خاصیت مهم ماست برای بدن که نمی دانستید - راهبرد معاصر
سایر منابع:
سایر خبرها
نکاتی برای حفظ سلامت سالمندان در روزه داری
.... وی عنوان کرد: استفاده از مواد غذایی آبکی مانند سوپ، آش و حتی حلیم کم روغن موجب حفظ تعادل آب و املاح در فرد روزه دارسالمند می شود. باقری ادامه داد: در وعده شام، مصرف مایعات سالم مانند آب، دوغ بدون گاز و کم نمک، شربت های خانگی و آبمیوه های تازه طبیعی مانند آب پرتقال و طالبی توصیه می شود. مصرف شربت های خانگی که با آبلیمو، خاکشیر یا عرقیات گیاهی تهیه شده اند نیز در ...
زیاده روی در مصرف آجیل منجر به افزایش وزن می شود/ مصرف میوه تازه بر میوه خشک ارجحیت دارد
کرده و این امر می تواند در طولانی مدت منجر به افزایش وزن شود. اسماعیل زاده تاکید کرد: البته اگر یک وعده آجیل در یک ماه مصرف شود، در افزایش وزن تاثیری نخواهد داشت، اما اگر هر هفته یکی دوبار یا بیشتر مصرف شود، می تواند وزن فرد را زیاد کند. وی اضافه کرد: به دلیل اینکه مغز های گیاهی حاوی چربی خوب برای سلامت انسان هستند، توصیه می شود که افراد هفته ای حداقل دو وعده غذایی را به مصرف ...
ترفندهایی برای کاهش تشنگی در طول روزه داری
به گزارش ایران اکونومیست، محدود کردن مصرف نمک در وعده های افطار و سحر در این دوران بسیار مهم و کمک کننده است. دریافت اضافه نمک، بدن را مجبور به واکنش می کند و برای دفع این مقدار مازاد نیاز، مقادیر قابل توجهی آب از بدن دفع می شود بنابراین توصیه می شود به غیر از مقدار نمک اندکی که برای طبخ غذا استفاده می شود، هیچ مقدار اضافه تری سر سفره به غذا اضافه نشود. علاوه بر آن مصرف میوه و سبزی ...
چرا چربی لبنی برای بدن خوب است؟
و بیماری سرخرگ کرونری مرتبط هستند. چربی شیر همچنین دارای ساختاری است که به محدودسازی کلسترول در لوله گوارشی کمک می کند و احتمالا میزان کلسترول خون را بهبود می بخشد. متخصصان می گویند اکنون روشن شده است که فواید برخی انواع لبنیات ممکن است بیشتر باشد؛ به عنوان مثال، ماست و پنیر برای سلامت مفیدترند، شاید به این دلیل که هر دو غذاهای تخمیرشده اند که باکتری های مفید روده را تغذیه می ...
مصرف لبنیات از کوتاه قدی کودکان پیشگیری می کند
؛ چرا که به ساخت بافت های بدن و تحریک هورمون های رشد کمک می کنند. پروتئین از موادغذایی مهم برای سلامت ماهیچه ها، استخاون ها، پوست، بافت و همه اندام های بدن به حساب می آید و از دست دادن پروتیین موجب بروز مشکلات سلامت مانند رشد غیرعادی کودکان می شود. شیر و ماست، پروتیین و مواد مغذی دارند و سب افزایش قد می شوند. مصرف لبنیات مانند شیر، پنیر و ماست حدود 3 تا 4 وعده در روز می تواند نقش ...
شاخص های نظام تغذیه مطلوب ماه مبارک رمضان
، این ماه را بهتر و سلامت تر سپری خواهند کرد. روزه گرفتن بدون سحری، می تواند آسیب زیادی به سلامت بدن شما بزند؛ بنابراین حتماً و حتماً برنامه تان را به گونه ای تنظیم کنید که وعده سحری به هیچ عنوان جا نیفتد. بهتر است یک ساعت و نیم قبل از اذان یک وعده کامل میل کنید تا از کاهش متابولیسم و تحلیل عضلات تان جلوگیری شود. مصرف برخی از خوراکی ها باعث می شود روزه داران در طول روز کمتر ...
