خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سس گوجه خانگی
رنده کنید و بریزید و سرخ کنید. آخر سر هم میشه داخل مخلوط کن بریزید تا صاف ویکدست و پوره بشه. منبع: ashpazi khoshmaze paz امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سس گوجه خانگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: دوحبه سیر رنده شده رو داخل روغن تفت بدین. دوقاشق رب گوجه بریزین؛ و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و پودر ...
طرز تهیه بستنی مقوی
... 4- برای اینکه از قالب درشون بیارین قسمت بیرونی قالبو با مالیدن دستتون روی سطحش گرم کنید تا بستنی راحت تر بیرون بیاد. 5- با گلبرگ های گل رز، زعفران و پسته خرد شده تزیینش کنید و بلافاصله میل کنید. منبع: ashpazi ba ma امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی مقوی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: -500 میلی لیتر شیر کامل ...
طرز تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی
رنده شده 170 گرم گوجه فرنگی خرد شده 3/4 فنجان پیاز قرمز خرد شده 6 قاشق غذاخوری خامه ترش (اختیاری) به مقدار لازم گشنیز (خرد شده - اختیاری) به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی باید ابتدا در یک قابلمه بزرگ گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا قهوه ای شده و بپزد. سپس فلفل، آرد، نمک و پودر سیر را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد آب را ...
یک سفره ایرانی| طرز تهیه 8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
...> 4. یک قاشق سوپ خوری آب مرغ باقیمانده را با نشاسته ذرت مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. مرتب مواد را هم بزنید. پنیر پارمزان و خامه را اضافه کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید. مرغ را اضافه کرده و سرو کنید. برای تزیین از برگ جعفری تازه خرد شده استفاده کنید. ناگت مرغ غزاله خالدی مواد لازم: طرز تهیه: 1. نان تست را در مقداری شیر قرار دهید تا خیس بخورد ...
طرز تهیه کیک هویج
...> طرز تهیه: کرم کارامل، شکر، پودر نسکافه و شیر رو با هم مخلوط می کنیم. بعد می ذاریم روی شعله گاز تا تمام دونه های شکر داخلش حل بشه. بعد می ریزیم داخل مخلوط کن و بیسکویت، خامه و ژلاتین رو به موادمون اضافه می کنیم و همه مواد رو مخلوط می کنیم تا یک دست بشه. بعد مواد رو می ریزیم تو قالبی که از قبل چرب کردیم و می ذاریم سه تا چهار ساعت تو یخچال بمونه تا خوب سفت بشه. اگر مخلوط کن شما تحمل گرما ...
طرز تهیه انواع سالاد الویه خوشمزه + نکات طلایی
مخلوط شده اضافه کنید و کاملا هم بزنید. الویه آماده شده را حدود نیم ساعتی در یخچال قرار دهید و بعد با تزیین گوجه فرنگی و زیتون و ذرت و هر چیزی دیگری که دوست داشتید سرو کنید. مواد لازم طرز تهیه: سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید و رنده بزنید.گوشت مرغ را هم که از قبل با اندکی نمک و پیاز آب پز کنید ریش ریش کنید. هویج را هم که در کنار تخم مرغ ها نیم پز کنید و پوستش را ...
طرز تهیه انواع سالاد روسی + نکاتی که باید بدانید
فرنگی وسس مایونز و فلفل سیاه ، نمک را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید. هویج را طبق سلیقه خود هم میتوانید رنده کرده و بصورت خام به مواد اضافه کنید و یا آن را آبپز کرده و خورد کنید سپس به مواد اضافه کنید. سس را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید سپس سرو کنید. مواد لازم طرز تهیه: سینه مرغ، سیب زمینی، هویج و تخم مرغ ها را با ...
طرز تهیه پکوره، غذای تند و خوشمزه
مراحل پخت ابتدا سیب زمینی را آب پز کرده پوستش را گرفته و به صورت ریز رنده می کنیم. پیاز رنده، گشنیز، فلفل تازه و ادویه و آرد نخود را مخلوط می کنیم. مقداری آب کم کم به آن می افزاییم تا حالت خمیری به دست آید. سپس سیب زمینی های رنده شده را به خمیر به دست آمده اضافه می کنیم. خمیر را حدود 20 دقیقه در ظرف گذاشته و داخل یخچال قرار می دهیم ...
