خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه رولت هندوانه، دسر خوشمزه و خلاقانه
قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت رنگ قرمز و به قسمت دیگر رنگ سبز اضافه کنید. کف سینی رولت را با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد رولت را به طور مساوی روی آن بریزید و به طور یکنواخت در سطح قالب پخش کنید. سینی را درون فر که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم شده است به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید. در این فاصله خامه شیرین شده را بزنید تا فرم بگیرد. اجازه
کیک موکا با سس مخصوص + طرز تهیه
هم میزاریم روی حرارت تا خوب حل بشه و شیر هم کمی گرم بشه، خاموش می کنیم و کنار میذاریم. تخم مرغ ها و شکر رو با دور تند همزن میزنیم تا حجیم و ربانی بشه، روغن مایع رو اضافه کرده با دور متوسط 30 ثانیه ملات کیک رو مخلوط می کنیم. مرحله ی بعد نوبت اضافه کردن شیر که ولرم شده میرسه برای 30 ثانیه و تمام. خوب همزن رو کنار میذاریم و مخلوط آرد رو توی چند مرحله اضافه کرده و با لیسک فولد
طرز تهیه وافل صبحانه شکلاتی
شکلاتی را آماده کنید. در یک کاسه بزرگ مواد خشک را با هم مخلوط کنید: آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین، دارچین و نمک. سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کنید. زرده های تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید تا یکدست و خامه شوند. روغن، یک فنجان شیرعسل و وانیل را اضافه کرده و با هم بزنید تا ترکیب شوند. گام سوم: مخلوط آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند. بقیه شیر عسل را اضافه کرده و
طرز تهیه ماست و خیار قالبی
، از آن ها نیز استفاده کنید. وقتی مواد را خوب مخلوط کردید، آن ها را کف قالب سیلیکونی با طرح مورد نظر ریخته و برای 2-3 ساعت داخل یخچال قرار دهید. بعد از این مدت، ماست را کف ظرف سرو مورد نظر برگردانید تزیین و سرو کنید. منبع:ashpazi_ba.ma امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ماست و خیار قالبی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:
طرز تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی
کم کم اضافه کنید. حال لوبیا را اضافه کنید و مواد را به جوش آورید. سپس حرارت را کم کنید و بدون درپوش به مدت 12 تا 15 دقیقه روی حرارت بگذارید تا غلیظ تر شوند. در این مدت زمان، گاه گاهی هم بزنید. برای سرو، چیپس را بین 6 ظرف دلخواه تقسیم کنید. روی چیپس مخلوط گوشت را بریزید و بعد پنیر، گوجه فرنگی و پیاز را اضافه کنید. در صورت دلخواه با خامه ترش و گشنیز تزئین و سرو کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/
ژله خرده شیشه با قلب های رنگی + طرز تهیه
/> ابتدا هر رنگ را جداگانه با سه چهارم لیوان آبجوش حل کرده و روی بخار کتری می گذاریم تا شفاف شود زمانیکه ژله ها خنک شد سه چهارم لیوان بستنی را با آن ها مخلوط کرده و داخل ظرف می ریزیم و در پخچال گذاشته تا ببندد. می توانید به جای بستنی از شیر نیز استفاده کنید. اما حتما حواستان باشد شیر را به ژله سرد شده اضافه کنید تا نبرد. ظرفی که برای ریختن ژله از آن
طرز تهیه کیک عسل و گردوی یونانی
،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک عسل و گردوی یونانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 200 گرم نشاسته ذرت 50 گرم تخم مرغ 3 عدد ماست یونانی 200 گرم روغن مایع 100 ml شکر 60 گرم عسل 100 گرم گردو 50 گرم بیکینگ پودر 2 ق چ نمک 1 پینچ وانیل مایع 1 ق چ طرز تهیه: تخم مرغ ها و
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی
> طرز تهیه: یک سینی بزرگ فر را با ورق سیلیکونی یا کاغذ روغنی بپوشانید. پودرقند، وانیل و زرده های تخم مرغ را با همزن برقی هم بزنید تا کاملا سفیدرنگ، غلیظ و کشدار شده، اگرمقداری از آن را برداشته و مجددا به ظرف برگردانیم مانند روبان روی هم چین بخورد. بیش از این مواد را هم نزنید (مدت زمان هم زدن بنا به نوع همزن و قدرت آن متغیر است، ولی حدود 5 دقیقه با همزن برقی دستی
طرز تهیه انواع کیک بستنی مجلسی خانگی
و باقی بماند. مرحله دوم آرد کیک، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. این ترکیب را دو بار الک کنید. در یک ظرف جداگانه کره نرم شده و شکر را با سرعت متوسط رو به بالا با همزن دستی یا برقی حدود 3 دقیقه هم بزنید تا یک مایه یکدست و کرم رنگ و پفی تشکیل شود. تخم مرغ ها را یکی یکی به این ترکیب کرمی اضافه کنید و هر بار با دور تند هم بزنید تا با ترکیب مخلوط و یکدست شوند.