5 خوراکی که مردان بالای 40 سال باید از آنها دوری کنند
غذاهای سرخ کردنی، از روش های پخت سالم مانند کباب کردن، بخارپز کردن یا پختن استفاده کنید. مصرف گوشت های فرآوری شده را به حداقل برسانید و به جای آنها از گوشت های تازه و ارگانیک استفاده کنید. به جای بستنی، از میوه های تازه و ماست کم چرب به عنوان دسر استفاده کنید. مصرف شیرینی و کیک را محدود کنید و به جای آنها از تنقلات سالم مانند آجیل و میوه های خشک استفاده کنید. میان وعده های فرآوری شده مانند چیپس و پفک را با تنقلات سالم مانند پسته، بادام و گردو جایگزین کنید. با انتخاب های آگاهانه و گام های کوچک، می توانید گذرگاه سلامت را به سوی زندگی سالم و شادتر در پیش بگیرید. ...
توصیه های تغذیه ای برای ماه رمضان/ آش رشته مناسب افطار نیست
در مصرف مواد قندی و شیرین از جمله حلوا، شله زرد خیلی شیرین و ... در وعده افطار علاوه بر اینکه منجر به اضافه دریافت انرژی و چاقی می شود، موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود. مصرف آب زیاد به هنگام صرف افطار سبب اختلال در هضم مواد غذایی می شود. بعد از صرف سحری نیز بسیاری از افراد از ترس تشنگی در طول روز به مقدار فراوان آب می نوشند که عادت غذایی درستی نیست. روزه داران باید از مصرف تنقلات ...
روش های جلوگیری از افزایش ناگهانی وزن
مجبور به پرخوری کنند. روش های جلوگیری از افزایش ناگهانی وزن بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، برای جلوگیری از افزایش ناگهانی وزن، لازم است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت و از پرخوری و ریزه خواری پرهیز کنید. اگر در معرض نارسایی کلیه یا سایر بیماری هایی که ممکن است موجب حفظ مایعات در بدن شوند، هستید، در حد اعتدال مایعات مصرف کنید. سعی کنید که دفع مدفوع منظمی داشته باشید. روزانه، به طور کافی و مستمر مقدار کافی آب بنوشید. غذاهای غنی از فیبر بویژه سبزیجات مصرف کنید و همچنین فعالیت بدنی و ورزشی مستمر و روزانه داشته باشید. ...
استرس عامل تلخی مزه دهان
...> معطری گفت: تلخی دهان به گونه ای است که با شیرین ترین شیرینی ها رفع نمی شود؛ به عقیده عمده پزشکان دلیل اصلی تلخی دهان، ترشح یک نوع اسید در معده است که از مری بالا می آید و انتهای زبان را تلخ می کند، با این حال ممکن است علت تلخی دهان ناشی از مصرف یک نوع داروی خاص یا وجود مشکلی در سینوس ها باشد، بنابراین عوارض برخی از داروها در برخی از افراد موجب تلخی دهان خواهد شد، اما برخی از داروها را اگر سریع قورت ندهید و در دهانتان حل شوند و یا اینکه از نوع جویدنی باشند، ممکن است تلخی در دهان ایجاد کنند. کد خبر 738417 ...
خوراکی غنی از منیزیم و فیبر: مبارزه با دیابت و کلسترول بد
بهبود بخشد. جو به عنوان عاملی مؤثر در کاهش اشتها و ترویج کاهش وزن جو با کاهش احساس گرسنگی و افزایش حس سیری، نقش کلیدی در مدیریت وزن ایفا می کند. فیبر محلول، به ویژه بتا-گلوکان موجود در جو، با ایجاد یک ژل مانند در روده که هضم و جذب مواد مغذی را کند می کند، به کاهش اشتها و تقویت احساس سیری کمک می کند. تحقیقات نشان داده اند که فیبر محلول به طور خاص در کاهش میزان مصرف ...
