ترفند هایی برای تهیه سوهان عسلی خانگی - اصفهان امروز آنلاین
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه آلبالوپلوی خوشمزه و مجلسی
خلال پسته و بادام: به میزان لازم روش تهیه: ابتدا برنج را با آب بشویید و با نمک برای چند ساعت خیس کنید. هسته های آلبالو را درآورده، ظرفی لعابی یا شیشه ای انتخاب کنید آلبالو هارا در آن بریزید و شکر را روی آلبالوها ریخته و به مدت 2ساعت بگذارید بماند. سپس روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از جوش آمدن بگذارید به مدت 6 ساعت یا یک شب تا صبح بماند. سپس این مواد را روی ...
طرز تهیه اکبر جوجه در خانه | راز خوشمزه شدن اکبر جوجه اصل مازندرانی
قابلمه باید به اندازه ای باشد که مرغ ها در آن شناور شوند. بعد از داغ شدن روغن مرغ ها را به داخل قابلمه قرار دهید تا سرخ شود. دقت کنید که مرغ را با حرارت کم سرخ کنید تا کاملا مغز پخت و برشته شود. دقت کنید که بر روی سطح روغن کف ایجاد می شود که آن را با قاشق جدا کنید و دور بریزید. میزان سرخ شدن مرغ به شما بستگی دارد، اگر طلایی باشد کافی است ولی اگر دوست دارید که مرغ شما بیشتر سرخ شود آن را از ...
20 غذا ی لذیذ و خوشمزه؛ در یک چشم به هم زدن
...: یک پیمانه پیاز داغ: دو قاشق سوپخوری آب، روغن، نمک و زردچوبه: به اندازه لازم دستور پخت دمی بلغور: ابتدا در تابه ای مقداری روغن ریخته و بلغور را در آن حرارت دهید تا رنگ آن طلایی شود. بلغور تفت داده شده را کنار می گذاریم. بعد پیاز داغ را آماده کرده، به آن زردچوبه و نمک بزنید و در حدود 4 الی 5 پیمانه آب به آن اضافه می کنیم. زمانی که آب جوش آمد برنج و بلغور را به ...
واویشکا مرغ، غذای خوشمزه و سریع گیلانی
تازه زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم نان تازه یا برنج برای سرو. طرز تهیه واویشکا مرغ یا چغرتمه مرحله اول روغن را در تابه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز های خرد شده را در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. در ادامه سیر رنده شده را در تابه بریزید و همراه با پیاز ها تفت دهید. مرحله دوم تکه های مرغ را به ...
طرز تهیه مربای سیب؛ طعمی دلچسب و بی نظیر
پیمانه زعفران غلیظ: 1 قاشق مرباخوری جوهر لیمو سیتریک اسید: نصف قاشق چایخوری آب: 2 پیمانه طرز تهیه و دستور پخت مربای سیب 1. ابتدا آب و شکر را درون قابله ای بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. 2. سیب ها را هم پس از شستن پوست بگیرید و به اندازه دلخواه خرد کنید. دقت کنید هسته های آن را حین خرد کردن جدا کنید. وقتی شکر در آب حل شد و آب به جوش ...
خورشت فسنجان، غذای اصیل و بی نظیر ایرانی
مواد لازم برای خورشت فسنجان گردو 400 گرم مرغ 4 تکه پیاز 1 عدد رب انار 5 قاشق غذاخوری شکر 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم روغن 2 قاشق برای سرخ کردن زعفران دم کرده به دلخواه طرز تهیه پیاز را خرد کنید و در مقدار کمی روغن (2 قاشق غذاخوری) تفت بدهید. 1 قاشق چای خوری زردچوبه هم به آن اضافه کنید و هم بزنید. ...
