طرز تهیه مسقطی کارامل یا حلوا بحرینی برای افطار - زندگی آنلاین
سایر منابع:
سایر خبرها
دستور تهیه فرنی زعفرانی
...: مواد لازم برای تهیه فرنی آرد برنج:2 قاشق سوپ خوری گلاب: به مقدار دلخواه شکر:4 قاشق سوپ خوری وانیل:در حد نوک قاشق چای خوری زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه شیر:2 لیوان مراحل تهیه فرنی زعفرانی در ظرف مناسبی که بتوان روی حرارت قرار داد،شکر و آرد برنج را با هم مخلوط کنید و بعد شیر سرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آرد ...
سوتلاچ یک دسر معروف ترکی بپزیم!
ملاقه از موادی که در قابلمه درست کردیم را به مخلوط نشاسته اضافه کنید و هم بزنید تا با هم هم دما شوند. (اگر آن را سریع اضافه کنیم ممکن است تخم مرغ و نشاسته بریده بریده شود). مخلوط داخل کاسه را به بقیه مواد در قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. (هم زدن را به صورت مرتب ادامه دهید) سرشیر را به مواد اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا یکدست شود. قابلمه را از روی حرارت بردارید و ...
ترفند هایی برای تهیه حلوا قندی قزوینی
خبرگزاری میزان _ خبرگزاری صدا و سیما نوشت: با روش تهیه حلوا قندی قزوینی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه حلوا قندی آرد 3 پیمانه پودر زنجفیل 1 قاشق چایخوری پودر هل 1 قاشق سوپخوری مخلوط کره و روغن جامد 120 گرم پودر قند به میزان دلخواه بسته به ذائقه ی شما پودر پسته برای تزیین طرز تهیه حلوا قندی آرد را درون ...
طرز تهیه ماقوت زعفرانی
اضافه می کنیم و هم می زنیم 3- شکرا را نیز اضافه کرده و روی حرارت قرار می دهیم و مدام هم میزنیم 4- وقتی نشاسته خودش رو گرفت بهش زعفران دم کرده و گلاب را اضافه می کنیم، وقتی به غلظت مناسب رسید از روی حرارت بر می داریم 5- اگر دوست داشتید بعد از برداشتن از روی حرارت یکی دو قاشق بادام خلال شده هم به آن اضافه کنید 6- در جای خنک گذاشته سرد شود سپس داخل یخچال می گذاریم منبع: شبکه آشپزی ...
راه و رسم قوی ماندن
قاشق چایخوری روغن: به میزان لازم طرز تهیه خرماها را شسته و پوست و هسته آنها را جدا می کنیم. پوست گردوها را هم گرفته و در خرماها گذاشته و کنار می گذاریم. تخم مرغ را در ظرف گودی ریخته و کمی با چنگال می زنیم بعد پودر دارچین، بکینگ پودر، شیر، پودرقند و زعفران دمکرده را به آن اضافه کرده و دوباره هم می زنیم. حالا آرد را کم کم اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم تا ...
روشن به جای تیره
مواد اولیه آرد برنج: نصف لیوان(2000تومان) گلاب: نصف لیوان(1000تومان) شیر: 3لیوان(3000تومان) شکر: نصف لیوان(1000تومان) نشاسته: نصف لیوان(1000تومان) آب: 4لیوان کره و روغن: به میزان لازم خلال بادام یا خلال پسته برای تزیین: به میزان دلخواه طرز تهیه نشاسته را در 4لیوان آب ریخته، حل کرده و از صافی رد می کنیم. آردبرنج را هم در شیر که حتما ...
طرز تهیه نان توپی مغزدار
قاشق غ. شکر 2 قاشق غ. روغن یک سوم لیوان. آرد 450 تا 500 گرم. نمک نصف قاشق چ طرز تهیه سیب ها رو با پوست مکعبی خرد کنید. همه ی مواد مغز نان رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید. برای 10 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا سیب ها نرم بشن. چند قاشق از مواد اطراف سیب ها جدا کنید و نگه دارید. بعد از خنک شدن سیب ها، خمیر رو به تکه های کوچیک اندازه ی ...
