حدود 20 دقیقه بعد مغز پخته می شود. پس از پخته شدن مغز آب درون قابلمه را توسط صافی جدا کرده و کمی صبر ...

طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز (با گوشت و بدون گوشت)

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خوراک لوبیا یک غذای خوشمزه و آبدار در روز های سرد زمستانی است. این غذا بسیار سالم و یک منبع خوب از پروتئین است. خوراک لوبیا را می توانید در وعده های اصلی شام و ناهار و یا به عنوان یک میان وعده سرو کنید. خوراک لوبیا را هم با لوبیا قرمز و هم لوبیا چیتی درست می کنند. در این مقاله طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز بدون گوشت و خوراک لوبیا قرمز با گوشت را خواهید ...

طرز تهیه پاستا ریگاتونی + خمیر ریگاتونی

.... سینی را به مدت 20 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا خمیر پخته شود. ریگاتونی های شما آماده طبخ هستند... اگر شما نیز تجربه ای از درست کردن پاستا ریگاتونی دارید یا طرز تهیه متفاوتی برای تهیه آن می شناسید، تجربیات خود را با ما در میان بگذارید. می توانید نظرات و سوالات خود را از طریق بخش "ارسال نظر" در انتهای همین صفحه برای ما ارسال نمایید تا به سوالاتتان پاسخ داده و تجربیاتتان را با دیگران به اشتراک بگذاریم. منبع: ستاره انتهای پیام/ ...

درمان تب و لرز در بزرگسالان

مناسب برای کاهش تب است. این گیاه به صورت آنتی بیوتیک نیز موجود است. خاصیت ترمیم کنندگی این گیاه به کاهش دمای بدن به سرعت کمک می کند. برای این کار از روش های زیر استفاده کنید: بیست برگ ریحان را همراه با یک قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده در یک فنجان آب بریزید و بجوشانید تا نصف شود. مقداری عسل به آن بیفزایید و این محلول را به مدت سه روز، روزی دو یا سه بار بخورید. یک قاشق چایخوری ریحان را با یک ...

طرز تهیه کمپوت موز با 3 طعم خوشمزه و متفاوت

...> آب پرتقال 1.5 فنجان آبلیموی تازه 1/4 فنجان شیره انگور 1/4 فنجان شکر قهو ای 2 قاشق غذاخوری موز بزرگ 2 عدد دستور تهیه: آب پرتقال و آبلیمو را در قابلمه ای که بهتر است از جنس استیل باشد ریخته، روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید مخلوط به مدت 15 دقیقه بجوشد. سپس حرارت را متوسط کرده و شیره انگور و شکر قهوه ای را به آن اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید ...

میوه ای با قدرت 10 هزار بار بیشتر از شیمی درمانی

از دست نمی دهید و همیشه در یخچال خود چند عدد لیموترش خواهید داشت. بسیاری از ما از لیموترش به عنوان چاشنی غذاها و سالادها استفاده می کنیم و از خواص درمانی آن اطلاع زیادی نداریم. در این نوشتار به برخی خواص این میوه دوست داشتنی اشاره می کنیم. سلامت ناخن ها اگر ناخن های خشک و شکننده ای دارید، در ظرفی آب لیموترش را با روغن زیتون مخلوط کنید و سرانگشتان تان را در آن قرار ...

خوردن خیار در بارداری، فایده دارد یا ضرر؟

کمی روغن زیتون، نمک و آب لیمو تازه فوق العاده است. سوپ با سبزیجات تازه مقداری خیار خرد شده، پیاز قرمز، یک حبه سیر، کمی شوید و مقداری خامه را در مخلوط کن بریزید. مقداری روغن زیتون بیفزایید و مخلوط کن را روشن کنید. وقتی پوره آماده شد آن را به مدت 1 تا 2 ساعت در فریزر قرار دهید. این غذا برای روزهای بلند و گرم تابستان عالی است. مقداری سس تزاتزیکی درست کنید در ...

