طرز تهیه دسر شارلوت سلطنتی با 2 دستورپخت - باشگاه خبرنگاران
سایر خبرها
طرز تهیه انواع آش دوغ
بگذارید بپزد. در این مرحله، دوغ را در یک قابلمه ریخته و تخم مرغ به آن اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید. وقتی دوغ شروع به جوشیدن کرد، مواد پخته شده خود را که شامل بلغور، نخود، برنج و سبزی است به دوغ اضافه کرده و به مدت 40 دقیقه بگذارید تا جا بیفتد. در انتها، آش را از روی حرارت برداشته و با مقداری نعنا و پیاز داغ تزیین کنید. این آش خوش طعم را برای یکبار ...
طرز تهیه و آموزش نان رول صبحانه و عصرانه
غذاخوری خمیرمایه دو قاشق غذاخوری لبریز، شیر خشک دو قاشق چایخوری نمک (تا اینجا همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و خمیر استارتر را به آن اضافه کنید و هم بزنید.) بعد از آن یک عدد تخم مرغ، یک پیمانه شیر و یک چهارم پیمانه (معادل 50 گرم) کره را به مواد بالا بیفزایید و خوب مخلوط کنید. سپس خمیر بدست آمده را به مدت 40 دقیقه تا یک ساعت می گذاریم تا استراحت کند، سپس شبیه عکس آن را ...
آموزش تهیه نان شیرمال بادامی با مواد میانی
خوری آرد: 500 گرم شکر: 50 گرم نمک: 1 قاشق چای خوری مخمر فوری: 10 گرم تخم مرغ زده شده: 1 عدد مواد لازم میانی: خمیر مارسپیان: 200 گرم کره نرم شده: 50 گرم شکر: 2 قاشق سوپ خوری دارچین (به دلخواه): 1 قاشق سوپ خوری پودر بادام آسیاب شده: 50 گرم تخم مرغ (سفیده): 2 عدد تخم مرغ (زرده): 1 عدد خامه صبحانه: 1 قاشق چای خوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق چای خوری پرک بادام: به مقدار لازم ...
کیک مارشمالو، بدون نیاز به فر+عکس
مواد لازم: کره: 100 گرم بیسکویت ساده: 250 گرم آب آناناس: نصف پیمانه پودر ژله با طعم لیمو: دو بسته شیرعسل: یک پیمانه آناناس خرد شده: یک پیمانه خامه ی زده شده: دو پیمانه مارشمالو برای داخل کیک: 300 گرم مارشمالو برای تزیین کیک: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا کره را با بیسکویت پودر شده، خوب مخلوط می کنیم. کف قالب مورد نظر ...
طرز تهیه سوپ جو سفید؛ سریع و لطیف!
فقط کافیه که آب سبزیجات یا آب مرغ رو داخل یه قابلمه بریزین و بعد پیاز داغ و جو پرک رو هم اضافه کنین. به جای آب سبزیجات یا مرغ میتونین از قرص های طعم دهنده شون استفاده کنین فقط دقت کنین تا قرص هارو کم کم اضافه کرده و با آب مخلوط کنین و مزه کنین تا سوپتون پرنمک نشه چون قرص ها معمولا خوش نمک هستن. 2. حالا اجازه بدین تا مخلوط به جوش بیاد و بعد برای 10 دقیقه روی حرارت ملایم بذارینش تا جو ...
پای مرغ
مدت زمان آماده سازی: 45 دقیقه مدت زمان پخت: 45 دقیقه کالری هر پرس: 500 مواد لازم: برای خمیر: آرد 450گرم کره سرد 200گرم شیر 100 میلی لیتر یا خامه یا خامه ترش که من خامه ترش استفاده کردم. پنیر پارمسان 2ق غ تخم مرغ 1عدد نمک کمی برای مواد داخلی: 1- سینه مرغ یک عدد. 2 ...
طرز تهیه فالوده یزدی خانگی با نشاسته
...> سپس حرارت را کم کنید و مرتب هم بزنید تا شکر در آب حل شود. اجازه دهید تا شربت به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد و غلیظ شود، سپس گلاب را به آن اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. شربت را کنار بگذارید و اجازه دهید کاملا خنک شود، سپس به ادامه کار بپردازید. مواد لازم برای تهیه فالوده یزدی نشاسته گل 1 پیمانه آب سرد 4 پیمانه گلاب 1 قاشق غذاخوری تخم شربتی ...
طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه، ساده و جدید
برای بدن فراهم می کنند. همچنین غذا های پروتئینی مثل گوشت بدون چربی، گوشت مرغ بدون پوست، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و فرآورده های لبنی از دیگر مواد غذایی هستند که باید در ماه مبارک رمضان مصرف شوند. ما در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه، ساده و جدید آشنا سازیم. 1. افطاری خوشمزه با سیب زمینی مواد لازم گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز کوچک 1 عدد سیب ...
طرز تهیه انواع آبگوشت قرمه
...> روی آن را آب جوش بریزید و در قابلمه را بگذارید تا غذا به آرامی و کاملا بپزد. زمانی که لوبیا و گوشت ها نرم شدند سیب زمینی های پوست گرفته و خرد شده و پودر لیموعمانی و نمک را اضافه کنید. بعد از پختن مواد و بعد از جوش آخر تخم مرغ را جداگانه بکشنید و هم بزنید و با غذا مخلوط کنید و هم بزنید و زمانی که از گخته شدن تخم مرغ ها مطمئن شدید آن را خاموش کنید. آبگوشت قرمه سبزی را می توانید داخل زودپز ...
طرز تهیه کوفته مرغ پنیری
مرغ چرخ شده 500 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 1/3 پیمانه پنیر پارمیسان رنده شده 1/3 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری نعنای خشک 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا خرد شده 1 پیمانه روغن زیتون به میزان لازم سس ...
طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شوید
فیبر کمک می کند انرژی پایدار داشته باشید. از دیگر منابع افزایش پروتئین این سوپ تخم مرغ است که در این دستور به کار رفته است. مواد لازم برای تهیه سوپ لیمو و مرغ : روغن زیتون اکسترا یک قاشق غذاخوری سیر خرد شده 5 حبه هویج خرد شده 3 عدد متوسط تره خرد شده 1 عدد بزرگ آب مرغ کم نمک 10 فنجان برنج دو سوم فنجان آب لیمو ...
طرز تهیه کروسان مرغ
: دو و نیم پیمانه بیکینگ پودر: 2 و نیم قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری کره: 125 گرم خامه: یک پیمانه مواد لازم برای داخل کروسان: فیله مرغ: 5 عدد سیب زمینی: 1 عدد پیاز خرد شده: یک عدد هویج: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد نعنا خشک، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم جعفری: 2 قاشق غذاخوری کره: به مقدار کم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1 ...
نحوه تشخیص سن تخم مرغ
...، بسته بندی های تخم مرغی موظفند تاریخ فروش جعبه ها را ذکر کنند. چگونه طراوت تخم مرغ را بررسی کنید حتی بعد از تاریخ انقضاء آنها، تخم مرغ ها هنوز هم کاملاً بی خطر برای غذا خوردن هستند، اما قبل از هر چیزی، یک آزمایش سریع وجود دارد که می توانید انجام دهید تا بتوانید تخم مرغ تازه را تشخیص بدهید. یک کاسه بزرگ یا لیوان بلند را با آب سرد پر کنید. تخم مرغ را به آرامی در ...
فوت و فن های پخت فرنی؛ دسر جذاب برای سفره افطار
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از ایرنا افطار کردن با فرنی گرم هم خشکی گلوی تان را از بین می برد هم معده تان را بعد از چندین ساعت خالی بودن اذیت نمی کند. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا شیر سرد را با لیوان های دسته دار که در تمامی خانه ها یافت می شود در قابلمه مورد نظر بریزید. 2. سپس آرد برنج را به همراه آب، شکر و هل اضافه کنید و کاملاً هم بزنید ...
حلیم برای سفره های افطار
مواد لازم : گندم پوست کنده 2 پیمانه گوشت کمی چرب 300 گرم دارچین مقداری نمک 1 قاشق چایخوری شکر به میزان لازم کره 100 گرم پیاز متوسط یک عدد آبگوشت 5 لیوان طرز تهیه : در قابلمه گندم پوست گرفته را با پیاز و مقداری اب ابگوشت می پزیم. گوشت وگندم پخته را با هم مخلوط کرده و می کوبیم تا حالت کش ...
