کته گوجه با مرغ حرفه ای مخصوص مهمانی های خاص - شما نیوز
کته گوجه با مرغ حرفه ای مخصوص مهمانی های خاص
سایر خبرها
خوابیدن در این ساعت باعث مرگتان میشود | در این ساعت اصلا نخوابید!
کرده و مقداری نمک هم به آن می زنیم. سوسیس ها را در کره تفت می دهیم و زمان می دهیم تا گوجه ها هم نرم شوند. سپس تخم مرغ ها را در تابه می شکنیم و مقداری نمک و فلفل به آن ها اضافه می کنیم. اجازه می دهیم تخم مرغ ها پخته شوند و سپس سوسیس تخم مرغ را سرو می کنیم. طرز تهیه سوسیس تخم مرغ ابتدا سوسیس ها را حلقه حلقه یا نگینی کرده و در روغن یا کره سرخ می کنیم. قبل از سرخ شدن کامل ...
طرز تهیه حمیسه گوشت عربی خوشمزه
ابتدا داخل قابلمه ای روغن ریخته پیاز را در آن تفت می دهیم تا زمانیکه طلایی شود بعد گوشت، فلفل و زردچوبه را افزوده کاملا تا جایی که رنگ گوشت تغییر کند تفت داده و در نهایت لوبیا را اضافه کرده اجازه می دهیم تا تفت بخورند. حالا دو لیوان آب جوشیده افزوده و اجازه می دهیم تا گوشت کاملا پخته شود. مرحله سوم سرو کردن حالا بعد از گذشت تقریبا 120 دقیقه گوشت کاملا پخته شده است ...
کوفته سوئدی؛ یک غذای جذاب برای خاص پسندان
بزنید تا با مواد مخلوط شود. قرص استاک را که با 1 لیوان آب جوش حل کرده اید، به سس اضافه کنید و هم بزنید و بعد خامه صبحانه را داخل سس بریزید و سس را هم بزنید تا شروع به جوشیدن کند و به غلظت برسد. در آخر کوفته های سرخ شده را یکی یکی داخل سس بچینید و جعفری تازه خرد شده و یا جعفری خشک بپاشید و اجاره بدهید کوفته ها حدود 20 دقیقه با سس و حرارت کم بجوشد. در این مرحله کوفته سوئدی خوشمزه شما آماده است که می ...
طرز تهیه لقمه مکزیکی با مرغ و پنیر خامه ای
داخل تابه به همراه روغن و زردچوبه کمی تفت دهید تا سبک شود، سپس فلفل دلمه های رنگی را بشورید و ساطوری خرد کنید و به همراه آن سیر پوست کنده و پوره شده را نیز اضافه کنید و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. در ادامه باید ذرت کنسروی را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد یک فلفل تند ریز را نیز خرد کنید و به مواد اضافه کنید و در انتها مرغ را به همراه ادویه ها و پنیر خامه ای اضافه کنید و خوب هم ...
این میگو پفکی ترد و خوشمزه را از دست نده | نکات طلایی در تهیه میگو سوخاری
مخصوص میگو پفکی نباید زیاد شل و یا سفت باشد. اگر سفت شد با مقداری ماست آن را شل تر کنید و اگر شل بود با اضافه کردن مقداری آرد غلظت آن را مناسب کنید. برای سرخ کردن میگو ها حرارت را اندازه کنید تا روغن نسوزد. اندازه روغن داخل تابه باید طوری باشد که روی میگوها را بگیرد.پس از تابه کوچک استفاده کنید. برای اینکه میگوها ترد و پفکی شوند آن ها را زیاد سرخ نکنید. ...
چند راز خوشمزه شدن خورشت مرغ| با این ترفندها مرغتان را خوشمزه تر کنید
ها در تهیه خورشت مرغ می تواند طعم و عطر ویژه ای به غذا ببخشد. ادویه هایی مانند زرشک، زردچوبه، دارچین و... به مرغ طعم و طراوت می دهند. 3. استفاده از مواد افزودنی خاص اضافه کردن مواد افزودنی خاص مانند آلو، نخودفرنگی یا خرما به خورشت مرغ می تواند اصالت و طعم متفاوتی به غذا بدهد. 4. پخت به مدت مناسب پخت خورشت مرغ به مدت مناسب و در دمای مناسب می تواند باعث ...
