طرز تهیه پنکیک سیب زمینی با سس سیب - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت کباب تابه ای
زعفران :1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه:1/2 قاشق چایخوری سیب زمینی حلقه شده :2 عدد پیاز رنده شده :1 عدد پودر سیر :1/2 قاشق چایخوری پاپریکا :1/2 قاشق چایخوری گرد لیمو :1 قاشق چایخوری نمک :به میزان لازم طرز تهیه مرحله به مرحله کباب تابه ای پیاز را رنده کنید و آبش را بگیرید . بعد گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده ، مقداری نمک ، فلفل و ...
طرز تهیه تورتیلا میگو خوشمزه
خرد شده 1/2 فنجان فلفل دلمه ای خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 2 قاشق غذاخوری ادویه تاکو یا 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز و از بقیه هر کدام 1/2 قاشق چایخوری: پودر سیر، پودر پیاز، پونه کوهی خشک، پاپریکا، زیره سبز، نمک، فلفل سیاه 1-2 فنجان مخلوط پنیر موزارلا، چدار و مکزیکی 6-8 عدد نان تورتیلا دستور پخت: گام اول: 1 قاشق غذاخوری ...
دستور تهیه بادمجان بقچه ای
خرده شده 1 عدد سیر رنده شده 2 حبه زرد چوبه نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری دستور تهیه بقچه بادمجان : ابتدا بادمجان ها را پوست گرفته و داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید و به سراغ درست کردن مواد میانی بروید. جعفری و پیاز را خرد کرده و سیر را هم رنده کنید و کنار بگذارید. حالا تابه ای را روی حرارت قرار داده و کمی روغن ...
طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی با طعمی فوق العاده
درجه داخل فر قرار دهید تا خوب بپزند. چهار قاشق غذاخوری روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را کمی با روغن تفت دهید سپس قارچ را اضافه کنید و کمی به تفت دادن ادامه دهید. فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کرده و به قارچ و پیاز اضافه کنید. سپس ذرت را اضافه کرده و بلافاصله گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. به تفت دادن ادامه دهید تا گوشت تغییر رنگ بدهد. سپس پودر سیر ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سفید خوشمزه برای گیاهخواران
طبخ این خوراک معرفی کنیم. برای شروع لوبیایی که از شب قبل خیس کرده اید را در نیم لیتر آب برای 20 دقیقه بجوشانید و در آبکش خالی کنید. سپس در یک قابلمه کمی روغن داغ کنید و پیاز و هویج و در آخر سیر را در آن تفت بدهید. در زمان تفت دادن این مواد شعله نباید چندان ملایم باشد. بعد از این مرحله گوجه فرنگی هایی که پوستشان را گرفته اید و خرد کرده اید را همراه با فلفل دلمه خرد شده اضافه کنید و بعد از کمی تفت ...
سالاد ماکارونی ایتالیایی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
جعفری دو دسته طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی یک قابلمه بزرگ آب را با نمک روی گاز قرار دهید تا به جوش آید. سپس روغن، سرکه، سیر، نمک و چند فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شوند. قابلمه را فعلا کنار بگذارید. بسته پاستا را به آب اضافه کرده و مطابق آنچه روی بسته پاستا درج شده اجازه دهید بپزد. سپس آن را زیر آب خنک بگیرید تا ماکارونی خنک شود. دقت کنید که آب ...
طرز تهیه روغن فلفل قرمز تند در منزل
فقط تا اندازه ای گرم شوند که طعم خود را به روغن بدهند، قرار نیست آن ها را بپزید. نکته: اگر رنگ فلفل قهوه ای شود باید مراحل را با فلفل های جدید از ابتدا شروع کنید. اضافه کردن فلفل به روغن 6. بقیه روغن را به مواد اضافه کنید. همچنان کنار اجاق گاز بمانید و از همان ابتدا که روغن هم دمای اتاق است هر 30 ثانیه روغن را با انگشت تست کنید که بیش از حد داغ نشود، به محض آن که ...
طرز تهیه قیمه نثار به روش سنتی
، ترکیب ادویه را در یک ماهیتابه به مدت 1 دقیق روی شعله ملایم تفت دهید و بعد از این که سرد شد در یک شیشه در بسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید. پودر گل سرخ: 4 قاشق غذاخوری پودر دارچین: 1 قاشق غذاخوری زیره سیاه: 1 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل: 1 قاشق غذاخوری هل سبز: 2 عدد میخک: 2 عدد جوز هندی: نصف یک عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست کردن قیمه نثار قزوینی مجلسی ابتدا گوشت شسته شده و ...