آموزش پخت نان توپی مغزدار
...> شیر 1 لیوان. مایه خمیر 1 قاشق غ. شکر 2 قاشق غ. روغن یک سوم لیوان. آرد 450 تا 500 گرم. نمک نصف قاشق چ طرز تهیه سیب ها رو با پوست مکعبی خرد کنید. همه ی مواد مغز نان رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید. برای 10 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا سیب ها نرم بشن. چند قاشق از مواد اطراف سیب ها جدا کنید و نگه دارید. بعد از خنک شدن سیب ها ...
طرز تهیه موم خانگی برای از بین بردن موهای زائد
موم خانگی با شکر شکر 2فنجان آبلیمو یک چهارم فنجان آب یک فنجان طرز تهیه موم خانگی با شکر طرز تهیه موم خانگی با شکر تمام مواد را مخلوط نموده روی حرارت قرار دهید. بعد از این که جوش آمد شعله را کم کنید و روی حرارت ملایم اجازه دهید نیم ساعت بجوشد تا رنگش تیره شود. برای جلوگیری از سوختن ، ترکیب را مدام هم بزنید. زمانی ...
طرز تهیه یک دسر انرژی بخش برای افطار
دسری که در دستور زیر طرز تهیه آن را قرار داده ایم همان دسر بین المللی، خوشمزه و مناسب افطار است که علاوه بر انرژی بخش بودن روش تهیه بسیار آسانی هم دارد که تنها در طی چند مرحله ساده و کمتر از سه ساعت آماده سرو در سفره افطار شما می شود. مواد لازم برای تهیه این پودینگ شکلاتی لیوانی را تهیه کنید و مراحل آن را مو به مو انجام دهید تا در نهایت سفره افطار خوشرنگ تری داشته باشید. مواد لازم: ...
طرز تهیه حلوای تبریزی
و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید. آن ها را هم بزنید تا کمی سفت شوند. هل و زعفران را به شیر بیفزایید و پس از حل شدن کامل شکر در شیر، گلاب را در قابلمه بریزید و مواد را هم بزنید. آرد الک شده را در تابه بریزید و آن را روی حرارت ملایم گاز تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود و رنگ آرد، یک درجه تیره شود. سپس مخلوط روغن و کره را به آرد تفت داده شده اضافه کنید و آن ها را هم بزنید و تفت دهید ...
کاربرد زعفران در آشپزی/طرز تهیه باسلوق زعفرانی
...: 1. در یک ظرف مناسب، آب و نشاسته را مخلوط کرده و بعد شکر را هم به آن افزوده و روی حرارت بگذارید. 2. مرتب هم بزنید تا ته نگیرد و قوام یافته و سفت شود. 3. گلاب را هم اضافه کنید. 4. پس از چند جوش، از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود. 5. پودر نارگیل را روی سطحی صاف بریزید و مواد پخته شده را روی پودر نارگیل بریزید و پهن کنید. 6 ...
با این شیربرنج خانگی افطار کنید
.... مرحله سوم؛ پختن و سرو کردن شیربرنج حرارت را پایین بیاورید و گلاب را اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و حداقل 1 ساعت صبر کنید تا شیربرنج کاملا بپزد. اگر شیربرنج زعفرانی می خواهید، زعفران دم کرده را در همین مرحله از طرز تهیه شیربرنج اضافه کنید. بعد از این که مواد به خوبی پختند و جا افتادند، حرارت را متوقف کنید. غلظت شیربرنج بعد از سرد شدن بیشتر خواهد شد. سپس ...
طرز تهیه شیرینی کاجا هندی، مخصوص ماه رمضان
...> گلاب 2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده 3 قاشق غذا خوری پودر هل نصف قاشق چای خوری شکر 1 لیوان آب نصف لیوان طرز تهیه برای درست کردن شهد:آب، شکر، هل، گلاب وزعفران را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید. اصلا با قاشق هم نزنید (چون شکرک میزند) و با حرارت کم بگذارید 15تا20 دقیقه شهد بجوشد و کمی غلیظ شود، فقط چند بار ظرف را دورانی تکان دهید. مراقب باشید شربت ...