تصویب امتیاز جدید در رتبه بندی دانشجو معلمان ورودی 99 و 98 | میزان امتیاز در حال بررسی
قرار دهید و هر طرف را به مدت 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید تا پخته شوند. نان های همبرگر را از وسط نصف کنید و داخل آن ها را با سس کچاپ و سس خردل آغشته کنید. همبرگرهای پخته شده را داخل نان ها قرار دهید و با کاهو، گوجه فرنگی، خیارشور و سایر مخلفات دلخواهتان تزیین کنید. می توانید به جای مرغ چرخ کرده از فیله مرغ چرخ کرده نیز استفاده کنید. برای طعم بهتر، می توانید به ...
یک ترفند جدید و فوق العاده برای مزه دار کردن و پخت جوجه کباب (فیلم)
منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: آشپزی خورشت گوجه بادمجان توسط بانوی روستایی (فیلم) پخت تاکویاکی هشت پا توسط یک آشپز مشهور (فیلم) طرز تهیه کوبیده مرغ ...
معرفی بهترین غذاهایی که با گوشت چرخ کرده تهیه می شود
. برای تهیه آن از گوشت تازه با پیاز رنده شده همراه با ادویه های دلخواه استفاده کنید. مواد گوشتی را به شکل توپ های کوچک درست کرده و در روغن سرخ کنید. بعد از آماده سازی ته دیگ، ترکیب برنج و عدس را به صورت لایه ای با گوشت های توپی در قابلمه بچینید و تا دم کشیدن برنج صبر کنید. سپس آن را با کشمش یا زرشک همراه با پیازداغ سرو کنید. آلبالو پلو تهیه این پلو با عطروطعم بی ...
با این روش خاص ترین سالاد مهمانی ها را درست کنید
مرحله بعد سیب زمینی را پوست و به صورت نگینی خرد کنید و همراه با یک لیوان آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سیب زمینی بپزد. بعد سیب زمینی پخته را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. در مرحله بعد سیب زمینی و مرغ پخته و خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و نخود فرنگی پخته، شوید، پیازچه و خیارشور خرد شده را به آن اضافه کنید. کلم سفید را خوب بشویید و بعد به صورت نواری با ...
17 اشتباه رایج در آشپزی که همه خانم ها مرتکب می شوند
اول فارس آشپزی آشپزی کار بسیار شیرین و لذت بخشی است که بسیاری از خانم ها در آن تخصص دارند.اما برخی اشتباهات رایجی وجود دارد که انجام آنها می تواند تاثیر بسزایی در طعم غذا داشته باشد و شما از آن بی اطلاع باشید. در ادامه با ما همراه باشید تا این اشتباهات و خطاها را در آشپزی با یکدیگر بررسی کنیم. 1-ریختن مواد غذایی داخل روغن داغ یکی از اشتباهات رایجی که اکثر خانم ها مرتکب ...
کاربردهای جالب نان بیات در خانه که نمی دانستید
تست کنید. زمانی که نان ها طلایی شدند روی آن ها را با تکه های ماهی یا مرغ به همراه سبزیجاتی مانند گوجه فرنگی گیلاسی، سیر و کمی پنیر پر کنید و نان ها را داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شود. استفاده از نان بیات برای تهیه نان با عطر و طعم سیر برای تهیه نان با عطر و طعم سیر چاقو را تا نیمه داخل نان کرده و ببرید اما برش ها را از هم جدا نکنید. کره آب کرده و سیرهای کوبیده شده، جعفری خرد شده و ...
پلویی که با شیر پخته می شود
...: برنج، شیر، کره، خرما، کشمش، قیسی پلو، ماهی دودی، نمک، زردچوبه و زعفران از جمله مواد مورد نیاز برای تهیه سوتدی پلو است. محمدی درباره قدمت پخت این غذا اظهار کرد: مهارت پخت سوتدی پلو به زمان های قدیم برمی گردد و این غذای سنتی با نوعی برنج به نام آقایی که بسیار خوش طعم و خوش عطر بوده، پخته می شد و ماهی ای به نام ماهی دست پیچ در کنار آن سرو می شد که برای خانواده های اشرافی بود و امروزه ...
سیب زمینی سوخاری ترد و خوشمزه به روش رستورانی
پیتزا نیز اضافه کنید که اختیاری می باشد. پس از اینکه تمام سیب زمینی ها را حالت دادید، اجازه بدهید که مواد تان به مدت ده دقیقه در داخل یخچال استراحت کنند. مرحله پنجم در این مرحله در یک ظرف جداگانه سه تخم مرغ بشکنید و آن ها را به هم بزنید و در درون ظرف دیگری، آرد بریزید و آن را کنار بگذارید. حالا برای این که بخواهید سیب زمینی خودتان را سوخاری کنید. سه عدد باگت را به مدت لازم ...
