چند ویژگی اساسی یک سحری خوب - میزان
چند ویژگی اساسی یک سحری خوب
سایر منابع:
سایر خبرها
روزه داران در ماه رمضان از مصرف غذاهای چرب پرهیز کنند
، انواع چلوخورشت و پلوهای مخلوط با حبوبات و سبزی مثل عدس پلو ، لوبیا پلو، و سبزی پلو همراه مرغ، ماهی یا گوشت و سبزی های تازه مثل سبزی خوردن یا سالاد کاهو و ماست برای این وعده مناسب است. کارشناس ارشد تغذیه بیمارستان مهریز گفت: بلافاصله بعد از سحری از نوشیدن چای پررنگ اجتناب شود زیرا علاوه بر کاهش جذب آهن، باعث افزایش ادرار و دفع مواد معدنی مورد نیاز بدن و بروز تشنگی در طول روز می شود و در طول رمضان رژیم غذایی نباید با حالت عادی خیلی متفاوت باشد و به گونه ای باشد که وزن روزه دار ثابت بماند. مرکز شهرستان 55 هزار نفری مهریز در 30 کیلومتری جنوب شهر یزد قرار دارد. ...
اصول تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان
شود در وعده سحر مصرف نشوند. چای پررنگ به این دلیل که مدر است می تواد موجب دفع آب بدن وکم آبی در طول روزه داری شود. کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی دانشکده علوم پزشکی سیرجان گفت: غذاهای پروتئین مثل انواع کباب ، جوجه کباب، ماهی و غذاهای خشک و پرروغن مثل کتلت و کوکو ، سوسیس و کالباس ، پیتزا ، کله پاچه و هم چنین غذاهای چرب و سرخ شده و پر ادویه موجب احساس تشنگی و خشکی دهان در طول روز می ...
باید ها و نبایدهای تغذیه ای روزه داران چیست؟
پزشکی اصفهان، درباره اهمیت خوردن وعده سحری برای روزه داران، تصریح کرد: در این وعده باید مواد غذایی را مصرف کرد که در طول روز آب بدن کاهش پیدا نکرده و فرد روزه دار دچار افت قند خون نشود، به همین دلیل بهتر است از مواد غذایی پر جذب مثل نان های سبوسدار، برنج را همراه با سبزیجات و به صورت عدس پلو، لوبیا پلو و سبزی پلو استفاده کنیم، انتظاری تاکید کرد: تغییر نوع غذا در ماه رمضان و استفاده زیاد ...
3 باور نادرست تغذیه ای برای وعده سحری
طول روز یا حتی کم آبی بدن تان هم بیشتر خواهد شد. بنابراین، بهتر است برای وعده سحری به جای غذاهای پُرچرب، شیرین یا پُرادویه از پروتئین های کم چرب، غلات سبوس دار و حجم بالایی از سبزی ها یا صیفی ها استفاده کنید تا هم بتوانید برای ساعت های بیشتری احساس سیری داشته باشید و هم جلوی کم آبی بدن تان را بگیرید. متاسفانه بعضی افراد هم عادت دارند که در وعده سحری، حجم بالایی از چای یا قهوه را مصرف ...
کمک به استراحت دستگاه گوارش و کاهش وزن از فواید روزه داری است/نکات تغذیه ای ماه رمضان
ای شور و شیرین کمتر استفاده کنیم زیرا با این کار عطشمان در طول روز کمتر می شود. وی توصیه کرد: سعی کنید زمان کافی برای خوردن سحری داشته باشید و مجبور نشویم سریع حجم زیاد غذا و مایعات باهم بخوریم و به معده فشار بیاید. آزادی ادامه داد: لازم است غذاهای سحر مشابه شام باشد و از مواد شیرین بهتر است خرما استفاده کنیم و از مصرف غذاها و نوشیدنی های که مدرّ هستند مانند نوشابه، چای پررن ...
اصول تغذیه صحیح در ماه رمضان
سیستم ایمنی بدن نیز می شود. دکتر صبور ادامه داد: غذا های ساده و سبک مثل انواع پلو و خورش در حجم کم برای افرادی که فعالیت بدنی بیشتری در طول روز دارند و غذا های سبک تر شبیه وعده صبحانه برای افرادی که در طول روز فعالیت کمی دارند برای وعده سحر مناسب است. اوگفت:استفاده از مایعات به هنگام افطار و حتی سحر موجب حفظ تعادل آب و موادمعدنی فرد روزه دار می شود. دکتر حدیث صبور ...
