خانه
ماکارونی پیچی با گوشت چرخ کرده رو اینطوری درست کن و لذت ببر!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش چغاله بادام به 3 روش خوشمزه با فیلم آموزشی
تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر پیدا کند.حالا آب جوش را به گوشت اضافه کنید تا آن ها پخته شود. بعد از گذشت یک ساعت از پخت گوشت، چغاله های خردشده را به خورشت اضافه کنید تا چغاله هم پخته شود. سبزی های معطر شامل نعنا و جعفری خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و به همراه روغن تفت دهید. در اواخر پخت گوشت ،سبزی ها را به خورشت اضافه کنید تا خوب به جا بیفتد و مزه ها با هم ترکیب شوند. نیم ساعت آخر پخت خورش چغاله ...
کباب ترش تابه ای رو این طوری که من میگم درست کن | فوق العاده میشه حتماً امتحان کن!
انار ترش یا ملس را اضافه کنید و کمی تفت دهید، رب انار را نباید زیاد تفت داد چون تلخ می شود، بعد سبزی معطر خشک که می توانید از ریحان، نعناع و ترخون استفاده کنید را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. مرحله هفتم بعد از آن یک لیوان آب جوش را به مواد اضافه کنید و هم بزنید وقتی چند جوش زد سپس کباب ها را روی مواد در تابه بچینید و درب تابه را ببندید و اجازه دهید تا کباب ها به مدت ده دقیقه ...
بلغور پلو ترکیه آسان/ غذای سریع و خوشمزه
در آب خیس کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن در تابه تفت دهید تا طلایی شود. فلفل سبز نگینی شده را به همراه نمک ، فلفل و زردچوبه به پیاز داغ اضافه کنید. گوجه را پوست گرفته پوره کنید و به همراه رب گوجه به پیاز داغ اضافه کرده تفت دهید تا غلیظ شود. آب بلغور را خالی کرده به سس اضافه کنید و تفت دهید. روی مواد را با آب جوش بپوشانید و صبر ...
سوپ سبک و خوشمزه مخصوص افطار
برنج را به همراه دال عدس اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. سپس 5 پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید سوپ به جوش بیاید. در حالی که سوپ در حال جوشیدن است، در ماهیتابه ای 2 قاشق غذاخوری روغن و 1 قاشق غذاخوری آرد را مخلوط کنید. نعناع خشک، فلفل پاپریکا و فلفل سیاه را اضافه کنید، 2 پیمانه آب داغ داخل تابه بریزید و با لیسک خوب هم بزنید. بعد از چند دقیقه ...
طولانی خورش
یکساعت بپزید (هرازگاهی آن را هم بزنید). سپس سبزی را در تابة مناسبی با قدری روغن تفت دهید و به مخلوط گردو اضافه کنید و اجازه دهید خورش30 دقیقة دیگر بپزید. حالا رب انار را بیفزائید و خورش را با حرارت ملایم بپزید تا کاملا به روغن بیفتد. اینک تکه های مرغ را در خورش قرار دهید و مجدداً 30 دقیقة دیگر خورش را بپزید تا خورش جا بیفتد. در نهایت خورش را در ظرف مناسبی بکشید و با چلو سرو نمائید. یادآوری: سبزی این خورش باید به سبک شمالی ها سائیده شده و کاملاسرخ شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش افشاری طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت ...
دلمه برگ مو رو اینطوری که بهت میگم درست کن!| دستور پخت دلمه برگ مو خوشمزه با گوشت چرخ کرده
ادویه ها بلند شود. حالا باید رب فلفل و گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب ها گرفته شود. در ادامه نوبت اضافه کردن برنج و ریحان خشک شده می باشد و بعد از 1 دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید. داخل یک قابلمه آب ریخته و بعد از جوش آمدن برای 1 دقیقه برگ مو را داخل آب قرار دهید تا کمی نرم شود و بعد آبکش کنید. برگ ها را روی نایلون قرار دهید دهید و همانند عکس ها مقدار از ...
