خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پنکیک سیب زمینی با سس سیب
پنکیک سیب زمینی، اضافه کردن ادویه های مختلف به جای جوز هندی به آن است. پودر سیر، پودر زردچوبه، پودر فلفل قرمز یا تکه های چیلی را اضافه کنید تا طعم و مزه عالی در این دستور تهیه باشد. مواد لازم: 453 گرم سیب زمینی 1/2 پیاز متوسط 1 قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه برای طعم دادن جوز هندی برای طعم دادن 1 عدد تخم مرغ بزرگ 1/4 فنجان روغن برای سرخ کردن ...
طرز تهیه آش رشته ادویه دار
کنید تا زمانی که پیاز طلایی شود. بعد نمک، زرد چوبه، نهنا و فلفل را اضافه کنید. هم بزنید و کمی سرخ کنید. سپس به مخلوط رشته و سبزیجات ، اضافه کنید. گام سوم: اکنون لوبیا های پخته شده را به قابلمه { مخلوط رشته و سبزیجات }اضافه کنید. سپس به مدت 30 دقیقه روی حرارت کم بپزید. بعد از اینکه به طور کامل پخت، به کاسه منتقل کنید و با پیاز داغ و کشک تزیین کنید. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه قیمه نثار به روش سنتی
، ترکیب ادویه را در یک ماهیتابه به مدت 1 دقیق روی شعله ملایم تفت دهید و بعد از این که سرد شد در یک شیشه در بسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید. پودر گل سرخ: 4 قاشق غذاخوری پودر دارچین: 1 قاشق غذاخوری زیره سیاه: 1 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل: 1 قاشق غذاخوری هل سبز: 2 عدد میخک: 2 عدد جوز هندی: نصف یک عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست کردن قیمه نثار قزوینی مجلسی ابتدا گوشت شسته شده و ...
سوپ تره فرنگی بسیار خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
لازم کره: 50 گرم خامه: 50 گرم تره فرنگی: 2 ساقه آب مرغ: 3 لیوان زرده تخم مرغ: 2 عدد آرد: 3 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا تره فرنگی را خرد کرده و با آب می پزیم. حدود 1 ساعت زمان لازم است تا تره فرنگی خوب پخته شود. سپس تره فرنگی را آبکش می کنیم ...
طرز تهیه جامبالایا، غذای خوشمزه آمریکایی
نمک 1⁄2 قاشق چایخوری سس تند 2 قاشق چایخوری سس ورشستر 1 فنجان برنج سفید پخته نشده 2 و 1⁄2 فنجان عصاره ی مرغ دستور پخت: گام اول: 1 قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی را در یک ماهیتابه ی بزرگ بر روی حرارت متوسط گرم کنید. تکه های سوسیس و مرغ را با مخلوط ادویه های تند مخلوط کنید. سوسیس را تا زمانی که قهوه ای شوند، بپزید. سپس از روی ماهیتابه ...
دستور پخت رولت گوشت چرخ کرده مجلسی و لذیذ
...> یک عدد پیاز درشت و یک عدد متوسط زرشک 50 گرم گردو 10 عدد یک عدد تخم مرغ یک عدد فلفل دلمه ای سبز نصف پیمانه پودر سوخاری یک پیمانه جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق چایخوری زردچوبه نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم خلال پسته و خلال به مقدار لازم طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه گوآکامولی خوشمزه
. برای آشنایی با طرز تهیه ی گوآکامولی به روش خانگی، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 2 عدد آووکادو رسیده پوست کنده و بدون هسته آب نصف لیمو ترش 1/2 پیاز قرمز چرخ کرده 1/2 فلفل سبز تند دانه های برداشته شده و چرخ شده 1/2 گوجه فرنگی رسیده دانه ها را جدا کرده سپس خرد کنید 2 قاشق غذاخوری شوید یا جعفری تازه خرد شده ...
