طرزتهیه حلیم شیر خامه خوشمزه - ناطقان
سایر منابع:
سایر خبرها
حقیقت سیاه پنهان در آرد سفید!
سفید بدتر شده و بعد از مدتی به بیماری های مزمن و دوره ای تبدیل می شوند. رژیم غذایی با شاخص گلایسمیک پایین می تواند این التهابات را بهبود ببخشد. آرد کامل یا آرد غلات کامل که سبوس و جوانه گندم دارد، در بسیاری موارد سبب درمان هم می شود زیرا با مصرف آرد کامل آنتی اکسیدان و مواد معدنی و ویتامین هم دریافت می کنید. مشکلات گوارش غلات کامل سرشار از فیبر هستند که به حذف سموم ناخواسته در ...
دَش یا معجزه ای برای بهبود فشار خون!
، باید هر روز حدود 6 تا 8 واحد غلات بخورید. یک واحد میتواند شامل یک تکه نان، سه عدد بیسکوییت معمولی، 30 گرم حبوبات و یا نصف فنجان ماکارونی، پاستای سبوس دار، برنج و یا جوی دو سر باشد. از مصرف سبزیجات غافل نشوید سبزیجات حاوی مقادیر زیادی از فیبر، انواع ویتامین ها و مواد معدنی هستند و، چون کالری و چربی بسیار کمی دارند، برای کنترل فشار خون بسیار موثرند. در روز حدود 4 تا 5 واحد ...
طرز تهیه آبگوشت زابلی (قاتق)
مواد اصلی این غذای خوشمزه را تشکیل می دهند. شما می توانید با طبخ این غذا، طعمی متفاوت از آبگوشت را به همراه خانواده تجربه کنید. ادویه آچار یکی از ادویه های معروف استان سیستان و بلوچستان است که ساخته دست افراد این سرزمین است و از ترکیب گندم، تخم شوید، گشنیز،زیره،زردچوبه،پیاز ونمک تهیه می شود. مواد لازم پیاز متوسط: 1 عدد گوشت مرغ محلی یا گوشت گوسفند: 250 گرم ...
هشدار! هیپاتیت در کمین شماست، کبد را دریابید
بیماری های کبدی حاد، باعث آسیب مضاعفی به اسم آنسفالوپاتی می شود. این بیماری به سلول های مغز آسیب وارد می کند؛ بنابراین پیش از مصرف پروتئین، با پزشک یا متخصص تغذیه درباره خوردن نوع، زمان و مقدار پروتئین روزانه مشورت کنید. انرژی از منابع سالم این بار بعد از سرخ کردن غذا حتی با روغن جامد مخصوص سرخ کردن (امیدواریم از این روغن ها استفاده نکنید!) به کف ماهیتابه نگاه کنید که چه لایه ...
برطرف کردن سوزش فلفل
دهان می شود. بهتر است مقداری کره بادام زمینی مصرف کنید. * استفاده از غذاهای نشاسته دار اگر هنگام غذا خوردن از فلفل استفاده کردید و ماست و دوغ در دسترس نبود از غذاهای نشاسته دار مانند برنج یا نان و یا سیب زمینی استفاده کنید تا سوزش را کمتر کند. با مصرف چند قاشق و یا چند لقمه سوزش رفع می شود. * مصرف گوجه فرنگی مصرف گوجه فرنگی به دلیل اسیدی بودن موجب کاهش ...
طرز تهیه ماشروم جولیان، غذای روسی
قارچ ، خامه ترش و پنیر می توانید این غذای خوشمزه را تهیه کنید. مواد لازم قارچ: 500 گرم برگ استوخودوس: 2 عدد روغن: به مقدار لازم خامه ترش: 1/2 پیمانه پنیر موزارلا: 1 و نیم پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: یه مقدار لازم پودر سیر: به مقدار لازم مراحل ابتدا فر را روشن می کنیم و روی دمای 180 درجه تنظیم می کنیم تا محیط ...
