طرز تهیه ترشی گیلاس - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیراشکی کرم دار
...> 4 عدد وانیل 1/2 قاشق چایخوری خامه پرچرب 6 قاشق غذاخوری طرز تهیه پیراشکی کرم دار تهیه خمیر پیراشکی: خمیر مایه و شیر را در کاسه بزرگی بریزید و با هم مخلوط کنید. بگذارید حدود 5 دقیقه بماند تا خمیرمایه عمل بیاید. آرد، شکر، نمک و تخم مرغ را اضافه کنید. حال با استفاده از سری خمیرزن همزن مواد را با سرعت کم با هم مخلوط کنید. بعد از 2-3 ...
طرز تهیه اسپاگتی با خوراک گوشت
آغشته به مخلوط آرد کنید. داخل یک قابلمه مقداری روغن زیتون بریزید و روی حرارت قرار دهید، سپس تکه های گوشت را داخل آن تفت دهید. سپس آنها را از قابلمه درآورید. 3.حال پیازهای خرد شده را بریزید و به مدت 5-4 دقیقه تفت دهید تا طلایی رنگ شوند، سپس فلفل پاپریکا و فلفل های خرد شده را اضافه کرده، حدود یک دقیقه تفت دهید. در این زمان تکه های گوشت را به قابلمه برگردانید و مواد را با هم تفت دهید. آب ...
طرز تهیه ترشی انبه؛ تند و خوشمزه
های کوچک خرد کرده ایم درون قابلمه تمر هندی می ریزیم تا به مدت پنج دقیقه درون آن حرارت ببیند تا کمی نرم شود. 5. به محض اینکه مواد جوشید، در مرحله بعد گوجه هایی را که آب آن را گرفته ایم و غلیظ شده است به مواد آماده شده اضافه می کنیم. یک تا دو دقیقه بعد از اضافه کردن گوجه حرارت را خاموش می کنیم. 6. در نهایت ترشی ما آماده ریختن در شیشه ها است، ولی قبل از آن بهتر است یک استکان یا نصف استکان روغن را به آن اضافه کنیم تا از کپک زدن آن جلوگیری کنیم. بهتر است این ترشی به مدت دو هفته تا یک ماه در یخچال بماند تا کاملا رسیده شود و بعد مصرف شود. ...
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه
لیوان آب، پیاز و مقداری زردچوبه داخل یک قابلمه مناسب بریزید و اجازه دهید مرغ به طور کامل بپزد. پس از اینکه مرغ پخت اجازه دهید کمی سرد شود سپس آنرا به صورت ریش ریش خرد کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعدی برنج را نسبت به نوع آن خیس کنید، سپس به همراه چند لیوان آب، نمک و یک قاشق غذاخوری روغن مایع داخل یک قابلمه مناسب بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا برنج نیم پز شود به صورتی که اطراف ...
طرز تهیه اسپاگتی حرفه ای با قارچ و سبزیجات
؛ اما در این رسپی ما به اسپاگتی سبزیجات شما مقداری آب مرغ را هم اضافه می کنیم. برای شروع 20 گرم کره را با روغن زیتون در یک قابلمه بزرگ روی حرارت زیاد به مدت دو تا سه دقیقه قرار دهید تا کف کند. مو سیر کوچک، سیر و آویشن را به آن اضافه کرده و به مدت یک تا دو دقیقه آن ها را روی شعله هم بزنید تا نرم شوند. آب مرغ را اضافه کرده و آن را بجوشانید. زیر اجاق را به مدت پنج دقیقه یا تا زمانی که قارچ ها پف کرده ...
طرز تهیه کتلت شلغم ترد و خوشمزه
کتلت انتخاب بسیار مناسبی برای زمان هایی است که می خواهیم غذایی سبک تر و چیزی به غیر از پلو و خورشت بخوریم. دستور تهیه این غذا ساده است و زمان خیلی زیادی برای آماده سازی آن صرف نمی شود بلکه سرخ کردن کتلت کمی طول می کشد. امروز طرز تهیه کتلت شلغم را به شما آموزش می دهیم تا این غذا برای گیاهخواران و افرادی که باید از مصرف گوشت پرهیز کنند مناسب تر باشد. پس با ما باشید! مواد لازم برای تهیه ...
