خانه
طرز تهیه قیمه بوشهری، قیمه متفاوت و لذیذ
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فوت و فن پخت قیمه؛ غذای محبوب نذری بازها
، قیمه هویج، قیمه بامیه و بسیاری از انواع دیگر. در ادامه به نکات پخت این خورشت لذیذ و قدیمی ایرانی اشاره می کنیم: مواد لازم برای 4 نفر لپه: 250 گرم پیاز متوسط: 2 عدد لیمو عمانی: 4 عدد روغن: به اندازه کافی سیب زمینی درشت: 2 عدد گوشت خورشتی: 400 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی هل، گلاب، دارچین و شکر: به ...
طرز تهیه قیمه نثار مجلسی قزوینی به روش قدیمی ها
زیر بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفند: 600 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ برنج: 4 پیمانه رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوری پودر دارچین: 1 قاشق غذاخوری پودر هل: 1 قاشق غذاخوری خلال پسته: 4 قاشق غذاخوری خلال بادام: 4 قاشق غذاخوری گلاب: 1 فنجان ...
فوت و فن طبخ شله زرد در خانه
مواد لازم: برنج: 2 لیوان شکر: 3 لیوان گلاب: 1/2 لیوان کره: 25 گرم زعفران سائیده: 1 قاشق چایخوری خلال بادام: 1/2 لیوان دارچین: به مقدار دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. برنج را از شب قبل چند بار بشویید و بگذارید با 3 پیمانه آب و نصف پیمانه گلاب تا صبح خیس بخورد. 2. در ابتدای کار، 8 لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ...
آموزش تهیه خورش سرگنجشکی جنوبی بسیار خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز طرز تهیه یک خورش جنوبی بسیار عالی و خوشمزه را برای شما قرار داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 5 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری دارچین. نمک. فلفل: به مقدار لازم بیشتربخوانید ...
طرز تهیه حلوا نذری؛ دلبرِ خوش عطر و بو
. مواد لازم آرد گندم (من از آرد شیرینی پزی استفاده کردم) نیم کیلو روغن 300 گرم (میتونید از روغن کم کنید به کره اضافه کنید) آب 2 لیوان شکر 2 لیوان (400 گرم) (تا 100 گرم میتونید کم کنید) گلاب و زعفران (مجموعا یک لیوان، من 2/3 گلاب ریختم و 1/3 زعفران دم کرده غلیظ) هل ساییده 1 قاشق چایخوری طرز تهیه خب آرد رو میریزیم توی تابه و با حرارت ملایم تفت میدیم ...
چگونه خورش اسفناج گردو درست کنیم؟
و مواد معدنی مورد نیاز برای بدن هست و تاثیر چشمگیری در سلامت پوست و مو داره. با این همه خواصی که برای گردو و اسفناج گفتم پس خورش اسفناج گردو یه کلکسیون کامل از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای بدن ماست. پیشنهاد می کنم این خورش پر خاصیت رو حتماً درست کنین و کودکان خود رو هم به خوردن این خورش ترغیب کنین. مواد لازم: گوشت گوسفندی 400 گرم اسفناج 1 کیلوگرم سیر 2 ...
طرز تهیه سوپ هویج خامه ای با سبزیجات
خرد شده را در آن ریخته و تفت دهید. بعد از حدود 10 دقیقه رنگ پیاز ها تغییر می کند و سبکتر می شوند. در این مرحله باید ادویه ها را اضافه کرده و برای دو دقیقه مواد را روی حرارت هم بزنید. این سوپ هم مثل سوپ زنجبیل، عطر این ادویه پرخاصیت را در خود دارد. - یک کیلو از هویج را خرد کرده و باقی آن را با رنده درشت رنده کنید. هویج خرد شده را در قابلمه بریزید و کمی تفت دهید. سپس مقداری آب را به مواد ...
طرز تهیه مربای انجیر
مواد اولیه: انجیر: 1 کیلوگرم شکر: 700 گرم آب: 1 لیوان وانیل و گلاب: در حد یک قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا انجیر های کوچک را انتخاب کنید و در یک قابلمه شکر و آب را بجوشانید و سپس انجیر ها را اضافه کنید. 2. حدودا 20 دقیقه بگذارید انجیر ها با حرارت کم بجوشد و وقتی نرم شدند وانیل و گلاب را اضافه کنید. 3. چند دقیقه دیگر اجازه دهید بجوشد و در صورت تمایل کمی زعفران دم کرده به آن اضافه کنید. ...
روش تهیه خورشت بامیه جنوبی با لپه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورشت بامیه جنوبی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 250 گرم گوشت خورشتی 250 گرم بامیه 1/3 پیمانه لپه 80 الی 100 گرم تمبر هندی 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 حبه سیر 30 گرم کره نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی ...