اگه بهت بگم تمام عمر فسنجون رو اشتباه درست میکردی، چی داری بگی؟ بیا تا بهترین روش رو بهت نشون بدم!
.... مرحله پنجم سپس گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، زردچوبه و فلفل به پیاز رنده شده اضافه می کنیم و حسابی مواد را ورز می دهیم تا مواد به خوبی با هم یکدست شود. مرحله ششم حالا گوشت را حدود یک ساعتی در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه بگیرد و استراحت کند. بعد از 1 ساعت گوشت را از یخچال برمی داریم و آن را در اندازه های تخم مرغ قلقلی می کنیم. مرحله ...
طرز تهیه سوپ جو قرمز؛ ساده و سریع
را پوست بگیرید و نگینی ریز کنید یا رنده کنید، هویج و سیب زمینی را نیز پوست بگیرید و رنده کنید و یا می توانید به صورت مکعبی ریز خرد کنید، در ادامه باید گوجه فرنگی ها را بشورید و به دلخواه می توانید پوست گوجه را جدا کنید و یا با همان پوست رنده یا میکس کنید. مرحله دوم: تفت دادن مواد داخل قابلمه مورد نظر کمی روغن ریخته و پیاز را اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد ادویه ها را اضافه ...
طرز تهیه پنینی مرغ و سیب زمینی راحت
بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل همان تابه که سیب زمینی را سرخ کردید تفت دهید. مرحله دوم: افزودن مرغ در ادامه سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. بعد از این که پیاز کمی طلایی شد باید مرغ را به همراه ادویه های گفته شده اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند و روی حرارت ملایم مواد را هم بزنید تا کم کم مرغ پخته شود و بعد سیب زمینی سرخ شده را نیز اضافه ...
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ و گوشت| این نکات رو رعایت کن همه انگشت به دهن آشپزیت میشن!
باریک خرد کنید. سپس با مقداری روغن یا کره در تابه ای تفت بدهید. می توانید مرغ ها را یا به صورت ریز خرد کرده و یا به شکل ریش ریش خرد کنید. زمانی که آب برنج جوش آمد، برنج را داخل آن بریزید و مقداری نمک به آن اضافه کنید پس از چند دقیقه جوشیدن یکی از برنج ها را فشار بدهید اگر مقدار کمی سفیدی وسط آن بود زمان آبکش کردن برنج می باشد. (بهتر برنج را زنده تر آبکش کنید) سپس کف ...
طرز تهیه پلوی خوشمزه و لذیذ؛ به یاد زمان قدیم
...> روغن و نمک و زردچوبه و فلفل 2 لیوان آب طرز تهیه 1. ابتدا سیب زمینی نگینی را سرخ کرده و کنار بگذارید، سپس پیاز را در روغن تفت دهید. 2. گوجه خرد شده را اضافه کرده، وقتی گوجه آب انداخت رب، ادویه و سیب زمینی سرخ شده را اضافه کرده و خوب تفت دهید. 3. 2 لیوان آب و برنج را اضافه کرده با حرارت ملایم بپزید تا آب برنج خشک شود. سپس زیر گاز را کم کنید تا 1 ساعت به خوبی بپزد. منبع: برترین ها ...
5 نکته مهم برای پخت حلیم بازاری در منزل
زمان لازم است تا گندم ها کاملا پخته و له شوند. طی این مدت هرچند وقت یکبار درب قابلمه را بردارید و گندم ها را هم بزنید تا ته نگیرند. 3 گوشت را داخل یک قابلمه دیگر بریزید و یک عدد پیاز پوست کنده را همراه با دو لیوان آب به آن اضافه کنید. قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید تا آب جوش بیاید؛ سپس شعله را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید تا گوشت کم کم بپزد و له شود. برای تهیه حلیم می توانید از گوشت ...
پخت سیب زمینی سرخ کرده رستورانی
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده رستورانی ابتدا سیب زمینی ها را پوست می کنیم،می شوییم و به صورت بلند و یک اندازه خلالی می کنیم. در یک قابلمه آب را جوش می آوریم و یک قاشق چای خوری نمک به آن اضافه می کنیم.سپس سیب زمینی های خلالی را داخل قابلمه آب جوش می ریزیم و بعد از 5دقیقه آبکش می کنیم و روی یک دستمال حوله ای تمیز می چینیم تا سریع تر خشک شوند. کلیک کنید: ♥ موضوعی مهم در برگ سبز ...
