طرز تهیه کدو حلوایی شکم پر در فر یا قابلمه + فوت و فن ها - زندگی آنلاین
طرز تهیه کدو حلوایی شکم پر در فر یا قابلمه + فوت و فن ها
سایر خبرها
طرز تهیه خورش طلا کوله خوشمزه و عالی
و 150 گرم گشنیز استفاده کنید. اگر بیش از حد از نعنا استفاده کنید ممکن است طعم خورش تلخ شود. طرز تهیه خورش طلا کوله ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا پیاز نرم شود. پس از اینکه پیاز نرم و شفاف شد مقداری ...
طرز تهیه آش سبزی عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم: گوشت 500 گرم برنج نیم دانه 3 لیوان تره 1 کیلوگرم ترخون 100 گرم لوبیا سفید 1 لیوان عدس 1 لیوان نخود 1 لیوان نمک، فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه آش سبزی شیراز درون قابلمه گوشت را با پیاز خرد شده تفت دهید و پس از تغییر رنگ گوشت مقداری آب ، زردچوبه و پودر دارچین اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم گوشت بپزد. پس ...
3 طرز تهیه کوردن بلو با فیله مرغ، مرغ چرخکرده یا گوشت گوساله با فر و بدون فر
این گوشت می تواند فیله مرغ یا گوشت گوساله و یا حتی گوشت چرخکرده مرغ باشد. 3 طرز تهیه کوردن بلو مرغ با فیله مرغ یا مرغ چرخکرده و یا فیله گوشت گوساله را در ادامه بخوانید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش سیرابی خوشمزه و مقوی و مرغ نمکی در قابلمه تا انواع دسر و شیرینی ساده و کم هزینه برای شب یلدا + تصاویر مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 2 ...
طرز تهیه دمپختک باقالی زرد به روش تهرانی + آموزش راز خوشمزگی دمپختک
. مواد لازم برای 6 نفر برنج: 3 لیوان دسته دار باقالی زرد: 2 لیوان دسته دار پیاز: 5 عدد متوسط زردچوبه: 2 یا 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه زعفران دم کرده غلیظ: 1⁄4 قاشق چایخوری روغن مایع یا کره: به مقدار دلخواه بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش سیرابی خوشمزه و مقوی و مرغ ...
طرز تهیه سوفله شکلاتی در فر یا قابلمه
، سوفله های شکلاتی شما آماده است. می توانید پس از خنک شدن آنها، روی آنها پودر قند بپاشید یا آنها را به شکل های دیگر تزئین کنید. طرز تهیه سوفله شکلاتی بدون فر در قابلمه مواد لازم شیر: 1 لیوان دسته دار آرد قنادی: 1 و نیم لیوان دسته دار تخم مرغ: 2 عدد شکر: 1 لیوان دسته دار روغن: 1 لیوان دسته دار شکلات تخته ای: 50 گرم ...
طرز تهیه خورشت هویج
...> به جای گوشت گوسفند از گوشت مرغ یا حتی گوشت بوقلمون هم برای طبخ خورش مجلسی هویج می توانید استفاده کنید. به جای رب گوجه فرنگی می توانید از رب انار ملس برای مزه دار کردن خورش استفاده کنید. اگر طعم آلو را در خورش نمی پسندید آلو را از ترکیب خورش هویج حذف کنید. در بعضی شهر های آذربایجان به ترکیب مواد خورش هویج لپه هم اضافه می کنند. در این صورت لپه را جداگانه بپزید و همراه با هویج به ترکیب خورش اضافه کنید ...
طرز تهیه مرغ شکم پر، مجلسی و خوش طعم
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کجارو مرغ شکم پر در فر مواد لازم: یک عدد مرغ متوسط یک عدد پیاز درشت سه قاشق چای خوری زردچوبه نصف قاشق چای خوری دارچین فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم نصف لیوان روغن زیتون دو قاشق غذاخوری گردوی خوردشده دو قاشق غذاخوری قیسی خوردشده دو قاشق غذاخوری آلو خورشتی خوردشده دو قاشق غذاخوری زرشک دو قاشق غذاخوری کشمش طرز تهیه مرغ شکم پر در فر ...
طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی ساده و خوشمزه برای شب یلدا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی آشنا کنیم. مواد لازم پودر پسته برای تزیین دسر به مقدار لازم اسانس وانیل چند قطره چوب دارچین کوچک 1 عدد شکر 3/4 لیوان نشاسته ذرت 4 قاشق غذا خوری آب هندوانه 2 لیوان بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش سیرابی خوشمزه و مقوی و مرغ ...
طرز تهیه مرغ نمکی چینی در قابلمه
در این روش، کل رطوبت مرغ حفظ می شود در حالی که اصلا شور نخواهد بود و مرغ آبدار و مرطوب با طعم ادویه جاتی که در آن به کار برده اید خواهید داشت. البته اگر پوست آن را جدا نکنید. در ادامه طرز تهیه مرغ نمکی در قابلمه را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم مرغ کامل: 1 عدد نمک: 2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل: 2 قاشق چای خوری پودر زردچوبه: 1/2 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه آش ماست با گوشت و بدون گوشت
شمالی یا مازندرانی، آش ماست با اسفناج و ... از دیگر انواع این آش به حساب می آیند. در این مطلب طرز تهیه آش ماست با گوشت و بدون گوشت را برای شما می آوریم و توضیح می دهیم که ترکیب سبزی آش ماست چیست. مواد لازم ماست: 3 لیوان دسته دار برنج: 1 لیوان دسته دار لپه: 1/2 لیوان دسته دار پیاز: 4 عدد سیر: 5 عدد گوشت چرخ کرده: 200 گرم ...
طرز تهیه ماش پلو، غذای محلی خوشمزه
مواد لازم ماش یک دوم پیمانه برنج یک پیمانه گوشت چرخ کرده 200 الی 250 گرم زعفران دم کرده دو قاشق غذا خوری پیاز داغ طلایی بدون روغن دو قاشق غذا خوری روغن زیتون دو قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم پیاز متوسط یک عدد آب دو پیمانه طرز تهیه ماش پلو مرحله اول ماش را درون آب بریزید ...
خوراک مرغ با سبزیجات زمستانی
فنجان سیب زمینی شیرین.................... 2 قوطی نمک.................یک دوم قاشق چایخوری فلفل..............یک چهارم قاشق چایخوری لیموترش، پیازچه و گشنیز................برای تزئین بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک مرغ عسلی در فر روش تهیه برنج و مرغ را تقریبا هم زمان بپزید. 5/1 فنجان آب و یک چهارم قاشق چایخوری نمک را در یک قابلمه ...
طرز تهیه جوجه کباب رستورانی حرفه ای در ماهیتابه
توانید جوجه کباب را با همان عطر و طعم در ماهیتابه آماده کنید و به صورت نونی یا با برنج میل کنید. فقط کافی است به مراحل مزه دار کردن مواد لازم برای جوجه کباب که مخصوص پخت جوجه در ماهیتابه است دقت کنید. طرز تهیه جوجه کباب رستورانی با طعمی فوق العاده در ماهیتابه بدون نیاز به سیخ و طرز تهیه سس جوجه کباب را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 8 نفر مرغ پاک شده و جوجه کبابی خرد شده: 2 و ...
طرز تهیه خورش خلال بادام، غذای محلی لذیذ
مواد لازم نمک و زردچوبه به مقدار لازم چوب دارچین به مقدار لازم خلال بادام درشت 250 گرم زعفران دم کرده 1 فنجان گلاب 5 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد زرشک 1 لیوان کره 1 قاشق غذا خوری گوشت 300 گرم طرز تهیه پیاز را خرد کنید و زردچوبه بزنید و در ...
طرز تهیه ساندویچ فریتاتای اسپاگتی یک پیشنهاد بی نظیر
شیعه نیوز : اگر میانه فرزندتان با خوراک های ساندویچی خوب است، این غذا را برایش آماده کنید و اگر نه، به صورت خوراک با چنگال برایش سرو کنید. مواد لازم اسپاگتی 100 گرم روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری پیاز کوچک خردشده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز کوچک ریزخردشده 1 عدد کدو سبز رنده شده آب گرفته 1 عدد تخم مرغ 10 عدد شیر (کم چرب) 3/4 پیمانه پنیر پارمیسان ...
