خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی هندی در منزل + نحوه پیچیدن سمبوسه
می توانید گوشت را از مواد مورد نیاز برای تهیه سمبوسه حذف کنید، و البته هندی ها که خودشان را صاحب اصلی سمبوسه می دانند به ندرت برای تهیه سمبوسه به ندرت از گوشت استفاده می کنند. سمبوسه بدون گوشت هم بسیار لذیذ و خوش طعم است. مواد لازم برای 16 یا 18 عدد سیب زمینی بزرگ: 2 عدد پخته شده و خرد شده نخود فرنگی: 1 فنجان روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری دانه زیره ...
طرز تهیه انواع شامی کباب
.... طرزتهیه کباب شامی برای پخت کباب شامی ، ابتدا پیاز را با رنده ی ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده داخل ظرف بزرگتری بریزید. سپس تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و یک قاشق آرد سوخاری یا آرد نخودچی به آن اضافه کنید و مخلوط کنید، اگر مایه ی کباب شامی شل بود آرد بیشتری به آن اضافه کنید تا مواد با هم منسجم شوند. اگر سفت بود 1 عدد تخم مرغ به آن ...
طرز تهیه پنکیک سیب زمینی با سس سیب
پنکیک سیب زمینی، اضافه کردن ادویه های مختلف به جای جوز هندی به آن است. پودر سیر، پودر زردچوبه، پودر فلفل قرمز یا تکه های چیلی را اضافه کنید تا طعم و مزه عالی در این دستور تهیه باشد. مواد لازم: 453 گرم سیب زمینی 1/2 پیاز متوسط 1 قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه برای طعم دادن جوز هندی برای طعم دادن 1 عدد تخم مرغ بزرگ 1/4 فنجان روغن برای سرخ کردن ...
طرز تهیه قیمه نثار مجلسی قزوینی به روش قدیمی ها
...: نصف یک عدد طرز تهیه برای درست کردن قیمه نثار قزوینی مجلسی ابتدا گوشت شسته شده و خشک شده را به صورت قیمه ای خرد کنید. خلال پسته و بادام را در یک فنجان گلاب خیس کنید. بهتر است قطعات گوشت قیمه نثار زیاد درشت نباشند. پیاز را به صورت نازک خلال کنید و پیاز داغ فراوان درست کنید. اگر فکر می کنید یک عدد پیاز دیگر لازم است، یک پیاز متوسط دیگر اضافه کنید تا یک پیاز داغ پر و پیمان ...
سوپ تره فرنگی بسیار خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
ساقه آب مرغ: 3 لیوان زرده تخم مرغ: 2 عدد آرد: 3 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا تره فرنگی را خرد کرده و با آب می پزیم. حدود 1 ساعت زمان لازم است تا تره فرنگی خوب پخته شود. سپس تره فرنگی را آبکش می کنیم. کره را داخل قابلمه ریخته و روی شعله قرار می دهیم تا آب شود ...
طرز تهیه لازانیای اسفناج با مرغ و قارچ و سس بشامل
...: به مقدار لازم پنیر موزارلا: به مقدار دلخواه طرز تهیه پیاز را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا سبک شود. 1 حبه سیر را هم رنده کنید و به پیازها اضافه کنید. اسفناج های شسته شده و خرد شده را به پیاز و سیر سرخ شده اضافه کنید و مقداری تفت دهید. قارچ های خرد شده را هم جداگانه در مقداری کره تفت دهید و سپس به اسفناج ها اضافه کنید. فیله های مرغ را خرد کنید و در کمی کره و ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوفته حسن پاشا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز 1 عدد سیر 2 حبه گوشت چرخکرده 300 گرم جعفری خردکرده 2 قاشق سوپخوری پودر زیره یک دوم قاشق چایخوری خرده نان 1 پیمانه آویشن یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد نمک، فلفل به میزان لازم ...