ماسک سفیده تخم مرغ روشن کننده طبیعی پوست
مغذی دیگر به پوستتان زیبایی و سلامت می بخشد. ماسک سفیده تخم مرغ علاوه بر اینکه تنهایی باعث زیبایی و سلامت پوست شما می شود؛ بلکه هنگام ترکیب با مواد دیگر نیز بسیار پرخاصیت است. روشنی پوست هنگام تهیه کردن ماسک سفیدکننده پوست حتماً باید از زردچوبه استفاده کنید. زردچوبه ریشه گیاهی دارد که پوست را روشن و صاف می کند. همچنین جای جوش و آکنه را نیز از بین می برد. مواد لازم ...
طرز تهیه دمی کباب به روش بازاری
مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه دمی کباب مرحله اول در طرز تهیه دمی کباب در ابتدای کار پیاز را با رنده ریز رنده کرده و آب اضافی آن را می گیریم و برای تهیه سس کنار می گذاریم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کرده و مواد را به خوبی ترکیب ...
اگه بهت بگم برنج رو تا حالا با روش اشتباه می پختی، چی میگی؟ برنج رو نجوشان بیا تا بهت بگم چکار کنی!
این صورت برنج بهتری خواهید داشت. در قابلمه را بگذارید: دمای قابلمه را ثابت نگه دارید و در آن را برندارید. برنج قهوه ای را به مدت 30 دقیقه بجوشانید: در طول جوشیدن برنج را نگاه کنید. اگر نپخته بود و به آب بیشتری نیاز داشت دوباره آب اضافه کنید تا خوب بپزد. به روشی جالب و متفاوت تر از بقیه برنج را بپزید مواد لازم 100 گرم کره برنج 500 ...
طرز تهیه آش گندم برای افطار
پیاز را در یک مرحله اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سرخ شد، آن را روی توری قرار دهید تا روغن اضافی آن کاملاً گرفته شود. سپس روی سینی پهن کنید. دوباره که این فرآیند را انجام دادید، پیاز های جدیدی را که سرخ کردید، روی پیاز داغ های قبلی نریزید؛ چون باعث روغنی شدن قبلی ها می شود. علاوه بر این باعث می شود که حالت خمیری پیدا کنند. 2 نکات مربوط به سبزی آش سبزی آش یکی از مهم ترین ...
شامی افطاری
گذاریم تا بپزد. لپه و نخود را به طور جدا می پزیم. سپس گوشت پخته شده را جدا کرده و کاملاً ریش ریش می کنیم. سیب زمینی، لپه، نخود و پیاز پخته شده را با هم چرخ می کنیم. نمک، زردچوبه و دارچین را اضافه کرده تخم مرغ را می افزاییم و مانند مایع کتلت در می آوریم. سپس به صورت شامی های ریز در روغن سرخ می کنیم. ...
طرز تهیه خورشت کنگر ساده با گوشت قرمز
در این مرحله چند لیوان آب جوش اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا گوشت بپزد. گوشت را می توانید بنا بر سلیقه خودتان ریز یا درشت خرد کنید. کنگر را تمیز و خرد کنید و بهمراه نعنا و جعفری خرد شده چند دقیقه در مقداری روغن تفت دهید و پس از اینکه گوشت نیم پز شد به گوشت اضافه نمایید لیموعمانی و نمک و فلفل نیز اضافه نمایید سپس در قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم 4 – 3 ساعت اجازه دهید خورشت بجوشد و جا بیفتد ( به روغن بیفتد ) و به همراه برنج سرو کنید. ...
ته چین مرغ مادر بزرگ پز رو این طوری درست کن | نکات کلیدی از راز و رمزش رو بیا بهت بگم!
