روش درست کردن “خیارشور” فوری در منزل - جام جم
سایر خبرها
طرز تهیه برگر گیاهی هندی، ساندویچ تند و خوشمزه
...> تخم مرغ یک عدد پودر فلفل چیلی یک قاشق غذاخوری زیره یک قاشق غذاخوری سس قرمز تند یک قاشق چای خوری خرده نان نصف پیمانه خیار یک چهارم گوجه فرنگی رسیده بزرگ یک دوم گشنیز تازه 20 گرم نان برگر چهار عدد ترشی انبه دو قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس مخصوص رایتا ماست سون 250 گرم سیر یک حبه زنجبیل 30 گرم گشنیز ...
طرز تهیه کوکو هفت طبقه خوشمزه و مجلسی
مقداری نمک، زعفران و 2 عدد تخم مرغ مخلوط کنید. * نخود فرنگی را پوره کرده و با مقداری نمک و زنجبیل و 2 عدد تخم مرغ مخلوط کنید. * هویج ها را پوره کنید و با آرد سیب زمینی، نمک، فلفل، زعفران، دارچین و 2 عدد تخم مرغ مخلوط کنید. * پیاز را رنده کره و با گوشت چرخ کرده، نمک، ادویه کاری، گردو و 2 عدد تخم مرغ مخلوط کنید. * یک قالب پاند کیک 10 26 را چرب کنید و مخلوط سیب زمینی را در ...
دلمه کلم برگ
ملایم به مدت یک ساعت دلمه را بپزید. رویش را با خلال نارنج و خلال پسته بیارائید. بیشتربخوانید: دلمه کدو حلوایی + طرز تهیه خواص کلم کلم خاصیت دفاعی دارد و سبزی است که رفلاکس و زخم را بهبود می بخشد ، مصرف منظم برگهای کلم دردهای جسمی، ذهنی و حتی خارش را کنترل میکند .تحقیقات نشان داده ارتباطی بین فلانوئید و اپیگنین وجود دارد که تأثیر آرام بخشی دارد و در مواقع درد می توانید از آن استفاده کنید که این عوامل با استفاده از کلم فراهم خواهدشد. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه پاته مرغ و قارچ؛ یک پیشنهاد خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت پاته مرغ و قارچ آشنا کنیم. مواد لازم: آرد سفید گندم 250 گرم زرده تخم مرغ یک عدد کره 80 گرم نمک یک قاشق چایخوری روغن زیتون دو قاشق سوپخوری آب سرد چهار تا هشت قاشق سوپخوری (نصف پیمانه) مواد لازم برای داخل پاته: سینه مرغ خرد شده (یک سینه کامل) ...
طرز تهیه 4 غذای ساده و خوشمزه با سیب زمینی
.... تا زمانی که کف سیب زمینی ها ترد و پنیر طلایی بشود، آن ها را در فر بپزید (حدود 25 دقیقه). چیپس سیب زمینی با سرکه و نمک بسیاری از ما از طرفداران پروپا قرص چیپس سیب زمینی هستیم، ولی چرا آن را خودمان در خانه درست نکنیم؟ مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی نصف فنجان سرکه سیب یک چهارم فنجان نمک دریا روغن سرخ کردنی به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج
هم مخلوط کنید. روغن و تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید، بعد هویج، سیب، گردو و پودر نارگیل را اضافه کنید. قالب های کاغذی کاپ کیک را داخل ظروف مافین قرار داده و یک قاشق کره را داخل آن ها بریزید. بعد مایع کیکی که آماده کرده اید را به مقدار سه چهارم این قالب ریخته و داخل فر بگذارید. 20 تا 25 دقیقه صبر کرده و با استفاده از یک خلال دندان کیک را تست کنید که پخته ...
طرز تهیه خورشت خلال کرمانشاهی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت خلال گوشت مغز ران گوسفند 500 گرم خلال بادام 250 گرم پیاز متوسط 2 عدد زرشک سیاه 100 گرم لیمو عمانی 4 تا 5 عدد زعفران دم کرده غلیظ 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق مربا خوری فلفل سیاه 1/2 قاشق ...
طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
متوسط 5 عدد هویج متوسط 1 عدد جعفری خردشده 2-3 قاشق غذاخوری شیر 2 لیوان خامه به دلخواه نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران آبکرده به مقدار لازم ادویه دلخواه به مقدار لازم طرز آماده سازی سوپ بلدرچین با شیر: ابتدا بلدرچین را با پیاز و نمک و ادویه بپزید، سپس گوشت آن ها را ریش کنید و استخوان های آن را جدا کنید. قارچ ها را به صورت ورقه ...
طرز تهیه آش سنگه سیر مقوی و خوشمزه
مزه شوری دارد. حالا برای روی آش و سرو کردن باید کوفته قلقلی درست کنیم، برای درست کردن کوفته قلقلی ابتدا گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده شده، یک عدد تخم مرغ و مقداری زردچوبه، نمک و فلفل درون یک ظرف مخلوط می کنیم، سپس در یک ماهیتابه مقداری روغن را داغ کرده و مقداری از مواد را با دست فرم می دهیم تا گرد شود سپس داخل روغن می گذاریم، شعله اجاق باید کم و ملایم باشد تا ...
طرز تهیه سوپ سیر اسپانیایی
را در مناطق مرطوب شمال و جنوب کشور بیشتر بپسندند. اما به یاد داشته باشید خواص این سوپ به واسطه سیر مصرفی بی نظیر است. مواد لازم برای 4 نفر: روغن زیتون بکر 4 قاشق غذاخوری سیر یک بوته، پوست کنده نان تست 4 ورقه پاپریکا 4 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز نصف قاشق چای خوری تخم مرغ 4 عدد جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ...
طرز تهیه ترشی بادمجان بوشهری
انجام میدیم تا سرکه زودتر به خورد بادمجان بره وترشی زودتر برسه. چون بافت بادمجان خشک شده کمی سفت هستش وزمان بیشتری میبره تا مواد رو به خودش بکشه. بادمجان را میذاریم یکم خنک بشن، در این زمان موسیر آب گرم روش ریخته ومیذاریم کنار. بعد از خنک شدن لایه به لایه مواد ترشی، ابتدا داخل شیشه بادمجان ها، سپس سبزی های معطر، پونه کوهی، نعنا، ترخون، فلفل قلمی تند، گوجه خشک شده، سپس سیر ...
طرز تهیه برگر ماهی به روش مک دونالد با سس تارتار
طرز تهیه ماهی برگر مک دونالد را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای 4 برگر زمان تقریبی پخت و آماده کردن غذا: 30 دقیقه آرد سوخاری: 2 لیوان فرانسوی دسته دار (می توانید خودتان این آرد را با خرد کردن نان و اضافه کردن ادویه به آن درست کنید) فیله ماهی سفید بدون استخوان: 400 تا 500 گرم نان همبرگری: 4 عدد پنیر ورقه ای: 4 عدد تخم ...
طرز تهیه ران مرغ عسلی با شانون بنت
هایی را که از شب قبل خیس کرده اید را داخل ظرف بزرگی بزیرید و سپس با بروکلی پخته شده، نخود، سبزیجات و دانه های انار ترکیب کنید. مرحله پنجم: پس از پخته شدن ران مرغ ها، برای اینکه بتوانید آن ها را سرو کنید، آب لیموی تازه، روغن زیتون و فلفل را با هم مخلوط کرده، و روی مرغ ها بریزید تا کمی نرم تر شود. مرحله ششم: غذا را می توانید با سالاد سرو کنید و روی ران مرغ ها سبزیجات بریزید. نکاتی درباره ران مرغ عسلی می توانید برای تندتر شدن مایع از فلفل قزمز تند استفاده کنید رسپی گفته شده مخصوص 4 نفر می باشد ...
