سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه 5 مدل سوپ خوشمزه و آسان پاییزی
مواد لازم برای تهیه سوپ جو فوری جو پرک: 1 لیوان پیاز کوچک: 1 عدد سیر: 2 حبه قارچ: 5 عدد هویج: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری قرص استاک مرغ: 2 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه سوپ جو فوری جو پرک را یک ساعت قبل با آب ولرم خیس کنید. پیاز و سیر خرد شده را ...
طرز تهیه و پخت استانبولی پلو ساده + مواد لازم
...: 750گرم برنج: یک کیلو رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپخوری گوجه فرنگی: سه کیلو پیاز سرخ کرده: 3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن: 100 تا 150گرم نمک و فلفل: به مقدار کافی طرز پخت استانبولی پلو در اولین مرحله برای درست کردن استانبولی پلو باید برنج را خیلی خوب تمیز کرده و با آب ولرم آن را بشویید. سپس باید گوجه فرنگی ها را ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پاستا با مرغ و کلم بروکلی
بسته کلم بروکلی کوچک خرد شده 3 عدد بادام هندی (یا زمینی) بوداده (نمکی یا بدون نمک) نصف فنجان پنیر پارمسان 3 قاشق غذاخوری سیر پوست کنده و خرد شده 1 عدد نمک مقداری آبلیمو به مقدار لازم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز به مقدار دلخواه طرز تهیه پاستا با کلم بروکلی: در یک قابلمه بزرگ به مقدار لازم آب بریزید و بر روی اجاق گاز قرار ...
ترشی بادمجان کبابی
مواد لازم : بادمجان یک کیلوگرم سبزی ترشی خرد شده 300 گرم هویج 200 گرم سرکه یک لیتر زردچوبه یک قاشق مرباخوری ادویه ترشی یک قاشق مرباخوری فلفل سبز تند پنج عدد گردو ریز خرد شده نصف پیمانه نمک به میزان لازم طرز تهیه ترشی بادمجان کبابی: _ بادمجان ها را شسته و درسته در طبقه پایین فر با ...
اکبر جوجه خانگی، غذای بی نظیر شمالی
...> دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه کنید و خوب آن را با مواد قاطی کنید. با توجه به ذائقه شما می توانید کمی گلپر نیز برای خوش طعم تر شدن سس به کاسه اضافه کنید. توصیه می شود که از رب انار ملس استفاده کنید. مرحله آخر مرغ را با حرارت کم و در روغن فراوان سرخ کنید تا کاملا مغز پخت و برشته شود. میزان سرخ شدن مرغ به شما بستگی دارد. بعد از آماده شدن اکبر جوجه، آن را در یک سینی بگذارید و سس رب انار را که آماده کرده اید روی آن بریزید و در کنار پلو زعفرانی سرو کنید. ...
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی به همراه تصاویر از مراحل آن
به گزارش مشهد فوری ، در این دستور به شما طرز تهیه ناگت مرغ خانگی را آموزش خواهیم داد که هم بسیار خوشمزه است و هم قطعاً سالم تر از ناگت مرغ آماده است، با یاد گرفتن دستور پخت یکی از ناگت ها به راحتی می توانید مابقی آن ها را هم در منزل درست کنید. زمان آماده سازی: 60 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه برای: 4 نفر مواد لازم برای ناگت مرغ همراه با نکات کلیدی: سینه مرغ خام 500 گرم، پیاز کوچک 1 عدد، پنیر پیتزا رنده ...
کوئیسادیلای کلم و اسفناج
.....................یک چهارم پیمانه روغن1............... قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک لوبیا کباب رشتی؛ صبحانه خوشمزه گیلانی مواد لازم برای تهیه سس ماست کم چرب..................یک چهارم پیمانه آبلیمو...............یک دوم از یک عدد روش تهیه اسفناج، کلم، سیب، سیر، فلفل و مقداری از پنیر را در مخلوط ...
