طرز تهیه سوپ زعفرانی؛ یک سوپ خوشمزه و مجلسی - فرادید
سایر خبرها
“کدو پلو”، غذای سنتی و خوشمزه مازندرانی
... تخم مرغ 2 عدد زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل، دارچین، زیره، زردچوبه مقدار لازم ابتدا پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید. سیر را نیز پوست گرفته و رنده یا پوره کنید. داخل یک تابه مقداری روغن ریخته و پیاز و سیر را خوب تفت دهید تا پیازها طلایی و سبک شوند. در ادامه همه ادویه های گفته شده را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا بوی ادویه ها آزاد ...
طرز تهیه چند میان وعده پاییزی
پیش غذای خوشمزه و آسان در دورهمی ها و مهمانی ها سرو کرد. مواد لازم برای تهیه اسنک مرغ شامل فیله مرغ 300 گرم، قارچ 200 گرم، پیاز یک عدد، نان تست 8 عدد، فلفل دلمه ای یک عدد، پنیر پیتزا یا گودا و روغن مایع به میزان لازم است. آماده سازی اسنک مرغ بسیار سریع و آسان است و برا این کار کافی است سینه یا فیله مرغ را به صورت نوارهای باریک برش بزنید. پیاز و فلفل دلمه را نگینی و ریز خرد کنید. یک تابه ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت پای گوشت لبنانی مخصوص + نکات کلیدی آماده سازی خمیر
را داخل تابه به پیازها اضافه کنید و به خوبی آنها را هم بزنید. پس از اینکه چند دقیقه ای گوشت ها تفت خوردند، به طوری که رنگ آنها تغییر کرد، گوجه ها را خرد کنید و به مواد خود اضافه کنید. مرحله هفتم مقداری ادویه شامل زردچوبه، فلفل، آویشن، پابریکا و پودر سیر به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس ظرف دیگری بردارید و دانه های کاج را درون آن بریزید و به همراه رب انار آنها را بو دهید. سپس ...
کدو حلوایی خوشمزه میخوای درست میکتی این نکات کلیدی رو رعایت کن!
پوست بگیرید سپس تخمه های وسطش را بیرون بریزید. کدو را به شکل ورقه ای ببرید و تابه ای بر روی حرارت گاز قرار دهید. 2 قاشق غذاخوری روغن به همراه کره درون تابه ریخته و کدو های ورقه شده را در کف تابه بچینید و کمی سرخ کنید. چوب دارچین را به همراه آب، زعفران دم کرده، شیره انگور یا شکر و هل به تابه اضافه نمایید و دربش را بگذارید. شعله گاز باید کم باشد تا کدوها به آرامی نرم و پخته شوند. بعد از پخته شدن کدوها ...
طرز تهیه ته چین کوکو سبزی؛ خوشمزه و متفاوت
ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید و بعد سیر پوره شده را اضافه کنید و در انتها تن ماهی را بیفزاید و هم بزنید و در انتها رب را به دلخواه اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. در انتها ته چین کوکو سبزی را برگردانید و به همراه تن ماهی سرو کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه ته چین کوکو سبزی خوشمزه و مجلسی با تن ماهی می توانید تن ماهی را از قبل تهیه کنید و بین پلو قرار دهید. می توانید از ماهی سرخ شده استفاده کنید. استفاده شوید دلخواه است می توانید از باقالی یا نخود فرنگی نیز استفاده کنید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی
آبکرده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی در صورت تمایل 2 قاشق غذاخوری زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خورش لوبیا چیتی ارومیه ای : برای پخت سریع تر خورش لوبیا چیتی گوشت ها و لوبیاها را به صورت جداگانه بپزید. می توانید مواد را به ترتیب زیر آماده کنید. سپس پیاز را با کمی روغن تفت بدهید سبک که شد گوشت را به آن اضافه کنید. و تفت بدهید و بعد نمک و فلفل و زردچوبه را ...
طرز تهیه خوراک قارچ خامه ای
گیاهی است. خوراک قارچ خامه ای دستور تهیه بسیار آسانی دارد و پخت آن نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. شما می توانید این خوراک خوشمزه را با نان و یا در کنار انواع پاستا، مرغ گریل شده، سیب زمینی تنوری و فرنچ فرایز میل کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک قارچ خامه ای قارچ: 300 گرم گوجه گیلاسی: 10 عدد خامه صبحانه: 50 گرم شیر: 1 لیوان ...