طرز تهیه نان تخم مرغی خانگی برای صبحانه
: 6 قاشق غذاخوری کره: 6 قاشق غذاخوری نمک: 2 قاشق چایخوری سر خالی شکر: 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 4 عدد طرز تهیه 1-برای درست کردن نان تخم مرغی خانگی ابتدا در یک کاسه بزرگ 4 پیمانه آرد و مخمر خشک را با هم مخلوط کنید. 2-شیر، کره، شکر و نمک را گرم کنید تا به دمای 55 درجه سانتی گراد برسد. شیر را با سایر مواد هم بزنید تا خوب با ...
پیتزا اسفناج
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا .....................150 گرم سس پیتزا ................ 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا رنده کرده.............. 100 گرم پنیر گودا ............. 100 گرم اسفناج بخارپز .................. 200 گرم گوجه فرنگی حلقه ای خرد کرده ................. 3 عدد فلفل دلمه ای خرد کرده ...
طرز تهیه مرحله به مرحله انواع کرپ گوشت و قارچ، سبزیجات بدون فر
مقدار لازم مواد لازم برای سوخاری کردن کرپ شیر: 1⁄2 لیوان تخم مرغ: 2 عدد آرد سوخاری: به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن کرپ گوشت و قارچ پیتزایی سوخاری و رولی ابتدا خمیر کرپ را درست کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید و با همزن دستی هم بزنید تا به غلظت ماست شُل برسد. خمیر آماده شده را کنار بگذارید. سپس مایه گوشت و قارچ ...
طرز تهیه کوکو عدس و سیب زمینی | مواد لازم جهت تهیه کوکو عدس و سیب زمینی | طرز تهیه کوکو عدس با پلو
مواد لازم : سیب زمینی خام یا پخته سه عدد متوسط مرزه یک قاشق مرباخوری خرد شده عدس یک و نیم پیمانه ترخون یک قاشق مرباخوری خرد شده پیاز کوچک یک عدد نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، زردچوبه به مقدار لازم تخم مرغ : 3 عدد طرز تهیه : مرحله اول: در ابتدا سیب زمینی خام یا پخته را رنده میکنیم . اگر از سیب زمینی پخته استفاده کردید ...
طرز تهیه سوپ زمستانی مقوی و خوشمزه به روش هندی ها
...> سیب زمینی شیرین 200 گرم روغن نباتی دو قاشق غذاخوری دانه خردل نصف قاشق چای خوری زیره یک قاشق چای خوری فلفل قرمز دو عدد برگ بو یک عدد میخک دو عدد چوب دارچین کوچک یک عدد زردچوبه نصف قاشق چای خوری پیاز بزرگ یک عدد سیر دو حبه جعفری 80 گرم پاپریکا یک قاشق چای خوری تخم گشنیز یک قاشق چای خوری عدس قرمز 225 گرم گوجه ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی با ژامبون و پنیر
... مواد لازم: 4 برش ژامبون در صورت لزوم 2 فنجان روغن نباتی یا بیشتر 3 فنجان سیب زمینی پوره شده 1 فنجان پنیر چدار رنده شده 2 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده 1/2 قاشق چای خوری فلفل تند، اختیاری 2 عدد تخم مرغ بزرگ زده شده 1 و 1/2 لیوان خرده نان 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده دستور ...
طرز تهیه خوراک نان ذرت با کمک یک زنِ سیاسی!
بهم بزنید. خمیر باید حالت ناصاف داشته باشد. 6. مخلوط را داخل ظرف فر چرب شده بریزید و بصورت یک لایه یکدست و صاف پهن کنید. ظرف را داخل طبقه وسط فر گذاشته و به مدت 25 تا 35 دقیقه بپزید و پخت آن را با خلال دندان بررسی کنید. طرز تهیه خوراک نان ذرت 1. نان ذرت را طبق دستور پخته گفته شده درست کنید. بهتر است اینکار را در روز قبل انجام دهید. وقتی خوب خنک شد آن را خرد کنید ...
طرزتهیه کوکو شیرین عالی
خلال پسته 30 گرم خیار شور یا خیار، لیمو ترش، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای برای تزیین طرز تهیه ابتدا سیب زمینی های پخته شده را پوست کنده و با رنده ریز، رنده می کنیم. تخم مرغ ها را با چنگال هم می زنیم و بعد سیب زمینی ها را به آن اضافه می کنیم. می توانید کمی نمک به آن بزنید فقط حواستان باشد چون غذا شکر دارد نمک نباید زیاد باشد. سپس مقدار ...