طرز تهیه لوبیا پلوی خوشمزه با سویا
لوبیا پلو با سویا چندان فرقی با لوبیاپلویی که می شناسید ندارد و هیچ خللی در لذیذ بودن و خوشمزگی این غذای اصیل ایرانی، ایجاد نمی شود. مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با سویا برنج دو پیمانه پیاز متوسط (نگینی خرد شده) دو عدد متوسط لوبیا سبز (خردشده نیم سانتی) 400 گرم سویا دو پیمانه هویج درشت (خرد شده) یک عدد زعفران آسیاب شده یک قاشق چا خوری پودر ...
روش تهیه پامادور خورش
3 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم (یا هر روغن دلخواه دیگر) بیشتربخوانید طرز تهیه دسر سابونه یا ساگو کاراملی طرز تهیه: 1- برای درست کردن این خورش ابتدا باید گوجه های شسته شده را پوست بگیرید. سپس آن ها را خرد کنید. 2- داخل یک ماهی تابه سیر های له شده را تفت دهید تا طلایی شوند. وقتی ...
طرز تهیه کدو پلو ساده و خوشمزه
...: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم ادویه پلویی: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا پیاز را در روغن تفت می دهیم. گوشت و ادویه و مقدار آب به آن اضافه می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا بپزد. کدو ها را در مقدار کمی روغن تفت داده پس از پختن گوشت همراه شوید خرد شده به آن اضافه می کنیم. در آخر برنج را آبکش کرده مخلوط آماده شده را به همراه کشمش لا به لای برنج پخش می کنیم و می گذاریم دم بکشد. منبع: غذالند ...
آموزش تهیه شوید پلو با نخود فرنگی
...> بیشتربخوانید طرز تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص مواد لازم: برای تهیه این پلو مخلوط خوشمزه ابتدا باید مرغش رو بپزین پس پیاز رو رنده یا خورد کرده و با کمی روغن تفت بدین تا پیاز طلایی بشه و بعد بهش زرچوبه، نمک و فلفل اضافه کنین و باز کمی تفت بدین و در نهایت سینه مرغ رو اضافه کنین و کمی با پیاز تفتش بدین تا کمی تغییر رنگ بده. حالا حدود 1 الی 1 و نیم ...
دستور پخت هویج پلو
...: مواد لازم برای هویج پلو هویج متوسط :5 عدد برنج ایرانی :5 پیمانه شکر :یک پیمانه زعفران آب زده :3 قاشق غذاخوری نمک :به میزان لازم خلال بادام و پسته :جهت تزیین مرغ جهت سرو کنار هویج پلو:به میزان نفرات طرز تهیه هویج پلو ابتدا برنج را بشویید و چند ساعتی در آب و نمک خیس دهید. هویج را هم به صورتی خلالی خرد کنید .شکر را در آب حل ...
طرز تهیه اسپاگتی همراه با کوفته قلقلی
. خیلی مهم است که گوشت را زیاد نپزیم زیرا هنگام پخت می تواند سفت شود. برای آشنایی با دستور پخت این غذای لذیذ، مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم: برای کوفته قلقلی: 500 گرم گوشت چرخ کرده ی گاو بدون چربی 1 عدد پیاز کوچک ریز خرد شده 2 حبه سیر چرخ کرده 1/4 فنجان (35 گرم) آرد سوخاری 1 عدد تخم مرغ زده شده 1 ...
طرز تهیه فتوچینی آلفردو با چاشنی لیمو
دوم فنجان نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول یک قابلمه بزرگ آب به جوش بیاورید و فتوچینی را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید. پیش از آبکش کردن یک فنجان از آب رشته ها را برای مراحل بعد نگه دارید. مرحله دوم شیر سویا، پنیر تازه، بادام، مخمر خوراکی، پوست لیمو، یک قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید تا ...
