سایر منابع:
سایر خبرها
دلمه گوجه فرنگی را با دستوری ساده تهیه کنید
...> مناسب برای: 10 نفر زمان تهیه: 90 دقیقه مواد لازم برای تهیه دلمه گوجه فرنگی: لپه: یک پیمانه برنج: یک پیمانه پیاز: یک عدد گوشت چرخ کرده: 400 گرم سبزی دلمه: سه چهارم پیمانه گوجه فرنگی: 10 عدد رب گوجه فرنگی: سه قاشق غذاخوری روغن، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم آب: دو پیمانه پیازداغ: سه قاشق غذاخوری روش ...
طرز تهیه مانی پلو، غذای سنتی نوروز
کرده را به آن اضافه کنید و کمی تفت بدهید. فلفل سیاه و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و وقتی کمی آب انداخت، رب گوجه فرنگی را همراه با نصف فنجان آب جوش و دو قاشق زعفران دم کرده به گوشت اضافه کنید و هم بزیند. درب قابلمه را بگذارید و شعله اجاق را کم کنید تا گوشت کم کم بپرد. 3 لپه را که از شب قبل خیس کرده اید، همراه با یک لیوان آب و کمی نمک روی اجاق بگذارید تا کاملا بپزد. وقتی لپه پخت و آبش کشیده ...
طرز تهیه کوفته قلقلی؛ خوراک کله گنجشکی
مواد لازم سیب زمینی: 1 عدد گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد هویج: 2 عدد کرفس خرد شده: 1 و 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پر سیر رنده شده: 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل و زرچوبه: به مقدار لازم مراحل تهیه خوراک 1. ابتدا پیاز رو رنده کرده و آبش رو بگیرین حالا گوشت چرخی، نمک و فلفل رو بهش اضافه کنین. 2. مواد رو خوب با هم ورز بدین تا حالت چسبندگی پیدا ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سبزی پلو دامغانی
. مرحله سوم در این مرحله پیاز را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، پیاز را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک شود. مرحله چهارم حالا گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ دهد ...
“شیرین پلو”، غذای اصیل ایرانی با طعمی فوق العاده
و بادام 4 قاشق غذاخوری زرشک 4 قاشق غذاخوری هویج 3 عدد گلاب 1/3 پیمانه روغن زیتون به میزان لازم زعفران به میزان دلخواه نمک به میزان کافی شکر به میزان لازم فلفل سیاه و زردچوبه به میزان کافی ابتدا برنج را بشویید و چند ساعت در آب نمک خیس کنید. سپس سینه مرغ را با کمی آب در حدی که روی گوشت را ...
سبزی پلو با ماهی رکورددار سفره ایرانیان
کرمانشاه هم طرفدار دارد. کوفته پزان از رسوم پرطرفدار مردم این استان هاست. در این کوفته از گوشت گوساله، برنج، سبزیجات معطر، آلو های محلی و... استفاده می شود. مردم همدان نیز به جز آش آماج یک نوع کوفته سنتی برای شام شب عید تهیه می کنند که روش مخصوص خود را برای پخت آن دارند. برای تهیه این کوفته از خرما، گردو، آلو، پیاز سرخ شده، ادویه های معطر و تخم مرغ استفاده می شود. خورش قیمه در ...
قزل آلای تنوری، منبع ویتامین دی
شما آورده ایم. مواد لازم ماهی قزل آلای تنوری ماهی یک عدد سیب زمینی (ورقه شده) 2 عدد آبلیمو 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1/4 پیمانه (لیوان) زعفران آب کرده (غلیظ) یک قاشق چای خوری سیر (پوره شده) 2 حبه سبزیجات (برای تزیین و اختیاری) به مقدار لازم رب انار به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به ...
