طرز تهیه کباب خوشمزه ته تالی اراکی به 2 روش با گوشت و مرغ - اول فارس
طرز تهیه کباب خوشمزه ته تالی اراکی به 2 روش با گوشت و مرغ
سایر خبرها
دلمه گوجه فرنگی را با دستوری ساده تهیه کنید
مقدم | شهرآرانیوز؛ دلمه از غذا های پرطرف دار ایرانی است که جز طعم ی که دارد، از تنوع بسیار زیادی هم برخوردار است مانند دلمه تخم مرغ، گوجه فرنگی، برگ انگور، بلغور و فلفل و گوشت. دلمه گوجه فرنگی را باید یکی از خوشمزه ترین اعضای این خانواده دانست که افزون بر جذابیت و زیبایی ظاهری، خیلی هم سریع و راحت آماده می شود. برای همین، امروز می خواهیم دستور پخت این غذای خوشمزه را با هم مرور کنیم. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سبزی پلو دامغانی
. در ادامه گوجه فرنگی ها را درون تابه رنده می کنیم و کمی تفت می دهیم تا با دیگر مواد ترکیب شوند. مرحله پنجم در این مرحله مواد را یک سمت تابه جمع کرده و رب گوجه فرنگی را سمت دیگر تابه اضافه می کنیم، سپس به خوبی تفت می دهیم تا به طور کامل سرخ شود. در ادامه حرارت زیر تابه را کم می کنیم تا گوشت به طور کامل بپزد. مرحله ششم حلا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر ...
طرز تهیه مانی پلو، غذای سنتی نوروز
گزارش فرارو، در ادامه این مطلب با طرز تهیه مانی پلو و همه نکات و فوت و فن های مربوط به تهیه آن با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه مانی پلو برنج: سه پیمانه گوشت چرخ کرده: سیصد گرم لپه: یک لیوان کشمش پلویی: یک فنجان رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری خلال پرتقال: یک پیمانه رشته پلویی: دو پیمانه زعفران دم کرده: یک فنجان پیاز ...
طرز تهیه باقلوای سرد به صورت آسان: میان وعده راحت و شیک برای پذیرایی ایام عید
چرب کنید و با گذاشتن 20 لایه، این کار را تکرار کنید. بعد از لایه بیستم، روی خمیر را پودر آسیاب شده گردو و پسته آسیاب شده بپاشید. سپس 20 لایه خمیر دیگر را با روغن کاری مثل بیست لایه اول بر روی مواد پهن کنید. باقلواها را با چاقوی تیز مربعی برش بزنید. در فر با دمای 175 درجه در حدود 1 ساعت بپزید تا سر و ته آن قهوه ای شود. 10 دقیقه بعد از بیرون آوردن باقلوا از فر، شربت ...
معرفی انواع غذا های فست فودی و ارزش غذایی آن ها
...! این چند نوع پیتزا در میان انواع غذا های فست فودی به عنوان سالم ترین نوع پیتزا شناخته می شود. همان طور که از نامشان پیداست مواد اولیه موردنیاز برای پخت آن شامل نان گرد، پنیر، یک نوع گوشت و قارچ است. فراموش نکنید که استفاده از گوشت و پنیر باکیفیت در پخت این پیتزا باعث می شود طعم و ارزش غذایی آن تغییر پیدا کند. به همین دلیل پیشنهاد می کنیم حتماً آن را یک بار در خانه با مواد اولیه تازه درجه یک ...
با انواع کباب های ایرانی آشنا شوید!
گوشت مرغ و گوشت گوسفند تهیه می شود. این نوع کباب به دستور ناصرالدین شاه اهل قفقاز، تهیه می شد و نامش بدین علت، قفقازی نام گرفت. اگر علاقه زیادی به گوشت قرمز دارید، کباب برگ یکی دیگر از خوشمزه ترین انواع کباب های ایرانی است که به صورت مجلسی سرو می شود. این کباب از گوشت یکدست و لخم گوسفند درست می شود. به همین دلیل یکی از مشهورترین و گرانقیمت ترین کباب ها در ایران محسوب می شود. طبخ ...