آموزش و طرز تهیه غذای ارزان و آسان شکشوکه
البی دارد. شکشوکه غذایی عربی ست که از تخم مرغ های نیمرو شده در سس گوجه، فلفل و سیر درست می شود که معمولا با زیره، پاپریکا، فلفل قرمز تند و جوز طعم دار می شود. اگر چه این غذا بیشتر در منطقه خاورمیانه و مدیترانه وجود دارد، اما این غذا در اصل متعلق به کشور های شمال آفریقا یعنی تونس و مراکش است. این غذا همانند ایران به عنوان صبحانه سرو می شود در حالی که برای هر کدام از وعده های غذایی روز م ...
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی هندی در منزل + نحوه پیچیدن سمبوسه
روغن کمتری به خود بگیرد و سریع تر سرخ شود. *اگر می خواهید سمبوسه پیتزایی خانگی درست کنید، وقتی یک قاشق مایه گوشت و سیب زمینی روی نان ریختید مقداری پنیر پیتزا روی آن بپاشید. *به جز نحوه درست کردن سمبوسه، بخش اصلی طعم این پیش غذای فینگرفودی خوشمزه به خاطر ادویه های خاصی است که در تهیه آن استفاده می شود. ادویه های مخصوص سمبوسه را می توانید از عطاری تهیه کنید. *طرز تهیه سمبوسه اسفناج هم به همین ترتیب است. کافی است اسفناج ها را بخارپز کنید و به مواد سمبوسه اضافه کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کاری ماهی
.... فلفل قرمز و فلفل فرنگی و زردچوبه و زیره و تخم گشنیز را تفت داده و پیاز و یک و نیم لیوان آب و قدری نمک به آن اضافه کرده و روی حرارت ملایم و متوسط قرار دهید. گام چهارم: بپزید تا آب آن به اندازه ی یک سوم کم شود. سپس ماهی را داخل روغن داغ سرخ کرده و بعد به سس پخته شده اضافه کنید. با جوز هندی و جعفری خرد شده به مدت 10 دقیقه دیگر بپزید. اگر میخواهید ماهی شما تندتر باشد، ادویه هندی اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه از روی حرارت بردارید. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه دلمه با برنج گل کلم
غذا را به شما پیشنهاد می کنیم. با ما همراه بشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه رو بهتون یاد بدیم. مواد لازم: فلفل دلمه ای بزرگ به رنگ دلخواه 4 عدد برنج گل کلم 2 پیمانه لوبیا قرمز (چیتی) پخته 450 گرم سس سالسا 2/3 پیمانه پودر زیره 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا فر را در ...
طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی
مخلوط خوشمزه ابتدا باید مرغش رو بپزین پس پیاز رو رنده یا خورد کرده و با کمی روغن تفت بدین تا پیاز طلایی بشه و بعد بهش زرچوبه، نمک و فلفل اضافه کنین و باز کمی تفت بدین و در نهایت سینه مرغ رو اضافه کنین و کمی با پیاز تفتش بدین تا کمی تغییر رنگ بده. حالا حدود 1 الی 1 و نیم لیوان آب جوش به مرغ اضافه کنین و در قابلمه رو بذارین تا مرغ بپزه و تنگ آب بشه. تا مرغ میپزه برنجی که از قبل ...
طرز تهیه کاسرول سوسیس و لوبیا با طعمی بی نظیر
به گزارش شیعه نیوز ، امروز شما را با طرز تهیه ی کاسرول سوسیس و لوبیا آشنا میکنیم. طرز تهیه ی این غذا بسیار آسان آسان است و طعم بی نظیری دارد. شما میتوانید این غذا را با نان و یا بدون نان سرو کنید؛ که یک میان وعده ی بسیار لذیذ است. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز ریز خرد شده 2 ساقه کرفس متوسط ریز خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای زرد ...
طرز تهیه فویل پک مرغ و سبزیجات
3 تکه سینه مرغ بدون پوست و استخوان یک کدوسبز بزرگ خردشده دو فنجان کلم بروکلی یک فلفل دلمه ای رنگی خردشده دو حبه سیر رنده شده دو قاشق غذاخوری روغن زیتون پودر سیر، پودر فلفل قرمز، پاپریکا، پونه کوهی، نمک، پودر پیاز هر کدام یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری دستور پخت: فر را روی دمای ...
