خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
طعم دهی در این غذا با تفت دادن پیاز شروع می شود. این کار باید 3 تا 5 دقیقه انجام شود. کار بعدی افزودن رب گوجه است. این رب طعم عمیق و قوی گوجه ای اضافه می کند. سعی کنید حدود 5 دقیقه آن را سرخ کنید. زنجبیل و سیر هم بعدا اضافه شده و همراه با رب گوجه پخته می شود و به مدت 2 دقیقه دیگر سرخ می شوند. مواد لازم برنج دانه بلند: 6 پیمانه روغن زیتون: 3/4 پیمانه استاک مرغ: 4 پیمانه پودر
طرز تهیه انواع چیپس سیب زمینی خانگی
درست کردن چیپس پیاز جعفری باید بعد از آماده شدن چیپس ها ترکیبی از ادویه شامل پودر پیاز، پودر جعفری و نمک را روی چیپس ها بریزید و خوب هم بزنید تا مزه دار شوند. برای درست کردن چیپس کچاپ با پودر گوجه فرنگی، چیپس تند یا فلفلی و چیپس یا پودر ریحان به همین ترتیب عمل کنید. بعد از آماده شدن چیپس ها پودر گوجه و نمک، پودر فلفل قرمز و نمک یا پودر ریحان و نمک را روی آن ها بریزید. طرز تهیه چیپس سیب
طرز تهیه زیبون هرمزگان
لیمو عمانی را نیز پوست و هسته آن را جدا کرده و فقط گوشت آن را به پیاز داغ اضافه کنید و تفت دهید تا عطر لیمو عمانی در بیایید. بعد فلفل سبز تند را خرد کرده به مواد اضافه کنید و تفت دهید گوجه را پوست گرفته و فیله گوجه فرنگی را رنده کرده با مواد مخلوط کنید و فلفل و نمک اضافه کنید در آخر چند عدد گوجه فرنگی حلقه کنید و روی مواد بچینید و زیر و رو کنید به طوری که گوجه های حلقه شده شکل ظاهری خود
دوپیازه میگو + دستور تهیه
- سیر 5 حبه - آبلیمو 1 قاشق غذا خوری - سرکه 1 قاشق مربا خوری - سس تارتار 2 قاشق غذا خوری - آب پیاز نصف پیمانه - سس فلفل 1 قاشق مربا خوری - زردچوبه نصف قاشق چای خوری - دارچین نصف قاشق چای خوری - زنجبیل نصف قاشق چای خوری - نمک و فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه آش دوغ اردبیل طرز تهیه:
طرز تهیه فلافل خانگی
فلفل سیاه: 4/1 قاشق چایخوری فلفل سفید: 4/1 قاشق چایخوری آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. نخود ها را از یک روز قبل بخیسانید. در طی این مدت چند بار آب نخود ها را عوض و تازه کنید. نخود های خیس خورده، پیاز، فلفل، جعفری، نمک، سیر و زیره را در میکسر بریزید و همه را با هم مخلوط
طرز تهیه استیک با گوشت چرخ کرده
سوخاری را بکوبید و پودر نان درست کنید) تخم مرغ: 1عدد کره: 1 قاشق غذاخوری قارچ: به مقدار دلخواه پیاز کوچک: 1 عدد نمک: 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آرد چند منظوره: 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 1⁄4 فنجان آب: 1⁄4 فنجان پودر خردل: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه اگر
طرز تهیه کوفته انار و گردو با طعمی عالی
ها رو توش سرخ میکنیم وکنار میزاریم. داخل همون ماهی تابه یک عدد پیاز رو سرخ میکنیم. وقتی پیاز سرخ شد کمی گردوی خورد شده یک قاشق رب گوجه فرنگی را به همراه دوقاشق رب انار تفت میدهیم. پس از تفت، دو لیوان آب، یک لیوان آب انار طبیعی نمک وفلفل اضافه میکنیم ودرشو میزاریم. سس که جوش اومد کوفته ها رو به ارومی بهش اضافه میکنیم و درشو میزاریم و شعله رو کم میکنیم حدود چهل دقیقه تا یک ساعت خورشت بپزه و به روغن بیفته. منبع: غذالند
طرز تهیه پاستا سوسیس خوشمزه و متفاوت
