فوت و فن پخت حلوای نذری - زندگی آنلاین
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کدو پلو ساده و خوشمزه
...: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم ادویه پلویی: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا پیاز را در روغن تفت می دهیم. گوشت و ادویه و مقدار آب به آن اضافه می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا بپزد. کدو ها را در مقدار کمی روغن تفت داده پس از پختن گوشت همراه شوید خرد شده به آن اضافه می کنیم. در آخر برنج را آبکش کرده مخلوط آماده شده را به همراه کشمش لا به لای برنج پخش می کنیم و می گذاریم دم بکشد. منبع: غذالند ...
طرز تهیه چیکن استراگانف؛ طعمی به یاد ماندنی
: یک لیوان آرد: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه: 1. ابتدا پیازهای خلالی شده را کمی تفت می دهیم و وقتی طلایی شدند، فیله های خرد شده را (ترجیحا به صورت عمودی برش دهید) با مقداری نمک و فلفل تفت می دهید و اجازه می دهید تا فیله ها بپزد. 2. در یک ظرف جداگانه، شیر را داغ کنید و آرد را آرام آرام به آن اضافه کنید. این مخلوط را دائما هم ...
طرز تهیه خوراک راگو فرانسوی ساده و خوشمزه
...، فلفل سیاه و زردچوبه به غذا اضافه کنید. میزان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به ذائقه شما بستگی دارد؛ بنابراین می توانید آن را کم یا زیاد کنید. حدود دو لیوان آب به مواد گوشتی اضافه کنید و اجازه دهید حدود 40 دقیقه روی حرارت ملایم بپزد. خوراک راگو در این مرحله باید مقداری غلیظ باشد. اگر غلیظ نبود آرد را با کمی روغن در یک ظرف جداگانه تفت دهید. مقداری از آب راگو را داخل آن بریزید تا آرد در ...
طرز تهیه سس مرغ مصری، چاشنی مقوی
مقدار لازم طرز تهیه سس مرغ برای شروع زردچوبه و آرد برنج را کم کم در آب مرغ بریزید و خوب هم بزنید تا حل شوند. این مخلوط را کنار بگذارید تا چند دقیقه بعد، با کمکش سس را آماده کنید. می توانید آب مرغ را در حجم زیاد آماده کنید و در ظرف های کوچک در فریزر بگذارید تا هر وقت هوس آماده کردن یک سس خوشمزه به سرتان زد، سراغ یکی از ظرف ها بروید. روغن زیتون مخصوص پخت پز یا روغن گیاهی ...
چگونه خورش اسفناج گردو درست کنیم؟
مانند گشنیز نیز، در صورت تمایل می توانید در خورش اسفناج گردو استفاده کنید. – در مرحله سوم درست کردن خورش اسفناج گردو، پس تفت دادن گردو، می توانید مقداری آب به آن اضافه کنید و به صورت جداگانه آن را بپزید. منبع: ایران کوک انتهای پیام/
طرز تهیه اسپاگتی همراه با کوفته قلقلی
متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و به مدت 3 دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بپزید. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و هم بزنید و یک دقیقه دیگر بپزید. گوجه فرنگی های خرد شده، آب، پونه کوهی، ریحان، نمک، فلفل و شکر را اضافه کنید. به جوش آورید، سپس حرارت را کم کنید، بپوشانید و 45 دقیقه تا 1 ساعت بجوشانید، تا کمی حجمش کاهش پیدا کند. گام دوم: فر را از قبل با دمای 400 درجه ...
فیلم|آموزش ساده کوکو ماکارانی+عکس
ای که دوست دارید مثل ذرت، کالباس و سوسیس و ... به این غذا اضافه کنید. دانلود مطالب مرتبط: 1- فر را روشن کنید. آن را روی دمای 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا کم کم گرم شود. 2- یک تابه نچسب با قطر 20 سانتی متر را روی حرارت متوسط بگذارید. روغن زیتون را روی حرارت بگذارید تا گرم شود. 3- فلفل دلمه ای قرمز را خرد کنید. برش ها ...
طرز تهیه استیک لقمه با طعم سیر
...> گوشت مناسب استیک نصف قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم کره هشت قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده یک چهارم فنجان طرز تهیه استیک لقمه مرحله اول چهار حبه سیر را خرد کنید. آن ها در یک ظرف بریزید و سپس یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه را به سیر اضافه کنید. جعفری تازه را هم خرد کنید تا به اندازه یک چهارم فنجان از آن داشته باشید، سپس آن را در ...
