خانه
طرز تهیه پیراشکی با خمیر نانوایی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سس قارچ برای همبرگر و پاستا
از وسط نصف کنید. نصف آن را به صورت نگینی خرد کنید. 300 گرم قارچ را پس از شستن برش بزنید و کنار بگذارید. سپس دو حبه سیر را پوست بکنید و ریز خرد کنید. یک ماهیتابه بزرگ بردارید و نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید. ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید و هنگامی که روغن کمی گرم شد، کره پاستوریزه را اضافه کنید تا ذوب شود. پیاز های خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و به مدت سه تا پنج دقیقه تفت ...
دیپ پنیر و گوجه، یک شام عالی و بدون کالری برای کسانی که رژیم دارند
اش به معنای “غوطه ور شدن”، “فرو رفتن” و “غسل” است. خیلی جالب است! یعنی یک ماده ی غذایی را توسط ماده ای دیگر غسل می دهیم!!! نان و ماست، کاهو و سکنجبین، چیپس و ماست، سالاد و سس یا همین گوشت و نخود خودمان در دسته ی دیپ ها قرار می گیرند. مواد لازم برای تهیه دیپ پنیر و گوجه گوجه گیلاسی چند رنگ: 1 پیمانه نمک: 1/4 قاشق چایخوری روغن زیتون: 1/4 فنجان پنیر فتا ...
طرز تهیه کوکو لوبیا قرمز
آماده نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن و زیره سبز بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکوی قارچ مراحل پخت: لوبیا قرمز را پخته و با قاشق یا غذاساز له می کنیم. سیب زمینی را می پزیم و بعد رنده می کنیم و به لوبیا قرمز اضافه می کنیم. برای من نیمه پز بود برای رنده کردن راحت تره پیاز رو خرد کرده و تفت می دیم یا از پیاز تفت داده آماده استفاده می کنیم. من پیاز آماده ...
“کوکوی گوشت و بادمجان”؛ سادگی و خوشمزگی در یک قاب
و آب آن را میگیریم و گوشت چرخ شده را هم به مواد اضافه می کنیم و تخم مرغ را هم به مواد می افزاییم. نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سوخاری را هم با مواد مخلوط می کنیم و حسابی ورز می دهیم. در ماهیتابه روغن را داغ کرده و از مواد کوکو به اندازی یه نارنگی کوچک برداشته و در کف دست شکل می دهیم و در روغن داغ سرخ می کنیم. بخش آشپزی وقت صبح سورپرایزتان می کند. ...
طرز تهیه سوسیس بندری؛ گاهی وقت ها هم کمی ناسالم
که هوس غذاهای چرب و فست فود کردید، به حساب می آید. مواد لازم برای تهیه سوسیس بندری: سوسیس کوکتل 400 گرم سیب زمینی سه عدد پیاز دو و نیم عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یک قاشق مرباخوری طرز تهیه و دستور پخت سوسیس بندری: 1. سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن ...
پای اسفناج و پنیر، پیش غذایی سالم و ساده
در آن قرار دارد، با یک حوله تمیز یا پتوی نازک بپوشانید و آن را به مدت یک ساعت و نیم در یک جای گرم بگذارید تا حجم خمیر دو برابر شود. طرز تهیه پای اسفناج 1- اسفناج را خوب بپزید تا آب آن کاملاً خشک شود. 2- سپس آن را خرد کرد ه و در یک کاسه مناسب بریزید. 3- در این مرحله قارچ را که از قبل پخته اید، سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه و پنیر فتا را به اسفناج اضافه کنید ...
