سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
...: 1 قاشق آویشن: 1 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه برگ بو: 2 عدد زنجیل رنده شده: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری پیاز: 1 عدد متوسط گوجه: 1 عدد بزرگ فلفل سفید یا سیاه: مقداری برای مزه مواد سس فلفل دلمه ای: 3 عدد گوجه: 3 عدد فلفل اسکاچ بونت یا هر فلفل مورد علاقه: 2 عدد پیاز: 1 عدد خرد شده طرز تهیه: 1. در قابلمه ای بزرگ، روغن را ریخته و گرم کنید. وقتی روغن ...
طرز تهیه دوپیازه میگو غذای لذیذ هرمزگان
سرخ شده را به میگو اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا مخلوط شوند. نوبت آماده کردن سس دوپیازه میگو می باشد. برای این کار آب پیاز را که از قبل آماده کرده اید را به یک کاسه اضافه کنید و به آن سس تارتار، زعفران آب شده، آبلیمو، سس فلفل و سس گوجه فرنگی اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید. در نهایت سس آماده شده را به تابه میگو اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید تا طعم سس به خورد آن میگو و سیب ...
طرز تهیه فلافل در خانه؛ غذایی که حتما باید درست کنید
...> فلفل سیاه: 4/1 قاشق چایخوری فلفل سفید: 4/1 قاشق چایخوری آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. نخودها را از یک روز قبل بخیسانید. در طی این مدت چند بار آب نخودها را عوض و تازه کنید. نخودهای خیس خورده، پیاز، فلفل، جعفری، نمک، سیر و زیره را در میکسر بریزید و همه را با هم مخلوط کنید تا ...
طرز تهیه استیک با گوشت چرخ کرده
این استیک خوشمزه در آمریکا به استیک سلیزبری مشهور است و احتمالا فقط به خاطر شکل ظاهرش در طبقه انواع استیک قرار گرفته است. طرز تهیه استیک سلیزبری با گوشت چرخکرده را از سایت All Recipes در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر مدت زمان آماده سازی و پخت: 40 دقیقه گوشت چرخکرده مخلوط: 1200 گرم پیاز: 2 عدد رنده شده پودر نان: 1⁄2 فنجان (در منزل نان ...
ساندویچ چیز استیک فیلادلفیا
بردارید و در بشقاب بگذارید. درست کردن فیلینگ (مواد میانی ساندویچ فیلی چیز استیک) روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید تا روغن داغ شود. فلفل اسلایس شده و سیر خرد شده را اضافه کنید؛ با نمک و فلفل مزه دار کنید. بپزید، حدود 3 تا 4 دقیقه مرتب بهم بزنید، یا تا زمانی که نرم شود. گوشت پخته، سویای غلیظ و 2 قاشق غذاخوری را اضافه کنید (با دقت د رحدی که فقط ...
چگونه کروکت سیب زمینی و سوسیس درست کنیم؟
ها در تخم مرغ نیاز دارید.) نکته 1: بهتر است بعد از غلتاندن در آرد سوخاری مواد حداقل نیم ساعت در یخچال باشند تا آرد سوخاری و کروکت ها خوب به خورد هم بروند. بعد از این زمان، کروکت ها را درون روغن سرخ می کنیم. اگر کروکت های تان مثل این ها، اینقدر بزرگ بود، همه طرف آن را سرخ کنید تا خام نماند. نکته 2: جهت خوردن، می توانید از سس قرمز یا سس هزار جزیره یا فرانسوی استفاده نمایید. گردآوری: بخش آشپزی بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پاستا سوسیس خوشمزه و متفاوت
پاستا یک غذای محبوب است؛ حالا تصور کنید که پاستا با یک سس خوشمزه و تکه های سوسیس سرخ شده هم ترکیب شده باشد. به راستی طعم بهشتی این غذا هر کسی را پای میز ناهار و شام می کشاند. با ما همراه باشید و دستور پخت پاستا سوسیس خوشمزه و متفاوت را یاد بگیرید. مواد لازم سوسیس چهار عدد پیاز بزرگ (خرد شده) یک عدد سیر (خرد شده) دو حبه پودر فلفل چیلی یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه پکوره، غذای تند و خوشمزه
مراحل پخت ابتدا سیب زمینی را آب پز کرده پوستش را گرفته و به صورت ریز رنده می کنیم. پیاز رنده، گشنیز، فلفل تازه و ادویه و آرد نخود را مخلوط می کنیم. مقداری آب کم کم به آن می افزاییم تا حالت خمیری به دست آید. سپس سیب زمینی های رنده شده را به خمیر به دست آمده اضافه می کنیم. خمیر را حدود 20 دقیقه در ظرف گذاشته و داخل یخچال قرار می دهیم ...
