خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
2 طرز تهیه سوپ اسفناج و قارچ؛ یک غذای مقوی وخوشمزه برای روز های سرد
سرو کنید. سوپ اسفناج و قارچ (روش دوم) طرز پخت سوپ اسفناج و قارچ مواد لازم برای سوپ قارچ و اسفناج: قارچ تازه ورقه شده 450 گرم پیاز کوچک خرد شده 2 عدد کره 6 قاشق غذاخوری آرد نصف پیمانه ادویه ایتالیایی 2 قاشق چایخوری پودر پیاز نصف قاشق چایخوری فلفل نصف قاشق چایخوری پاپریکا یک هشتم قاشق چایخوری آب مرغ 1 کیلوگرم ...
طرز تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید
با مواد اولیه کوکو مخلوط کنید . تخم مرغ ها را هم بشکنید و به مواد کوکو اضافه کنید و با قاشق هم بزنید . حالا روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت بگذارید و مواد را درون آن ریخته و سرخ کنید. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد، آن را بش بزنید و پشت و رو کرده و طرف دیگر آن را هم سرخ کنید. سپس کوکو را در دیس مناسب چیده و اطراف آن را با سبزیجات بخارپز تزئین کنید . منبع: بیتوته ...
طرز تهیه بریانی خوشمزه و عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم: گوشت گوسفندی 500 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری جگر سفید 100 گرم پیاز درشت 2 عدد دنبه 50 گرم روغن مایع به اندازه کافی نعناع خشک 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری خلال پسته ، بادام و مغز ...
طرز تهیه خوراک ماهی
...> مرحله اول: ماهی را تفت دهید. فیله ماهی را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید و با استفاده از حوله کاغذی رطوبت اضافی آن را بگیرید. مقدار نمک، فلفل سیاه و هر نوع ادویه ای که دوست دارید روی آن بپاشید. در یک تابه نچسب حدود 1 قاشق روغن بریزید و وقتی گرم شد ماهی ها را داخل آن قرار دهید. هر طرف ماهی را حدود 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید، در واقع مرکز ماهی باید خام باقی بماند. وقتی تمام ماهی ها را سرخ کردید آنها ...
طرز تهیه تاماگوایاکی، سوشی تخم مرغ
ها در کاسه ای بزرگتر بریزید. اکنون آرد و شکر و نمک را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا آرد گلوله گلوله نشود. یک تابه نچسب کوچک را روی حرارت متوسط قرار بدهید مقداری روغن داخل آن بریزید. اجازه بدهید با حرارت متوسط گرم شود. هر چه تابه ای که استفاده می کنید کوچکتر باشد ضخامت تخم مرغ تان بیشتر می شود. پس از گرم شدن مواد تخم مرغ را داخل روغن بریزید و اجازه ...
طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج
هم مخلوط کنید. روغن و تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید، بعد هویج، سیب، گردو و پودر نارگیل را اضافه کنید. قالب های کاغذی کاپ کیک را داخل ظروف مافین قرار داده و یک قاشق کره را داخل آن ها بریزید. بعد مایع کیکی که آماده کرده اید را به مقدار سه چهارم این قالب ریخته و داخل فر بگذارید. 20 تا 25 دقیقه صبر کرده و با استفاده از یک خلال دندان کیک را تست کنید که پخته ...
طرز تهیه کوفته کباب یونانی خوشمزه با سس ماست
را به شما آموزش دهیم. کوفته کباب یونانی را هم با گوشت مرغ درست می کنند و هم با گوشت قرمز. ما در ادامه طرز تهیه آن را با گوشت بره شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه کوفته کباب یونانی سیر: 4 حبه نمک: 1 قاشق غذاخوری گوشت بره: 450 گرم پیاز رنده شده: 30 گرم جعفری خرد شده: 12 گرم گشنیز آسیاب شده: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه انواع خورشت با گوشت چرخ کرده
بماند و بعد آبکشی کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن داخل تابه ای تفت بدهید. پس از طلایی شدن گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با پیازها تفت بدهید. زمانی که آب گوشت ها تمام شد نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید. رب گوجه را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم هم بزنید تا رب سرخ شود. مقداری آب به آن اضافه کنید و در تابه را ببندید. داخل تابه ...
طرز تهیه کوکو عدس و سیب زمینی | مواد لازم جهت تهیه کوکو عدس و سیب زمینی | طرز تهیه کوکو عدس با پلو
مواد لازم : سیب زمینی خام یا پخته سه عدد متوسط مرزه یک قاشق مرباخوری خرد شده عدس یک و نیم پیمانه ترخون یک قاشق مرباخوری خرد شده پیاز کوچک یک عدد نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، زردچوبه به مقدار لازم تخم مرغ : 3 عدد طرز تهیه : مرحله اول: در ابتدا سیب زمینی خام یا پخته را رنده میکنیم . اگر از سیب زمینی پخته استفاده کردید ...
