روش پخت فلافل آبادانی در خانه - ساوالان خبر
سایر خبرها
اگه بهت بگم تمام عمر فسنجون رو اشتباه درست میکردی، چی داری بگی؟ بیا تا بهترین روش رو بهت نشون بدم!
.... مرحله پنجم سپس گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، زردچوبه و فلفل به پیاز رنده شده اضافه می کنیم و حسابی مواد را ورز می دهیم تا مواد به خوبی با هم یکدست شود. مرحله ششم حالا گوشت را حدود یک ساعتی در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه بگیرد و استراحت کند. بعد از 1 ساعت گوشت را از یخچال برمی داریم و آن را در اندازه های تخم مرغ قلقلی می کنیم. مرحله ...
کباب ترش تابه ای رو این طوری که من میگم درست کن | فوق العاده میشه حتماً امتحان کن!
.... نکته: با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان می توانید مقداری پودر سیر را هم به مواد اضافه کنید. مرحله دوم سپس روی ظرف را با سلفون یا پارچه بپوشانید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند و طعم و عطر همه مواد کاملا با هم مخلوط شود، بعد از این مدت گوشت چرخ کرده را از یخچال بیرون بیاورید و دوباره با دست کمی ورز دهید. مرحله سوم بعد از آن ...
طرز تهیه پنکیک مرغ|آشپزی آسان
.... گام 3 سپس نان ها را در یک ظرف دیگر بریزید. گام 4 سینه مرغ را به صورت چرخ کرده آماده کنید. گام 5 سپس سینه مرغ چرخ شده و ماست را به خرده نان ها اضافه و مخلوط کنید. گام 6 تخم مرغ، پیاز رنده شده و ادویه ها را نیز اضافه و خوب مخلوط کنید تا مایه یکدست شود. گام 7 در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. گام 8 از مایه پنکیک کمی برداشته و در کف دست شکل دهید. گام 9 سپس در آرد سفید بزنید و در ماهی تابه سرخ کنید. گام 10 دو طرف پنکیک مرغ را نیز سرخ و آماده کنید. ...
طرز تهیه دمی کباب خوشمزه به روش بازاری
زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه دمی کباب مرحله اول برای تهیه دمی کباب خوشمزه و سنتی در ابتدای کار پیاز را با رنده ریز رنده کرده و آب اضافی آن را می گیریم و برای تهیه سس کنار می گذاریم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کرده و مواد را به خوبی ...
کتلت روسی تا حالا درست کردی؟ بیا تا بهت بگم چطوری درست کنی تا عالی بشه!
مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز متوسط 1 عدد جعفری تازه ریز خرد شده 1پیاله ماست خوری نان تست 4 عدد شیر 1 لیوان نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، پودر سیر، روغن به میزان لازم تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 5 قاشق غذاخوری برای داخل خمیر آرد سوخاری به میزان لازم برای سرخ کردن کتلت طرز تهیه: ...
طرز تهیه کتلت عدس| یه غذای ساده اما خوشمزه
خواهیم داد پس با ما همراه باشید. عدس 1 پیمانه سیب زمینی 1 عدد سبزیجات معطر به دلخواه از هر کدام چند ساقه تخم مرغ 2 عدد پودر جوانه گندم 2 ق غذا خوری پودر سبوس گندم 2 ق غذا خوری زیره نوک ق چای خوری نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم مرحله اول: پختن عدس و سیب ...
کوکو بادمجان به روش رستورانی رو این طوری درست کن | فوری و خوشمزه است!
. مرحله پنجم حالا آرد را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم، سپس مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا مایه کوکو کاملا یکدست و منسجم شود. اگر مایه کوکو شل بود، مجددا کمی آرد اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله ششم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و چند قاشق غذاخوری روغن اضافه می کنیم. حالا صبر می کنیم تا روغن به ...
میخوای کباب کوبیده توخونه مثل رستوران درست کنی؟ بیا تا ترفندها رو بهت بگم
متوسط رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را به طور کامل می گیریم، سپس آب پیاز را داخل یک کاسه کوچک می ریزیم و کنار می گذاریم. مرحله سوم در این مرحله پیاز آب گرفته را به مدت 15 دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا به اصلاح چلوکبابی ها شیرین شود، سپس به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. در ادامه بکینگ پودر را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به گوشت ...