سحری مقوی، سالم و سبک
. از مصرف غذاهای چرب و شور در وعده سحری بپرهیزید و در عوض سبزیجاتی مثل کاهو، گوجه فرنگی و سالاد استفاده کنید. غذاهای پرچرب نه تنها باعث احساس تشنگی می شوند بلکه هضم آنها دشوار است و مدت زمان بیشتری داخل معده باقی می ماند. در این صورت بیشتر دچار مشکل رفلاکس (بازگشت غذا از معده به مری) می شوید. در وعده سحر بیشتر از غذاهای پروتیین دار مثل انواع گوشت ، حبوبات و لبنیات کم چرب استفاده کنید؛ چون در ...
ویژگی های یک وعده افطاری مناسب
الهضم برای افطار مناسب است و به طور مثال نان سبوس دار و پنیر با گردو یا سبزیجات، تخم مرغ آب پز، فرنی و شیر برنج انتخاب های مناسبی برای وعده افطار هستند. وعده افطار اولیه باعث کنترل ولع شدید فرد می شود. سپس به فاصله 2 ساعت بعد از افطار باید وعده شام مصرف گردد که می توان در این وعده غذا هایی مانند انواع سوپ و آش رقیق حاوی حبوبات و سبزیجات و همچنین حلیم کم چرب مصرف کرد. در دو ...
روزه داری با تغذیه مناسب
...، سوسیس و کالباس ، پیتزا، کله پاچه و همچنین غذاهای چرب و سرخ شده و پر ادویه موجب احساس تشنگی و خشکی دهان در طول روز می شوند. به ویژه در شرایط فعلی که با شیوع بیماری کووید 19 مواجه هستیم بهتر است در وعده سحر مصرف نشوند. به طور کلی غذاهای ساده و سبک مثل انواع پلو و خورش در حجم کم (برای افرادی که فعالیت بدنی بیشتری در طول روز دارند) یا غذاهای سبکتر شبیه وعده صبحانه (برای افرادی که در طول روز فعالیت ...
با حساب و کتاب بخورید!
...: در سحر از کربوهیدرات پیچیده استفاده کنید، مثل برنج، نان و ماکارونی. وقتی از کربوهیدرات پیچیده استفاده می کنید، مثل این است که قندهای ساده را به نخ تسبیح می کشید. این ها در طول روز ذره ذره از نخ تسبیح درمی آیند و وارد بدن می شوند. غذاهایی مانند عدس پلو و لوبیاپلو، ترکیبات ماکارونی یا غذاهای نانی برای سحر مناسب اند. هم چنین در وعده ی سحری، سالاد و سبزی داشته باشید، چون سبزیجات مثل اسفنج آب را نگه ...
افطار و سحر چی بخوریم، چی نخوریم؟
، آجیل، کشمش و مویز نیز از جمله مواد غذایی هستند که می توان از آنها استفاده کرد؛چرا که هم ویتامین و املاح دارند و هم قند خون را بالا می برند. وی با تأکید بر مصرف میوه و سبزی فراوان در ماه رمضان، گفت: مصرف زیاد میوه و سبزی باعث می شود آب در بدن ذخیره شده و در طول روز تشنه نشویم؛ در نتیجه باید در ماه مبارک رمضان بین افطار تا سحر چهار سهم یعنی به اندازه چهار عدد پرتقال یا سیب مصرف شود تا دچار ...
ضرورت مصرف غذای وعده های اصلی در سحری
به گزارش خبرگزاری صدا وسیمای مرکز گلستان :دکتر مریم ابومردانی متخصص تغذیه درباره غذاهای مفید در ماه مبارک رمضان گفت:روزه داران باید وعده سحری را وعده اصلی در نظر بگیرند تا با مصرف غذا هایی مانند برنج و خورشت های آبدار به همراه سالاد بدون سس و مقداری ماست غذای فیبردار در اختیار بدن قرار بگیرد و آب بدن در طول روز کاهش نیابد. این متخصص تغذیه داشتن پروتئین ،نشاسته و کربو هیدرات که شیرین و ...
10 نکته طلایی تغذیه ای برای ماه رمضان
طول شبانه روز، سه وعده غذا مصرف کنند که این وعده ها شامل افطار، شام و سحر است. در این مطلب به 10 نکته برای ارتقای سلامتی در ماه مبارک رمضان اشاره شده است؛ 1. هرگز وعده سحری را حذف نکنید. گرسنگی طولانی می تواند در صورت رعایت نکردن اصول تغذیه صحیح در وعده سحر و افطار موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن شود و احتمال ابتلای به بیماری کرونا را افزایش دهد؛ برخی از افراد تصور می کنند که باید هنگام سحر ...