طرز تهیه کمپوت نارنگی به روشی ساده و راحت

. نوش جان ... نکته: سعی کمپوت خوش عطر نارنگی را با نارنگی های کوچک و بدون هسته درست کرده و آن ها را برش نزنید؛ نارنگی ها را به صورت درسته مورد استفاده قرار دهید تا حالت مجلسی تری داشته باشد. همچنین توجه داشته باشید که این کمپوت را می توانید به مدت 3-2 روز در شیشه های دردار و در یخچال نگهداری کنید. ارزش غذایی کمپوت نارنگی انرژی 61 کیلوکالری کربوهیدرات 16. ...

آموزش آشپزی؛ از آبگوشت دوگوله تا ترشی بیلهر و مربای زردک

آماده شده ایی است که مخلوطی از دوغ - گندم پرک شده (بلغور) - گوجه - برگ چغندر - نمک و برخی سبزیجات که معمولا در فصل تابستان تهیه می شود و به این صورت تهیه می شود که در مواد فوق را با هم مخلوط کرده و می پزند بعد از پخته شدن ماده ایی به غلظت خمیر تهیه می شود که آن را به صورت تکه هایی کوچک در می آورند و در مجاورت هوا و آفتاب خشک می کنند و نگهداری می کنند. طرز تهیه: ابتدا نخود و ...

خواص و طرز تهیه معجون سیر و عسل برای لاغری

خواهد داشت. از سوی دیگر، عسل به شما این انرژی اضافی را بدون هیچگونه عوارض جانبی ارائه می دهد. طرز تهیه معجون سیر و عسل طبیعی مواد لازم: 12 حبه سیر یک لیوان عسل (335 گرم) یک ظرف شیشه ای دردار طرز تهیه: سیرها را خرد کرده و یا آن ها را له کنید. عسل را به ظرف شیشه ای اضافه کنید. حال آن را با سیر مخلوط کنید. درب ظرف را ...

سالادی خوشمزه از تن ماهی

فرنگی است. فرانسوی ها و ایتالیایی ها به سالاد تن ماهی با انواع مخلفات علاقه زیادی دارند و معمولا در وعده های مختلف آن را سرو می کنند. طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی و نکات مهم خوشمزه شدن سالاد تن ماهی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر تن ماهی: 1 عدد (اگر مقدار ماهی را بیشتر می پسندید از یک تن ماهی بزرگ یا دو تن ماهی متوسط استفاده کنید) سیب زمینی متوسط ...

طرز تهیه حلیم خانگی؛ خوشمزه و کشدار

نیز از صافی عبور دهید تا پیاز آن جدا شود و کنار بگذارید. پس از خنک شدن گوشت، آن را با گوشت کوب بکوبید تا له شود. سپس گندم پخته را کم کم به گوشت اضافه کنید و به کوبیدن گوشت و گندم با هم ادامه دهید تا کاملا یکدست و کشدار شوند. در حین کوبیدن گوشت و گندم، آب گوشت را کم کم اضافه کنید تا مواد بهتر مخلوط شوند و به غلظت مناسب برسند. حلیم را پس از آماده شدن در ظرف مناسب ...

طرز تهیه سوپ مینسترون به سبک سرآشپزهای ایتالیایی

طرز تهیه ترشی بیلهر؛ یک ترشی بسیار خوشمزه و مقوی

بیلهر را پس از پاک کردن به مدت 5-4 دقیقه در آب سرد خیس کنید تا خاک و گل موجود در یبن لایه های آن در آب ته نشین شود. سپس گیاه را به آرامی از آب خارج کنید و مراقب باشید لایه های آن باز نشود، سپس در صافی قرار داده و آبکشی کنید. پس از خارج شدن آب اضافی گیاه بیلهر، آن ها را به صورت منظم در قابلمه ای بچینید و روی آن سرکه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا گیاه بیلهر کمی ...

طرز تهیه خوراک زبان گاو مجلسی با سس سفید و قرمز

ما همراه باشید. برای دسترسی سریع به دستور مورد نظر خود، از فهرست موضوعی زیر کمک بگیرید. مواد لازم زبان گاو 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر 4 حبه برگ بو 2 عدد چوب دارچین 1 تکه متوسط نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم دستور تهیه در یک قابلمه نسبتا بزرگ حدود 7-6 لیوان آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. زبان را تمیز بشویید ...

