خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه جوجه کباب حرفه ای خانگی و لذیذ
ترکیب آبلیمو و نمک به جوجه نیم پز شده هم به اندازه ی کافی بهش طعم و مزه نمیده و باید همراه این مواد بمونه تا طعم بگیره. خوب پس چی کار کنیم که هم گوشت سفت نشه و هم به اندازه ی کافی طعم بگیره. ما باید دور تا دور جوجه ها رو باید با روغن مایع کاور کنیم تا در اثر موندن طولانی از نفود آبلیمو و نمک به تکه های جوجه جلوگیری کنه در عین حال حسابی طعم دار بشه. پس قبل از اضافه کردن آبلیمو و ...
طرز تهیه پیراشکی با خمیر نانوایی
کنید و به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید. قارچ های خرد شده، فلفل دلمه و هویج را نیز به تابه اضافه کنید تا همراه با بقیه مواد بپزد و کمی نرم شود. کمی از مزه مخلوط را بچشید و به مقدار لازم نمک، فلفل و ادویه دلخواهتان اضافه کنید. پس از این که آب اضافی مخلوط بخار شد، جعفری های خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود. حالا در ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله خورشت قیسی (برگ زردآلو) + نکات کلیدی و خواص قیسی
می شود در این مطلب طرز تهیه خورشت قیسی به همراه گوشت آموزش داده شده است. مواد لازم برای تهیه خورشت قیسی قیسی 300 گرم گوشت بدون استخوان 300 گرم آلو خورشتی 300 گرم پیاز 3 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی | راز وا نرفتن کوکو و خوشمزه شدن آن
. سپس آنها را با رنده متوسط رنده کنید. سیب زمینی های رنده شده را داخل کاسه بلوری بریزید و تخم مرغ را همراه آرد، سیر، سبزی معطر، نمک و فلفل به آن اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. در غذاهایی که از سیب زمینی استفاده می شود به خاطر خاصیت بالای جذب نمک، به نمک بیشتری نیاز است. ► مرحله دوم تابه ای آماده کنید، سپس روغن و کره را در آن بریزید و روی شعله ...
طرز تهیه قلیه عدس؛ پشیمان نمی شوید
...: قلیه عدس یک غذای بسیار خوشمزه و خاص است که همه مواد غذایی که بدن شما نیاز دارد را می توانید از طریق آن به دست آورید. مواد لازم برای تهیه قلیه عدس: 2 لیوان عدس 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد قلم گوسفند چند تکه گوشت گوسفند 400 گرم اسفناج پخته نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به مقدار لازم 3 قاشق غذاخوری برگ سیر کشک، سیر داغ، پیاز داغ، نعناع خشک برای تزیین طرز تهیه و ...
طرز تهیه چلو گوشت | فوت وفن طعم دار کردن گوشت این غذای مجلسی
گوسفند یک کیلوگرم برنج 4 پیمانه آب 3 پیمانه پیاز یک عدد بزرگ زعفران آب شده 2 قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق غذا خوری برگ بو 4 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ► مرحله اول: پختن گوشت 1- ابتدا پیاز را پوست بکنید و ریز خرد کنید. داخل تابه کمی روغن داغ بریزید تا داغ شود. سپس پیاز را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا ...
طرز تهیه میگوی خوشمزه، یک غذای فوق العاده
میگو یکی از مفیدترین محصولات دریایی است که فواید بسیاری برای سلامتی و بدن دارد. در این مقاله طرز تهیه میگو خوش طعم و خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه میگوی مرد افکن میگوی آماده متوتا سایز 31-40: 500 گرم فلفل دلمه ای رنگی که به صورت نواری برش داده شده باشد: 2 عدد ماکارونی نواری یا نودل: 200 گرم سیر درشت که رنده شده باشد: 2 حبه زنجبیل ...