سبزی پلو با ماهی رکورددار سفره ایرانیان
دلمه برای غذای شب عید رایج است. دلمه تنوع بسیاری دارد. مانند دلمه فلفل، دلمه بادمجان، دلمه گوجه و دلمه برگ مو. اما پخت دلمه برگ مو بیشتر مرسوم است. مردم این استان معتقدند که خوردن آن باعث می شود تا در سال جدید به همه آرزو های خود برسند. کلم پلو کلم پلو از غذا های لذیذ و اصیل شیراز است که بین شیرازی ها بسیار محبوبیت دارد، برای همین آن ها با این غذا به استقبال نوروز می روند. برای ...
طرز تهیه کوفته قلقلی؛ خوراک کله گنجشکی
رو به رب تفت داده اضافه کنین و سبزیجات رو حدود 5 دقیقه با رب تفت بدین. سیب زمینی رو درشت تر و هویج و کرفس رو ریزتر خرد کنین، چون سیب زمینی زودتر از کرفس و هویج میپزه و در صورت ریز بودن وا میره. 7. حالا حدود دو لیوان آب به مواد اضافه کنین و اجازه بدین تا سبزیجات بپزن. 8. وقتی سبزیجات پختن در نیم ساعت نهایی میت بال هارو اضافه کرده و نمک و فلفل هم به خوراکتون بزنین و اجازه بدین تا خوب جا بیوفته و به غلظت مناسب برسه. برای خوش طعم تر شدن خوراکتون میتونین به جای نمک از نصف تا یک قرص طعم دهنده گوشت استفاده کنین. 9. حالا خوراک لذیذتون حاضره ... نوش جان ...
مربای آناناس؛ این میوه زمستانی خوشرنگ
: 1 پیمانه آبلیمو: 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه مربای آناناس 1. پوست و قسمت سفت وسط آناناس را جدا کرده و به قطعات کوچک خرد کنید (در نظر داشته باشید که بعد از پخت تکه های آناناس آب از دست داد ه و کوچکتر میشوند). 2. تکه های خرد شده را همراه آب به مدت 45 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.شکر را اضافه کنید و کمی همزده تا شکر حل شود ،حرارت را زیاد کنید تا دوباره به جوش آید ،در ...
عطر و طعم خاصِ این پاستا غافلگیرتان می کند
، آویشن، مریم گلی): یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه: یک فنجان آب لیمو: یک یا دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پاستا (پخته شده): 500 گرم طرز تهیه و دستور پخت پاستا با سس ریحان: 1. کره را در ماهیتابه ای بیندازید تا آب شود، سپس پیاز خردشده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود. 2. سیر رنده شده، ریحان و ...
“شیرین پلو”، غذای اصیل ایرانی با طعمی فوق العاده
تکه ها را به تابه پیاز رنده شده و سرخ شده اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم. سپس زرشک ها را هم از آب خارج میکنیم تا آب آن گرفته شود و در کنار مرغ ها تفت میدهیم. دقت کنید بعد از اضافه شدن زرشک ها مدام هم بزنید تا زرشک نسوزد.سپس هویج و خلال پرتقال آماده شده را داخل تابه مرغ ها میریزیم و هم میزنیم. در این مرحله باید مواد را تست کنید تا اگر احتیاج به شیرینی بیشتری داشت به آن شکر یا همان آب شیرینی ...
ترفندهای آشپزی که زندگی را ساده می کنند
...> اگر می خواهید استیکی نرم و فوق العاده درست کنید قبل از پخت گوشت را در سس ماینوز بخیسانید تا نرم شود. 3- بلال باقی مانده بلال آب پز را می توانید در سالاد مورد استفاده قرار دهید. تنها کافیست با یک چاقو تیز ذرت ها را از رویش جدا کنید. 4- چگونه طعم قوی یک غذا را حفظ کنیم؟ قبل از سرو یک غذای گرم بشقاب را گرم کنید و قبل از سرو یک غذای سرد آن را خنک کنید. با ...
آشپزی بدون اجاق گاز
...: 4نفر نکته یک: اگر نان ساده از شیرینی پزی بخرید، طعم این خوراکی خوشمزه تر خواهد شد. نکته دو: بعد از آماده شدن رول ها، حتما آنها را برش بزنید. نکته سوم: می توانید برای زیباتر شدن رول ها، به دو سر آنها کمی عسل بمالید و بعد دانه کنجد یا مغز دانه های خرد شده را به آن اضافه کنید. سالاد گوجه و زیتون هدف اصلی تهیه این سالاد، آشنا کردن کودکان با طعم زیتون است. ...