طرز تهیه رولت مرغ؛ طعمی به یاد ماندنی
وب سایت سوران: دوستان این رولت مرغ بسیار خوشمزه رو از دست ندهید، پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید. در این مطلب طرز تهیه آن را همراه با تصویر به صورت مرحله به مرحله آموزش داده ایم. مواد لازم: پیاز 1 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم کالباس (ژامبون) 8 ورق سینه مرغ 2 عدد فلفل دلمه ای ریز خرد شده 2 عدد جعفری خرد شده مقداری زعفران دم کرده غلیظ 3 قاشق نمک و زرد چوبه به میزان نیاز پنیر ...
پاستای ریحان یک شام خوشمزه و فوری + دستور تهیه
داشتیم بجز گوجه رو داخل غذاساز بریزیم. غذاساز رو چند پالس بزنین تا مواد کاملا پوره بشه در صورتی که سس خیلی سفت بود میتونین در حد 1 قاشق آب بهش اضافه کنین یا در صورتی که از چربی و چاقی نمیترسین روغن زیتون بریزین. حالا پاستارو آبکش کنین و بعد داخل یه ماهیتابه بریزینش. سس رو هم اضافه کنین. مواد رو مخلوط کنین و بعد گوجه هایی که از وسط نصف کردین رو هم اضافه کنین. یه تفت یکی دو دقیقه ای بدینشون تا فقط پاستا داغ بشه و نمک هم بزنین. به همین راحتی پاستای سریع و سالمتون حاضره ... نوش جان. منبع: وب سایت دو نفره انتهای پیام/ ...
آموزش تهیه شوید پلو با نخود فرنگی
...> بیشتربخوانید طرز تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص مواد لازم: برای تهیه این پلو مخلوط خوشمزه ابتدا باید مرغش رو بپزین پس پیاز رو رنده یا خورد کرده و با کمی روغن تفت بدین تا پیاز طلایی بشه و بعد بهش زرچوبه، نمک و فلفل اضافه کنین و باز کمی تفت بدین و در نهایت سینه مرغ رو اضافه کنین و کمی با پیاز تفتش بدین تا کمی تغییر رنگ بده. حالا حدود 1 الی 1 و نیم ...
فوت و فن پخت قیمه؛ غذای محبوب نذری بازها
میزان لازم طرز تهیه حدود 2 ساعت قبل از شروع آشپزی لپه ها را در یک کاسه آب خیس کنید و هر 30 دقیقه یک بار آب شان را عوض کنید. پیاز ها را به صورت ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. پس از این که روغن داغ شد پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز کمی نرم شود سپس مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کنید و تفت ...
طرز پخت بلدرچین به روش های مختلف
سرخ کردن به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری هویج، سیب زمینی، آلو و زرشک به میزان دلخواه برای تهیه ی خوراک بلدرچین ، ابتدا بلدرچین ها را تمیز بشویید و بعد آن ها را درون آب نمک قرار بدهید و داخل یخچال بگذارید. سپس یک عدد پیاز بزرگ را رنده کنید و آب لیموی ترش، روغن زیتون، زعفران، کره و فلفل را به آن اضافه کنید. ...
دستور پخت هویج پلو
چون بوی نامطبوعی دارد و باعث می شود در غذا بوی خوبی نداشته باشد. هنگام سرو میتوانید مقداری زرشک روی هویج پلو بریزید و برای اینکار باید مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و وقتی روغن داغ شد، زرشک را در آن ریخته و کمی تفت دهید. و چون هویج پلو شیرین است، نیازی به اضافه کردن شکر در زرشک نیست. اگر دوست داشته باشید ته دیگتان ، ته چینی باشد، نصف لیوان ماست، مقداری زعفران دم شده، نصف لیوان آب جوش ...
طرز تهیه سوپ هویج خامه ای با سبزیجات
خرد شده را در آن ریخته و تفت دهید. بعد از حدود 10 دقیقه رنگ پیاز ها تغییر می کند و سبکتر می شوند. در این مرحله باید ادویه ها را اضافه کرده و برای دو دقیقه مواد را روی حرارت هم بزنید. این سوپ هم مثل سوپ زنجبیل، عطر این ادویه پرخاصیت را در خود دارد. - یک کیلو از هویج را خرد کرده و باقی آن را با رنده درشت رنده کنید. هویج خرد شده را در قابلمه بریزید و کمی تفت دهید. سپس مقداری آب را به مواد ...