چند چای گیاهی که آب روی آتش برای گلودرد هستند+طرز تهیه
عالی است. طرز تهیه: مقداری آب ، 4-6 گرم نعناع خرد شده و یا 2 کیسه چای نعناع،2 قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده، 1/4 لیمو یا 1/2 قاشق سوپ خوری آبش و 1 قاشق سوپ خوری عسل را تهیه کنید. دستورالعمل: درپوش آب را بگذارید تا به جوش آید و سپس درجه را خیلی کم کنید و مواد اولیه را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند. حرارت را خاموش کرده و مواد را به یک فنجان ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خوراک لوبیا و قارچ
اضافه کنید. و اجازه بدهید همه ی مواد خوراک لوبیا کاملا بپزند و جا بیفتد. به این دستور می توانید به همراه پیاز قارچ را هم تفت بدهید و به خوراک لوبیا اضافه کنید. لوبیا چیتی 150 گرم گوشت خورشتی 250 گرم بادمجان متوسط 4 عدد پیاز درشت 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد غوره 100 گرم سیب زمینی متوسط 2 عدد آبغوره تازه نصف پیمانه زعفران آبکرده 2 قاشق ...
طرز تهیه رولت لذیذ روما با پنیر
با هم مخلوط کرده و گوشت را به مدت 30 دقیقه در مواد مرینت و در یخچال نگه داری کنید. راسته گوساله را پهن کنید، سس کچاپ را بمالید و پنیر پارمزان، جعفری و ریحان را روی سطح راسته پخش کنید، در وسط راسته پنیر چدار بچینید و راسته را رول کرده و با خلال دندان محکم کنید تا باز نشود. در تابه ای چدنی بقیه روغن زیتون را ریخته و تمام سطح راسته رول شده را سرخ کنید (هر طرف را به مدت 1-2 دقیقه سرخ کنید ...
بخور و نخورهای فصل پاییز؛ از شربت لیمو و عسل تا میوه های ترش
، کالباس، پنیر شور و ماست و دوغ ترش دوری کنید. وی بیان کرد: علاوه بر این نوشیدن چای، قهوه و نسکافه را کاهش داده و از نوشیدنی هایی مانند شربت لیمو و عسل و خاکشیر بهره ببرید، در این فصل نباید از مصرف حبوبات به خصوص نخود و انواع لوبیا غافل شد. حسینی با اشاره به اینکه دراین فصل مصرف خیار و خربزه کاهش یابد، گفت: مصرف مغز بادام و پسته به خصوص به صورت حریره از مقوی ترین و بهترین میان ...
راهکارهای طبیعی برای درمان چین و چروک دور دهان
...> خوردن میوه ها برای سلامتی مفید است، اما قرار دادن آن بر روی پوست مخصوصاً میوه های اسیدی نیز به شما کمک می کند تا لایه برداری و سفت شود؛ مانند: آب هویج آب آناناس لیموناد سرکه سیب به دلیل اسیدی بودن یکی از مواد طبیعی برای درمان چین و چروک است که می توانید موارد زیر را انجام دهید: یک قاشق غذاخوری سرکه سیب و عسل سفید را با هم مخلوط کنید. سپس این مخلوط را ...
“سالاد تن ماهی و قارچ”، غذایی خوشمزه و سبک برای وعده شام
سالاد تن ماهی و قارچ غذایی است بسیار خوشمزه است که به خاطر سبک بودن می توان در وعده شام از آن استفاده کرد. به گزارش وقت صبح ، سالاد تن ماهی و قارچ وعده ای بسیار لذیذ است که با هزینه ای بسیار کم می توانید آن را درست کرده و یک غذای فوق العاده خوشمزه لذت ببرید. ابتدا قارچ ها را به مدت 10 دقیقه حرارت می دهیم تا آب آن کشیده شود و کمی به آن روغن زیتون اضافه می کنیم. در ...
یک قاشق عسل و یک دنیا خاصیت
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از خبرآنلاین، عسل به عنوان یک شیرین کننده طبیعی مدت ها قبل از عرضه شکر در قرن 16 کشف و ارزش گذاری شد. هرچند این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی متعدد برای سلامت جسم است، اما باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید زیرا دارای مقدار زیادی فروکتوز (حدود 53 درصد) است. یک قاشق چای خوری عسل حدود 4 گرم فروکتوز دارد، به این معنی که می تواند شرایطی مانند مقاومت به انسولین را تشدید ...
