سایر منابع:
سایر خبرها
“سبزی پلو ماهی” با نکات طلایی و مزه ای عجیب
... دو قاشق روغن زیتون نیز به مرینیت ماهی اضافه کنید و خوب مواد را ترکیب کنید و به روی ماهی بزنید تا کاملا مواد به خورد ماهی برود. روی ظرف ماهی را سلفون بکشید و بگذارید تا حدود یک ساعت درون یخچال بماند و استراحت کند تا ماهی مواد را خوب به خود جذب کند. هم اکنون به سراغ تهیه برنج سبزی پلو بروید ابتدا در یک قابلمه مناسب با حجم مواد آب بریزید و بگذارید تا آب بجوشد. ...
دسر شکلاتی لیوانی؛ هنرنمایی با شکلات
دسر شکلاتی لیوانی یک نوع دسر خوشمزه با ظاهری وسوسه انگیز است که همه را مجذوب خود می کند. این دسر برای میهمانی ها و دورهمی های دوستانه بسیار مناسب است. میزان سرو: 6 نفر مواد لازم: بیسکویت شکلاتی: 12 عددپ زرده تخم مرغ: 2 عدد شکر: 4 قاشق سوپخوری شیر: 400 میلی لیتر آرد: 3 قاشق سوپخوری پنیر خامه ای: 100 گرم مواد لازم گاناش: شکلات: 200 گرم خامه ...
معرفی انواع غذا های فست فودی و ارزش غذایی آن ها
انواع پاستا یکی از سالم ترین انواع غذا های فست فودی پاستا ها هستند که هم می توانید در فست فود ها سفارش دهید و هم می توانید در مدت زمان بسیار کوتاه با مواد اولیه بسیار ساده در خانه آماده کنید. حتماً میدانید پاستا چیست. پاستا ترکیبی شگفت انگیز از ماکارونی جوشیده به همراه یک نوع سس دست ساز است که باهم مخلوط شده و همراه با دلستر یا نوشابه سرو می شوند. پاستا انواع و اقسام متفاوتی دارد که تفاوت ...
“هویج پلو “، پلویی مخلوط با عطر و طعم خاص
...> نمک :به میزان لازم خلال بادام و پسته :جهت تزیین مرغ جهت سرو کنار هویج پلو:به میزان نفرات ابتدا برنج را بشویید و چند ساعتی در آب و نمک خیس دهید. هویج را هم به صورتی خلالی خرد کنید.شکر را در آب حل کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. هویج را داخل شربت بریزید و حرارت را کم کنید تا بپزد. بعد از نرم شدن هویج آن را داخل آبکش بریزید و از شربت جدا ...
میگو در سس لیمو
...> فلفل دلمه ای سبز و قرمز..................هر کدام یک دوم عدد، خلالی ریز هویج متوسط....................یک عدد، خلالی قارچ....................150 گرم، خرد کرده رنده ی پوست لیموترش....................2 قاشق چایخوری آب لیموترش.......................یک عدد شکر.......................یک قاشق چایخوری نمک و فلفل........................ ...
دلمه گوجه فرنگی را با دستوری ساده تهیه کنید
گرفته شود. برنج نیم پز، لپه پخته شده و سبزی دلمه معطر و ساطوری شده (شامل نعنا، جعفری، مرزه، ترخون، پیازچه و گشنیز) را به همراه نمک و فلفل سیاه به دیگر مواد دلمه اضافه و خوب مخلوط کنید. داخل گوجه فرنگی ها را با قاشقی خالی و با مایه دلمه پرکنید. سپس آن ها را داخل سس بگذارید و اجازه بدهید با شعله بسیار کم به خوبی بپزند تا طعم سس به خورد دلمه ها برود. برای درست کردن سس ...
سالاد سیب زمینی آمریکایی
مایونز یک دوم قاشق چای خوری سس خردل یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه روش پخت: تخم مرغ ها را در یک قابلمه قرار دهید و روی آنها آب سرد بریزید. آب را به جوش بیاورید، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید 14 دقیقه بجوشد. در همین طول یک کاسه بزرگ آب یخ آماده کنید. تخم مرغ ها درون کاسه آب یخ بریزید. اجازه دهید حداقل 10 دقیقه یا یا بیش از یک ساعت داخل آب بمانند تا زمانی که آماده ...