محبوب است؛ حالا تصور کنید که پاستا با یک سس خوشمزه و تکه های سوسیس سرخ شده هم ترکیب شده باشد. به راستی طعم بهشتی این غذا هر کسی را پای میز ناهار و شام می کشاند. با ما همراه باشید و دستور پخت پاستا سوسیس خوشمزه و متفاوت را یاد بگیرید. مواد لازم سوسیس چهار عدد پیاز بزرگ (خرد شده) یک عدد سیر (خرد شده) دو حبه پودر فلفل چیلی یک قاشق غذاخوری گوجه فرنگی (خرد
آموزش تهیه بادمجان شکم پر
چرخ کرده را داخل تابه می ریزیم و با مواد تفت می دهیم و کمی نمک، فلفل سیاه روی آن ها می ریزیم و مجددا تفت می دهیم تا رنگ گوشت کاملا تغییر کند، بعد نیمی از سبزی خشک (مانند، گشنیز، جعفری، ترخون و ...) را روی مواد می ریزیم و خوب تفت می دهیم تا مواد کاملا مخلوط شوند و تابه را کنار می گذاریم. سپس گوجه فرنگی ها را می شوییم و با رنده ریز رنده می کنیم و در قابلمه ای می ریزیم و نصف لیوان آب روی آن
طرز تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی
/> گوجه فرنگی خرد شده 3/4 فنجان پیاز قرمز خرد شده 6 قاشق غذاخوری خامه ترش (اختیاری) به مقدار لازم گشنیز (خرد شده - اختیاری) به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی باید ابتدا در یک قابلمه بزرگ گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا قهوه ای شده و بپزد. سپس فلفل، آرد، نمک و پودر سیر را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد آب را کم کم اضافه کنید.
طرز تهیه خوراک مرغ و اسفناج؛ مغذی و ساده
ترکیبی ساده است. این غذا خودش به تنهایی کامل است، اما اگر با برنج، پاستا یا گِمنه همراه شود، عالی خواهد بود. مراحل درست کردن این مرغ و اسفناج با اسفناج بسیار آسان است. مقداری روغن را در ماهیتابه گرم کنید، مرغ را اضافه کنید و با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. مرغ را تا زمانی که قهوه ای شود، سرخ کنید. سس گوجه را بریزید و کمی بپزید. اسفناج را اضافه کنید و تا زمانی که نرم شود، بپزید
طرز تهیه انواع سالاد الویه خوشمزه + نکات طلایی
. مواد که آماده شد داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. بهتر است مواد سرد باشد تا سس را بهتر به خودش بگیرد. وقتی مواد سرد شد به مواد سس اضافه کنید البته می توانید به سس، روغن زیتون و آبلیمو نیز اضافه کنید. وقتی مواد با سس ترکیب شد، بهتر است حداقل یک ساعت در یخچال باشد تا خودش را بگیرد. بهتر است الویه رو در ظرف دربسته و یا با روکش سلفون درون یخچال بگذارید تا بوی دیگری را
طرز تهیه بادمجان با قارچ، خوراک خوشمزه و ارزان
/> قارچ خرد شده را به مواد اضافه کنید و مجدد تفت دهید. سیر، فلفل و سایر ادویه جات را اضافه کنید. بادمجان های پوست کنده را به دیگر مواد اضافه نمایید و اجازه دهید با مواد تفت بخورد. در انتها گوجه از قبل سرخ شده و یا رب گوجه را نیز به آن اضافه کنید. و اجازه دهید حدود 10 دقیقه مواد خوب مخلوط شوند. منبع: غذالند
طرز تهیه انواع آش گوجه فرنگی + نکات طلایی مهم
به قابلمه اضافه کرده و حرارت زیر قابلمه را زیاد کنید تا آب جوش بیاید و بعد از به جوش آمدن آب، حرارت را کم کرده و برنج را به مواد قابلمه اضافه کنید و صبر کنید نیم پز شود. بعد از نیم پز شدن برنج، سبزی آش را اضافه کنید تا بپزد. گوجه فرنگی را رنده کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و رب گوجه فرنگی را با آب رقیق کنید و همراه با لوبیا به موادآش اضافه کنید و درب آش را بگذارید و
یک سفره ایرانی| طرز تهیه 8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