کدو بره مازندرانی را اینطور بپزید
هم خورد کرده و داخل پیاز تفت داده شده بریزید و آنها را هم تفت دهید و شعله را کمتر کنید و در قابلمه را بگذارید که حدود 5-6 دقیقه سیب زمینی ها با حرارت بپزند. سپس کدو را هم خورد کرده و یا به صورت حلقه ای در بیاورید و به مواد قبلی اضافه کنید و چند دقیقه با هم سرخ کنید تا برشته شود. اکنون باید گوجه فرنگی ها را هم خورد کرده و به همراه تخم مرغ به بقیه مواد اضافه کنید و در ماهیتابه ...
خوشمزه ترین کتلت دنیا که تا به حال نخوردی| طرز تهیه کتلت سویا
.... (3) در این مرحله یک حبه سیر رنده شده، دو قاشق غذاخوری پودر سوخاری ، یک عدد تخم مرغ ، نصف قاشق غذاخوری جعفری خشک و ادویه ها شامل نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و میکس کنید تا یک مایه کتلت خوش بافت بدست بیاد. (4) حالا به مقدار یک نارنگی از مایه کتلت برداشته با دست فرم داده و داخل تابه با روغن خیلی کم دو طرفش را سرخ کنید، این کتلت جذب روغن ندارد و در نهایت بسیار پوک و ترد خواهد شد. ...
وضعیت بازار خودرو جمعه 27 بهمن | ریزش سنگین قیمت سمند، هایما، کوییک و آریسان
چیکن برگر نوعی همبرگر است که از گوشت مرغ چرخ کرده تهیه می شود. معمولاً با نان همبرگر، کاهو، گوجه فرنگی، پیاز و سس سرو می شود. منبع خوبی از پروتئین و سایر مواد مغذی است. همچنین می تواند بخشی سالم از یک رژیم غذایی متعادل باشد. هنگام تهیه مرغ برگ، مهم است که از مرغ کاملاً پخته استفاده کنید. مرغ نپخته می تواند حاوی باکتری هایی باشد که می تواند باعث بیماری شود. مرغ چرخ کرده را از ...
طرز تهیه کلوچه خرمایی در قابلمه
فوق العاده نرم و لطیف است و به اصطلاح در دهان آب می شود. ابتدا باید مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. سپس به کمک یک لیوان دسته دار فرانسوی مواد را اندازه گیری کنید. آرد سفید را از قبل چند بار الک کنید و کنار قرار دهید. یک تباه برداشته و ریو شعله پخش کن قرار دهید تا گرم شود. در ادامه باید روغن را به همراه تخم مرغ و گلاب و پودر هل خوب با همزن دستی یا چنگال بزنید تا ...
طرز تهیه قطاب آملی ساده و خوشمزه
کره داخل کاسه بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد مخلوط شوند و زرده ها تا ازلختگی خارج شود. در ادامه باید مخلوط آرد تهیه شده را به تدریج اضافه کنید و با لیسک خمیر را جمع کنید. اصلا نباید خمیر را ورز دهید وگرنه به روغن می افتد. بهتر است از غذاساز استفاده کنید تا خمیر نرم و لطیف شود. خمیر را داخل نایلون یا ظرف درب دار قرار دهید و برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. برای تهیه ...
شگرد رفع بوی دنبه و روغن حیوانی از برنج، خورشت و آبگوشت
آن از بین برود.سپس پیاز، نخود و مواد دیگر را به همراه گوشت درون قابلمه بریزید و آب جوش را به آنها اضافه کنید تا غذای شما بپزد. اگر از دنبه یا روغن های حیوانی برای اولین بار استفاده می کنید بهتر است به صورت تدریجی آن را به غذای خود اضافه نمائیدتا به بو و طعم آن عادت کنید. هنگام مهمانی از دنبه یا روغن حیوانی برای پخت و پز استفاده نکنید زیرا ممکن است برای مهمان ها خوشایند نباشد. منبع: نمناک ...
طرز تهیه کوفته کدو سبز
آب کدو را با دست بگیرید. سیر ها را پوست بگیرید و به همراه نخود پخته شده از چرخ گوشت رد کنید و یا می توانید به کمک غذاساز یا گوشتکوب برقی مواد را میکس و پوره کنید. در ادامه باید کدو رنده شده و نخود پوره شده را داخل یک کاسه بریزید و ادویه ها و فلفل دلمه رنده شده و جعفری را به آن اضافه کنید و بعد آرد بزنید و مواد را باید حسابی ورز دهید تا کاملا یکدست شود. دقت کنید ورز دادن مواد در اسنجام ...