شیره سیب درختی: خواص و طرز تهیه
.... شیره سیب را می توانید بعد از هر وعده غذایی به اندازه 1 قاشق مرباخوری یا چایخوری میل نمایید یا این که در طول روز با آب مخلوط نموده به عنوان شربت بنوشید. استفاده متعادل از شیره سیب در دوران بارداری هم برای مادر و هم برای جنین مفید است. اگر میخواهید بدانید که شیره سیب چه خاصیتی دارد و طرز تهیه شیره سیب خانگی را بیاموزید با ماه همراه شوید. محدودیت مصرف شیره سیب ...
طرز تهیه پاستا آلفردو رستورانی با مرغ و قارچ
پاستا در میان غذا های امروزی و مدرن بسیار محبوب است و طرفداران بسیاری در تمام دنیا دارد و می توان گفت یکی از منو های اصلی رستوران های مدرن به شمار می رود. در ادامه این مطلب برآنیم تا طرز تهیه پاستا آلفردو چیکن یا پاستا آلفردو با مرغ و قارچ را در خانه با روشی آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه پاستا آلفردو با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه ...
کیک پودینگ لیمویی، خوش طعم و دلپذیر
مواد لازم آرد: 50 گرم شیر: 1 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد شکر: نصف پیمانه کره: 60 گرم وانیل: یک قاشق غذاخوری آب لیموترش: یک چهارم پیمانه نمک: نصف قاشق چای خوری طرز تهیه ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها را در دو ظرف جداگانه بریزید. زرده تخم مرغ را هم زده و خوب مخلوط کنید. سپس شیر، کره، شکر و آب لیمو تازه را به زرده تخم ...
طرز تهیه مربای سیب زرد و قرمز
مواد زیر را آماده کنید: حالا باید مواد را آماده کنید. سیب ها را پوست بگیرید و هسته های آن را جدا کنید و به هر اندازه ای که با به نظر خود شما مناسب است قطعه قطعه کنید. در کاسه ای بزرگ سیب ها بریزید و 1 لیوان آب را با ابلیمو مخلوط کنید و روی سیب ها بریزید. اگر این کار را انجام دهید سیب ها تیره نمی شود و تغییر رنگ نمی دهد. بعد از این کار 4 لیوان آب را در قابلمه بریزید و روی حرارت نسبتا زیاد ...
سالاد لبو و انار، یک شام سبک پاییزی
برش بزنید. مرحله سوم در این مرحله کلم قرمز را شسته و پس از خشک شدن به صورت رشته های نازک یا قطعات کوچک برش بزنید. حالا یک کاسه متوسط بردارید و لبو های خرد شده، کلم قرمز و انار های دانه شده را داخل آن بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس نمک و پودر فلفل قرمز یا سیاه، روغن زیتون و آب لیمو ترش را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. چند نکته علاوه بر مواد ذکر شده، با توجه به ...
طرزتهیه کیک هویج با گردو و دارچین + مواد لازم
داخل آن بریزید و هم بزنید تا یک مایه کرمی رنگ به دست بیاید. بعد از آن تخم مرغ ها را داخل یک ظرف دیگر شکسته و به بقیه مواد اضافه کرده و همراه بقیه مواد آن ها را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند و هیچ قطعه تخم مرغ هم نزده داخل ظرف نباشد و بهتر است هم زدن ها را دستی انجام دهید. بهتر است حتماً آرد را الک کنید تا چسبندگی بین ذرات از بین برود و خوب مخلوط شود. سپس آن را با کمی وانیل ...
طرز تهیه مربای ترب سیاه
.... مواد لازم آهک: 1 پیمانه شکر: 1/5 نیم کیلو گرم ترب سیاه: 1 کیلو گرم نمک: 1 قاشق سوپ خوری آب برای آهک: 10 پیمانه جوهر لیمو:1/4 قاشق مربا خوری آب: 4 پیمانه وانیل: 1 قاشق مربا خوری آب برای شربت: 4 پیمانه طرز تهیه مربای ترب سیاه خوش طعم برای درست کردن این مربا در ابتدا پس از شستن ترب ها آن ها با پوست به شکل حلقه هایی نازک برش بزنید. ظرفی تهیه کنید و آن را با چهار پیمانه آب پر کنید ...