دستور پخت مرغ وحشی غذای سنتی شمالی
مرغ وحشی یکی از غذاهای محبوب شمال است که البته به شیوه های مختلف درست می شود. مواد لازم: پیاز یک: عدد بزرگ مرغ: 4 تکه متوسط (ران یا سینه) نمک، فلفل و زنجبیل: به مقدار لازم آلو: بخارا 8 عدد شکر: 1/2 قاشق غذاخوری کره: 30 گرم زعفران دم کرده: یک استکان آب لیمو یا آب نارنج: به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا پیاز بزرگ ...
تاکیتو مرغ با سس سالسا + طرز تهیه
...؛ امروز قصد داریم طرز تهیه تاکیتو مرغ با سس سالسا را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز سینه مرغ 400 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پیاز خرد کرده 1 عدد متوسط سس سالسای تند یک سوم پیمانه تورتیلا یا نان لواش به میزان لازم فلفل دلمه ای خرد کرده 1 عدد متوسط پنیر موزارلای رنده ...
طرز تهیه املت فرانسوی خوشمزه و مفید
در مطلب زیر طرز تهیه املت فرانسوی، این املت خوشمزه که سرشار از پروتئین و ویتامین است،را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه ی املت فرانسوی سفیده تخم مرغ پنج عدد زرده تخم مرغ دو عدد آرد سفید یک قاشق سوپ خوری بیکینگ پود یک چهارم قاشق چای خوری آب یک چهارم پیمانه ماست دو قاشق غذاخوری بیکن مرغ یک چهارم پیمانه نمک و فلفل به ...
چگونه سماق پلو درست کنیم؟
پخت سماق پلو را به صورت مرحله به مرحله بخوانید. مواد لازم برای سماق پلو برنج 4 پیمانه آب لبو 1/2 لیوان پیاز 1 عدد سیر 1 حبه گوشت چرخکرده 300 گرم پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان کافی زردچوبه و زعفران به میزان لازم سماق 4-5 قاشق غذاخوری طرز تهیه سماق پلو: برنج را از یک ساعت قبل خیس کنید. ...
دلمه کلم پیچ
سرکه نیم استکان شیره ی انگور یک استکان آب به مقدار لازم طرز تهیه: لپه را پخته، برنج را آب کشی می کنیم پیاز را خرد کرده داخل روغن تفت می دهیم و گوشت را اضافه کرده، تفت می دهیم رب، ادویه و نمک را به مواد اضافه میکنیم، سپس سبزی را اضافه کرده و رب، زرد چوبه و نمک می زنیم در اخر لپه و برنج را اضافه کرده مخلوط می کنیم. برگ کلم را کمی داخل آب جوش گذاشته تا نرم شود، بعد مواد را داخل کلم می پیچیم و در قابلمه می چینیم. رب گوجه فرنگی را داخل روغن زیتون یا روغن تفت داده و سرکه و شیره انگور می زنیم و روی دلمه ها می ریزیم. انتهای پیام/ ...
دستور پخت قارچ استراگانوف
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری موسیر خرد شده 1 عدد سیر رنده شده 2 حبه قارچ ورقه شده 900 گرم آرد سفید 2 قاشق غذاخوری خامه 1/4 پیمانه شیر 1/4 پیمانه آب سبزیجات 1 و 1/2 پیمانه جعفری خرد شده 1/4 پیمانه فلفل 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه: کره و روغن زیتون را در تابه بزرگی بریزید و روی ...
طرز تهیه ترشی قارچ خوشمزه در منزل
در ادامه زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ترشی قارچ آشنا کنیم. برای طرز تهیه ترشی قارچ به مواد زیر نیاز داریم: قارچ ریز 1 کیلو فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل دلمه ای نارنجی 1 عدد ادویه شامل زنجبیل، جوز هندی، فلفل سیاه 1 قاشق سوپخوری سرکه سفید و نمک به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه ی ترشی قارچ ، باید از قارچ های دکمه ای ریز استفاده ...
