10 نکته برای کاهش مصرف نمک - مشرق نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه یک غذای خوشمزه بدون فر!
یک ظرف مناسب مقداری روغن بریزید و قارچ ها را با حرارت بالا تفت دهید تا قارچ ها به خوبی سرخ شوند. می توانید به جای روغن از مقدار خیلی کمی کره استفاده کنید. البته سعی کنید از کره کمی استفاده کنید تا طعم غذا عوض نشود. مرحله نهم : قارچ های که سرخ کرده اید را به مواد گوشت اضافه کنید و خوب تفت دهید تا کاملا مواد با یکدیگر ترکیب شوند. مرحله دهم : 3 عدد گوجه
این ماده غذایی فشارخون را سریع پایین می آورد
آفتاب نیوز : بنابر آخرین آمار فدراسیون جهانی قلب برآورد می شود که عارضه فشار خون بالا 1.3 میلیارد نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می دهد و هر ساله جان حدود 10 میلیون نفر را می گیرد. پزشکان همواره تاکید می کنند که تغییر در سبک زندگی و اصلاح رژیم غذایی می تواند به پایین آوردن سطح فشار خون و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کند. متخصصان می گویند مصرف
مدت زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر: راهنمای کامل
باعث نفوذ تخم حشرات یا تخم انگل ها به غذا می شود.از گذاشتن غذای گرم به درون یخچال خودداری کنید زیرا باعث می شود تا برای خنک نگه داشتن محیط داخل یخچال موتور بیشتر کار کند. اگه برای خنک کردن غذا عجله دارید ابتدا ظرف غذا را درون ظرفی پر از یخ یا آب یخ قرار دهید. برای تمیز کردن داخل یخچال ، هر دو هفته یکبار از مواد ضدعفونی کننده استفاده کنید. گوشت خام نباید بیشتر از یک یا 2روز در یخچال
خوراکی های ضد نقرس را بشناسید: تغذیه سالم
افرادی که از بیماری نقرس رنج می برند، مناسب است. اما برای سایر افراد، این رژیم غذایی ممکن است لازم نباشد و حتی ممکن است باعث کاهش مصرف مواد مغذی شود . طرز تهیه غذا برای نقرس چگونه است؟ برای تهیه غذاهای مناسب در رژیم غذایی نقرس، بهتر است از گوشت های کم چرب، ماهی، سبزیجات، میوه های تازه، غلات کامل، نان های غلات کامل و لبنیات کم چرب استفاده کنید. مثلا می توانید غذاهایی مانند
طرز تهیه کوفته کرمانشاهی + فیلم
می توانید از رب انار استفاده کنید و کمی شکر به آن اضافه کنید اما ااگر می خواهید سس غذا ترش باشه بهتره رب گوجه فرنگی را از دستور طرز تهیه کوفته حذف کنید و به تنهایی رب انار را استفاده کنید. برای این که سس شما طعم لذیذ گوشت را به خودش بگیرد، می توانید آن را در همان تابه ای که کوفته را در آن سرخ کرده اید، تهیه کنید. سخن آخر در این مطلب طرز تهیه کوفته کرمانشاهی را به شما آموزش دادیم.آیا شما طرز تهیه کوفته را به روش دیگری بلد هستید که با ما و سایر مخاطبان در قسمت نظرات در میان بگذارید؟ ...
غذایی خوشمزه مناسب فصل پاییز
تازه آن استفاده کنید. 2. هویج پلو هویج پلو نیز یکی از غذا های جذاب، خوش رنگ و خوشمزه برای روز های سرد پاییز و زمستان است که برخی افراد آن را با مرغ و برخی با گوشت تهیه می کنند. مبدا اصلی این غذا شیراز بوده و حاوی انواع ویتامین ها، کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم و... است. 3. سوپ گندم سوپ گندم یکی دیگر از انواع غذا های مربوط به این فصل بوده که به عنوان یک غذای
عجیب ترین غذاهای آنتالیا
شود. سوپ سیرابی تورهای آنتالیا و دیگر شهرهای ترکیه از جمله تورهای پرطرفدار در میان ایرانیان است. سیرابی، روده و گوشت از جمله غذاهای بسیار لذیذی است که در ترکیه بسیار محبوب است. البته این غذا طعم خاصی دارد که ممکن است هرکسی آن را نپسندد. این سوپ بسیار چرب بوده و معمولا با سیر و سرکه طبخ می شود. اگر طعم کله پاچه را دوست دارید، احتمالا طعم این سوپ نیز برای شما خوشایند خواهد بود.