6 دلیل حیاتی برای مصرف ماست در وعده سحر
.... همچنین ماست باعث بهبود هضم غذا و کاهش نفخ شکم می شود. گرچه ماست خواص بی شماری دارد، اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. توصیه می شود در وعده سحر از مصرف غذا های چرب و شور اجتناب کنید، زیرا این مواد غذایی باعث ایجاد حس تشنگی در طول روز می شود. بهتر است وعده سحر حاوی میزان مناسبی از پروتئین، غذا های غنی از فیبر مانند غلات کامل و حبوبات، و سبزیجات تازه باشد. ...
سحری چی بپزم؟
وعده گنجانده شوند. خوردن شیرینی جات، غذاهای ترش و شور مناسب نیستند و در طول روز باعث ناراحتی شخص روزه دار می شوند. از آنجا که غذای سحری بعد از خواب خورده می شود بهتر است با نوشیدن مایعات گرم آغاز شود و بعد از خوردن سحری نیز بلافاصاله نباید خوابید و بهتر است تا یک ساعت بعد از بیدار ماند. گنجاندن غذاهای فیبردار، مانند میوه و سبزیجات و مایعات گرم ضروری است. غذای سحری وعده ای نامعمول است که ...
غذاهای مناسب برای وعده افطار
، ماکارونی، فلافل، سیب زمینی سرخ کرده نخورید. این ها حاوی مقادیر زیادی انرژی و کالری هستند موجب افزایش ترشح عرق و اختلال در فعالیت دستگاه هاضمه در طول روز می شود. انواع غذاهای پرادویه، تند یا شور یا انواع فست فودها هم مناسب وعده های ماه رمضان نیستند. انواع نوشیدنی های مناسب برای وعده افطار - چای کمرنگ - آبجوش با نبات یا آبجوش با عسل - مایع مغذی و گرم مانند ...
تغذیه صحیح در ماه رمضان
برای دریافت موادمغذی بیشتر در میان وعده قبل از خواب انواع مغزهای خشک مانند پسته و بادام مصرف کنند. در وعده سحر نیز باید مایعات کافی به میزان لازم مصرف شود تا دچار کم آبی و عوارض ناشی از آن نگردد، همچنین توصیه می شود از مصرف غذاهای چرب و سنگین و سرشار از ادویه جات به دلیل ایجاد عطش خودداری کنند. از جمله نوشیدنی های مناسب برای وعده سحر می توان به آب آشامیدنی، شربت های سنتی مانند خاکشیر و تخم شربتی اشاره کرد، به شرطی که از شکر کم برای درست کردن شربت استفاده شود، ضمن اینکه از خوردن چای پررنگ و قهوه به دلیل ایجاد عطش در طول روز خودداری شود. ...
اصول کلی تغذیه و روزه داری در اپیدمی کووید19
دار) مانند، نان های سبوس دار. غلات کامل حاوی ویتامین های گروه B و سلنیوم هستند که می تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کنند. مصرف شیر و لبنیات (کم چرب) و ترجیحا پروبیوتیک به مقدار حداقل دو لیوان در روز توصیه می شود. این گروه منبع خوبی از ویتامین B2 هستند که در سیستم ایمنی نقش دارند. وی ضمن تاکید بر استفاده منظم از ماست های پروبیوتیک، خاطرنشن کرد: این مواد در سلامت دستگاه گوارش و ممانعت از ...
روزه داری در کنار برنامه غذایی صحیح، شرط مقابله با کرونا است
سحری خورده می شود با تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن نقش مهمی در حفظ کارایی و جلوگیری از کم آبی بدن، ضعف و خستگی دارد و باید توجه داشت مصرف غذا های چرب و سرخ شده و پر ادویه در وعده سحری موجب احساس تشنگی و خشکی دهان در طول روز می شود. وی با تاکید بر اینکه مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری توصیه نمی شود گفت: مواد غذایی شیرین با تحریک انسولین و ورود سریع قند خون به داخل سلول ها و ...
کمک به استراحت دستگاه گوارش و کاهش وزن از فواید روزه داری است/نکات تغذیه ای ماه رمضان
قهوه استفاده نکنید زیرا اینها باعث دفع آب از بدن می شوند. این کارشناس ارشد تغذیه افزود: حتما سالاد و سبزیجات در وعده سحری داشته باشید و غذاهایی که در این وعده استفاده می شوند پروتئین کافی داشته باشند تا نیاز بدن در طول روز تامین شود. وی بیان کرد: می توانید یک میان وعده ما بین وعده شام و سحری داشته باشید و در این میان وعده مصرف میوه و سبزیجات به ما کمک می کند و در طول این مدت ...
