خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دو پیازه مرغ افغانی ساده و مجلسی
غذاهای تکراری خسته شدند و دنبال دستور پخت غذاهای جدید هستند. دوپیازه مرغ را می توان با نان یا پلو سرو کرد و برای وعده اصلی یا وعده سبک استفاده کرد. ابتدا مرغ را شسته و به آن نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب ماساژ دهید تا مرغ مزه دار شود سپس در یخچال قرار دهید. در ادامه سیر را شسته و پوست کنید. سیر ها را له یا ریز خرد کنید. پیاز ها را شسته و پوست کنید و روی تخته برش به صورت نگینی خرد کنید ...
نحوه درست کردن پیراشکی پفکی بدون خمیرمایه
را به همراه ماست و سیر پوست کنده و پوره شده و مقداری نمک داخل یک کاسه ریخته و با همزن دستی یا برقی بزنید تا یکدست شود و تخم مرغ ها از لختگی خارج شود. جعفری را پاک کنید و بشورید و ساطوری ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. مرحله دوم: افزودن آرد آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید و طی چند مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر جمع ...
فال ابجد | فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
چرب کنید و مرمکه را داخل آن بریزید. 9. روی مرمکه را با گردو خرد شده به طور کامل بپوشانید و اجازه دهید خنک شود و خودش را بگیرد. 10. بعد از خنک شدن، مرمکه را به شکل دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید. * می توانید به جای شکر از شیره خرما یا انگور هم استفاده کنید. * برای طعم قوی تر، می توانید از هل و رازیانه بیشتری استفاده کنید. * مرمکه را می توانید در یخچال نگهداری کنید. ...
این سالاد خاص و خوشمزه را برای مهمانی درست کنید
زمینی پخته، نخود فرنگی، خیارشور و... تهیه می شود و طعم بسیار جذاب و دلچسبی دارد. این سالاد برای پذیرایی در مهمانی نیز بسیار مناسب و زیبا است و حتی می توانید آن را همراه با نان باگت به صورت ساندویچ هم سرو کنید. درا دامه این مطلب با آموزش درست کردن این سالاد خوشمزه و مقوی همراه ما باشید. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 3 عدد سینه مرغ: 1 عدد پیاز کوچک: 1 عدد سیر: 2 ...
با این دستور پخت تازه میفهمی نون تست چیه! | طرز تهیه نان تست خانگی +ویدئو
... * سس سویا: 1 قاشق غذاخوری * شکر: 1 قاشق غذاخوری * کره: 1 قاشق غذاخوری * سیر نگینی خرد شده: 2 حبه * کنجد: 1 قاشق غذاخوری * پیازچه: 1 قاشق غذاخوری 1. مرغ را به قطعات دلخواه برش بزنید و با نمک، فلفل سیاه، پودر چیلی و پودر سیر مزه دار کنید. 2. آرد، نشاسته ذرت، بیکینگ پودر، پودر سیر، پودر چیلی و فلفل سیاه را در کاسه ای ...
طرز تهیه کیک لیمو شیرین خوشمزه و پوک
لیموشیرین و را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. آرد و بیکینگ پودر و نمک و نشاسته ذرت را باهم مخلوط و الک کنید و به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد در انتها سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و مواد را فولد کنید تا یکدست شود. مواد کیک را داخل قالب چرب شده ریخته و به مدت 40 دقیقه در دمای 180 قرار دهید تا کیک پخته شود و از قالب خارج کنید و به دلخواه برش لیموشیرین تزیین و سرو کنید. ...
نحوه درست کردن شیرین عسل خانگی
... ابتدا ژله مورد نظر را داخل کاسه ریخته و به آن آبجوش اضافه کنید سپس بن ماری کنید یعنی روی حرارت غیر مستقیم بخار آب قرار دهید تا دانه های ژله ذوب شود می توانید از مایکروفر یا سولاردم به مدت 1 دقیقه با قدرت 100 برای بن ماری کردن ژله استفاده کنید در ادامه صبر کنید کمی خنک شود سپس اسانس موز را اضافه کنید. مرحله دوم: هم زدن ژله وقتی کمی از حرارت افتاد با دور تند همزن برقی ...
سیب زمینی سوخاری ترد و خوشمزه به روش رستورانی
در درون فر بگذارید تا خشک بشود. مرحله ششم سپس نان های باگت را از فر در بیاورید و رنده کنید. سیب زمینی ها را یک بار در درون تخم مرغ و یک بار در درون آرد ساده و یک بار هم در درون آرد سوخاری بغلتانید. حال باید به سراغ سرخ کردن سیب زمینی های سوخاری خود برویم. مرحله هفتم درون تابه ای مقداری روغن را داغ کنید و هر طرف از این سیب زمینی ها را به مدت سه الی چهار دقیقه می گذارید تا سرخ بشوند. سپس سیب زمینی ها سوخاری روی دستمال حوله ای می چینیم تا روغن شان گرفته شود، سپس با سس دلخواه سرو کنید. ...
