طرز تهیه بستنی سنتی در روزهای گرم تابستان +آموزش - شما نیوز
طرز تهیه بستنی سنتی در روزهای گرم تابستان +آموزش
سایر خبرها
طرز تهیه کیک رنگی خوشگل
اضافه می کنیم و با لیسک خوب هم می زنیم تا مواد یکدست بشه. بعد سفیده تخم مرغ رو در سه مرحله به مواد اضافه می کنیم . در این مرحله مواد رو به سه قسمت تقسیم کنید و داخل مواد رنگ خوراکی اضافه کنید. بعد مواد رو داخل قیف بریزید و داخل قالبتون بریزید و بزارید داخل فر که از 20 دقیقه قبل با دمای 180 درجه قبل گرم شده به مدت 20 دقیقه تا بپزه. بعد کیک از فر در بیارید و بزارید تا خنک بشه. حالا کیک رو با چاقو برش های هم اندازه بزنید و بین کیک رو خامه فرم گرفته بزنید تا لایه ها تموم بشه. این مدل کیک برای تولد یا مناسبت های دیگه می تونید استفاده کنید. منبع: ...
طرز تهیه کیک باقلوای نارگیلی
قاشق چای خوری روغن مایع یک پیمانه بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری گلاب 130 گرم پودر هل یک قاشق مربا خوری با این مقدار مواد لازم به اندازه 10 تکه کیک ” باقلوا“ خواهیم داشت. طرز تهیه: چهار عدد تخم مرغ، یک و نیم پیمانه پودر شکر و نصف قاشق چای خوری وانیل را با همزن برقی می زنیم تا کاملاً کف کند. بعد پودر نارگیل را اضافه کرده، مخلوط می کنیم. روغن مایع را ...
کیک هندوانه خوشمزه و با ظاهری جذاب + طرز تهیه
کنید و با لیسک آرام مخلوط کنید فقط در حد مخلوط شدن نه بیشتر مواد را در یک ظرف کاسه ای شکل که قبلا چرب کرده اید بریزید و آرد پاشی کنید و در فر که از قبل گرم شده بگذارید به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بماند و پس از پختن کیک باید سرد شود. به خامه فرم گرفته رنگ سبز خوراکی را اضافه کنید تا به رنگ دلخواهتان برسد، اول یک لایه نازک روی کل کیک بکشید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد ...
طرز تهیه کاپ کیک گلاب
امروز تصمیم داریم روش پخت کاپ کیک گلاب را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه این کیک خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کاپ کیک گلاب تخم مرغ 4عدد شکر یک پیمانه روغن نصف پیمانه آرد 2پیمانه گلاب نصف پیمانه وانیل 1/4ق چ بکینگ پودر 1 ق غ. طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده رو جدا کنید اول سفیده رو با دورتند ...
تهیه گز خانگی با دو روش ساده
گرم – گلاب 1 قاشق غذاخوری 5 مرحله دستورالعمل روش اول 1- ابتدا شکر و آب را مخلوط کرده، روی شعله قرار دهید تا زمانی که کاملاً حل شود 2- سپس بادکا را اضافه کنید. در این هنگام، مواد کف می کند و بالا می آید که هرچند دقیقه یک بار آن را هم می زنیم و این مرحله را تا زمانی که محلول غلیظ شود ادامه می دهیم 3- هم زمان با انجام مرحله 2، سفیده تخم مرغ را داخل ...
طرز تهیه پلو مراکشی خوشمزه
، برنج رو آبکش می کنیم. 7. کف قابلمه روغن می ریزیم. برای ته دیگ، یک عدد سیب زمینی رنده شده، یک قاشق ماست و یک زرده تخم مرغ رو با کمی زعفران مخلوط میکنیم و کف ظرف می ریزیم. 8. حالا یک لایه برنج و یک لایه مخلوط مرغ و سبزیجات میریزیم، با کمی زعفران روش می ریزیم، تا تمام شدن مواد ادامه میدیم. روی لایه آخر کمی کره و دارچین می ریزیم و می گذاریم پلو دم بکشد. منبع:shikpaz ...
