زعفران ایران: بهترین ادویه جهان - با مردم
سایر خبرها
چه گوشتی برای چلو گوشت مجلسی مناسب است؟
دارید می توانید در مراحل پایانی پخت، مقداری رب گوجه فرنگی به خورشت اضافه کنید. برای خوش طعم شدن غذا، می توانید مقداری خلال پوست پرتقال، زرشک تفت داده شده و خلال بادام به برنج اضافه کنید. شما می توانید در تهیه چلو گوشت از برگ بو نیز استفاده کنید. امیدواریم که نکات ذکر شده در مورد گوشت مناسب برای چلو گوشت مجلسی برای شما مفید بوده باشد و از دستورپخت معرفی شده برای تهیه چلو گوشت خود استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ...
بررسی اثرات آرامبخشی گیاه زعفران
به گزارش روابط عمومی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی، دکتر واثقی کارشناس این پژوهشکده در این خصوص اظهار کرد: زعفران، Crocus sativus، گیاهی چند ساله است که هم به عنوان دارو و هم به عنوان ادویه محبوبیت فراوانی داشته و یکی از باارزش ترین گیاهان دارویی است که قسمت مورد استفاده آن انتهای خامه و کلاله سه شاخه آن است. دکتر واثقی، عنوان کرد: کلاله زعفران از بیش از 3600 سال پیش به عنوان ...
روزهای خوش بازار طلای سرخ / قیمت زعفران به کیلویی 70 میلیون رسید
.... زعفران ایران به دلیل کیفیت بالا و طعم و عطر خاص خود، در صنایع غذایی، طب سنتی و صنعتی استفاده می شود. همچنین ارزش اقتصادی بالای زعفران، آن را مورد علاقه کشاورزان و تجار قرار داده است. در کل، زعفران ایران با کیفیت خاص و شرایط طبیعی منحصر به فرد، یکی از برترین محصولات صادراتی این کشور است. علی حسینی با بیان اینکه برداشت زعفران به اتمام رسیده است، گفت: برداشت زعفران در مناطق گرمسیر ...
غذاهای سنتی ایرانی در شب یلدا
به حساب می آید که به ویژه در فصول سرد سال، طرفداران بسیاری دارد. اصالت این غذا را به استان گیلان نسبت می دهند؛ اما معمولا در همه شهرهای ایران طبخ می شود. از این جهت، این خورش محبوب را در مناطق مختلف کشور با روش های متنوعی تهیه می کنند و طعم آن بنا بر ذائقه، می تواند ترش، شیرین یا ملس باشد. رنگ این خورش نیز به سلیقه افراد بستگی دارد؛ عده ای رنگ تیره فسنجان را دوست دارند و برخی نیز به آن رب گوجه ...
رازهای خوشمزه شدن کاچی لو رفت | با این ترفند ها یک کاچی حرفه ای درست کن
... برای اینکه آرد شما گلوله گلوله نشود و کاچی طعم و شکل بهتری داشته باشد، آرد را الک کنید و داخل کاچی مورد استفاده قرار بدهید. شما برای تهیه کاچی می تواید از روغن مایع و جامد استفاده کنید. برای مقوی شدن کاچی می توانید از روغن کرمانشاهی یا کره استفاده نمایید. برای اینکه کاچی شما رنگ و طعم بهتری به خود بگیرد به تفت دادن آن دقت کنید. آرد را درون روغن کمی تفت دهید تا رنگش طلایی ...
کیک انار را با این دستور برای شب چله درست کنید
. مثلا برای درست کردن رنگ قرمز می توانید از آب لبوی پخته و برای درست کردن رنگ سبز از آب اسفناج پخته استفاده کنید. زعفران دم کرده هم که برای درست رنگ زرد یا نارنجی همیشه در دسترس است. 2 همیشه برای پخت هر کیکی آرد و مواد خشک دیگر مثل پودر کاکائو را 3 بار الک کنید. این کار باعث هواگیری و سبک شدن آرد می شود. درنتیجه بافت کیک شما بهتر می شود. نکته مهم دیگری که باید در مورد آرد به آن توجه کنید ...