به سادگی یک حلیم گندم خانگی خوشمزه برای ماه رمضان بپز
حین پخت گندم یک عدد پیاز را به صورت درشت خرد کنید. مرحله ششم : در قابلمه ای دیگر گوشت را به همراه پیاز و 3 لیوان آب بگذارید تا بپزد. ابتدا حرارت را بالا ببرید بعد از جوشیدن آب آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. مرحله هفتم : برای پخته شدن گوشت حداقل سه ساعت زمان لازم است. البته وقتی گوشت نیم پز شد میتوانید مقداری نمک به آن اضافه کنید تا مزه دار شود ...
تهران امشب برفی می شود | زمستان واقعی در راه است
. در ادامه پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم و پس از اینکه با فشار دست آبش را گرفتیم به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه می کنیم. حالا گوشت مرغ را چرخ می کنیم و به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم. در این مرحله تخم مرغ ها را داخل یک کاسه کوچک می شکنیم، سپس با چنگال به خوبی مخلوط می کنیم تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شوند، سپس تخم مرغ ها را به کاسه حاوی مواد اضافه ...
طرز پخت یک کیک فوق العاده با طعم عالی
سفید تخته ای 30 گرم طرز تهیه کیک شنی بدون فر مرحله اول: آماده سازی ابتدا همه مواد لازم را در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود، سپس به کمک پیمانه یا یک لیوان اندازه گیری مواد را اندازه گیری کنید. شعله پخش کن را روی حرارت قرار دهید و زمان دهید تا برای 15 دقیقه گرم شود. مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ در ادامه باید تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر و هل داخل کاسه شکسنه ...
طرز تهیه بامیه هندی | در ماه رمضون بامیه به راحتی درست کنید
افزودن چهارمین تخم مرغ اگر خمیر چسبندگی کافی را داشت نیازی نیست دیگر تخم مرغ پنجم را بزنید. سپس خمیر را داخل قیف پارچه ای با ماسور مخصوص بامیه بریزید و داخل سینی فر به شکل زیر شکل دهید. مرحله چهارم: پخت بامیه هندی با فر و بدون فر برای پخت در فر باید به مدت 20 دقیقه با دمای 200 درجه بگذارید تا روی و زیر بامیه ها کاملا طلایی شود، بعد از پخت باید بلافاصله از روی کاغذ روغنی جدا کنید و داخل شربت خنک قرار دهید. برای پخت بدون فر نیز باید با ماسوره داخل روغن داغ شده پاپپ کنید و بامیه را قیچی کنید و بعد از سرخ شدن داخل شربت بار قرار دهید. ...
نرگسی اسفناج| این غذای سبک اما خوشمزه را یک بار امتحان کن
هرکدام یک ق چ، روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1- اسفناج ها رو خرد کنید و داخل قابلمه روی شعله ملایم بزارید تا اسفناج با آب خودش پخته و آبش کشیده بشه. 2- داخل تابه ای پیازهای خرد شده رو با کمی روغن تفت بدین و بعد بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید. 3- اسفناج رو به پیاز داغ اضافه کنید و باهم مخلوط کنید و تفت بدین 4- تخم مرغ ها رو اضافه کنید و باهم مخلوط کنید یا در صورت تمایل زرده ها رو هم نزنید و بزارید خودشونو بگیرن ...
خیلی راحت در خانه اسنک درست کن | طرز تهیه اسنک خانگی در تابه + فیلم
به گزارش شمانیوز :حتماً شما هم عاشق اسنک هستید. شما می توانید به راحتی در خانه اسنک درست کنید.برای تهیه این اسنک نیازی به دستگاه ساندویچ ساز ندارید. دستور پخت این اسنک بسیار خوشمزه و ساده است. برای طرز تهیه اسنک خانگی همراه ما باشید. ● گوشت چرخ کرده: 200 گرم ● پیاز: یک عدد متوسط ● سیر: دو حبه ● فلفل دلمه خرد شده: نصف ● ذرت منجمد: 1 پیاله ...
غذاهای نیمه آماده بهتر است یا غذاهای کاملاً پخته؟
کاملاً پخته شده، قبل از رسیدن به دست مصرف کننده، یک بار به طور کامل تمام فرآیند پخت را طی کرده اند و بعد منجمد شده اند. تنها کاری که مصرف کننده باید انجام دهد، گرم کردن این محصولات به روش هایی مثل قرار دادن در ماکروفر است. محصولات نیمه پخته، به اقلامی اطلاق می شود که فرایند پخت و پز آنها به صورت ابتدایی انجام شده و مرحله نهایی آماده سازی آنها، بر عهده مصرف کننده است. مصرف کننده پیش از خوردن ...