خواص گوشت خروس
جسمی می گردد از این رو در طب سنتی برای افراد بیمار و افرادی که دوران نقاهت را سپری می کنند توصیه می شود. گوشت خروس به دلیل هضم راحت و ارزش غذایی و قوت برای زنان باردار و زنانی که تازه زایمان کرده اند، بسیار مفید است. مصرف گوشت مرغ و خروس برای کنترل فشار خون، بخصوص برای افرادی که به فشار خون مبتلا هستند بسیار توصیه می شود. سوپ خروس با چاشنی شوید و نمک، برای تسکین درد گرم مفاصل و لرزش مفید است. گوشت خروس مقوی و چاق کننده است و باعث ازدیاد منی می شود. مصرف گوشت خروس تب های صفراوی را درمان می کند و سودا را دفع می کند. ...
منابع خوشمزه غذایی برای تامین فیبر
پوست خورده شود. سیب زمینی شیرین: هر یک عدد سیب زمینی شیرین پخته شده 5 گرم فیبر دارد. جو: بلغور جوی دو سر و سبوس جو حاوی بتاگلوکان است که نشان داده شده به کاهش کلسترول و خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کند. یک فنجان بلغور جوی دو سر 4 گرم فیبر دارد. بادام: در میان آجیل ها، بادام غنی ترین منبع فیبر است و یک میان وعده بسیار مفید محسوب می شود. یک اونس بادام 3.5 گرم ...
طرز تهیه شیرینی بالشتک عسلی
مقدار لازم طرز تهیه بالشتک های عسلی ابتدا آرد و نمک و بیکینگ پودر را در ظرفی الک کرده. روغن جامد را به آن اضافه کنید و با دست مالش دهید تا به صورت خرده نان درآید. آب را اضافه کنید تا جائی که خمیر لطیفی بدست آید.2 خمیر را در کیسه نایلون در درمای محیط به مدت یکساعت استراحت داده بعد نازک پهن کنید (نیم سانت یا کمتر). خمیر را به صورت مربع های 5/2 سانتی متری ببرید و ...
برای آرامش اعصاب از مصرف این آجیل غافل نشوید!
روغن استفاده می شود. براساس نظر متخصصان بادام درختی حاوی مواد مغذی فراوانی از جمله امولسیون، صمغ، قند و موسیلار است. 4/7 گرم آب، 598 گرم انرژی، 18/6 گرم پروتئین، 54/2 گرم روغن اشباع نشده، 19/5 گرم نشاسته، 320 میلی گرم کلسیم، 500 میلی گرم فسفر، 4/7 میلی گرم آهن، 770 میلی گرم پتاسیم، 0/25 میلی گرم ویتامین ب 1، 0/9 گرم ویتامین ب 2 و 3/5 میلی گرم ویتامین ب 3 از جمله ترکیبات اصلی بادام ...
نمک زیاد مصرف نکنید/ خواص درمانی جوانه ماش
. تحقیقات نشان می دهد اضافه کردن ماش به وعده غذایی که شامل مواد غذایی با شاخص گلیسمی بالاست، قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع دوم را کاهش می دهد. محققان تاکید دارند مصرف حبوبات به خصوص ماش حداقل دو بار در هفته، خطر ابتلاء به سرطان سینه را 24 درصد کاهش می دهد، یک خاصیت جوانه ماش این است که با چاقی می جنگد، جوانه ماش یک ماده غذایی کم کالری و سرشار از فیبر و پروتئین است. اگر هدف شما کاهش ...
طرز تهیه بیورینگ بادمجان، غذای فوق العاده
...> ماست خامه ای 1 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده 1 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه اول بادمجان ها رو پوست بگیرید وبه دو نیم تقسیم کنید ونمک بزنید وبذارید نیم ساعت بمونه.. بعد تو تابه خیلی کم روغن بریزین وبادمجونا رو بچینین توش ودر تابه رو بذارین و زیر شعله رو خیلی کم کنین وبه کاراتون برسین .. هر از گاهی فقط بهشون سر بزنین، ولی درشو حتما ...
