خانه
طرز تهیه و پخت استانبولی پلو ساده + مواد لازم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
توان به راحتی برای غذا های ایرانی هم اعمال کرد. این روش های جایگزین را بدانید تا بتوانید غذا های ایرانی کم کالری و در عین حال خوشمزه بپزید. پلو با روغن اضافه ممنوع برای درست کردن لوبیاپلو می توان کمی رب مواد را بیشتر کرد، پر آب تر آن را از روی گاز برداشت یا کمی آبلیمو در آن ریخت تا طعم بهتری داشته باشد. برای درست کردن سبزی پلو می توانید بعد از پخت کمی آب مرغ روی آن ...
دستور تهیه خورش قیمه کرفس
بین برود. می توانید از رب لیموعمانی یا گرد لیموعمانی نیز استفاده کنید. به دلخواه می توانید از مرغ خرد شده یا قارچ نیز استفاده کنید. اگر لپه شما زودپز می باشد می توانید برای اینکه له نشود در اواسط پخت به گوشت اضافه کنید. منبع: پارسی دی
جوجه ترش دیگی، غذای اصیل گیلانی
... طرز تهیه جوجه ترش گیلانی دیگی مرحله اول برای درست کردن جوجه ترش اصل گیلانی می توانید از تمام قسمت های مرغ استفاده کنید. به این ترتیب باید یک عدد مرغ یک کیلوگرمی را به صورت جوجه کبابی خرد کنید. بعد از خرد کردن مرغ به صورت جوجه کبابی آن را در یک قابلمه یا گمج بریزید. سپس با پیاز خرد شده، گردو، رب انار، رب گوجه و سبزی مخصوص مخلوط کنید. بعد از آن نمک، فلفل سیاه، گلپر و روغن ...
طرز تهیه 5 مدل سوپ خوشمزه و آسان پاییزی
بریزید و کمی تفت بدهید. سپس رب گوجه، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به آن اضافه کنید و دوباره تفت بدهید. در مرحله بعد هویج رنده شده، قارچ خرد شده و جو پرک را توی قابلمه بریزید و خوب هم بزنید. یک دقیقه بعد قرص استاک را که با دو لیوان آب جوش حل کرده اید، به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکنواخت شود. به جای قرص استاک می توانید از دو لیوان آب مرغ استفاده کنید. در قابلمه را بگذارید و ابتدا شعله اجاق گاز را زیاد کنید تا سوپ جوش بیاید. سپس شعله را کم کنید و حدود چهل دقیقه زمان بدهید تا سوپ جو شما کاملا جا بیافتد و آماده سرو شود. نوش جان ...
“آش شیله عدس”، وعده ای لذیذ و دلچسب برای روزهای سرد پاییزی
در این روزهای سرد پاییزی برای وعده شام و یا پیش غذا آش شیله عدس که از انواع آش های محلی خوشمزه می باشد را طبخ کنید و از طعم خاص آن لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ، آش شیله عدس جزو آش های خوشمزه و خاص دست پخت کدبانوهای تبریز می باشد و علاوه بر خوشمزگی این اش سرشار از ویتامین و مواد مغذی برای بدن است. 1. عدس 1 پیمانه 2. بلغور گندم 250 گرم 3.برنج 250 گرم ...
فوت و فن تهیه رب انار؛ سالم و خانگی
را در خانه درست کنیم. مواد لازم برای تهیه رب انار: انار ترش: 8 کیلوگرم آب: 3 پیمانه نمک: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت رب انار: 1. انارها را با دقت دانه دانه کنید و مراقب باشید تا پوشش سفید دانه ها به آنها نچسبند. دانه های انار را به همراه آب داخل قابلمه بزرگی بریزید و بگذارید تا حدودا 40 دقیقه خوب بجوشد. در حین اینکه انارها خوب می جوشند، با گوشت ...