ترفندهای آشپزی که زندگی را ساده می کنند
مایونز درست کنید: تنها کافیست خامه ترش را با زرده تخم مرغ آب پز شده ترکیب کنید و یک قاشق سس خردل نیز به آن اضافه کنید. 13- اگر پیاز خرد شده پلاسید پیاز خرد شده را اگر داخل یک ظرف نمک زده شده قرار دهید تازه می ماند. حتی می توانید به آن کمی روغن گیاهی بزنید و داخل یک ظرف دربسته نگهداری اش کنید. 14- از بین بردن بوی ظروف اگر ظرف هایتان بوی ماهی یا پیاز را در خود ...
طرز تهیه چند شیرینی بدون فر، خوشمزه و خانگی
. بیسکویت را با دست خرد و با کره آب شده خوب مخلوط کنید تا شکل خمیری به خودش بگیرد، بعد کف یک ظرف سلفون بکشید و بیسکویت را در قالب ریخته و با ته لیوان صاف کنید و داخل فریزر بگذارید. 2. حالا پنیر خامه ای، وانیل و شکر را خوب هم بزنید و خامه را به آن اضافه کنید. در یک ظرف دیگر ژله آناناس را با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا ژله کاملا حل شود، چهار حبه یخ را به آن اضافه کنید و اجازه ...
دستور پخت رشته پلو سال نو
طرز تهیه رشته پلو رشته پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با روش های متنوعی پخته می شود مواد لازم برای 4 نفر برنج 2 پیمانه رشته پلویی خرد شده 2 پیمانه سینه مرغ 1 عدد کامل پیاز 1 عدد سیر 2 حبه هوبج 3 عدد متوسط زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور ...
طرز تهیه ترشی موز خوش طعم و آسان
( 26 گرم ) نمک 1 قاشق چای خوری ( 7 گرم ) زنجبیل تازه ( رنده شده ) 1 قاشق چای خوری ( 5 گرم ) دارچین ( پودر شده ) 1 قاشق چای خوری ( 3 گرم ) سرکه سفید به مقدار لازم طرز تهیه ترشی موز و سیب سیب را پوست گرفته و خرد کنید. موز را میتوانید به صورت پوره شده یا خرد شده به سیب اضافه کنید. شکر ، نمک و ادویه ها را اضافه کرده و با مقداری سرکه مخلوط کنید. تمام مواد را داخل شیشه ریخته و رویش را با سرکه پر کنید. منبع:بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه باقلوای سرد به صورت آسان: میان وعده راحت و شیک برای پذیرایی ایام عید
: 2،5 لیوان شیر یک لیوان آب 2 لیوان شکر یک قاشق چای خوری وانیل مغز وسط باقلوا: یک لیوان پودر آسیاب شده پسته 1.5 لیوان پودر آسیاب شده گردو. برای تزئین موارد فوق: 2،5 قاشق سوپخوری کاکائو 2 قاشق سوپخوری شیرخشک 60 گرم شکلات تلخ رنده شده (دلخواه) 3 قاشق سوپخوری پسته خرد ...
دستور تهبه کباب بلغاری یا کبابچه
قاشق چایخوری سس سویا یک قاشق غذاخوری پیاز متوسط ریز رنده شده دو عدد نمک به میزان لازم ادویه به میزان لازم طرز تهیه کباب بلغاری با مرغ سینه مرغ را به تکه های 3 *4 سانتی برش بزنید. گوشت راسته گوسفند را به صور نوار 12 * 2 سانتی با ضخامت 5 میلیمتر برش بزنید و به مدت 15 دقیقه در ...
29 میان وعده و اسنک سالم و راحت برای داشتن بدنی سالم
مواد معدنی مانند فسفر و پتاسیم است. مصرف یک فلفل دلمه ای بزرگ با 85 گرم سس گواکامولی می تواند یک میان وعده ی عالی با کالری زیر 200 باشد. شاید سس ذکرشده در این پیشنهاد به اندازه ی سس های دیگری که به طور مکرر استفاده می کنیم معروف نباشد؛ شاید نام سس گواکامولی را برای اولین بار می شنوید؛ به هرحال با کمی حوصله و صرف وقت می توانید دستور تهیه این سس را پیدا کرده و خودتان برای تهیه ی آن دست به ...
طرز تهیه مرغ تنوری با سس مخصوص
شیر را روی آن ها بریزید و صبر کنید تا مرغ حدود نیم ساعت در شیر استراحت کند. 2 در مرحله بعد باید سس مخصوص مرغ تنوری را تهیه کنید. برای این کار ماست + سس مایونز+ عسل+ لیموترش+ روغن مایع+ نمک + فلفل سیاه+ زردچوبه را داخل یک کاسه بریزید و خوب با هم مخلوط کنید تا همه مواد به صورت یک نواخت با هم آمیخته شوند. 3 سیب زمینی ها را پوست کنید و به صورت خلالی درشت برش بزنید؛ سپس روی سیب زمینی ...