نان سنتی قاتلاما ، میراثی جاودان از قوم ترکمن استان گلستان
لایه لایه روی هم قرار می دهند. روی هر لایه را به روغن حیوانی آغشته می کنند و وقتی تعداد لایه ها به حد مناسبی رسید با چاقو برش های طولی به لایه های خمیر قاتلاما می دهند. هر بخش برش زده خمیر را در همان طول لوله کرده و به صورت گلوله بزرگی از خمیر درمی آورند و با دست سطح خمیر را صاف می کنند و با قاشق چوبی طرح داده و با خطوط منحنی تزیین می کنند. با چاقو دو خط موازی در وسط نان برش می دهند تا ...
20 غذای کم خرج برای نهار و شام
از ترکیب تخم مرغ و گوجه فرنگی استفاده کنید. برخی افراد نیز برای درست کردن املت ساده از مقداری پیاز داغ همراه با فلفل دلمه ای و رب گوجه فرنگی استفاده می کنند. طعم املت با نان تازه و سبزی خوردن آنقدر جذاب است که حتی می توانید از این غذای ساده و کم خرج برای شام یا ناهار نیز استفاده کنید. 2- باقلا قاتق باقلا قاتق یک غذای معروف شمالی است که برای تهیه آن از نوعی باقلای ...
دسر شکلاتی بسیار ساده و خوشمزه برای عصرانه
لبنی گرفته تا شیرهای گیاهی مثل شیر نارگیل یا شیر فندق استفاده کنید. نصف پیمانه شیر دیگر را هم روی اجاق گاز یا داخل ماکروفر گرم کنید، سپس نشاسته ذرت را به خوبی در آن حل کنید تا باز شده و یکنواخت شود. پس از گرم شدن مواد داخل قابلمه، مخلوط شیر و نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید. به هم زدن مواد ادامه بدهید و اجازه بدهید تا مخلوط مواد موجود در قابلمه، به آرامی به جوش بیاید. پس از ...
طرز تهیه ته چین گوشت چرخ کرده
و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب گوشت را سرخ کنید. وقتی گوشت خوب سرخ شد باید فلفل دلمه خرد شده را به همراه رب اضافه کنید و خوب تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. زرشک را کمی خیس کنید و با شکر و کره تفت دهید و به مواد گوشتی اضافه کنید و تفت دهید. حالا مایه میانی ته چین ما آماده شده است. داخل یک کاسه یک تخم مرغ کامل را به همراه زرده و گلاب و ماست و زعفرات بریزید و خوب هم بزنید ...
هرکی کیوی دوست نداشته باشه با این دسر عاشقش میشه! | طرز تهیه دسر کیوی +ویدئو
گراد به مدت تقریباً 15 دقیقه بپزید. شیرینی آب دندون شباهت زیادی به نان برنجی کرمانشاه دارد. هر دو شیرینی از آرد برنج، پودر قند، کره یا روغن و تخم مرغ تهیه می شوند. اما تفاوت هایی هم بین آنها وجود دارد. * بافت: نان برنجی کمی سفت تر و متراکم تر از شیرینی آب دندون است. * طعم: نان برنجی طعم ملایم تری دارد و معمولاً زعفران و گلاب به آن اضافه نمی شود. * شکل ظاهری ...
طرز تهیه شیرینی کلمپه خرمایی خوشمزه کرمان
تهیه می کنید سعی کنید از نصف روغن جامد و روغن صاف قنادی استفاده کنید. تمام ادویه ها را با هم مخلوط کنید، خرما را چند دقیقه در آب جوش قرار دهید تا پوست آن به راحتی کنده شود سپس با ادویه ها و گردو آسیاب شده مخلوط کنید و با دست ورز بدید تا منسجم شود. آرد و روغن را با هم مخلوط کرده و با قاشق خوب مخلوط کنید تا شبیه خرده نان شود (اصلا ورز ندهید وگرنه خمیر به روغن می افتد و شیرینی بعد ...
اقدام عجیب شهرداری تهران | مسافران مترو شوکه شدند +ویدئو
ورق * کره: 50 گرم * پیاز: 1 عدد * آرد: 3 قاشق غذاخوری * شیر: 1.5 لیوان * خامه: 2 قاشق غذاخوری * نمک، فلفل سیاه و اورگانو: به مقدار لازم * خمیر هزارلا: به مقدار لازم 1. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. قارچ ها را به صورت ورقه ای برش بزنید. 3. پپرونی ها را به قطعات کوچک خرد ...
