انواع سس پاستا و طرز تهیه آنها+ عکس - تیتر برتر
سایر خبرها
قارچ استراگانوف؛ لذیذ و مناسب برای بی حوصله ها
استراگانوف شما میدهد. به جای آب سبزیجات میتوانید از آب مرغ یا گوشت هم استفاده کنید. اگر هیچ کدام از آنها را ندارید میتوانید یک عدد عصاره فشرده سبزیجات را در مقدار کافی آب گرم حل کنید و از آن به عنوان آب سبزیجات استفاده نمایید. قارچ استراگانوف یکی از بهترین سس های ماکارونی گیاهی است. مواد لازم: کره 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری موسیر خرد شده 1 عدد سیر رنده شده 2 حبه ...
طرز تهیه کوفته قلقلی با مرغ + سس مخصوص
سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: نصف یک عدد سیر: 3 حبه جعفری خرد شده: یک دوم پیمانه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا: به میزان لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری آرد گندم: 3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس کوفته پیاز: 1 عدد زرشک: 3 قاشق غذاخوری سرپر رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 ...
دستور تهیه چیلی سبزیجات؛ غذایی گیاهی و مقوی
...> فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی 250 گرم آب گوجه فرنگی 3 لیوان گوجه فرنگی نگینی خرد شده 900 گرم کنسرو لوبیا چشم بلبلی 4 عدد هر کدام 450 گرم دانه ذرت 1 لیوان دستور پخت چیلی سبزیجات طرز تهیه چیلی سبزیجات تابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا بگذارید و کف تابه را با اسپری روغن چرب کنید. 3 سبزی ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی + سس مخصوص
بلبلی بپزد. لوبیا آبپز شده را داخل یک کاسه بریزید و ذرت پخته + جعفری خرد شده + پیازچه خرد شده + شوید خرد شده + فلفل سبز خرد شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد سالاد با هم مخلوط شوند. داخل یک کاسه دیگر رب انار رقیق را بریزید. (اگر رب انار شما خیلی سفت است، می توانید به جای آن از دو قاشق آب انار استفاده کنید)؛ سپس روغن زیتون را همراه با آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود. این سس را قبل از سرو سالاد به سالاد اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد سالاد مخلوط شود، نوش جان. ...
اینطوری یه شامی کباب خوشمزه درست کن!
... مرحله دوم سپس پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. پیازها را روی تخته آشپزخانه به صورت ریز نگینی خرد می کنیم. قابلمه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن داخل آن می ریزیم. مرحله سوم آنوقت پیاز خرد شده را نیز داخل قابلمه می ریزیم و بلافاصله گوشت تیکه ای را به آن اضافه می کنیم. بعد به ترتیب زردچوبه، فلفل سیاه را نیز به گوشت می افزاییم تا عطر فوق ...
طرز تهیه غذاهای اصیل کرمانی
غذای بسیار مقوی و لذیذ را می توان برای وعده صبحانه نیز سرو کرد. مواد اولیه کدو 500 گرم شوید خرد شده 2-3 قاشق غذا خوری روغن مایع 2-3 قاشق غذا خوری آرد گندم 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد پنیر سفید 150 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه چند غذای اصیل کرمانی طرز تهیه مرحله اول ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور تهیه آسان کاپ کیک شکلات و گردو
دندان نچسبید پخته است اما اگر چسبیده بود باز بگذارید تا بپزد. طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی گردویی: مواد لازم برای کاپ کیک شکلاتی : آرد 8 قاشق سوپخوری شکر 8 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد پودر کاکائو 4 قاشق سوپخوری بکینگ پودر نصف قاشق سوپخوری شکلات تلخ 20 گرم روغن مایع 8 قاشق سوپخوری شیر 6 قاشق سوپخوری گردو خرد شده به مقدار ...
