طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ ایرانی - جام جم
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین گوشت
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، ته چین معمولا با مرغ درست می شود اما درست کردن آن با گوشت هم تنوع است هم لذیذ بودن این غذا را دو برابر می کند؛ البته اگر گوشت خوار باشید. مواد لازم: پیاز: یک عدد روغن: به مقدار لازم گوشت : 600 گرم نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم برنج : 4 پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست چکیده : 8 قاشق غذاخوری کره: 200 گرم زعفران دم کرده : 4 قاشق غذاخوری خلال ...
دستور تهیه کوفته پنیری
شیرین : نصف قاشق چایخوری پنیر پیتزا : 200 گرم نمک : 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه :1 قاشق چایخوری فلفل قرمز :1 قاشق چایخوری زردچوبه : به مقدار کافی دستور پخت کوفته پنیری پیاز و سیر را پوست کنید و بعد از شستن با رنده ریز رنده کنید.سپس آب پیاز را کاملا بگیرید و به همراه تخم مرغ، سیر ، نمک، فلفل ها ، مقداری زردچوبه ،آرد سوخاری و جوش شیرین به گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با مرغ + نکات کلیدی
به گزارش ایمنا ، سالاد الویه که یکی از معروف ترین غذاهای کشور روسیه است، غذای شب عید این کشور نیز محسوب می شود. از آنجایی که طعم بی نظیری دارد، در دسته محبوب ترین غذاها قرار گرفته و در میان تمام کشورها تهیه این غذا مرسوم شده است. وجود تخم مرغ، سیب زمینی، مرغ و حتی مواد سلیقه ای مثل هویج، ذرت، فلفل دلمه ای و نخود فرنگی باعث شده تا الویه را به عنوان غذایی سالم و مقوی بدانیم. از آن جایی که این یک ...
طرز تهیه 5 سوپ ارزان و خوشمزه
.... مواد لازم پیاز زرد متوسط: یک عدد کره: 50 گرم زنجبیل تازه: نصف فنجان سیر: پنج حبه آب مرغ: هفت فنجان هویج: تقریبا 600 گرم آب لیموترش تازه: دو قاشق غذاخوری پودر کاری: یک هشتم قاشق چای خوری پیازچه ی تازه: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه 1. برای تهیه ی سوپ هویج و زنجبیل، ابتدا پیاز و سیر را خرد کنید. ریشه ی زنجبیل تازه را هم رنده ...
طرز تهیه ترشی کلم سفید و قرمز با روشهای متفاوت
به گزارش ایلنا، همانطور که می دانید در غذاهای رستوران ها و مراسم های متفاوت از ترشی کلم در طعم های متفاوت دورچینی می شود. در ادامه با 3 روش پخت ترشی کلم آشنا می شوید. با ما همراه شوید. طرز تهیه کلم ترشی با چغندر مواد لازم برای کلم ترشی با چغندر : کلم 2 کیلوگرم هویج 2 عدد چغندر 1 عدد آب 1 لیتر شکر 50 گرم نمک 5 ...
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ لذیذ و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کباب مرغ تابه ای را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده مرغ تابه ای لذیذ و خوشمزه سینه مرغ دو عدد پیاز متوسط یک عدد فلفل دلمه ای رنگی کوچک یک عدد زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه یک قاشق غذاخوری گوجه متوسط چهار عدد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورشت فسنجان؛ جذاب و خوشمزه
مواد لازم برای تهیه فسنجان: مغز گردو: 300 گرم مرغ: 4 تکه پیاز: دو عدد متوسط رب انار: 1 ق غ آب: 8 لیوان رب گوجه: 1 ق غ (به دلخواه) زغفران دم کرده: نصف استکان نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار کافی شکر: در صورت تمایل 2-3 قاشق طرز تهیه و دستور پخت فسنجان: 1. در مرحله اول گردوها را چرخ کنید و پیازها را هم رنده کنید. 2 ...
طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج پنیری، پیش غذای خوشمزه
را له و اضافه کنید. مرغ را اضافه کنید و تفت دهید. وقتی رنگ آن عوض شد، نمک و فلفل را اضافه کنید. استاک مرغ را اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد به مدت حداقل 1 ساعت کاملا بپزند. مرحله دوم: فر را روشن و روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. اسفناج ها را بشویید و خرد کنید. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و اسفناج ها را اضافه کنید. بعد از اینکه روی آب حباب تشکیل شد ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، غذای جدید و خوشمزه
قاشق چایخوری زعفران دم کشیده: 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید. شیر ولرم و کمی نمک به ظرف اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله و سپس کره آب شده را اضافه و هم بزنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن، کمی از مایه کرپ ریخته و پهن ...