طرز تهیه آلبالوپلوی خوشمزه و مجلسی
آلبالوپلو غذای ارزانی محسوب نمی شود، اما خب وقتی یک غذا را دوست داشته باشی حاضر می شوی یکی، دو وعده نان و پنیر و املت بخوری و درعوض وعده بعدی به انتظار آن غذا (آلبالوپلو) بنشینی. مواد لازم برای 4 نفر: برنج: 4 پیمانه آلبالو: یک کیلوگرم شکر: یک کیلوگرم سینه مرغ: یک عدد چوب دارچین: چند عدد برگ بو: 2 عدد زعفران دم کرده: 3 قاشق سوپ خوری کره: یک پیمانه روغن: یک پیمانه نمک: به میزان لازم ...
طرز تهیه کیک قیسی نرم، لطیف و لذیذ
ریخته ولی بهتر است برای کیک هایی که میوه داخل آن است از قالب های میان تهی استفاده کنید تا به بافت عالی برسید. مواد لازم برای تهیه کیک قیسی تخم مرغ 4 عدد قیسی 100 گرم کشمش 100 گرم آرد 210 گرم شکر 160 گرم ماست 100 گرم کره یا روغن مایع 80 میلی لیتر بیکینگ پودر 7 گرم وانیل 1/2 ق چای خوری طرز تهیه کیک قیسی و کشمش با ماست مرحله اول: آماده سازی ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی
قیمه شاه عباسی که به قیمه لاپلو نیز معروف است، پلویی فوق العاده خوش مزه و مجلسی می باشد. این غذا به خود قیمه نیز شباهت زیادی دارد. در ادامه با طرز تهیه قیمه شاه عباسی آشنا شوید. اگر یکبار این غذا را بپزید شما هم از طرفداران آن خواهید شد. مواد لازم برنج: سه پیمانه پیاز: 1 عدد متوسط لپه: 1 پیمانه روغن مایع: به میزان لازم گوشت: 200 گرم رب: 2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذا خوری خلال ...
طرز تهیه مربای گردو
...، وعده ی خوبی به عنوان صبحانه بوده و همواره با استقبال خانوده ها همراه است. افراد با توجه به سلایقشان می توانند مربای دلخواه خود را که انواع مختلفی از جمله به، آلبالو، هویج و... دارند را انتخاب کنند. اما در ادامه قصد داریم طرز تهیه مربای گردو که مربایی منحصر بفرد است را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه مربای گردو: چاقاله گردو: 1کیلوگرم آهک: 5 قاشق غذاخوری ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ساندویچ گوشت ژیروسی
خشک یک و نیم قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم نان پیتا 4 عدد کاهو خرد شده 3 فنجان گوجه فرنگی بزرگ، خرد شده 1 عدد پیاز کوچک، خرد شده 1 عدد * به گوشت گاو بدون چربی، می توانید از گوشت چرخ شده ی ران بوقلمون استفاده کنید. برای تهیه در یک کاسه ماست ساده، خیار خرد شده، پیاز ریز خرد ...
بهترین ماسک مو خانگی برای تقویت مو
مو را تقویت می کند و بدون اینکه رطوبت طبیعی مو را از بین ببرد، درخشندگی بیشتری به آن می دهد. این ماسک بدون اینکه به موهایتان حالت چسبنده بدهد، آن ها را نرم می کند. این ماسک برای افرادی که موی ترکیبی (مویی که ریشه های آن چرب و سر آن خشک است) دارند، یک گزینه عالی محسوب می شود. مواد لازم تخم مرغ: دو عدد عسل: یک قاشق غذاخوری ماست: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه یک ...
طرز تهیه اکبر جوجه در خانه | راز خوشمزه شدن اکبر جوجه اصل مازندرانی
(اگر لیمو ترش تازه نبود می توانید از آب لیمو استفاده کنید). سپس روی مرغ ها مقداری نمک و فلفل سیاه بریزید و خوب مرغ ها را هم بزنید تا به مواد آغشته شوند. سپس فلفل دلمه ای را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید و آن را به همراه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به کاسه اضافه کنید و بار دیگر خوب مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس برای اینکه مرغ کاملا طعم دار شود، یک سلفون بر روی کاسه بکشید و بگذارید به مدت 3 تا 4 ...