کیک اسپاگتی یک غذای خوشمزه و لذیذ
... برای مایع داخل کیک:من از موادی که در دسترس داشتم استفاده کردم. ابتدا یک بسته پنیر خامه ای را با همزن زدم تا نرم شد سپس 2 عدد تخم مرغ را به پنیر اضافه کردم و دوباره همزدم بعد یک بسته 50 گرمی کره آب شده را اضافه کردم . یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر را ریختم. نصف لیوان آب را اضافه کردم اگر شما شیر داشید می توانید به جای آب از شیر استفاده کنید. مقداری نمک و پودر پنیر پارمیزان و پنیر پیتزا ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ؛ در فر و در ماهیتابه
. یک روش دیگر هم این است که مرغ را بپزید و ریش ریش کنید و سپس تفت دهید. حالا قارچ خرد شده را به مرغ اضافه کنید و مقداری دیگر تفت دهید. حرارت را زیاد کنید تا قارچ ها خوب سرخ شوند و آب شان کشیده شود. در 5 دقیقه پایانی فلفل دلمه ای خرد شده را هم اضافه کنید. مرحله دوم: تخم مرغ ها را به همراه پودر سیر، پودر آویشن، نمک و فلفل خوب هم بزنید و مخلوط کنید. سپس خامه و روغن مایع را به این ترکیب اضافه ...
طرز تهیه شیرینی گلاب جامون
قصد داریم امروز طرز تهیه شیرینی گلاب جامون را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید . مواد لازم: آرد سفید: نصف لیوان شیر خشک قنادی: دو سوم لیوان شیر: 4 قاشق غذاخوری کره: 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری شربت بار سرد شده: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا شیر خشک، ارد و بکینگ چودر رو با هم مخلوط کرده و الک کنید حالا کره ...
طرز تهیه رولت ردولوت
...> کره آب شده 3 ق غ تخم مرغ درشت 4 عدد. رنگ ژله ای قرمز. طرز تهیه: اول مواد خشک: آرد+ پودر کاکائو+ بکینگ پور+ جوش شیرین +نمک را مخلوط می کنیم. بعد باترمیلک: به 3 ق غ شیر، 1 ق چ سرکه اضافه کرده و 10 دقیقه زمان میدیم تا بریده بریده بشود. سفیده ی تخم مرغ ها را هم میزنیم تا کامل فرم بگیرد و از ظرف نریزد. بعد زرده ی تخم مرغ هارو ...
طرز پخت کیک عسلی ساده و خوشمزه
...> 3. بعد عسل رو با یک قاشق غذاخوری آب گرم کمی رقیق کنید و به تخم مرغ اضافه کرده و یک دقیقه بزنید و مخلوط کره و شیر را به آن اضافه کرده مجدد بزنید. 4. حالا مخلوط آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی و آروم هم بزنید. 5. مواد کیک را داخل قالبی که کاغذ روغنی گذاشتید بریزید و بعد در فر که از یک ربع قبل با دمای 180 درجه روشن کردید گذاشته تا به مدت 40 ...
طرز تهیه محلبی طالبی دسر خنک تابستانی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه محلبی طالبی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 3/4 لیوان طالبی میکس (می توانید از مخلوط کن استفاده کنید) شیر 2 لیوان نشاسته ذرت 4 قاشق غذا خوری گلاب 2 قاشق سوپ خوری شکر 6 تا 7 قاشق سر پر (البته بستگی به شیرینی طالبی دارد محلبی را بچشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم کنید.) خامه 150 گرم ...
طرز تهیه قرابیه انجیر
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه قرابیه انجیر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 250 گرم کره نرم شده در دمای اتاق 1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک 125 میلی، 110 گرم) 1 استکان شکر (85 گرم) 2 قاشق غذاخوری ماست 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چای خوری پودر کاکائو 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ...