طرز تهیه لازانیا بادمجان؛ غذایی مفید برای دستگاه گوارش
فیبر موجود در بادمجان به هضم غذا و حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می کند همچنین کالری اندک و فاقد چربی، آن را به غذایی مناسب برای کاهش وزن تبدیل کرده است. مواد لازم برائ 4 تا 6 نفر بادمجان : یک عدد متوسط (500 گرم) روغن زیتون : 2 قاشق سوپخوری قارچ ( ورقه شده ) : 300 گرم هویج: یک عدد بزرگ آویشن تازه : یک قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی : 4 قاشق سوپخوری لازانیا (خشک ) : 500 گرم پنیر ...
فوت کوزه گری “سیب زمینی پنیری” فست فودی که عاشقش می شوید
تمیز قرار دهید تا آب آن ها گرفته شود. مرحله سوم: سیب زمینی های خلالی را با روغن زیاد، نمک، فلفل، آویشن، رزماری و ادویه های دلخواه دیگر در ماهیتابه یا سرخ کن، سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. میتوانید کمی زردچوبه اضافه کنید تا طلایی تر شوند. مرحله چهارم: در این مرحله از تهیه سیب زمینی پنیری فست فودی باید سیب زمینی های سرخ شده را روی دستمال حوله ای تمیزی بگذارید ...
چهار دستورالعمل ساده برای شام در تعطیلات
ساختن یک وعده غذایی سیر کننده باشند . ن یک سیب زمینی شیرین کامل را تفت بدهید، سپس آن را با موادی مانند سبزیجات سرخ شده ، لوبیا ، مرغ و پنیر پرکنید. این غذا فوق العاده است و شما می توانید آن را طعم های دیگر و ترکیبات دیگر امحان کنید. 2.کاسه غلات هر وقت هوس یک شام آسان و خوشمزه کردید می توانید سری به کاسه غلات بزنید. از هر غله ای که دوست دارید می توانید برای کاسه غلات استفاده ...
پیراشکی گوشت و چدار را امتحان کنید!
در تهیه این پیراشکی ها از خمیر آماده استفاده می کنیم تا سریع تر آماده بشوند. می توانید آنها را در کنار سبزیجات کبابی میل کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 450 گرم سیر 2 حبه پیاز 1 عدد بزرگ سس ورچستر شایر 2 قاشق غذاخوری سس خردل 2 قاشق چای خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پنیر چدار 60 گرم آرد به میزان لازم خمیر هزارلا 340 گرم تخم مرغ 1 عدد بزرگ آماده کردن ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی رشته ای
شده 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را بگیرید. سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته ای رنده کنید.تره فرنگی یا پیازچه را خرد کرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کرده و مخلوط کنید. چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی ریخته و روی حرارت بگذارید، از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید، سپس در ظرف دلخواه چیده و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید. انتهای پیام/ ...
مارشال چیکن
مواد لازم فیله مرغ...................... 200 گرم سیب زمینی متوسط 1.................. عدد، پخته و له شده نمک و فلفل ...............به میزان لازم دم پیازچه............... 2 قاشق سوپخوری کره .........................به میزان لازم چیپس سیب زمینی پودر شده ..................20 گرم جوانه شبدر.................به میزان لازم ...
“سبزی پلو ماهی” با نکات طلایی و مزه ای عجیب
استفاده می کنند. ماهی 1 عدد برنج 2 پیمانه سبزی (تره، گشنیز،جعفری،شوید) 1 لیوان یا 80 گرم پیاز 1 عدد بزرگ لیمو تازه 1 عدد کره 50 گرم زعفران 3 قاشق غذا خوری سیر 4 حبه زردچوبه 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پودر ...
ترفندهای آشپزی که زندگی را ساده می کنند
...> اگر می خواهید استیکی نرم و فوق العاده درست کنید قبل از پخت گوشت را در سس ماینوز بخیسانید تا نرم شود. 3- بلال باقی مانده بلال آب پز را می توانید در سالاد مورد استفاده قرار دهید. تنها کافیست با یک چاقو تیز ذرت ها را از رویش جدا کنید. 4- چگونه طعم قوی یک غذا را حفظ کنیم؟ قبل از سرو یک غذای گرم بشقاب را گرم کنید و قبل از سرو یک غذای سرد آن را خنک کنید. با ...
