نان سبوس دار در سفره خانوار چقدر اهمیت دارد؟ - بهداشت نیوز
نان سبوس دار در سفره خانوار چقدر اهمیت دارد؟
سایر منابع:
سایر خبرها
سود کارخانجات آرد به بهای سوء هاضمه مردم!/ چرا بوی نان دیگر به مشام نمی رسد؟
گلستان فرق زیادی دارد اگر مختلط نباشد و گندم ورامین به تنهایی تبدیل به آرد شود و دست نانوا برسد قابل مصرف نمی شود. به این ترتیب باید اختلاط صورت بگیرد و چند درصد از گندم های باکیفیت با گندمهای بی کیفیت فاقد گلوتن مخلوط شود تا کیفیت آن بالا برود. از سوی دیگر همانطور که می دانید هرچقدر سبوس گیری آرد کمتر باشد کیفیت نان بهتر است اگرچه مهارت خاص کارگران نانوایی را می طلبد؛ یعنی وقتی آرد سبوس ...
گذر از علائم گوارشی کرونا با عادات تغذیه ای مناسب
برای جبران املاح مورد نیاز بدن از دست رفته طی اسهال می باشد طبق نظر پزشک استفاده کنید. وی همچنین اظهار داشت : نوشیدنی های حاوی نمک مانند دوغ بدون گاز هم به تامین املاح از دست رفته از بدن کمک می کنند. نوروزخانی در خصوص رژیم غذایی مناسب با شرایط بیماران کرونایی که علائم گوارشی دارند نیز گفت : از یک رژیم غذایی سبک حاوی موز، برنج سفید، کمپوت سیب و نان سفید) کم سبوس(که کربوهیدرات ...
4 توصیه برای داشتن شکمی صاف
... * در برنامه ی روزانه خود استفاده از غلات و نان های کامل را قرار دهید. * از خوردن غذاهای سنگین بپرهیزید:غذاهایی مثل :غذاهای سرخ کرده،غذاهایی که دارای سس بسیاری هستند. * به همان دلیلی که در مورد قبل توضیح داده شد از خوردن مواد شیرینی که زود هضم میشوند بپرهیزید،زیرا این مواد تبدیل به چربی اضافی می شوند،مواد شیرینی مثل:آب نبات، مربا،دسر،بستنی،نان های سفید و ... ...
16 غذا ی مضر که فکرش را هم نمی کنید خطرناک باشند!
به نام رابرت لوستیگ از کشور خواست قوانینی برای مصرف شکر وضع کند و آن را مانند مواد مخدر اعلام کنند، زیرا به همان اندازه برای سلامتی خطرناک است. جایگزین مناسب: خوردن قندهای طبیعی مانند عسل، خرما و میوه به جای قند مصنوعی در حد طبیعی مشکلی ایجاد نمی کند. شاید از نظر شما و بیشتر مردم آرد سفید که در اکثر نان های مصرفی روزانه ما و مواد غذایی کربوهیدارتی استفاده می شود ضرری نداشته ...
خواص میوه های تابستان، از خواب آوری گیلاس تا آرامبخشی هلو
ایجاد احساس سیری، جلوی پرخوری و چاقی را می گیرد. اگر هر روز صبح بین 3-2 آلو را به صورت ناشتا مصرف کنید، از یبوست هم رهایی پیدا خواهید کرد. بد نیست بدانید سوربیتول و ایزاتین موجود در آلو با بهبود عملکرد دستگاه گوارش هم به دفع ساده تر کمک می کند و باعث تسریع روند هضم مواد غذایی در بدن می شود. پتاسیم موجود در آلو هم باعث کاهش فشارخون و پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی خواهد شد. آلو، ماده مغذی دیگری ...
تحقیقات نشان می دهد؛ با رژیم غذایی به جنگ کرونا بروید
هفته نامه پزشکی منتشرشده که نشان می دهد، یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات می تواند سلامت متابولیسم را بهبود بخشد و خطر عوارض ویروس کرونا را کاهش دهد.داده های موجود نشان می دهد، افرادی که شرایط خاص مانند دیابت، بیماری های قلبی و چاقی دارند، بیشتر در معرض ابتلا به موارد شدیدتر کووید 19 هستند. بر اساس گفته های ماریان دماسی ( Maryanne Demasi ) یکی از محققان این پژوهش، استفاده از رژیم های غذایی کم ...