آموزش تهیه خورش سرگنجشکی جنوبی بسیار خوشمزه
...> طرز تهیه دسر سابونه یا ساگو کاراملی طرز تهیه: گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید و همراه با آبلیمو، رب گوجه فرنگی و 1 لیوان آب به گوشت های تفت خورده اضافه کنید (میتوانید رب را با آب مخلوط و سپس اضافه کنید)، با حرارت کم اجازه دهید خورش جا بیفتد سپس همراه با نان یا برنج سرو کنید. نکته ها: در صورتی که مایه کوفته کمی شل است میتوانید 1 قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سوخاری به آن اضافه کنید، در صورت تمایل میتوانید مقداری سیب زمینی خرد شده همزمان با اضافه کردن گوجه فرنگی به خورشت اضافه نمایید. منبع: ایران کوک انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سوپ هویج خامه ای با سبزیجات
دو قاشق غذاخوری - پیاز خرد شده دو عدد - زردچوبه یک قاشق چای خوری - زنجبیل یک قاشق چای خوری - گشنیز خرد شده یک قاشق غذاخوری - پودر کاری یک قاشق غذاخوری - هویج یک کیلو و 250 گرم - کلم بروکلی یک ساقه کوچک - عصاره سبزیجات یک تکه - شیر 400 میلی گرم طرز تهیه: - در یک قابلمه بزرگ روغن را روی حرارت ملایم داغ کنید. سپس پیاز های ...
دستور پخت پای مرغ رژیمی
صبر کنید تا به جوش بیاید. مایع را مدام هم بزده تا سفت شود. وقتی سس غلیظ شد تابه را از روی حرارت برداشته و به آن کرم تازه یا خامه ترش، خردل دیژون، گشنیز یا جعفری ساطوری شده و مقداری فلفل اضافه کنید. فر را به دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود مرغ ها را به تکه های باریک و ضخیم بریده و داخل سس غلیظ مخلوط کنید. ورقه های خمیر شیرینی پزی را به صورت 4 تکه مربع یا مثلث ببرید ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با ماست
.... نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید تا سالاد سیب زمینی و ماست مزه بهتری بگیرد. مرحله ششم سالاد شما آماده است، تنها کاری که لازم است انجام بدهید، انتقال ظرف سالاد به یخچال است تا پیش از سرو کاملا خنک شود. حتما روی آن را بپوشانید. چند نکته این سالاد معمولا با همین مواد تهیه می شود، اما شما در صورت تمایل می توانید مقداری خامه، ژامبون یا سینه خرد شده مرغ به آن اضافه کنید. اگر نمی خواهید از سس مایونز استفاده کنید، می توانید دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را جایگزین آن کنید. منبع: کاله ...
فیلم|آموزش ساده کوکو ماکارانی+عکس
باید حدودا یک سانتی متری باشند. حالا فلفل دلمه ای را در تابه بریزید و تفت دهید. حدودا 5 دقیقه برای تفت دادن کافی است تا حدی که فلفل دلمه ای ها نرم و لطیف شوند. 4- در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها را بشکنید. خامه پر چرب و شیر کم چرب را اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را اضافه کنید. 5- مواد را خوب مخلوط کنید تا مواد کوکو ماکارونی کاملا با هم ترکیب شوند. 6- پیازچه را ...
طرز تهیه سس مرغ مصری، چاشنی مقوی
طرز تهیه سس مرغ را به روش مصری ها به شما آموزش می دهیم. اما حتما خودتان هم خوب می دانید که سرو کردن غذا با یک چاشنی خاص و خوشمزه، تنها یک راه ندارد. مواد لازم برای تهیه سس مرغ آب مرغ دو پیمانه سیر کوبیده دو حبه آرد برنج چهار قاشق غذاخوری آب لیموی تازه سه قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به ...
طرز تهیه بستنی انبه و نارگیل
دستور این بستنی آسان است ، از تخم مرغ استفاده نمی شود و با استفاده از پایه بستنی آسان و شیر عسل ، با عصاره نارگیل و خامه تهیه شده و با پوره انبه مخلوط می شود. سریع ، خوشمزه و بسیار بهتر و سالم تر از بستنی است که فروشگاه خریداری کرده اید. برای آشنایی با طرز تهیه بستنی انبه و نارگیل مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم: پوره انبه 23 اونس (650 گرم) (حدود 3 انبه) ...