طرز تهیه کتلت تن ماهی
خوری شوید 2 ق غذا خوری پیازچه 2 ق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه کتلت تن ماهی بدون سیب زمینی مرحله اول: آماده سازی ابتدا تمام سبزیجات را پاک کنید و به صورت ساطوری ریز خرد کنید. فلفل دلمه را نیز به صورت نگینی ریز خرد کنید. تن ماهی را داخل یک سبد آبکش ریخته و با چنگال یا پشت قاشق خوب فشار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود و تا کتلت شل نشود. ...
دستور پخت کرپ مرغ و قارچ
قاشق چایخوری پودر آویشن: نصف قاشق چایخوری زعفران دم کشیده: 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید. شیر ولرم و کمی نمک به ظرف اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله و سپس کره آب شده را اضافه و هم بزنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ ...
طرز تهیه کروکت فرانسوی
...؛ امروز قصد داریم شما را با دستور تهیه کروکت فرانسوی آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سوخاری 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری هویج متوسط 2 عدد سینه مرغ 750 گرم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه کروکت فرانسوی: مرغ را پس از شستن خرد می کنیم سپس استخوان ...
طرز تهیه کباب صرب یک کباب خوشمزه با گوشت و سوسیس
تهیه نکرده اید تا انتهای این گزارش همراه ما باشید. مواد لازم طرز تهیه کباب صرب سیر 2 حبه راسته گوشت گوساله 400 گرم ریحان تازه 50 گرم نعناع تازه 50 گرم سوسیس گوشت 200 گرم پنیر پیتزا 2 ق غذا خوری روغن مایع به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پودر سوخاری 2 ق غذا خوری 1) برای اوین مرحله از تهیه کباب ...
طرز تهیه گمنه بوشهری و اهوازی خوشمزه و پرخاصیت
20 دقیقه، گمنه شما آماده سرو است. طرز تهیه درشته شوشتری (روش دوم) طرز تهیه درشته شوشتری یا اهوازی اهوازی ها به بلغور گندم یا للک یا گمنه، دُرُشته می گویند و طرز تهیه درشته شوشتری یا دزفولی هم کمی متفاوت از گمنه بوشهری است. همه مواد لازم برای طرز تهیه گمنه بوشهری را به اضافه 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی کشمش آماده کنید. بعد از اینکه پیاز ها را سرخ کردید، کشمش ها را بشویید ...
ترفندها و رازهای خوشمزه شدن خورش کرفس لعاب دار
یا گیاهی استفاده از برگ ها و ساقه های جوان و تازه است. با این کار هم خورش کرفس خوشمزه تر می شود و هم زودتر خواهد پخت. *اگر می خواهید خورش کرفس مجلسی داشته باشید، حتما کمی زعفران دم کرده به آن اضافه کنید. زردچوبه و زعفران، ادویه های مهم در طرز تهیه خورش کرفس هستند. اصلا از این دو فاکتور نگیرید. *اگر گوشت قرمز دوست ندارید، خورش کرفس را با مرغ درست کنید. اگر هم از هیچ گوشتی نمی خواهید در طرز تهیه خورش کرفس مجلسی استفاده کنید، قارچ گزینه مناسبی خواهد بود تا یک خورش کرفس گیاهی داشته باشید. ...
ترفندهای از بین بردن بوی بد مرغ
طعم دار کنید تا بوی آن از بین برود. اگر هنگام پخت مرغ برای گرفتن بوی زهم آن پیاز، برگ بو یا نظایر آن را ندارید میتوانید از هویج استفاده کنید. برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ یا گوشت گوسفند هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید. از بین بردن بوی بد مرغ یکی از روش های از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ...
طرز تهیه ریزوتوی قارچ، غذای خوشمزه ایتالیایی
آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 1 ساعت مواد اولیه : برای 4 نفر کره 3 قاشق سوپخوری قارچ 2 فنجان (تازه. مخلوط (پورتوبلو، کریمینی)، تمیز شده) عصاره مرغ 8 فنجان (برای گیاهخواران از عصاره ی سبزیجات استفاده کنید) آویشن 2 شاخه (تازه) برگ بو 1 عدد سس سویا 1 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ پیشنهادی جذاب
زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم را هم اضافه می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. 4. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. منبع:برترین ها ...
دستور پخت کوکوی مرغ؛ خوشمزه و متفاوت
پیاز داغ: یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد نمک، زردچوبه، فلفل و زعفران: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز ...
طرز تهیه هویچ پلو با گوشت چرخ کرده
مواد لازم: برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: یک عدد نمک فلفل زردچوبه: مقدار کافی زعفران دمکرده: 1/3 فنجان هویچ: 4 عدد روغن مایع: مقدار کافی طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا و برای شروع کار مواد میانی این غذا را درست می کنیم و برای این منظور 4 عدد هویج را شسته و آنها را پوست می کنیم و ...