5 مورد از بدترین مواد غذایی که به هیچ عنوان نباید صبح خود را با آن ها آغاز کنید
کلوچه شکلاتی هستند. حتی غلات مغذی مثل گرانولا که مقادیر بالای جو دارد، پر از شکر است و مصرف شکر زیاد ریسک ابتلا به چاقی، دیابت نوع 2، بیماری های قلبی و سایر بیماری های مزمن را بالا خواهد برد. یک جایگزین مقوی به جای خرید غلات صبحانه، کره بادام زمینی است که با تهیه آن از یک مارک معتبر با قیمت مناسب ، می توانید مقداری از آن را روی نان تمام غله بگذارید و یک صبحانه سالم و طبیعی را جایگزین ...
لیست غذاهای فاقد گلوتن؛ 5 ماده غذایی که می توانید با خیال راحت به رژیم خود اضافه کنید
به گزارش افکارنیوز ، گلوتن گروهی از پروتئین هاست که در بعضی غلات خاص مثل گندم، چاودار و جو پیدا می شود. این پروتئین به غذاها کمک می کند با حفظ خاصیت ارتجاعی و رطوبت، شکل شان را حفظ کنند. با اینکه مصرف خوراکی های حاوی گلوتن برای بیشتر افراد خطری ندارد؛ اما کسانی که بیماری سلیاک مبتلا هستند نسبت به گلوتن حساسند و برای جلوگیری از مشکلات جدی برای سلامت باید از مصرف خوراکی های حاوی گلوتن ...
راه هایی برای خلاص شدن از چاقی شکم تان، به جز دراز و نشست
عضله جایگزین می کنید. میوه و سبزی و غلات کامل بیشتر مصرف کنید غلات تصفیه شده مانند نان سفید، بیسکوئیت، چیپس و قندهای تصفیه شده در نوشابه های قندی و دسرها، التهاب را در بدن افزایش می دهند. چربی شکم، با التهاب همراه است، بنابراین خوردن غذاهای فرآوری شده به میزان زیاد، توانایی بدن برای آب کردن چربی های شکم را کاهش می دهد. غذاهای طبیعی مانند میوه و سبزی و غلات سبوس دار سرشار از ...
مزایا و مضرات مصرف بیکینگ پودر
...> به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد سدیم برای بیماران مبتلا به فشار خون مضر است. ویتامین های آنزیمی را غیر فعال می کند. از عطر و طعم نان کم می کند و سبب فطیر شدن آن می شود. موجب اختلال در فعالیت آنزیم های گوارشی و هضم و جذب، افزایش اسیدیته معده و بیمار های روده ای می شود. جالب است بدانید هم اکنون استفاده از این جوش شیرین، این ماده مضر شیمیایی ممنوع اعلام شده ...
2 دانشجوی علوم پزشکی کرمانشاه پژوهشگران برجسته ایران شدند
استعدادهای درخشان صورت گرفته است. او گفت: محمدطاهر مرادی دانشجوی مقطع دکتری زیست پزشکی – مرکز تحقیقات بیولوژی پزشکی است که با دارا بودن 23 مقاله تحقیقاتی در اجرای 18 مورد طرح ثبت شده در دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه نیز فعالیت داشته و تاکنون مسوُولیت دبیر علمی بیستمین کنگره سالیانه دانشجویان علوم پزشکی کشور و معاون پژوهشی کمیته تحقیقات دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه را عهده دار بوده ...
کشف 624 کیلوگرم موادغذایی فاسد در سنندج
آرزو فلاحی مدیر روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی کردستان در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سنندج ، با اشاره به فعالیت های سه روز گذشته اکیپ های ضربت بهداشت محیط مرکز بهداشت سنندج گفت: طی این مدت 97 مورد از مراکز تهیه، توزیع و عرضه مواد غذایی بهداشتی و آرایشی بازدید شده است. او در ادامه بازرسی از ادارات، دفاتر پیشخوان دولت، صدور اخطاریه جهت اماکن و ادارات، نمونه ...
دردهایی که نشانه کروناست | علائم کودکان را جدی بگیرید
به گزارش شهرآرانیوز، محققان موسسه ملی تحقیقات سلامت و دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی دانشگاه تهران با توجه به تحقیقات انجام شده به این پرسش پاسخ داده اند که علائم ابتلا به کووید-19 در کودکان چیست؟و آیا گیجی و ناتوانی کودکان در هنگام بیدار شدن از خواب از علائم ابتلا است؟ در این مطلب آمده است: در بیشتر مطالعات، سن شروع بیماری در کودکان از 1.5 ماه تا 17 سال گزارش شده است که بیشتر این ...