طرز تهیه سوپ عدس و ماست
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ عدس و ماست در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر عدس 1 استکان رشته 1 لیوان ماست 2 لیوان زرده تخم مرغ 1 عدد آرد 2 قاشق غذاخوری آب 1٫5 لیتر نمک به مقدار کافی مواد لازم روی سوپ کره 1 قاشق غذاخوری نعنا 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه سوپ عدس و ماست ...
تهیه کیک نارنگی پاییزی بدون فر
.... مرحله دوم در ادامه تخم مرغ را به همراه شکر و رنده پوست نارنگی و وانیل چند دقیقه با همزن دستی هم بزنید تا یکدست و کمی کرمی رنگ شود. سپس آب نارنگی را به همراه روغن مایع به ترتیب و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مرحله سوم آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید. دیواره های یک تابه با قطر زیاد و عمیق یا یک ...
طرز تهیه خورش مرغ و به، غذایی متفاوت و خوشمزه
و سیر رنده شده را اضافه کنید. وقتی سیر 30 ثانیه تفت خورد، رب گوجه را همراه با رب انار به پیاز اضافه کنید و هم بزنید؛ سپس یک لیوان آب جوش داخل ماهی تابه بریزید. 4 وقتی سس شروع به جوشیدن کرد، تکه های مرغ سرخ شده را دوباره داخل ماهی تابه بگذارید و درب آن را ببندید. حالا حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید مرغ بپزد و سس غلیظ شود. 5 به را پوست کنید و به صورت خلالی و نازک برش ...
دستور تهیه 9 مدل غذا با فلفل دلمه ای
... گوجه ها را پوست کنید و نگینی خرد کنید و به تابه اضافه کنید و نک و فلفل بزنید و در تابه را بگذارید و با شعله ملایم بپزید تا آب گوجه ها کشیده شود. تخم مرغ ها را در ظرفی دیگر بشکنید و هم بزنید یکدست شود و همراه سیب زمینی به تابه اضافه نموده مخلوط کنید و صبر کنید تخم مرغ ببندد. پلو با فلفل دلمه ای مواد لازم پلو با فلفل دلمه ای برنج 2 پیمانه فلفل دلمه ...
طرز تهیه غذای برنجی با بال مرغ؛ ارمنی پلو
دوات آنلاین -با بال مرغ می توان غذای برنجی هم درست کرد. ارمنی پلو غذایی است که اگر یک بار در خانه بپزید حتما طرفدار همیشگی آن می شوید. مواد لازم برای ارمنی پلو به نوشته چار دیواری جام جم شما برای تهیه این غذا به مواد زیر نیاز دارید: برنج: 4 پیمانه بال مرغ: یک کیلو پیاز متوسط: یک عدد آب لیموترش تازه: 3 قاشق غذاخوری زعفران ...
طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه خوشمزه و مجلسی
شیعه نیوز : مافین مرغ و پیازچه یک پیش غذای خیلی خوشمزه و البته شیک می باشد که در ادامه طرز تهیه آن را به شما آموزش خواهیم داد. مافین مرغ و پیازچه بعنوان میان وعده خانگی هم استفاده می شود مواد لازم برای تهیه مافین مرغ و پیازچه : سینه مرغ 200 گرم بدون استخوان قارچ 200 گرم خامه ترش 100 گرم پنیر موزارلا 100 گرم آبلیمو 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه ترشی سالاد مشهدی خوشرنگ و خوشمزه
... تهیه ترشی سالاد مشهدی گوجه فرنگی پوره شده را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت زیاد می گذاریم. ریختن زردچوبه در این مرحله از طرز تهیه ترشی سالاد مشهدی و بعد از اینکه بیشتر آب گوجه کشیده شد، زردچوبه می ریزیم. افزودن نعنا، ترخون و ریحان بعد از اینکه آب گوجه کمی تفت خورد، ریحان، نعنا و ترخون خرد شده را به مواد بالا اضافه می کنیم و هم می زنیم ...
سرخ کردن سبزی قلق خاصی داره؛ این طوری که من میگم سرخ کن!
از اسفناج سرخ شده است. می توانید امتحان کنید. با آب کم آن را بپزید و از آب آن در پخت انواع سوپ استفاده کنید. بعضی از سبزی ها نیاز به سرخ شدن زیاد ندارند و شما می توانید فقط آن ها را کمی تفت دهید و سپس به غذا اضافه کنید. در این صورت شما از روش پخت مدیترانه ای استفاده کرده اید. پیاز از جمله سبزی هایی است که با کمی تفت دادن قابل مصرف است. برای تفت دادن پیاز با حرارت کم می توانید ...