طرز تهیه چیزکیک سن سباستین خوشمزه
طرز تهیه چیزکیک اسپانیایی سن سباستین در سال های اخیر بسیار محبوب شده است. بد نیست بدانید چیز کیک یکی از قدیمی ترین دسر های دنیا با ریشه یونانی است . مواد لازم پنیر خامه ای: 600 گرم تخم مرغ: 4 عدد متوسط خامه صبحانه: 400 میلی لیتر (2 بسته) شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار آرد: 1 قاشق غذاخوری وانیل: 1 قاشق چایخوری ...
فوت و فن پخت قیمه؛ غذای محبوب نذری بازها
لازم طرز تهیه حدود 2 ساعت قبل از شروع آشپزی لپه ها را در یک کاسه آب خیس کنید و هر 30 دقیقه یک بار آب شان را عوض کنید. پیاز ها را به صورت ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. پس از این که روغن داغ شد پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز کمی نرم شود سپس مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کنید و تفت دادن را ...
طرز تهیه استیک لقمه با طعم سیر
...> گوشت مناسب استیک نصف قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم کره هشت قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده یک چهارم فنجان طرز تهیه استیک لقمه مرحله اول چهار حبه سیر را خرد کنید. آن ها در یک ظرف بریزید و سپس یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه را به سیر اضافه کنید. جعفری تازه را هم خرد کنید تا به اندازه یک چهارم فنجان از آن داشته باشید، سپس آن را در ...
طرز تهیه اشترودل مرغ و قارچ یا گوشت
عدد متوسط مکعبی خرد شده به اندازه حبه قند پیاز: 1 عدد درشت فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) قارچ: 250 گرم (اختیاری) جعفری ساطوری خرد شده: به مقدار دلخواه ادویه شامل: زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر و آویشن: به مقدار دلخواه زرده تخم مرغ:1 عدد برای رومال طرز تهیه فر را ...
طرز تهیه کیک گورخری مخصوص گیاهخواران
، بگذارید در دستگاه بماند. آب را اضافه کرده و مقداری بیشتر دستگاه را روشن کنید تا زمانی که مخلوط به خوبی ترکیب شود. مخلوط پایه را با استفاده از انگشتان یا پشت یک قاشق غذاخوری یا حتی لیوان، آن را داخل کف یک قالب کمری 7 اینچی (18 سانتی متری) فشار دهید. سپس کنار بگذارید. خامه را آماده کنید: کلیه مواد اولیه خامه وانیلی، بادام هندی، آب لیمو، شیرین کننده مایع به دلخواه خود، روغن نارگیل ذوب شده ...
طرز تهیه مرغ طعم دار شده با بالزامیک
لازم مراحل تهیه مرغ طعم دار شده با بالزامیک مرحله اول سرکه بالزامیک، آب مرغ، شکر، سیر، سبزیجات معطر، نمک و فلفل را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. سینه های مرغ را داخل این ترکیب قرار دهید تا طعم دار شوند. حدودا 10 دقیقه زمان برای هر طرف مرغ لازم است تا مواد مرینیت به خورد مرغ برود و مرغ طعم دار شود. مرحله دوم تابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید ...
طرز تهیه فویل پک مرغ و سبزیجات؛ وعده غذایی خوش طعم و کم کالری
...> 2 تا 3 تکه سینه مرغ بدون پوست و استخوان یک کدوسبز بزرگ خردشده دو فنجان کلم بروکلی یک فلفل دلمه ای رنگی خردشده دو حبه سیر رنده شده دو قاشق غذاخوری روغن زیتون پودر سیر، پودر فلفل قرمز، پاپریکا، پونه کوهی، نمک، پودر پیاز هر کدام یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری دستور پخت: فر را روی ...
طرز تهیه کتلت بوقلمون به روش سرآشپزهای ترک
با وجود کاملا گیاهی نبودن، این غذا در کل ساختاری سالم دارد و شما می توانید با خیالی آسوده از آن لقمه های خوشمزه ای را آماده کنید تا در محل کار، مدرسه و... همراه داشته باشید. در ادامه به دستور تهیه این کتلت خوشمزه می پردازیم. مواد لازم کدو سبز (خرد شده) دو فنجان پیاز (خرد شده) یک فنجان فلفل دلمه ای قرمز (خیلی ریز) یک عدد گوشت بوقلمون چرخ شده 450 گرم ...