طرز تهیه پاته مرغ و قارچ یک پیشنهاد خوشمزه
قارچ سرخ شده و نخود سبز نصف پیمانه پیاز بزرگ خرد شده یک عدد کره یا روغن 50 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس پاته: کره چهار قاشق سوپخوری (50گرم) آب مرغ یک پیمانه آرد سفید گندم دو قاشق سوپ خوری (15 گرم) شیر 1 پیمانه نمک و فلفل به مقدارلازم طرز تهیه: در یک تابه تفلون پیاز را با کره تفت دهید تا نرم شود ...
طرز تهیه کوکوی قارچ؛ خوشمزه و خاص
+ تصاویر طرز تهیه: قارچ هارا چرخ کنید یا ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را به قارچ ها اضافه کنید. مقداری آرد الک شده روی آن بریزید و خوب به هم بزنید. نمک و فلفل هم به میزان لازم به آن اضافه کنید. سپس روغن را در ظرفی روی حرارت گرم نموده و مواد مخلوط شده را با قاشق به صورت گرد در روغن داغ شده بریزید. درب ظرف را گذاشته و پس از مدتی که کتلت ها سرخ شد، آن ها را برگردانید تا طرف دیگر آن ها نیز سرخ شود. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورشت خلال کرمانشاهی
صورت آماده از سوپر مارکت ها خریداری کنید. طرز تهیه خورشت خلال 1- 4 قاشق غذاخوری روغن مایع + پیاز نگینی خرد شده + گوشت + زردچوبه + فلفل سیاه + فلفل سفید را 15 دقیقه روی حرارت قرار دهید سپس رب را اضافه کنید حدود 1 دقیقه تفت دهید بعد آب جوش و قرص استاک را اضافه کنید. خورشت خلال خورشت پر آبی نیست بنابراین آب را در حدی اضافه کنید که 1 بند انگشت بالاتر از مواد باشد بعد در ظرف ...
طرز تهیه برگر گیاهی هندی، ساندویچ تند و خوشمزه
مخلوط کنید. سس رایتای شما آماده است. مرحله ششم یک کاسه متوسط بردارید. یک عددپیاز قرمز را پوست بکنید و یک چهارم آن را به صورت خلالی برش بزنید و داخل کاسه بریزید. یک چهارم یک خیار را به صورت حلقه ای برش بزنید و داخل کاسه بریزید. نصف یک گوجه فرنگی رسیده بزرگ را خرد کنید و اضافه کنید.20 گرم گشنیز را ریز خرد کنید و داخل کاسه بریزید. همه مواد را خوب هم بزنید. مرحله هفتم ...
طرز تهیه شیرینی بامیه خانگی و خوشمزه
قاشق مربا خوری طرز تهیه : مرحله اول: شربت بامیه آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید و تمام شکر حل شود سپس زعفران، گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و پس از 10 دقیقه که جوشید شربت را از روی حرارت بردارید ( در زمان افزودن بامیه شربت باید ولرم باشد). مرحله دوم: آب و کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید. سپس ...
طرز تهیه حلوا سیاه اردبیل
...، زنجبیل، پودر گل سرخ، فلفل قرمز، فلفل سیاه، جوز هندی، زردچوبه، زیره و میخک) 1 قاشق سوپخوری گردوی آسیاب کرده 100 گرم کنجد 50 گرم شیره ی خرما 5پیمانه طرز تهیه هر دو آرد را در تابه ی مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید تا بوی خوش آرد بلند شود ولی رنگش تغییر نکند آن گاه آب را بیفزائید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مخلوط گرم شود. سپس کره را کم کم به ...
طرز تهیه کوفته گوشت و زیتون
حلقه حلقه کنید و به غذا اضافه کنید و بگذارید آب غذا کاملاً کشیده شود. سپس آن را در ظرف سرو و نوش جان کنید. سایر نکات در صورت تمایل از روغن دلخواه به جای روغن زیتون استفاده کنید. گوشت مصرفی اگر مخلوطی از گوشت گوساله و گوسفند باشد خوشمزه تر خواهد بود. در صورت تمایل به جای سبزی تازه از نعنا یا ریحان خشک و یا هر سبزی دلخواه دیگری استفاده کنید. اگر مواد شما زیادی سفت شد به آن یک عدد زرده تخم مرغ اضافه کنید و اگر خیلی شل بود کمی آرد نخودچی بیفزایید. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه اسنک کوکو سبزی | نکات تهیه کوکو خوشمزه | طرز تهیه کوکو سبزی قارچ و زرشک
بعد از اضافه کردن تخم مرغ ها، خوب مایه کوکو رو میزنم تا یکدست بشه. مرحله دوم: نهایتا روی حرارت متوسط، سرخ و بعد با مخلفات دلخواه سرو می کنم. امیدواریم مطلب طرز تهیه کوکو سبزی برایتان مفید باشد. پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه کوکو سبزی / ریزه کاریهایی از سبزی کوکو که خانمها باید بدانند ...