طرز تهیه ترشی هفت بیجار مازندرانی | چه کنیم ترشی کپک نزد؟ | فوت و فن تهیه ترشی هفت بیجار
خلالی یا مکعبی ریز خرد کنید. میزان خرد کردن مواد بهتر است در یک حد اندازه باشد. در ادامه داخل یک لگن بزرگ باید گل کلم و لبو و سیر و فلفل خرد شده و سیب ترشی را با هم خوب مخلوط کنید و هم بزنید و بعد سبزی ساطوری شده را اضافه کنید و هم بزنید و در انتها گلپر و نمک را بریزید و روی مواد سرکه بریزید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند. در ادامه باید شیشه های ترشی تمیز را بردارید و از ...
سس سالسا چیست و از چی درست می شود
. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سس بشامل به سبک رستوران ها پس از اینکه گوجه فرنگی ها به خوبی کباب شدند، اجازه می دهیم کمی خنک شوند، سپس قسمت بالای گوجه فرنگی ها را خارج می کنیم، در ادامه پوست گوجه فرنگی ها را نیز می گیریم، سپس داخل یک مخلوط کن یا میکسر می ریزیم. در این مرحله گلبرگ بالای فلفل ها را می گیریم، سپس آنها را نیز به مخلوط کن اضافه می کنیم. در ادامه ...
طرز تهیه خورشت به با رب انار،آلو و لپه به 3 روش مجلسی خوشمزه
اضافخ کنید. وقتی به ها پخت شد و خورشت جا افتاد، شکر،آبلیمو و رب انار را بسته به ذائقه تان اضافه کنید.بعد از 5 دقیقه خورشت به آلو با رب انار آماده استو نوش جان. خورشت به با لپه مواد لازم برای پخت خورشت به با لپه به 250 گرم لپه 1/4 پیمانه گوشت گوسفند به میزان دلخواه پیاز 1 عدد سیر 3 حبه رب گوجه فرنگی 1/4 پیمانه ...
زرشک پلو با مرغ مجلسی رو این طوری درست کن/ همه انگشت به دهان بمونن!
قابلمه می چینیم و 2 الی 3 لیوان آب روی مواد و مرغ ها می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا با حرارت ملایم بپزند. حدودا 2 ساعت برای پخت کامل مرغ زمان لازم است تا سس مرغ غلیظ شود و روغن بیاندازد. 10 دقیقه مانده به خاموش کردن شعله قابلمه مرغ 1 قاشق از زعفران دم کرده را اضافه می کنیم. زرشک را در در ظرفی می ریزیم و روی آن آب ولرم می ریزیم و اجازه می دهیم تا به مدت 30 دقیقه خیس ...
“خورش کدو با سیب زمینی”، تجربه ای متفاوت با غذایی گیاهی
... رب آلوچه 1 قاشق غذاخوری کره 25 گرم سیر 3 حبه آب لیموترش تازه به میزان لازم زعفران دم کرده و کاری به میزان لازم نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان کافی برای تهیه خورش کدو سبز خوشمزه و مخصوص کدو سبز ها را از وسط برش طولی داده و باید دو طرف آن را در روغن سرخ کنید. شما باید علاوه بر کدو سیب زمینی و گوجه را هم به ترتیب در این ...
طرز تهیه 4 خورشت متفاوت برای ناهار
مرغ : 4 عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده : 100 گرم پیاز متوسط : 1 عدد زردچوبه : به مقدار لازم ادویه جنوب : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم روغن مایع : به مقدار لازم در همین زمینه: طرز تهیه اسفناج پلو با گوشت چرخ کرده روش پخت ابتدا پیاز را خرد ...
طرز تهیه لازانیای خوشمزه بدون فر
فر گوشت چرخ شده 500 گرم لازانیا 2 بسته سوسیس 300 گرم قارچ 500 گرم سس کچاپ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا 500 گرم پیاز خرد شده 1 عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه لازانیا بدون فر ابتدا پیاز خرد شده را در تابه تفت داده تا طلائی شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه تا خوب سرخ شود ...