طرز تهیه 5 نوع دیپ خوشمزه و اشتها آور
...: 10 دقیقه زمان پخت: 2 ساعت و 15 دقیقه تعداد: 8 نفر مواد لازم 400 گرم مغز آرتیشو (کنگر فرنگی) خرد کرده 280 گرم اسفناج منجمد یک عدد پیاز کوچک خرد شده 225 گرم خامه ترش یک عد پیاز کوچک خرده کرده دو حبه سیر رنده شده 3⁄4 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده 3⁄4 پیمانه شیر نصف پیمانه پنیر فتا خرد شده 1/3 پیمانه سس مایونز یک قاشق غذاخوری سرکه قرمز 1⁄4 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 225 گرم ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه خورش مرغ ترش (غذای شمالی)
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، مرغ ترش یکی از غذاهای خوشمزه ی خطه ی شمال کشورمان است، پیشنهاد می کنم حتما آن را امتحان کنید. مرغ 4 تکه گردوی خرد شده 200 گرم سبزی معطر خرد شده 300 گرم رب انار 3-4 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد بزرگ سیر 3-4 حبه نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آبغوره یا آب نارنج به مقدار لازم برای پخت مرغ ترش ...
ظروف برنجی را با این روش های ساده براق کنید
تمیز کردن جنس برنج را یاد بگیرید تا ظرف هایتان همیشه براق بماند. آب گرم و صابون و سس ظرف برنج را نزدیک به یک ساعت در این مخلوط آب و صابون نگه دارید تا خیس بخورد و آن را با یک دستمال خشک تمیز کنید. سس گوجه فرنگی نیز اثر خوبی بر ظروف برنجی دارد. سس را بر روی دستمال بریزید و روی ظرف برنجی بکشید و پس از چند دقیقه آن را تمیز کنید. رب گوجه فرنگی نیز اثر سس را دارد. لیمو و ...
اراده کنید، غذای حضرت می گیرید | گزارشی از میهمان سرا های حضرت رضا (ع)
عطر و طعم متفاوت غذای حرم را در عشق می داند و می گوید: اینجا سفره، سفره سلطان است و برای احترام به زائر امام رضا (ع) از بهترین مواد استفاده می شود. به عنوان نمونه برنجی که پخت می شود، بهترین برنج شمال است، یا روغنی که استفاده می شود، روغن زرد گاوی است. عنایت خدا و نظر اربابمان امام رضا (ع) باعث عطر و طعم متفاوت آن و تبرکاتش است. نه اینکه بگویم، چون بهترین مواد و خبره ترین آشپز ها حضور دارند، این ...
طرز تهیه بورک اسفناج؛ عصرانه پاییزی مقوی
به گزارش مشهد فوری ، بورک اسفناج یکی از انواع بورک ترکی است که یک میان وعده و یا پیش غذای سبک و خوشمزه است، بورک ترکیه ای با خمیر یوفکا و یا همان خمیر فیلو تهیه می شود، درون خمیر را با هر نوع موادی طبق ذائقه و سلیقه می توان پر کرد. برای اینکه یک پیش غذا و یا میان وعده سبک و سالم تری را میل کنید، بورک سبزیجات و یا بورک اسفناج ترکیه ای انتخاب مناسبی است. اسفناج یکی از سبزیجات پر خاصیت است که همه آن را با آهن فراوانی که دارد می شناسند. پس حضور اس ...
با این راهکارها از کپک زدن آبغوره و رب جلوگیری کنید
نمی باشد. -برای پیشگیری از کپک زدن رب گوجه فرنگی لازم است قوطی های کوچک آن را خریداری نماییم و قوطی را قبل از باز کردن بجوشانیم تا میزان آلودگی سطح قوطی کمتر شود. -اگر رب گوجه فرنگی را به مقدار زیاد تهیه کردید، آن را داخل ظرف های کوچک بریزید و سپس پوششی مناسبی روی آن قرار دهید تا قارچ ها نتوانند روی سطح رب رشد کنند. -در گذشته خانم های خانه دار روی رب روغن می ریختند ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش گوجه
داخل آن بریزید تا داغ شود سپس پیاز را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا طلایی شوند. به پیاز در حال تفت زردچوبه و فلفل را اضافه کنید تا بوی خامی ادویه ها گرفته شود. رب گوجه فرنگی را در پیاز تفت بدهید و زمانی که رنگ رب باز شد ،2 لیوان آب داخل قابلمه بریزید و لپه و برنج را بشویید و به آنها اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید تا مواد کاملا پخته شوند. بعد از اینکه لپه پخته شد، گوجه فرنگی را ...