طرز تهیه کباب تابه ای در مایکروفر | فوت وفن پختن یک کباب تابه ای خوشمزه
های ایرانی مواد اولیه زیادی نیاز ندارد و با کمی پیاز و ادویه مزه دار می شود. معمولا کباب تابه ای را با گوشت گوسفند می پزند که چرب تر است، اما اگر دوست داشته باشید می توانید به صورت نصف نصف از مخلوط گوشت گوسفند و گوساله استفاده کنید. حتی می توانید به جای گوشت قرمز کباب تابه ای را با مرغ بپزید. کباب تابه ای به لحاظ پخت، غذای پردردسری نیست و پختن آن به طور معمول روی اجاق گاز نیز ...
روش تهیه پیتزا پای خوشمزه و حرفه ای
مایع مثلا روغن زیتون یک پیمانه مواد لازم برای داخل پیتزای پای مرغ: مرغ پخته و خرد شده به میزان لازم قارچ نصف پیمانه گوجه فرنگی دو عدد فلفل دلمه ای نصف یک عدد پیاز داغ یک قاشق سوپخوری طرز تهیه پیتزا پای مرغ تخم مرغ را با چنگال کمی زده و ماست را اضافه می کنیم. بعد نمک و بیکینگ پودر را همراه با روغن اضافه کرده و هم ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری اسلایسی
این ساندویچ مرغ تنوری رو با مواد متنوعی درست کنین و اون طوری تبدیل به ساندویچ های اسلایدر متنوع بشه. مواد لازم مرغ تنوری قارچ 10 عدد سینه مرغ 100 _ 150 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 1 عدد نان اسلایدر 1_ 2 عدد کره 25 گرم خامه 3 قاشق غذاخوری مایونز 1 قاشق غذاخوری کچاپ 1 قاشق غذاخوری سس باربیکیو 1 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه ...
طرز تهیه خورش زرشک آلو اصیل مازندرانی
...> زردچوبه 1 قاشق مرباخوری زعفران دم شده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1- ابتدا پیاز را پوست بگیرید و با کمک رنده با دنده ریز رنده کنید. قابلمه ای را آماده کنید و روغن کمی در آن بریزید و بعد از اینکه روغن داغ شد پیاز رنده شده را درون آن ریخته و با شعله پایین حرارت تفت دهید. 2- زمانی که پیاز طلایی شد تکه های مرغ را که از قبل شسته بودید را به پیاز اضافه کنید و درب ...
12 ترفند کلیدی برای جا افتادن و خوشمزه شدن آش جو
به گزارش ایلنا، آش جو یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین آش های قدیمی و سنتی ایرانی است. این آش در سراسر کشور روش های پخت متفاوت اما مواد تشکیل دهنده یکسانی دارد که از مهم ترین آن ها می توان به جو، حبوبات، سبزی آش و کشک اشاره کرد. آش جو را می توان با گوشت و حتی بدون گوشت طبخ کرد اما تنوع این آش خوشمزه تنها به این دو مورد ختم نمی شود. آش جو با سیرابی، آش جو با جو پرک، آش جو با سبزی خشک و ...
انواع غذا با قارچ- طرز تهیه 13 نوع غذای لذیذ و خوشمزه با قارچ
که روده و معده حساسی دارند. در ادامه 12 نوع طرز تهیه غذا با قارچ را با شما در میان میگذاریم. طرز تهیه خوراک قارچ خوشمزه با تخم مرغ و فلفل دلمه می توان گفت خوراک قارچ با تخم مرغ و فلفل دلمه ساده ترین و سریع ترین غذا با قارچ است. قارچ را بشویید و آبکش کنید. پیاز را نگینی خرد نموده با کمی روغن تفت دهید. بیشتر بدانید: فلفل دلمه نگینی ...
طرز تهیه استیک سبزیجات، پیشنهاد خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه استیک سبزیجات را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم: راسته گوساله ............ نیم کیلو فلفل سیاه ............ دو تا سه قاشق روغن و نمک ......... به مقدار لازم قارچ، کرفس، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوجه فرنگی، قارچ، کرفس و فلفل دلمه ای را حلقه حلقه کنید و با مقداری روغن تفت دهید ...
