سالم ترین روغن ها برای مصرف روزانه - رکنا
سالم ترین روغن ها برای مصرف روزانه
سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین روغن ها برای مصرف روزانه را بشناسید
قیمت روغن خوراکی در روزهای پیاینی اردیبهشت اعلام شد.
کدام روغن برای آشپزی مناسب است
نارگیل می تواند سطح کلسترول LDL یا کلسترول بد را افزایش دهد که خبر بدی برای قلب شما است. روغن پالم: روغن پالم را از فهرست روغن های آشپزی خود حذف کنید. طبق مطالعات انجام شده، روغن پالم تقریباً دارای مقادیر مساوی چربی اشباع و غیراشباع است. سالم ترین روغن ها کدامند؟ روغن زیتون: نقطه دود این روغن تقریباً 350 درجه فارنهایت (176 درجه سانتیگراد) است، که دمای معمولی پخت وپز ...
زیتون دوستدار قلب و محافظ پوست مقابل اشعه فرابنفش
اکسیدان قوی است. تیروزول: این آنتی اکسیدان که بیشتر در روغن زیتون شایع است، به اندازه هیدروکسی تیروزول قوی نیست. اسید اولئانولیک: این آنتی اکسیدان ممکن است به جلوگیری از آسیب کبدی، تنظیم چربی های خون و کاهش التهاب کمک کند. کوئرستین: این ماده مغذی ممکن است فشار خون را کاهش داده و سلامت قلب را بهبود بخشد. بهبود سلامت قلب: کلسترول خون بالا و فشار خون هر دو از عوامل خطر ...
این سبزیجات را پخته مصرف کنید!
نواندیش : خام گیاه خواری یک سبک غذایی نسبتاً جدید است. طرفداران این رژیم بر این باورند که هرچه غذا کمتر فراوری شود، سالم تر است. با این حال، همه غذاها وقتی خام مصرف شوند، مغذی تر نیستند و به همین خاطر بهتر آن است تا ان ها را پخته مصرف کرد. به گزارش زهرا حسین زاده از سرویس سلامت نواندیش ، مدیکال در مورد فواید پخته مصرف کردن برخی سبزیجات نوشت: در واقع، برخی از سبزیجات هنگام پخته شدن ...
معجزات این روغن برای سلامتی را بشناسید
کاتچین و تانن می باشد. روغن فندق برای حفظ سلامت و جوانی پوست، مو، لک های دور چشم، رشد ابرو، آبرسانی پوست، درمان ریزش مو، موخوره، درمان جوش و جای جوش، بهبود زخم ها و... عملکرد موثری دارد. خواص روغن فندق کاهش کلسترول خون مصرف روغن فندق برای سلامت قلب مفید است؛زیرا اسیدهای چرب غیر اشباع موجود در روغن فندق باعث کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب(HDL) می شود ...
3 فایده مخلوط روغن زیتون و آبلیمو
روغن زیتون و آبلیمو، جایگاه خاصی در آشپزی به خصوص سبک مدیترانه ای دارند. گرچه فواید هر یک از این مواد غذایی کاملا از نظر علمی ثابت شده، اما بعضی معتقدند که مخلوط روغن زیتون و آبلیمو نیز فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد و می تواند در بهبود و پیشگیری بسیاری از مشکلات جسمانی موثر باشد. به گزارش سلامت، در ادامه این مطلب به 3 فایده مصرف این مخلوط اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: ...
لیست 41 ماده غذایی ضد افسردگی
.... این گیاه می تواند در روغن ها نیز استفاده شود. بذر کتان به سرعت روحیه را بالا می برد و باعث می شود که احساس شادی کنید . 23. ماهی سالمون اگر عاشق ماهی هستید، حتما ماهی سالمون مصرف کنید. ماهی سالمون سرشار از اسید چرب امگا 3 می باشد و می تواند حال و حوصله شما را بهبود ببخشد . 24. موز موز ها معمولاً گلایسمیک کمی دارند و انسولین موجود در آن ها باعث می شود که قند ...
این خوراکی ها معجزه می کنند!