طرز تهیه مربای انار همراه با نکات آن
دقیقه بجوشانید. 3. بعد از 30 دقیقه دانه های انار و آبلیمو را به مخلوط شکر و آب انار اضافه کنید. بعد از اضافه کردن دانه های انار اجازه دهید 30 دقیقه دیگر مواد داخل قابلمه با هم بجوشد. بعد از نیم ساعت با استفاده از بشقابی که در یخچال سرد کرده بودید غلظت مربا را بسنجید. برای این کار یک قاشق مربا روی بشقاب بریزید و بشقاب را کج کنید. اگر مربا به حدی غلیظ بود که از روی بشقاب سُر نخورد و ...
طرز تهیه 10 نوع ترافل خوشمزه و انرژی زا
حاوی مقادیر بالایی از فیبر موجود در جودوسر سالم است. موادی که نیاز دارید: خرمای خرد شده: 1/5 پیمانه پودر کاکائو: 1/3 پیمانه نارگیل رنده شده شیرین نشده: 1/2 پیمانه گردو خرد شده: 1 پیمانه جودوسر: 1/2 پیمانه اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری همه مواد را با هم ترکیب کرده و در مقداری پودر کاکائوی اضافه بغلطانید. آنها را فریز کنید و هر بار برای صبحانه و یا وقتی که عجله دارید، چند تا از آنها ...
چهار دستورالعمل ساده برای شام در تعطیلات
ساختن یک وعده غذایی سیر کننده باشند . ن یک سیب زمینی شیرین کامل را تفت بدهید، سپس آن را با موادی مانند سبزیجات سرخ شده ، لوبیا ، مرغ و پنیر پرکنید. این غذا فوق العاده است و شما می توانید آن را طعم های دیگر و ترکیبات دیگر امحان کنید. 2.کاسه غلات هر وقت هوس یک شام آسان و خوشمزه کردید می توانید سری به کاسه غلات بزنید. از هر غله ای که دوست دارید می توانید برای کاسه غلات استفاده ...
طرز تهیه شیرینی سه آرد؛ ویژه نوروز+دستور کامل و نکات
؛ سپس با یک چیز گرد وسط آ ن را فشار بدهید تا حفره کوچکی درست شود. شیرینی های قالب زده را داخل سینی فر و به فاصله از هم بچینید و سینی را در فر 170 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار بدهید تا شیرینی بپزد. 5 وقتی شیرینی پخت و سینی را از فر خارج کردید، آن را در یک جای خنک بگذارید و تا زمانی که شیرینی ها کاملا سرد نشده اند، به آن ها دست نزنید؛ چون ممکن است توی دستتان له شوند. وقتی شیرینی ها ...
دسر ژله ای و خرمالویی در 5 دقیقه + طرز تهیه
دسر خوشمزه ای که قرار است به شما آموزش دهیم، یک پودینگ شگفت انگیز است: سالم، بدون گلوتن، بدون شکر و وگن که حتی برای خام گیاهخواران نیز مناسب است. جیمی اولیور، سرآشپز معروف بریتانیایی کتابی معروف و جهانی دارد که دستورات غذایی را بر اساس تعداد مواد به کار رفته در آن تقسیم بندی کرده است، مثلا خوراکی هایی با سه ماده اولیه و.... اما این دستور از آن هم جالب تر است و تنها دو ماده اولیه دارد ...
“سبزی پلو ماهی” با نکات طلایی و مزه ای عجیب
“سبزی پلو با ماهی” برای شب عید از جمله امتیاز های دوست داشتنی این شب است که اگر اصولی و با توجه به نکات طبخ شود طعم بسیار فوق العاده ای را خواهد داشت. به گزارش وقت صبح ، سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای محبوب و مهم برای ما ایرانی ها می باشد و مانند ته چین مرغ و رشته پلو جزء غذاهای مناسبتی می باشد که در طول تاریخ از آن استفاده می کردند و این روزها نیز بیشتر در شب عید نوروز از ماهی پلو ...
فوت کوزه گری “سیب زمینی پنیری” فست فودی که عاشقش می شوید
به اندازه های دلخواه برش دهید و بعد با پنیر تمام سطح آن ها را بپوشانید. سپس در فر بگذارید. * برای تهیه سیب زمینی با قارچ و پنیر ابتدا باید قارچ ها را با کمی روغن تفت دهید تا حدی که آبشان کشیده شود. سپس به همراه سیب زمینی ها مرحله به مرحله در سینی فر بچینید و روی آن ها را پنیر بریزید. استفاده از انواع سوسیس یا کالباس و هم چنین ذرت باعث خوشمزه تر شدن این پیش غذا می شود. * در ...