. بعد از سرخ کردن مرغ، باید آن را از روی روغن خارج کرده و روی کاغذ آشپزی یا سطح خشک کنید تا اضافه روغن جذب شود. برای تهیه سس ته چین، می توانید از سس سویا، سس چینی، کچاپ و سس های دیگر استفاده کنید. بهتر است از سس سویا یا سس چینی استفاده کنید که مزه ته چین را بهتر تاکید می کند. برای پخت ته چین، باید نودل ها را به مدت 3-5 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا نرم شوند. سپس آنها را ...
طرز پخت سبزی پلو با گوشت چرخ کرده به سبک دامغانی
دهیم تا با دیگر مواد ترکیب شوند. در این مرحله مواد را یک سمت تابه جمع کرده و رب گوجه فرنگی را سمت دیگر تابه اضافه می کنیم، سپس به خوبی تفت می دهیم تا به طور کامل سرخ شود. در ادامه حرارت زیر تابه را کم می کنیم تا گوشت به طور کامل بپزد. فیلم: دستور پخت قیمه با گوشت چرخ کرده حلا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. پس ...
طرز تهیه ماکارونی با مرغ
نمک اضافه کرده اید، جوش بیاید. بعد از گذشت 10 الی 15 دقیقه ماکارونی را با مقداری آب سرد آبکش کنید و سپس در قابلمه مد نظرتان برای ته دیگتان یا سیب زمینی یا نان بچینید و به ترتیب اول یک لایه ماکارونی بریزید، سپس مقداری مایه ماکارونی اضافه کنید و این کار را تا اتمام مواد ادامه دهید. بعد دم کنی را روی در قابلمه بگذارید و اجازه دهید به مدت 35 تا 45 دقیقه ماکارونی دم بکشد. نکات مهم ...
طرز تهیه آش انار یزدی +فیلم
آمد حرارت را روی ملایم قرار دهید و به مدت 3 ساعت اجازه دهید بپزد. جدا کردن گوشت از استخوان بعد از این که حبوبات و گوشت پخت، گوشت را از استخوان ها جدا کنید و دوباره به قابلمه برگردانید. در صورت تمایل می توانید گوشت را ریش ریش کنید. اضافه کردن آب انار و نمک آب انار ترش و تازه را به همراه نمک به مواد اضافه کنید دوباره زمان دهید تا به جوش بیاید بعد حرارت را ملایم کنید تا آش بپزد ...
بادمجان شکم پر رو اینطوری درست کن| همه انگشت به دهن میمونن!
پوست دارد داخل سینی بچینید. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود و بادمجان ها را داخل فر قرار دهید تا نرم شوند. پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود ، گوشت چرخ کرده را اضافه کرده تفت دهید تا رنگش تغییر کند ، فلفل سبز و فلفل قرمز را نگینی خرد کرده به مواد اضافه کنید و تفت دهید. ادویه ها ، نمک ، سیر و پیازچه را مخلوط کنید و تفت ...
خورش آلو اسفناج با مرغ + فیلم
به گزارش رکنا، اگر دوست داری آلو اسفناج متفاوت درست کنی به ویژه به عنوان در ماه رمضان پس تا ادامه ویدئو با ما همراه باش. شما خورش آلو اسفناج را با مرغ می پزید یا گوشت؟ من این سری با مرغ پختم که خیلی متفاوت و خوشمزه است. تازه کمی گردو هم زدم که دیگر نگویم برایتان از طعمش. طرز تهیه خورش آلو اسفناج با مرغ اول تکه های مرغ را در روغن سرخ کنید. بعد کنار بگذارید و در ...
اشتباه خانم های ایرانی در پخت ماکارونی
خانم های ایرانی وجود دارد، در ادامه این بخش اشتباه خانم ها در پخت ماکارونی و باور های نادرست درباره آن را آورده ایم. این اشتباهات شاید به ظاهر کوچک باشند، اما باید بدانید که تاثیر قابل توجهی در طعم غذای شما خواهند داشت. استفاده از قابلمه کوچک برای پخت ماکارونی بهتر است از قابلمه های بزرگ استفاده کنید تا فضای کافی برای جابجایی ماکارونی وجود داشته باشد و در آب جوش به طور یکنواخت ...
