خانه
ترفندها و رازهای خوشمزه شدن خورش کرفس لعاب دار
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه یخنی نخود؛ آبگوشت خوشمزه ی شیرازی
ایرنا زندگی: یخنی همان آب گوشت شیرازی هاست که طعم بی نظیری دارد. پیشنهاد می کنیم این آبگوشت خوشمزه را برای یک بار هم که شده، حتما امتحان کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند: 400 گرم نخود: نصف پیمانه لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی: پیمانه رب گوجه فرنگی: 3 ق غ پیاز: 1عدد متوسط نمک و زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم آب جوش: به میزان لازم گوجه فرنگی: 2عدد چهار قاچ خورد شده سیب زمینی: 3 عدد ...
آموزش پخت آش کارده شیرازی با دو روش متفاوت + مواد لازم
حدود 3 الی 4 ساعت که سبزی کارده کاملاٌ پخت شد برنج را به مواد اضافه می کنیم. اجازه می دهیم که آش یک ساعت دیگر نیز بپزد. پیاز را نیز در ماهی تابه و در روغن داغ سرخ می کنیم تا رنگ آن طلایی شود. سپس، شنبلیله، زردچوبه و آرد گندم را افزوده و کمی تفت می دهیم. مخلوط را داخل آش ریخته و صبر می کنیم تا آش 15 دقیقه دیگر جوشیده و لعاب بیندازد. بعد از این زمان، آش کارده خوشمزه ما حاضر است. ...
طرز تهیه ی چیکن استراگانف؛ لذیذ و پرطرفدار
گوساله و چیکن استراگانف با گوشت مرغ تهیه می شود. هر دو غذا طعم خامه ای و لذیذی دارند و در کنارشان چیپس یا سیب زمینی سرخ شده سرو می شود. مواد لازم سینه یا فیله مرغ خرد شده: 500 گرم قارچ: 400 گرم سیب زمینی رنده شده یا خلالی ریز: 2 عدد شیر: 2 پیمانه کره: 100 گرم خامه: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد سیر: 3 حبه آرد: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه ...
حلوای آناناس + طرز تهیه
به گزارش همدوره ، حلوای آناناس یکی از غذا های خوشمزه هندی است که به خاطر طعم و ظاهر زیبایش در کشور ما هم فراگیر شده است. این حلوای خوشمزه را می توانید به عنوان یک دسر شیک در مهمانی های خود سرو کنید. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای 6 نفر حلوای آناناس تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه حلوای آناناس در ادامه با همدوره همراه باشید. مواد لازم حلوای آناناس ...
طرز تهیه ته چین گوشت
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، ته چین معمولا با مرغ درست می شود اما درست کردن آن با گوشت هم تنوع است هم لذیذ بودن این غذا را دو برابر می کند؛ البته اگر گوشت خوار باشید. مواد لازم: پیاز: یک عدد روغن: به مقدار لازم گوشت : 600 گرم نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم برنج : 4 پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست چکیده : 8 قاشق غذاخوری کره: 200 گرم زعفران دم کرده : 4 قاشق غذاخوری خلال ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی
از مواد اولیه باکیفیت، مرغوب و تازه استفاده کنید. سعی کنید به جای پودر هل آماده، خودتان در منزل هل تازه را آسیاب کنید تا عطر و بوی تازه و بهتری داشته باشد. به جای روغن جامد می توانید از کره نیز استفاده کنید. کیفیت آرد نخودچی در طعم نهایی این شیرینی بسیار موثر است. اگر دوست دارید شیرینی نخودچی خانگی کمی سفت تر از حالت معمول باشد، می توانید مقدار 100 گرم آرد را جایگزین 100 گرم آرد نخود کنید. نکاتی ...
طرز تهیه شیرینی نازوک خوشمزه برای عید
...> شکر 1 پیمانه روغن جامد 100 گرم وانیل 1/4 قاشق چای خوری مواد رومال: تخم مرغ (زرده) 1 عدد ماست 1 قاشق چای خوری طرز تهیه مایه خمیر را به همراه نصف قاشق چایخوری از شکر و آب مخلوط کرده و کنار بگذارید تا عمل کند. تخم مرغ و باقی شکر و وانیل را باهم زده و مایه خمیر را اضافه کرده و هم بزنید. ماست و بکینگ پودر را مخلوط کرده ...