طرز تهیه انواع سالاد الویه خوشمزه + نکات طلایی
.... برای سالاد الویه باید از نخود فرنگی آب پز استفاده کنید ، در صورت تمایل می توانید از کنسرو نخود فرنگی آماده نیز استفاده کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. در مرحله بعدی سس مایونز ، نمک ، فلفل سیاه و مقداری آبلیمو را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید سپس به مواد داخل کاسه اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند سپس طعم سالاد را بچشید و در صورت نیاز ...
طرز تهیه املت گوشت خوشمزه
...، مقاله زیر ما را دنبال کنید. مواد لازم: سوسیس صبحانه 340 گرم 1/4 فنجان پیاز نگینی خرد شده ژامبون 1 فنجان خرد شده 10 برش بیکن، پخته شده و خرد شده. 8 عدد تخم مرغ بزرگ 1/3 لیوان شیر 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر فلفل سیاه و نمک 2 فنجان پنیر چدار ژامبون خرد شده برای تزئین ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج خوشمزه و کم هزینه
: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت قبل از شروع به کار باید هویج و پیاز و قارچ خود را خرد نمایید. در یک قابلمه روغن مایع ریخته و هویج و پیاز را در آن تفت دهید. پس از آنکه هویج و پیاز خوب تفت خورد و نرم شد قارچ را به آن اضافه کنید. حدود 5 دقیقه قارچ را با مواد قبلی تفت دهید. در ظرفی جداگانه آب ...
طرز تهیه خوراک دل مرغ لذیذ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خوراک دل مرغ یکی از غذا هایی است که بسیار سریع آماده می شود و طرز تهیه آن نیز بسیار ساده است. در ترکیب آن نیز می توان از فلفل دلمه ای یا قلمی، قارچ، سیب زمینی، گوجه و .. استفاده کرد. ابتدا دل مرغ رو با آب بپزید. بعد پیاز رو نگینی خرد کرده و با زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا و زیره تفت بدید. بعد قارچ، فلفل دلمه ای سبز و قرمز رو ...
طرز تهیه خوراک مرغ و اسفناج؛ مغذی و ساده
در صورت دلخواه می توانید ادویه های بیشتری استفاده کنید. هر تغییری که می خواهید بدهید، اما سس گوجه فرنگی را فراموش نکنید، وجود این سس برای یکدست کردن غذا، ضروری است. مواد لازم ران مرغ بدون استخوان: 1/2 کیلوگرم اسفناج کوچک: 1/2 کیلوگرم پیاز: 1 عدد، نگینی شده سس گوجه: 1 پیمانه نمک: 1 قاشق چای خوری روغن: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. روغن را در ماهیتابه و روی ...
آشنایی با روش پخت شامی رشتی
کنید و سپس گوشت و لپه را با هم مخلوط کنید و حسابی ورز دهید تا یک مایه یکدست حاصل شود و لپه و گوشت از هم قابل تشخیص نباشند. اگر هم فرصت ندارید گوشت و لپه را در غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید. در هر صورت باید گوشت و لپه به خوبی له شده باشند. سپس تخم مرغ، زعفران، فلفل، نمک و زردچوبه را به مایه گوشت و لپه اضافه کنید و حسابی ورز دهید تا تمام مواد خوب با هم مخلوط و یکدست شوند. بهتر ...
آموزش تهیه بادمجان شکم پر
می ریزیم و مخلوط پیاز داغ و رب گوجه فرنگی که کنار گذاشته بودیم را به مواد قابلمه اضافه می کنیم. باید حرارت را ملایم کنیم تا آب داخل قابلمه بجوش بیاید، آن وقت نمک و فلفل سیاه روی مواد سس می ریزیم و صبر می کنیم و 3 دقیقه بعد قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و کناری می گذاریم. اگر به بادمجان ها نمک زیادی زده باشیم، بهتر است آن را آب بکشیم، تا باعث شوری غذا نشود، ولی اگر نمک ...