طرز تهیه مرغ یان سوجی ترد و تند
ها رو داخل سس بریزید و خوب مخلوط کنید تا مرغ ها مزه دار بشن. مرغ ها رو به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت توی یخچال بذارید تا مزه دار بشن. بعد از خارج کردن مرغ ها از یخچال نصف پودر نشاسته رو بهشون اضافه و مخلوط کنید. نصف دیگه پودر نشاسته رو توی ظرف بریزید و مرغ ها رو قبل از سرخ شدن توش بغلتونید و توی روغن داغ و زیاد به مدت 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید تا به رنگ طلایی دربیان. ریحان ها رو توی روغن بریزید و برای 2 دقیقه دیگه مرغ ها رو سرخ کنید. مرغ ها رو از روغن خارج کنید، مواد ادویه مخصوص رو باهم مخلوط کنید و روی مرغ ها بپاشید. منبع: غذاپز ...
طرز تهیه دست پیچ با سس بادام هندی
امروز قصد داریم طرز تهیه دست پیچ با سس بادام هندی را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز هویج خرد کرده و پخته... 1 عدد فلفل دلمه ای رنگی... یک چهارم از یک عدد نخودفرنگی پخته .... یک دوم پیمانه (100 گرم) جعفری خردکرده ....2 قاشق سوپخوری ذرت پخته ..... یک دوم پیمانه (100 گرم) قارچ ورقه ای خردکرده..... 50 گرم پنیر ...
طرز تهیه قیمه نجفی مرحله به مرحله
...> روی قیمه عراقی را به دلخواه می توانید با سیب زمینی سرخ کرده تزیین کنید. قیمه نجفی برعکس آبگوشت ایرانی که با نان خورده می شود، معمولا با برنج سرو می شود. در کنار آن هم سبزی خوردن و پیاز خام قرار می دهند. مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی: 500 گرم نخود: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سوپ لوبیا سیاه، غذای گیاهی
متوسط قرار داده، پیاز، سیر و فلفل قرمز رو در روغن زیتون به مدت 3-5 دقیقه تفت بدین تا اندکی نرم تر بشه. 1/4 فنجان آب یا آب گوشت رو به آرامی به قابلمه اضافه کنین. اندکی زیره، ارگانو (پونه کوهی)، فلفل دودی و نمک رو به سبزیجات اضافه کرده و به آرامی به مدت دو دقیقه حرارت بدین. لوبیا سیاه، گوجه فرنگی و باقی آب یا آب گوشت رو به ترکیب اضافه کنین. حرارت اجاق رو کاهش داده و اجازه بدین به ...
ساندویج سبزیجات با موزارلا
آرزو مقدم : مواد لازم برای 2 نفر روغن................. 3 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده ................ 250 گرم فلفل دلمه ای خرد کرده............... 4 قاشق سوپخوری گوجة خرد کرده .................یک عدد کوچک نمک، فلفل و پودر سیر.................. به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده و سرخ کرده.....................2 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله خورشت قیسی (برگ زردآلو) + نکات کلیدی و خواص قیسی
... مرحله ششم برای پخت خورشت قیسی ابتدا باید به سراغ پخت گوشت های نگینی خرد شده بروید. بنابراین پیاز سوم را پوست بکنید و آنها را نگینی در یک ظرف خرد کنید. مرحله هفتم در این مرحله روغن را به قابلمه ای اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. بعد از چند ثانیه، پیازها را به روغن اضافه کنید و هم بزنید تا تفت داده شود. مرحله هشتم بعد از انکه ...
طرز تهیه عدسیِ لعاب دار و خوشمزه
به گزارش ایلنا، عدسی را هم می توان به مقدار کم به عنوان پیش غذا و هم با حجم بیشتر به عنوان غذای اصلی مصرف کرد. این غذای راحت و گرم را شما می توانید به عنوان صبحانه، نهار و شام میل کنید و این غذا به خاطر وجود عدس در آن سرشار از پروتئین، آهن و سایر مواد مغذی و ویتامین ها است. درادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه این غذای رژیمی خوشمزه را آموزش دهیم. مواد لازم عدس: 2 پیمانه ...
هویج پلو را به این روش طبخ کنید+ طرز تهیه
روغن : به میزان لازم فلفل قرمز و سیاه و نمک : به میزان لازم طرز تهیه هویج پلو با گوشت ابتدا برنج را بشویید و چند ساعتی در آب و نمک خیس دهید. در قابلمه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس پیاز را داخل روغن بریزید و تفت دهید.بعد از کمی تفت خوردن پیاز ، سیر را به آن اضافه کنید و به همراه پیاز سرخ کنید. ...