طرز تهیه ماکارونی و پنیر (مک اندچیز) ، سریع و جذاب
تمایل طرز تهیه و دستور پخت مک اند چیز: 1. ابتدا یه قابلمه آب رو روی حرارت میذاریم و بعد حدود 1 الی 2 قاشق روغن داخل آب میریزیم تا از چسبیدن ماکارونی به هم جلوگیری کنه و وقتی جوش اومد ماکارونی ها رو داخلش میریزیم تا خوب نرم بشن و وقتی در حدی نرم شدن که آماده خوردن بودن آبکششون میکنیم. 2. تا ماکارونی نرم میشه باید سسش رو حاضر کنیم. پس سیر و کره رو کمی با هم تفت میدیم فقط ...
طرز تهیه کتلت سوسیس، ساده و سریع و خوشمزه
سوسیس رنده شده و پیاز و سیب زمینی را داخل یک کاسه بریزید و ادویه ها را اضافه کنید و کمی نمک و پودر سوخاری بریزید سپس تخم مرغ را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند. مرحله سوم کمی روغن داخل تابه بریزید تا داغ شود سپس با قاشق از مواد کتلت بردارید و داخل تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا دو طرف کتلت سرخ شود. به همراه مخلفات گوجه و خیارشور سرو کنید. ...
7 پاک کننده خانگی DIY برای انواع پوست
کرده و آن را نرم و لطیف می کند. روش مواد مورد نیاز: شیر - 2 قاشق غذاخوری عسل - 1 قاشق غذاخوری شیر را کمی گرم کرده و مقداری عسل به آن اضافه کنید تا قوام خوبی پیدا کند حالا از یک جوانه پنبه ای یا انگشتان خود استفاده کنید تا مخلوط را روی پوست خود بمالید با استفاده از انگشتان خیس ، صورت خود را به آرامی به مدت 2-3 دقیقه ماساژ دهید محصول را ...
طرز تهیه کوفته بزباش
.... ترکیب را خوب به هم بزنید تا یکنواخت گردد. از مواد کوفته هایی برابر با سیب جدا کنید. درون یک تابه کمی روغن بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا گرم گردد. کوفته ها را داخل آن قرار دهید تا پخته شوند. سپس کوفته های سرخ شده را درون قابلمه نخودهای پخته شده بریزید. آلو و آلوچه را هم در آن اضافه کنید. سیب زمینی را پوست گرفته و به صورت سالم و یا ریز شده درون آب کوفته قرار دهید تا پخته ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک ماست بدون فر
در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کیک ماست بدون فر آشنا کنیم. مواد لازم برای کیک ماست بدون فر : آرد سفید قنادی 2 لیوان تخم مرغ 4 عدد ماست شیرین 1 لیوان شکر 1 لیوان روغن مایع 2/3 لیوان وانیل 1/8 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری سرخالی کشمش و گردو نگینی (اختیاری) از هر کدام 1/4 لیوان ابتدا شعله پخش کن را روی ...
طرز تهیه سوپ غلیظ سبزیجات فصلی
سفید پخته شده طرز تهیه سوپ سبزیجات فصلی: ابتدا ظرفی را روی حرارات ملایم قرار دهید ، کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید و سپس پیازها، هویج، سیر ،آویشن و کرفس را اضافه کنید . این مواد را به مدت 8 الی 10 دقیقه بپزید تا نرم شود. گوجه فرنگی ها ، آب سبزیجات ، برگ بو ، نمک، و فلفل را به ظرف اضافه کنید . این مواد را هم بزنید. حرارت را کم کنید و پخت را تا 20 دقیقه ...
دستور تهیه انواع سس ماهی
...، ابتدا پیاز نگینی شده را داخل روغن تف بدهید و سیرها را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید. 1 قاشق رب گوجه به مواد بزنید بعد از آن رب انار را اضافه کنید. ادویه ماهی را به همراه زعفران به مواد اضافه کنید. در آخر 2 لیوان آب را به همراه نمک اضافه کنید. زمانی که سس به جوش آمد شعله را کم کنید تا قوام بیاید. اکنون سس را کنار بگذارید. ماهی ها را داخل تابه سرخ کنید و زمانی که سرخ شد با ...