طرز تهیه خورش گل کلم مجلسی با گوشت یا مرغ
نفر گوشت گوسفند: 300 گرم پیاز: 1 عدد متوسط گل کلم: 300 گرم گوجه فرنگی پوره شده: 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه و نمک: به مقدار دلخواه نعنا و جعفری تازه و ساطوری خرد شده: 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق چایخوری غوره: 4 قاشق غذاخوری (اختیاری) ...
طرز تهیه کباب مرغ یونانی
1/2 قاشق چایخوری زیره 1/4 قاشق چای خوری فلفل 3/4 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز کبابی 8 عدد سیخ چوبی کبابی که قبل از کباب زدن 30 دقیقه در آب بماند طرز تهیه کامل برای سرو: 1- در یک کاسه ، تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده و بعد کنار بگذارید 2- در یک کاسه دیگر روغن زیتون و آب لیمو را برای سالاد بریزید بهمراه سبزیجات و جعفری ...
کوکوی شکم پر + دستور تهیه
قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه کوکوی شکم پر آشنا کنیم. مواد لازم: سیب زمینی - 5 عدد تخم مرغ - 2 عدد گوشت چرخ کرده - 250 گرم پیاز - یک عدد کشمش و گردو - در صورت تمایل مقداری نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه - به مقدار لازم طرز تهیه: 1-سیب زمینی ها را آب پز کنید. بعد از پختن بگذارید سرد شود سپس رنده کنید.2-تخم مرغ ها را در سیب زمینی های رنده شده ...
طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز خوشمزه و مقوی
یک عدد (حدود 500 گرم) خیار متوسط (خرد شده) یک عدد گوجه متوسط (خرد شده) یک عدد ریحان، نعناع یا جعفری (خرد شده) یک و یک چهارم پیمانه پیاز قرمز (خرد شده) یک پیمانه لیمو ترش بزرگ یک عدد روغن زیتون خالص سه قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق غذاخوری سیر تازه خرد شده نصف قاشق چای خوری سماق یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم مراحل ...
طرز تهیه تورتیلا میگو خوشمزه
خرد شده 1/2 فنجان فلفل دلمه ای خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 2 قاشق غذاخوری ادویه تاکو یا 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز و از بقیه هر کدام 1/2 قاشق چایخوری: پودر سیر، پودر پیاز، پونه کوهی خشک، پاپریکا، زیره سبز، نمک، فلفل سیاه 1-2 فنجان مخلوط پنیر موزارلا، چدار و مکزیکی 6-8 عدد نان تورتیلا دستور پخت: گام اول: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه دلمه بادمجان با گودا
...> مواد لازم بادمجان قلمی کوچک چهار عدد پنیر گودا 150 گرم گوجه فرنگی فیله شده چهار عدد پیاز نگینی خرد شده یک عدد مغز دانه کدو و آفتابگردان دو قاشق سوپ خوری گشنیز خرد شده 20 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان ها را با چاقو به صورت طولی به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید. داخل بادمجان ها را خالی کنید تا فرم قایقی ...
طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی با طعمی فوق العاده
، فلفل، رب، سس خردل، کچاپ و جعفری خرد شده را اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. در یک تابه دیگر مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. بیکن ها را به در اندازه های متوسط به صورت مربعی خرد کردید را به تابه اضافه کنید و سرخ کنید. سیب زمینی ها را بعد از بیست دقیقه از فر بیرون بیاورید و داخل یک قالب گود کمربندی به صورت زنجیری بچینید. حتی دیواره های قالب را هم سیب زمینی ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سفید خوشمزه برای گیاهخواران
مرباخوری فلفل دلمه خرد شده یک عدد کوچک رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پر قارچ 10 عدد شکر دو قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز یک قاشق چای خوری روغن زیتون بی بو یک چهارم پیمانه آب لیمو تازه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه پیش از این طرز تهیه خوراک لوبیا سفید را به شما آموزش داده بودیم، اما این بار می خواهیم روش تازه ای را برای ...