معرفی 9 تا از دسرهای محلی و لذیذ در کشور افغانستان
، دارچین، هل، بادام و آب لیموی تازه استفاده می شود. اگر دوست دارید طعم کلوچه های افغانی را هم بچشید دست به کار شوید و کلوچه ختایی را در منزل تهیه کنید. این کلوچه یکی دیگر از دسرهای سنتی است که در کشور افغانستان طبخ می شود و در میان مردمان آن از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است. برای تهیه این کلوچه به آرد، شکر، روغن، هل و پسته نیاز خواهید داشت. فر را از قبل گرم کنید. آرد و شکر را ...
طرز تهیه یک غذای گیاهی خوشمزه و ساده با ادویه کاری
به گزارش کرج رسا، غذاهای گیاهی این روزها طرفداران خاص خود را دارد؛ چه کسانی که کاملا گیاهخوارند یا کسانی که به هر دلیل تمایل به استفاده کمتر از گوشت را دارند. به همین دلیل در اینجا طرز تهیه یک غذای گیاهی خوشمزه و در عین حال ساده را که با ترکیب ادویه کاری طعم و عطر فوق العاده ای دارد، برای شما می آوریم. مدت زمان آماده سازی مواد: 35 دقیقه مدت زمان لازم برای پخت: 20 دقیقه ...
طرز تهیه خورش قیمه کرفس؛ یک پیشنهاد خوشمزه
همه ی مواد قابلمه یکدست بشه. به اندازه کافی آب اضافی میکنیم و میگذاریم با شعله ی ملایم بپزد. زمانی که گوشت ها نیم پز شد لپه های از قبل خیس خورده را به خورشت اضافه میکنیم و میگذاریم خوب جا بیفتد. وقتی که آب خورش کم شد و به روغن افتاد آب لیمو یا یک لیمو عمانی را سوراخ کرده و در ان می اندازیم و نمک را باب ذائقه اضافه کرده وبعد از نیم ساعت آن را خاموش میکنیم. هر چقدر زمان پخت بیشتر ...
فوت و فن های تهیه خورش نازخاتون
خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: خورش نازخاتون نوعی خورش محلی استان گیلان است که با گوشت، سبزی، و بادمجان تهیه می شود. مواد لازم برای خورش نازخاتون: بادمجان کوچک و قلمی: یک کیلو گوشت بدون استخوان: 800 گرم نعنا و جعفری و کمی اسفناج: 500 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم پیاز: یک عدد آبغوره: یک فنجان روغن: به میزان طرز تهیه و دستور پخت ...
13 غذای محلی افغانستان
دنیا را طبخ می کنند اما در هرات هم می توان این غذای خوشمزه را پیدا کرد. برای پخت این غذا از موادی همچون گوشت، پیاز، اسفناج، جعفری و لوبیا استفاده می شود. 12-خورش لونگ در شهر هرات غذاهای سنتی و محلی زیادی وجود دارد که یکی از آن ها خورش لونگ است. این خورش که طعم بسیار خوبی دارد از موادی مثل گوشت، پیاز، سیر، کشک و رب رومی به دست می آید. اگر سفری به افغانستان داشتید چشیدن طعم این ...
دستور پخت خورشت فسنجان؛ ملس و خوشمزه + مواد لازم
فسنجان را هم می توانید شیرین درست کنید هم ترش؛ همه چیز بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد. مواد لازم برای تهیه فسنجان: مغز گردو: 300 گرم مرغ: 4 تکه پیاز: دو عدد متوسط رب انار: 1 ق غ آب: 8 لیوان رب گوجه: 1 ق غ (به دلخواه) زغفران دم کرده: نصف استکان نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار کافی شکر: در صورت تمایل 2-3 قاشق طرز تهیه و دستور پخت فسنجان: 1. در مرحله اول ...