طرز تهیه دسر ماه رمضان با نشاسته خوشمزه
...: تهیه دسر ماه رمضان با نشاسته در ادامه باید بیسکویت پتی بور را با کمک خرد کن یا داخل نایلون ضخیم بریزید و با گوشتکوب دستی بکوید تا پودر شود و بعد یک لایه به همراه موز حلقه شده داخل لیوان یا کاسه بریزید و بعد از کرم تهیه شده بریزید و بعد مجدد بیسکویت و موز و یک لایه کرم و همین طور ادامه دهید تا ظرف پر شود و بعد برای 2 ساعت در یخچال قرا ردهید تا خودش را بگیرید و برای تزیین می توانید کمی موز یا شکلات را رنده کنید و روی دسر بریزید و سرو کنید. نوش جان ...
5 نکته مهم برای پخت حلیم بازاری در منزل
حلیم خانگی به صورت مرحله به مرحله همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به طبخ آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم گندم پوست کنده: 3 لیوان گوشت گوسفندی (یا گوساله): 250 گرم شکر: به میزان لازم آب: حدود 20 لیوان نمک: 1 قاشق مرباخوری پیاز: ا عدد پودر دارچین: به میزان لازم روغن: به میزان لازم کنجد برای تزیین: به میزان ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز پخت کیک اسفنجی پرتقالی
.... مواد لازم میزان لازم آرد الک شده 2 و نیم فنجان (300 گرم) بیکینگ پودر 3⁄4 قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری شکر دانه ریز 1 فنجان (200 گرم) پوست ترتغال 2 قاشق غذاخوری (حدود 3 عدد پرتقال) روغن نباتی 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب پرتغال تازه 3⁄4 فنجان (آب حدود 3 عدد پرتقال / 180 میلی لیتر) تخم مرغ بزرگ 3 عدد عصاره وانیل 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سوپ جو قرمز؛ ساده و سریع
مواد داخل قابلمه مورد نظر کمی روغن ریخته و پیاز را اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد ادویه ها را اضافه کنید و کمی تفت داده تا عطر ادویه ها بلند شود و بعد گوجه و سیب زمینی و هویج خرد شده را اضافه کنید و مواد را تفت دهید و در انتها باید عصاره مرغ را پودر کنید و به مواد اضافه کنید. مرحله سوم: افزودن جو در ادامه روی مواد 3 لیوان آب جوش بریزید و زمان دهید تا سبزیجات پخت ...
ته چین مرغ مادر بزرگ پز رو این طوری درست کن | نکات کلیدی از راز و رمزش رو بیا بهت بگم!
را فشار دهید تا به هم بچسبند، اما فشار دادن بیش از حد می تواند باعث له شدن ته چین شود. همچنین، برای پخت ته چین، بهتر است به مواد کافی روغن اضافه کنید تا جلوی شل شدن آن را بگیرید. زمان طبخ هم بسیار مهم است؛ باید به مواد زمان کافی بدهید تا بپزند، معمولاً 1 تا 1.5 ساعت طول می کشد. در انتخاب ظرف نیز باید دقت کنید؛ ظرف مناسب باید به اندازه ی کافی بزرگ باشد که تمام مواد در آن جا ...
طرز تهیه خورش چغاله بادام به 3 روش خوشمزه با فیلم آموزشی
... نعنا خرد شده 150 گرم آبغوره به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم خورش چغاله بادام با گوشت طرز تهیه خورش چغاله بادام برای تهیه خورش چغاله بادام،ابتدا قابلمه مناسبی را روی شعله حرارت اجاق گاز قرار دهید،داخل آن روغن بریزید و پیاز خلالی خرد شده را داخل آن تفت دهید تا طلایی شود. گوشت و زردچوبه را به پیاز اضافه کنید،آن را ...
طرز تهیه پنینی مرغ و سیب زمینی؛ لذیذ و خوشمزه
... رب گوجه فرنگی 1 ق چای خوری زعفران به دلخواه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: سرخ کردن سیب زمینی ابتدا باید سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. سپس داخل تابه کمی روغن ریخته و سیب زمینی را به همراه روغن و کمی نمک و زردچوبه سرخ کنید و کنار قرار دهید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل همان تابه که سیب زمینی را ...