چطوری دیابت نگیریم؟
چندی پیش نان سبوس دار همان نان سفید با آرد تصفیه شده بود که آن را به رنگ تیره در می آوردند. پروتئین پروتئین باعث احساس سیری بیشتر می شود و به کنترل اشتها هم کمک می کند. بعضی از بهترین منابع پروتئین دارای فیبر، ویتامین و یا چربی های سالم هستند. منابع دیگر پروتئین ممکن است دارای چربی و نمک باشند و گوشت های فراوری شده را باید کمتر مصرف کنید و تا می توانید از آنها ...
کرونا چگونه جان میزبان خود را می گیرد؟
، نفخ و دل پیچه همراه باشد، در دوران ابتلا به کرونا توصیه نمی شود و مصرف لبنیاتی مثل ماست، دوغ و سایر فرآورده های لبنی توصیه می شود. خصوصا ماست پروبیوتیک در کنار غذا برای افرادی که دچار بی اشتهایی در دوران کرونا هستند به خوردن غذا کمک می کند. وی گفت: مصرف سوپ با انواع گوشت بدون چربی، حبوبات و سبزیجات و نیز استفاده از پودر جوانه گندم و آرد برنج، روغن زیتون، مغزیجات آسیاب شده برای افزایش ...
21 غذای رژیمی برای کاهش وزن در سرما
امر باعث شده است یک ماده عالی برای تهیه دسرهای کم کالری باشد. شما می توانید کمی دارچین به آن اضافه کنید و میل نمائید. نصف پیمانه کدو حلوایی تنها 40 کالری و 5 گرم فیبر دارد. به همین خاطر مصرف آن باعث می شود شکم صافی داشته باشید و از شر یبوست خلاص شوید. همچنین شما می توانید از کدو حلوایی به عنوان ماده جایگزین در روغن ها و کره ها استفاده کنید. لیمو این میوه جزو خانواده ...
طرز تهیه کباب فسنجانی حرفه ای
نکته: این غذا را میشود هم به صورت کبابی و هم به صورت بخار پز در تابه های چفل طبخ کرد. بیشتربخوانید: طرز تهیه کباب قشقایی طرز تهیه: ابتدا گوشت مرغ را شسته ومانند قطعات جوجه کبابی خرد میکنیم سپس پیاز را خرد کرده ودر ظرف به آن میافزاییم بعد از آن گردویی که از قبل آسیاب کرده بودیم راهمراه رب انار ونمک وفلفل وزعفران دم کرده را به بقیه مواد اضافه میکنیم وبرای ...
زعفران عطرین؛ فروشگاه آنلاین خرید زعفران ارگانیک و ایرانی
...> سوهان به عنوان محبوب ترین سوغات قم شناخته می شود که دارای طعم های متنوعی است. ماده اصلی برای تهیه سوهان، آرد جوانه گندم است، در نتیجه سوهان برای سلامت پوست ومو بسیار مفید خواهد بود. این محصول باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت قلب شده و به کاهش کلسترول بد خون کمک می کند. یکی از مهم ترین نشانه های سوهان باکیفیت، ترد بودن و عدم چسبیدن آن به دندان هاست. بسته بندی مناسب سوهان زعفران عطرین باعث می شود ...
طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی مقوی و خوشمزه
در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی را به شما آموزش دهیم. طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی؛ یک اسنک مقوی و خوشمزه گوشت چرخ کرده 450 گرم تخم مرغ پنج عدد آرد گندم نصف فنجان آرد سوخاری سه چهارم فنجان جو دوسر نصف فنجان روغن زیتون یا روغن سبزیجات یک قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ...