طرزتهیه خوراک گوشت چینی
...: مواد لازم : گوشت استیک 150 گرم زنجفیل یک قاشق مربا خوری کلم بروکلی یا لوبیا یک لیوان سس سویا یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک قاشق غذا خوری پودر سیر یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه خوراک گوشت چینی رژیمی : گوشت را باریک بصورت خلال در آورده و با پیاز و روغن زیتون و پودر سیر و زنجفیل ده دقیقه تفت داده و بعد سس سویا و کلم بروکلی یا لوبیا سبز خرد شده را اضافه کرده و 5 دقیقی دیگر تفت می دهید.مقدار کالری این غذا 420 می باشد . ...
دستور پخت هویج پلو
...: مواد لازم برای هویج پلو هویج متوسط :5 عدد برنج ایرانی :5 پیمانه شکر :یک پیمانه زعفران آب زده :3 قاشق غذاخوری نمک :به میزان لازم خلال بادام و پسته :جهت تزیین مرغ جهت سرو کنار هویج پلو:به میزان نفرات طرز تهیه هویج پلو ابتدا برنج را بشویید و چند ساعتی در آب و نمک خیس دهید. هویج را هم به صورتی خلالی خرد کنید .شکر را در آب حل ...
دستور تهیه کلوچه خرمایی خوشمزه و مقوی
جوز هندی 1/2 قاشق چایخوری پودر گردو 50 گرم آب 1/2 پیمانه مواد لازم برای رومال: زرده تخم مرغ 1 عدد شکر 1 قاشق چایخوری آب جوش 1 قاشق چایخوری پودر زعفران به میزان لازم مرحله اول: آماده کردن خمیر مایه ابتدا یک قاشق غذاخوری شکر، خمیر مایه و آب ولرم (به حدی که گرم باشد، اما انگشت را نسوزاند) را مخلوط می کنیم و روی آن را می ...
طرز تهیه ماهی کبابی؛ جذابِ دوست داشتنی
. مواد لازم: ماهی قزل آلا: به مقدار نیاز (ترجیحا موقع خرید از فروشنده بخواهید ماهی را برایتان بدون تیغ تمیز کند) روغن زیتون: 1/4 پیمانه لیمو ترش: دو تا سه عدد پیاز: 2 عدد زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و ادویه مخصوص ماهی: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای تهیه ماهی کباب ابتدا فیله های ماهی را بشورید و در یک ظرف بزرگ بگذارید ...
رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی + دستور تهیه
...> هویج 1 عدد کرفس 1 ساقه پودر سیر 1 قاشق مرباخوری زعفران به میزان لازم بیشتربخوانید طرز تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص طرز تهیه: مرغ را با کوشکوب خوب باز کنید و داخل ظرف گذاشته و آب پیاز، زعفران، برگ بو، آبلیمو، نمک، فلفل، هویج، کرفس، سیر، موسیر و پودر سیر را به مرغ ها اضافه نموده و کاملا مخلوط کنید تا مرغتان مزه دار شود. ظرف مواد ...
طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه برای صبحانه
به گزارش شیعه نیوز ، پیتزا اسکرمبلد یک پیشنهاد مقوی و خوشمزه است که صبح تان را زیباتر می کند. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پیتزا اسکرمبلد خمیر پیتزای آماده چهار عدد تخم مرغ چهار عدد نمک و فلفل به مقدار لازم کره 20 گرم بیکن گوساله سرخ شده هشت ورق سس کچاپ چهار قاشق سوپ خوری سس خردل یک قاشق چای خوری پودر آویشن نصف قاشق چای ...
طرز تهیه ته چین بادمجان با پنیر کبابی
... برنج خشک (آبکش شده) 90 گرم ماست سه قاشق غذاخوری بادمجان سرخ شده یک عدد گوجه سرخ شده یک عدد پنیر کبابی خرید آنلاین به مقدار لازم زرده تخم مرغ یک عدد زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق مرباخوری روغن نصف پیمانه روغن به مقدار لازم پودر دارچین یک قاشق چای خوری پودر هل نصف قاشق چای خوری زیره یک سوم قاشق چای خوری ...
طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی خوشمزه با گوشت و ریحان
اسپاگتی را می توانید به صورت ساده و بدون گوشت، با سس اسپاگتی که می تواند با سویا، مرغ یا گوشت چرخ کرده و قلقلی درست شده باشد و حتی با میگو درست کنید. طرز تهیه ماکارونی اسپاگتی ایتالیایی خوشمزه با گوشت و ریحان و بدون گوشت را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخکرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد متوسط گوجه فرنگی: 8 عدد متوسط فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه کوفته نخود
...: کوفته نخود یک نوع غذای سنتی خوشمزه است که با نخود و گوشت و بلغور تهیه میشود. حتما امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد مورد نیاز : بلغور گندم خیس شده 75 گرم نخود خیس شده 75 گرم گوشت چرخ کرده 200 گرم تخم مرغ 1 عدد گردو پودر شده 75 گرم مرزه ریز خردشده 100 گرم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل ...
درمان سوء مزاج سرد کبد با پودر بیسموت + طرز تهیه
، نعناع 10 گرم، این مواد را پودر کرده و مقدار کمی خاکه قند اضافه نمایید. قبل از هر غذا یک قاشق مرباخوری با کمی آب تناول کنید. بعد از غذا گل قند عسلی بخورید. گل سرخ (خشک) 400 گرم ، عسل 750 گرم ، گلاب به مقدار کافی گل سرخ را پودر نمایید و با عسل مخلوط نمایید تا رقیق شود سپس ترکیب را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و بجوشانید تا قوام آید. گل قند آفتابی قویتر و ...
در تهیه خورش قیمه نذری این نکات مهم را رعایت کنید
مواد اولیه استفاده می شود، در مصرف زعفران امساک نمی شود، گوشت گوسفند تازه در خورش به کار می رود و از ادویه جات و عطردهنده هایی مانند هل ، دارچین و گلاب هم فراوان استفاده می شود. علاوه بر این صرف غذای نذری پس از مراسم و در جمع عزاداران حال و هوای خودش را دارد که در به یادماندنی شدن غذا تاثیر عمده ای می گذارد. بعد از این همه سخنوری در باب این غذا وقت آن رسیده که روش تهیه یک ...
طرز تهیه خورشت قیمه بادمجان مجلسی؛ خوشرنگ و خوشمزه
به گزارش ایمنا خورشت قیمه و خورشت بادمجان از غذاهای معمول سفره های ایرانی هستند. خورشت قیمه بادمجان ترکیبی از این دو خورشت است که بسیار خوشمزه است. مواد لازم خورشت قیمه بادمجان زمان تقریبی پخت: 2 ساعت مواد لازم برای 4 نفر: لپه 8 قاشق غذاخوری گوشت خورشتی 12 تکه کوچک بادمجان 2 عدد قلمی بزرگ یا 4 عدد ...
فوت و فن های تهیه لوبیا پلوی خوشمزه با سویا
...> زعفران آسیاب شده یک قاشق چا خوری پودر دارچین نصف قاشق چای خوری زردچوبه نصف قاشق چای خوری پودر کاری یا ادویه پلویی یک قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم روغن زیتون و روغن سرخ کردنی به مقدار لازم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری طرز تهیه لوبیا پلو با سویا ابتدا برنج را خیس کنید. به طوریکه به اندازه یک بند انگشت، آب روی آن باقی بماند. دو قاشق ...
طرز تهیه کباب چوبی
طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را با پیازهای رنده شده و آب گرفته مخلوط می کنیم و آنها را خوب با دست ورز می دهیم سپس نمک و فلفل و زردچوبه همراه با یک حبه سیر له شده و یک قاشق غذاخوری پودر نان خشک و یک عدد تخم مرغ ، به مواد داخل ظرف اضافه میکنیم و مواد را با دست خوب ورز می دهیم تا مخلوط شوندسپس آن را به حالت ضربه ای چند بار به کاسه می کوبیم تا مایه کباب کش دار شود. سپس روی ظرف حاوی مایه ...
بهترین روش های نگه داری از قارچ
قارچ از بین می رود.. چاتنی قارچ یک نوع چاتنی خاص که می توان آن را در کنار گوشت دنده، همبرگر، گوشت کبابی و یا حتی ماهی میل کرد. در یک کاسه ی بزرگ، 2 کیلوگرم قارچ ریز خردکرده، 2 عدد فلفل دلمه ای سبز خردکرده و 1عدد فلفل دلمه ای قرمز خردکرده را ترکیب کنید. 2 قاشق سوپخوری نمک را نیز به آنها اضافه کنید. از یک ظرف که درست به اندازه ی این مواد است، استفاده کنید و مواد را در آن بریزید ...
طرز تهیه نان قندی سنتی و خانگی
پیمانه شکر نصف پیمانه ماست نصف پیمانه پودر هل یک قاشق چای خوری وانیل یک سوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری زرده تخم مرغ یک عدد زعفران (دم کرده) دو قاشق غذاخوری کنجد به مقدار لازم سبوس اضافه به مقدار لازم طرز تهیه نان قندی ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ...