طرز تهیه خورش قیمه رژیمی و خوشمزه
گوشت قرمز کنید، برای تفت دادن اولیه پیاز و گوشت از روغن کمتری استفاده کنید و سیب زمینی ها را به جای این که سرخ کنید در انتهای پخت چند قاچ کرده و به خورش اضافه نمایید. روش اول پخت خورش قیمه رژیمی مواد لازم خورش قیمه رژیمی مغز ران گوساله یا گوسفند نیم کیلو لپه 100 گرم پیاز سرخ کرده بدون روغن 1 قاشق غذاخوری ...
دستور پخت چهار پاستای پرطرفدار و خوشمزه
ریخته تا ذوب شود سپس سیر را پوست بگیرید و پوره با رنده ریز بزنید و با کره خوب تفت دهید سپس تمام مواد را از جمله پاستا و کلم و قارچ و نمک و فلفل سیاه و مرغ را به همراه آب مرغ اضافه کنید و اجازه دهید طعم مرغ به خورد مواد برود. وقتی آب مرغ تمام شود سالاد را در ظرف ریخته و روی آن پنیر پارمسان رنده شده را بریزید و با رنده پوست لیمو ترش تزئین کنید. نوش جان پاستا فرمی : 300 گرم ...
آموزش ویدئویی طرز تهیه کلم پلو شیرازی خوش عطر با روش مخصوص
کلم پلو از آن دسته غذاهای بسیار خوشمزه ای است که البته اختلاف سلیقه های زیادی هم در مورد آن وجود دارد. عده ای این غذا را در برنامه ی هفتگی خودشان دارند و عده ای هم هیچوقت سمت آن نمی روند چون تصور می کنند بوی مطلوبی ندارد. در این ویدیو از آموزش های آشپزی تصویری قصد داریم طرز تهیه کلم پلو شیرازی را به شما آموزش دهیم که نه تنها عطر فوق العاده ای دارد، بلکه بسیار هم خوشمزه است. ...
سوپ شیر؛ پیش غذای مجلسی
کمتر می کنیم و اجازه می دهیم گوشت مرغ نیمپز شود. پس از اینکه مرغ نیمپز شد، هویج را به صورت نگینی خرد کرده و اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا باید صبر کنیم تا هویج کمی نرم شود، سپس جو پرک را به قابلمه اضافه می کنیم و کمی مواد را مخلوط می کنیم، سپس درب قابلمه را می گذاریم تا جو لعاب بیندازد. حالا باید صبر کنیم تا مرغ به طور کامل بپزد. مرحله پنجم پس از اینکه ...
پلوی سرخکرده ژاپنی
فلفل مخلوط کنید و در قابلمة مناسبی دم بگذارید. سپس تخم مرغ را مانند خاگینه درست کرده و هنگامی که غذا را سرو می کنید با خاگینه و پیازچه آن را بیارائید. بیشتربخوانید: طرز تهیه باقالی پلو مجلسی با ماهیچه طرز تهیه حمص لبو یک غذای جذاب و خوشمزه دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی
شیرینی های خانگی راحت و خوشمزه برای عید
خوشمزه و خوش طعم است شیرینی مارمالادی نام دارد که با استفاده از موادی همچون آرد، پودر بادام، شکر، زرده تخم مرغ و... درست می شود. تقریباً 30 دقیقه زمان نیاز است که این شیرینی پخته شود. شیرینی پادرازی شیرینی پادرازی یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه ای است که در پذیرایی مجالس مختلف بسیار پر کاربرد است و مهمتر از همه طرز تهیه بسیار آسانی نیز دارد. برای اینکه یک شیرینی پادرازی ایده آل ...
ترفند هایی برای تهیه آش خیار
خبرگزاری میزان _ برترین ها نوشت: آش خیار یکی از انواع غذا های ساده و سنتی شهر تویسرکان همدان است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آش خیار در ادامه با سایت چی شی همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر خیار 4 عدد بزرگ گوشت 400 گرم لپه 1⁄2 لیوان عدس 1⁄2 لیوان کشک 1⁄2 لیوان پیاز 2 عدد سیر 2 حبه ...