طرز تهیه ناگت مرغ خانگی به همراه تصاویر از مراحل آن
سایر منابع:
سایر خبرها
اکبر جوجه خانگی، غذای بی نظیر شمالی
...> دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه کنید و خوب آن را با مواد قاطی کنید. با توجه به ذائقه شما می توانید کمی گلپر نیز برای خوش طعم تر شدن سس به کاسه اضافه کنید. توصیه می شود که از رب انار ملس استفاده کنید. مرحله آخر مرغ را با حرارت کم و در روغن فراوان سرخ کنید تا کاملا مغز پخت و برشته شود. میزان سرخ شدن مرغ به شما بستگی دارد. بعد از آماده شدن اکبر جوجه، آن را در یک سینی بگذارید و سس رب انار را که آماده کرده اید روی آن بریزید و در کنار پلو زعفرانی سرو کنید. ...
طرز تهیه بورک اسفناج؛ عصرانه پاییزی مقوی
به گزارش مشهد فوری ، بورک اسفناج یکی از انواع بورک ترکی است که یک میان وعده و یا پیش غذای سبک و خوشمزه است، بورک ترکیه ای با خمیر یوفکا و یا همان خمیر فیلو تهیه می شود، درون خمیر را با هر نوع موادی طبق ذائقه و سلیقه می توان پر کرد. برای اینکه یک پیش غذا و یا میان وعده سبک و سالم تری را میل کنید، بورک سبزیجات و یا بورک اسفناج ترکیه ای انتخاب مناسبی است. اسفناج یکی از سبزیجات پر خاصیت است که همه آن را با آهن فراوانی که دارد می شناسند. پس حضور اس ...
طرز تهیه 5 نوع دیپ خوشمزه و اشتها آور
...: دیپ نوعی چاشنی یا سس است که عموما با چیپس یا سبزیجات سرو می شود. از دیپ ها معمولا به عنوان چاشنی اشتها آور استفاده کرده و به صورت سرد و گرم سرو می شوند. دیپ هایی که در این مطلب آموزش داده ایم، همه در آرام پز تهیه می شوند و زمان پخت آن ها طولانی و بالای دو ساعت است. دیپ نوعی چاشنی یا سس است که عموما با چیپس یا سبزیجات سرو می شود. دیپ اسفناج و آرتیشو زمان ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پاستا با مرغ و کلم بروکلی
...، چند قاشق نمک اضافه کنید. بعد از جوشیدن آب، پاستا را در آب بریزید. حدود 8 دقیقه زمان بدهید تا پاستا بجوشد و آبکش کنید. سپس روغن زیتون در یک ظرف بریزید و کلم بروکلی، سیر، پنیر پارمسان، آبلیمو و بادام را اضافه کنید با هم مخلوط کنید، نمک و فلفل قرمز را هم به آن اضافه کنید و تفت بدهید. در پایان بعد از آماده شدن پاستا سس تهیه شده را به آن اضافه کنید و در ظرف مخصوص جهت سرو بریزید ...
20 ناهار سبک و فوری برای روزهای بی حوصلگی
گشنیز خورد شده و نان همبرگر گندم کامل. 7 - ساندویچ نان همبرگر با پنیر خامه ای و تخم مرغ گوجه فرنگی ورقه شده. 8 - میگوی آب پز با کرفس خوردشده و آبلیمو و مایونز و فلفل سیاه و ترخون تازه با نان ساندویچی گندم کامل. 9 - سس آبلیمو و روغن زیتون به نسبت 1 به 2 (روغن دوبرابر آبلیمو) و فلفل سیاه روی نخود و لوبیای با پنیر فتا، خیار خورد شده و پیاز ریز خوردشده و شوید یا جعفری ...
طرز تهیه پاستا آلفردو رستورانی با مرغ و قارچ
پارمسان را همراه با جعفری خرد شده، نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن به سس آلفردو اضافه کنید و زمان بدهید تا سس حدود پنج دقیقه با شعله کم بجوشد و به غلظت برسد. در مرحله آخر پاستا پنه آبکش شده را به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمام قسمت های پاستا کاملا با سس آغشته شوند. در ماهی تابه را بگذارید و حدود پنج دقیقه زمان بدهید تا پاستا با سس آلفردو روی شعله باشد و بعد اجاق گاز را خاموش کنید. حالا پاستا آلفردو را توی ظرف سرو بکشید و تکه های مرغ را روی آن بچینید و با جعفری خرد شده و پنیر پارمسان روی پاستا را تزیین کنید. نوش جان ...