20 غذا ی لذیذ و خوشمزه؛ در یک چشم به هم زدن
: 1 لیوان پیازچه : 2 الی 3 عدد شوید تازه: سه قاشق غذاخوری سس: مخلوط ماست و مایونز نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم سالاد سیب زمینی و پیازچه طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیازچه: ابتدا سیب زمینی را اب پز کنید و بعد از پخته شدن پوست آن را بگیرید و بصورت نگینی خورد کنید. پیازچه تمیز شده و شسته شده را خورد کنید . بعد شوید تازه خورد شده را اضافه کنید. در کنار آن کنسرو ذرت شیرین را ...
طرز تهیه کتلت سوسیس، ساده و سریع و خوشمزه
مواد لازم سیب زمینی دو عدد پیاز یک عدد سوسیس دو عدد تخم مرغ یک عدد پودر سوخاری دو ق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ابتدا سوسیس را ریز رنده بزنید، سپس سیب زمینی را نیز پوست بگیرید و رنده کنید. پیاز را هم ریز رنده کنید و آب پیاز و سیب زمینی را بگیرید. مرحله دوم حالا ...
پاپسیکل هندوانه
مواد لازم پوره هندوانه...................... 250 گرم شکر................. 80 گرم پودر ژلاتین............... 15 گرم خامه شیرین شده قنادی.................. 150 گرم هندوانه نگینی شده................ 55 گرم شکلات سبز و قرمز و کنجد (برای تزیین)............... به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه دسر یلدایی پاناکوتا با طرح ...
طرز تهیه کوکی مخملی
را الک کنید و به کمک همزن مواد را هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند. سپس تخم مرغ را به مایه کوکی بیفزایید. توجه داشته باشید که باید یک عدد تخم مرغ را درون ظرفی مناسب بشکنید، سپس آن را هم بزنید تا از شکل لختگی بیرون آید. تخم مرغ زده شده را وزن کنید و 25 گرم از آن را جدا نمایید. وانیل را به مایه کوکی بیفزایید سپس رنگ ژله یا رنگ خوراکی را به مخلوط مواد بیفزایید. توجه داشته باشید که رنگ را باید در ...
ترافل خرما، یک دسر ساده و مقوی
مواد لازم برای تهیه ترافل خرما خرما: 300 گرم شکلات تخته ای: 200 گرم بیسکویت پتی بور: 10 عدد گردو خرد شده: 40 گرم خامه صبحانه: 1 قاشق غذاخوری گلاب: 1 قاشق چای خوری دارچین: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه ابتدا خرما ها را در یک کاسه با کمی آب خیس کنید. سپس پوست و هسته خرما را جدا کنید. بیسکویت ها را در میکسر ریخته و پودر کنید ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خوراک لوبیا و قارچ
اضافه کنید. و اجازه بدهید همه ی مواد خوراک لوبیا کاملا بپزند و جا بیفتد. به این دستور می توانید به همراه پیاز قارچ را هم تفت بدهید و به خوراک لوبیا اضافه کنید. لوبیا چیتی 150 گرم گوشت خورشتی 250 گرم بادمجان متوسط 4 عدد پیاز درشت 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد غوره 100 گرم سیب زمینی متوسط 2 عدد آبغوره تازه نصف پیمانه زعفران آبکرده 2 قاشق ...
دلیل خوابیدن پف کیک چیست؟
از مایعات و مواد تر مثل: روغن، شیر، گلاب و تخم مرغ استفاده کنید. مواد کیک شل و رقیق می شود. این آبکی بودن زیاد مواد کیک باعث پف کاذب در کیک می شود و پس از پخت پف کیک می خوابد. پس تلاش کنید از دستورات مطمئن و امتحان شده استفاده کنید. علت خوابیدن پف کیک خانگی بعد از پخت چیست استفاده زیاد از شکر استفاده زیاد از شکر پف کیک را کاهش می دهد، باید در مقدار استفاده از شکر ...