آموزش تری تیست یک دسر خوشمزه
نشاسته ذرت و زرده تخم مرغ و پودر ژلاتین وشکر رو روی حرارت گذاشته و مرتب هم می زنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه . * حرارت رو خاموش کرده و وانیل رو اضافه می کنیم . * اجازه می دیم مواد از دما بیفته بعد نصفش رو روی ژله می ریزیم . * یک ردیف پتی بور کاکائویی می چینیم و دوباره نصف دیگر مواد رو روی اون می ریزیم و به یخچال منتقل می کنیم . * اجازه می دیم دسر بمدت یک روز در ...
طرز تهیه دسر نارگیل با مغز بیسکویت
نصف بسته خامه 200 گرم نشاسته 5 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری وانیل 1/4قاشق چایخوری شکر 12 تا 13 قاشق غذاخوری سر پر طرز تهیه: شیر را با نشاسته مخلوط میکنید تا نشاسته در شیر باز شود. سپس همراه شکر و وانیل روی حرارت ملایم گاز قرار میدهید و مواد را مرتب هم میزنید تا مواد به غلظت برسد. توجه کنید حرارت ملایم و مرتب هم زده شود. ...
ترفند هایی برای طبخ بهتر ته چین
برای تهیه ته چین فقط از زرده تخم مرغ استفاده کنید. به ازای یک تخم مرغ کامل، دو عدد زرده تخم مرغ جایگزین می شود. 6- در تهیه ته چین از ماست چکیده یا خامه ای استفاده کنید تا غذا لذیذتر شود. به ازای هر یک لیوان برنج آبکشی شده، یک لیوان ماست نیاز است.
بیماران تب دار چه خوراکی هایی بخورند؟
؛ اما طب سنتی تدابیری را برای پرستاران و مراقبان بیماران براساس آموزه های طب ایرانی توصیه کرده است. با توجه به این که کار زیاد، استراحت ناکافی، استرس و اندوه باعث ضعیف شدن حرارت غریزی و ضعف قلب می شود، پرهیز از مصرف خوراکی های غلیظ و سنگین مانند ماکارونی، الویه، گوشت گاو، فست فودها و دوری از پرخوری و درهم خوری و درمان یبوست توصیه می شود. مصرف گوشت ماهی، مرغ، زرده تخم مرغ، مربای ...
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی پفکی گردویی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودرقند الک شده................. 75 گرم وانیل ............یک پنسه زرده تخم مرغ................. سه عدد پودرهل سبز الک شده............ یک چهارم قاشق چای خوری سرخالی آب لیموترش........... یک چهارم قاشق چای خوری آرد ...
طرز تهیه یک صبحانه تند و خوشمزه هندی
هالوپینو را جدا کرده و کنار می گذاریم. فلفل ها را ریز خرد می کنیم. نمک و فلفل را به زرده اضافه می کنیم. مخلوط زرده را داخل قیف ریخته و روی نیمه های سفیده می ریزیم و پودر پاپریکا را روی آن میریزیم. تخم مرغ تند را به مدت 1 الی 2 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا در هنگام سرو خنک باشد. منبع: غذالند تخم مرغ تند در واقع یک صبحانه از کشور ...
طرز تهیه کیک ماست
... قیمت تمام شده برای هر نفر: 1000 تومان مواد لازم: ماست نصف لیوان آرد 2 لیوان شکر یک لیوان روغن مایع یک لیوان تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری کاکائو یک قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک ماست داخل ظرفی تخم مرغ و وانیل را با هم زن خوب هم بزنید. سپس شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدهید تا مواد سفیدرنگ شوند. حالا نوبت اضافه ...
طرز تهیه پاته مرغ بسیار خوشمزه
... مواد لازم کره (خرد شده) شش قاشق غذاخوری پیاز (کاملا ریز شده) یک سوم فنجان جگر مرغ 500 گرم نمک به مقدار لازم سیر (خرد شده) یک حبه آویشن خشک یک قاشق چای خوری هندوانه ابوجهل (این مورد اختیاری ست) دو قاشق غذاخوری ماهی کولی خشک (این مورد اختیاری ست) یک قاشق چای خوری سرکه یک چهارم فنجان خامه یک چهارم فنجان طرز تهیه پاته مرغ ...