طرز تهیه پاستا پنه با سس پستو خوش طعم و لذیذ

دهید تا میگو پخته و نرم شود، سپس آن را به سس پستو اضافه کرده و با پاستا پنه مخلوط کنید. 3. اضافه کردن گوشت مرغ در صورت تمایل می توانید 200 گرم گوشت مرغ را به صورت مکعب های کوچک برش بزنید، یکی دو قاشق غذاخوری روغن زیتون در تابه ای داغ کرده و سپس قطعات مرغ را به مدت 6 الی 7 دقیقه یا تا زمانی که نرم و پخته شوند در روغن تفت دهید. قطعات مرغ را پس از نرم شدن با سس پستو و پاستا مخلوط ...

آموزش آشپزی؛ از یارما شورباسی تا لوزانک و کوشری

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر سفری به سمت ارومیه داشتید در کنار دیدار از جا های دیدنی ارومیه حتما از غذا های محلی ارومیه میل بفرمایید و لذت ببرید. در این مطلب می خواهیم به چند مورد از غذا های محلی ارومیه اشاره ای کنیم. گوزلمه غذای محلی ارومیه + طرز تهیه مواد لازم: نمک به میزان لازم سیر له شده 4-5 حبه کره یا روغن محلی ...

آموزش ساده طرز تهیه دمپخت گوجه یک غذای ایرانی لذیذ و راحت

طرز تهیه و اماده سازی خورشت گوشت و زرشک بی نهایت خوش طعم و متفاوت

طرز تهیه نیمرو بدون روغن

...> سرکه سفید یا سرکه سیب 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم دستور تهیه: یک قابلمه کوچک و گود را تا نیمه آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. مقداری نمک، فلفل و دو قاشق سرکه سفید یا سرکه سیب به آب در حال جوش اضافه کنید. تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید، طوریکه سفیده و زرده آن مخلوط نشوند. با قاشق آب جوش را ...

ماسک نوعی قارچ به جای بوتاکس

غذاخوری کفیر 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری عسل طرز تهیه و طریقه استفاده: ابتدا همه مواد را درون یک ظرف به خوبی مخلوط کنید و هم بزنید تا ترکیبی یکدست حاصل شود و سپش ماسک به دست آمده را روی صورتتان اعمال کنید و بعد از 15 تا 20 دقیقه به آرامی شستشو دهید. 6. ماسک برای پوست آکنه دار مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری قارچ کفیر طرز تهیه و طریقه استفاده: فقط کافی است کفیر را به خوبی له کنید و ماسک به دست آمده را شب قبل از خواب، روی پوست صورتتان اعمال کنید و صبح با آب ولرم شستشو دهید. منبع : نمناک ...

بهترین طرز تهیه سالاد الویه + فواید سالاد الویه

هم آب پز کنید. مرغ را بعد از پختن ریش ریش کنید. سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را با رنده ریز رنده کنید. خیارشور و هویج پخته را هم خیلی ریز خرد کنید. دو حبه سیر را با رنده ریز رنده کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. وقتی مواد سالاد اولیه کمی سرد شدند: سس مایونز، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید در این صورت موارد سس کمتری به خودشان می گیرند. می توانید برای سس الویه نیمی سس ...

طرز تهیه بامیه خانگی آسان برای ماه رمضان

سه صفر یک لیوان سرخالی (بهتر است از لیوان های دسته دار فرانسوی استفاده کنید) آب یک لیوان کره نرم شده در دمای محیط 20 گرم عسل یا شربت بار یک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق مرباخوری ابتدا آب و کره و عسل را درون یک قابلمه نچسب (ترجیحا تفلون) بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حباب های ریز روی سطح آن پدیدار شود. سپس آرد را به یکباره به مواد اضافه ...

طرز تهیه سس انبه مخصوص فلافل + نکات کلیدی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، انبه میوه ای خوشمزه، بسیار مقوی و دارای خواص بی نظیری است که در تهیه سالاد، یخمک، بستنی، میلک شیک، آب میوه، انواع مربا، ترشی انبه و سس انبه کاربرد دارد. سس انبه یکی از سس های پرطرفدار است که با ساندویچ های گرمی مانند فلافل خوشمزه، همبرگر و سوسیس؛ همچنین پیتزا مخلوط، اسنک و... استفاده می شود. این سس خوشمزه را می توان به راحتی در منزل تهیه کرد و به عنوان ...