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ لذیذ و خوشمزه
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ تابه ای لذیذ و خوشمزه کباب کوبیده از غذا های اصیل و مجلسی ایرانی است که معمولا با گوشت قرمز تهیه و روی زغال یا به صورت خانگی داخل فر پخت می شود. اما کوبیده انواع متنوعی داشته و شما می توانید اگر از طعم گوشت خوشتان نمی آید یا به دلیل بیماری های زمینه ای مانند نقرس امکان خوردن گوشت قرمز را ندارید کباب مرغ را امتحان کنید. کوبیده مرغ را می ...
دستور پخت دمپخت گمنه بوشهری و درشته شوشتری یا اهوازی
تر خواهد شد. * زمان دم کشیدن للک هم مثل برنج ممکن است متفات باشد. بعضی اوقات گمنه بعد از 10 دقیقه آماده سرو است. پس مراقب باشید ته نگیرد و مواردی را که برای تهیه برنج رعایت می کنید برای طرز تهیه گمنه بوشهری هم رعایت کنید. *میزان آب یا استاک با میزان گمنه باید به صورت مساوی باشد. * در طرز تهیه دمپخت گمنه با گوجه فرنگی می توانید در کنار گوجه فرنگی از مقداری رب گوجه هم استفاده کنید. در این صورت، رب گوجه را از قبل، کمی در روغن سرخ کنید تا طعم خام آن گرفته شود. ...
دستور تهیه کوفته پنیری
...: کوفته پنیری ترکیه ای یک غذای خوشمزه و تلفیفی از غذای سنتی و فست فودی می باشد که محبوبیت خاصی دارد و طرز تهیه آن بسیار ساده است .این کوفته خوش طعم میتواند یک میان وعده مغذی برای مناسب ها و دورهمی های خانوادگی باشد. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده : نیم کیلو پیاز :1 عدد بزرگ سیر : 1 حبه تخم مرغ : 1 عدد آرد سوخاری :4 قاشق غذاخوری جوش ...
آموزش و طرز تهیه سیب زمینی تنوری اسپانیایی
سیب زمینی یکی از مواد غذایی بسیار مفید می باشد که منبع غنی ویتامین B6 و ویتامین C است. “سیب زمینی تنوری اسپانیایی” یکی از پیش غذاهای خوشمزه و مفید می باشد که طرفداران زیادی دارد. طرز تهیه سیب زمینی تنوری اسپانیایی سیب زمینی تنوری اسپانیایی یک پیش غذای خوشمزه و محبوب در خیلی از رستوران هاست که طعم تندی دارد و به جرات میتوان گفت جای سیب زمینی سرخ شده را گرفته است. ...
دستور پخت کرپ مرغ و قارچ
قاشق چایخوری پودر آویشن: نصف قاشق چایخوری زعفران دم کشیده: 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید. شیر ولرم و کمی نمک به ظرف اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله و سپس کره آب شده را اضافه و هم بزنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ ...
طرز تهیه کباب صرب؛ یک کباب خوشمزه با گوشت و سوسیس
کباب را تهیه نکرده اید تا انتهای این گزارش همراه ما باشید. مواد لازم طرز تهیه کباب صرب سیر............... 2 حبه راسته گوشت گوساله............. 400 گرم ریحان تازه.............. 50 گرم نعناع تازه.............. 50 گرم سوسیس گوشت.............. 200 گرم پنیر پیتزا............ 2 ق غذا خوری روغن مایع.............. به ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، غذای جدید و خوشمزه
قاشق چایخوری زعفران دم کشیده: 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید. شیر ولرم و کمی نمک به ظرف اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله و سپس کره آب شده را اضافه و هم بزنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن، کمی از مایه کرپ ریخته و پهن ...
طرز تهیه استیک سالیسبوری همراه قارچ
سس ورشستر 1 قاشق غذاخوری ذرت 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده دستور پخت: گام اول: در یک کاسه بزرگ، گوشت گاو، پودر سوخاری، پیاز، چاشنی ایتالیایی، کچاپ، سس ورشستر، تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. مخلوط گوشت را به 4 عدد استیک بیضی شکل مساوی شکل دهید. روغن زیتون را در یک تابه بزرگ و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. گام دوم: استیک ها را ...