آموزش تهیه انواع سالاد اسفناج ساده و بسیار خوشمزه + نکات مهم
گردو استفاده میشود. سس سالاد هم مخلوطی از روغن زیتون، سرکه و رب انار است که هم طعمی عالی دارد و هم کم چرب و رژیمی است. مواد لازم تهیه سس: مخلوط سرکه و روغن زیتون را با رب انار و نمک و فلفل مخلوط کنید. انار را دون دون کنید و پرتقال را نیز به قطعات کوچکتر برش بزنید. گردو را نیز درشت خرد کنید. مواد سالاد را داخل کاسه بزرگی بریزید و سس را اضافه کنید و با مواد به هم بزنید ...
یک سفره ایرانی| طرز تهیه 8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
...> 4. یک قاشق سوپ خوری آب مرغ باقیمانده را با نشاسته ذرت مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. مرتب مواد را هم بزنید. پنیر پارمزان و خامه را اضافه کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید. مرغ را اضافه کرده و سرو کنید. برای تزیین از برگ جعفری تازه خرد شده استفاده کنید. ناگت مرغ غزاله خالدی مواد لازم: طرز تهیه: 1. نان تست را در مقداری شیر قرار دهید تا خیس بخورد ...
طرز تهیه پیراشکی؛ جذاب شکلاتی
سرخ کردن پیراشکی ها را آموزش خواهیم داد. سپس در مرحله بعدی طرز تهیه سس طعم دار برای تزیین روی پیراشکی را می گوییم. 1. ترکیب مواد برای خمیر پیراشکی تخم مرغ، شکر و وانیل را در یک ظرف بزرگ با هم مخلوط کنید. با استفاده از سرعت متوسط مخلوط کن برقی محتویات ظرف را به خوبی در حدود سه دقیقه هم بزنید و مخلوط کنید. شیر و کره ذوب شده را نیز در یک ظرف کوچک مخلوط کنید. سپس در یک کاسه متوسط ...
طرز تهیه انواع آش گوجه فرنگی + نکات طلایی مهم
استفاده کنید. مواد لازم طرز تهیه : نخود، لوبیا چیتی و عدس را از شب قبل خیس کنید. در قابلمه ای نخود، لوبیا چیتی و عدس را به همراه آب به مدت 3 ساعت بگذارید که بپزد و در آخر به آن نمک نیز اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و به خوبی ورز دهید تا مواد حالت چسبندگی پیدا کنند.سپس کوفته های ریزی درست کنید. برای این کار کف دست را کمی با ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
...: مواد لازم برای سمبوسه جنوبی: نان لواش برش خورده : 12 تکه گوشت چرخ شده : 300 گرم پیاز درشت : 2 عدد جعفری خرد شده : 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوری سیر له شده : 2 حبه تخم گشنیز نیم کوب : 1/2 قاشق چایخوری پودر زیره سبز: 1/4 قاشق چایخوری دارچین : 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه، نمک و فلفل : به مقدار لازم دستور پخت ...
طرز تهیه بورک گوشت یک غذای ترکی خوشمزه و پرطرفدار
...: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد پنیر پیتزا: به مقدار لازم کره: به مقدار لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم مراحل پخت پیاز خرد شده را سرخ کنید. به آن زرد چوبه و رب اضافه کرده و با هم تفت دهید. وقتی رب از خامی درآمد مقداری گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل به آن اضافه کرده ...
طرز تهیه پلو مراکشی خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پلو مراکشی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج: سه تا پیمانه لوبیاسبز: 200 گرم ذرت پخته شده: یک پیمانه قارچ اسلایس شده: 200 گرم سینه مرغ: یک عدد پیاز بزرگ سرخ شده: یک عدد فلفل دلمه ای رنگی: یک پیمانه رب گوجه فرنگی: یک تا دو قاشق غذاخوری ...
روش پخت 6 نوع آش آلو + نکات مهم برای خوش طعم کردن آن
را کم کنید و گلوله های گوشت را داخل آن بریزید. بیشتر بدانید: نحوه پخت آش جوی خوشمزه برنج را با آب گرم بشویید و سبزی ها را خرد کرده و به همراه نمک، فلفل، برنج و آلوی خیس داده شده به همراه آبش ، به قابلمه آش اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد از نیم ساعت پخت مواد، آش را از روی حرارت بردارید. مواد لازم دستور تهیه : یک عدد پیاز را رنده کرده و آبش را ...
