مواد لازم و طرز تهیه سوپ نخود فرنگی - یکتا پرس
مواد لازم و طرز تهیه سوپ نخود فرنگی
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ ذرت تابستانی
مواد لازم برای تهیه سوپ ذرت تابستانی روغن زیتون خالص : 1 قاشق غذاخوری پیاز قرمز متوسط خرد شده : 2 عدد کدوی زرد متوسط خرد شده (در حدود 500 گرم) : 2 عدد آویش تازه : 3 قاشق چایخوری عصاره مرغ یا عصاره سبزیجات کم نمک : یک قوطی (395 میلی لیتر) نمک : 1⁄4 قاشق چایخوری دانه ذرت تازه : 1 پیمانه آبلیموی تازه : 1 قاشق ...
مرغ لیمویی آبدار و خوشمزه به روش رستورانی
گرم شدن، مرغ ها را به تابه اضافه کنید و دو طرف آنها را سرخ کنید. در یک قابلمه آرد ذرت بریزید و روی حرارت تفت دهید تا طعم خام آن گرفته شود. لازم نیست آرد تغییر رنگ بدهد. عصاره مرغ را با نمک، آبلیمو و فلفل به آرد داخل قابلمه اضافه کنید و مواد را به هم بزنید تا یکدست شوند. مرحله دوم: بعد از اینکه مواد غلیظ شدند، مرغ ها را اضافه کنید. جعفری یا ریحان ساطوری شده را اضافه کنید. می ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله خورشت قیسی (برگ زردآلو) + نکات کلیدی و خواص قیسی
می شود در این مطلب طرز تهیه خورشت قیسی به همراه گوشت آموزش داده شده است. مواد لازم برای تهیه خورشت قیسی قیسی 300 گرم گوشت بدون استخوان 300 گرم آلو خورشتی 300 گرم پیاز 3 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه ...
طرز تهیه فلافل باقالی
؛ با یک روش متفاوت مواد لازم: نخود.............. 200 گرم باقالی............. 300 گرم سیر............... 1 حبه آب لیمو ترش.............. 1/2 قاشق چایخوری جعفری خرد شده.............. 1 مشت شوید خرد شده............ 1 مشت پودر پاپریکا............. 1 قاشق چایخوری زیره سبز............ 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه املت فرانسوی خوشمزه و مفید
مقدار لازم روغن به مقدار لازم پنیر موزارلا 100 گرم مواد اختیاری (پنیر موزارلا، جعفری، پیازچه، کره...) طرز تهیه املت فرانسوی: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را به همراه آب، ماست، نمک و فلفل با یک همزن دستی خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. بیکینگ پودر و آرد سفید را اضافه کنید و مجددا هم بزنید و در آخر بیکن مرغ خرد شده را اضافه کنید. قالب دلخواهتان را با ...
طرز تهیه آش ترش به روش کرد های ایران
لوبیا را اضافه کنید و بعد از گذشت نیم ساعت چغندر ها را که به شکل مربع های کوچک خرد کرده اید به نخود و لوبیا اضافه کنید بعد از گذشت چند دقیقه خشکبار ها از جمله آلوی خشک شده، برگه زردآلو، توت، مویز، گلابی خشک شده را به ترتیب و با فاصله ی زمانی کوتاه به مواد بیفزایید. سماق را درون ظرفی جداگانه با آب جوش روی حرارت می گذاریم. بعد از گذشت نیم ساعت سماق را درون صافی می ریزیم و با کمک قاشق شروع به ...
دستور پخت مرغ وحشی غذای سنتی شمالی
مرغ وحشی یکی از غذاهای محبوب شمال است که البته به شیوه های مختلف درست می شود. مواد لازم: پیاز یک: عدد بزرگ مرغ: 4 تکه متوسط (ران یا سینه) نمک، فلفل و زنجبیل: به مقدار لازم آلو: بخارا 8 عدد شکر: 1/2 قاشق غذاخوری کره: 30 گرم زعفران دم کرده: یک استکان آب لیمو یا آب نارنج: به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا پیاز بزرگ ...