طرز تهیه سینه مرغ شکم پر
در تهیه این غذای لذیذ از سینه ی مرغ، لیمو، روغن، سیر، پیاز، اسفناج، پنیر فتا، نمک و فلفل، مقداری آرد و خلال دندان استفاده شده است. برای آشنایی با طرز تهیه ی این غذا، مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1 عدد لیمو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1⁄3 فنجان پیاز ریز خرد شده 1 حبه سیر له شده 1⁄3 فنجان اسفناج خرد شده و پخته شده 1⁄3 فنجان پنیر فتا خرد شده ...
طرز تهیه آش سبزی شیرازی؛ وعده فراموش نشدنی
زرد چوبه و فلفل قرمز: به میزان لازم ترخان خشک: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. حبوبات را از شب قبل خیس می کنیم. آب حبوبات را خالی کرده و دو مرتبه آب تازه روی آن ها می ریزیم و با کمی نمک روی حرارت قرار می دهیم تا بپزند. 2. گوشت را در یک قابلمه دیگر با یک عدد پیاز و کمی زردچوبه و فلفل قرمز و یک لیتر آب روی حرارت قرار می دهیم تا گوشت نیز بپزد. برنج را نیز ...
دستور تهیه بادمجان بقچه ای
خرده شده 1 عدد سیر رنده شده 2 حبه زرد چوبه نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری دستور تهیه بقچه بادمجان : ابتدا بادمجان ها را پوست گرفته و داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید و به سراغ درست کردن مواد میانی بروید. جعفری و پیاز را خرد کرده و سیر را هم رنده کنید و کنار بگذارید. حالا تابه ای را روی حرارت قرار داده و کمی روغن ...
بفرمایید غذا های خوشمزه شمالی
مخلوط کرده اگر آب عدس کم بود کمی آب به آن اضافه میکنیم درب ظرف را میگذاریم و تا به مدتی که اسفناج ها پخته شود وعدس لعاب خود را پس بدهد آن را روی شعله قرار می دهیم. تقریبا به مدت 2 ساعت این غذا باید روی شعله متوسط پخته شود تا آب آن کمی کشیده شود و لعاب بیاندازد. بعد از پخت آن را کشیده و رویش یک قاشق زیره سبز میپاشیم. این غذا باید با زیره فراوان و آب نارنج میل شود مواد لازم و طرز تهیه ...
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی هندی در منزل + نحوه پیچیدن سمبوسه
قرمز تند: 1 قاشق چایخوری دارچین: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر هل: 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سبز تند: 2 قاشق غذاخوری ریز خرد شده پودر فلفل سیاه: 1⁄2 چایخوری خمیر فیلو یا یوفکا: 1 بسته طرز تهیه روش پخت سمبوسه بسیار آسان است. ابتدا در یک قابلمه متوسط مقداری آب و نمک را جوش بیاورید. سیب زمینی ها را خوب بپزید تا نرم و مغز پخت شوند. سیب ...
آموزش و طرز تهیه غذای ارزان و آسان شکشوکه
6 عدد پنیر فتا: 2 قاشق غذاخوری خرد شده گشنیز یا جعفری ایتالیایی: 1/4 پیمانه خرد شده شکشوکه یا تخم مرغ با سس گوجه فلفلی طرز تهیه شکشوکه؛ تخم مرغ با سس گوجه فلفلی خودمان! طرز تهیه: 1. روغن زیتون را در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. وقتی سطح روغن گرم شد و شروع به جلزو ولز کرد، پیاز، فلفل دلمه قرمز و هالوپینو را اضافه کنید. ...
تهیه غذای کودک، ادویه مجاز
توانید مقداری از آن را به پوره سیب زمینی اضافه کنید . زنجبیل زنجبیل نیز به گوارش کودک و مبارزه با عفونت ها کمک می کند و سنگینی غذا را می گیرد . رزماری گیاه رزماری نیز طعم ویژه ای به سوپ می بخشد و همچنین این گیاه دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از سیستم ایمنی کودک مراقبت می کند . وانیل، فلفل، سیر، لیمو، جوز و بادیان نیز از جمله ادویه های مجاز هستند . نعناع نعناع نیز به ...