سس مرغ مجلسی، یک چاشنی عالی برای زرشک پلو
.... چند دقیقه قبل از سرو، مقداری روغن داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت کم قرار دهید. زرشک را داخل آن بریزید. یک قاشق شکر اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید تا زرشک حل شود. پس از چند دقیقه که زرشک ها براق شدند قابلمه را از روی حرارت بردارید. هنگامی که مرغ ها آماده شدند، آن ها را داخل یک ظرف مخصوص پذیرایی بریزید و مقداری از سس مرغ را هم روی آن ها بگذارید. باقی مانده سس را داخل یک پیاله یا ظرف سس بریزید و برای سرو داخل سفره قرار دهید. برنج را هم داخل دیس بکشید و روی آن را با زعفران دم کرده و زرشک تزئین کنید. ...
خورشت سیر و انار، غذای محلی خوشمزه مازندرانی
روغن ریخته و مرغ را در ظرف کمی تفت دهید. بعد از آماده شدن مرغ را در بشقاب بگذارید. پیاز را نگینی خرد کرده و در ماهی تابه تفت دهید. سیر ها را له کنید و به پیاز اضافه و تفت دهید. سپس ادویه ها را اضافه و مواد را تفت دهید. در یک ظرف رب انار، زعفران و آب گرم را مخلوط کنید. سپس مخلوط را به پیاز داغ اضافه نمایید. وقتی آب جوش آمد، مرغ را اضافه کنید. در آخر نیز دانه های انار را اضافه و صبر کنید تا 45 دقیقه خورشت کاملا جا بیفتد. می توانید از کمی شکر نیز برای طعم شیرین خورشت سیر انار استفاده کنید. منبع: مجله دلتا ...
اخبار روز: زیبایی طبیعی خود را بسازید
درون روغن زیتون قرار دهید و سپس بشویید یا با یک تکه پنبه پاک کنید. این کار باعث نرمی و زیبایی ناخن هایتان خواهد شد. مراقبت از زیبایی پوست صورت با ماسک عسل طبیعی: عسل به طور طبیعی خاصیت ضد باکتریایی دارد و باعث نرمی پوست می شود، به مدت یک بار در هفته یک قاشق غذاخوری عسل را که پردازش نشده است به آرامی با انگشت هایتان روی صورت ماساژ دهید و بعد از پنج تا 10 دقیقه از یک پد برای ...
طرز تهیه ته چین گرمساری خوشمزه و بسیار لذیذ
موادی که گوشت در آن ها مزه دار شده یعنی پیاز خرد شده و ادویه خورده را روی برنج بریزید. روی گوشت زعفران دم کرده غلیظ یا زعفران سابیده شده (در ریختن زعفران دست و دل باز باشید) و ادویه پلویی (اختیاری است) بریزید و به اندازه دلخواه نمک بپاشید. سپس روی مواد را با یک لایه دیگر برنج پر کنید. ته چین را ابتدا روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا حسابی بخار کند و سپس شعله را ملایم کنید. ته چین را روی ...
خوراک مرغ و کاری
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم مرغ بدون پوست و استخوان خرد کرده............... 400 گرم فلفل سیاه.................به مقدار کم پودر کاری.................2 قاشق چایخوری روغن................2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده..................1 عدد متوسط سیر له کرده..................2 حبه زنجبیل تازه رنده ...
آش اسفناج؛ بهترین غذا برای سرماخوردگی
شده را بیافزایید تا به خوبی بپزد و برنج له شود. مرحله ششم: در این مرحله اسفناج را به مواد آش اسفناج اضافه کنید و کمی شعله را زیاد کنید تا حدود بیست دقیقه بجوشد و لعاب بدهد و سبک شود و بعد حرارت را کم کنید و در ظرف را ببندید تا اسفناج به خوبی بپزد. مرحله هفتم: در نیم ساعت پایانی پخت آش اسفناج، مقداری نعناع داغ و یک قاشق کشک را اضافه و صبر کنید تا آش به ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک شیفون
پف سفیده نخوابد. کف قالب را کاغذ روغنی بیندازید. کف و دیواره های قالب را به هیچ وجه روغن نزنید چون باعث پف نکردن کیک میشود. کیک شیفون را به مت 40 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد بعد از این که بوی کیک بلند شد ، یک خلال دندان وسط کیک فرو کنید اگر خمیری به آن نچسبید یعنی کیک شما آماده است. 5 دقیقه اجازه دهید در فر بماند سپس به صورت برعکس روی توری سیمی قرار دهید که پفش ...