طرز تهیه رتتویی شلغم و سبزیجات
...، نمک، فلفل سیاه، آویشن و پاپریکا را به سیب زمینی و شلغم اضافه کنید و هم بزنید. سپس آن ها را در یک قابلمه چدنی دایره وار از اطراف به سمت داخل قابلمه بچینید. روی قابلمه رتتویی شلغم را با فویل کاملا بپوشانید و آن را به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید تا خوب بپزد. فویل را از روی غذا برداشته و کره را به اندازه مکعب های کوچک بریده و روی غذا قرار دهید. دوباره قابلمه را برای پنج ...
طرز تهیه سوپ پیاز؛ تجربه ی یک غذای فرانسوی
...: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق چایخوری نمک: کمی سیر: 2 حبه آب گوشت یا مرغ: 8 فنجان آرد: 3 قاشق غذاخوری آویشن: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری نان باگت یا تست: 8 برش پنیر پارمسان: 1 فنجان طرز تهیه و دستور پخت سوپ پیاز: 1. در یک قابلمه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. حدود 15 تا 20 دقیقه ...
لازانیا گوشت و مرغ خوشمزه لذیذ + طرز تهیه
مخلوط گوشت روی آنها بریزید و با پشت قاشق روی ورق پخش کنید و روی آنها کمی پنیر گودا یا موزارلا بریزید و لازانیا را به صورت رول شده در بیاورید و داخل ظرف نسوز یا پیرکس بگذارید. در آخرین لایه مجددا از پنیر گودا یا موزارلا استفاده کنید و حدود 20 دقیقه آن را در قسمت میانی فر قرار دهید. البته لازم است که از قبل فر را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کرده باشید تا به دمای دلخواه برای پخت ...
طرز تهیه پایلا اسپانیایی با میگو
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسینه مواد لازم برای تهیه پایلا برای 6 نفر برنج 600 گرم مرغ پاک کرده 1 عدد (در حدود یک کیلو گرم) میگو 500 گرم سیر 3 تا 4 پره رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری فلفل سبز و قرمز دلمه 2 تا 3 عدد روغن مایع 150 گرم زعفران سائیده 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به قدر کافی طرز تهیه: 1 ...
طرز تهیه خورش چغاله
پایانی پخت خورش آبغوره را به همراه نمک ، فلفل سیاه را اضافه کنید. پس از اینکه خورش آماده شد آنرا به همراه برنج سرو کنید. نکات پخت خورش چغاله بادام خورش چغاله بادام با مرغ در صورتی که منع مصرف گوشت قرمز دارید و مایلید خورش چغاله بادام را با گوشت مرغ تهیه کنید کافیست گوشت خورشتی را از مواد لازم حذف کنید و به جای آن از 600 تا 800 گرم گوشت مرغ استفاده کنید. مراحل پخت این خورش با گوشت قرمز یا گوشت مرغ با هم تفاوتی ندارد ، ضمن اینکه خورش چغاله بادام با مرغ سریعتر آماده می شود ...
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی با مرغ، گوشت یا تن ماهی
...> مواد لازم برنج: 3 لیوان فرانسوی دسته دار سیب زمینی: 4 عدد متوسط شوید خشک: 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری زردچوبه: یک قاشق مرباخوری نمک: به میزان لازم گوشت (گوشت قرمز یا گوشت مرغ): به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول برای تهیه این پلو خوشمزه و اصیل ابتدا برنج را پس اینکه شستید در آب ...
طرز تهیه مرغ کراهی هندی و چابهاری
کنید و به مواد اضافه کنید. اضافه کردن فلفل دلمه به این غذا اختیاری است اما موجب عطر و طعم بهتر آن می شود. بعد از اضافه کردن مواد، همه را خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. در این مرحله از کرایی مرغ هندی یا پاکستانی و چابهاری باید درب ماهیتابه را روی آن قرار دهید و اجازه دهید مواد برای 5 دقیقه خوب پخته شوند. بعد از اینکه مرغ به خوبی پخته شد، غذا را داخل یک ظرف مناسب سرو کنید و روی آن را با گشنیز ...