طرز تهیه پیراشکی کلم و قارچ
...> روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری هویج رنده شده 2 عدد قارچ ورقه شده 300 گرم اسفناج خرد شده 250 گرم کلم سبز 1 عدد سس کچاپ 2 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار کافی خمیر پیراشکی یا نان تورتیلای خام 18 عدد طرز تهیه: ابتدا، در تابه بزرگی 3 قاشق روغن زیتون را روی ...
دستور پخت پلوی تند با مرغ یا میگو
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، ابتدا سینه مرغ یا میگو را به اندازه یک بند انگشت خرد کرده و در کره سرخ کنید سپس پیاز داغ ، پودر سیر و زعفران را به آن اضافه کنید و مواد را با هم کمی تفت دهید.... مواد لازم : نمک و فلفل قرمز به اندازه نیاز پیاز داغ چهار قاشق غذاخوری برنج پنج پیمانه متوسط قارچ دویست و پنجاه گرم سیب زمینی سرخ شده چهار عدد کره پنجاه ...
طرز تهیه کوکوی دو طبقه | ترفند درست کردن غذایی آسان و اشتهاآور
.... آرد را هم کم کم به آن اضافه کنید؛ نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه ، یک قاشق زرشک، پودر گل و یک قاشق زعفران آب کرده را هم به آن اضافه کرده کاملا مخلوط کنید. بعد از پخت کامل سیب زمینی ها، پوست آنها را بگیرید و همراه پیاز در کاسه ای رنده کرده، به مایه اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را کاملا به هم بزنید. ► مرحله دوم تابه را روی حرارت ملایم گرم کنید و مقداری روغن در آن بریزید تا ...
طرز تهیه چیکن استراگانف با سیب زمینی خلالی
- مرغ های خرد شده رو با فلفل سیاه، فلفل قرمز و پودر سیر مخلوط کنید و روی اون سلفون بکشید. 3- یک الی دو ساعت داخل یخچال قرار بدین. 4- یک عدد پیاز رو نگینی و ریز خرد کنید و داخل تابه با چند قاشق روغن تفت بدین تا سبک بشه. 5- دو حبه سیر رنده شده رو به پیاز ها اضافه کنید (اختیاری) و تفت بدین تا کمی طلایی بشن. 6- مرغ های خرد شده رو به پیاز ها اضافه کنید و تفت ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی | راز وا نرفتن کوکو و خوشمزه شدن آن
. سپس آنها را با رنده متوسط رنده کنید. سیب زمینی های رنده شده را داخل کاسه بلوری بریزید و تخم مرغ را همراه آرد، سیر، سبزی معطر، نمک و فلفل به آن اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. در غذاهایی که از سیب زمینی استفاده می شود به خاطر خاصیت بالای جذب نمک، به نمک بیشتری نیاز است. ► مرحله دوم تابه ای آماده کنید، سپس روغن و کره را در آن بریزید و روی شعله ...
طرز تهیه پیراشکی با خمیر نانوایی
پیراشکی با خمیر نانوایی را یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم روغن مایع سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری قارچ تازه 250 گرم فلفل دلمه رنگی یک عدد هویج نگینی خرد شده یک عدد جعفری خرد شده دو قاشق سوپ خوری پیاز سفید متوسط دو عدد گوشت چرخ کرده 350 گرم نمک و فلفل مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم ...
دستور پخت چلو گوشت خوشمزه مجلسی + مواد لازم
مجلسی گوشت ماهیچه یا گردن گوسفند یک کیلوگرم برنج 4 پیمانه آب 3 پیمانه پیاز یک عدد بزرگ زعفران آب شده 2 قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق غذا خوری برگ بو 4 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه چلو گوشت مجلسی مرحله اول: پختن گوشت 1- ابتدا پیاز را پوست بکنید و ریز خرد کنید. داخل تابه کمی روغن ...
طرز تهیه عدسیِ لعاب دار و خوشمزه
اضافه کنید. شما می توانید سیب زمینی ها را بپزید و بعد خرد کنید یا سیب زمینی ها را به صورت خام خرد کرده و داخل موادتان بریزید تا بپزند. حتی می توانید سیب زمینی های پخته شده را له کرده و بعد به موادتان اضافه کنید تا عدسی شما لعاب خوبی داشته باشد. اگر عدس های شما دیرپز هستند آن ها را یا از چند ساعت قبل خیس کرده یا در زودپز نیم پز کنید. شما می توانید کمی ...