اشتباه بزرگ! جای خالی کینوا در سبد غذایی شما
طعم مختلف پنیری، چیلی و سبزیجات در بازار عرضه می شود. کروتان کینوا کروتان کینوا با 3 طعم سیر و کره، پنیر پارمسان و چاشنی ایتالیایی بهترین جایگزین برای چیپس، نان سیر و نان سفید مورد استفاده قرار می گیرد. کوکی کینوا کوکی های کینوا با 3 طعم وانیلی با تکه های شکلات، شکلاتی با تکه های فندق و میکس با شکر و روغن بسیار کم به عنوان بهترین میان وعده، جایگزین انواع ...
انواع بلبرینگ و یاتاقان
طراحی مدرن و فناوری پیشرفته ارائه دهد. شرکت تهران فرگام با نمایندگی بلبرینگ ناچی آماده ارائه خدمات به مشتریان می باشد. همچنین بلبرینگ های FAG به عنوان یکی از برندهای معتبر در صنعت بلبرینگ شناخته شده اند و در بازار جهانی مورد اعتماد قرار دارند. این برند به عنوان یکی از رهبران در تحقیقات و توسعه فناوری بلبرینگ شناخته می شود و محصولات با کیفیت بالا و بازده بالا تولید می کند. ...
در تهران از کجا ماگ قهوه بخریم؟
...> فلاسک و ماگ به دلیل کاربردهای متنوعی که دارند، همواره در زندگی روزمره مورد استفاده قرار می گیرند. این اقلام علاوه بر ظاهر زیبا، دارای استایل و جاذبه ای خاص هستند که تهرانی ها را به خود جذب می کنند. فلاسک و ماگ: هدیه هایی کاربردی و جذاب 1. کاربرد متعدد در زندگی روزمره فلاسک چای و ماگ با کاربردهای متنوعی که دارند، به عنوان هدایایی کاربردی و متناسب با زندگی روزمره شناخته می شوند ...
شیر آلات خونه رو با مواد دم دستی تمیز کن! | ترفند براق کردن شیر آلات +ویدئو
لبو پلو یک غذای سنتی ایرانی است که از برنج، لبو، گوشت چرخکرده و ادویه جات تهیه می شود. این غذا به دلیل طعم و عطر بی نظیرش، از محبوبیت خاصی برخوردار بوده است. لبو پلو یک غذای سنتی ایرانی است که به دلیل طعم و عطر بی نظیرش، از محبوبیت خاصی برخوردار بوده است. اما متاسفانه این غذا در حال حاضر کمتر مورد توجه قرار می گیرد. در این دستور، لبو پلو را به روشی ساده و خوشمزه آموزش می ...
رِسِپیِ خورش مرغ لبنانی
مرغ به طور کامل پخت، آنرا به همراه زعفران دم کرده به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا طعم مواد را به طور کامل جذب کند. مرحله ششم حالا یک لیوان از آب باقیمانده از پخت مرغ را صاف کرده و به تابه اضافه می کنیم. در ادامه لیمو ترش را به صورت ورقه ای خرد کرده و تخمه هایش را خارج می کنیم، سپس به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا با دیگر مواد ترکیب شود. مرحله ...
سس قارچ هر غذایی رو خوشمزه میکنه! | طرز تهیه سیب زمینی با سس قارچ +ویدئو
به راحتی و در مدت زمان کوتاهی تهیه می شود. این غذا را می توان به عنوان یک وعده غذایی کامل یا به عنوان پیش غذا سرو کرد. با این خوراک دل مرغ خوشمزه و اقتصادی، یک وعده غذایی کامل و لذت بخش را تجربه کنید. این خوراک به ظاهر ساده، طعمی بی نظیر و فوق العاده دارد که حتماً شما را شگفت زده خواهد کرد. این غذا در مناطق مختلف ایران با روش های مختلفی تهیه می شود. در برخی مناطق، دل مرغ را به ...
مناسب ترین جایگزین ها برای کره در رژیم غذایی
...: کالری و جربی بالا می تواند منجر به افزایش سریع وزن و چاقی شود. اما اگر شما فردی هستید که بافت غنی و طعم لذیذ کره را دوست دارید، در این مطلب به جایگزین های ساده کره اشاره کرده ایم که بدون افزودن کالری، همان تجربه کره را به شما می دهد و از چاقی و بروز عوارض قلبی و عروقی پیشگیری می کند. آیا کره برای مصرف بی خطر است؟ مناسب ترین جایگزین ها برای کره در رژیم غذایی ...