طرز تهیه ماکارونی؛ خوشمزه ی ایرانی
حتی از خود آن هم محبوب تر است! اگر دنبال روشی برای پختن ماکارونی هستید که باعث شود همه انگشت هایشان را هم با غذا بخورند، حتما این دستور پخت را امتحان کنید. مواد لازم (برای 5 نفر) اسپاگتی: 500 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز خرد شده نگینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد بزرگ آویشن: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه ...
طرز تهیه سس گوجه خانگی
چند جوش بخوره و غلیظ بشه و برای پیتزا درست کردن روی خمیرش قبل از ریختن مواد ازین سس بزنید عالی میشه. اگر سفت بود کمی آب جوش بریزید. برای سرو خود پیتزاهم این سس خیلی خوشمزه تر از سس های بیرون هست. مقدار سرکه و شکر و نمک وادویه هارو طبق ذائقه خودتون کم و زیاد کنید. فلفل دلمه رنده شده هم میشه همراه سیر تفت داد. میشه بجای رب گوجه. خود گوجه رو ...
طرز تهیه کوفته ترکی مقوی و خوشمزه
... روغن زیتون یا کره برای سرخ کردنی طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ کرده و خرده نان یا آردسوخاری و تخم مرغ و نمک و زیره و پیاز رنده شده که آبش را کامل گرفته و سیر رنده شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید. (البته می تونید جعفری رو حذف کنید اگه دوست ندارید) همه مواد را مخلوط کنید، و خوب ورز دهید هرچقدر بیشتر ورز دهید این غذا خوشمزه و ترد تر میشه. اگر عجله ندارید بهتر است که ...
8 ماده خوش طعم و طبیعی برای جایگزینی با نمک!
غذاهای خود بهره بگیرید. رزماری تازه، آویشن، پودر پیاز، انواع فلفل ها و ترشیجات برای جایگزینی با نمک استفاده شوند. و کاهش نمک غذا را تجربه کنید. 3) آب لیمو آبلیمو را علاوه بر اینکه برای طعم دادن کنار سوپ و سالاد می توانید استفاده کنید. از آن می توانید برای جایگزینی با نمک و کاهش مصرف نمک بهره بگیرید. این ماده خوراکی خوش طعم که خواص فراوانی هم دارد. می تواند به شما برای تجربه یک رژیم ...
آموزش و طرز تهیه بیف استراگانف خوشمزه و لذیذ
....از انواع دیگر خوراک می توان به : مرغ شکم پر ،دو پیازه میگو ، خوراک زبان و فیله مرغ فر پز اشاره کرد. مواد لازم گوشت مغز ران گوساله یا راسته پاک کرده : 300 گرم قارچ : 100 گرم خامه : 200 گرم پیاز : 2 عدد شیر : 1/2 پیمانه آرد : 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی : 3 عدد روغن مایع : به میزان لازم نمک ...
دستور پخت سمبوسه اسفناج
استراحت کرده و حجم آن دو برابر شود. در این فاصله اسفناج را پخته و خرد کنید ، پیاز را رنده کنید سپس در ظرفی بریزید و با هم مخلوط نمایید ، سماق ، دارچین ، نمک و رب انار را هم بریزید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مواد را داخل صافی بریزید و بگذارید آب اضافی آن خارج شود. حالا روغن زیتون را افزوده و مواد را کنار بگذارید. روی یک سطح صاف کمی آرد بپاشید و خمیر را روی آن قرار داده و با ...
طرز تهیه فطایر گوشت غذای محبوب لبنانی
/4پیمانه پنیر گودا یک بسته نمک وفلفل پودر پاپریکا وپودر زنجبیل زرده تخم مرغ وسه ق شیر برای رومال کنجد و تخم سیاه دانه طرز تهیه آرد، نمک و خمیر مایه رو مخلوط کرده و شیر ولرم رو به مواد اضافه می کنیم. در طول ورز دادن کره به دمای محیط رسیده رو هم اضافه می کنیم و آب ولرم هم مقداری اضافه می کنیم تا خمیر به دست نچسبه. خمیر رو خوب ورز می دیم و در ...