فروش اجباری کالا در فروشگاه های زنجیره ای ممنوع است/ کمبود نداریم
شناسایی شدند افزود: نبود برچشب قیمت، صادر نکردن فاکتور فروش، نداشتن پروانه کسب، تقلب و اعلام نکردن موجودی کالا بیشترین حجم تخلفات واحدهای صنفی استان همدان بوده و در رأس همه آنها گران فروشی قرار دارد. معاون بازرسی و نظارت سازمان صنعت، معدن و تجارت استان همدان تصریح کرد: بیشترین تخلفات در کالاهایی چون آرد و نان، برنج، چای، میوه، سبوس گندم، روغن نباتی، نان، قند و شکر، کود شیمیایی و گوشت رخ ...
معاون صمت استان همدان از شناسایی 12 هزار واحد صنفی متخلف خبر داد
.... صفاری با بیان اینکه گرانفروشی در صدر تخلف های صنفی بازار همدان قرار دارد، گفت: درج نکردن قیمت، عدم صدور فاکتور، نداشتن پروانه کسب، کم فروشی، تقلب و اعلام نکردن موجودی کالا به ترتیب بیشترین حجم تخلف های واحدهای صنفی استان همدان در این مدت هستند. معاون بازرسی و نظارت سازمان صنعت، معدن و تجارت استان همدان خاطرنشان کرد: آرد و نان، برنج، چای، میوه، سبوس گندم، روغن نباتی، نان ...
صفر تا صد سبزه عید؛ تهیه سبزه عدس قرمز، سبز و افسانه “دال عدس”
علاقمند به سبزه های برگ پهن هستید از بذر لوبیا برای سبز کردن استفاده کنید. برای سبز کردن سبزه لوبیا لازم نیست که حتما از تراکم خیلی زیاد این بذر استفاده کنید زیرا که بعد از جوانه زدن این بذر، برگ ها پهن تر می شوند و باعث ایجاد یک سبزه پر و شلوغ می شود. با توجه به اینکه لوبیا پذر گیاهی و خوراکی در منزل هاست پیشنهاد می کنیم که یا از این بذر استفاده نکنید و در صورت استفاده ...
پیشتازی اصفهان در تولید نان با آرد کامل
: این نوع نان دارای فیبر بالا است و به هضم غذا و بهبود دستگاه گوارش کمک می کند. وی بااشاره به ویژگی های آرد کامل هفت درصد سبوس گیری گفت: در تولید این محصول، تنها هفت درصد سبوس گندم استخراج شده و طبق توصیه پزشکان از ارزش غذایی بالایی برای مصرف کنندگان و بهبود دستگاه گوارش برخودار است. استان اصفهان با چهار و 500 نانویی فعال، 10 سال متوالی به عنوان تولیدکننده برتر نان های سنتی در کشور شناخته شده است. ...
نقش تغذیه در افسردگی
مانند سیب زمینی، لبنیات و میوه ها هستند. الگوی غذایی: مصرف بیشتر سبزی، میوه، مغزها، حبوبات و غلات کامل (سبوس دار)، روغن زیتون، دانه های خوراکی، ماهی و لبنیات کم چرب در مقایسه با مصرف گوشت قرمز پرچرب، لبنیات پرچرب، کره و روغن های حیوانی، الگوی غذایی مناسب تری برای پیشگیری و درمان افسردگی هستند. چاقی: افراد چاق به علل مختلف بیشتر به افسردگی مبتلا می شوند. از سوی دیگر افسردگی نیز می تواند فرد ...
فوت و فن جالب “رفع تندی غذا” در 3 سوت!
تواند تاثیر زیادی در برطرف کردن تندی غذا داشته باشد. – روش دیگر هم اضافه کردن مواد اولیه غذاست. یعنی اگر در حین پخت غذا متوجه شدید غذا خیلی تند است و وقت کافی داشتید، مقداری از مواد غذایی اولیه را به نسبت غذا به آن اضافه کنید. – مواد غذایی جدید که به طعم غذا آسیب نرساند مانند اضافه کردن سبزیجات ، حبوبات و یا گوشت می تواند تندی غذا را از بین ببرد. – اگر هم با شیرین شدن غذا مشکل ندارید، می توانید به آن مقداری عسل و یا شکر اضافه کنید. منبع: نمناک ...