کیک اسپاگتی یک غذای خوشمزه و لذیذ
/> برای مایع داخل کیک:من از موادی که در دسترس داشتم استفاده کردم. ابتدا یک بسته پنیر خامه ای را با همزن زدم تا نرم شد سپس 2 عدد تخم مرغ را به پنیر اضافه کردم و دوباره همزدم بعد یک بسته 50 گرمی کره آب شده را اضافه کردم . یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر را ریختم. نصف لیوان آب را اضافه کردم اگر شما شیر داشید می توانید به جای آب از شیر استفاده کنید. مقداری نمک و پودر پنیر پارمیزان و پنیر پیتزا
طرز تهیه قرابیه انجیر
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه قرابیه انجیر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 250 گرم کره نرم شده در دمای اتاق 1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک 125 میلی، 110 گرم) 1 استکان شکر (85 گرم) 2 قاشق غذاخوری ماست 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چای خوری پودر کاکائو 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل
طرز تهیه کاپ کیک گلاب
180 درجه به مدت 45 دقیقه طبقه وسط فر می گذاریم تا بپزد (دمای فر ها فرق دارد) چند دقیقه هم گریل بالا تا روش طلایی بشه. برای تزیین روی کاپ کیک ها از خمیر فوندانت استفاده می کنیم. منبع:jeleh jadid امروز تصمیم داریم روش پخت کاپ کیک گلاب را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه این کیک خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کاپ کیک گلاب تخم مرغ
کیک هندوانه خوشمزه و با ظاهری جذاب + طرز تهیه
کنید و با لیسک آرام مخلوط کنید فقط در حد مخلوط شدن نه بیشتر مواد را در یک ظرف کاسه ای شکل که قبلا چرب کرده اید بریزید و آرد پاشی کنید و در فر که از قبل گرم شده بگذارید به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بماند و پس از پختن کیک باید سرد شود. به خامه فرم گرفته رنگ سبز خوراکی را اضافه کنید تا به رنگ دلخواهتان برسد، اول یک لایه نازک روی کل کیک بکشید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد
طرز تهیه انواع دسر پارفه چیزکیک، هلو، توت فرنگی، موز و ... یخچالی و بدون فر
هلو پوره شده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوی پودر ژله با طعم هلو: 1 بسته آب جوش: 1 و 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار بستنی وانیلی: 1 لیوان فرانسوی دسته دار خامه صبحانه: نصف یک بسته شکر: کمی کمتر از 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار آب: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار (برای حل کردن ژلاتین) برای درست کردن دسر پارفه با هلو ما به هلوی پوره شده نیاز داریم. پس چند عدد هلو ترجیحا نرم را پوره کنید. شکر، بستنی نرم شده در دمای محیط و خامه را با هم مخلوط کنید. پودر ژلاتین را با 1⁄4 لیوان آب به روش بنماری حل کنید. ژله را هم با 1 و 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار آب جوش به روش بنماری حل کنید و صبر کنید تا خنک شود. سپس پ ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ؛ در فر و در ماهیتابه
. یک روش دیگر هم این است که مرغ را بپزید و ریش ریش کنید و سپس تفت دهید. حالا قارچ خرد شده را به مرغ اضافه کنید و مقداری دیگر تفت دهید. حرارت را زیاد کنید تا قارچ ها خوب سرخ شوند و آب شان کشیده شود. در 5 دقیقه پایانی فلفل دلمه ای خرد شده را هم اضافه کنید. مرحله دوم: تخم مرغ ها را به همراه پودر سیر، پودر آویشن، نمک و فلفل خوب هم بزنید و مخلوط کنید. سپس خامه و روغن مایع را به این ترکیب اضافه
طرز تهیه کیک باقلوای نارگیلی