طرز تهیه فالوده شیرازی اصل در خانه | به راحتی و مثل آب خوردن در خانه فالوده شیرازی درست کن
... آبلیمو؛ به مقدار لازم. طرز تهیه فالوده شیرازی بعد از اینکه مواد لازم را تهیه کردید، برای دنبال کردن طرز تهیه فالوده شیرازی در منزل مراحل زیر را یکی یکی پیاده کنید: آب و نشاسته را داخل ظرفی بریزید و مخلوط کنید؛ مخلوط حاصل را درون قابلمه ای بریزید و آن را روی شعله بگذارید؛ مخلوط را مرتب هم بزنید تا مایع به جوش بیاید. قابلمه باید نچسب باشد ...
طرز تهیه آش گندم؛ آش خوشمزه و مقوی برای افطار
تهیه آش گندم همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این آش خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه آش گندم گندم پوست کنده: 2 لیوان سبزی آش خرد شده: 1 کیلو عدس: 1 لیوان لوبیا چیتی: 1 لیوان لوبیا قرمز: نصف لیوان نخود: نصف لیوان پیاز: 4 عدد سیر: 10 حبه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم نعناع ...
طرز تهیه کوکوی کلم خوشمزه
کنید تا سرد شود. گام 5 سپس آرد سوخاری، تخم مرغ، پیازچه، جعفری و ادویه ها را به کلم اضافه و مخلوط کنید. گام 6 در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا روغن داغ شود. گام 7 سپس از مایه کوکو در ماهی تابه ریخته و با قاشق صاف کنید. گام 8 وقتی یک طرف کوکو سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز آماده شود. ...
طرز تهیه کوکو شوید رژیمی
500 گرم پیاز 1 عدد متوسط سیر 2 حبه تخم مرغ 4 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه کوکو شوید برای طرز تهیه کوکو شوید رژیمی شوید را با چاقو ریز کنید و در ظرفی قرار دهید. پیاز را رنده کرده و به شوید اضافه کنید. سیر را رنده کرده و به مواد قبلی اضافه کنید. تخم مرغ را در یک ظرف بزرگ شکسته و ...
طرز پخت سبزی پلو با گوشت چرخ کرده به سبک دامغانی
دوات آنلاین -یکی از غذاهای سنتی دامغان نوعی سبزی پلو است که با گوشت چرخ کرده درست می کنند و بسیار خوشمزه و دوست داشتنی است. طرز تهیه و دستور پخت این غذا در ادامه توضیح داده شده است. مواد لازم برای سبزی پلوی دامغانی به نوشته فرادید شما برای تهیه این غذا ابتدا باید مواد زیر را فراهم کنید: برنج 4 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد ...
نبایدهای غذایی برای روزه داران
مصرف برخی مواد غذایی در ماه مبارک رمضان و به خصوص برای افراد روزه دار می تواند آسیب هایی را به بدن روزه داران وارد کند. زیاده روی در مصرف مواد قندی و آش های غلیظ و پر چرب، غذاهای پر چرب و پر نمک و نوشیدنی های شیرین و غذاهای سرخ شده و پر روغن در صورتی که در وعده های مختلف غذایی ماه رمضان مصرف شوند، می تواند آسیب هایی را به روزه داران وارد کند. در این اینفوگرافیک نبایدهای غذایی برای روزه داران را در سه وعدۀ غذایی مختلف مشاهده می کنید. ...
طرز تهیه آش انار یزدی +فیلم
آمد حرارت را روی ملایم قرار دهید و به مدت 3 ساعت اجازه دهید بپزد. جدا کردن گوشت از استخوان بعد از این که حبوبات و گوشت پخت، گوشت را از استخوان ها جدا کنید و دوباره به قابلمه برگردانید. در صورت تمایل می توانید گوشت را ریش ریش کنید. اضافه کردن آب انار و نمک آب انار ترش و تازه را به همراه نمک به مواد اضافه کنید دوباره زمان دهید تا به جوش بیاید بعد حرارت را ملایم کنید تا آش بپزد ...
طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه به چند روش جالب و متفاوت
درآورید و در مواد خشک بزنید و بعد در ماهیتابه بیندازید تا سرخ شود. در صورت تمایل می توانید به مواد خشک پودر سیر هم اضافه کنید. وقتی پیازها سرخ شدند، آن ها را روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی شان برود. مواد لازم برای تهیه پیاز سوخاری رستورانی: – پیاز خام – آرد گندم یا آرد سفید – آرد یا پودر سوخاری – تخم مرغ – نمک ...
املت گوشت و قارچ رو این طوری درست کن/ ساده و فوق العاده خوشمزه
در این پست با طرز تهیه املت گوشت و قارچ آشنا میشوید. طرز تهیه فریتاتای قارچ و پیاز و گوشت فریتاتا یا املت قارچ و پیاز و گوشت چرخ کرده، غذایی خوشمزه و باب دل همه است. یک انتخاب کم کربوهیدرات برای صبحانه، ناهار یا شام که کمتر از 30 دقیقه آماده می شود. مواد لازم برای املت گوشت و قارچ : تخم مرغ 3 عدد جعفری خشک یک قاشق غذاخوری پودر سیر ...
بادمجان شکم پر رو اینطوری درست کن| همه انگشت به دهن میمونن!
پوست دارد داخل سینی بچینید. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود و بادمجان ها را داخل فر قرار دهید تا نرم شوند. پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود ، گوشت چرخ کرده را اضافه کرده تفت دهید تا رنگش تغییر کند ، فلفل سبز و فلفل قرمز را نگینی خرد کرده به مواد اضافه کنید و تفت دهید. ادویه ها ، نمک ، سیر و پیازچه را مخلوط کنید و تفت ...
معرفی 4 غذای خوش طعم و اصیل ایرانی برای مهمانی های افطاری
... عدس پلو: عدس پلو از دیگر غذا هایی می باشد که در شام پس از افطار سرو میشود. این غذا به روش های بسیار گوناگونی تهیه میشود که بستگی به منطفه و آشنایی آشپز با این روش ها دارد. به عنوان مثال در طرز تهیه عدس پلو با گوشت چرخ کرده، در مرحله ی دم کشی مواد با هم مخلوط شده و سپس در داخل قابلمه ریخته میشود، در حالی که در عدس پلو با کشمش، در مرحله ی دم کشی فقط عدس و کشمش با برنج مخلوط میشود و ...
این نان سنتی و خوشمزه را حتی آقایان هم میتوانند در خانه بپزند
از انواع مخمر است که در پخت نان، پیراشکی، پیتزا و ... از آن استفاده می شود. استفاده از پودر خمیر مایه در خمیر باعث تولید گاز کربنیک و مواد آلی می شود و در نتیجه افزایش حجم خمیر و عطر و طعم خوب آن را به همراه خواهد داشت و نان و شیرینی را پوک و توخالی می کند. پودر خمیر مایه را می توانید در منزل و در محیطی که زیاد گرم نباشد، نگهداری کنید. پس از باز کردن بسته خمیرمایه حتما آن را در فریزر نگه دارید ...
چیکن باربیکیو رو این طوری بپز که بهت میگم
برای پخت زمان طولانی می خواهد. چیکن باربیکیو را می توانید برای وعده شام طبخ و سرو کنید. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه این غذا برای 4 نفر مناسب و کافی می باشد، اما می توانید مقدار آن را با توجه به تعداد اعضای خانواده کم و یا زیاد کنید. از دیگر انواع ساندویچ های خوشمزه و پرطرفدار می توان به ساندویچ مونت کریستو، ساندویچ مرغ مکزیکی، قارچ برگر، همبرگر سبزیجات، اسکالوپ مرغ، رول استیک، بوریتو ...
خورش آلو اسفناج با مرغ + فیلم
به گزارش رکنا، اگر دوست داری آلو اسفناج متفاوت درست کنی به ویژه به عنوان در ماه رمضان پس تا ادامه ویدئو با ما همراه باش. شما خورش آلو اسفناج را با مرغ می پزید یا گوشت؟ من این سری با مرغ پختم که خیلی متفاوت و خوشمزه است. تازه کمی گردو هم زدم که دیگر نگویم برایتان از طعمش. طرز تهیه خورش آلو اسفناج با مرغ اول تکه های مرغ را در روغن سرخ کنید. بعد کنار بگذارید و در ...