خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوکو بادمجان به روش رستورانی رو این طوری درست کن | فوری و خوشمزه است!
. مرحله پنجم حالا آرد را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم، سپس مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا مایه کوکو کاملا یکدست و منسجم شود. اگر مایه کوکو شل بود، مجددا کمی آرد اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله ششم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و چند قاشق غذاخوری روغن اضافه می کنیم. حالا صبر می کنیم تا روغن به ...
طولانی خورش
یکساعت بپزید (هرازگاهی آن را هم بزنید). سپس سبزی را در تابة مناسبی با قدری روغن تفت دهید و به مخلوط گردو اضافه کنید و اجازه دهید خورش30 دقیقة دیگر بپزید. حالا رب انار را بیفزائید و خورش را با حرارت ملایم بپزید تا کاملا به روغن بیفتد. اینک تکه های مرغ را در خورش قرار دهید و مجدداً 30 دقیقة دیگر خورش را بپزید تا خورش جا بیفتد. در نهایت خورش را در ظرف مناسبی بکشید و با چلو سرو نمائید. یادآوری: سبزی این خورش باید به سبک شمالی ها سائیده شده و کاملاسرخ شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش افشاری طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت ...
کتلت روسی تا حالا درست کردی؟ بیا تا بهت بگم چطوری درست کنی تا عالی بشه!
مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز متوسط 1 عدد جعفری تازه ریز خرد شده 1پیاله ماست خوری نان تست 4 عدد شیر 1 لیوان نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، پودر سیر، روغن به میزان لازم تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 5 قاشق غذاخوری برای داخل خمیر آرد سوخاری به میزان لازم برای سرخ کردن کتلت طرز تهیه: ...
طرز تهیه کتلت عدس| یه غذای ساده اما خوشمزه
خواهیم داد پس با ما همراه باشید. عدس 1 پیمانه سیب زمینی 1 عدد سبزیجات معطر به دلخواه از هر کدام چند ساقه تخم مرغ 2 عدد پودر جوانه گندم 2 ق غذا خوری پودر سبوس گندم 2 ق غذا خوری زیره نوک ق چای خوری نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم مرحله اول: پختن عدس و سیب ...
طرز تهیه پنکیک مرغ|آشپزی آسان
...، مچبوس مرغ و... اشاره کرد. سینه مرغ: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد خرده نان: 1 لیوان شیر: نصف لیوان ماست: 2 قاشق غذاخوری آرد سفید: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم گام 1 ابتدا خرده نان را با شیر در یک ظرف مخلوط کنید. گام 2 نان ها را با دست بفشارید تا شیر اضافی خارج ...
طرز تهیه خورش چغاله بادام به 3 روش خوشمزه با فیلم آموزشی
اندازه ی متوسط نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آبغوره و آبلیمو در صورت تمایل خورش چغاله بادام با مرغ طرز تهیه خورشت چاقاله با مرغ پیازهای خلالی خرد شده را روغن در ماهیتابه تفت دهید و برای این که مزه ای خامی زردچوبه گرفته شود، کمی زردچوبه به آن ها اضافه کنید. همین که پیازها سبک شدند مرغ را به همراه ادویه جات و چاقاله اضافه کنید و با پیاز تفت دهید. بعد از آن که مرغ ...
طرز تهیه پنینی مرغ و سیب زمینی
، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پنینی مرغ و سیب زمینی مرحله اول: سرخ کردن سیب زمینی در طرز تهیه پنینی مرغ و سیب زمینی ابتدا باید سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. سپس داخل تابه کمی روغن ریخته و سیب زمینی را به همراه روغن و کمی نمک و زردچوبه سرخ کنید و کنار قرار دهید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل همان تابه که سیب زمینی را ...
طرز تهیه دمی کباب خوشمزه به روش بازاری
برترین ها: دمی کباب یکی از انواع غذاهای ساده و قدیمی ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دمی کباب با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی برای تهیه سس رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب پیاز 2 قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄2 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
اگه بهت بگم تمام عمر فسنجون رو اشتباه درست میکردی، چی داری بگی؟ بیا تا بهترین روش رو بهت نشون بدم!
.... مرحله پنجم سپس گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، زردچوبه و فلفل به پیاز رنده شده اضافه می کنیم و حسابی مواد را ورز می دهیم تا مواد به خوبی با هم یکدست شود. مرحله ششم حالا گوشت را حدود یک ساعتی در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه بگیرد و استراحت کند. بعد از 1 ساعت گوشت را از یخچال برمی داریم و آن را در اندازه های تخم مرغ قلقلی می کنیم. مرحله ...
طرز تهیه کوکوی کلم خوشمزه
کوکو کلم کوکو کلم، یک نوع غذای ساده و خوشمزه است که می توانید خیلی راحت و آسان در منزل طبخ و سرو کنید. روش طبخ این کوکو بسیار ساده بوده و خیلی سریع آماده می شود. می توانید این غذا را برای وعده شام و یا در وعده ناهار به همراه برنج سرو کنید. کوکو کلم با مواد اولیه ساده و در دسترس طبخ و آماده می شود. مواد اصلی این کوکو شامل کلم پخته شده، آرد سوخاری، تخم مرغ، جعفری و پیازچه می باشد. می ...