نکاتی درباره مرغ خوراک مرغ با سس قارچ ستایش پاکدل میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: طرز تهیه: 1. سینه های مرغ را از درازا به دو نیم برش دهید. آرد، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. برش های مرغ را ابتدا کاملا به مخلوط آرد آغشته کنید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
ناطقان: مواد لازم برای سمبوسه جنوبی: نان لواش برش خورده : 12 تکه گوشت چرخ شده : 300 گرم پیاز درشت : 2 عدد جعفری خرد شده : 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوری سیر له شده : 2 حبه تخم گشنیز نیم کوب : 1/2 قاشق چایخوری پودر زیره سبز: 1/4 قاشق چایخوری دارچین : 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه، نمک و فلفل : به مقدار لازم دستور پخت
طرز تهیه سیب زمینی پخته با طعمی فوق العاده
گشنیز: 1 قاشق غذا خوری تخم رازیانه: 1 قاشق غذا خوری پودر فلفل: نصف قاشق غذا خوری فلفل سیز: 2 الی 3 عدد خرد شده (بدون دانه) زردچوبه: به مقدار لازم برگ گشنیز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید وبه شکل مکعب خرد کنید. آب جوش را آماده کنید وسیب زمینی ها را به همرا نمک
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج خوشمزه و کم هزینه
باید حسابی بجوشد. بنابراین حرارت را زیاد نمایید تا سوپ شروع به جوشیدن کند. سپس نمک، فلفل ومقداری پودر عصاره گوشت را اضافه کنید و هم بزنید تا ادویه ها به خورد مواد بروند. کره را روی حرارت آب کنید و داخل کاسه ای بریزید. آرد را کم کم به کره اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوطی یکدست بدست آید. سپس این سس را به سوپ در حال جوش اضافه کنید. شعله ر املایم کنید تا سوپ خوب پخته و غلیظ شود. پس از اینکه سوپ جا افتاد درون ظرف مناسب بریزید و تا قبل از اینکه سرد شود آن را سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه سغدو یا دلمه سیراب شیردان
. سیرابی ها را در اندازه های 15 در 15 سانتی متر برش بزنید و مقداری از مواد دلمه را داخل آن بریزید و چهار طرفش ا محکم ببندید و یا بدوزید که مواد هنگام پختن بیرون نریزد. یک قاشق پیاز مانده را در یک قابلمه بریزید و به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید و با کمی ادویه تفت دهید. 1 لیتر آب داخل قابلمه بریزد و دلمه های سیرابی را داخل قابلمه قرار دهید. در ظرف را ببندید و بعد از اینکه آب به جوش
دستور پخت سمبوسه اسفناج
ناطقان: مواد لازم برای سمبوسه اسفناج عربی آرد : 4 پیمانه خمیر مایه : 2 قاشق غذاخوری شکر :1 قاشق غذاخوری نمک : 1 و 2/1 قاشق مرباخوری روغن نباتی : 4/1 لیوان شیر خشک : 6 قاشق غذاخوری آب داغ : 1 و 4/1 لیوان اسفناج : 1 و نیم کیلو(پخته و ریز شده) پیاز : 5 عدد ردنده شده سماق : 1 قاشق مرباخوری رب انار : 2/1 قاشق مرباخوری پودر
طرز تهیه ماکارونی؛ خوشمزه ی ایرانی
حتی از خود آن هم محبوب تر است! اگر دنبال روشی برای پختن ماکارونی هستید که باعث شود همه انگشت هایشان را هم با غذا بخورند، حتما این دستور پخت را امتحان کنید. مواد لازم (برای 5 نفر) اسپاگتی: 500 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز خرد شده نگینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد بزرگ آویشن: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه
طرز تهیه پلو مراکشی خوشمزه
/> زعفران: سه تا قاشق سوپ خوری کره: 100 گرم روغن، نمک، فلفل و دارچین: به میزان لازم طرز تهیه: 1. لوبیاسبزا رو برش میزنیم، توی آب و نمک که داره میجوشه دو دقیقه می جوشانیم. 2. بعد توی آب سرد می ریزیم (این کار باعث میشه سبز بمونه) سینه مرغ رو به صورت مکعبی خرد میکنیم، به همراه کره و زعفران تفت می دهیم. 3. فلفل دلمه ای را هم مکعبی خرد