طرز تهیه براونی قهوه یک دسر کلاسیک و خوشمزه
نیست فقط کافیست تا با بقیه مواد مخلوط شوند. یک و نیم فنجان آرد و یک فنجان پودر کاکائو را داخل یک ظرف دیگر الک کنید. سپس آن را به بقیه مواد داخل کاسه اضافه کنید. یک قاشق چای خوری وانیل اضافه کنید و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید. نوک قاشق چای خوری نمک اضافه کنید و هم بزنید. سپس یک قالب مخصوص کیک با اندازه 20 در 30 سانتی متری بردارید و کف وکناره های آن را با کاغذ روغنی مخصوص پخت بپوشانید ...
طرز تهیه سوپ پنیر و بروکلی، افطار مقوی و خوشمزه
در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه سوپ پنیر و بروکلی خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: کره سه قاشق غذاخوری پیاز زرد (خرد شده) یک عدد متوسط سیر (خرد شده) شش حبه پودر فلفل قرمز یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل به مقدار لازم کلم بروکلی خرد شده دو پیمانه سیب زمینی (خرد شده) یک پیمانه آب شش پیمانه ...
دستور تهیه کارامل شیری
چای خوری بیکینگ پودر 2/3 ق مربا خوری مرحله اول : جوشاندن شیر و شکر ابتدا شیر و شکر را داخل ظرف ریخته و با هم مخلوط می کنیم سپس ظرف را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم شیر و شکر با حرارت کم مخلوط و ذرات شکر ذوب شوند بهتر است از قابلمه تفلون یا لعابی به همراه قاشق چوبی استفاده کنید تا کارامل شیری کیفیت بهتری داشته باشد. مرحله دوم : افزودن وانیل و بیکینگ پودر ...
طرز تهیه کورن فلکس خامه ای در منزل
کورن فلکس غذایی سالم و مقوی تهیه شده از دانه های ذرت است، کورن فلکس دسر خوشمزه و محبوب برای همه بخصوص کودکان است. مواد لازم کورن فلکس 1 پاکت شیر 2 لیوان خامه 2 لیوان پنیر خامه ای 2 قاشق غذا خوری عسل و پودر کاکائو یا قهوه برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه کورن فلکس را درون ظرفی بریزید ، روی کورن فلکس ها شیر ...
طرز تهیه بامیه عسلی، نوستالژی خوشمزه
خمیر خشک شود. بعد از این مرحله خمیر داغ را داخل کاسه می ریزیم و کنار می گذاریم تا خنک شود و از حرارت بیافتد. سپس یک تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه می کنیم و با دست یا همزن مواد را هم می زنیم. وقتی خمیر مقداری حالت پوره ای پیدا کرد، تخم مرغ دوم را اضافه می کنیم و باز هم می زنیم. این خمیر مقداری حالت چسبندگی دارد که طبیعی است. در این مرحله روغن را داخل ماهی تابه می ریزیم و اجاق را روشن ...
طرز تهیه دسر مشکوفی مخصوص افطار
های خانگی لذت بخش بوده و در اغلب اوقات به مواد اولیه آنچنانی احتیاج ندارند، ضمن آن که، چون خودمان این دسر ها را در منزل آماده می کنیم از سلامت مراحل تهیه آن نیز مطمئن هستیم. اغلب این دسر ها مختص شهر های مختلف ایران بوده که یکی از این دسر های سنتی ایران مشکوفی است. مرحله اول تهیه مشکوفی: باید بدانید که نشاسته فقط در مایعات سرد حل می شود، چون اگر در مایعات حرارت داده شده همچون شیر ...
طرز تهیه چند دسر خانگی ساده و موردپسند ایرانی ها
به خوبی در شیر حل شود. یک قالب سیلیکونی را با مقداری روغن چرب کنید دسر را داخل آن بریزید. قالب را 4 ساعت درون یخچال قرار دهید تا دسر آماده شود. بعد از 4 ساعت آن را از قالب خارج کرده و با پودر نارگیل یا پودر پسته تزیین کنید. تیرامیسو یک دسر محبوب اما ساده اگر می خواهید برای کامل تر کردن میز پذیرایی از میهمانانتان یک دسر خوشمزه و بی عیب و نقص آماده کنید طرز تهیه دسر ...
طرز تهیه حلوا گردویی اصیل تبریزی
در مطلب زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه حلوا گردویی اصیل تبریزی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه حلوا گردویی اصیل تبریزی گردو (آسیاب شده) یک پیمانه برنج نیم دانه دو پیمانه کنجد (آسیاب شده) نصف پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه پودر نارگیل به مقدار لازم پودر پسته به مقدار لازم طرز تهیه حلوا گردویی ...