طرز تهیه سالاد گل کلم و سبزیجات؛ یک وعده خوشمزه برای فصل پاییز
. گل کلم سالم و تازه باید کاملا سفید باشد و لکه های سیاه روی گلم کلم نشانه کهنگی آن است. سطح گل کلم باید کاملا ترد و تازه باشد و آثار له شدگی نداشته باشد. همچنین برگ های گل کلم تازه باید به رنگ سبز روشن باشد. گل کلم را می توانید بدون اینکه بشویید، به مدت 5 روز در یخچال و داخل کیسه کاملا خشک و با سر باز نگهداری کنید. 2 همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالاد سس مایونز جزو مواد اولیه است، عده ای می
خورش آلو با مرغ و لپه: طرز تهیه یک غذای خوش طعم
بخارا یا هر نوع آلوی دیگری که طعم آن را دوست دارید استفاده کنید. برای درست کردن خورش قیمه آلو اگر گوشت شما کمی چرب باشد قطعاً طعم خورش جذاب تر و خوشمزه تر خواهد شد. برای طرز تهیه خورش قیمه آلو خوشمزه و مجلسی اجازه دهید خورش با دمای کم روی شعله گاز قرار بگیرد و به آرامی جا بیفتد و غلیظ شود. در طرز تهیه خورش قیمه آلو به روش اصفهانی چند عدد گوجه فرنگی میکس یا رنده شده نیز به خورش اضافه می شود.
با انواع سرکه و فایده و کاربردش آشنا شوید
آن را تحمل کرد و یکی از پرکاربردترین سرکه ها محسوب می شود. حتی به عنوان یک محصول پاک کننده نیز اثر گذاری بسیار بالایی دارد. این سرکه را در سالاد و دسر و سس کچاپ استفاده می کنند و طعم بسیار قوی دارد و ترکیبش با مواد شیرین اعجاب انگیز خواهد بود. سرکه سیب یکی از رایج ترین انواع سرکه ها، سرکه سیب است که هم برای طعم دهی و هم برای افزایش مدت نگهداری از غذا استفاده می شود. با اضافه
فواید خیس کردن حبوبات قبل از پخت
. فیبر حبوبات همچنین از سلامت روده شما حمایت می کند. به علاوه، کربوهیدرات های پیچیده آن ها انرژی پایدار را فراهم می کنند. حبوبات حتی می توانند به تنظیم قند و فشار خون کمک کنند. با این حال خیساندن لوبیا، یک روش معمول، مزایای بیشتری را فراتر از زمان پخت سریعتر ارائه می دهد. در اینجا فواید خیساندن لوبیا، نحوه خیساندن صحیح لوبیا و نکات مفیدی برای گنجاندن این حبوبات همه کاره در رژیم غذایی
تغییرات سبک زندگی برای پیشگیری از بیماری های قلبی ( قسمت پنجم)
غذایی پرچرب باید حذف شده و انتخاب های کم چرب جایگزین شوند. در خصوص لبنیات نیز انواع بدون چربی آن توصیه می شود. دریافت گوشت باید به 5 اونس در روز محدود شود. گوشت های لخم دارای پروتئین بالا، روی و آهن هستند. تخم مرغ به 4 عدد در هفته محدود می شود، هر چند که به میزان پروتئین های حیوانی، کلسترول را افزایش نمی دهد. مصرف دو سروینگ ماهی چرب در هفته نیز توصیه می شود. برای افرادی که نمی خواهند با
خورش ترشی قرمه، طعم لذیذ آذربایجان
گوگرد است. آلو خورشتی معمولا به رنگ های زرد، سیاه و قهوه ای روشن و در اندازه های ریز یا درشت در بازار موجود است. آلو خورشتی تازه و مرغوب نباید بوی ترشیدگی بدهد و باید ظاهری شفاف داشته باشد. همیشه هنگام استفاده از آلو در خورش نیم ساعت قبل آن را توی یک کاسه با آب ولرم خیس کنید. این کار باعث می شود اگر آلو دارای شن ریزه یا آشغال باشد، با خیس خوردن کاملا تمیز شود. بعد از نیم ساعت آلو را توی یک صافی بریزید و روی آن آب بگیرید؛ سپس به غذا اضافه کنید. انتصاب جدید در سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی بخوانید ...