طرز تهیه ی لگیمات؛ دسر مخصوص ماه رمضان
خاطر بافت لطیف و شیرینی ملایمش بیشتر با چای و قهوه یا بستنی سرو می شود. دستور پخت لگیمات با ماست و با تخم مرغ مرسوم است. 2 طرز تهیه مرحله به مرحله دسر لگیمات یا لقیمات یا همان بامیه عربی با تخم مرغ و بدون تخم مرغ را در این مطلب بخوانید. طرز تهیه ساده دسر عربی لگیمات با ماست و بدون تخم مرغ مواد لازم آرد سفید: 2 پیمانه (هر پیمانه آرد برابر با 120 گرم است) نشاسته ذرت: 3 ...
طرز تهیه نان سیب زمینی
مواد لازم: مایه خمیر: دو و یک چهارم قاشق چایخوری آب گرم: یک چهارم پیمانه شیر جوشیده و سرد شده: یک پیمانه سیب زمینی پخته و رنده شده: نصف پیمانه روغن: یک چهارم پیمانه شکر: یک چهارم پیمانه نمک: یک و نیم قاشق چایخوری تخم مرغ زده شده: یک عدد آرد: چهار و نیم پیمانه طرز تهیه: آب گرم را به همراه مایه خمیر، در ظرفی ریخته و با ...
مواد غذایی مختلف را چقدر در یخچال و فریزر نگه داریم؟
سوسیس و کالباس قرار دادن این دست از محصولات فرآوری شده، در صورت پخته بودن تا یک هفته در یخچال بی خطر است. اما سوسیس های خام را حداکثر باید طرف دو روز مصرف کرد. هر دو نوع این محصولات را می توان برای مدت یک ماه در فریزر نگه داشت؛ برای برخی از سوسیس ها این کار را می توان حتی برای دو ماه ادامه داد. نگهداری تخم مرغ تخم مرغ های خام را می توان حتی برای مدت یکماه در یخچال ...
معرفی تعدادی از معروف ترین غذاهای گوا
...> ببینکا (Bebinca) ببینکا یا ببیک نوعی پودینگ سنتی هندی-پرتغالی بوده و از 7 لایه تشکیل شده است. مواد تشکیل دهنده این دسر خوشمزه شامل آرد، شکر، زرده تخم مرغ، شیرنارگیل و کره آب شده هستند. این دسر به خصوص در ایام کریسمس سرو شده و طعم و عطر بی نظیرش آن را به دسری بسیار پرطرفدار تبدیل نموده است. مرغ ژاکوتی (Chicken Xacuti) یک نوع مرغ کاری لذیذ و خوش طعم که با هر مدل نان هندی ...
شله زرد با آرد برنج + طرز تهیه
اعظم گلزارمنش مواد لازم : آرد برنج........... یک پیمانه آب سرد............. 500 میلی لیتر (2 پیمانه) شکر................ 500 گرم (2 پیمانه) گلاب ............... 2 پیمانه 500 میلی لیتر خلال بادام ............... 50 گرم کره ............ 100 گرم زعفران ............. به میزان لازم هل............ 1 قاشق ...
آموزش بسیار آسان دسر موس چاکلتی خوشمزه
شما آماده کرده ایم. طرز تهیه دسر موس شکلات فوری را در ادامه ببینید : دسر موس شکلات فوری از مجموعه دستور غذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. اگر فرصت ندارید که دسر 1 شب در یخچال استراحت کند و یا نمی خواهید از تخم مرغ خام استفاده کنید، این دستور دسر موس را امتحان کنید. مواد لازم دسر موس چاکلتی : مارشمالو ...
طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی خوشمزه به چند روش
. 1. قارچ سوخاری رستورانی زعفرانی مواد لازم: قارچ متوسط نیم کیلو تخم مرغ 1 عدد ماست 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم آردسوخاری ساده به میزان لازم آردسوخاری درشت به میزان لازم آبلیمو 1 ق مرباخوری زعفران آب کرده 1 ق چای خوری طرز تهیه ابتدا ماست و تخم مرغ را داخل ظرف باهمدیگر مخلوط کنید. نمک، فلفل ...
حلوای تخم مرغ یک دسر بسیار مقوی برای ماه رمضان + طرز تهیه
حلوای تخم مرغ یک دسر بسیار مقوی برای ماه رمضان + طرز تهیه در گزارش زیر طرز تهیه حلوای تخم مرغ را به شما آموزش می دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، حلوای تخم مرغ، دسری است خوشمزه و بسیار مغذی که طبعا باید پس از یک شام سبک به عنوان دسر ماه رمضان، میل شود. مواد لازم آرد برنج 1 پیمانه شکر 1 پیمانه زرده تخم مرغ 6 عدد روغن 1/ ...