کوئیسادیلای کلم و اسفناج
.....................یک چهارم پیمانه روغن1............... قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک لوبیا کباب رشتی؛ صبحانه خوشمزه گیلانی مواد لازم برای تهیه سس ماست کم چرب..................یک چهارم پیمانه آبلیمو...............یک دوم از یک عدد روش تهیه اسفناج، کلم، سیب، سیر، فلفل و مقداری از پنیر را در مخلوط ...
محصولات جدید مارگارین چیست؟
پخت وپز مناسب است. این روغن به دلیل تصفیه شدن، بو و مزه تندی ندارد و برای کسانی که به بو و مزه روغن زیتون بکر علاقه ای ندارند مناسب است. روغن زیتون تصفیه شده برای تفت دادن بسیار مناسب است؛ ولی بهتر است این کار با شعله کم و مدت زمان کوتاه تر صورت بگیرد. توجه کنید که استفاده از روغن زیتون به عنوان روغن سرخ کردنی، اگر با استفاده از شعله کم باشد، می تواند برای بسیاری از افراد که به هر دلیل از خوردن ...
سالاد الویه بهترین انتخاب به عنوان اردور سرد برای پذیرایی
رنده و با هم مخلوط کنید، البته پس از پوست کندن! این مخلوط را برای سه تا چهار ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود. سینه مرغ را باید جدا پخت و سپس با دست ریش ریش کرد یا ریز خرد کرد. پس از استراحت مخلوط سیب زمینی و تخم مرغ ، مرغ را همراه با نخود سبز پخته، هویج خرد شده و خیار شور خرد شده و به اندازه دلخواه، به آن اضافه و خوب هم بزنید. سپس سس مایونز، نمک، فلفل سیاه و کمی آبلیمو اضافه کنید و مواد ...
بهترین جایگزین های گوشت
چند منظوره است و عطر و طعم بسیار ملایمی دارد ، بنابراین افراد می توانند آنها را مزه دار کنند تا عطر و طعم دلخواه را به آن بدهند. برخی افراد از آن به عنوان جایگزین تخم مرغ استفاده می کنند و یا آن را در غذاهای گرم مانند سوپ و سیب زمینی سرخ کرده مخلوط می کنند. بسیاری از شرکت ها توفو تولید و عرضه می کنند ، بنابراین محتوای تغذیه ای ممکن است بین محصولات متفاوت باشد. به طور معمول ، 1 ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
همبرگر گیاهی، سویا و حبوبات را 24 ساعت خیس کنید و بعد بپزید. سپس، یک پیاز متوسط را رنده کنید و با آن ها مخلوط کنید. در صورت امکان، این ترکیب را دو بار چرخ کنید یا از غذاساز استفاده کنید. تخم مرغ، سبزیجات کاملا ریز و ادویه های دلخواه را به مایه همبرگر اضافه کنید و آن را ورز دهید. کمی مایه همبرگر بردارید، آن را به اندازه کف دست تان پهن کنید و هر طرف آن را چند دقیقه در روغن سرخ ...
“آش شیله عدس”، وعده ای لذیذ و دلچسب برای روزهای سرد پاییزی
... 4. پیاز متوسط 1 عدد 5. آب مرغ 1 لیوان 6. گوجه فرنگی 2 عدد 7. تره نصف پیمانه 8. پیازچه 1 پیمانه 9. نمک و زردچوبه به میزان لازم ابتدا کمی روغن در قابلمه بریزید و پیازهای نگینی شده را در آن تفت دهید. بعد از سرخ شدن پیاز، کمی زردچوبه اضافه کنید تا خامی آنها گرفته بشود. سپس آب، آب مرغ، نمک و عدس را نیز به ...
طرز تهیه شور ماهی پلو
...> در صورت آبکش کردن برنج می توانید از مخلوط کره و شوید در لا به لای برنج استفاده کنید. در مرحله بعدی طرز تهیه شور ماهی پلو, روغن را در تابه ریخته و ماهی را در آن سرخ کنید. حالا کشمش شسته و پاک شده را به ماهی اضافه و مقداری تفت دهید. ادویه جات مانند فلفل و زردچوبه، پودر لیمو عمانی و پیاز داغ را به ماهی و کشمش اضافه کنید و تفت دهید. می توانید مخلوط آماده شده را به ...
طرز تهیه و پخت استانبولی پلو ساده + مواد لازم
به گزارش ایسنا، بنابر اعلام آف دکور، در نظر داشته باشید که مقدار مواد اولیه که به آن اشاره می کنیم برای 6 نفر در نظر گرفته شده و اگر بخواهید این غذا را برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر تهیه کنید باید با رعایت نسبت بین مقدار مواد اولیه مقادیر را تغییر دهید. برای پخت استانبولی پلو تقریباً یک ساعت و 15 دقیقه زمان احتیاج دارید. مواد لازم برای تهیه اس ...