طرز تهیه لوبیا سبز شور موثر برای کنترل وزن و سلامت استخوان
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه لوبیا سبز شور را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم لوبیا سبز-1 کیلوگرم سرکه -2 لیوان آب- 2 لیوان نمک - 2 قاشق غذاخوری شوید - 4، 5 شاخه سیر- 4، 5 حبه فلفل و دانه خردل - به میزان دلخواه طرز تهیه: 1- شیشه هایی راکه می خواهید در آن ها شور درست کنید ...
طرز تهیه آب گاز دار خانگی
با شعله متوسط بجوشد. بعد از یک ربع شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید تا قابلمه به همان شکل بماند تا مواد از حرارت بیافتد. حالا مواد را به شیشه ای مناسب منتقل کرده و درب آن را ببندید و اجازه دهید تا برای 48 ساعت در یخچال بماند در این مدت زمان گه گاهی آن را از یخچال بیرون آورده و کمی تکان دهید سپس مجدد به یخچال برگردانید. بعد از 48 ساعت مواد را از صافی عبور داده و یک و نیم فنجان شربت و یاعسل را به آن اضافه کنید. حدود 1/2 از لیوان را با محلول بدست آمده پر کرده و مابقی را آب و یا نوشیدنی بریزید و سرو نمایید. این محلول باید در یخچال نگهداری شود و تا یک ماه قابل استفاده میباشد. ...
۞ امام علی (ع) می فرماید:
دهید و درب قابلمه را ببندید تا گوشت مرغابی نیم پز شود سپس آلوی خورشتی را به خورش اضافه کنید و بعد از نیم پز شدن آلو خورشتی شوید خشک را به خورش بیفزایید سپس اجازه دهید خورش روی حرارت ملایم گاز پخته شود و جا بیفتد. در مرحله آخر طرز تهیه خورش شوید تخم مرغ ها را درون ظرفی مناسب بشکنید و با کمک چنگال تخم مرغ ها را هم بزنید و به خورش اضافه کنید بعد از اینکه تخم مرغ ها پخته شدند و خورش به روغن ...
طرز تهیه ساده ترین و خوشمزه ترین دسر مخصوص با فرنی
کباب مراکشی تا ترشی خرفه مخصوص افراد دیابتی + تصاویر طرز تهیه دسر مخصوص با فرنی در یک کاسه آرد برنج را با مقداری شیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا گلوله گلوله نشود. سپس این ترکیب را با باقی مانده شیر و شکر و زعفران در قابلمه ریخته و روی شعله متوسط بگذارید. آرام آرام این مواد را هم بزنید تا شکر کاملا آب شود و شیر هم سر نرود. کره را به آن اضافه کنید و روی حرارت هم ...
آموزش و طرز تهیه حلیم خوشمزه بوقلمون برای صبحانه
دمای جوش برسد سپس حرارت را کم کنید و درب قابلمه را به صورت نیمه باز روی آن قرار دهید و اجازه دهید تا گندم ها به صورت کامل به مدت 4 ساعت نرم و پخته شوند و در این فاصله به قابلمه سر بزنید و گندم را هم بزنید تا ته تگیرد و نسوزد و اگر لازم بود مقداری آب جوش به آن بیفزایید. در این مرحله از طرز پخت حلیم بوقلمون، پیاز را خرد نمایید و درون قابلمه مناسب دیگری مقداری آب بریزید و قابلمه را روی ...
آب پیازی خوزستان
غذاخوری تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم دانه انار کمی (اختیاری) طرز تهیه برای تهیه آب ترشی یا آب پیازک ابتدا پیاز را بشویید، پوست بگیرید و به شکل خلالی برش دهید. سپس کمی روغن در قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیازها را در قابلمه بریزید و خوب تفت دهید. وقتی پیازهای آب پیازی سبک و نرم شدند، زردچوبه را اضافه کنید و با هم تفت دهید. وقتی خوب با هم ...
طرز تهیه آب نبات چوبی خانگی خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه آب نبات چوبی خانگی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم شکلات شکر- 2 پیمانه شربت گلوکز- دوسوم پیمانه اسانس خوراکی دلخواه - 2 قاشق چای خوری ترافل رنگی - به میزان دلخواه چوب آب نبات - 6 عدد طرز تهیه: 1- برای شروع کار ابتدا دو عدد کاغذ روغنی را روی سطح کار پهن کنید. یک کاسه بزرگ را ...