طرز تهیه سوپ زمستانی مقوی و خوشمزه به روش هندی ها
100 گرم جو را شسته و با مقداری آب داخل یک قابلمه روی حرارت بگذارید تا نرم شود. سپس آن را آبکش کرده و کنار قرار دهید. روغن را داخل یک قابلمه متوسط ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. دانه خردل، دانه های زیره، برگ بو، میخک، دارچین و زردچوبه را داخل روغن ریخته و تفت دهید تا دانه ها شروع به ترک خوردن کنند. فلفل قرمز را هم شسته و به صورت ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. یک عدد پیاز ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی با ژامبون و پنیر
...: گام اول: یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ژامبون را اضافه کرده و بپزید تا قهوه ای و ترد شوند، حدود 6-8 دقیقه. به یک صفحه که با حوله کاغذی و یا دستمال کاغذی پوشانده است منتقل کنید. کنار بگذارید. روغن نباتی را در یک انبار بزرگ یا اجاق هلندی با حرارت متوسط گرم کنید. گام دوم: در یک کاسه بزرگ، سیب زمینی های پوره شده، پنیر چدار و پارمزان، پیاز، فلفل تند و ...
طرز تهیه کیک مارسبانی دو رنگ | طرز تهیه کاپ کیک مارمالادی | طرز تهیه کیک دو رنگ خرده شکلات
مایه کیک بریزید . یک سوم بقیه ، جا برای پف کردن کیک می باشد ) . نهایتا در فر 170 درجه که از قبل گرم شده ، به مدت پنجاه دقیقه میپزیم . چون دمای فرها متفاوت است بعد از نیم ساعت چک کنید. طرز تهیه کیک دو رنگ خرده شکلات مواد لازم : تخم مرغ چهارعدد شیر یک پیمانه شکر دو سوم پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شکلات تلخ رنده شده صد و پنجاه گرم آرد دو ...
دستورتهیه توپک بیسکویتی
غذاخوری پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری نشاسته 1 قاشق غذاخوری شکلات 60 گرم کره 1 قاشق چایخوری طرز تهیه سس شکلات : برای تهیه ی سس شکلات ابتدا، شیر و شکر و پودر کاکائو و نشاسته را با هم مخلوط کنید. سپس روی حرارت قرار بدهید تا جوش بیاید و بعد از آن، از روی حرارت بردارید و کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ها آب شوند حدودا تا 4 دقیقه هم بزنید و این سس را ...
طرز تهیه اکبر جوجه خانگی
قاشق مربا خوری روغن زیتون و 1 قاشق زعفران دم کرده به مواد اضافه می کنیم و با قاشق مواد را با هم مخلوط می کنیم و روی تمام نقاط مرغ می ریزیم و یک سلفون روی آن می کشیم به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا با مواد طعم دار شود.یک نکته مهم در این نوع غذا دست دلباز بودن در مصرف زعفران است چون تاثیر زیادی در طعم دلپذیر آن دارد.هویج را با پوست کن پوست می گیریم و آبکش می کنیم و حلقه ...
طرز تهیه ناگت مرغ
قسمت های جدا شده آرد بزنید قطر ناگت ها معمولاً باید 1 سانت باشد. 4- مهم ترین قسمت در تهیه فست فود ها و به طور کلی غذا های سرخ کردنی فرآیند آماده سازی روغن برای سرخ کردن است در واقع نحوه داغ کردن روغن و بعد سرخ شدن است که ممکن است غذای ما را تبدیل به یک غذای مضر کند. برای سرخ کردن غذا ها باید از قبل روغن را گرم کنید برای این منظور روغن را در ظرف مناسب بریزید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت ...
خورش مرغ هندی با ماست؛ تند و خوشمزه
سیر 3 حبه گشنیز ریز شده 1 قاشق غذاخوری آب 1 فنجان بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از سمبوسه هندی خوشمزه و رول هالومی و بیکن تا تاکو گوشت قلقلی اسپایسی + تصاویر طرز تهیه: 1. مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. 2. پیاز را در روغن سرخ کرده سپس قطعات مرغ را به آن اضافه کرده به مدت 3 دقیقه آن را تفت دهید. 3. مواد لازم برای ...
طرز تهیه کوکوی به، شامی خوشمزه
...> شکر 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه کوکوی به: ابتدا به ها را بشویید و سپس آن ها را پوست بگیرید. در یک کاسه مناسب به ها را با رنده درشت، رنده کنید. حال تخم مرغ ها را اضافه کرده و آن ها را خوب با به های رنده شده مخلوط کنید. در این زمان زعفران محلول در آب را همراه با شکر و آرد برنج به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. کمی نمک هم بزنید. مواد را ...
طرز تهیه یک غذای کودک خوشمزه؛ اسپاگتی با سس گوجه فرنگی تازه
از اینکه شستید به صورت حبه ای خرد کنید. داخل یک کاسه فلفل، موسیر، روغن، سرکه، دو قاشق چای خوری شکر سفید معمولی و گوجه فرنگی خرد شده را با هم مخلوط کنید. پوست لیمو را هم با یک رنده ریز، رنده کنید و به مواد اضافه کنید. به مقدار نیاز نمک دریایی و فلفل سیاه تازه آسیاب شده اضافه کنید. تمام مواد را با هم خوب مخلوط کنید. اسپاگتی آبکش شده را داخل یک بشقاب بریزید. مخلوط گوجه فرنگی و فلفل و موسیر ...