درمان های خانگی آنفلوآنزا
های آبدار یا سوپ جو همراه با شلغم، گشنیز، کاهو، اسفناج، تخم گشنیز، آلوبخارای ملس و کمی زرشک بویژه در افراد با سابقۀ آلرژی تنفسی مفید است. همچنین خوردن سوپ شامل برنج، ماش، جو، هویج، کدو، جعفری، گشنیز، آلوبخارا، بال و گردن پوست کندۀ مرغ، روغن زیتون، همراه با زردچوبه و آبِ لیمو یا آب نارنج مفید است. همچنین نخودآب شامل نخود، پیاز شیرین، گوشت گوسفند به در افراد سالخورده و ضعیف توصیه می شود ...
طرز تهیه سالاد سزار به روش رستورانی
خوری پورد سوخاری پانکو 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد آرد 1 پیمانه نمک، فلفل سیاه، پودر سیر به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات؛ گرم و خوشمزه مواد لازم برای تهیه سس سالاد سس مایونز 3 ق غذا خوری سس خردل 1 ق غذا خوری روغن زیتون 3 ق غذا خوری سیر 2 حبه پنیر ...
زرشک پلو با مرغ رو این ادویه برن تا طعمش فوق العاده بشه
. توصیه می شود زرشک را حدود 20 دقیقه درون آب بخیسانید تا فرمی پفکی پیدا کرده و نرم شود. برای درست کردن سس مرغ مقداری پیاز و سیر را رنده نمایید سپس درون قابلمه ای با روغن تفت بدهید. در مرحله بعد زردچوبه را اضافه و مرغ های مزه دار شده را کف قابلمه بچینید. اجازه دهید یک سمت مرغ ها سرخ شود سپس آن ها را برگردانید تا سمت دیگرشان هم آماده شود. زمانی که هر 2 سمت سرخ شد، رب گوجه فرنگی را اضافه و به ...
خورشت فسنجان رو این طوری که من میگم درست کن / راز خوشمزگی اینجاست!
خورشت فسنجان را می توانید به دو روش درست کنید. خورشت فسنجان با مرغ و خورشت فسنجان با گوشت چرخ کرده و قلقلی که در هر دو صورت خوشمزه می شود. در ادامه با طرز تهیه خورشت فسنجان و نکات کلیدی در پخت خورشت فسنجان با ما همراه باشید همراه ما باشید. برای درست کردن خورشت فسنجان به پیاز، گوشت سفید یا قرمز، رب انار، مغز گردو آسیاب شده، زعفران دم کرده و ادویه نیاز دارید. این خورش را می توانید با ...
طرز تهیه کله گنجشکی
تفت می دهیم تا هم پیاز نرم و طلایی شود و هم ادویه ها تفت بخورند و برای تهیه کله گنجشکی آماده شوند. ریختن رب گوجه فرنگی سپس رب گوجه فرنگی را به مواد قبلی کله گنجشکی اضافه کرده و هم می زنیم تا با آن ها تفت بخورد. ریختن گوجه فرنگی در این مرحله از طرز تهیه کله گنجشکی، گوجه فرنگی را می ریزیم و می گذاریم نرم شود. اضافه کردن کوفته قلقلی بعد ...
4 نوع غذای خوشمزه با بادمجان و سیب زمینی
های سرخ شده را به مواد اضافه کرده و سپس رب گوجه فرنگی را با نصف لیوان آب جوش رقیق کرده و روی مواد ریخته و آب لیمو را در این مرحله اضافه میکنیم. ابتدا سیب زمینی ها شسته را پوست گرفته و رنده کرده و داخل یک الک کوچک و کمی فشار می دهیم تا آب آن کمی گرفته شود. سپس یک الک کوچک دیگر را روی سیب زمینی قرار داده و فشار می دهیم تا به صورت کاسه ای در بیاید. در ادامه سیب زمینی را به همراه الک داخل ...
“خوراک قارچ و بادمجان”، وعده ای لذیذ و ساده برای گیاهخواران
هم یکدست شدند طعم خوراک را می چشیم. در این مرحله مقداری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و آویشن به مواد اضافه می کنیم و به خوبی مواد را ترکیب می کنیم، سپس خوراک را داخل ظرف مورد نظرمان می شکشیم و به همراه نان یا برنج سرو می کنیم.