کیک اسپاگتی یک غذای خوشمزه و لذیذ
کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد آرد گندم: نصف پیمانه فلفل دلمه ای: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد زیتون بدون هسته: به مقدار لازم پنیر خامه ای: 150 گرم شیر: نصف لیوان ادویه کاری: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم پنیر پیتزا: به مقدار لازم کره: 50 گرم بکینگ پودر: یک چهارم قاشق چای خوری کیک اسپاگتی
روش پخت 6 نوع آش آلو + نکات مهم برای خوش طعم کردن آن
/> نحوه تهیه : آلو را شسته و به مدت 2 ساعت در آب گرم قرار دهید. دو عدد از پیازها را ریز خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. دو عدد پیاز دیگر را رنده کرده و آبش را بگیرید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. گوشت را به اندازه گلوله های 2 سانتی متری در بیاورید و داخل پیاز تفت دهید تا کمی سرخ شود. یک لیتر آب را داخل قابلمه ریخته و بگذارید به جوش بیاید. بعد از جوش آمدن حرارت
طرز تهیه سالاد کلم؛ خوشمزه و پرطرفدار
خوشمزه تر از نوع خارجی آن است. در ضمن شما می توانید سالاد کلم را هم با کلم سفید تهیه کنید و هم با کلم قرمز این بستگی به سلیقه و ذائقه افراد دارد و البته می توانید از ترکیب هر دو این کلم ها استفاده کنید. مواد لازم کلم سفید:1 عدد هویج بزرگ:3 عدد کشمش (اختیاری):2 قاشق غذاخوری سس مایونز:1 قاشق سوپ خوری ماست غلیظ:1 قاشق سوپ خوری سرکه سیب:2 قاشق غذاخوری شکر:1 قاشق غذاخوری
با این 5 ماسک خارق العاده پوست صورتتان را مثل آیینه کنید
اهمیت دادن به پوست و زیبایی یکی از مسائل مهمی است که خانم ها باید حتما به آن توجه کنند. اگر می خواهید یک پوست صاف و بدون جوش و آکنه داشته باشید در این مطلب با ما همراه باشید تا 5 ماسک موثر را برای پوست تان به شما معرفی کنیم. ماسک آلوئه ورا و زردچوبه آکنه تنها مشکل رایج پوستی است که در هر زمانی ممکن است از آن رنج ببرید. به همین دلیل است که بهتر است چند مورد درمان خانگی برای
طرز تهیه وافل صبحانه شکلاتی
: 1 و 3/4 فنجان (220 گرم) آرد چند منظوره 1/2 فنجان (60 گرم) پودر کاکائو بدون شکر 1/3 فنجان (70 گرم) شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری (8 گرم) بیکینگ پودر 1/2 قاشق غذاخوری (3گرم ) جوش شیرین 1/2 قاشق غذاخوری (3گرم ) نمک 1/2 قاشق غذاخوری (1 گرم) پودر دارچین 2 عدد تخم بزرگ جدا شده در دمای اتاق 2 قاشق غذاخوری (30
3 دستور مختلف تهیه سوسیس و کالباس در منزل!
کارخانه یی اون نرسه. مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی: فیله ی مرغ یا گوشت گوساله ی مخلوط با گوشت گوسفند: 1 کیلو سیر: 5 حبه (به جای سیر می تونین از پودر سیر به همراه پودر پیاز هم استفاده کنید) آرد: پایه ی مصرف 3 قاشق غذاخوری هست اما اگر خمیر کالباس بیش از حد شل بود می تونیم تا 6 قاشق هم اون رو افزایش بدیم زرده ی تخم مرغ: 3 عدد یخ: 6 تکه جعفری خرد شده: 1
طرز تهیه خورش قلیه ترش لرستان
گوسفندی نیم کیلو - پیاز 1 عدد - آب انار 1 فنجان - رب انار 2 قاشق سوپخوری - سیب زمینی 4 عدد - نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه آش دوغ اردبیل طرز تهیه: - گوشت باید نرم و پیاز و سیب زمینی ها متوسط باشند و می توان از یک فنجان آب انار ترش یا 2 قاشق سوپخوری رب انار استفاده نمود. - ابتدا سیب زمینی ها