اگر چربی خون دارید بخوانید
...، سبزی خوردن، آب لیموترش تازه، 2 عدد خرما، گوجه فرنگی تازه، خوراک حاوی سبزیجات پخته شده مانند لوبیا سبز، هویج پخته شده، بروکلی یا کرفس پخته شده و کدو سبز آب پز که با آب لیمو یا ماست طعم داده می شود نیز توصیه می شود. وی گفت: در این بیماران توصیه می شود بعد از افطار، دو عدد میوه فصل به همراه یک قاشق غذاخوری سر صاف آجیل سویای بی نمک و 7-5 عدد بادام خام (بی نمک) مصرف شود. در وعده شام نیز به ...
با این 3 راهکار سه سوته مصرف قند و شکر را ترک کنید
، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین های بدون چربی را مصرف خواهید کرد که این می تواند منجر به بهبود کلی سلامت شما شود. کاهش وزن: غذاها و نوشیدنی های حاوی قند اغلب کالری بالایی دارند اما ارزش غذایی کمی دارند. با حذف شکر، می توانید کالری دریافتی خود را کاهش دهید و روند کاهش وزن سالم را آسان تر کنید. بهبود سلامت قلب: مصرف زیاد قند همچنین با افزایش خطر فشار خون بالا، التهاب و افزایش سطح تری ...
خواص زردآلو: 9 خاصیت علمی اثبات شده
زردآلوی خشک همراه با آجیل یا گرانولا مصرف زردآلوی تازه به عنوان میان وعده همراه با ماست یا سالاد مربا، کمپوت یا سس سالسا خوراک گوشت، مثل مرغ یا گوشت گاو همراه با دسر، مثل پای، کیک، شیرینی زردآلو شیرین و تند است و در اکثر دستورهای غذا به جای آلو یا هلو استفاده می شود. خلاصه و جمع بندی زردآلو یک میوۀ خوشمزه و سرشار از ویتامین، فیبر و آنتی اکسیدان است. از جمله خواص ...
ماست؛ معجزه ای برای تقویت سیستم ایمنی
... با توجه به فواید بی شمار ماست برای سلامت سیستم ایمنی، توصیه می شود که این خوراکی مغذی را در رژیم غذایی خود گنجانده و به طور منظم مصرف کنید. ماست را می توانید به عنوان صبحانه، میان وعده یا به همراه غذای اصلی میل کنید. فواید ماست برای سیستم ایمنی: کاهش التهاب: افزایش مصرف ماست با کاهش نشانگرهای زیستی در گردش التهاب مزمن مرتبط است. جلوگیری از عفونت: مصرف ماست می تواند از ...
وعده سحری چی بخوریم؟
. وی افزود: مصرف سبزی های تازه مانند سبزی خوردن و سالاد و همچنین ماست و خیار با کشمش و گردو توصیه می شود. این کارشناس تغذیه ادامه داد: انواع پلوهای مخلوط با کمی حبوبات و سبزی ها به همراه کمی مرغ و گوشت و انواع چلو خورش های کم چرب مثل کرفس، آلو اسفناج برای وعده سحری مناسب است. وی افزود: نوشیدنی های شور مانند دوغ شور برای وعده سحر مناسب نیست. زیرا باعث تشنگی در طول روز ...
تاثیر باورنکردنی ماست بر بهبود دیابت
این تصمیم در پی درخواست سال 2018 از سوی یک شرکت مواد غذایی با عنوان دانون اتخاذ شد. حدود پنج سال پس از ثبت این دادخواست، FDA جمعه یکم مارس، تایید کرد در صورت ذکر برخی هشدارها با پیامی که به رابطه مصرف ماست و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 اشاره می کند، مخالفت نخواهد کرد. به گفته این سازمان، باید در پیام برای مصرف کنندگان این نکته نیز ذکر شود که شواهد محدود است و معیار مصرف ...