کنترل فشار خون بالا با این مواد غذایی
کنجد را جایگزین نمک کنید. 6_ سوسیس، کالباس، زیتون شور، چیپس و سایر تنقلات شور، ماهی دودی، انواع سس ها، سوپ ها و کنسروهای آماده حاوی مقادیر بالای نمک هستند و باید مصرف شان را محدود کنید. 7_ حبوبات سرشار از فیبرهای محلول در آب هستند و استفاده از آن ها می تواند به کاهش فشارخون کمک کند. 8_ در بین انواع گوشت ها، گوشت ماهی بهترین انتخاب است. چربی ماهی نه تنها موجب عوارض
کباب لاپلو به سبک رستورانی؛ با این دستور پخت، طعم بی نظیرش رو تجربه کن
تهیه می شود. مواد لازم برای کباب لاپلویی دو نفره برنج :2 پیمانه گوشت چرخ کرده :250 گرم تخم مرغ :1 عدد ماست :2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده :2 قاشق غذاخوری کره :50 گرم پیاز :1 عدد درشت گوجه فرنگی :2 عدد رب گوجه فرنگی :1 قاشق مرباخوری سماق و پودر زیره :به مقدار کافی نمک
طرز تهیه تاس کباب با به؛ طعم دلنشین پاییزی در سفره ایرانی
حلقه ای خرد کنید. گوشت را به تکه های متوسط تقسیم کنید. سیب زمینی، هویج و به را نیز به صورت حلقه ای برش بزنید. چینش مواد در قابلمه: در یک قابلمه مناسب، ابتدا یک لایه پیاز، سپس یک لایه گوشت و بعد از آن لایه های به، سیب زمینی و هویج را به ترتیب بچینید. اضافه کردن ادویه ها: به هر لایه از مواد، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین اضافه کنید. تهیه سس: رب گوجه فرنگی را در
قاتل سفید در خانه های ایرانی
قند اضافه شده یا چربی های اشباع و ترانس هستند. با افزایش آگاهی نسبت به سلامتی و تناسب اندام، مردم به سمت انتخاب های سالم تر و حذف قند تصفیه شده از رژیم غذایی خود حرکت می کنند. در این مطلب به دلایل دیگری برای اجتناب از مصرف شکر سفید اشاره کرده ایم. بدون ارزش غذایی نمی توان انکار کرد که افزودن شکر به غذا ها طعم اضافه می کند و باعث خوشمزه تر شدن آن ها می شود، اما از دانستن
2 روش متفاوت برای درست کردن سالاد ماکارونی؛ از ساده تا مجلسی + آموزش
طرز تهیه سالاد ماکارونی با راهنمایی مفصل برای طعم بی نظیر برای رسیدن با یک دستور تهیه ساده در این مطلب براتون آماده شده است. سالاد ماکارونی از سالادهای مجلسی و پرطرفدار ایرانی است که علاوه بر اینکه به عنوان سالاد تهیه می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود. البته این سالاد را می توانید به عنوان یک غذای کامل هم مصرف کنید و بد هم نیست که دستورتهیه هایی مثل سالاد ماکارونی با
خواص درمانی شگفت انگیز گوشت کبک و گوشت قرقاول و گوشت خروس محلی
درمانی این گوشت ها، تقویت سیستم ایمنی بدن است. مصرف منظم این نوع گوشت ها می تواند به افزایش تعداد گلبول های سفید و تقویت مقاومت بدن در برابر بیماری ها کمک کند. 6. تأثیرات مثبت بر روی سلامت قلب تحقیقات نشان داده اند که گوشت های پرنده ای مانند کبک و قرقاول می توانند به کاهش کلسترول و فشار خون کمک کنند. این ویژگی ها به دلیل محتوای کم چربی و غنی بودن از اسیدهای چرب غیر اشباع است که برای
تهیه گل کلم سوخاری خانگی به سبک رستوران
پفکی شوند، سرخ کنید. پس از سرخ شدن، آن ها را روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافه گرفته شود. گل کلم های سوخاری و پفکی آماده شده را می توانید با انواع سس مانند سس تارتار، سس کچاپ یا سس ماست سرو کنید. این خوراکی خوشمزه و ترد انتخابی عالی برای پیش غذا یا میان وعده در مهمانی ها است. با رعایت این مراحل، می توانید گل کلم سوخاری و پفکی خوشمزه ای تهیه کنید که با طعم ترد و لذیذ خود مورد پسند همه قرار می گیرد. این غذای جذاب و سالم انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال غذایی سبک و پر از طعم هستند. ...