کوکو کدوسبز با هویج +طرز تهیه
به گزارش سلام نو به نقل از رکنا ، کوکو کدو سبز علاوه بر اینکه یک غذای فوری و سبک است فواید زیادی نیز برای بدن دارد. مواد لازم برای 4 نفر: کدو سبز متوسط 3 عدد هویج متوسط 2 عدد سیر 3 حبه (یا پودرسیر 1 ق چ) تخم مرغ 3 عدد آویشن 1 ق چ پودر پیاز 1 ق چ شوید یا جعفری 3 ق غ روغن مایع به اندازه کافی ...
طرز تهیه خورش طلا کوله غورابه گیلانی
اندازه یک قاشق روغن به مواد اضافه کنید. شعله گاز را روشن کنید و کمی پیاز ها را تفت دهید. تا رنگ آن طلایی شود. سپس مرغ را به خورش محلی گیلانی غورابه اضافه کنید. مقداری زردچوبه به آن بزنید. چند دقیقه مرغ را همراه با پیاز سرخ کنید. در نهایت 3 لیوان آب به مرغ ها اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم پخته شود. در دومین مرحله از طرز تهیه خورش طلا کوله غورابه باید همه سبزی ها را خوب بشویید و ...
طرز تهیه رولت سبزی با ماهی لذیذ
امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت سبزی با ماهی آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز ماهی شیر.... 1 کیلوگرم آبلیمو...... 2 قاشق سوپخوری مخلوط زیره، تخم گشنیز و فلفل قرمز..... 1 قاشق سوپخوری نمک ..... 1 قاشق سوپخوری روغن مایع .... 150 میلی لیتر سبزی (تره، جعفری، گشنیز، شوید، پیازچه) ... 500 گرم تخم ...
طرز تهیه چلو دیزی کاشان، غذای خوشمزه محلی
را به پیاز ها اضافه کرده و حسابی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و آبش کشیده شود . سپس آب را به داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید پس از به جوش آمدن با حرارت ملایم حدود 3 ساعت بپزد . در این زمان شما باید لوبیا چشم بلبلی را به همراه فلفل سیاه داخل یک قابلمه ریخته و اجازه دهید به طور جدا گانه حدود 30 تا 40 دقیقه بپزد . وقتی گوشت به مرحله پخته شدن رسیده بود لوبیا ها را به گوشت اضافه ...
دستور پخت میرزا کدو
...: مواد لازم : کدو سبز 500 گرم تخم مرغ 2 عدد سیر 1 بوته روغن به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا کدوها را خوب شسته، سپس لایه بسیار نازکی از پوست آنها را گرفته و به صورت درشت رنده می کنیم. سیرها را پوست گرفته، آنها را ...
طرز تهیه کتلت عدس؛ جدید و مقوی
...: عدس حاوی آهن است که در بیشتر غذا ها میتوانید استفاده کنید، کتلت عدس یکی از آنهاست. به امید اینکه از کتلت عدس خوشمزه در کنار خانواده لذت ببرید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 150 گرم عدس 100 گرم بلغور گندم 100 گرم آرد سوخاری 2 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد سیر 2 حبه زیره سیاه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه 1 ...
طرز تهیه میگوی شکم پر خوشمزه و لذیذ
امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه میگو شکم پر آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز میگو...... 16 عدد درشت نمک و فلفل...... به میزان لازم کره....... 30 گرم پیاز خرد کرده.... 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای خرد کرده.... 1 عدد کوچک آرد..... 1 قاشق سوپخوری شیر... یک چهارم پیمانه ماهی دودی بدون تیغ و ...
طرز تهیه شارلوت بادمجان با طعمی بی نظیر
پیاز کوچک 1 عدد سیر 1 حبه سبزی خشک 2 قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل به مقدار کافی رب گوجه 2-3 قاشق غذاخوری گوجه 1 عدد برگ ریحان 1 مشت پنیر موزورلا 1 پیمانه روغن زیتون به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه بدهید گرم شود. در این مدت، کلاه بادمجان ها را جدا کنید و آن ها را به ...
طرز تهیه ماهی با سس سیر و لیمو + مواد لازم
به گزارش سلام نو به نقل از رکنا، ماهی انواع مختلف دارد و می توان در طبخ ماهی خیلی تنوع به خرج داد. طرز تهیه ماهی با سس سیر و لیمو را برایتان آورده ایم. مواد لازم برای (4 نفر) : _ماهی سالمون 400 گرم _پاستا (یا کدوی سبز رنده شده) 500 گرم _2 قاشق چایخوری پودر پیاز _3 قاشق غذاخوری کره _4 حبه سیر خرد شده _1 قاشق ...