رییس دانشگاه علوم پزشکی اصفهان: ماسک پارچه ای توصیه سازمان بهداشت جهانی است
طاهره چنگیز روز پنجشنبه در گف وگو با ایرنا افزود : ماسک پارچه ای به منظور استفاده آحاد مردم در فضاهای عمومی، وسیله حفاظتی مناسب است و ماسک سه لایه بیشتر مخصوص کادر مراکز بهداشتی و درمانی است. وی خاطرنشان کرد: خود من به عنوان رییس دانشگاه علوم پزشکی در مجامع عمومی، جلسات و اماکن عمومی از ماسک پارچه ای استفاده می کنم. رییس دانشگاه علوم پزشکی اصفهان افزود: استفاده از ماسک پارچه ای علاوه ...
بیماران کرونایی چه بخورند؟
غذایی تعادل رعایت شود، افزود: افراد بستری در منزل باید رژیم غذایی حاوی میوه، سبزی، نان و غلات سبوس دار، حبوبات و همچنین ماهی و مرغ استفاده کنند. این کارشناس اضافه کرد: مطابق با راهنمایی های کشوری در کودکان زیر دو سال، زنان باردار، شیرده، نوجوانان و سالمندان، ادامه مصرف مکمل های تغذیه ای توصیه می شود. وی مصرف زیاد مایعات را برای رقیق کردن ترشحات مجاری هوایی در بیمار را مفید دانست ...
با این گیاه معده و روده را شستشو دهید
...، یکی از روش های فوق العاده دفع سموم بدن و کمک به هضم غذاست. -آلوئه ورا نوشیدن عصاره آلوئه ورا به صورت ناشتا به هضم غذا و دفع سموم کمک می کند. -مصرف میوه، سبزی و غلات کامل مصرف مواد غذایی حاوی فیبر یکی از فاکتورهای سلامت روده و معده است. میوه ها و سبزیجاتی مانند توت فرنگی، انبه، آووکادو، غلات سبوس دار، اسفناج، گل کلم، هویج، سبوس گندم، سیب، کلم بروکلی ...
تبلیغ چه کالاهایی در رسانه ها ممنوع است؟
عنوان عوارض سلامت هستند. فهرست خدمات و اقدامات و کالاهای آسیب رسان به سلامت و داروهای با احتمال سوء مصرف توسط وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و درصد عوارض (حداکثر 10 درصد ارزش کالا) برای این کالاها در ابتدای هر سال توسط کارگروهی با مسئولیت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و با عضویت وزارتخانه های امور اقتصادی و دارایی، تعاون، کار و رفاه اجتماعی و صنعت، معدن و تجارت و معاونت برنامه ریزی و ...
انواع غلات، خواص و عوارض آنها
مقدار کمتری مصرف می گردد شامل جو، جو دوسر، ذرت خوشه ای، ارزن، چدار و چند نوع دیگر است. هم چنین مواد غذایی وجود دارند که به شبه غلات موسوم هستند، آنها از منظر صنعتی غلات نیستند، اما همانند غلات، فرآوری و آماده می شوند که شامل کوینولا و گندم سیاه می شود. غذاهایی مانند نان، ماکارونی، غلات صبحانه، برشتوک، بلغور جو دوسر، چیپس و هله هوله هایی مثل شیرینی و کوکی ها نیز از غلات به دست می ...
تخم رازیانه و خواص بی شمار آن برای سلامت بدن
توان شبیه به کرفس خورد، دانه رازیانه طعم معطر و دوست داشتنی برای ماهی و غذاهای دیگر است. اگر با خوردن سبزیجاتی، مانند کلم، مشکل هضم دارید سعی کنید دانه رازیانه اضافه کنید تخم آن معمولاً به عنوان ادویه در آشپزخانه و برای خوش طعم کردن غذاها استفاده می شود. از این دانه ها در ترکیب نان های خانگی و حتی نان سوخاری ها استفاده می کنند. تخم رازیانه خواص درمانی نیز دارد. دم کرده ی آن برای کاهش حالت پف ...