پد تای، غذای معروف تایلندی +طرز تهیه
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، پد تای که اکثر گردشگران طعم آن را امتحان کرده اند، با روش و مواد مختلف و ساده تهیه و آماده می شود. زمان تهیه این نوع غذا نیز بسیار کوتاه می باشد و سریع آماده می شود. پد تای، محبوب ترین و لذیذترین غذای نودلی دنیا است که می توانید هم با میگو و هم با گوشت سفید و سینه مرغ آن را طبخ کنید. همچنین می توانید از سبزیجات معطر و دلخواه خود نیز برای تزیین این ...
گمنه، غذای خوشمزه
به گزارش خلیج فارس؛ گمنه، غذای معروف جنوبی است که معمولاً به جای پلو طبخ می کنند و به همراه انواع خورش های مختلف و به خصوص ماهی و قلیه ماهی معروف جنوبی سرو می شود. طعم عالی و به خصوص مقوی بودن مواد اولیه این غذای خوشمزه و معروف باعث محبوبیت این غذا در بین تمام افراد شده است. از دیگر انواع غذا های محلی خوشمزه و پرطرفدار می توان به میگو پلو، دوقوس ماهی، قلیه میگو، آلو دو پیازه، مچبوس مرغ ...
طرز تهیه خورش طلا کوله غورابه گیلانی
...> روغن: 4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه خورش گیلانی طلا کوله در اولین مرحله از طرز تهیه خورش گیلانی غورابه باید بدانید که این غذا هم با گوشت و هم مرغ تهیه می شود. در این دستور پخت ما برای درست کردن غورابه از مرغ استفاده می کنیم. ابتدا باید مرغ ها را خوب بشویید و داخل یک ظرف بریزید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و به ...
دستور پخت کوکوی مرغ؛ خوشمزه و متفاوت
داغ را هم را هم اضافه می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. 4. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم.
طرز تهیه غذای امروز شما در غذاپز
. افراد می توانند به راحتی با مراجعه به این وب سایت از طرز تهیه انواع خوراکی های خوشمزه لذت ببرند. در بخش وعده های غذایی وب سایت غذاپر صبحانه، ناهار، شام، دسر و پیش غذا وجود دارد که هر کدام از دسته بندی بیان شده دارای خوراکی های خوشمزه است. اگر بخواهید خوراکی های دریایی درست کنید و با طرز تهیه هر کدام آشنا شوید می تواند به دسته بندی غذای دریایی مراجعه کنید. اهمیت استفاده از آموزش در آشپزی ...
طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ ایرانی
به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، کباب کوبیده یکی از غذا های خوشمزه و اصیل ایرانی است و مدل های مختلفی دارد که میتوان از میان آن ها به کباب کوبیده ساده، کباب کوبیده لقمه ای و نگینی و زعفرانی ... اشاره کرد. یکی از انواع کباب کوبیده، کوبیده دو رنگ است و ترکیبی از کباب کوبیده با گوشت گوسفندی و کباب کوبیده با گوشت مرغ است. این کباب دارای طعم خوب و ظاهری زیباست، از اینرو در ...
آشنایی با قوت همدان از آثار میراث ناملموس ایران
به گزارش تیتربرتر؛ قوت عصرانه ی خوشمزه ی همدانی هاست که بیشتر در روزهای بلند تابستان استفاده می شود. قوت همدان که پایه ی آن نان خشک خورد شده که با روغن و سبزی طعم دار می شود است، شباهت زیادی با دیماج قزوینی ها و تبریزی ها دارد اما تفاوت های آن بیشتر است. این پیش غذا یا عصرانه با توجه به موادی که طبق سلیقه ی افراد به آن اضافه می شود در طعم های مختلف آماده و استفاده می شود ...
طرز تهیه قارچ سوخاری خانگی خوشمزه و رستورانی مرحله به مرحله
این بخش میخواهیم طرز تهیه قارچ سوخاری ترد و رستورانی را به شما آموزش دهیم که دستور آن را از سایت سلام دنیا آورده ایم. مواد لازم برای قارچ سوخاری قارچ 1 کیلوگرم تخم مرغ 1 عدد شیر 2 قاشق غذا خوری آرد سوخاری 1/2 پیمانه آرد سفید 1/2 پیمانه آبلیمو 1/2 پیمانه دستور پخت قارچ سوخاری رستورانی طرز تهیه قارچ ...