شش عادت که خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهند
میزان قابل توجهی سلامت عمومی بدن را نیز بهبود خواهد بخشید. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت 6 عادت غلط روزانه که در پی می آید ممکن است خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد: _ مصرف گیاهان حاوی نشاسته با کربوهیدرات های ساده: مواد غذایی حاوی نشاسته مانند ذرت و سیب زمینی برای سلامت مفید هستند و چون فیبر زیادی دارند به کاهش وزن کمک می کنند. با این وجود، مصرف این غذاها ...
چند لیوان شیر بنوشید
می کند و منجر به خواب بهتر می شود؛ بنابراین بهتر است برای خواب بهتر شیر یا ماست، با کمی عسل یا ماست حاوی چند تکه میوه شیرین مثل خرما مصرف شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد: توصیه می شود به جای مصرف قرص های خواب آور که مضرات زیادی برای انسان داشته و پس از مدتی در صورت قطع مصرف، بدون مصرف آنها به خواب نمی روید، خود را به مصرف یک لیوان شیر یا ماست یک ساعت قبل از به رختخواب رفتن عادت دهید تا علاوه بر حفظ سلامتی تان، خواب خوبی داشته باشید. ...
مایکروبیوم های روده و نقش آنها در چاقی
میزبان تاثیر می گذارند. عدم تعادل در مایکروبیوم های روده، که به عنوان dysbiosis شناخته می شود، می تواند منجر به بیماری های متابولیکی مانند چاقی شود. dysbiosis می تواند عملکرد سد روده را مختل کند و به عبور مواد مضر از روده به جریان خون اجازه دهد. این امر می تواند منجر به التهاب و مقاومت به انسولین شود که هر دو در چاقی نقش دارند. مطالعات نشان داده اند که افراد چاق دارای مایکروبیوم ...
مصرف پروتئین در وعده سحری موجب تشنگی می شود
مواد قندی در افطار کفایت می کند، خاطر نشان کرد: در مصرف مواد قندی نباید زیاده روی شود و خوردن دو الی سه خرما کافی است. وی افزود: زولبیا و بامیه ها با وجود قند، چربی بالا و حرارت زیاد در هنگام پخت از ارزش غذایی بسیار پایینی برخوردار بوده و سرشار از اسیدهای چرب اشباع هستند که خطر ابتلا به سرطان را افزایش داده و منجر به بیماری های قلبی عروقی خواهد شد. وی یادآور شد: کسانی که به بیماری خاصی مبتلا هستند باید پیش از روزداری با پزشک معالج خود مشورت کنند. منبع: ایسنا انتهای پیام/ ...
این ماده مغذی سبب افزایش قد کودکان می شود
کودکان می شود. شیر و ماست، پروتیین و مواد مغذی دارند و سب افزایش قد می شوند. مصرف لبنیات مانند شیر، پنیر و ماست حدود 3 تا 4 وعده در روز می تواند نقش موثری در دستیابی به پتانسیل رشد کودکان و نوجوانان دارد. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، فیزیولوژی، مصرف شیر و فرآورده های لبنی را در دوره کودکی توجیه می کند، زیرا آنها منابع خوبی از انرژی، درشت مغذی ها و ریز مغذی ها ...
نمک چطور به ماده مضر برای بدن تبدیل شد
، با غلظت بالایی وجود دارد. شواهد نشان داده که نمک بیش از حد به ویژه کلرید سدیم که برای نگهداری و طعم دادن به غذاهای فراوری شده استفاده می شود موجب بیمار شدن افراد می شود، می تواند فشار خون را بالا ببرد و در بروز حملات قلبی و سکته مغزی هم نقش داشته باشد. همچنین با افزایش خطر ابتلا به سرطان معده و روده بزرگ، بیماری منییر، پوکی استخوان و چاقی مرتبط است. اما چطور شد که این ماده غذایی که ...