طرز تهیه خورش ریحان متفاوت و خوشمزه
امروز طرز تهیه خورش ریحان را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای 4 نفر: ران گوسفند یا گوساله 400 گرم روغن مایع به مقدار لازم پیاز نگینی خردشده 1 عدد زردچوبه 1 ق چ سبزی خردشده 500 گرم آب لیمو ترش تازه 2 ق غ بادمجان 4 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا سبزی خرد شده را خوب تفت دهید تا آبش کشیده شود. پس ...
طرز تهیه مربای هویج
طرز تهیه مربای هویج مواد لازم جهت تهیه مربای هویج هویج 500 گرم شکر 500 گرم آب 2 لیوان گلاب 2 قاشق غذا خوری آبلیمو 1 قاشق غذا خوری خلال پسته در صورت تمایل کمی هل کمی طرز تهیه مربای هویج هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید سپس درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا هویج ...
طرز تهیه شله زرد خوشمزه
به گزارش خبربانو٬ شله زرد د سر گرم سنتی برای انواع نذری ها و مراسمات مذهبی هست و در ایام محرم یکی از نذورات پرطرفدار شله زرد است. مواد لازم: • برنج 1 پیمانه • آب 6 پیمانه • شکر 2 پیمانه • کره 50 گرم • زعفران آسیاب شده و دم شده نصف استکان • گلاب 1/2 پیمانه • هل ساییده نصف ق چ • دارچین و خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه طرز تهیه ...
طرز تهیه قیمه بوشهری، قیمه متفاوت و لذیذ
پودر زیره یک سوم قاشق چایخوری دارچین زردچوبه به میزان لازم گرد لیمو عمانی به میزان لازم نمک به میزان لازم زعفران یک قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق غذاخوری نکته: ریختن زعفران و گلاب اختیاری است. طرز تهیه: اول از همه پیاز را ریز خرد کنید و بعد سرخش کنید تا طلایی شود. زردچوبه و کمی گرد لیمو عمانی و دارچین را به پیاز اضافه ...
غذا های ارزان و مقوی
...، بادمجان رنده شده و کمی روغن رو داخل ماهیتابه میریزیم و با حرارت ملایم تفت میدهیم. 4. وقتی پیاز و بادمجان کمی نرم شدند و آب انداختند حرارت رو کمی زیاد میکنیم تا آب آنها کشیده شود و نمک، فلفل و زرچوبه هم به موادمون میزنیم و دوباره تفتشان میدهیم. 5. وقتی موادمان خوب پختند و آبشان کشیده شد و کمی هم سرخ شدند سیر رو هم اضافه کرده و دو الی سه دقیقه تفت میدهیم. حالا اجازه میدیم ...
طرز تهیه بلغور پلو با گوجه فرنگی
.... در ظرفی که میخواهید پلو درست کنید پیاز خرد شده را با روغن زیتون تفت دهید تا سبک شود سپس گوجه و فلفل را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم. وقتی خوب تفت داده شد آب را ریخته و منتطر میمانیم جوش بیایید بلغور را داخل آب می ریزیم و اجازه می دهیم با حرارت ملایم بپزد و آبش خشک شود بعد درب قابلمه را گذاشته و دم می دهیم. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه خورش مرغ با سس آلبالو
شده را از صافی رد کنید، آب آن را جدا کرده و دانه های آلبالو را با کمی کره تفت دهید. آلبالو های تفت داده شده را به مرغ اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. لواشک را در آب جوش حل کرده و از صافی رد کنید تا مطمئن شوید کاملا در آب جوش حل شده، سپس آب آلبالو را به آن اضافه کنید تا به صورت سس درآید. سس را به خورش اضافه کنید، درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. بعد از حدود 30 دقیقه خورش آماده است، آن را از روی حرارت برداشته، در ظرف مناسب بکشید و با خلال پسته تزئین کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ
... ابتدا پیاز را تفت بدهید تا طلایی شود و سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت بدهید تا سرخ شود، در تابه ای دیگر قارچ خرد شده را همراه با کمی روغن با حرارت بالا تفت بدهید تا آب نیندازد. خمیر را به قطر 2 الی 3 میلیمتر پهن کنید، دقت شود به اندازه ای نازک نشود که با ریختن مواد پاره شود (می توانید از خمیر نان بربری استفاده کنید یا خودتان تهیه کنید که طرز تهیه خمیر را برای شما ...