بوتاکس طبیعی با این گیاه معجزه گر
زیر چشم دارد. طرز تهیه ماسک اسفناج و عسل ابتدا اسفناج ها را خوب بشویید و داخل آبکش بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود سپس به کمک چاقو آنرا خرد کنید. اسفناج های ریز شده را داخل ظرف گودی بریزید و با آبلیمو و عسل مخلوط کنید. اگر پوست حساسی دارید می توانید یک قاشق چایخوری آب به آن اضافه کنید. در صورتیکه پوستتان خشک است مقداری روغن بادام به مخلوط خود ...
طرز تهیه 10 نوع ترافل خوشمزه و انرژی زا
حاوی مقادیر بالایی از فیبر موجود در جودوسر سالم است. موادی که نیاز دارید: خرمای خرد شده: 1/5 پیمانه پودر کاکائو: 1/3 پیمانه نارگیل رنده شده شیرین نشده: 1/2 پیمانه گردو خرد شده: 1 پیمانه جودوسر: 1/2 پیمانه اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری همه مواد را با هم ترکیب کرده و در مقداری پودر کاکائوی اضافه بغلطانید. آنها را فریز کنید و هر بار برای صبحانه و یا وقتی که عجله دارید، چند تا از آنها ...
اگر اضطراب دارید این خوراکی ها برایتان سم است
می تواند چیزی باشد که اضطراب شما را بسیار بدتر می کند، جایگزین بهتر سالسا گوجه فرنگی تازه خانگی است. مصرف زیاد شیرینی یا خامه روی کیک با اضطراب و افسردگی مرتبط است، این موضوع، به دلیل سطوح بالای چربی ترانس است که در این غذای خوشمزه حاوی حدود دو گرم در هر وعده است. دونات ها هر چند وقت یک بار خوب هستند، اما اگر از اضطراب رنج می برید، دونات ها حاوی بدترین مواد هستند. مقدار زیادی شکر اضافه شده، فیبر بسیار کم، آرد سفید بدی که در نان سفید شما وجود دارد و تمام چربی های نامناسب نشان می دهد که ممکن است این خوراکی های خوشمزه ارزشش را نداشته باشند. کد خبر ...
آشپزی بدون اجاق گاز
، میوه های خرد شده را اضافه کنید. محلول حاوی ذرات میوه را در قالب مناسب بریزید. چوب بستنی را داخل آن قرار داده و ظرف را داخل فریزر بگذارید. آلاسکای سالم خانگی آماده است. تعداد نفرات: 4نفر فنجان آووکادو این میوه خاص، منبع بسیار خوب روغن گیاهی مفید است اما به دلیل اینکه طعم خوبی ندارد، زیاد باب میل همه به ویژه کودکان نیست. بنابراین با این ترفند می توانید کودکان را به ...
طرز تهیه کرپ ژامبون و پنیر
اون حدی که رنگ فلفل ها عوض بشه. اضافه کردن فلفل دلمه ای نگینی خرد شده بعد سیر ساطوری شده رو اضافه میکنیم، تفت میدیم تا عطر خوش سیر بلند بشه. حالا نوبت اضافه کردن ژامبون ها میرسه، طعم ژامبون هم بستگی به سلیقه خودتون داره. ژامبون رو هم با بقیه مواد مخلوط می کنیم و چند دقیقه ای تفت می دیم تا مزه مواد به همدیگه بره. زیر شعله رو خاموش می کنیم و صبر می کنیم کمی خنک بشه. تو این زمان می تونیم سس بشامل رو ...
طرز تهیه پاستا کلم بروکلی
. بادام هندی (تفت داده شده)، اسفناج، میخک، سیر، پنیر پارمزان، روغن زیتون، نمک، فلفل و آب را داخل دستگاه غذاساز ریخته و بگذارید تا کاملا مواد صاف و یکدست شود (مواد باید غلیظ و صاف شود، می توانید مقدار آب را کم یا زیاد کنید). 3. قابلمه ای حاوی آب را روی حرارت بگذرید تا به جوش آید، سپس پاستا را به همراه مقداری نمک و روغن درون آن بریزید تا پاستا بپزد. در 5 دقیقه آخر کلم بروکلی را به آن افزوده و آبکش کنید. 4. سس آماده شده را به مخلوط پاستا و کلم بروکلی افزوده و مخلوط کنید. بعد آن را داخل ظرفی سرو کنید. منبع:مجله سرآشپز ...