چه کسانی نباید حلیم بخورند؟
سینه می شود. مصرف حلیم برای پیشگیری از یبوست و سرطان مثل سرطان روده بزرگ مفیداست. گندم سبوس دار خاصیت ضدانگلی دارد. و موجب جلوگیری از بروز حساسیت ها و عدم تحمل غذایی مثل سندرم روده تحریک پذیر، التهاب مفاصل و بیماری های عصبی می شود. خوردن حلیم برای افراد دارای مزاج سرد مناسب و مفید است. شما می تو.انید این غذای خوشمزه را با مقداری روغن حیوانی و دارچین مصرف کنید. خوردن ...
اگر نفخ دارید، این مطلب را از دست ندهید
عمل می کند را افزایش می دهد. گوجه فرنگی همچنین مملو از پتاسیم است که سطح سدیم ایجاد کننده نفخ را در دستگاه گوارش کاهش می دهد. * کفیر برخی مطالعات می گویند نوشیدن کفیر، نوشیدنی تخمیری شبیه ماست، گاز معده را تا 70 درصد از بین می برد. کفیر به تجزیه قند موجود در شیر که می تواند منجر به نفخ و درد شود نیز کمک می کند. کِ فیر، نوشیدنی تخمیری حاصل از شیر و دانه های کفیر است که سرمنشأ آن کوه های قفقاز در روسیه است. دارای عطر و طعم خوشی بوده و می تواند همراه با عسل و سایر میوه ها مصرف شود. ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه رمضان
شام به صورت جداگانه و با حجم زیاد استفاده شود موجب افزایش عملکرد دستگاه گوارش و ایجاد مشکل در طول روز برای فرد روزه دار می شود. وی خاطرنشان کرد: اگر از سوپ ها و آش های سنتی یا کوفته، شامی و غذاهای کم حجم با کربوهیدرات کمتر در وعده افطار استفاده کنیم فرصت باقیمانده تا سحر می توان از میان وعده ها سالم مصرف کرد. رزازی عنوان کرد: با توجه به ایام عید و شب نشینی و دورهمی ها که منوط ...
6 توصیه غذایی برای بهبود کیفیت خواب
کیفیت خواب مؤثرند. 4. نوشیدنی های خواب آور و آرامبخش بنوشید: دمنوش های گیاهی مانند بابونه یا ریشه سنبل الطیب دارای خواص آرام بخشی هستند که می توانند به بهبود خواب کمک کنند. 5. از مصرف وعده های غذایی سنگین قبل از خواب بپرهیزید: از مصرف غذا های حجیم و سنگین به عنوان وعده شام خودداری کنید، زیرا می تواند منجر به ناراحتی و اختلال در خواب شود. 6. مصرف مایعات را قبل از خواب محدود کنید: مایعات، به ویژه نوشیدنی های کافئین دار و شیرین را ترجیحاً در طول روز و پیش از عصر مصرف کنید تا احتمال بی خوابی شبانه یا بیدار شدن از خواب به منظور رفتن به سرویس بهداشتی را کاهش دهید. ...
نقش شگفت انگیز لبنیات در رشد قد کودکان
در حالی که ژنتیک نقشی اساسی در این زمینه ایفا می کند، تغذیه مناسب نیز می تواند به عنوان یک یار همیشگی، در این سفر شگفت انگیز، یاری رسان باشد. در میان خوراکی های مغذی، شیر و ماست به عنوان قهرمانان پروتئین و مواد مغذی، نقشی کلیدی در افزایش قد ایفا می کنند. مصرف روزانه شیر، به عنوان یک معجون جادویی، [... ...