آشنایی با روش های تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان
استفاده شود. آب سرد در هنگام افطار خورده نشود زیرا ایجاد سوءهاضمه می کند. در وعده افطار نباید حجم زیادی از غذا و مایعات وارد معده کرد زیرا پر شدن ناگهانی معده باعث ایجاد نفخ و سوءهاضمه می شود. نوشیدن مایعات سرد و مایعات گازدار باعث ایجاد مشکلات گوارشی می شود. در وعده ی سحر و افطار از غذای سرخ شده، پر ادویه، پر چرب و بسیار شیرین پرهیز شود. در وعده شام در ماه مبارک رمضان از خوردن غذاهای پر چرب مانند ...
4 توصیه مهم غذایی در ماه مبارک رمضان
های فرآوری شده که طول عمر بالا دارند، معمولا دارای مقدار زیادی مواد شیمیایی شامل مواد نگهدارنده هستند که می توانند باعث تشدید التهاب معده شود. از خوردن غذا هایی که مقدار زیادی قند دارند و دارای کربوهیدرات های تصفیه شده هستند، بپرهیزید. از پرخوری هنگام افطار و سحر بپرهیزید، سعی کنید وعده افطار را آرام آرام و با تأخیر میل کنید. از مصرف نوشیدنی های دارای کافئین مانند چای، قهوه، نوشابه و غیره ...
تمام آنچه از تغذیه سالم در روزه داری باید بدانید
ناهار را داشته باشد، گفت: انواع چلوخورشت های کم چرب و همچنین پلوهای مخلوط با حبوبات و سبزیجات مانند عدس پلو، لوبیاپلو، سبزی پلو به همراه یک منبع پروتئینی کم چرب مثل مرغ، گوشت یا ماهی انتخاب مناسبی برای وعده سحری هستند. منابع پروتئینی باعث کاهش حس گرسنگی در طول روز می شود. بعلاوه مصرف انواع سبزیجات، سبزی خوردن، سالاد فصل و همچنین ماست کم چرب و دوغ کم نمک در کنار وعده سحری بسیار مفید هستند. ...
روزه داران این خوراکی ها را نخورند
منجر به گرسنگی زودرس می شوند. این کارشناس تغذیه افزود: همچنین مصرف نوشیدنی های کافیئن دار و گازدار هم به علت اینکه مدر هستند و موجب دفع آب بدن و کم آبی در طول روز می شوند، توصیه نمی شود. احمدی گفت: استفاده از غذاهای با پروتیین بالا مانند انواع کباب و نیز غداهای خشک و پر روغن مانند کتلت و کوکو و غذاهای آماده و کنسروی مثل سوسیس و کالباس و نیز غذاهای پرادویه و چرب مثل کله پاچه که ...
باید و نبایدهای تغذیه در ماه رمضان / سحری مهم ترین وعده غذایی روزه دار است
تجزیه چربی ها در بدن است افزایش می یابد که این خود باعث سردرد، سرگیجه، عصبانیت، ضعف، کم تحملی ، افت قند خون و زخم معده می شود. این موضوع به خصوص برای افرادی که کار فکری انجام می دهند و همچنین دانشجویان و محصلان بسیار رخ می دهد. وعده سحری حتما باید مصرف شود تا فرد در طول روز دچار مشکل تمرکز و افت یادگیری نشود. اولیایی یادآور شد: سحری باید انرژی روزانه را تامین و افت قند خون را کنترل کند و ...
مصرف زیاد این 3 ماده غذایی شانس ابتلا به کرونا را افزایش می دهند
...، افزود: به جای استفاده از نوشابه و نوشیدنی های شیرین، از دوغ یا ماءالشعیرهای بدون قند در وعده های غذایی استفاده کنید، مصرف سس مایونز را محدود کنید و سالاد خود را با چاشنی هایی همچون انواع سرکه، آبغوره، آبلیمو، آب نارنج و سبزیجات معطر میل کنید،تا جایی که ممکن است، روزانه ماست و شیر و پنیر کم چرب مصرف کنید و در دوران قرنطینه به جای مصرف تنقلات چرب و پر نمک (مانند آجیل و تخمه های نمکی) ، چیپس ...