اکبر جوجه خانگی، غذای بی نظیر شمالی
...> دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه کنید و خوب آن را با مواد قاطی کنید. با توجه به ذائقه شما می توانید کمی گلپر نیز برای خوش طعم تر شدن سس به کاسه اضافه کنید. توصیه می شود که از رب انار ملس استفاده کنید. مرحله آخر مرغ را با حرارت کم و در روغن فراوان سرخ کنید تا کاملا مغز پخت و برشته شود. میزان سرخ شدن مرغ به شما بستگی دارد. بعد از آماده شدن اکبر جوجه، آن را در یک سینی بگذارید و سس رب انار را که آماده کرده اید روی آن بریزید و در کنار پلو زعفرانی سرو کنید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پاستا با مرغ و کلم بروکلی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، پاستا با کلم بروکلی گیاهی با کلم بروکلی درست می شود شما می توانید این پاستا را با ریحان هم درست کنید و به جای بادام زمینی از تخم آفتابگردان استفاده کنید. هنگام خوردن این پاستای سبز رنگ تصویری از تمام زیبایی های طبیعت برای شما جلوه می کند. پاستا با کلم بروکلی: مواد لازم پاستا با کلم بروکلی: ماکارونی یا پاستا با طعم سبزیجات 1 ...
طرز تهیه مربای سیب زرد و قرمز
مواد زیر را آماده کنید: حالا باید مواد را آماده کنید. سیب ها را پوست بگیرید و هسته های آن را جدا کنید و به هر اندازه ای که با به نظر خود شما مناسب است قطعه قطعه کنید. در کاسه ای بزرگ سیب ها بریزید و 1 لیوان آب را با ابلیمو مخلوط کنید و روی سیب ها بریزید. اگر این کار را انجام دهید سیب ها تیره نمی شود و تغییر رنگ نمی دهد. بعد از این کار 4 لیوان آب را در قابلمه بریزید و روی حرارت نسبتا زیاد ...
طرز تهیه شور ماهی پلو
...: یک یا دو پیمانه پودر لیمو عمانی: یک قاشق سوپ خوری پیاز داغ: یک قاشق سوپ خوری زرد چوبه: یک قاشق چای خوری طرز تهیه شور ماهی پلو خوشمزه دستور پخت شور ماهی پلو شبیه سبزی پلو با ماهی است و در این دو غذا از سبزی استفاده می شود. ماهی به تنهایی یک غذای سرد است و برای شکستن این سردی و به تعادل رسیدن آن مانند قلیه ماهی از مواد و ادویه های مختلف استفاده می شود. ابتدا ماهی را به مدت 3 ساعت در آب سرد ...
طرز تهیه آلبالوپلوی خوشمزه و مجلسی
آلبالوپلو کشیده، برنج زعفرانی را روی آن بریزید. مرغ را در دیس کنار برنج قرار دهید و با خلال پسته و بادام تزیین کنید. نکات: 1- آلبالوها را در ظرف مسی بجوشانید و بیشتر از 10 دقیقه طول نکشد. 2- به جای مرغ می توانید از گوشت قلقلی هم استفاده کنید. چگونه یک آلبالو پلو خوشمزه درست کنیم؟ بایدها و نبایدها برای اینکه رنگ آلبالو نپرد و غذا قرمز و ...
والک پلو + فیلم تهیه
از غذاهایی است که خیلی سریع حاضر می شود. به گزارش رکنا، والک یک گیاه کوهی است که معروف ترین غذایی که با آن درست می کنند “والک پلو” است و بسیار خوشمزه است. این مقدار مواد برای 5 تا 6 نفر کافی است. برنج : (4 پیمانه) والک : (500 گرم) ساقه سیر تازه :(2 شاخه) روغن :(3 تا 4 قاشق سوپخوری) نمک : (به میزان لازم) ابتدا برنج را ...