3روش طرز تهیه رولت رژیمی گوشت و مرغ
روی پلاستیک به شکل مستطیلی پهن کنید. سیب زمینی ، هویج ، زرشک ، فلفل دلمه را با هم مخلوط کرده و رویشان مقداری نمک ، فلفل و پودر گشنیز بپاشید و مخلوط کنید. مخلوط مواد را در وسط گوشت از بالا به پایین در یک خط بریزید و گوشت را با کمک پلاستیک رول کنید و در یک تابه نچسب به مدت نیم ساعت در فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم شده بگذارید تا بپزد. در صورت نیاز بعد ...
طرز تهیه سوسیس بندری؛ گاهی وقت ها هم کمی ناسالم
سوسیس بندری گزینه خوبی برای زمانی که هوس غذاهای چرب و فست فود کردید، به حساب می آید. مواد لازم برای تهیه سوسیس بندری طرز تهیه و دستور پخت سوسیس بندری 1. سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن بریزید و هر دو طرف سوسیس ها را سرخ کنید. 2. بعد از سرخ شدن آن ها را از تابه خارج کنید و روی دستمال بچینید تا کاملا روغن اضافی سوسیس ها گرفته شود ...
طرز تهیه پیاز پلوی اردبیلی پرطرفدار
خوری زعفران دم کرده به مقدار لازم فلفل سیاه و سماق به مقدار لازم طرز تهیه پیاز پلو اردبیلی با گوشت چرخ کرده ابتدا پیاز های کوچک را پوست بگیرید و آن را بشورید و داخل یک تابه مقداری روغن ریخته و پیاز ها را به صورت درسته با مقداری نمک و آبلیمو تفت دهید تا مغز پخت و طلایی شوند حتما حرارت ملایم باشد تا خوب سرخ و یکدست شوند. 1 عدد پیاز را رنده ریز بزنید و داخل ...
مواد لازم و طرز تهیه سوپ نخود فرنگی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، سوپ نخود فرنگی از جمله غذاهای خوشمزه ای است که به روش های مختلفی پخته می شود مواد لازم : رازیانه : یک قاشق سوپ خوری گل رازیانه ریز خرد شده : یک عدد متوسط آب مرغ : چهارصد و پنجاه گرم سیب زمینی خرد شده : چهارصد و پنجاه گرم پیاز ریز خرد شده : یک چهارم پیمانه طرز تهیه : در یک ماهی تابه همراه با دو قاشق ...
با طرز تهیه میرزاقاسمی آشنا شوید
پشیمان نخواهید شد. مواد لازم (برای 4 نفر) بادمجان چهار عدد تخم مرغ (اختیاری) دو عدد گوجه فرنگی دو عدد سیر چهار حبه گردو تازه خرد شده یک فنجان نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم جعفری خرد شده (برای تزئین) به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه پیتزا سوسیس با پیاز کاراملی و قارچ
در این مطلب می خواهیم طرز تهیه پیتزا سوسیس، یک پیتزای ساده و سریع را به شما آموزش دهیم که بسیار هم خوشمزه است. پیتزا سوسیس با پیاز کاراملی یک پیتزای متفاوت و حاضری است که آماده شدن آن کمتر از نیم ساعت وقت تان را می گیرد. تنها کافی است قارچ، پیاز و سوسیس انجوی گوشت قرمز یا سوسیس مرغ دلخواهتان را به صورت جداگانه تفت دهید و روی نان پیتزای آماده بریزید و داخل فر قرار دهید. برای تهیه این پیتزا به جای ...
کاسرول سوسیس؛ سوفله لذیذ و خوشمزه
.... مواد لازم: سوسیس: 200 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 2 عدد تخم مرغ: 6 عدد شیر: یک سوم پیمانه اسفناج خرد شده: نصف پیمانه کره: 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار: نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سوسیس ها را خرد کرده ...