افزایش دهیم، بهتر است این سه دسته مواد غذایی را در رژیم خود بگنجانید: اسیدهای چرب امگا 3، زردینه ها و ویتامین ای. گروه اول: اسیدهای چرب امگا 3 برای تقویت حجم مغز اگر قرار باشد که حافظه به بهترین شکل عمل کند، باید سلول های مغزی بتوانند با سرعت و به راحتی با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. همراه با پیری، سلول های عصبی کمتر شده، خون غنی از مواد غذایی کمتر به مغز می رسد و آماس نیز اوضاع ...
طب سنتی/ اصول و روش چاقی با روش های گیاهی
مورد استفاده قرار می گیرد. خواب متعادل و مناسب یکی از راههای موثر برای درمان لاغری است. افرادی که برای افزایش وزن و درمان لغری به پزشک مراجعه می کنند باید علاوه بر کنترل و تنظیم ساعات خواب، برنامه ها و فعالیت ها روزانه خود را نیز تنظیم کنند. افراد مبتلا به بیماری های کبدی یا بیماری هایی که موجب بزرگ شدن طحال می شوند. افرادی که تمایل به افزایش وزن دارند باید مزاج ...
موهای خود را برای همیشه با این روغن گیاهی تقویت کنید
رزماری مخلوط کرده و در اسرع وقت در محل سرما زده بگذارید. 29- مژه ها: برای بهبود رشد و رنگ مژه ها این روغن را با برس روی آن بزنید . 30- بالا بردن روحیه : برای تهیه روغن بالا برنده روحیه ، یک فنجان روغن نارگیل را روی حرارت ملایم قرار دهید و یک مشت برگ ریحان و اسطوخدوس به آن بیافزایید. بگذارید کمی ( 20 دقیقه ) حرارت ببیند، مرتب هم بزنید. حال آن را آبکشی کنید و درون یک بطری در یخچال قرار دهید. به هنگام استفاده ، کمی آن را گرم کنید و با آن کمی شقیقه را ماساژ بدهید تا حال تان خوب شود . انتهای پیام/ ...
فلافل را به سبک آبادانی درست کنید
عطر و طعم آن نیز کاملا یکدست شود. برای این منظور کاسه حاوی مواد خود را با نایلون یا درب پوشانده، به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید، پس از این مدت زمان، مواد بافتی منسجم و سفت پیدا می نماید. تابه ای را روغن کرده، بر روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود. (میزان روغن باید در حدی باشد که فلافل ها درون آن غوطه ور باشند) حال با استفاده از قالب مخصوص فلافل یا قاشق از مواد برداشته، درون ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه آلبالو پلو شیرازی خوشمزه و مجلسی با گوشت قلقلی
... مرحله چهارم: جوشاندن برنج در قابلمه ای آب می ریزیم و کمی نمک روی ان می ریزیم و حرارت را زیاد می کنیم تا آب بجوش بیاید و زمانیکه آب جوش امد برنج را می شوییم و داخل آب در حال جوش می ریزیم ابتدا که برنج را اضافه می کنیم آب از جوش می افتد مجددا اما به جوش می آید. برنج را یک هم می زنیم و دیگر به آن دست نمی زنیم تا 5 دقیقه بعد مقداری از برنج را از آب بیرون می آوریم و زیر دندان تست می ...
قهوه را با این خوراکی ها بخورید تا موثرتر باشد
ترکیب سالم تر از مصرف شکر است. پوسته ی نارگیل یک جایگزین خوب برای روغن نارگیل است. به توصیه ی انجمن قلب آمریکا، مصرف روغن نارگیل به دلیل برخوردار بودن از میزان بالای چربی اشباع شده باید محدود شود. 6. مصرف قهوه با آب پرتقال آب پرتقال با اسپرسو محبوبیت بسیاری پیدا کرده است. این ترکیب عجیب و غریب با نام های مختلف در کافی شاپ ها سرو می شود. آب پرتقال حاوی ویتامین c و دارای شیرینی طبیعی ...
طرز تهیه پارافیت میوه ای ؛ دسری خوشمزه و مقوی – قوه قضائیه | خبرگزاری میزان
پارفیت بهتر است رعایت کنید. داخل پارافیت از ژله هم میتونین استفاده کنین: یک بسته ژله با طعم دلخواه رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید و روی حرارت بن ماری قرار بدین تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشه و ژله شفاف بشه. بعد کف ظرف ها رو کمی با ژله پر کنید و داخل یخچال قرار بدین تا ببنده. بعد مابقی لایه ها رو روی ژله بریزین و یا اینکه ژله رو داخل ظرف مستطیلی شکلی ...
طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری
بوته سیر را برش زده و به همراه بقیه سیر داخل فویل گذاشته رویش روغن زیتون و نمک و فلفل زده و در فویل پیچانده و به مدت 30 دقیقه در فر بگذارید تا کباب شود. 4. بعد از پخت با فشار دست از قسمت پایینی بوته، حبه های سیر را از پوست جدا کرده و با چنگال آن ها را پوره کنید. 5. پاستا را در یک قابلمه آب نمک در حال جوش نیم پز و آب کش کنید. 6. نصف فنجان از آب پاستا را نگه دارید ...
کاربردهای روغن زیتون در زندگی ؛ از آشپزخانه تا باغچه
مورد استفاده قرار دهید؟ برای کاربرد روغن زیتون در خانه نیازی نیست به سراغ بهترین کیفیت و البته قیمت بالا برای آن باشید. روغن زیتون ساده و نه چندان خالص هم برای مصارف خانگی کافی است. مقداری از روغن زیتون را در یک بطری اسپری بریزید تا برای کاربردهای معرفی شده آن را مورد استفاده قرار دهید. کاربرد روغن زیتون در آشپزخانه به گزارش The Spurce ؛ از آنجایی که روغن زیتون معمولا در ...
املت گوجه فرنگی قهوه خانه ای را به همین سادگی درست کنید
متنوعی درست می شود. مواد لازم برای 2 نفر رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد روغن مایع به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی آب جوش 4 قاشق غذاخوری مرحله اول برای تهیه املت ربی خوشمزه به روش قهوه خانه ای ابتدا یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید. معمولا در قهوه خانه ها برای تهیه املت ربی از تابه های یک ...
لاغری/ عوارض رژیم کتوژنیک که از آن بی خبرید
... به گفته وی، فرد در این رژیم مجاز است از انواع روغن ها ترجیحاً روغن های سالم تر، گوشت ها و تخم مرغ، انواع مغز به میزان محدود و سبزی های برگ سبز به مقدار محدود استفاده کند. همچنین می تواند خامه، کره و مقداری پنیر نیز در برنامه غذایی خود داشته باشد. سهراب، عدم تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن و افزایش خطر بروز کمبود آنها را مهم ترین عارضه رژیم های کتوژنیک عنوان کرد. این متخصص ...
رژیم غذایی سالم تر با مصرف پروتئین بیشتر
بالاتر پروتئین مزیت دیگری برای رژیم گیرندگان به همراه دارد، کاهش از دست دادن توده بدون چربی که اغلب با کاهش وزن همراه است. رژیم های کاهش وزن که از محدودیت کالری استفاده می کنند اغلب می توانند رژیم گیرندگان را به کاهش مصرف غذاهای سالم که حاوی ریزمغذی هایی مانند آهن و روی هستند تشویق کنند. به گفته محققان، مصرف سطوح بالاتر پروتئین اغلب با نتایج سالم تری همراه است اما هنوز ارتباط بین مصرف ...
با این محصولات غذایی مراقب قلب تان باشید
...: متخصصان سلامت معمولا استفاده از محصولات لبنی کم چرب را به منظور محدود کردن مصرف چربی های اشباع شده و کاهش خطر بیماری قلبی توصیه می کنند. به گزارش ایسنا؛با این حال بازبینی مطالعات پیشین نشان می دهد به دلیل اینکه لبنیات و گوشت دارای اسیدهای چرب متفاوتی هستند، چربی اشباع شده موجود در لبنیات ممکن است همانند چربی اشباع شده حاصل از گوشت، اثرات مضری بر سلامت قلب نداشته باشد. ...