انواع غذا با قارچ- طرز تهیه 13 نوع غذای لذیذ و خوشمزه با قارچ
شده را به پیاز اضافه کنید. بعد ازنرم شدن فلفل و سبک شدن پیار، گوجه فرنگی خرد شده و سپس ادویه دلخواهتان را به مواد اضافه کنید. کمی آب به مواد اضافه کرده و بعد از این که به جوش آمد درب ظرف را بگذارید. قارچ را که به صورت ورقه ای یا تکه ای خرد کرده اید به مواد اضافه کرده و تا کشیده شدن آب قارچ حرارت را تغییر ندهید. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه هم زده با مواد مخلوط ...
طرز تهیه کباب تابه ای در مایکروفر | فوت وفن پختن یک کباب تابه ای خوشمزه
25 دقیقه خواهد شد. 500 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز کوچک یک حبه سیر 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی یک پیمانه خمیر نان فانتزی خشک شده یک عدد تخم مرغ یک قاشق چای خوری پودر آویشن 2 قاشق چای خوری جعفری خردشده یک عدد گوجه فرنگی متوسط نمک و فلفل، به میزان لازم یک دسته کوچک پیازچه 3 قاشق سوپ خوری روغن مایع گیاهی 1 ...
شامی کباب با رب انار+عکس
برای تهیه سس پیاز داغ 3 قاشق سوپ خوری رب انار ملس (نه ترش و نه شیرین) تقریبا یک پیمانه که با نصف پیمانه آب رقیق شده است. تره خرد شده به میزان 300 گرم که 150 گرم را در شامی استفاده کرده و 150 گرم را در سس استفاده می کنیم. طرز تهیه شامی ابتدا آرد نخودچی را همراه با پیاز خرد شده به گوشت اضافه کرده و خوب به هم می زنیم تا مواد یکدست گردند. ...
طرز تهیه شوربای عدس
مواد لازم برای 4 نفر دال عدس یا عدس قرمز 1 لیوان پیاز 1 عدد متوسط سیب زمینی 1 عدد متوسط هویج 1 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری کره 1 قاشق غذا خوری آب گرم شش و نیم لیوان نمک به مقدار لازم ماست 3 قاشق غذا خوری زرده تخم مرغ 1 عدد آب لیمو آب نصف لیمو کره برای روی غذا 1 قاشق غذا خوری نعناع خشک 1 قاشق مربا خوری فلفل ...
12 ترفند کلیدی برای جا افتادن و خوشمزه شدن آش جو
. مواد لازم برای تهیه آش جو جو پوست کنده: یک پیمانه بلغور گندم یا گندم پوست کنده: 1/4 پیمانه پیاز بزرگ: یک عدد عدس : 1/2 پیمانه نخود : 1/2 پیمانه لوبیاچیتی: 1/2 پیمانه نعنا : 3 قاشق غذاخوری آب قلم یا استاک گوشت: به مقدار نیاز سبزی آش: 500 گرم پیاز داغ، سیر داغ و کشک: به میزان لازم ...
فوت وفن خوشمزه و مزه دار کردن جوجه
.... به همین خاطر بد نیست طرز تهیه جوجه کباب با استخوان یا بدون استخوان زعفرانی رستورانی آبدار برای 6 یا 12 نفر، ترکیب ادویه جوجه کباب، جوجه کباب تابه ای و نکات کلیدی یک جوجه کباب خوشمزه مجلسی خانگی به روش رستورانی را در ادامه بخوانید. مواد لازم (برای 6 تا 12 نفر) مرغ به صورت جوجه کبابی خرد شده: 2 کیلوگرم (برای 6 نفر) یا 4 کیلوگرم (برای 12 نفر) به ازای هر نفر 300 گرم ...
طرز تهیه سیب زمینی کبابی با سس قارچ
سیب زمینی یکی از مواد غذایی خوشمزه ای است که می توانید با آن غذا های بسیار متنوعی درست کنید. یکی از غذا هایی که به عنوان یک میان وعده خوشمزهمی توانید درست کنید سیب زمینی کبابی با سس قارچ است. مواد لازم برای سیب زمینی کبابی با سس قارچ: سیب زمینی کوچک: یک کیلوگرم روغن: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به اندازه کافی مواد لازم برای سس: پیاز کوچک خرد ...