معرفی انواع غذا های فست فودی و ارزش غذایی آن ها
نوع سوخاری در فست فودهاست. همان طور که میدانید در بسیاری از فست فود ها سرخ کردنی را در حجم زیادی از روغن مانده و چند بار مصرف شده سرخ می کنند به همین دلیل شاید خوردن سوخاری در رستوران ها چندان سالم به نظر نرسد. اما شما می توانید با تهیه سوخاری در خانه چه در روغن و چه در هوا پز بدون استفاده از روغن یک غذای فست فودی سالم و خوشمزه تهیه کنید. مرغ سوخاری را می توان با قسمت های مختلف گوشت مرغ ...
طرز تهیه 10 نوع ترافل خوشمزه و انرژی زا
...> فندق: 1 پیمانه خرمای هسته گرفته: 1 و 1/2 پیمانه نمک: 1/4 قاشق چایخوری مواد را در غذاساز بریزید و آنها را مخلوط کنید تا زمانی که مواد در غذاساز شکل یک توپ شده و به هم بچسبند. اگر بتوانید این مواد را تا اندازه ای که حالت خمیر پیدا کند، در غذاساز مخلوط کنید، خوب است. اگر هنوز مقداری مواد برجسته در آن است چند خرمای دیگر را اضافه کنید تا به اندازه کافی چسبنده باشد. مواد را در یخچال بگذارید تا ...
دستور تهیه سوهان آردی خوشمزه
...> آرد جوانه گندم را الک کنید و با روغن در تابه به مدت 35 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید. دارچین ، پودرهل و پودر پسته را با آرد مخلوط کنید. آب ، شکر ، جوهر لیمو و روغن حیوانی را مخلوط کرده 30 و در ظرفی جداگانه دقیقه ملایم بجوشانید. عرق هل و زعفران را اضافه کرده و مخلوط کنید و شعله را خاموش نمایید. بعد از این که مواد آردی کمی سرد شد در ظرفی نسبتا بزرگ یک ملاقه از شربت ...
دستور پخت چهار پاستای پرطرفدار و خوشمزه
سیاه به مدت 10 دقیقه با حرارت متوسط رو به بالا در 20 گرم کره تفت دهید. بعد از این که مرغ پخت آن را از تابه خارج کنید و پیاز خلالی شده را با مابقی کره و کمی روغن در همان تابه تفت دهید. زمانی که پیاز کمی تفت خورد و سبک شد، فلفل دلمه ای رنگی خلالی شده را به تابه اضافه کنید. برای بیشتر شدن عطر غذا می توانید از فلفل دلمه ای سبز هم استفاده کنید. سپس سیر له شده و ادویه ها را به تابه اضافه کنید ...
ترفند هایی برای تهیه آش خیار
...> نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه آش خیار مرحله اول برای تهیه آش خیار سنتی در ابتدای کار لپه و عدس را می شوییم، سپس درون یک کاسه آب قرار می دهیم تا نفخشان گرفته شود. در همین حین یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار داده و مقدار کمی روغن به آن اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله سیر ها ...
سوپ شیر؛ پیش غذای مجلسی
و پیاز را به همراه کمی روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. مرحله دوم در این مرحله گوشت مرغ را به قابلمه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم، سپس 2 لیوان آب به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه می افزاییم. در ادامه کمی صبر می کنیم تا آب شروع به جوشیدن کند. مرحله سوم کف های روی سطح آب را از روی غذا خارج کنید، سپس حرارت را ...
طرز تهیه کباب خوشمزه ته تالی اراکی به 2 روش با گوشت و مرغ
پیاز سبک شد، سیر رنده شده و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. رب را در روغن تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. در این مرحله از طرز تهیه کباب تتالی باید مواد گوشتی را از یخچال خارج کنید. سپس می توانید به اندازه گردو از مواد گوشتی بردارید و آن را با دست گرد کنید و بعد پهن کنید. این کار را برای همه گوشت ها انجام دهید. سپس گوشت ها را به سس در حال جوش اضافه کنید. بعد از این که همه ...