طرز تهیه پیراشکی کلم و قارچ
قاشق غذاخوری نمک.................. 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر............... 1/4 قاشق چایخوری نمک و فلفل............... به مقدار کافی خمیر پیراشکی یا نان تورتیلای خام................... 18 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه پیراشکی روسی طرز تهیه: ابتدا، در تابه بزرگی 3 قاشق روغن زیتون را روی شعله نسبتاً زیاد داغ کنید. پیاز را خرد ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل
در این مطلب طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل در فر و بدون فر را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم سیب زمینی: 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده: 200 گرم قارچ: 6 عدد فلفل دلمه ای: 1⁄4 یک عدد پیاز: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 400 گرم (مقدار پنیر پیتزا بستگی به سلیقه شما دارد) ...
تاکیتو مرغ با سس سالسا + طرز تهیه
کرده دالیا 1 پیمانه گشنیز تازه خرد کرده 100 گرم آبلیمو ترش از 1 عدد روغن زیتون به میزان لازم مواد لازم سس سالسا فیله گوجه خرد کرده 3 عدد بزرگ فلفل دلمه سبز ریز خرد کرده 1 عدد کوچک سیر له کرده 3 حبه پیازچه خرد کرده 8 عدد گشنیز خرد کرده 2 قاشق سوپخوری فلفل هالوپینو خرد کرده قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه چیکن استراگانف با سیب زمینی خلالی
- مرغ های خرد شده رو با فلفل سیاه، فلفل قرمز و پودر سیر مخلوط کنید و روی اون سلفون بکشید. 3- یک الی دو ساعت داخل یخچال قرار بدین. 4- یک عدد پیاز رو نگینی و ریز خرد کنید و داخل تابه با چند قاشق روغن تفت بدین تا سبک بشه. 5- دو حبه سیر رنده شده رو به پیاز ها اضافه کنید (اختیاری) و تفت بدین تا کمی طلایی بشن. 6- مرغ های خرد شده رو به پیاز ها اضافه کنید و تفت ...
دستور پخت قارچ استراگانوف
شعله قرار دهید تا کره کاملاً ذوب شود. سپس موسیر و سیر رنده شده را به روغن اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت بدهید تا کمی نرم شوند. قارچ های ورقه شده را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید تا قارچ ها طلایی رنگ شوند. پس از آن آرد را اضافه کنید. به هم زدن ادامه دهید تا آرد کمی جذب مواد شود (1-2 دقیقه). 1/4 پیمانه آب به مخلوط اضافه کنید و گرم کردن را ادامه دهید تا مایع شروع به حباب ...
طرز تهیه برگر مرغ خانگی به سه روش مختلف
های له شده را با هم مخلوط کنید. برش های سینه مرغ را به این مواد آغشته کنید تا مزه دار شوند و آبلیمو و روغن زیتون را هم اضافه کنید. با دست تکه های مرغ را کمی ماساژ دهید تا خوب به این مواد آغشته شوند. 30 دقیقه مرغ های مزه دار شده یا مرینیت شده را در یخچال بگذارید. در یک ماهیتابه نچسب یک قاشق غذاخوری روغن بریزید و تکه های مرغ را کمی در روغن سرخ کنید تا هر دو طرف طلایی شوند، 10 دقیقه زمان ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری اسلایسی
...> پودر جوز هندی و آویشن 1 دوم قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم جعفری به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم پنیر ورقه ای گودا درصورت دلخواه مواد لازم ساندویچ تنوری مرغ طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری: 1- در ابتدا قارچ های ورقه ای شده را در مقداری روغن داخل ماهیتابه با حرارت بالا تفت می دهیم. بعد از اینکه قارچ ها کمی ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی | راز وا نرفتن کوکو و خوشمزه شدن آن
متوسط اجاق گاز قرار دهید تا روغن داغ شده و کره آب شود. حالا یک قاشق پر از مخلوط را داخل روغن بریزید و دورتادور و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید و در واقع شکلی شبیه دایره به کوکو بدهید. وقتی یک روی کوکوها در روغن سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. در صورتی که مقدار روغن ذکر شده برای این منظور کافی نبود، مقداری روغن و همچنین کره به آن اضافه کنید. کره برای مزه دار کردن کوکو به روغن ...