دمنوش های گیاهی برای کاهش وزن با اثر سریع
...> دمنوش میخک 2 عدد میخک یک قاشق چایخوری عسل یک قاشق غذاخوری سرکه سیب دستورالعمل چای میخک: 2 میخک را به آب داغ اضافه کنید. مدتی صبر کنید، سپس یک قاشق چایخوری عسل و یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را در ظرفی جداگانه اضافه کنید. 2 مخلوط را در یک جا خوب مخلوط کنید، درب ظرف را ببندید و کمی صبر کنید. می توانید از مخلوطی که درست کرده اید قبل از صبحانه استفاده کنید. استفاده از آن حداکثر به مدت یک ماه توصیه می شود. ...
پیراشکی گوشت و چدار را امتحان کنید!
در تهیه این پیراشکی ها از خمیر آماده استفاده می کنیم تا سریع تر آماده بشوند. می توانید آنها را در کنار سبزیجات کبابی میل کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 450 گرم سیر 2 حبه پیاز 1 عدد بزرگ سس ورچستر شایر 2 قاشق غذاخوری سس خردل 2 قاشق چای خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پنیر چدار 60 گرم آرد به میزان لازم خمیر هزارلا 340 گرم تخم مرغ 1 عدد بزرگ آماده کردن ...
استیک با طعم سیر و ریحان
استیک طعم دار یک استیک خوشمزه است امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت فیله گوساله 800 گرم فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری سیر حلقه ای خرد کرده 4 حبه نمک به میزان لازم ریحان 2 ساقه فلفل قرمز خرد کرده 2 عدد مواد لازم برای تهیه سس: روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری سس سویا 1 قاشق سوپخوری آبلیمو 2 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه کباب خوشمزه ته تالی اراکی به 2 روش با گوشت و مرغ
گرفته شده ترکیب کنید. سپس ادویه ها را به آن اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید و به شکل توپی درست کنید. مقداری روغن زیتون در ماهیتابه بریزید. سپس پیاز حلقه شده و گوجه خرد شده را داخل ماهیتابه بچینید. کمی نمک و آویشن به پیاز و گوجه بزنید. کباب مرغ تتالی را به صورت گرد آماده کنید و روی گوجه ها بچینید. سپس نصف لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و درب قابلمه را روی آن بگذارید تا غذا به ...
طرز تهیه کوفته قلقلی؛ خوراک کله گنجشکی
مواد لازم سیب زمینی: 1 عدد گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد هویج: 2 عدد کرفس خرد شده: 1 و 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پر سیر رنده شده: 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل و زرچوبه: به مقدار لازم مراحل تهیه خوراک 1. ابتدا پیاز رو رنده کرده و آبش رو بگیرین حالا گوشت چرخی، نمک و فلفل رو بهش اضافه کنین. 2. مواد رو خوب با هم ورز بدین تا حالت چسبندگی پیدا ...
طرز تهیه مربای انار همراه با نکات آن
دقیقه بجوشانید. 3. بعد از 30 دقیقه دانه های انار و آبلیمو را به مخلوط شکر و آب انار اضافه کنید. بعد از اضافه کردن دانه های انار اجازه دهید 30 دقیقه دیگر مواد داخل قابلمه با هم بجوشد. بعد از نیم ساعت با استفاده از بشقابی که در یخچال سرد کرده بودید غلظت مربا را بسنجید. برای این کار یک قاشق مربا روی بشقاب بریزید و بشقاب را کج کنید. اگر مربا به حدی غلیظ بود که از روی بشقاب سُر نخورد و ...
فوت کوزه گری “سیب زمینی پنیری” فست فودی که عاشقش می شوید
تا روغنشان گرفته شود. حالا آن ها را در سینی فر بریزید و به میزان دلخواه انواع پنیر را روی آن بریزید. در صورت تمایل میتوانید کمی فلفل دلمه ای تازه هم خرد کرده و به آن اضافه کنید. سینی فر را درون فر بگذارید تا در دمای حدودا 180 درجه سانتی گراد گرم شود. هنگامی که پنیر روی سیب زمینی سرخ کرده کاملا ذوب شد، سینی را از فر خارج کنید. سیب زمینی پنیری را به همراه سس کچاپ خانگی، سس سیر و نوشیدنی ...