روش درست کردن دسر پلمبیر
بریزید و در آخر سفیده ی زده شده را به مواد اضافه کنید و سپس پودر گردو را مخلوط کنید و داخل قالبتان بریزید و به مدت 6-8 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کامل بگیرد سپس آن را در ظرف مورد نظر برگردانید. حالا یک لیوان شیر به مخلوط زده اضافه کنید و بزارید روی حرارت تا گرم بشه فقط گرم بشه نجوشه بعد از روی حرارت بردارید و خامه صبحانه و بستنی رو باهم مخلوط کنید و به مخلوط زرده و شیر اضافه کنید و بعد هم ...
طرز تهیه پلمبیر آناناس یک دسر فوق العاده
بزنید اگر بیسکویت هم دوست دارید اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و آن ها را داخل ظرف مورد نظر و یا داخل قالب قرار بدهید سپس داخل یخچال به مدت 3-4 ساعت قرار بدهید و بعد آن را از قالب جدا کنید یا با همان ظرف سرو میل کنید. نکاتی برای تهیه ی پلمبیر آناناس: اگر آب کمپوتتان کم بود از آب سرد برای ژلاتین استفاده کنید. اگه مقدار آب آناناس کم بود، می توانید نصف آن را آب سرد بریزد. اگر ترشی آناناس را دوست ندارید می توانید به دسر شکر اضافه کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پیراشکی؛ جذاب شکلاتی
استفاده از سرعت متوسط مخلوط کن برقی محتویات ظرف را به خوبی در حدود سه دقیقه هم بزنید و مخلوط کنید. شیر و کره ذوب شده را نیز در یک ظرف کوچک مخلوط کنید. سپس در یک کاسه متوسط آرد، نمک و بکینگ پودر را هم با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط آرد و شیر را به طور متناوب به ترکیب تخم مرغ اضافه کرده و بعد از هر بار اضافه کردن با سرعت کم هم بزنید تا ترکیب شوند. با همه این ترکیب ها، خمیر پیراشکی کاملا آماده ...
شیرینی کانولی شیرینی ایتالیایی صدفی با مغزی پنیر و شکلات
صورت خوب بهم بزنید تا هر گونه دانه شکری حل نشده باقی نماند). افزودن 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو یا 1/4 قاشق چایخوری دارچین به خمیر خشک کانولی برای ایجاد طعم. می توان به جای آب انگور از آب و 1 قاشق غذاخوری سرکه استفاده کرد سپس در صورت نیاز آب یا آب انگور بیشتری اضافه کنید. رنده پوست پرتقال، شکلات خرد شده یا شکلات چیپسی ریز، دارچین، اسانس وانیل به مواد میانی اضافه کنید. هر دو طرف ...
دستور پخت سمبوسه اسفناج
وردنه باز کنید. خمیر را به شکل دایره های مساوی برش بزنید. روی هر خمیر مقداری از مواد را قرار داده و کناره های خمیر را روی آن برگردانید. فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود ، سینی را چرب کرده و سمبوسه ها را داخل آن بچینید و برای نیم ساعت در فر بپزید. زمانی که سمبوسه ها طلایی و برشته شد ، آن ها را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر بچینید و با سس گوجه و یا سس ...
طرز تهیه مخملی کردن دسر بدون دستگاه
دلخواه اضافه کنید. درب کیسه را بسته و آنقدر مخلوط کنید تا رنگ به صورت یکدست پخش شود. پس از آن از کیسه خارج کرده و روی یک سینی پهن کنید و اجازه دهید تا کاملا خشک شود. بعد از خشک شدن دوباره توی غذاساز بریزید تا یکدست بشه. سپس بوسیله صافی روی کیک یا دسر بپاشید. اگر رنگ کاکائویی نیاز داشتید میتوانید از بیسکویت پتی بور کاکائویی استفاده کنید. روش دوم: مقداری ...