دستور تهیه پیراشکی کرم دار
...: مواد لازم برای پیراشکی کرم دار آرد :1 کیلو خمیر مایه :20 گرم شکر :200 گرم آب :500 الی 550 سی سی شیر :نیم لیتر شکر:150 گرم آرد حدود:75 گرم کره :50 گرم بهبود دهنده:5 گرم روغن :50 گرم نمک :10 گرم طرز تهیه پیراشکی کرم دار ابتدا آرد را در کاسه ای بریزید و با خمیر مایه و بهبود دهنده مخلوط نمایید. ...
روش تهیه خمیر جادویی
... اگر قصد دارید از این خمیر برای درست کردن انواع شیرینی استفاده نمایید در این مرحله میتوانید مقداری شکر به آن اضافه نمایید. در این مرحله دو قاشق آرد را به خمیر مایه آماده شده اضافه کرده و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. سپس مخلوط بدست آمده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. در مرحله بعد آرد را در چند نوبت روی مواد الک کرده و هم بزنید تا خمیر درست شود. بعد از اینکه ...
بامیه خانگی ویژه ماه مبارک رمضان
هرچند شیرینی بامیه در ماه رمضان خیلی راحت در دسترس است و تقریبا همه جا به فروش می رسد، اما تهیه آن در منزل خالی از لطف نیست؛ به این ترتیب می توانید از سالم و تازه بودن بامیه اطمینان داشته باشید و خاطر جمع باشید که در روغن مانده سرخ نشده است. مواد لازم بامیه خانگی - آرد 1/2 پیمانه - آب 1/2 پیمانه - کره 25 گرم - تخم مرغ 1 عدد - شکر 1 ...
طرز تهیه دسر فوق العاده لذیذ پودینگ آناناس
...> شیر 1/2 لیتر پودر کاستر 2 قاشق غذاخوری سرپر شکر 4 قاشق غذاخوری خامه 100 گرم بیسکوییت ساده 200 گرم طرز تهیه: بیسکوییت ها را پودر کرده و کف ظرف شیشه ای بریزید. شیر، پودر کاستر، شکر و کمپوت آناناس را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس حرارت دهید تا کمی غلیظ شود. مخلوط فوق را از روی حرارت برداشته و خامه را با آن مخلوط کنید تا به شکل سس درآید. سس حاصل را روی بیسکوییت بریزید و فرصت دهید تا سرد شود. روی دسر را با تکه های آناناس تزیین کرده و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. منبع: ستاره انتهای پیام/ ...
افطاری روز؛ شله زرد
بشویید و بگذارید با 3 پیمانه آب و نصف پیمانه گلاب تا صبح خیس بخورد. 2. در ابتدای کار، 8 لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس برنج مخلوط با گلاب را اضافه کرده و هم بزنید تا بجوشد. کف روی آن را با کفگیر بردارید و مرتب برنج را به هم بزنید تا ته نگیرد. شعله را ملایم کنید تا برنج بپزد. بسته به نوع برنج ممکن است این مرحله نیم ساعت تا 1 ساعت طول بکشد. ...
طرز تهیه املت با پنیر پیتزا؛ ساده، اما بسیار لذیذ
...> طرز تهیه ابتدا پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و خرد کنید. سپس فلفل سبز و فلفل دلمه را اضافه کنید. پیاز و سیر را به همراه بقیه مواد اضافه کنید و درون غذا ساز بریزید تا کاملا باهم مخلوط شوند و به صورت پوره در آیند. سس سالسا را قبل از مصرف، درون ظرف دربسته به مدت 12 ساعت در یخچال نگهداری کنید تا تمام مزه های درون سس به خورد هم بروند. پس از گذشت این زمان می توانید از این سس سالسا ...
طرز تهیه مرنگ پسته ای خانگی بسیار خوشمزه
مرنگ پسته ای شبیه گزهای اصفهان هستند، اما اشتباه نکنید این ها گز نیستند و طعم دیگری دارند. مواد لازم برای مرنگ پسته ای سفیده تخم مرغ:6 عدد (1 پیمانه) شکر :2 پیمانه پسته خرد شده: 1 پیمانه کرم تارتار: 1⁄2 قاشق چای خوری وانیل:1⁄4 قاشق چای خوری طرز تهیه مرنگ پسته ای ابتدا سفیده تخم مرغ ها را جدا کرده و در کاسه ای بریزید، سپس کرم تارتار را ...