سوپ میگو، غذای سریع بوشهری ها
، جعفری و خامه، داخل یک قابلمه بریزید و روی شعله گاز بگذارید تا بپزند. بعد از اینکه پختند، آنها را درون غذاساز ریخته و میکس کنید تا یک سوپ کاملا صاف و یکدست حاصل شود و بعد آن را داخل قابلمه بریزید و دوباره روی شعله گاز بگذارید. سپس جعفری را در آن ریخته و هم بزنید و بعد از اینکه 5 دقیقه گذشت و چند جوش خورد، شعله را خاموش کنید و میگوهایی که جوشانده بودید را به همراه خامه به سوپ ...
طرز تهیه آش اوماج آذربایجان؛ مقوی برای سرماخوردگی
.... وقتی که حسابی داغ شد، پیاز را که از قبل نگینی خرد کرده اید داخل روغن تفت دهید تا نرم و طلایی رنگ شود و در همین حین داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید و روی شعله گاز قرار دهید و 2 قاشق آرد هم به قابلمه اضافه کنید تا به جوش بیاید. وقتی که آب قابلمه به جوش افتاد، باید زردچوبه، آب قلم، حبوبات پخته شده و پیازی که تفت داده بودید را به همراه سبزی های آش و اوماج هایی که تهیه کرده بودید، به ...
فال حافظ | فال حافظ امروز | سرنوشتت رو با حافظ ببین! | معجزه ای که منتظرش بودی اتفاق افتاد! + تفسیر دقیق
اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود. از روی حرارت بردارید تا خنک شود. 3. کره و شیر عسلی را به کرم اضافه کنید و با همزن بزنید تا فرم بگیرد. 1. طبق ویدیو، بین لایه های کیک کرم بمالید و کیک را مونتاژ کنید. 2. با خرده نان کیک را تزیین کنید و به مدت 4-5 ساعت در یخچال قرار دهید. * برای پخت بهتر خمیر، می توانید از فر برقی با المنت بالا و پایین استفاده کنید. ...
طرز تهیه آش سماق تویسرکان؛ غذایی سرشار از مواد مغذی
آش سماق تویسرکان برای تهیه آش سماق باید حبوبات را شسته و چند ساعت بخیسانید و سپس با سیر و یک و نیم لیتر آب آن را بپزید. بعد از اینکه یک ساعت و نیم گذشت و حبوبات پختند، باید پیاز را خرد کرده و با کمی زردچوبه درون کمی روغن تفت دهید. وقتی که پیاز ها سبک و طلایی رنگ شدند آن ها را داخل آش خود بریزید و مقداری هم چغندر و گردو داخل آش اضافه کنید. سپس سماق را با ...
تزئین آش رشته + عکس
به گزارش رکنا، قشنگ ترین ایده ها را برای با کشک در این مطلب تقدیم تان کرده ایم. آش رشته که یکی از غذاهای سنتی ایران است، از محبوب ترین آش ها بین ایرانیان است. آش رشته می تواند به عنوان وعده اصلی و یا پیش غذا مورد استفاده قرار گیرد. در ماه رمضان آش رشته برای افطار نیز غذای مناسب و محبوبی است. در فصل های سرد سال طرفداران بیشتری دارد، همچنین در مناسبت های خاص مانند شب یلدا ...
ناهار کباب تابه ای لقمه ای درست کن خیلی خوشمزه است | طرز تهیه کباب تابه ای لقمه ای
را تمیز بشویید؛ سپس بین یک ربع تا نیم ساعت داخل ظرف آب نمکی که کمی از حد معمول شورتر است، قرار بدهید. بعد از آب نمک خارج کنید. با دست فشار دهید تا نمک و آب اضافه آن خارج شود. دیگر نیازی به شستن بادمجان ها نیست با این کار هم تلخی بادمجان گرفته می شود، هم اینکه موقع سرخ کردن روغن کم تری جذب بادمجان می شود. روش دیگری که می توانید با استفاده از آن تلخی و روغن اضافه بادمجان را بگیرید، این است که ...
طرز تهیه حمیسه گوشت عربی خوشمزه
خیابانی هم محسوب می شود که در کنار فلافل، کپه عربی سرو می شود. مرحله اول آماده سازی مواد اولیه پیاز ها را پوست کتده و به شکل نگینی خرد می کنیم. گوجه را برای چند لحظه در آب جوش گذاشته پوست آنها را می گیریم و با رنده یا گوشکوب برقی پوره می کنیم. لوبیا سبز را پاک کرده شسته و به شکل مورب برش می دهیم. گوشت را هم نگینی ریز کرده و آماده می گذاریم. مرحله دوم طبخ حمیسه گوشت ...
طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا خانگی با گردو و پسته
به گزارش شمانیوز : یکی از شیرینی هایی است که در کشورهای شرقی مانند ترکیه و ایران، بسیار محبوب و خوشمزه است. این شیرینی با استفاده از موادی مانند آرد، شکر، روغن، تخم مرغ و مغز پسته تهیه می شود ولی وقتی قرار است از خمیر یوفکا استفاده کنید نیازی به خمیر نیست و شما می توانید خیلی راحت این خمیر در خانه خود تهیه کنید و یا می توانید از مدل های آماده استفاده کنید که در برش های گرد و مستطیل در بازار موجود ...
لوازم مورد نیاز برای اینکه آشپزخانه مان همیشه مرتب باشد
متفاوتی در بازار وجود دارند که محبوب ترینشان در این دوره، تخته برش های چوبی است. از آن جایی که تخته برش ارتباطی مستقیم با چاقو و لوازم بُرنده دارد، بهتر است جنس آن را به گونه ای انتخاب کنیم که کمترین آسیب پذیری را در برابر اشیا تیز داشته باشد. 2. استفاده از کنج؛ در آشپزخانه مرتب به چهار گوشه آشپزخانه یا پِرتی های آن دقت کنید. شاید کنج ها و نقاط کوری در آشپزخانه شما وجود داشته ...
10دقیقه ای بدون فر و همزن این رولتای جذاب رو درست کن + فیلم
پلاستیک فریزر محکم بپیچید و یک شب داخل یخچال قرار بدهید و برش بزنید. با این مقدار 36 تا رولت دارید. تخم مرغ ها 65 تا 70 گرمی باشد. اگر خواستید مواد را نصف کنید 3 تا تخم مرغ کوچک (60 گرمی)بزنید. کدخبر: 972811 1402/11/27 16:13:52 لینک کپی شد ساناز میرزایی ...
طرز تهیه لقمه مکزیکی با مرغ و پنیر خامه ای
به گزارش شمانیوز : لقمه ها یکی از خوشمزه ترین غذا ها می باشد که با سینه مرغ نواری شده تهیه می شود. لقمه مکزیکی با فلفل دلمه رنگی و فلفل تند تهیه می شود که طعم و مزه فوق العاده ای دارد. شما می توانید از خمیر یوفکا گرد یا مستطیل برای تهیه این غذای خوشمزه استفاده کنید و این لقمه های خوشمزه را داخل روغن سرخ کنید و یا می توانید با کمی زرده رومال کنید و داخل فر قرار دهید تا روغن کمتری به خود بگیرد. در ...
بهترین دمنوش های گیاهی برای نفخ شکم
طعم دهی طرز تهیه: ابتدا در یک قوری آب را به جوش آورید، سپس گل های بابونه را به آن اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه صبر کنید و در نهایت مخلوط را از صافی رد کرده و برای شیرین شدن می توانید از عسل یا شکر استفاده کنید. دمنوش رازیانه آنتی اکسیدان های موجود در رازیانه به آن خاصیت دارویی داده و موجب خوش طعم شدن آن می شود. رفع نفخ و گرفتگی با روغن گیاهی رازیانه مؤثر نمی باشد و ...
طرز تهیه شیرینی نعنایی مخصوص و خوش طعم
لطیفی شکل بگیرد. خمیر در ابتدا مانند شن می شود و سپس گلوله گلوله میشود، در این مرحله میتوانید آن را با دست جمع کنید و در یک نایلون قرار دهید تا خشک نشود. میتوانید خمیر را یکساعت در یخچال استراحت دهید سپس کاتر بزنید یا بلافاصله این کار را انجام دهید. خمیر را بین دو کاغذ روغنی به ضخامت حدود 1 سانت باز کنید و با کاتر دلخواه برش بزنید. شیرینی ها را با کمی فاصله در سینی فر که کاغذ روغنی ...
کوفته سوئدی؛ غذایی با طعم خاص و خوشمزه
کره اضافه کنید و چند دقیقه با کره تفت بدهید تا بوی خامی آرد از بین برود. حالا سس خردل، نمک و فلفل بزنید و آرد را هم بزنید تا با مواد مخلوط شود. قرص استاک را که با 1 لیوان آب جوش حل کرده اید، به سس اضافه کنید و هم بزنید و بعد خامه صبحانه را داخل سس بریزید و سس را هم بزنید تا شروع به جوشیدن کند و به غلظت برسد. در آخر کوفته های سرخ شده را یکی یکی داخل سس بچینید و جعفری تازه خرد شده و یا جعفری خشک ...