/> پودر هل یک قاشق مربا خوری با این مقدار مواد لازم به اندازه 10 تکه کیک ” باقلوا“ خواهیم داشت. طرز تهیه: چهار عدد تخم مرغ، یک و نیم پیمانه پودر شکر و نصف قاشق چای خوری وانیل را با همزن برقی می زنیم تا کاملاً کف کند. بعد پودر نارگیل را اضافه کرده، مخلوط می کنیم. روغن مایع را اضافه کرده، هم می زنیم. بعد آرد را با دو قاشق مربا خوری بیکینگ پودر مخلوط کرده، کم کم به مایه
طرز تهیه دسر نارگیل با مغز بیسکویت
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر نارگیل با مغز بیسکویت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر 3 لیوان پودر نارگیل 5 تا 6 قاشق غذاخوری سر پر بیسکوییت پتی کاکائویی نصف بسته خامه 200 گرم نشاسته 5 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری وانیل 1/4قاشق چایخوری شکر 12 تا 13 قاشق غذاخوری سر پر طرز تهیه:
طرز تهیه کیک رنگی خوشگل
اضافه می کنیم و با لیسک خوب هم می زنیم تا مواد یکدست بشه. بعد سفیده تخم مرغ رو در سه مرحله به مواد اضافه می کنیم . در این مرحله مواد رو به سه قسمت تقسیم کنید و داخل مواد رنگ خوراکی اضافه کنید. بعد مواد رو داخل قیف بریزید و داخل قالبتون بریزید و بزارید داخل فر که از 20 دقیقه قبل با دمای 180 درجه قبل گرم شده به مدت 20 دقیقه تا بپزه. بعد کیک از فر در بیارید و بزارید تا خنک بشه. حالا کیک رو با چاقو برش های هم اندازه بزنید و بین کیک رو خامه فرم گرفته بزنید تا لایه ها تموم بشه. این مدل کیک برای تولد یا مناسبت های دیگه می تونید استفاده کنید. منبع: ...
طرز تهیه تارت کیک ساده با کرم لیمویی
رو اضافه کرده و دو دقیقه هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر و الک کرده و با مواد مخلوط می کنیم و کمی با همزن بزنید تا گلوله ای باقی نمونه. مایه کیک رو داخل ظرف چرب شده (با روغن جدا کننده چرب بشه) بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه ی 180 به مدت چهل دقیقه بزارید تا بپزد. کیک اماده شده را از قالب در بیارید و بزارید کمی خنک بشه بعد کرم تارت سرد شده رو روش بریزید و با لیموی حلقه شده تزیین کنید
آموزش تری تیست یک دسر خوشمزه
نشاسته ذرت و زرده تخم مرغ و پودر ژلاتین وشکر رو روی حرارت گذاشته و مرتب هم می زنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه . * حرارت رو خاموش کرده و وانیل رو اضافه می کنیم . * اجازه می دیم مواد از دما بیفته بعد نصفش رو روی ژله می ریزیم . * یک ردیف پتی بور کاکائویی می چینیم و دوباره نصف دیگر مواد رو روی اون می ریزیم و به یخچال منتقل می کنیم . * اجازه می دیم دسر بمدت یک روز در
طرز تهیه بستنی سنتی در روزهای گرم تابستان +آموزش
روی بخار بردارید. باقی مانده شکر را با ثعلب مخلوط کنید و داخل شیر و تخم مرغ بریزید و هم بزنید تا شکر در شیر حل شود؛ سپس مواد را از صافی رد کنید. کف ظرف را داخل آب سرد بگذارید و مرتب هم بزنید تا سرد شود. خامه را بزنید تا فرم بگیرد. سفیده های تخم مرغ را نیز بزنید تا فرم بگیرد. خامه و سفیده فرم گرفته را با هم مخلوط کنید. خامه و سفیده
طرز پخت کیک عسلی ساده و خوشمزه
/> 3. بعد عسل رو با یک قاشق غذاخوری آب گرم کمی رقیق کنید و به تخم مرغ اضافه کرده و یک دقیقه بزنید و مخلوط کره و شیر را به آن اضافه کرده مجدد بزنید. 4. حالا مخلوط آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی و آروم هم بزنید. 5. مواد کیک را داخل قالبی که کاغذ روغنی گذاشتید بریزید و بعد در فر که از یک ربع قبل با دمای 180 درجه روشن کردید گذاشته تا به مدت 40
طرز تهیه کیک نارگیلی
سه مرحله به مخلوط زرده اضافه میکنیم و بعد پودر نارگیل رو اضافه میکنیم خوب که مخلوط شد، سفیده رو اضافه میکنیم و در یک جهت بصورت دورانی و آرام هم میزنیم تا پفش نخوابه. مواد رو میریزم داخل قالب و سطحش رو صاف میکنیم. میزاریم داخل فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت تا بپزه. با خلال دندون هم چک کنید.
طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ماسکارپونه یا پنیر خامه ای 2 بسته شکر 3 - 2 قاشق غذاخوری قهوه سرد 1 لیوان خامه فرم گرفته 200 گرم بیسکویت لیدی فینگر پودر کاکائو و رنده شکلات برای تزئین طرز تهیه: خامه رو کاملا بزنید تا فرم بگیره و سفت بشه. برای سهولت کار از
دسرهای خانگی تابستانه چند؟
اجازه می دهیم تا کمی خنک شود.در این فاصله خامه قنادی را با همزن کمی فرم می دهیم و بعد از آن به مخلوط شیر، تخم شربتی، رنده پوست لیمو و آب لیمو را اضافه و خوب مخلوطش می کنیم سپس آرام آرام به خامه فرم گرفته اضافه کرده و کمی هم می زنیم، می توانید نوک چاقو رنگ خوراکی زرد را هم به آن اضافه کنید، پس از این که یکدست شد توی ظرف مربوطه ریخته و حدود 4 ساعت در یخچال قرار می دهیم. در نهایت هم می توانید دسر را با
طرز تهیه کیک ماست
کردن ماست و روغن است. آن ها را هم یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک و به مخلوط اضافه کنید. در این مرحله به جای هم زن باید از قاشق برای هم زدن استفاده کنید. برای اینکه کیک دورنگ شود، مواد را به 2 قسمت تقسیم و به نصف آن یک قاشق کاکائو اضافه کنید. حالا کف قالب را چرب کنید و آرد بپاشید. بعد هم مواد را به ترتیب داخل قالب بریزید. قالب را درون
شیرینی برشی کره بادام زمینی و مارمالاد
لیلا آیانی صفت : مواد لازم برای 36 برش کره ی نرم ...............200 گرم شکر ............300 گرم تخم مرغ ............2 عدد کره ی بادام زمینی ............2 پیمانه وانیلین........... یک چهارم قاشق چایخوری آرد............ 450 گرم نمک............. یک دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر................1 قاشق
دستور تهیه شیرینی ناپلئونی
/> برای تهیه ی شیرینی ناپلئونی می توانید خمیر هزارلا را خودتان تهیه کنید یا آن را به صورت آماده استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی ناپلئونی خانگی : خمیر هزارلا یا میل فوی آماده 1 بسته خامه فرم گرفته یک و نیم پیمانه خلال یا پودر بسته برای تزیین پودر قند برای تزیین مراحل تهیه شیرینی ناپلئونی خانگی : برای تهیه ی شیرینی ناپلئونی می توانید
طرز تهیه یک صبحانه تند و خوشمزه هندی
هالوپینو را جدا کرده و کنار می گذاریم. فلفل ها را ریز خرد می کنیم. نمک و فلفل را به زرده اضافه می کنیم. مخلوط زرده را داخل قیف ریخته و روی نیمه های سفیده می ریزیم و پودر پاپریکا را روی آن میریزیم. تخم مرغ تند را به مدت 1 الی 2 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا در هنگام سرو خنک باشد. منبع: غذالند تخم مرغ تند در واقع یک صبحانه از کشور
طرز تهیه توپ سیب زمینی سوخاری
دستور پخت: 1. سیب زمینی ها را بعد از خنک شدن کامل له کنید. 2. 1 عدد تخم مرغ را درون سیب زمینی های پخته شده مخلوط کنید. 3. نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه را اضافه کنید. 4. پیاز و کالباس و پنیر را اضافه کنید. 5. از مخلوط توپ هایی به اندازه گردو درست کرده و در پودر سوخاری بغلطانید. 6. توپک ها را درون روغن سرخ کنید. بیشتر بخوانید