طرز تهیه لازانیای اسفناج با مرغ و قارچ و سس بشامل
طرز تهیه لازانیای اسفناج با با مرغ و قارچ و سس بشامل را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر لازانیا: 12 ورقه اسفناج: 500 گرم سیر: 1 حبه قارج: 300 گرم فیله مرغ: 6 عدد پیاز: 1 عدد متوسط کره: 50 گرم آرد همه منظوره: 2 قاشق غذاخوری شیر: 1 و نیم لیوان فرانسوی نمک، فلفل سیاه و ...
طرز تهیه انواع شامی کباب
.... طرزتهیه کباب شامی برای پخت کباب شامی ، ابتدا پیاز را با رنده ی ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده داخل ظرف بزرگتری بریزید. سپس تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و یک قاشق آرد سوخاری یا آرد نخودچی به آن اضافه کنید و مخلوط کنید، اگر مایه ی کباب شامی شل بود آرد بیشتری به آن اضافه کنید تا مواد با هم منسجم شوند. اگر سفت بود 1 عدد تخم مرغ به آن ...
طرز تهیه قیمه نثار به روش سنتی
غذاخوری پودر زنجبیل: 1 قاشق غذاخوری هل سبز: 2 عدد میخک: 2 عدد جوز هندی: نصف یک عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست کردن قیمه نثار قزوینی مجلسی ابتدا گوشت شسته شده و خشک شده را به صورت قیمه ای خرد کنید. خلال پسته و بادام را در یک فنجان گلاب خیس کنید. بهتر است قطعات گوشت قیمه نثار زیاد درشت نباشند. پیاز را به صورت نازک خلال کنید و پیاز داغ فراوان ...
طرز تهیه خوراک راگو فرانسوی ساده و خوشمزه
را به همراه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به غذا اضافه کنید. میزان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به ذائقه شما بستگی دارد؛ بنابراین می توانید آن را کم یا زیاد کنید. حدود دو لیوان آب به مواد گوشتی اضافه کنید و اجازه دهید حدود 40 دقیقه روی حرارت ملایم بپزد. خوراک راگو در این مرحله باید مقداری غلیظ باشد. اگر غلیظ نبود آرد را با کمی روغن در یک ظرف جداگانه تفت دهید. مقداری از آب راگو را داخل آن بریزید ...
طرز تهیه کله گنجشکی؛ خوراک اصیل ایرانی
گنجشکی شیرازی، کله گنجشکی جنوبی و البته اصفهانی هم تهیه می شود. در این بخش طرز تهیه این غذای ساده و خوشمزه را برای شما در نظر گرفته ایم پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با فوت و فن های خوشمزه تر شدن کله گنجشکی آشنا شوید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری قرص استاک گوشت 1 عدد سیب زمینی نگینی خرد شده 2 عدد رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه ترشی هفت بیجار خانگی و خوشمزه
تا حسابی خشک شوند. تمام سبزیجات را به جز فلفل سبز به صورت مکعبی یا حلقه ای خرد کنید. سبزی های ترشی را هم بشویید و بعد از این که کاملا خشک شدند، به صورت ساطوری خرد کنید. (خشک شدن مواد ترشی نکته مهمی است که باید رعایت کنید. در غیر اینصورت ترشی خیلی سریع کپک می زند.) تمام مواد را داخل یک پرف بزرگ مخلوط کرده و به مقدار دلخواه ادویه و نمک اضافه کنید. سپس بوته های سیر را پوست بگیرید ...
طرز تهیه کاسرول سوسیس و لوبیا با طعمی بی نظیر
... 400 گرم کنسرو لوبیا تخلیه شده و آبکشی شده 125 میلی لیتر آب دستور پخت: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ بریزید و گرم کنید. 1 عدد پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه به آرامی بپزید. 2 عدد کرفس خرد شده متوسط،1عدد فلفل دلمه ای زرد خرد شده و 1 فلفل دلمه ای قرمز خرد شده را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید. 6 عدد سوسیس و کالباس ...