بلغور پلو ترکیه آسان/ غذای سریع و خوشمزه
قرمز را از دستور حذف کنید. بلغور پلو ترکیه ای مواد لازم بلغور پلو ترکیه ای بلغور پلویی 2 لیوان گوجه فرنگی 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل سبز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه بلغور پلو ترکیه ای بلغور را پارک کرده بشویید و به مدت 2 ساعت ...
طرز تهیه سوپ جو قرمز؛ ساده و سریع
این سوپ را برای مهمانی ها و تولد ها و ماه مبارک رمضان تهیه کنید. مواد لازم گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 1 عدد بزرگ هویج 2 عدد جو پرک 1 لیوان سیب زمینی 1 عدد عصاره مرغ 1 عدد آبلیمو 1 ق غذا خوری زرشک به دلخواه 2 ق غذا خوری جعفری ساطوری شده 1/2 لیوان نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه به ...
طرز تهیه سالاد پیازچه
.... فلفل سبز، جعفری و گوجه فرنگی را هم خرد کنید و به پیازچه خرد شده اضافه کنید. حالا زیتون بدون هسته را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و همراه با پنیر فتا خرد شده به کاسه سالاد اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند؛ سپس روغن زیتون، فلفل قرمز، فلفل سبز و نمک را اضافه کنید و همه مواد سالاد را خوب هم بزنید تا مزه ها به خورد هم بروند. سالاد آماده شده را بده مدت ...
شامی برنجی را با چی و چطور درست می کنند
دوات آنلاین -شامی برنجی غذایی مناسب برای شام است که با گوشت چرخ کرده درست می شود. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم دستور پخت و طرز تهیه آن را به صورت کامل و مرحله به مرحله یاد داده است. مواد لازم برای شامی برنجی برنج 400 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم سیر 2حبه پیاز 1عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل دلمه 1 .2عدد ...
طرز تهیه سس باربیکیو دودی
...> آب 1/2 لیوان آویشن 1/3 ق ق چای خوری سرکه 2 ق غذا خوری اسانس دود 10 قطره طرز تهیه سس باربیکیو دودی مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا باید همه مواد لازم را که در جدول بالا گفته شده جزء اسانس دود را داخل یک یک شیرجوش یا قابلمه کوچک بریزید و بعد از ریختن هم بزنید تا مواد مخلوط شود و قابلمه را روی حرارت قرار دهید. مرحله دوم: غلیظ شدن ...
کباب ترش تابه ای رو این طوری که من میگم درست کن | فوق العاده میشه حتماً امتحان کن!
کباب ترش تابه ای طعم و عطر فوق العاده ای دارد و بافت سبک و نرم آن طرفداران زیادی را به آن اختصاص داده است. مرحله اول برای تهیه کباب ترش تابه ای ابتدا گوشت چرخ کرده را در یک ظرف بریزید و سپس پیاز را پوست بگیرید و بشورید و با رنده ریز رنده کنید و به گوشت اضافه کنید و ورز دهید تا کاملا با هم مخلوط شوند بعد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه را به مخلوط اضافه کنید و کاملا با هم ترکیب ...
شامی افطاری
مواد لازم برای 4 نفر: گوشت پخته شده: 300 گرم نخود پخته: 150 گرم لپه پخته شده: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد / تخم مرغ: 2 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم سیب زمینی بزرگ: 1 عدد روغن: به مقدار لازم دستور تهیه: ابتدا نخود و لپه را به طور جدا خیس می کنیم. سپس گوشت را با سیب زمینی و پیاز و کمی زردچوبه می ...
طرز تهیه ماکارونی با مرغ
ماکارونی را می توان با مواد مختلف تهیه و مزه دار کرد. یکی از جذاب ترین موادی که می توان به مایه ماکارونی اضافه کرد، مرغ است. اگر به هر دلیلی نمی توانید گوشت قرمز استفاده کنید، گوشت مرغ می تواند جایگزین خوبی برایتان باشد. با طرز تهیه ماکارونی با مرغ همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه ماکارونی با مرغ ماکارونی یک بسته سینه مرغ دو عدد پیاز (بزرگ) یک عدد فلفل دلمه ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز پخت کیک اسفنجی پرتقالی
.... مواد لازم میزان لازم آرد الک شده 2 و نیم فنجان (300 گرم) بیکینگ پودر 3⁄4 قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری شکر دانه ریز 1 فنجان (200 گرم) پوست ترتغال 2 قاشق غذاخوری (حدود 3 عدد پرتقال) روغن نباتی 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب پرتغال تازه 3⁄4 فنجان (آب حدود 3 عدد پرتقال / 180 میلی لیتر) تخم مرغ بزرگ 3 عدد عصاره وانیل 1 قاشق غذاخوری ...