خوشمزه های افطارانه همدانی ها/ از حلوازرده تا کماج و انگشت پیچ
شکر را کم کم به آن اضافه کرده و آن قدر هم زد تا به رنگ کرم دربیاید و حجم پیدا کند در مرحله بعد زعفران آب شده را اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ آن نارنجی شود سپس کره را در تابه روی حرارت بگذارید. زرده ها را به کره اضافه کنید و روی حرارت کم هم بزنید. بعد از سفت شدن حلوا، گلاب را به مواد اضافه کنید و هم بزنید و بعد از 10 دقیقه که روی حرارت کم جوشید آن را بردارید و در یخچال قرار دهید تا سفت شود. با خلال ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی + نکات کلیدی تهیه زولبیا رژیمی
لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم طرز تهیه شربت زولبیا و بامیه مرحله اول ابتدا درون قابلمه ای را با 5/ 1 لیوان آب پر کنید و روی حرارت قرار دهید. سپس دو لیوان شکر را کم کم به آب اضافه کنید. باید دقت کنید که شعله روی حرارت بسیار کم باشد تا شکرها آب شوند. در این حین با قاشق شروع به هم زدن مواد داخل قابلمه کنید. مرحله دوم هنگامی که از ...
زولبیا بامیه خانگی درست کنید!
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، چطور بامیه و زولبیا درست کنیم؟ طرز تهیه شربت مواد لازم برای شربت: شکر 2 فنجان آب یک فنجان گلاب 2 قاشق سوپخوری زعفران حل شده یک قاشق مرباخوری آبلیمو یک قاشق مربا خوری دستور تهیه شربت: آب و شکر را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بجوشد. بعد گلاب و زعفران را اضافه کرده، سپس آبلیمو را می ریزیم. پس از چند جوش ...
طرز تهیه ژله بستنی آسان
بستنی را در دمای محیط قرار دهید تا به مرور نرم شده و از حالت یخ زده خارج شود. مراقب باشید که بستنی کاملا نرم شود. چون بستنی سرد ژله ی شما را خراب خواهد کرد. مرحله دوم: پودر ژله را در ظرفی بریزید و به آن آب جوش را اضافه کنید. ظرف را روی بخار کتری قرار دهید و مرتب بهم بزنید تا پودر ژله به طور کامل حل شود. همچنین میتوانید ظرف را برای چند دقیقه داخل مایکروویو بگذارید. ...
طرز تهیه کیک شکلاتی ساده
باشید به راحتی میتوانید در پخت آن موفق باشید. طرز تهیه کیک شکلاتی ساده مرحله اول: ابتدا مواد خشک ( آرد ، وانیل ، پودر کاکائو و بکینگ پودر ) را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید. مرحله دوم: تخم مرغ ها را درون کاسه ای دیگر با شکر ، شیر و روغن خوب مخلوط کنید سپس مخلوط آرد را کم کم اضافه نمائید و حدود 5 دقیقه با همزن برقی بزنید تا یکدست شود. ...
دستور تهیه کیک شربتی
شکر را به همراه آب داخل یک قابلمه کوچک یا شیر جوش با حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا شکر آب شود. وقتی در اطراف ظرف شروع به مروارید زدن کرد متوجه میشوید که شربت در حال آماده شدن است و عرق هل و گلاب را به همراه زعفران به شربت اضافه نمائید و از روی حرارت بردارید. کمی هم بزنید که زود تر شربت خنک شود. مرحله هفتم: پایان کار خب در این مرحله دیگر کاری نمی ماند جز اینکه شربت سرد ...
لیست کامل لذیذ ترین دسرهای ایرانی
آن به این صورت است که در ابتدا نشاسته و ماست با یکدیگر ترکیب شده و سپس به آن روغن اضافه می شود. زمانی که مایه اصلی درست شد آب، گلاب و زعفران نیز به ترکیب اضافه شده و در نهایت آن را سرخ می کنند. در ترکیبات بامیه نیز می توان شکر، آب، گلاب، زعفران و... را مشاهده کرد. رنگینک در مناطق گرم جنوب ایران و در امتداد خلیج فارس یکی از مهم ترین محصولات برداشت شده توسط باغداران ...