دستورالعمل هایی طبیعی برای درمان چین و چروک های دور دهان
... سرکه سیب به دلیل اسیدی بودن یکی از مواد طبیعی برای درمان چین و چروک است که می توانید موارد زیر را انجام دهید: یک قاشق غذاخوری سرکه سیب و عسل سفید را با هم مخلوط کنید. سپس این مخلوط را به مدت 20 دقیقه روی چین و چروک های اطراف دهان قرار دهید. سپس آن را با آب گرم تمیز کرده و از کرم مرطوب کننده مناسب استفاده کنید. ادویه برای رفع چین و چروک با ...
سالاد لبو و انار، یک شام سبک پاییزی
مواد لازم لبو یا چغندر متوسط 3-4 عدد انار متوسط 3-4 عدد کلم قرمز 1 عدد کوچک روغن زیتون به میزان لازم نمک و فلفل سیاه یا قرمز به میزان لازم آب لیموی تازه به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول برای تهیه این سالاد در ابتدا لبو یا چغندر ها را خوب بشویید و سپس آن ها را بپزید. برای پخت لبو هم می توانید با شیوه های معمول آن ها را بخارپز ...
خاصیت و مضرات باور نکردنی کدو حلوایی
سرد شود. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتیگراد) روشن کنید و ظرف دارای سیب زمینی را به مدت 40 دقیقه در آن قرار دهید. 8 دستور آشپزی خوشمزه با کدو حلوایی کیک کدو حلوایی: اگر تمایل داشتید می توانید به مواد این کیک یک دوم پیمانه گردو اضافه کنید که طعم بسیار لذیذی را به کیک می دهد. 8 دستور آشپزی خوشمزه با کدو حلوایی. مواد لازم: آرد: 2 پیمانه. طرز ...
املت اسفناج، یک صبحانه دلپذیر و ساده
بدون روغن ریخته و کمی تفت دهید تا آب اضافی آن کشیده و کمی نرم و پخته شود. سپس کره را به همراه کمی روغن به آن اضافه کنید. مرحله سوم در تابه دیگر هم زمان قارچ های خرد شده را بریزید. با دمای بالا تفت دهید تا آب قارچ ها کشیده شود. سپس قارچ های تفت خورده را به مخلوط اسفناج اضافه کنید و هم بزنید. مرحله چهارم تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و با چنگال یا همزن دستی هم بزنید ...
طرز تهیه اگ بندیکت صبحانه کامل با تزیینی زیبا
رو داخل قابلمه آب جوش بذارین طوری که کاسه به کف قابلمه نخوره. بعد مواد رو با یه همزن دستی با هم خوب مخلوط کنین. * در این مرحله کره داغ را قاشق قاشق به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کنید و به هم زدن با همزن دستی به طور مداوم ادامه دهید تا سس شروع به غلیظ شدن کند و خودش را بگیرد. حتی بعد از اضافه کردن تمام کره هم تا سس خودش را نگرفته به همزدن ادامه دهید. * بعد نمک را اضافه کرده و با سس خوب مخلوط کنید و سس را از روی حرارت بردارد. * حالا سس آماده است فقط باید دقت کنید که این سس به صورت گرم و بلافاصله باید سرو شود ... نوش جان ...
طرز تهیه اکبر جوجه در خانه | راز خوشمزه شدن اکبر جوجه اصل مازندرانی
است که در روغن سرخ می شود و به همراه رب انار و پلو زعفرانی سرو می شود. در ادامه شما را با طرز تهیه اکبر جوجه آشنا خواهیم کرد. مواد لازم برای تهیه اکبر جوجه مرغ: 1 عدد کوچک رب انار: نصف پیمانه لیمو ترش تازه: 3 عدد سیر: 2 حبه پیاز: 1 عدد هویج: 1 عدد گردو: 4 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 ...
طرز تهیه کتلت سوسیس، ساده و سریع و خوشمزه
سوسیس رنده شده و پیاز و سیب زمینی را داخل یک کاسه بریزید و ادویه ها را اضافه کنید و کمی نمک و پودر سوخاری بریزید سپس تخم مرغ را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند. مرحله سوم کمی روغن داخل تابه بریزید تا داغ شود سپس با قاشق از مواد کتلت بردارید و داخل تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا دو طرف کتلت سرخ شود. به همراه مخلفات گوجه و خیارشور سرو کنید. ...