چگونه حلوا شکری خانگی درست کنیم
خمیر سفتی بدست بیاید(با دست مخلوط کنید) . می تونید کمی خلال پسته هم به مخلوط اضافه کنید. میزان ارده تقریبی است کم کم ارده را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا زمانی که خمیر سفت و خشکی بدست بیاید. بعد کف یک ظرف مستطیل شکل یا یک قالب را کمی چرب کرده و یا کیسه فریزر را باز کرده کف و دور ظرف را می پوشانیم. بعد کف ظرف خلال پسته ریخته و کمی از مواد رو توی ظرف ریخته با پشت قاشق صاف ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج خوشمزه و کم هزینه
باید حسابی بجوشد. بنابراین حرارت را زیاد نمایید تا سوپ شروع به جوشیدن کند. سپس نمک، فلفل ومقداری پودر عصاره گوشت را اضافه کنید و هم بزنید تا ادویه ها به خورد مواد بروند. کره را روی حرارت آب کنید و داخل کاسه ای بریزید. آرد را کم کم به کره اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوطی یکدست بدست آید. سپس این سس را به سوپ در حال جوش اضافه کنید. شعله ر املایم کنید تا سوپ خوب پخته و غلیظ شود. پس از اینکه سوپ جا افتاد درون ظرف مناسب بریزید و تا قبل از اینکه سرد شود آن را سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کیک عسل و گردوی یونانی
،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک عسل و گردوی یونانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 200 گرم نشاسته ذرت 50 گرم تخم مرغ 3 عدد ماست یونانی 200 گرم روغن مایع 100 ml شکر 60 گرم عسل 100 گرم گردو 50 گرم بیکینگ پودر 2 ق چ نمک 1 پینچ وانیل مایع 1 ق چ طرز تهیه: تخم مرغ ها و ...
طرز تهیه کوفته انار و گردو با طعمی عالی
کوفته انار و گردو یکی از غذا های محبوب شمالی است که می توان آن را برای شب یلدا آماده و سرو کرد. این غذای خوشمزه را می توان با نان و یا در کنار برنج نوش جان کرد. در تهیه کوفته گردو و انار علاوه بر نعنا می توان از دیگر سبزی های معطر مانند جعفری و یا ترخون نیز استفاده کرد. مواد لازم گوشت چرخ کرده:400 گرم پیاز رنده شده واب گرفته شده:یک عدد گردوی آسیاب شده: سه قاشق ...
نان زیره و سیاه دانه پر خاصیت و با طعمی متفاوت + طرز تهیه
نان خوشمزه را دارید به شما پیشنهاد می شود که دستور پخت آن را با دقت مطالعه کنید. زیره موجود در این نان خواص بسیاری دارد و از چاشنی های پر خاصیت محسوب می شود. مواد لازم آرد گندم سبوس دار: 120 گرم سبزی های معطر خشک: نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری روغن آفتابگردان یا هسته انگور: دو قاشق غذاخوری ماست دو و نیم درصد چربی: 100 گرم زیره و ...
طرز تهیه آش یخ، غذای خوشمزه برای تابستان
...> نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت برنج را شسته و به مدت 3 ساعت خیس کنید. سبزی ها را آماده و خرد کنید. سپس سبزی ها را به برنج اضافه و بر روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از جوشیدن برنج، ادویه ها و سیر رنده شده را نیز به ظرف اضافه کنید. بعد از حدود یک ساعت حرارت را خاموش کنید. سرو این آش، به همراه قطعه های کوچک ...
آموزش تهیه انواع سالاد اسفناج ساده و بسیار خوشمزه + نکات مهم
اسفناج و ریحان را یا خرد کنید و یا بدون ریز کردن سبزی ها را درون ظرف قرار دهید. زیتون های بی هسته را به صورت دایره ای برش دهید و همراه باگردو خرد شده و کنجد آنها را به سالاد اسفناج اضافه کنید. بیشتر بدانید: کاهش کلسترون و فشار خون با این سالاد خوشمزه برای مزه دار شدن سالاد به انتخاب خود از سرکه بالزامیک و یا روغن زیتون و آب لیموی تازه استفاده کنید و مواد را هم ...
ژله خرده شیشه با قلب های رنگی + طرز تهیه
... ابتدا هر رنگ را جداگانه با سه چهارم لیوان آبجوش حل کرده و روی بخار کتری می گذاریم تا شفاف شود زمانیکه ژله ها خنک شد سه چهارم لیوان بستنی را با آن ها مخلوط کرده و داخل ظرف می ریزیم و در پخچال گذاشته تا ببندد. می توانید به جای بستنی از شیر نیز استفاده کنید. اما حتما حواستان باشد شیر را به ژله سرد شده اضافه کنید تا نبرد. ظرفی که برای ریختن ژله از آن ...
طرز تهیه کیک گردو و ارده مقوی
دمای 180 - 200 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه - 1 ساعت قرار می دهیم. کیک گردویی را می توانید در میان وعده یا به عنوان دسر سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب است. منبع: شیرینی با اساتید امروز قصد داریم طرز تهیه کیک گردویی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ 3 عدد آرد 2 لیوان ...