طرز تهیه سوپ کدو سبز؛ خوشمزه و مقوی
سوپ کدو سبز همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سوپ کدو سبز کدو سبز متوسط: 2 عدد هویج متوسط: 1 عدد سیر: 2 حبه شیر: 1 لیوان کره: 2 قاشق غذاخوری آرد گندم: 2 قاشق غذاخوری شوید: 1 دسته نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم آب جوش: 4 لیوان قرص استاک مرغ: 2 عدد ...
سالاد ماکارونی ترکیه ای فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
خرد کرده و به همراه هویج و ذرت درون یک کاسه مناسب می ریزیم. زمانی که آب جوش آمد، پاستا را به همراه مقداری نمک درون قابلمه ریخته و اجازه می دهیم کاملا پخته و نرم شود. مرحله سوم زمانی که پاستا کاملا نرم شد، آنرا درون آبکش ریخته تا آب اضافی آن خارج شود. حالا سس مایونز را به همراه ماست و مقداری نمک درون یک کاسه جداگانه ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم تا سس یکدست شود. ...
طرز تهیه گل در چمن گیلانی
...> زعفران: 2 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه گل در چمن مرحله اول: آماده سازی مواد لوبیا را بشورید و آن ها را روی تخته برش به صورت درشت خرد کنید و آن ها را داخل قابلمه آب روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد. بعد از پخته شدن لوبیاها آن ها را از صافی رد کنید. سیر را بشویید و آن ها را له یا پوره کنید. گوجه فرنگی را بشویید و آن ها را از وسط ...
آب گوشت خوشمزه میخوای درست کنی این نکات رو رعایت کن / ضمناً ادویه مخصوص رو بیا بهت بگم چیه!
ادویه هایی مثل پودر سیر، فلفل سیاه و نمک استفاده کنید. همه مواد را به خوبی با هم مخلوط نمایید سپس تابه ای انتخاب و مایه کوکو را درون آن بریزید. کوکو آماده شده را بعد از سرخ کردن به همراه سبزی یا گوجه و پیاز برش خورده سرو کنید. دارچین می تواند رنگ آبگوشت شما را تیره کند به همین خاطر اگر می خواهید از این ادویه خوش عطر استفاده نمایید با سایت الانت همراه باشید. اگر دارچین را پس از خاموش کردن ...
طرز تهیه کیک نیش زنبور ؛ یک دسر خوشمزه و لذیذ
کره 80 گرم پودر پودینگ وانیل 70 گرم خامه قنادی 400 گرم پودر شکر 2 قاشق غذاخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه پاپس کیک به روش خانگی طرز تهیه کیک نیش زنبوری مرحله اول برای تهیه کیک نیش زنبوری خوشمزه در ابتدای کار خمیر آماده می کنیم، برای این منظور آرد را درون یک کاسه مناسب الک کرده، سپس وسط آنرا گود می کنیم ...
آشنایی با بهترین سالادهای ایرانی و خارجی
...، سیب زمینی آب پز، لوبیا سبز پخته، کاهو، خیار، گوجه و روغن زیتون دارید. برای تهیه این سالاد مواد زیاد خرد نمی شوند. می توانید از لوبیا سبز به صورت درسته در این سالاد استفاده کنید و مابقی مواد را روی کاهوها بچینید. سس این سالاد ترکیبی از روغن زیتون، سرکه، فلفل، نمک و سیر است. سالاد تبوله این سالاد یکی از سالادهای معروف لبنان است که با ترکیب نعنا، خیار، جعفری و گوجه خرد ...
عجله داری، وقت نداری؟ اشکنه تخم مرغ با سیب زمینی درست کن/ ساده و خیلی خوشمزه
.... گوجه فرنگی را پوست بگیرید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. مرحله سوم: تهیه اشکنه تخم مرغ همه مواد را باهم یک تفت دهید تا یکدست شود و در انتها باید 2 تا 3 پیمانه آب جوش بریزید بریزید و درب قابلمه را قرار دهید تا به جوش بیاید و بعد حرارت را کم کنید و فلفل سیاه و نمک و ادویه زعتر را اضافه کنید و بگذارید تا یک ربع پخته شود و بعد از یک ربع باید تخم مرغ ها را ...