طرز تهیه و دستور پخت مربای به مربای به خانگی خوشرنگ
آب لیمو اضافه کنید تا رنگ آن سیاه نشود. سپس به های خرد شده را داخل قابلمه لعابی میریزیم و شکر و آب را هم به آن اضافه میکنیم و در قابلمه را میبندیم و روی حرارت متوسط قرار میدهیم تا به جوش بیایند. بعد از به جوش آمدن یک تکه چوب دارچین را هم به داخل قابلمه اضافه میکنیم و حرارت شعله را کم میکنیم تا به مدت 1 الی 1ساعت و نیم با در بسته و حرارت خیلی کم بپزد. لیمو عمانی ها ...
طرز تهیه خوراک مرغ لیمویی بسیار خوشمزه
فیله مرغ، یکی از کم چرب ترین و کم کالری ترین قسمت های مرغ است. شما می توانید آن را با ادویه های مختلف طعم دار کنید و با کمک یک سس مخصوص، از آن غذای ویژه ای بسازید. در این مطلب، طرز تهیه خوراک مرغ لیمویی را به شما آموزش می دهیم. خوراکی کم کالری و سالم که می تواند به غذای اصلی مهمان هایتان در وعده شام تبدیل شود. مواد لازم فیله مرغ 12 عدد نمک دریا به مقدار لازم دانه ...
تاس کباب به و آلو
...، گوجه فرنگی و سیب زمینی را لایه لایه، در قابلمه قرار دهید. سپس نمک، فلفل، زردچوبه، گرد غوره و قرص عصارة بره را مخلوط کنید و به تاس کباب بیفزائید. حالا در قابلمه را بگذارید و تاس کباب را به مدت تقریبی 2 ساعت، روی حرارت ملایم بپزید. بیشتر بخوانید: طرز پخت کباب شیش طاووق در خانه با سس مخصوص طرز تهیه کباب برنجی غذای سنتی خراسان رضوی خواص به میوه به معروف است ...
فیلم|آموزش ساده مربای گلابی
...؛ گلابی یکی از میوه های پاییزی خیلی خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد ما امروز می خواهیم طرز تهیه مربای گلابی را به شما آموزش دهیم. قبل از شروع به تهیه مربا ی گلابی یک نعلبکی را داخل فریزر قرار دهید. گلابی ها را به خوبی بشویید. شاخ و برگ آنها را جدا کنید. سپس آنها را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید. هسته ها را خارج کنید. حال، گلابی را به شکل مکعبی خرد کنید و آن را داخل قابلمه ...
طرز تهیه خیارشور خانگی؛ ترد و خوشمزه
...: خیار شور یکی از خوشمزه ترین دورچین های غذا است مخصوصا در کنار انواع ساندویچ و کباب بسیار دلچسب است. خیار شور به دو روش سنتی و صنعتی تهیه می شود که مطمئنا روش سنتی آن بسیار خوشمزه تر است به همین جهت در این بخش تصمیم گرفتیم طرز تهیه خیاشور سنتی را با همه فوت و فن های آن به شما آموزش دهیم تا به راحتی بتوانید در منزل آن را تهیه کنید. مواد لازم خیار تازه و قلمی 1 کیلو ...
طرز تهیه پلوی اگه غذای ترکیه ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پلوی اگه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج 2 پیمانه نمک به مقدار لازم روغن زیتون 2 تا 3 قاشق سوپ خوری پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد سیر 2 حبه پیازچه 2 ساقه پودر کاری 1 قاشق سوپ خوری آب مرغ ...
طرز تهیه بلغور پلو با لوبیا سبز
...> لوبیا سبز را به گوشت اضافه کنید و برای چند دقیقه با یکدیگر تفت دهید. سپس رب گوجه، نمک و ادویه را اضافه کنید. نیمی از استاک آب گوشت را بر روی مواد بریزید و اجازه دهید تا برای ده دقیقه بجوشد. بلغوری که از قبل خیسانده اید را به همراه بقیه آب گوشت و فلفل دلمه ای خرد شده در داخل قابلمه بریزید. پس از اینکه آب آن کشیده و تمام شد، بر روی حرارت کم آن را دم کنید. منبع: کی آشپزه انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کوفته ایسلی
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوفته ایسلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بلغور گندم 500 گرم تخم مرغ 2 عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز خرد شده 2 عدد زیره 1/2 قاشق چای خوری نعنا خشک1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه چیکن استروگانف ساده
... طرز تهیه: ابتدا سینه های مرغ را به صورت نازک خرد کنید. پیاز ها را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید. پیاز خرد شده را داخل روغن تفت دهید . سپس مرغ های خرد شده و قارچ ها را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید بعد نمک، فلفل و ادویه را اضافه کنید. در قابلمه ای دیگر کره را بریزید و روی حرارت بگذارید تا کره ذوب شود. سپس کم کم آرد را به کره اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود ...