طرز تهیه 4 نوع خوراک رژیمی کدو حلوایی
همان تابه تفت دهید. مرغ را به همراه رب انار و کمی آب به تابه برگردانید. وقتی به جوش آید ، گشنیز را اضافه کرده در تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم بپزند. هنگام سرو کلم بروکلی های آماده شده را کنار غذا بچینید. خوراک کدو حلوایی رژیمی مواد لازم خوراک کدو حلوایی رژیمی کدو حلوایی 4 عدد بزرگ پیاز 2 عدد متوسط ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
حس سیری طولانی تر ایجاد می کند و جلوی ریزه خواری در طول شب را می گیرد. برای تهیه این شام رژیمی ساده عدس خیس شده، پیاز نگینی و یک سیب زمینی خرد شده را همراه با آب کافی بپزید تا به اصطلاح لعاب بیندازد. در صورت تمایل می توانید به این شام رژیمی خوشمزه قارچ و رب گوجه فرنگی نیز اضافه کنید. چند نکته ساده در مورد پخت عدسی عبارتند از: گوشت ماهی چربی و کلسترول بسیار پایینی دارد و یک ...
طرز تهیه اگ بندیکت صبحانه کامل با تزیینی زیبا
.... این سس از ترکیب زرده تخم مرغ، کره و آب لیموترش تازه و روی حرارت غیر مستقیم و به روش بن ماری درست میشه و برخلاف قیافه اش مراحل تهیه اش خیلی راحته ... یکی از موارد مرسوم استفاده اش که ممکنه ما ایرانی ها بیشتر شنیده باشیم در اگ بندیکت هستش که یه صبحانه معروف و خوشمزه ی آمریکایی هستش که جدیدا به منوی صبحانه خیلی از رستوران ها اضافه شده ... مواد لازم برای تهیه سس هولندایز 4 ...
برتری برنج ایرانی نسبت به خارجی در چیست؟
به گزارش گروه بازار خبرگزاری آنا ، امروزه نیز برنج از محبوبیت خاصی در بین ایرانیان برخوردار است. انتخاب برنج باکیفیت و خوش عطروطعم اصولی است برای داشتن پلو یا چلو خوشمزه لازم است. برنج ایرانی یکی از خوشمزه ترین برنج ها به شمار می رود که علاوه بر طعم عالی خواص بی نظیری نیز دارد. آیا شما تفاوت بین برنج ایرانی و خارجی را میدانید؟ در ادامه با ما همراه باشید که اطلاعات مفیدی از برنج های کشت شده در ...
طرز تهیه پاستا آلفردو رستورانی با مرغ و قارچ
پاستا در میان غذا های امروزی و مدرن بسیار محبوب است و طرفداران بسیاری در تمام دنیا دارد و می توان گفت یکی از منو های اصلی رستوران های مدرن به شمار می رود. در ادامه این مطلب برآنیم تا طرز تهیه پاستا آلفردو چیکن یا پاستا آلفردو با مرغ و قارچ را در خانه با روشی آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه پاستا آلفردو با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه ...
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی به همراه تصاویر از مراحل آن
به گزارش مشهد فوری ، در این دستور به شما طرز تهیه ناگت مرغ خانگی را آموزش خواهیم داد که هم بسیار خوشمزه است و هم قطعاً سالم تر از ناگت مرغ آماده است، با یاد گرفتن دستور پخت یکی از ناگت ها به راحتی می توانید مابقی آن ها را هم در منزل درست کنید. زمان آماده سازی: 60 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه برای: 4 نفر مواد لازم برای ناگت مرغ همراه با نکات کلیدی: سینه مرغ خام 500 گرم، پیاز کوچک 1 عدد، پنیر پیتزا رنده ...
تعداد اقلام خوراکی در محدوده فراتر از حد بحرانی قیمت ها افزایش یافت
، سیب، پرتقال و خیار امتداد روند صعودی ماه قبل مشاهده می شود و افزایش مجدد قیمت این کالاها دور از انتظار نیست. بر اساس این گزارش، متوسط قیمت اقلام خوراکی مانند گوشت گاو یا گوساله و سیب زمینی در محدوده هشدار قرار دارند که در هر دو مورد شیب قیمت صعودی است. متوسط قیمت اقلامی مانند گوشت گوسفند، گوجه فرنگی و پیاز در محدوده مطلوب است و به نظر می رسد تنها متوسط قیمت اقلامی مانند رب گوجه فرنگی بهتر از حد مطلوب قرار دارد. ...