سس مایونز گیاهی درست کنید
مواد مغذی سبزیجات حفظ شود. سس مایونز هویجی: هویج پخته شده 3 عدد روغن زیتون به میزان لازم حدود 1 فنجان آب لیموترش 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم و ذائقه ی شما (بهتر است از نمک دریایی استفاده شود) ادویه های دیگر مانند زردچوبه، فلفل به میزان لازم و برحسب ذائقه ی شما سس مایونز سیب زمینی و چغندر چغندر پخته شده و خیلی نرم 3 عدد سیب زمینی پخته شده متوسط 2 عدد روغن زیتون به میزان لازم ...
طرز تهیه سس مخصوص پیتزا
سرخ کنید. گام دوم: گوجه فرنگی و پوره گوجه فرنگی را به همراه برگ بو، پونه کوهی و شکر اضافه کنید. به جوش بیاورید و حرارت را کم کنید. بعد از جوش آمدن برای 30-35 دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود و حجمش کاهش پیدا کند بپزید. گام سوم: با نمک طعم دار کنید. اگر سس بسیر یکدست میخواهید، با مخلوط کن دستی، مخلوط کنید وگرنه همان طور بگذارید بماند. ریحان را به سس اضافه کرده و هم بزنید. با این مقدار سس میتوانید 4-6 پیتزا بزرگ تهیه کنید. به مدت 1 هفته به خوبی در یخچال نگه داشته یا در یک ظرف در فریزر نگه دارید. منبع: آشپزی ها ...
آیا ادویه جات خراب می شوند؟ نحوه تشخیص و نگهداری
داخل آن ها کمتر در معرض هوا، نور و رطوبت قرار گرفته و ترکیبات و روغن های معطر خود را به مدت بیشتری حفظ می کنند. خبر خوب این که اگر ادویه جات کامل به شیوه صحیح نگهداری شوند تا 4 سال نیز می توان از آن ها استفاده کرد، از جمله این ادویه جات می توان به موارد زیر اشاره کرد: دانه فلفل تند تخم گشنیز دانه خردل تخم رازیانه دانه زیره سیاه دانه زیره سبز جوز هندی کامل میخک چوب دارچین فلفل ...
طرز تهیه انواع شامی کباب
پس از سرخ کردن مقداری سس درست کنید. برای درست کردن سس، رب انار و رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل سیاه را داخل 2 لیوان آب گرم بریزید و روی حرارت قراربدهید بعد از 3 الی 4 دقیقه سس را داخل ظرفی که شامی کباب و سیب زمینی و گوجه راچیده اید اضافه کنید و چند دقیقه روی حرارت قراربدهید سس باید غلیظ باشد و از آب انار ملس و طبیعی استفاده شود. * می توانید سیب زمینی ها را با سس و کباب شامی مخلوط ...
طرز تهیه ترشی هفت بیجار خانگی و خوشمزه
انداختن ترشی ندارید، بد به دلتان راه ندهید؛ در این دستورالعمل سیر تا پیاز طرز تهیه این ترشی چه درباره سبزی و چه درباره ادویه و تمام نکات تهیه آن ذکر شده است. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه ادویه مخصوص ترشی هفت بیجار پودر گلپر 10 قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری جوز هندی یک قاشق چای خوری پودر رازیانه یک قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز پنج قاشق ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا
...> روغن مایع یک چهارم پیمانه (60 میلی لیتر) نمک به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز و سیر را رنده کنید. بعد گوشت چرخکرده را با پیاز، سیر، جعفری، زیره، خرده نان، آویشن، تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط سازید و خوب ورز دهید. سپس هر بار به اندازه یک تخم مرغ از مایه بردارید و به شکل بیضی درآورید. آن گاه در سینی فر چربکرده بچینید و در فر (تاون) گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد ...
طرز تهیه چیپس ترتیلا با سس سالسا
به مقدار کمی روغن به وسیله فر ترتیلا درست کنند و با خیال راحت تری میل کنند. مواد لازم برای تهیه چیپس ترتیلا آرد ذرت یک و نیم پیمانه آرد گندم یک و نیم پیمانه آب یک و نیم پیمانه روغن یک سوم پیمانه بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز یک دوم قاشق چای خوری پاپریکا یک قاشق چای خوری مواد لازم برای تهیه ...
6 روش خانگی برای درمان خشکی پوست
- برای تهیه نخستین ماسک یک قاشق فلفل قرمز آسیاب نشده را رنده کنید و با دو قاشق غذاخوری ماست مخلوط کنید. این مخلوط را به مدت 2 تا3 دقیقه روی پوست خود قرار دهید. وقتی مخلوط روی پوست است به آرامی پوست خود را ماساژ دهید و سپس صورت خود را با آب سرد فراوان بشویید. بعد از آن با کرم مرطوب کننده پوست خود را چرب کنید. 2- برای تهیه ماسک دوم با فلفل یک قاشق فلفل سیاه، یک عدد سفیده تخم مرغ، یک قاشق ...