طرز تهیه کیک یزدی بدون فر و در ماهیتابه
(درب قابلمه را باز بگذارید) سپس بعد از 15 دقیقه زیر اجاق را خاموش کنید و یک پارچه تمیز روی قابلمه قرار دهید. ده دقیقه به همین صورت زمان دهید تا فنجان ها داخل قابلمه باشند و به هیچ عنوان پارچه را از درب قابلمه را بر ندارید تا پف کیک نخوابد. بعد از ده دقیقه کیک یزدی ها آماده هستند. کیک یزدی ها را از قابلمه بیرون بیاورید و بگذارید تا خنک شوند. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد ...
آموزش و طرز تهیه مربا پوست پسته در این فصل
پسته درخت کوچکی است که مبدأ آن خاورمیانه و آسیای مرکزی است. و در کشورهایی مانند ایران، سوریه، ترکمنستان و غرب افغانستان رشد می کند. درخت پسته میوه ای تولید می کند که خوراکی و بسیار لذیذ است. پسته واژه ای فارسی است که از طریق زبان لاتین وارد زبان های اروپایی شده است. در ادامه قصد داریم آموزش و طرز تهیه مربای پوست پسته را برای شما همراهان گرامی شمانیوز آموزش بدهیم پس با ما همراه باشید. ...
طرز تهیه ته چین بادمجان و گوجه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کوکپد، در این بخش از غذاهای لذیذ ایرانی برای شما دستور تهیه “ته چین بادمجان و گوجه” را در نظر گرفته ایم. مواد لازم ته چین بادمجان وگوجه پلوپز برنج 1پیمانه زعفران به اندازه کافی تخم مرغ 1 عدد ماست 4 ق غ گوشت مرغ یا گوسفند 100 گرم به دلخواه ...
طرز تهیه اسپاگتی سیر و قارچ خوش عطر
قاشق مرباخوری سیر دو حبه برگ گشنیز به مقدار لازم پودر پنیر پارمسان 50 گرم فلفل قرمز خرد شده یک عدد طرز تهیه اسپاگتی سیر و قارچ در یک قابله بزرگ، آب را به جوش بیاورید و سپس اسپاگتی را در قابلمه بریزید. بعد از 7 تا 9 دقیق، اسپاگتی خواهد پخت. در این فاصله، یه تابه پهن را روی حرارت متوسط اجاق بگذارید، کره را در آن آب کنید و قارچ ها را در تابه ...
طرز تهیه خورشت ماست اصفهانی
...> طرز تهیه خورشت ماست گوشت گردن (همانطور که اشاره شد بسته به سلیقه می توانید به جای گوشت قرمز از مرغ استفاده کنید). را به همراه پیاز و زرد چوبه در قابلمه ای بریزید و کمی تفت دهید سپس چند لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا به خوبی پخته شده و گوشت نرم شود. (در صورتیکه از گوشت با استخوان استفاده کرده اید در این مرحله باید آن را از طرف خارج کرده و با دقت استخوان ها را جدا ...
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی؛ سنتی و آسان
...: به میزان لازم روغن: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا برنج را بشویید و با آب و نمک به مدت 2 تا 3 ساعت خیس دهید. 2. گوشت را با کمی آرد نخود چی، نمک و زردچوبه مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا منسجم شود و بعد آن ها را به اندازه یک فندق بردارید و به شکل کوفته های ریزی در بیاید و در روغن سرخ کنید. 3. تابه دیگری را روی حرارت قرار دهید و مقداری ...
طرز تهیه سوفله یونانی
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سوفله یونانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز خردشده 1 عدد سیر خردشده 1 حبه گوشت چرخ شده 500 گرم نمک 3/4قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1و1/4 پیمانه ماکارونی تیکه ای و پنیر پیتزا از هر کدام 240 گرم مارگارین (کره) و روغن زیتون از هر کدام 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 ...