طرز تهیه چیز کیک راحت و خوشمزه
ابتدا بیسکویت ها را به کمک غذاساز پودر کنید در صورت عدم دسترسی به غذاساز می توانید بیسکویت ها را درون کیسه فریزری قرار دهید و آن ها را با کمک گوشت کوب به صورت کامل پودر نمایید. کره را به روش بن ماری آب کنید. در مرحله بعدی بیسکویت ها و کره آب شده را با هم مخلوط کنید. سپس آن را درون ظرف مورد بریزید و با پشت قاشق پودر بیسکویت ها را فشار دهید تا به صورت کامل فشرده شوند. ظرف را ...
مولتی بری موس
دهید تا ژلاتین آب شود سپس آن را با بقیة پوره مخلوط کنید وانیل و خامه را به مواد بیفزایید. سفیدة تخم مرغ ها را با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً فرم بگیرد. سپس شکر را کم کم به آن افزوده و به هم زدن ادامه دهید. حالا سفیده را در چند مرحله به مواد افزوده و با لیسک مخلوط کنید. مایة آماده را در قالب سلیکونی با گنجایش 1 لیتر ریخته و آن را یک شب در فریزر قرار دهید تا خوب ببندد. دسر را در ظرف مورد نظر برگردانده و در صورت تمایل با کمی بریلو، میوه و شکلات تزیین و سرو کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه انواع دسر پارفه چیزکیک، هلو، توت فرنگی، موز و ... یخچالی و بدون فر
یکدست شود. سپس آبلیمو، رنده پوست لیموترش و وانیل را اضافه کنید و باز هم بزنید. برای لایه اول در هر ظرف یا لیوانی که برای سرو پارفه در نظر گرفته اید یک لایه پودر بیسکویت بریزید، لایه دوم ترکیب کرم پنیری که درست کردید و لایه سوم میوه خرد شده به دلخواه خودتان، لایه آخر هم خامه فرم گرفته برای تزیین پارفه چیزکیک است. شیر سرد: 2 لیوان فرانسوی دسته دار کرم شانتی: 1 بسته 75 گرمی ...
روش پخت 6 نوع آش آلو + نکات مهم برای خوش طعم کردن آن
را کم کنید و گلوله های گوشت را داخل آن بریزید. بیشتر بدانید: نحوه پخت آش جوی خوشمزه برنج را با آب گرم بشویید و سبزی ها را خرد کرده و به همراه نمک، فلفل، برنج و آلوی خیس داده شده به همراه آبش ، به قابلمه آش اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد از نیم ساعت پخت مواد، آش را از روی حرارت بردارید. مواد لازم دستور تهیه : یک عدد پیاز را رنده کرده و آبش را ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ؛ در فر و در ماهیتابه
کنید و باز هم بزنید. آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کنید و 3 بار الک کنید. شیر ولرم و خمیر مایه را مخلوط کنید و روی ظرف را بپوشانید. 5 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه عمل بیاید. خمیر مایه عمل آمده به همراه مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به مایه تخم مرغی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیری شود. سپس مایه مرغ و قارچ و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. روی ظرف را به مدت 30 دقیقه با سلفون ...
طرز تهیه پلو مراکشی خوشمزه
...، به مرغ اضافه می کنیم و تفت میدیم. 4. گوجه فرنگی، نمک و فلفل رو هم به مواد اضافه می کنیم، حالا قارچ رو به بقیه مواد اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه میدیم. 5. در آخر ذرت، پیاز داغ و لوبیاسبز رو به مواد اضافه می کنیم، تفت میدیم و بعد از پنج دقیقه از روی حرارت برمی داریم. 6. برنج رو که از چند ساعت قبل خیس کردیم، تووی قابلمه ای که آب در حال جوشیدن هست میریزیم ...
طرز تهیه کیک باقلوای نارگیلی
...> پودر هل یک قاشق مربا خوری با این مقدار مواد لازم به اندازه 10 تکه کیک ” باقلوا“ خواهیم داشت. طرز تهیه: چهار عدد تخم مرغ، یک و نیم پیمانه پودر شکر و نصف قاشق چای خوری وانیل را با همزن برقی می زنیم تا کاملاً کف کند. بعد پودر نارگیل را اضافه کرده، مخلوط می کنیم. روغن مایع را اضافه کرده، هم می زنیم. بعد آرد را با دو قاشق مربا خوری بیکینگ پودر مخلوط کرده، کم کم به مایه ...