طرز تهیه رول بادمجان و اسپاگتی خوشمزه
اگر از غذای ناهار یا از شب قبل کمی اسپاگتی باقی مانده است، با آن یک غذای خوشمزه و هیجان انگیز درست کنید؛ غذایی که با یک چشم بر هم زدن آماده می شود. مواد لازم: بادمجان بزرگ: 2 عدد اسپاگتی پخته: 2 پیمانه سس قرمز: 2 /1، 1 پیمانه روغن: به میزان لازم پنیر پارمسان رنده شده: 1 پیمانه جعفری خرد شده: 2 ق س ریحان خرد شده: 1 ق س روغن زیتون ...
کوکوی قارچ؛ یک غذای ساده، سالم و رژیمی
، در هنگام تفت دادن، 1 قاشق آبلیمو به آن اضافه کنید. مرحله پنجم: سپس قارچ ها را به ظرف سیب زمینی اضافه و مخلوط کنید. مرحله ششم: پیاز را نیز رنده ریز کرده و به مواد اضافه کنید. مرحله هفتم: سپس جعفری خرد شده، تخم مرغ، آرد و ادویه ها را نیز به سیب زمینی اضافه و مخلوط کنید. مرحله هشتم: در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و بعد از داغ شدن، مایه کوکو را اضافه و پخش کنید. مرحله نهم: بعد از این که یک طرف کوکو قارچ سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم آماده شود. ...
روش تهیه پیتزا پای خوشمزه و حرفه ای
مایع مثلا روغن زیتون یک پیمانه مواد لازم برای داخل پیتزای پای مرغ: مرغ پخته و خرد شده به میزان لازم قارچ نصف پیمانه گوجه فرنگی دو عدد فلفل دلمه ای نصف یک عدد پیاز داغ یک قاشق سوپخوری طرز تهیه پیتزا پای مرغ تخم مرغ را با چنگال کمی زده و ماست را اضافه می کنیم. بعد نمک و بیکینگ پودر را همراه با روغن اضافه کرده و هم ...
طرز تهیه فرنی ورمیشل؛ یک دسر خوشمزه و مقوی
بسته به سلیقه خود از این مواد برای خوش عطر کردن فرنی استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه فرنی ورمیشل ورمیشل خرد شده: 1 پیمانه روغن: 2 قاشق غذاخوری شیر: 6 پیمانه شکر: 1/2 پیمانه پودر هل: 1/8 قاشق چایخوری زعفران حل شده در آب جوش: 1-2 قاشق چایخوری (اختیاری) بادام خرد شده: 2 قاشق غذاخوری خلال یا پودر پسته ...
طرز تهیه شامی با سس رب انار
برای تهیه سس این غذا: پیاز داغ 3 قاشق سوپ خوری رب انار ملس (نه ترش و نه شیرین) تقریبا یک پیمانه که با نصف پیمانه آب رقیق شده است تره خرد شده به میزان 300 گرم که 150 گرم را در شامی استفاده کرده و 150 گرم را در سس استفاده می کنیم طرز تهیه: ابتدا آرد نخودچی را همراه با پیاز خرد شده به گوشت اضافه کرده و خوب به هم می زنیم تا مواد یکدست گردند. سپس ادویه ها ...
طرز تهیه سوسیس بندری
سه عدد پیاز دو و نیم عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یک قاشق مرباخوری طرز تهیه و دستور پخت سوسیس بندری: 1. سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن بریزید و هر دو طرف سوسیس ها را سرخ کنید. 2. بعد از سرخ شدن آن ها را از تابه خارج کنید و روی دستمال ...
3روش طرز تهیه رولت رژیمی گوشت و مرغ
روی پلاستیک به شکل مستطیلی پهن کنید. سیب زمینی ، هویج ، زرشک ، فلفل دلمه را با هم مخلوط کرده و رویشان مقداری نمک ، فلفل و پودر گشنیز بپاشید و مخلوط کنید. مخلوط مواد را در وسط گوشت از بالا به پایین در یک خط بریزید و گوشت را با کمک پلاستیک رول کنید و در یک تابه نچسب به مدت نیم ساعت در فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم شده بگذارید تا بپزد. در صورت نیاز بعد ...