آموزش ویدئویی طرز تهیه کلم پلو شیرازی خوش عطر با روش مخصوص
قاشق چای خوری زردچوبه، یک دوم قاشق چای خوری ادویه ی کاری و مقداری نمک به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس قسمت دوم کلم ها را اضافه کنید و سرخ کنید. زمانی که همه کلم ها یک دست سرخ شدند، آن ها را داخل یک تابه قرار دهید و نصف پیمانه آبغوره به آن اضافه کنید. سپس حرارت را خیلی کم کنید و اجازه دهید آبغوره به خورد کلم برود و درب تابه را بگذارید. یک عدد پیاز رنده شده ی آب گرفته را به 400 گرم گوشت ...
افطاری روز؛ سوپ لیمو و گشنیز
پیاز متوسط: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری استاک سبزیجات: 2٫5 فنجان آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به میزان لازم مراحل پخت 1. چیلی و سیر را خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه تفت دهید. 2. سپس پیاز خرد شده را نیز به ظرف اضافه کنید و سرخ کنید. 3. کلم و هویج ها را نیز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. 4. آرد ذرت را در یک ظرف جداگانه با کمی آب مخلوط ...
طرزتهیه جوجه کباب بوقلمون
مواد استفاده کنید. پیاز را میتوانید خلالی خرد کنید یا این که رنده کنید. از فلفل دلمه هم میتوانید برای خوش عطر تر شدن گوشت استفاده کنید. جوجه کباب بوقلمون مواد لازم جوجه کباب بوقلمون بوقلمون 1 عدد کره برای چرب کردن 50 گرم آبلیمو 1 استکان روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری آب پیاز رنده شده 2 قاشق غذاخوری زعفران حل شده در آب مقداری ...
اشکنه با شنبلیله
اشکنه از آن غذا های راحت و سریع است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد درشت آرد: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز ها را ...
پلوی سرخکرده ژاپنی
.................... 3 قاشق سوپخوری پودرفلفل سیاه ................... 2 قاشق چایخوری تخم مرغ ......................1عدد پیازچه................... 3 شاخه بیشتربخوانید: طرز تهیه مرصع پلو مجلسی + با مرغ یا گوشت طرز تهیه هویج، نخودفرنگی، لوبیاسبز و فلفل دلمه را جداگانه آبپز کنید. آن گاه داخل کاسه ریخته و با برنج، قارچ، سس سویا و ...
120 بسته معیشتی بین نیازمندان توزیع شد
سرویس : گیلان - زمان : شناسه خبر : 1158956 حجت الاسلام ابراهیم فلاح در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان از تالش اظهارکرد: به مناسبت نیمه شعبان و عید نوروز، 120 بسته معیشتی بین نیازمندان و اقشار کم درآمد بخش کرگانرود توزیع شد. امام جمعه بخش کرگانرود تالش افزود: بسته های توزیع شده در بین نیازمندان شامل ماکارونی، برنج، سویا، مرغ، سیب، رب گوجه، روغن، سیب زمینی، پیاز، گوشت، لپه ...
روش های مختلف استفاده از لیمو برای کاهش وزن
... چای سبز، لیمو، سرکه و فلفل قرمز این نوشیدنی در حالی که چربی سوزی را تسریع می کند، بدن را با مواد مغذی مفید نیز پر می کند. این نوشیدنی باید به مدت یک ماه با معده خالی مصرف شود. دو کیسه چای سبز یا سیاه را دم کنید، بگذارید بماند و با پوست لیمو، یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا روغن بذر کتان، یک قاشق چایخوری سرکه سیب، یک پیمانه پاپریکا آسیاب شده و کمی پودر زنجبیل به مخلوط کن اضافه کنید ...