دستور پخت پلوی تند با مرغ یا میگو
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، ابتدا سینه مرغ یا میگو را به اندازه یک بند انگشت خرد کرده و در کره سرخ کنید سپس پیاز داغ ، پودر سیر و زعفران را به آن اضافه کنید و مواد را با هم کمی تفت دهید.... مواد لازم : نمک و فلفل قرمز به اندازه نیاز پیاز داغ چهار قاشق غذاخوری برنج پنج پیمانه متوسط قارچ دویست و پنجاه گرم سیب زمینی سرخ شده چهار عدد کره پنجاه ...
طرز تهیه مرغ لیمویی به روش رستورانی + 2 روش با فر و بدون فر
طرز تهیه مرغ لیمویی در قابلمه، روغن زیتون را در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از گرم شدن، مرغ ها را به تابه اضافه کنید و دو طرف آنها را سرخ کنید. در یک قابلمه آرد ذرت بریزید و روی حرارت تفت دهید تا طعم خام آن گرفته شود. لازم نیست آرد تغییر رنگ بدهد. عصاره مرغ را با نمک، آبلیمو و فلفل به آرد داخل قابلمه اضافه کنید و مواد را به هم بزنید تا یکدست شوند. مرحله دوم ...
طرز تهیه کوکوی دو طبقه | ترفند درست کردن غذایی آسان و اشتهاآور
گرم سبزی کوکو (تره، جعفری و برگ کاهو) خرد شده 50 گرم گردو 2 قاشق غذاخوری زرشک یک قاشق غذاخوری آرد یک قاشق مرباخوری گل سرخ ساییده شده نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم یک قاشق غذاخوری زعفران آب شده روغن به مقدار لازم ► مرحله اول سیب زمینی ها را در یک قابلمه بگذارید تا آب پز شوند. سه عدد از تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و خوب هم ...
طرز تهیه میگوی خوشمزه، یک غذای فوق العاده
میگو یکی از مفیدترین محصولات دریایی است که فواید بسیاری برای سلامتی و بدن دارد. در این مقاله طرز تهیه میگو خوش طعم و خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه میگوی مرد افکن میگوی آماده متوتا سایز 31-40: 500 گرم فلفل دلمه ای رنگی که به صورت نواری برش داده شده باشد: 2 عدد ماکارونی نواری یا نودل: 200 گرم سیر درشت که رنده شده باشد: 2 حبه زنجبیل ...
طرز تهیه فلافل باقالی
داخل آب بگذارید. باقالی هم فقط باید چند دقیقه بجوشد. بعد از آن همه مواد در مخلوط کن یا غذاساز با هم مخلوط می شوند. فلافل باقالی را هم می توانید به صورت عمیق و در روغن زیاد سرخ کنید و سپس روغن اضافه اش را بگیرید، هم می توانید در کمی روغن دو طرفش را سرخ کنید. فلافل باقالی را با نان پیتا، سس تند و کاهو و خیارشور سرو کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه فلافل ترد و خوشمزه طرز تهیه فلافل ...
“قارچ شکم پر با پنیر”؛ پیش غذایی وسوسه انگیز
دلمه ای ریز شده در ظرفی با یک قاشق غذا خوری به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم و به آن نمک و فلفل و آویشن اضافه می کنیم. بعد از سرد شدن مواد داخل شکم قارچ ها را با این مواد پر می کنیم و روی آنها پنیر پیتزا می ریزیم و در فر به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم تا قارچ ها بپزد و روی آن طلایی شود.