طرز تهیه تارت کیک ساده با کرم لیمویی
...> تخم مرغ: 2 عدد آرد الک شده: 1 پیمانه شکر: سه چهارم پیمانه شیر: نصف پیمانه روغن: نصف پیمانه وانیل: مقداری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ رو با وانیل و شکر بزنید تا کرم رنگ بشه شیر و روغن رو اضافه کرده و دو دقیقه هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر و الک کرده و با مواد مخلوط می کنیم و کمی با همزن بزنید تا گلوله ای باقی نمونه ...
اسپاگتی و پاستا با سس کاربونارا
پاستا کاربونارا مواد لازم برای 4 نفر پاستا 400 گرم قارچ خرد شده 200 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد خامه یک پیمانه سیرخرد شده 2 عدد ژامبون مرغ یا گوشت 200 گرم پنیر پارمزان 100 گرم کره 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به میزان لازم 1. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید وقتی به جوش آمد ...
طرز تهیه مرغ ذرتی، غذای مقوی و سالم
...> سینه های آماده شده مرغ را داخل پیرکس بچینید. در پیرکس را بگذارید و آن ها را داخل فر بگذارید. نیم ساعت بعد، غذا حاضر است. منبع: خراسان امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ ذرتی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ - 500 گرم آرد ذرت – به مقدار لازم پیاز- یک عدد تخم مرغ - یک عدد پودر سیر - یک قاشق چای ...
طرز تهیه شیرینی کره ای خوشمزه
قصد داریم امروز طرز تهیه شیرینی کره ای را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید . مواد لازم: پودر قند 50 گرم کره نرم 75 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد پودر هل 1/2 ق چ آرد 120 تا 140 گرم پودر قند و کره رو با همزن 3 تا4 دقیقه بزنید تا نرم و سبک بشه، زرده و هل رو اضافه کرده 2 دقیقه دیگه بزنید. حالا آرد الک شده رو تا حدی که یه خمیر نرم بشه اضافه کنید و مخلوط ...
شیرینی بادامی
آرزو گنجی : مواد لازم برای 40 عدد روغن صاف ..............150 گرم پودر شکر........... 150 گرم وانیلین............ یک چهارم قاشق چایخوری زردة تخم مرغ ..............1 عدد پودر بادام ............. 120 گرم آرد........... 245 گرم بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی میکادو طرز تهیه ی شیرینی گوشفیل خانگی ...
طرز تهیه بیسکویت کره ای با رویه نارگیلی
پودر نارگیل 2 ق غ درصورت نیاز طرز تهیه: ابتدا پودر نارگیل و شکر رو در خرد کن ریخته چند پالس زده بعد در ظرف رویی ریخته و سفیده تخم مرغ رو اضافه کرده روی حرارت ملایم میگذاریم. مرتب هم میزنیم تا کمی گرم بشه و شکر حل بشه (داغ زدن) وقت زیادی نمیبره و دقت داشته باشید موادتون نجوشه فقط تا حدی که انگشت بزنید گرمی مواد رواحساس کنید کافیه. ظرف رواز روی حرارت ...
طرز تهیه چیزکیک شیر عسلی
) بیسکوییت اوریو:یک بسته (ورژن ایرانی) مواد لایه زیرین پودر بیسکویت 200 گرم کره آب شده 70 گرم دارچین (در صورت تمایل) یک ق چایخوری طرز تهیه: قبل از هر چیزی مواد لایه زیرین رو با هم مخلوط می کنیم و کف ظرف پرس می کنیم. من برای هر قسمت دو ق غ از مواد استفاده کردم خوب فشرده می کنیم و بعد قالب رو میذاریم کنار (داخل یخچال نذارید، چون اگه خودشو ...
طرز تهیه باتر کریم سوئیسی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه باتر کریم سوئیسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم : سفیده تخم مرغ 5 عدد شکر یک لیوان کره 225 گرم اسانس چند قطره طرز تهیه: سفیده تخم مرغ وشکر را در ظرف بریزید. داخل یک قابلمه هم اندازه ظرف سفیده آب ریخته روی حرارت بزارید تا کمی قل بزنه و بخار بکنه ظرف حاوی سفیده رو روی آن ...