کیک وانیلی با کرم فندق؛ خوشمزه و پرملات
: 20 گرم خامه صبحانه: 100 گرم فندق خرد شده: 50 گرم مراحل پخت 1. تخم مرغ ها و وانیل را در یک ظرف ریخته و به مدت 5 دقیقه با همزن مخلوط کنید. 2. سپس شکر را کم کم به مخلوط اضافه و هم بزنید. 3. مواد شیر و روغن مایع را نیز به ظرف اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید. 4. آرد و بیکینگ پودر را نیز به مواد اضافه و با لیسک مخلوط کنید تا مواد یکدست شود. ...
طرز تهیه قارچ سوخاری با سس پنیر
آن کم و به راحتی قابل تهیه می باشد. در کنار قارچ سوخاری می توانید از انواع سس ها شامل سس کچاپ و سس پنیر خامه ای استفاده کنید. مواد لازم قارچ: 500 گرم آرد سوخاری یا پودر نان باگت: 300 گرم تخم مرغ: 2 عدد روغن سرخ کردنی: 1 لیتر (برای سرخ کن) مواد لازم برای سس: پنیر خامه ای یا هر پنیری که کش می آید: 100 گرم آرد: 2 قاشق غذاخوری نمک ...
نکات طلایی برای کاهش وزن
آشپزی کنید. در این صورت نه تنها خود و فرزندانتان را از چاقی و اضافه وزن در امان نگه می دارید بلکه به اقتصاد خانواده هم کمک می کنید. وقتی آشپزی می کنید می توانید میزان چربی و روغن استفاده شده برای تهیه ی غذا را کنترل کنید. چربی ها کالری زیادی به شما تحمیل می کنند. در واقع هر گرم چربی حاوی 9 کالری است. البته منظورمان این نیست که به طور کامل دور هر چی روغن، خامه و کره است را خط بکشید. در این ...
با بهترین فروشگاه آنلاین زعفران در ایران آشنا شوید!
توانید برای تهیه انواع دمنوش، کیک و شیرینی، دسر و نوشیدنی های سرد استفاده کنید. نبات مایع زعفرانی ، زعفران عطرین همه خواص زعفران شامل خواص آنتی اکسیدانی و ضدسرطانی را داشته و نشاط آور است و برای رفع خستگی، محصولی فوق العاده خواهد بود. به دلیل طبع گرم نبات، نوشیدنی ها و دمنوش های تهیه شده با نبات مایع زعفرانی برای درمان دل درد و هضم بهتر غذا عالی هستند. ادویه جات نقش مهمی در ...
طرز تهیه و نکاتی درباره جا افتادن قورمه سبزی
سبزی ها تفت داده میشوند پیاز و سیر را نگینی کرده و در یک قابلمه با کمی روغن سرخ کنید. تکه های گوشت را هم درون قابلمه بریزید و خوب با پیاز و سیر تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود و بوی گوشت نیز گرفته شود. فلفل و زردچوبه را نیز همین موقع اضافه کنید. لوبیا هایی که از قبل پخته اید را نیز به گوشت اضافه کنید و اگر سبزی ها آماده بود آن ها را هم به مواد اضافه کرده و حدود 3 تا 4 لیوان آب ...
طرز تهیه پتله پلو، غذای سنتی خوشمزه
...> گوشت عدس شوید سیب زمینی نگینی شده طرز تهیه: ابتدا پیاز را خورد کرده و گوشت را قیمه ای کرده و با روغن تفت می دهیم. سپس نمک و زردچوبه رابه آن اضافه می کنیم؛ و به مقدارکافی دران آب ریخته ومی گذاریم به چوشد. وزمانی که گوشت نیم پز شد، عدس را به آن اضافه کرده و زمانی که عدس نیم پزشد به ترتیب بلغور و برنج را به آن اضافه می کنیم. زمانی که آب غذا تمام شد زمان دم کردن برنج شد سیب زمینی خورد شده و شوید رابه آن اضافه کرده و برنج را می گذاریم دم بکشد. منبع: دلگرم ...