طرز تهیه آبگوشت آجیلی لذیذ
مواد لازم گوشت 1 کیلوگرم پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری جو (پوست کنده) 2 قاشق سوپ خوری گندم (پوست کنده) 2 قاشق سوپ خوری لپه 2 قاشق سوپ خوری سیب زمینی 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد بادام 1/4 پیمانه فندق 1/4 پیمانه پسته 1/4 پیمانه دارچین 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه کمپیر گوشت و سیب زمینی بدون فر
می کنید. کومپیر گوشت شما آماده سرو با سس مایونز یا سس قرمز است. تنها تفاوت طرز تهیه کمپیر بدون فر، چه با گوشت و چه سبزیجات، در استفاده از آب گوشت و یا مرغ است. آب گوشت و یا مرغی که در مراحل تهیه کومپیر به قابلمه اضافه می کنید، روند پختن سیب زمینی ها را تسریع می کند. همچنین آب گوشت از سوختگی روی کمپیرها جلوگیری می کند. در عین حال سیب زمینی ها به طور کامل مغزپخت می شوند. شما به راحتی می توانید درون آن ها را با قاشق خالی کنید. ...
طرز تهیه مرغ شکم پر ترکیه ای مجلسی و لذیذ
عنوان یک شام یا ناهار مجلسی استفاده کنید. البته این غذای خوشمزه را در مناسبت های خاص به همراه نان یا برنج می توانیم برای خانواده هم تهیه کنیم، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. برای تهیه مرغ شکم پر ترکیه ای مخصوص ابتدا قسمت های داخلی و خارجی مرغ را به خوبی تمیز می کنیم. پس از شستشوی مرغ آنرا داخل یک قابلمه بزرگ قرار می دهیم و قابلمه را تا نیمه آب پر می کنیم. ...
طرز تهیه آش آبغوره تبریزی
یک قاشق چایخوری ادویه کاری نیز به آش اضافه کنید. می توانید به تره و جعفری، مقداری گشنیز، نعناع و ترخون هم اضافه کنید. لوبیا را از حداقل 6 ساعت قبل خیس کرده و چند بار آبش را عوض می کنیم تا نفخ احتمالی بر اثر خوردن آن به حداقل برسد. سپس درون قابلمه آبپز نموده و آبکش می نمائیم. گوجه فرنگی ها را به صورت درشت رنده می نمائیم. برخی به جای لوبیا چشم بلبلی، از لپه ...
دستور پخت رولت بوقلمون
...: رولت گوشت بوقلمون مواد لازم رولت گوشت بوقلمون : گوشت سینه بوقلمون چرخ شده 500 گرم هویج، فلفل دلمه به مقدار لازم کرفس و قارچ به مقدار لازم ادویه کاری به مقدار لازم آرد سوخاری به مقدار لازم پیاز رنده شده 1 عدد تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه رولت گوشت بوقلمون : ابتدا گوشت را طعم دار کنید و با پیاز و ادویه و تخم مرغ ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی
فلفل سیاه اضافه می کنیم و با مواد مخلوط می کنیم. 4. در این مرحله به اندازه یک لیوان دسته دار فرانسوی آب جوش به تابه اضافه می کنیم و در تابه را می گذاریم تا گوشت به خوبی بپزد. زمانی که آب داخل تابه کشیده شد آن را از روی حرارت برمی داریم و کنار می گذاریم تا مواد خنک شود. مواد لازم برای رولت سیب زمینی 1. ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنیم تا به طور کامل ...
طرز تهیه سوپ بادمجان عالی و خوشمزه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه سوپ بادمجان آشنا کنیم. مواد لازم جعفری تازه و خرده شده 1 قاشق غذا خوری روغن گیاهی 1 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده متوسط 1 عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم سیر کاملاً خرد شده 1 حبه بادمجان خرد شده 500 گرم هویج خرد شده 3/4 پیمانه کرفس خرد شده 3/4 پیمانه گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم شکر 1 قاشق ...
طرز تهیه کباب لم چاپس با سیب زمینی و تربچه
اگر از طعم کباب لذت می برید به شما پیشنهاد می کنیم فرصت امتحان کردن کباب لم چاپس را از دست ندهید. این گوشت لذیذ و خوشمزه طعم خوب و قوی دارد. این غذا برای مناسبت ها و مهمانی های پر زرق و برق هم مناسب است و در عین حال درست کردن آن پیچیده و وقت گیر نیست. در ادامه با ما باشید تا طرز تهیه لم چاپس با سیب زمینی و تربچه گریل شده را با هم مرور کنیم. مواد لازم پیاز قرمز (خرد شده) یک ...