طرز تهیه سیب زمینی آلو شکم پر مجلسی با سس مخصوص
پر می کنیم و به کناری می گذاریم. 2 ق س روغن زیتون را کمی گرم کرده سیر رنده شده را در آن کمی تفت میدهیم بعد گوجه فرنگیهای خرد شده را اضافه می کنیم و حدود 5 دقیقه تفت می دهیم بعد رب گوجه، قرص عصاره مرغ، فلفل سیاه و آب را اضافه کرده و صبر می کنیم تا مواد به جوش بیاید بعد زیر حرارت را کم میکنیم حدود 1 دقیقه زمان میدهیم تا سس جا بیفتد. سس را در یک ظرف نسوز (مثل پیرکس) ریخته و سیب ...
طرز تهیه سوپ پاستا چیلی؛ یک سوپ خوش طعم جدید ایتالیایی
است و وقت تمام روز را می گرفته است. امروز برخلاف تمام دستور های آشپری که طرز تهیه انواع پاستا با سس های مختلف را آموزش می دهند، در این مطلب روش پخت غذای متفاوتی با پاستا را که مناسب فصل سرما است برای شما آماده کردیم. در ادامه با آموزش طرز تهیه سوپ پاستا چیلی همراه ما باشید: مواد لازم سوپ پاستا چیلی روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 فنجان ...
طرز تهیه املت یونانی؛ یک غذای ساده و لذیذ
.... در ادامه با ما همراه باشید: مواد لازم برای سه نفر 5 عدد تخم مرغ 1 فنجان پنیر پیتزا 2 قاشق چایخوری آویشن نمک و فلفل به میزان دلخواه 4 قاشق چایخوری روغن زیتون یک دوم فنجان پیاز خرد شده 2 فنجان اسفناج شسته شده طرز تهیه اسفناج ها را با 2 قاشق از روغن زیتون تفت دهید و نمک و فلفل را اضافه کنید. اسفناج ها ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه حلوای سیاه اردبیلی
50 گرم طرز تهیه حلوای سیاه اردبیل با پودر سنجد شکر، آب ، گلاب و زعفران را روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود سپس شعله را خاموش کنید. آرد سبوس دار را در ماهیتابه به مدت 15 دقیقه تفت دهید سپس آرد سمنو را اضافه کرده 15 دقیقه دیگر تفت دهید تا رنگش تیره شود. کره را روغن را اضافه کرده و هم بزنید و کمی تفت دهید. پودر گردو و سنجد را اضافه کنید و مخلوط ...
طرز تهیه شامی رودباری؛ غذای خوش طعم و محلی گیلانی
کنید و اجازه بدهید حدود یک ساعت شامی بپزد و آب و روغن زیتون کم کم جذب شامی شود. بعد از این مدت زمان شامی های پخته را از ماهی تابه خارج کنید. طرز تهیه سس شامی گوجه فرنگی ها را رنده یا میکس کنید و داخل یک کاسه بریزید؛ سپس رب گوجه فرنگی، آب انار ترش، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. سس را داخل همان ماهی تابه که شامی را پخته بودید، بریزید ...
طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ پنیری به روشی ساده
خوراک گوشت و قارچ پنیری یکی از انواع غذا های خوشمزه و بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ پنیری در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ پنیری مرحله اول برای تهیه خوراک گوشت و قارچ پنیری خوشمزه در ابتدای کار گوشت را به صورت مکعبی خرد کرده و درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس ...
طرز تهیه دلمه آرتیشو، یک غذای شیک و باکلاس
غذاخوری روغن زیتون، نمک و فلفل : به مقدار لازم بیشتربخوانید: دلمه کدو حلوایی + طرز تهیه طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک طرز تهیه دلمه آرتیشو ( کنگر فرنگی ) مرحله اول درست کردن دلمه آرتیشو ( کنگر فرنگی ) پیاز نگینی را تفت دهید. گوشت چرخ کرده، فلفل، ادویه و برنج را تفت دهید. بیشتربخوانید: چیکن باربیکیو؛ ساندویچ ...
ساندویچ لوبیا قرمز و گوجه فرنگی
دلمه ای و زیره را به تابه بیفزایید. آن گاه لوبیا و گوجه فرنگی و ذرت را اضافه کنید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه به آرامی بجوشد. اکنون از مواد آماده شده و گشنیز، داخل نان پیتا بگذارید. یادآوری: در صورت تمایل می توانید از مرغ هم برای تهیه این ساندویچ استفاده کنید. بیشتر بخوانید: پنکیک سیب زمینی مغزدار با گوشت +طرزتهیه نکاتی مهم در تهیه انواع سس ها طرز تهیه سوسیس بندری ؛ این ساندویچ محبوب خوراک مرغ چینی + طرز تهیه ...