سالاد پاییزی با گل کلم؛ طرز تهیه آسان و سریع
گل کلم تازه باید به رنگ سبز روشن باشد. گل کلم را می توانید بدون اینکه بشویید، به مدت 5 روز در یخچال و داخل کیسه کاملا خشک و با سر باز نگهداری کنید. 2 همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالاد سس مایونز جزو مواد اولیه است، عده ای می پرسند، آیا می شود به جای آن از ماست استفاده کرد؟ این مسئله تا حدودی سلیقه ای است. اگر منع مصرف دارید یا اینکه به خاطر کالری بالای سس مایونز تمایلی به استفاده از آن را
10 راهکار مؤثر برای کاهش مصرف نمک
... 10. پتاسیم را فراموش نکنید افزایش مصرف پتاسیم می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. غذا هایی مانند موز، سیب زمینی، و سبزیجات از منابع خوب پتاسیم هستند. با گنجاندن این مواد غذایی در رژیم غذایی خود، می توانید فشار خون خود را کنترل کنید. کاهش مصرف نمک یک گام کلیدی در جهت حفظ سلامت و جلوگیری از فشار خون بالا است. با رعایت این نکات، می توانید به بهبود کیفیت زندگی و سلامت عمومی خود کمک کنید و از عوارض ناشی از مصرف بیش از حد نمک جلوگیری نمایید. توجه به این نکات نه تنها برای خود شما، بلکه برای سلامتی جامعه مهم است ...
طرز تهیه اسکندر کباب اصیل ترکیه ای با طعمی فراموش نشدنی
مربع برش داده شده، سرو می شود. سپس روی دونر کباب بره، سس گوجه فرنگی داغ می ریزند و مانند ایرانیان ماست و سبزیجات مثل گوجه فرنگی و فلفل سبز کبابی در کناره های ظرف قرار می گیرند. در مرحله آخر نیز که در مقابل مهمانان انجام می شود، روی گوشت و نان، ترکیب کره آب شده و شیر داغ گوسفندی می ریزند. جالب است بدانید اولین رستورانی که این غذا را سرو کرد، هنوز پابرجاست و گردشگران و توریست های بسیاری
فشار خون بالا: یک چالش جهانی و راهکارهای تغذیه ای مؤثر
افراد مبتلا به فشار خون بالا، رژیم غذایی دَش است. این رژیم بر پایه مصرف میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و محصولات لبنی کم چرب بنا شده و بر محدود کردن مصرف چربی های اشباع شده، کلسترول، گوشت قرمز و قند تأکید دارد. مواد غذایی اصلی در این رژیم شامل موارد زیر است: میوه ها : سیب، موز، مرکبات سبزیجات : سبزی های برگ دار، گوجه فرنگی، بروکلی غلات کامل : نان کامل، برنج قهوه ای منابع پروتئینی سالم : مرغ
آشنایی با سبزی دلال، چاشنی جادویی غذا های گیلانی و مازندرانی
گرفته می شود. البته با توجه به هر منطقه و خصوصا سلیقه افراد، ترکیبات دلار می تواند اندکی متفاوت باشد؛ برای مثال، برخی دوست دارند از چوچاق، سیر تازه یا برگ سیر، تره، شوید، بوانجیر، پنج انگوشته و حتی گلپر نیز در تهیه دلار استفاده کنند. با اینکه برخی از این سبزیجات را می توان در شهر های دیگر ایران نیز پیدا کرد، اما حقیقتا نوع محلی مناطق شمالی، عطر و طعم قوی تری دارد و باعث جان بخشیدن به غذا
غذاهای مفید برای روزهای پاییزی
است. برگ مو حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به سلامت قلب کمک کنند. 10. عدس پلو عدس پلو یک غذای ساده، اما بسیار مغذی است. عدس منبع عالی پروتئین گیاهی و فیبر است و می تواند به تنظیم قند خون کمک کند. این غذا همچنین سرشار از آهن است که برای پیشگیری از کم خونی مهم است. نکات پایانی هنگام تهیه این غذاها، سعی کنید از مواد اولیه تازه و ارگانیک استفاده کنید. همچنین
خوراک سبزیجات رژیمی؛ یک غذای سالم و گیاهی
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : خوراک سبزیجات رژیمی نوعی غذای سالم، مقوی و بسیار خوشمزه است که از ترکیبات سبزیجاتی مانند لوبیاسبز، سیب زمینی، گوجه فرنگی و... تهیه می شود. خوراک ها غذا های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ، سبزیجات و روش های طبخ گوناگون تهیه می شوند و در سفره غذای ایرانی ها جایگاه خود را دارند. خوارک ها معمولا غذا های سبکی هستند که
نحوه پخت یک غذای مجلسی بدون گوشت؛ فوری و ارزان برای شام
اگر دوست دارید یک غذای مجلسی بدون گوشت و مرغ آماده کنید، دستور تهیه این بخش از آموزش آشپزی پیشنهاد فوق العاده ای برای شماست. این غذا برای نهار و شام بخصوص برای افرادی که غذای خوشمزه ارزان و اقتصادی مدنظرشان است، یک گزینه مناسب است. ابتدا پیاز رنده شده را داخل ماهیتابه با کمی روغن تفت داده و سرخش می کنیم. لوبیا سبز های خرد شده ره به آن اضافه می کنیم و چند دقیقه ای تف میدهیم