اشتباهات رایج در پخت مرغ خانگی
...> استفاده از مرغی که دمای آن کمتر از دمای محیط است باعث می شود گوشت نامنظم بپزد و شما باید قبل از استفاده از مرغ سرد، آن را به دمای محیط برسانید. گرم نکردن تابه به اندازه مناسب قبل از پخت مرغ، مزه مرغ را خراب می کند. باید به خوبی تابه گرم شود و سپس به آن روغن اضافه کنید و بعد گوشت مرغ را در آن سرخ کنید. اگر مرغ را در فر می پزید حتما از فویل استفاده کنید تا مرغ آبدار و خوشمزه شود ...
طرز تهیه کیک قیسی نرم، لطیف و لذیذ
ریخته ولی بهتر است برای کیک هایی که میوه داخل آن است از قالب های میان تهی استفاده کنید تا به بافت عالی برسید. مواد لازم برای تهیه کیک قیسی تخم مرغ 4 عدد قیسی 100 گرم کشمش 100 گرم آرد 210 گرم شکر 160 گرم ماست 100 گرم کره یا روغن مایع 80 میلی لیتر بیکینگ پودر 7 گرم وانیل 1/2 ق چای خوری طرز تهیه کیک قیسی و کشمش با ماست مرحله اول: آماده سازی ...
واویشکا مرغ، غذای خوشمزه و سریع گیلانی
مخلوط سیر و پیاز اضافه کنید و همراه با هم تفت دهید تا رنگ مرغ ها تغییر کند و مرغ ها هم سرخ شوند. فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه و نمک را به مرغ اضافه کنید تا خوب مزه دار شود. در این مرحله به دلخواه می توانید از ادویه های دیگر مانند آویشن یا کاری نیز برای طعم دار کردن مرغ استفاده کنید. سپس پوره گوجه فرنگی را به مواد بیفزایید. خوب هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. در ادامه رب گوجه فرنگی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ساندویچ گوشت ژیروسی
توانید آن ها را درون کمی روغن سرخ کنید و بپزید. پس از پخت گوشت ها را به صورت نازک برش بزنید. و داخل نان پیتا قرار بدهید. کاهو، خیار و پیاز را به آن اضافه کنید. و با سس ماست سرو کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/
طرز تهیه پاستا آلفردو رستورانی با مرغ و قارچ
کم بجوشد و به غلظت برسد. در مرحله آخر پاستا پنه آبکش شده را به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمام قسمت های پاستا کاملا با سس آغشته شوند. در ماهی تابه را بگذارید و حدود پنج دقیقه زمان بدهید تا پاستا با سس آلفردو روی شعله باشد و بعد اجاق گاز را خاموش کنید. حالا پاستا آلفردو را توی ظرف سرو بکشید و تکه های مرغ را روی آن بچینید و با جعفری خرد شده و پنیر پارمسان روی پاستا را تزیین کنید. نوش جان ...
بهترین ماسک مو خانگی برای تقویت مو
مو را تقویت می کند و بدون اینکه رطوبت طبیعی مو را از بین ببرد، درخشندگی بیشتری به آن می دهد. این ماسک بدون اینکه به موهایتان حالت چسبنده بدهد، آن ها را نرم می کند. این ماسک برای افرادی که موی ترکیبی (مویی که ریشه های آن چرب و سر آن خشک است) دارند، یک گزینه عالی محسوب می شود. مواد لازم تخم مرغ: دو عدد عسل: یک قاشق غذاخوری ماست: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه یک ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک ماست بدون فر
گاز بگذارید و شعله را روشن کنید شعله متوسط باشد و ماهیتابه رژیمی را بگذارید روی آن تا گرم شود و مانند فر عمل کند. واشر در ماهیتابه را باز کنید 15 دقیقه برای گرم کردن ماهیتابه کافی است. در این فاصله تخم مرغ ها را با شکر و وانیل بزنید تا حدی مخلوط کنید که کرم رنگ و کش دار شود سپس ماست را اضافه کنید و هم بزنید، در حد مخلوط کردن روغن مایع اضافه کنید، و باز هم در حد مخلوط کردن هم بزنید. آرد ...
طرزتهیه کیک هویج با گردو و دارچین + مواد لازم
داخل آن بریزید و هم بزنید تا یک مایه کرمی رنگ به دست بیاید. بعد از آن تخم مرغ ها را داخل یک ظرف دیگر شکسته و به بقیه مواد اضافه کرده و همراه بقیه مواد آن ها را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند و هیچ قطعه تخم مرغ هم نزده داخل ظرف نباشد و بهتر است هم زدن ها را دستی انجام دهید. بهتر است حتماً آرد را الک کنید تا چسبندگی بین ذرات از بین برود و خوب مخلوط شود. سپس آن را با کمی وانیل ...