ماکارونی پیچی با گوشت چرخ کرده رو اینطوری درست کن و لذت ببر!
پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید، بهتر است از یک پیاز بزرگ استفاده کنید و بعد داخل تابه به همراه روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود و بعد گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت خوب سرخ شود. در ادامه باید فلفل دلمه و به دلخواه قارچ اسلایس شده را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد نرم شود، در ادامه باید وسط مواد کمی روغن بریزید و رب را اضافه کنید و رب را خوب به ...
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر
قرار دهید. فلفل ها را داخل سینی های پختی که با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کردید قرار دهید. ترکیب سس گوجه و ریحان با سرکه را به ماهی تابه اضافه کنید و با فویل بپوشانید. فلفل ها را در دمای 450 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه بپزید. فویل را از رویشان بردارید و اجازه دهید 5 دقیقه برون پوشش بپزند تا کمی قهوه ای رنگ شوند. فلفل ها را با سس سرو کنید و درب فلفل ها را نیز رویشان قرار دهید. منبع: پارسی ناز ...
طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه به چند روش جالب و متفاوت
درآورید و در مواد خشک بزنید و بعد در ماهیتابه بیندازید تا سرخ شود. در صورت تمایل می توانید به مواد خشک پودر سیر هم اضافه کنید. وقتی پیازها سرخ شدند، آن ها را روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی شان برود. مواد لازم برای تهیه پیاز سوخاری رستورانی: – پیاز خام – آرد گندم یا آرد سفید – آرد یا پودر سوخاری – تخم مرغ – نمک ...
روش پخت فلافل آبادانی در خانه
، فلفل قرمز، نمک: به میزان لازم جعفری خرد شده: به میزان دلخواه طرز تهیه پخت فلافل نخود را از 24ساعت قبل خیس کنید و در طول این مدت چند بار آبش را عوض کنید تا نفخش به طور کامل از بین برود. در نهایت نخود آبکش شده را با چرخ گوشت و فیلتر درشت، چرخ کنید. پیازو سیر رنده شده را به همراه پودر انبه، زردچوبه، آویشن، پودر تخم گشنیز، نمک و فلفل به مخلوط اضافه کنید و آن را با فیلتر ریز ...
بادمجان شکم پر رو اینطوری درست کن| همه انگشت به دهن میمونن!
پوست دارد داخل سینی بچینید. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود و بادمجان ها را داخل فر قرار دهید تا نرم شوند. پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود ، گوشت چرخ کرده را اضافه کرده تفت دهید تا رنگش تغییر کند ، فلفل سبز و فلفل قرمز را نگینی خرد کرده به مواد اضافه کنید و تفت دهید. ادویه ها ، نمک ، سیر و پیازچه را مخلوط کنید و تفت ...
املت گوشت و قارچ رو این طوری درست کن/ ساده و فوق العاده خوشمزه
در این پست با طرز تهیه املت گوشت و قارچ آشنا میشوید. طرز تهیه فریتاتای قارچ و پیاز و گوشت فریتاتا یا املت قارچ و پیاز و گوشت چرخ کرده، غذایی خوشمزه و باب دل همه است. یک انتخاب کم کربوهیدرات برای صبحانه، ناهار یا شام که کمتر از 30 دقیقه آماده می شود. مواد لازم برای املت گوشت و قارچ : تخم مرغ 3 عدد جعفری خشک یک قاشق غذاخوری پودر سیر ...
سیب زمینی و پیاز رو این طوری درست کن | از گوشت خوشمزه تر است !
مواد اولیه و طرز تهیه: 1 پیاز: 1 عدد (رنده شده) 2 تخم مرغ: 3عدد 3 سیب زمینی: 4عدد متوسط 5 نمک و فلفل 6 آرد: 4 قاشق غذاخوری مواد فوق را خوب با هم مخلوط کنید. 7: گوج فرنگی: 6 عدد کوچک و رسیده (رنده کنید) 8 شوید 9 پنیر موزارلا: 150گرم 10 شوید، گوجه رنده شده و پنیر را با هم مخلوط ...
طرز پخت سبزی پلو با گوشت چرخ کرده به سبک دامغانی
مرحله پیاز را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، پیاز را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک شود. حالا گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ دهد. در ادامه گوجه فرنگی ها را درون تابه رنده می کنیم و کمی تفت می ...
11 ماسک صورت برای درخشان شدن پوست
به عنوان ماسک روی پوست قرار داد و در هر دو حالت، برای پوستِ چرب عالی تاثیرگذار خواهد بود. طرز تهیه: 2 قاشق غذاخوری چای سبز را له کنید تا به صورت پودر ریز درآید. سپس، به آن ماست همزده و یک قطره اسانس روغنی اضافه کنید و این بسته مراقبت پوستی را به مدت یک دقیقه روی صورت و گردن خود ماساژ داده و با آب گرم بشویید. ماسک زردچوبه و آرد نخودچی زردچوبه خاصیت ضدالتهابی و ...