طرز تهیه کله گنجشکی؛ خوراک اصیل ایرانی
اضافه می کنند. اگر این کار را انجام دهید بعد از پخت با این مشکل مواجه می شوید که گوشت بوی زهم می دهد پس نباید آب پیاز را کامل بگیرید بلکه وقتی پیاز را رنده کردید چند دقیقه آن را کنار بگذارید آبی که از پیاز جدا می شود را بگیرید و بقیه پیاز را به گوشت اضافه کنید اصلا نیازی به فشار دادن پیاز و گرفتن تمام آب آن نیست. 2. پیاز نگینی خرد شده + فلفل سیاه + زردچوبه را در روغن تفت دهید ...
طرز تهیه برگر پیاز و گوشت با پنیر چدار
پیاز های درشت حلقه ای سرخ شده، می توانند طعم برگر را زیر و رو کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه برگر پیاز و گوشت با پنیر چدار برای دو نفر را با شما در میان می گذاریم. مواد لازم برای تهیه برگر پیاز و گوشت با پنیر چدار روغن کانولا نصف قاشق چایخوری گوشت گوساله چرخ کرده 140 گرم نمک، خردل و فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز حلقه ای یک عدد درشت پیاز رنده شده یک ...
طرز تهیه ماکارونی با طعم سویا و گشنیز
را به خوبی تفت دهید و سپس گشنیز تازه خردشده را به همراه سیب زمینی و هویج رنده شده به پیاز اضافه کنید. بعد از خیس خوردن سویا و گرفتن آب اضافه آن می توانید آن را به ترکیب اضافه کنید. در زمان تفت خوردن آب نارنج، رب و ادویه را اضافه کنید و چند دقیقه در ظرف را بگذارید تا سس به خوبی قوام یابد. بعد از آب کشی کردن ماکارونی می توانید از ته دیگ سیب زمینی استفاده کنید و به صورت لایه لایه سس را روی ماکارونی بریزید و مدت 45 دقیقه به آن اجازه دهید تا به خوبی پخته شود. منبع : پارسینه ...
طرز تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی
...> زعفران به میزان لازم طرز تهیه: مرغ را با کوشکوب خوب باز کنید و داخل ظرف گذاشته و آب پیاز، زعفران، برگ بو، آبلیمو، نمک، فلفل، هویج، کرفس، سیر، موسیر و پودر سیر را به مرغ ها اضافه نموده و کاملا مخلوط کنید تا مرغتان مزه دار شود. ظرف مواد رولت مرغ را به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید. قابلمه را روی اجاق گاز گذاشته چند لیوان آب و مقداری نمک داخل آن بریزید هنگامی که جوش ...
طرز تهیه لازانیای اسفناج با مرغ و قارچ و سس بشامل
فلفل سیاه تفت دهید تا خوب بپزند سپس به مایه اسفناج اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. برای درست کردن سس بشامل به این ترتیب عمل کنید: برای درست کردن سس سفید یا سس بشامل 2 قاشق کره و 2 قاشق آرد همه منظوره را با هم به مدت یک دقیقه تفت دهید. یک و نیم لیوان شیر را کم کم به این مواد اضافه کنید تا مواد سس گوله نشود و مرتب هم بزنید تا سس به غلظت فرنی برسد. در مرحله بعد 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را ...
طرز تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پاند کیک لیمویی آرد 3 پیمانه نمک 1 قاشق چایی خوری بکینگ پودر 1/2 قاشق چایی خوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایی خوری باترمیلک سه چهارم پیمانه آبلیمو تازه یک چهارم پیمانه کره 220 گرم شکر 2 پیمانه رنده پوست لیمو ...
طرز تهیه کیک خیس
تومان مواد لازم: روغن 1/5 لیوان آرد شیرینی 2 لیوان شکر 1/5 لیوان شیر 1/5 لیوان کاکائو 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد وانیل یک هشتم قاشق چای خوری بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری 1. داخل ظرفی شیر، شکر، روغن و کاکائو را با هم زن خوب هم بزنید تا یکدست شود. از مواد به اندازه یک لیوان برای سس روی کیک بردارید و درون ظرف دیگری بریزید. 2.داخل ظرف دیگری تخم مرغ ها و وانیل را مخلوط ...