هزینه پخت خورشت فسنجان/ با گوشت بهتر است یا مرغ؟
های ایران است. داخل این غذا از مرغ یا گوشت، گردو، زعفران، رب انار و ادویه استفاده می شود. مراحل پخت برای پخت این خورشت جذاب، ابتدا باید مرغ ها را درون تابه تفت دهید و وقتی رنگ مرغ ها تغییر کرد، پیازهای خرد شده را به آن اضافه کنید. بعد از گذشت 5 دقیقه، ادویه را اضافه کنید. سپس گردوی چرخ شده را به محتویات اضافه کنید و چند پیمانه آب هم داخل قابلمه بریزید. در نظر داشته باشید، به ...
فوت و فن های آماده کردن زرشک برای زرشک پلو که کمتر کسی می داند
زرشک ها را پاک کنید و در یک صافی یا الک بریزید. الک را روی یک قابلمه یا کاسه قرار بدهید و زیر شیر آب بگیرید. بعد از چند دقیقه اگر الک را بلند کنید، می بینید که داخل کاسه پر از شن ریزه شده است. این کار را باید تا جایی ادامه بدهید که آب باقی مانده داخل کاسه کاملاً تمیز باشد. توجه داشته باشید که زرشک نباید برای مدت طولانی داخل آب خیس بماند؛ زیرا بافتش از بین می رود و هنگام سرخ کردن شل و لهیده خواهد ...
راز خوشمزه شدن آبگوشت لورفت | با این ترفندی که میگم آبگوشت درست کن
خوشمزگی آبگوشت مجلسی و کاهش بوی زهم گوشت، از سیر و پیاز استفاده کنید. شما می توانید سیر و پیاز خام را بدون خرد کردن به آبگوشت بیافزایید و در انتهای پخت خارج نمایید و یا می توانید سیر و پیاز را خرد کرده و با گوشت تفت دهید. تفت دادن گوشت برای خوشمزه شدن دیزی بهتر است گوشت را کمی تفت دهید، در حین تفت دادن گوشت، شعله را بالا نگهدارید تا گوشت آب نیندازد و خوب تفت بخورد، این یکی از رموز ...
آشنایی با تکنیک های گرفتن تلخی پوست پرتقال
از جمله این تأثیرات می توان به پیشگیری از یبوست، تهوع، و مشکلات معده اشاره کرد. به زبان ساده، پوست پرتقال به عنوان یک دوست برای فشار خون، سلامت قلب و ریه ها، و معده شما شناخته می شود. با آگاهی از این حقایق، اگر تصمیم به استفاده از پوست پرتقال گرفته اید، باید قبل از هر چیز، تلخی آن را از بین ببرید تا برای مصرف آماده شود. در ادامه، بهترین و تضمینی ترین روش برای رفع سریع تلخی پوست مرکبات ...
معرفی محبوب ترین برندهای ساعت مردانه
، نوآوری و زیبایی شهرت دارند.تیسوت به عنوان یک نماد از سنت و فناوری سوئیس شناخته می شود و در زمینه تولید محصولات مختلف همچون کرنوگراف، تاکومتر، تماس با خورشید، تاچ ( لمسی ) و جی پی اس فعالیت دارد.در مجموعه ساعت های باکیفیت تیسوت نیز می توان انواع مختلف ساعت های هریتیج، اسپرت، کلاسیک، تاچ و جیبی را مشاهده کرد. ساعت های کلاسیک تیسوت در طرح های ساده و شیک تولید می شوند و مناسب برای استفاده ...
طرز تهیه شیرینی جلبی به روش های متفاوت
باشد اگر خیلی سفت بود مقداری آب اضافه کنید افزودن زردچوبه باعث خوش رنگ شدن جلبی می شود و در طعم و مزه نهایی تاثیری ندارد سپس روی مواد را بپوشانید و برای نیم ساعت تا 15 دقیقه در دمای محیط به آن استراحت دهید تا روی خمیر شروع به حباب های ریز کند. داخل یک قابلمه ای مناسب یا شیرجوش روغن بریزید و اجازه بدهید داغ شود. در این زمان مواد را داخل قیف یکبار مصرف بریزید. نوک قیف را کمی سوراخ کنید و ...
