خانه
آشنایی با سبزی دلال، چاشنی جادویی غذا های گیلانی و مازندرانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
درمان درد معده با این گیاه معجره گر + خواص گیاه نعناع
به گزارش سلام نو، نعنا یکی از گیاهان آشنا در بین مردم ایران است که علاوه بر مشکلات سوهاضمه در بسیاری از حوزه ها کاربرد فراوان دارد. اگر تا به حال آدامس نعناع جویده اید یا از گیاه نعناع دم کرده اید، از قبل با ویژگی های طراوت این گیاه سبز قوی آشنا هستید. هم بو و هم طعم آن به طرز دلپذیری نشاط آور است. این گیاهی است که بسیار شبیه به نعناع فلفلی است، اما در عین حال کاملاً متفاوت است.
طرز تهیه سالاد گل کلم و سبزیجات؛ یک وعده خوشمزه برای فصل پاییز
...، منیزیم، مس، فسفر و منبع غنی ویتامین A و ویتامین C است. کدو سبز فیبر بالایی دارد و به همین دلیل برای کاهش وزن گزینه مناسبی است؛ همچنین مصرف کدو سبز برای حفظ سلامت قلب، سلامت چشم ها، کنترل دیابت، کاهش کلسترول، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش فشار خون، بهبود عملکرد غده تیروئید، بهبود پروستات، بهبود عملکرد مغز و حافظه، کمک به آبرسانی برای پوست و... مفید است. کدو سبز را می توانید به صورت بخارپز، آب پز، کبابی و یا سرخ کرده مصرف کنید. هنگام خرید کدو سبز توجه داشته باشید که حتما سفت و دارای پوستی شفاف باشد و از خریدن کدوی شل و با پوست کدر و جمع شده اجتناب کنید. ...
خواص خرمالو برای کودکان
شده است. این میوه اصالتا چینی است و محبوب ترین انواع آن شامل خرمالوی هاچیا و خرمالوی فویو یا ژاپنی می باشد. خرمالو ترکیبات مغذی فراوانی در خود گنجانده و برای سلامتی بسیار مفید است، از جمله خواص این میوه می توان به سلامت قلب، خاصیت آنتی اکسیدانی قوی، کاهش التهاب، کاهش کلسترول و فشار خون و بهبود بینایی اشاره کرد. نام علمی خرمالو Diospyros kaki و از تیره ی Elenaceae است.
7 نوشیدنی سم زدای صبحگاهی برای مبارزه با آلودگی هوا
نوشیدنی سم زدایی سالم می رسد، در اینجا چند نکته وجود دارد که باید در نظر داشته باشید: بهترین زمان برای مصرف این نوشیدنی های سم زدا چه زمانی است؟ بهترین زمان برای مصرف این نوشیدنی های سم زدا صبح زود و با معده خالی است. این به آبرسانی بدن بعد از یک خواب کامل شبانه کمک می کند و در عین حال منجر به شروع یک روز مغذی و پرانرژی می شود. اینها را همچنین می توان اواسط صبح یا قبل از غذا مصرف کرد تا
ترنجبین؛ گیاهی با خواص دارویی شگفت انگیز!
بخوانید: با این روش خانگی معضل بی خوابی را حل کنید مصرف ترنجبین می تواند با مزایای درمانی و سلامتی زیادی همراه باشد. در ادامه به این خواص استفاده از ترنجبین اشاره می کنیم: ترنجبین که از شیره گیاه هدیساروم به دست می آید، به دلیل خواص درمانی طبیعی که دارد به طور سنتی برای انواع بیماری های پوستی استفاده می شود. حاوی آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی است که می تواند به تسکین پوست
کدام مواد غذایی به کاهش التهاب در بدن کمک می کند؟
به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا ، مصرف بعضی از مواد غذایی می تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند، نتایج بررسی های انجام شده نشان می دهد که التهاب باعث بروز مشکلات مزمن مانند آرتریت، بیماری های قلبی عروقی و دیابت می شود، بنابراین لازم است از مواد غذایی سرشار از چربی های سالم، آنتی اکسیدان و مواد مغذی مصرف کنید، در ادامه به بررسی بعضی از مواد غذایی می پردازیم که باعث کاهش التهاب می شود:
مبلغ دقیق عیدی کارگران اعلام شد+زمان واریز