شیرخشک برای نوزادان نارس
شیرخوارهایی که با پروتئین شیر گاو کنار نمی آیند استفاده می شوند. حتماً از مصرف این شیرها بدون تجویز پزشک خودداری کنید. استفاده از این شیرها معمولاً به صورت موقت است و مصرف دائم شان، به خاطر عوارض احتمالی توصیه نمی شود. بیشتر بخوانید: گام به گام تغذیه کودک در ماه های اول تولد شیرخشک های هایپوآلرژنیک یا (HA): دراین شیرها پروتئین های موجود در شیرگاو را هیدرولیزکرده و کار هضم را ...
دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه از برگزارگنندگان مراسم عزا و عروسی شکایت می کند
به گزارش خبرگزاری فارس از کرمانشاه، ابراهیم شکیبا امروز در جمع اصحاب رسانه با اشاره به وضعیت استان به لحاظ شیوع بیماری ویروس کرونا ، اظهار داشت: اوضاع کرونا در کرمانشاه خوب نیست و مردم باید همواره در رعایت پروتکل های بهداشتی توجه خاصی داشته باشند. وی ادامه داد: این روزها مردم قدری در رعایت پروتکل ها و استفاده از ماسک حساس شده و اثر همین رفتار مردم را در سیر کاهش بستری های بیمارستان می ...
راهکارهایی برای پیشگیری از تضعیف سیستم ایمنی بدن کودک
آماده پرچرب و شور محدود شده و غذا های سنتی با ارزش تغذیه ای مناسب جایگزین آنها شود. او با بیان اینکه تهیه پیتزای خانگی با استفاده از انواع سبزی ها، آرد سبوس دار و حداقل مصرف سس به جای خرید پیتزاهای آماده برای کودکان موثر است، گفت: والدین باید کودکان را به خوردن صبحانه سالم با ارزش غذایی مناسب مانند تخم مرغ، شیر کم چرب، نان سبوس دار و پنیر کم نمک همراه با خیار یا گوجه فرنگی تشویق کنند ...
میوه هایی که برای لاغری معجزه می کند
نفخ رنج می برند باید از مصرف غذاهای سرخ کردنی و پرخوری در وعده های غذایی که سبب ترشح هورمون هایی از دیواره روده می شود و حالت تهوع و نفخ را به دنبال دارد، پرهیز کرده و استفاده از سبزی ها، گوشت، حبوبات و غلات به صورت پخته را در برنامه غذایی خود بگنجانند، چراکه هضم آنها راحت تر است و باعث سو هاضمه نخواهند شد. این متخصص تغذیه با تاکید بر انجام ورزش روزانه، گفت: افرادی که دچار نفخ شکم می ...
برای کاهش وزن دور این خوراکی ها را خط بکشید!
در کنار همه غذا های خود از نان سفید استفاده کنید و این یعنی حداقل در هر وعده غذایی 150 کالری اضافی مصرف می کنید. نوشیدنی های شیرین با کالری بالا یک فنجان قهوه ساده دارای دو کالری (بله، دو) کالری است، اما اگر کرم قهوه ای طعم دار را به فنجان صبحانه خود اضافه کنید، به صورت تصاعدی باعث افزایش کالری می شوید. یک قاشق غذاخوری شیرین کننده شکلاتی دارای 35 کالری است و هیچ ارزش غذایی ...
پیشنهادهای غذایی برای روزهای شیوع کرونا
به گزارش بهداشت نیوز : تغذیه سالم در هر زمانی از اهمیت ویژه ای برخوردار است و در این روزها که مدت زیادی از همه گیری بیماری کرونا می گذرد همچنان باید مورد توجه خانواده ها قراربگیرد. چه بسا مصرف انواع میوه های تابستانی به دلیل شیوع بیماری چندان مورد استقبال مردم قرار نگیرد اما می توان با رعایت نکات بهداشتی از انواع غذاها و میوه های سالم برای تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری و درمان بیماری کرونا استفاده ...
رئیس بیمارستان دکتر حشمت رشت تغییر کرد
عملکرد دانشگاه علوم پزشکی گیلان به صورت سالیان متمادی را در کارنامه مدیریتی خود دارد. وی پیش از این نیز علاوه بر ارایه خدمات درمانی در بیمارستان ها، به عنوان یکی از مشاورین رییس دانشگاه علوم پزشکی گیلان مشغول ایفای وظیفه بود . گفتنی است: پیش از این دکتر انوش برزیگر، عهده دار این مسوولیت بود که پس از سالها تلاش و مجاهدت در عرصه های مختلف دانشگاه علوم پزشکی گیلان در روزهای اخیر به افتخار بازنشستگی نایل آمد. ...