طرز تهیه تارت مرغ با انواع سبزیجات
... ابتدا کره را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد یا آن را به روش بن ماری (ذوب کردن با حرارت بخار) نرم کنید و در یک ظرف مناسب با زرده تخم مرغ مخلوط کنید. می توانید از میکسر یا دست استفاده کنید. شیر را به آرامی به کره و تخم مرغ اضافه کنید. مرحله دوم آرد، نمک و شکر را الک کنید و در چند مرحله به مایه خمیر بیفزایید. باید به خمیری برسید که به دست نچسبد ...
طرز تهیه پودر سوخاری خانگی | نکات تهیه پودر سوخاری | طرز تهیه کوفته سوخاری
بار نان باگت مصرف میکنید خمیر داخلش رو نگه دارید و در زمان مناسب آن ها را به پودر سوخاری تبدیل کنید 4) پودر سوخاری تهیه شده را داخل ظرف در بسته و داخل یخچال نگهداری کنید . 5) در صورت تمایل مقداری فلفل ، پودر سیر ، پودر زنجبیل ، زردچوبه یا زعفران هم به پودر اضافه کنید تا خوشمزه تر بشود. نسبت و نوع ادویه بستگی به ذائقه شما دارد. 6) طرز تهیه پودر سوخاری کارخانه ای هم دقیقا به همین شکل ...
طرز تهیه ناگت میگو سوخاری با سس تارتار
: به مقدار لازم سیر: 2 حبه طرز تهیه مرحله اول طرز تهیه ناگت میگو برای طرز تهیه ناگت میگو سوخاری خانگی ابتدا دور نان تست را جدا کنید و برای چند دقیقه داخل آب قرار دهید. سپس سیر، پیاز، میگوی تمیز شده، تخم مرغ، جعفری، آب لیمو ترش، نان تست نرم شده را به همراه همه ادویه ها داخل غذاساز یا میکسر بریزید و خوب هم بزنید. برای درست کردن این میگو می توانید هر ادویه ای ...
طرز تهیه اسنک کوکو سبزی | نکات تهیه کوکو خوشمزه | طرز تهیه کوکو سبزی قارچ و زرشک
: سبزی ( تره ، جعفری ، شوید ، گشنیز، سیر ) 500 گرم مخلوط زرشک و مغز گردو 1/2 لیوان تخم مرغ 3 عدد . بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری شیر 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر و پودر زنجبیل به مقدار لازم پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه کوکو سیب زمینی / طرز تهیه کوکو سیب زمینی قلقلی / طرز تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه طرز تهیه: مرحله اول ...
طرز تهیه گوشت قلقلی اسپایسی یک غذای تند و خوشمزه
و 350 گرم گوشت چرخ کرده را همراه با 100 گرم چوریزو داخل آن بریزید. یک عدد تخم مرغ بزرگ را اضافه کنید. یک چهارم فنجان آرد ذرت اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری پودر چیلی، یک قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده، نصف قاشق چای خوری پونه کوهی خشک شده و نصف قاشق چای خوری گرانول پیاز اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت یک قاشق چای خوری نمک و مقداری فلفل سیاه اضافه کنید و همه مواد را با دست ...
طرز تهیه سوپ فلفل خوشمزه
که می تواند در روز های سرد پائیزی و زمستانی شما را از شر سرماخوردگی در امان بدارد. برای تهیه این سوپ فلفل ابتدا باید فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. سیب زمینی شیرین، فلفل، پیاز و سیر را شسته و داخل آبکش بریزید تا خشک شوند. سپس سیب زمینی شیرین را به صورت مکعبی و فلفل، پیاز و سیر را هم به صورت ریز خرد کنید. مواد خرد شده را روی یک سینی فر بچینید و روی آن ها پاپریکا و ادویه ...