“خوراک ماکارونی با سوسیس”، تجربه وعده ای لذیذ با طعمی جدید
...> 225 گرم سوسیس 225 گرم قارچ یک قاشق غذاخوری آب لیموترش یک قاشق غذاخوری پودر آویشن خشک شده و یا پودر ارگانو نمک، فلفل، جعفری ابتدا ماکارونی را به روش معمول پس از به جوش آوردن آب و اضافه کردن نمک و کمی روغن در آب ریخته و طبق دستور نوشته شده بر روی بسته بندی، آن را بپزید. سپس آب کشی کرده و مدتی صبر کنید تا سرد شود در این فاصله زمانی کرفس ...
طرز تهیه سس تارتار خانگی برای جوجه چینی
خشک شدن ریز کنید و به همراه کاپاریس خرد شده در ظرفی بریزید و خیار شور را رنده کنید. مرحله دوم خیار شور رنده شده را به همرا پیاز و سیر رنده شده به مواد قبلی بیافزایید و مواد را با هم مخلوط کنید در این مرحله سس خردل و سس مایونز را می افزاییم و همه مواد را با هم ترکیب می کنیم. مرحله سوم بعد از آماده شدن سس به آن نمک و فلفل و آب لیمو ترش را اضافه کرده و می ...
طرز تهیه مخلوط پلو
نمی گیرند. بیشتربخوانید: طرز تهیه عدس پلو شکم پر طرز تهیه جعفری پلو 1 برای شروع کار ابتدا فیله مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و داخل یک ظرف گود بریزید. پیاز را خرد کنید و روی مرغ بریزید؛ سپس آبلیمو، یک قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه مخصوص مرغ و پودر پاپریکا را به آن اضافه کنید و خوب مرغ را زیر و رو کنید؛ سپس درب ظرف را ببندید و آن را به مدت 1 ...
طرز تهیه پاستا گوشت و ریحان
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا گوشت و ریحان در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عددد پاستا 1 پیمانه سیر 2 حبه ریحان تازه 100 گرم رب گوجه فرنگی 1٫5 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد متوسط خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه پاستا گوشت و ریحان ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی و ذرت ساده و سریع
قاشق غذاخوری زیتون (بدون هسته): 200 گرم گوجه گیلاسی: 10 عدد سس مایونز یا ماست چکیده: 4 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه در اولین قدم، تن ماهی و کنسرو ذرت را به مدت حداقل 20 دقیقه در آب در حال جوشیدن قرار دهید تا سموم موجود در تن از بین برود. سیب زمینی ها را بشویید و با پوست آبپز کنید. اگر پوست سیب ...
5 نکته مهم درباره پخت ماکارونی ساده و مجلسی
داشتن فیبر و نشاسته دارای مواد مغذی است و می توان گفت یک غذای پرکالری محسوب می شود. در این مطلب به آموزش تهیه ماکارونی به شیوه سنتی پرداخته ایم که در انتها به 5 نکته مهم درباره پخت ماکارانی اشاره خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ماکارونی گوشت چرخ کرده: 300 گرم ماکارونی: 700 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: 5 قاشق غذاخوری ...
کاسرول کدو سبز
چه می خواهیم؟ کدو سبز متوسط: 6 عدد برنج پخته شده: 2 پیمانه ماست: یک پیمانه بیکینگ پودر: نوک قاشق چایخوری تخم مرغ: 4عدد پنیر موزارلای رنده شده: یک پیمانه تره خردشده: نصف پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر زیره: به میزان لازم روغن زیتون یا کره: به میزان لازم چطور درست کنیم؟ کدوها را شسته، پوست کنده و رنده درشت می ...