طرز تهیه ته چین بادمجان با پنیر کبابی
... برنج خشک (آبکش شده) 90 گرم ماست سه قاشق غذاخوری بادمجان سرخ شده یک عدد گوجه سرخ شده یک عدد پنیر کبابی خرید آنلاین به مقدار لازم زرده تخم مرغ یک عدد زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق مرباخوری روغن نصف پیمانه روغن به مقدار لازم پودر دارچین یک قاشق چای خوری پودر هل نصف قاشق چای خوری زیره یک سوم قاشق چای خوری ...
طرز تهیه سوپ بروکلی با شیر
.... اگر می خواهید این سوپ را خوشمزه تر و مجلسی تر داشته باشید می توانید در آن از خامه یا کره یا بشامل یا پنیر چدار هم استفاده کنید. مواد لازم: خامه.. نصف پاکت سیب زمینی..1 عدد بروکلی. نیم کیلو پیاز.1 عدد شیر..2 لیوان روغن مایع..2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل.. به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را رنده می کنیم. سیب زمینی و ...
طرزتهیه خوراک گوشت چینی
...: مواد لازم : گوشت استیک 150 گرم زنجفیل یک قاشق مربا خوری کلم بروکلی یا لوبیا یک لیوان سس سویا یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک قاشق غذا خوری پودر سیر یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه خوراک گوشت چینی رژیمی : گوشت را باریک بصورت خلال در آورده و با پیاز و روغن زیتون و پودر سیر و زنجفیل ده دقیقه تفت داده و بعد سس سویا و کلم بروکلی یا لوبیا سبز خرد شده را اضافه کرده و 5 دقیقی دیگر تفت می دهید.مقدار کالری این غذا 420 می باشد . ...
طرز تهیه کوفته نخود
، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا حال چسبندگی پیدا کند. از مواد آماده شده به اندازه یک پرتقال بردارید و در دست گرد کنید. گلوله های آماده شده را درون ظرفی بچینید و به مدت 60 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند. طرز تهیه سس : رب گوجه فرنگی، زردچوبه و عصاره گوشت را درون قابلمه ای با روغن مایع تفت دهید. سپس پیازداغ، 3 پیمانه آب، نمک و فلفل سیاه را به آن بیفزایید و بگذارید تا بجوشد. کوفته ها را با فاصله درون قابلمه حاوی سس بگذارید و حرارت را زیاد کنید تا بجوشد. بعد حرارت را کم کرده و در آن را بگذارید تا بپزد. ...
طرز تهیه دسر لوکومادس
...> طرز تهیه لوکومادس دسر یونانی 1/4 شیر گرم و مخمر و شکر را داخل لیوان بریزید و در آن را بگذارید و حدود 5-10 دقیقه کنار بگذارید تا فعال شود. آرد، نمک، وانیل و عسل را با هم مخلوط کنید و مخمر و شیر فعال شده را اضافه کنید و کمی هم بزنید و شیر ولرم باقی مانده را کم کم اضافه کنید. این خمیر شل و چسبنده است و نیازی به اضافه کردن آرد نیست اگر خمیرتان سفت شده بود مقداری شیر ولرم ...
طرز تهیه کوفته کشک اصفهان
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوفته کشک اصفهان را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: 600 گرم گوشت چرخ کرده رو با 1 عدد پیاز درشت، سبزی کوفته، نمک، فلفل سفید، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر و نصف پیمانه برنج نیم پز شده به مدت 5 دقیقه فقط ورز میدیم تا خوب جا بیفته و همه مواد مخلوط بشه. سپس از موادمون به اندازه 1 عدد پرتقال برداشته و گرد میکنیم و ...
چگونه مربای انجیر درست کنیم؟
گروه سبک زندگی " تیتریک " ؛ حالا که میوه انجیر به بازار آمده از خوردن آن غافل نشوید و انواع مختلف ش را حتما در رژیم غذایی تان داشته باشید. می توانید مربای آن را هم تهیه کنید تا مدت طولانی تری از این میوه جذاب استفاده کنید. مواد اولیه: انجیر: 1 کیلوگرم شکر: 700 گرم آب: 1 لیوان وانیل و گلاب: در حد یک قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا انجیر های ...