فشار خون و چند توصیه مهم از انجمن قلب آمریکا(AHA)
بستگی دارد. از سوی دیگر، رژیم غذایی مورد نظر محدودیت های زیر را نیز دنبال می کند: - غذاهای سرشار از چربی های اشباع شده مانند گوشت های چرب و روغن پالم - نوشیدنی های شیرین شده با شکر - مواد غذایی شیرین مانند شربت، آب نبات و ژله - الکل گفتنی است که حداکثر میزان مجاز مصرف سدیم 2300 میلی گرم در روز گزارش شده است. غذاهای ممنوعه ...
مقلوبه پلو با مرغ و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
...: مقلوبه مرغ، یکی از انواع غذاهای لبنانی می باشد که می توانید با مرغ و یا گوشت قرمز طبخ و آماده کنید. این غذای عربی خوشمزه و پرطرفدار را می توانید خیلی سریع و راحت در منزل آماده و سرو کنید. روش طبخ مقلوبه مرغ بسیار راحت بوده و می توانید با توجه به این رسپی، یک غذای جدید و بین المللی را در منزل طبخ کنید. طعم و عطر این غذا بسیار لذیذ و متفاوت بوده و استفاده از زعفران و ...
این خوراکی سنتی برای افراد با کبد چرب سم است
الهام قدمی یزدی درباره مصرف فالوده اظهار داشت: در زمان های قدیم در تهیه فالوده از روغن بادام، پسته و روغن های حیوانی نیز استفاده می کردند؛ فالوده یا پالوده از خوردنی های معروف ایرانی است. به گفته وی فالوده نوعی دسر ایرانی است که با قرار دادن رشته های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه می شود البته می توان در تهیه آن به جای شکر، از عسل، قند و نبات هم استفاده کرد. این متخصص ...
واقعیت های علمی در مورد سنگدان مرغ
...> در سنگدان مرغ، ویتامین B3 و نیاسین به میزان قابل توجهی وجود دارد که هر دو برای درمان مشکل استرس، تعدیل هورمون های جنسی در غده فوق کلیوی، بهبود گردش خون، سلامت موها و جلوگیری از ریزش موی سر و بهبود قدرت بینایی نقش دارند. در میان نباید از مضرات مصرف بی رویه سنگدان مرغ نیز غافل شد. هر چند مطالعات اندکی در این زمینه انجام شده است، اما افراد اگر سطح کلسترول بالا دارند، ترجیح بر این است که ...
خوراکی هایی که کبد را می کشند!
ما همان چیزی هستیم که می خوریم، باید از غذاهایی استفاده کنیم که برای یک زندگی سالم مفید هستند و از غذاهایی که کار کبد را سخت تر کرده و عملکرد آن را مختل می کنند، اجتناب کنیم. در این گزارش به مواردی از بدترین غذاها برای کبد که باید به هر قیمتی از مصرف آنها اجتناب کنید، اشاره شده است: نه تنها سرطان ریه حتی سرطان کبد نیز با سیگار کشیدن مرتبط است. مواد شیمیایی سمی در تنباکوی ...
گیاهان موثر دارویی جایگزین مفنامیک اسید
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، مفنامیک اسید جزو داروهایی است که برای تسکین دردهایی مانند دندان درد، دردهای ناشی از قاعدگی و... مورد استفاده قرار می گیرد. متاسفانه بسیاری از افراد برای کاهش درد به سراغ خود درمانی می روند و این داروی بدون نیاز به نسخه را تهیه و استفاده می کنند و شرایط بدنی شان را در نظر نمی گیرند. مصرف خودسرانه تمامی داروها عوارض بسیاری به همراه دارد، مصرف مفنامیک ...
طرز تهیه خورش کنگر، خورش خوشمزه بهاری
کنید. 5 بعد از اینکه گوشت پخت، سبزی و کنگر تفت داده شده را همراه با لیمو عمانی به قابلمه خورش اضافه کنید و دوباره درب قابلمه را ببندید و زمان بدهید تا خورش جا بیفتد. 6 بیست دقیقه آخر پخت خورش نمک و آبلیمو یا آبغوره را به قابلمه اضافه کنید. بعد از اینکه خورش جا افتاد و به روغن آمد، اجاق گاز را خاموش کنید و این خورش خوشمزه و پر خاصیت را همراه با کته یا پلوی زعفرانی میل کنید. نوش جان. نکته خورش کنگر در ایران به دو شکل سبز و قرمز تهیه می شود. ...