بیا بهت یاد بدم صبحا واسه خودتون نون خونگی درست کنی! | طرز تهیه نان خانگی ساده +ویدئو
، می توان پس از پخته شدن کامل، آن را در داخل ظرف مورد نظر برگردانده و با خلال پسته و زرشک تزیین کنید. اگر مایلید تزیین متفاوتی داشته باشید، می توانید از زردچوبه، زعفران، نعناع خشک، برگهای تره، رشته های خرما و حتی مغزهای خرما هم استفاده کنید. این مواد به ته چین رنگ و طعم زیبا می دهند. ته چین شما آماده است! این غذای خوشمزه را برای ناهار می توانید درست کنید. البته ته ...
احداث یک باغ پولساز با خرید و کاشت این نهال انگور خاص
به عنوان یکی از ارقام ارزشمند با میزان باردهی فوق العاده بالا معرفی کرد. چنانچه خرید نهال انگور کریمسون برای کاشت در نواحی مدیترانه ای انجام شود، بیشترین میزان سودآوری را خواهد داشت. این نهال انگور در مقایسه با دیگر ارقام از حساسیت بیشتری برخوردار بوده و باید با دقت مورد مراقبت قرار گیرد. کوددهی به اندازه، هرس به موقع و آبیاری مناسب، از جمله فاکتورهای تاثیرگذار در میزان محصول دهی نهال ...
ادویه ای خوش عطر و طعم که افسردگی را درمان می کند
...> تحقیقات در مورد تاثیر زردچوبه بر افسردگی ممکن است درست به اندازه رنگ زرد شاداب آن، آینده ای روشن و امیدوارکننده داشته باشند. یک مطالعه معتبر در سال 2017 تمام تحقیقات مربوط به استفاده از زردچوبه و به ویژه کورکومین را برای کمک به درمان افسردگی مورد بررسی قرار داد. این یافته ها نشان داده اند که کورکومین در واقع ممکن است یک گزینه درمانی طبیعی ایمن و موثر باشد. استفاده از زردچوبه یا ...
راز علاقه شدید به سرخ کردنی ها چیست؟
با طعم خنثی انتخاب کنید تا از دادن طعم ناخواسته به غذاهای سرخ شده جلوگیری کنید. در حالی که سرخ کردن عمیق مظهر پخت و پز سالم نیست، انتخاب روغن هایی با محتوای چربی اشباع و ترانس کمتر، مانند روغن کانولا یا آفتابگردان، می تواند انتخاب بهتری برای هر از گاه افراط در خوردن سرخ کردنی ها باشد. برخی از روغن ها را می توان چندین بار استفاده کرد بدون اینکه کیفیت غذاهای سرخ شده شما به خطر بیفتد. روغن را پس از ...
کاشت طلای سرخ مورد توجه کشاورزان کوهپایه
به گزارش اخبار کوهپایه ، یکی از محصولات کشاورزی که با کاهش ذخایر آبی مورد توجه کشاورزان قرار گرفته است کاشت زعفران است؛ کاشت این محصول خصوصا در مناطق کویری به عنوان طرح تغییر الگوهای کشت مطرح و با استقبال کشاورزان همراه بوده است. کشت زعفران در شرق استان اصفهان در شهرستان کوهپایه، ورزنه، جرقویه و نایین رواج دارد و در سال های اخیر کاشت آن چه در کمیت و چه در کیفیت با افزایش روبرو بوده است ...
از برداشت شلغم تا قلع و قمع باغ شهری در زمین های کشاورزی فارس
...، گیاه زعفران از سال 98 به عنوان یک محصول پر بازده و سودآور مورد توجه زارعین منطقه قرار گرفت. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سروستان تصریح کرد: زعفران از جمله کم مصرف ترین گیاهان در زمینه مصرف آب بوده و در طول سال حداکثر به 3 تا 4 بار آبیاری نیاز دارد. افزایش کشت خاکشیر در مرودشت مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت گفت: کشت خاکشیر در این شهرستان نسبت به پارسال رشد 28 ...
راهنمای خرید و قیمت PLC LOGO
قابلیت های منحصر به فردی دارند. برای انتخاب بهترین برند برای نیازهای خاص خود، بهتر است از مشخصات فنی محصولات، نقد و بررسی کاربران و تجربیات دیگران استفاده کنید. به طور خلاصه، PLC LOGO به عنوان یک کنترلر منطقی قابل برنامه ریزی، با ویژگی ها و امکانات متنوع، در زمینه کنترل و اتوماسیون فرآیندهای مختلف، از خانگی تا کسب وکارهای کوچک و صنایع متوسط، مورد استفاده قرار می گیرد. برندهای برجسته مانند ...