این نکته ممکن است قدری عجیب به نظر برسد، اما محیط سرد ممکن است برای هر غذایی خوب نباشد. به گزارش تایمز آف ایندیا، در این مطلب به برخی از مواد غذایی اشاره می کنیم که هرگز نباید آن ها را در یخچال نگهداری کنید. گوجه فرنگی: نگهداری گوجه فرنگی در یخچال می تواند بر طعم، بافت و مزه آن تاثیر بگذارد. دمای سرد یخچال آنزیم های مسئول رسیدن این سبزی را مهار می کند و منجر به قوام و طعم کاهش طعم آن
14 طعم دهنده طبیعی برای خوش طعم و عطر کردن چای
کمک کنه، همچنین در بهبود علائم سرماخوردگی موثره. زنجبیل عطر زیاد و طعم تندی به نوشیدنی شما اضافه میکنه. برای این کار یک تکه از این گیاه رو رنده کنید و به نوشیدنی زمانی که در حال دم کشیدنه اضافه کنید. از خشک شده و پودر این گیاه هم میشه استفاده کرد. طعم زنجبیل مکمل بسیار خوشمزه ای برای طعم های لیمو و دارچینه؛ بنابراین بهتره از این 3 ماده در کنار هم استفاده بشه، تا نوشیدنی مزه بهتری به
طرز تهیه اسکندر کباب اصیل ترکیه ای با طعمی فراموش نشدنی
مربع برش داده شده، سرو می شود. سپس روی دونر کباب بره، سس گوجه فرنگی داغ می ریزند و مانند ایرانیان ماست و سبزیجات مثل گوجه فرنگی و فلفل سبز کبابی در کناره های ظرف قرار می گیرند. در مرحله آخر نیز که در مقابل مهمانان انجام می شود، روی گوشت و نان، ترکیب کره آب شده و شیر داغ گوسفندی می ریزند. جالب است بدانید اولین رستورانی که این غذا را سرو کرد، هنوز پابرجاست و گردشگران و توریست های بسیاری
نکات مهم برای کمک به کاهش مصرف نمک
بزرگسال 38 درصد است. از مجموع غربالگری 45 میلیون و 348 نفر در طرح پویش ملی سلامت که در سال گذشته در کشور انجام شد، 842 هزار و 377 نفر با احتمال ابتلا به پرفشاری خون شناسایی شدند که مصرف نمک یکی از دلایل آن است. تمایل به مصرف نمک به علت بهبود طعم غذا ها از دیرباز مورد توجه بوده است. ولی از آنجایی که نمک در افزایش فشار خون نقش موثری دارد. همه افراد حتی کودکان باید دریافت سدیم را
چای کرک چیست؟ همه چیز درباره این نوشیدنی
دارد از جمله افزایش انرژی، کاهش استرس و اضطراب، تقویت سیستم ایمنی بدن و تسکین دردهای عضلانی. 3.چگونه می توان چای کرک را تهیه کرد؟ برای تهیه چای کرک، می توانید یک عدد کیسه چای سبز و زعفران را در آب جوش بگذارید و حدود 5-10 دقیقه صبر کنید تا طعم و رنگ زعفران به آب منتقل شود. 4.چند بار در روز می توان چای کرک را مصرف کرد؟ به طور معمول، می توانید هر روز یک یا
10 راهکار مؤثر برای کاهش مصرف نمک و حفظ سلامت قلب
شما به نمک کاهش می یابد و می توانید از مزه های واقعی مواد غذایی بیشتر لذت ببرید. 6. از افزودن نمک خودداری کنید در هنگام پخت غذا، نمک را به طور مستقیم اضافه نکنید. به جای آن، از ادویه ها و گیاهان معطر برای طعم دار کردن غذا استفاده کنید. این کار می تواند به حفظ طعم غذاها بدون نیاز به نمک کمک کند. 7. برچسب های تغذیه ای را با دقت بخوانید هنگام خرید غذاهای
بررسی تمامی فواید و خواص آب نارنج
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، نارنج یکی از مرکباتی است که ارزش غذایی و خواص بسیاری دارد. ترشی طبیعی باعث هضم سریع تر غذاها می شود ، به همین دلیل از آب نارنج به عنوان چاشنی سالاد و چاشنی روی غذاهایی مانند ماهی استفاده می شود. عطر و مزه ی فوق العاده نارنج باعث خوشمزه تر شدن بیشتر غذا می شود. نارنج به هر صورتی که مصرف شود دارای خاصیت است مثلا میوه، عرق بهارنارنج، چای بهارنارنج، رب نارنج و آب
معرفی بهترین غذاهای محلی گیلان
! اسپناساک با اسفناج درست می شود. اسفناج ماده اصلی اسپناساک است و علاوه بر آن، سیر، پیاز، نعنا، هویج و البته گوشت هم در کنار سبزیجات معطر در این غذا استفاده می شود. اسپناساک هم مقوی است و هم خوشمزه و بی تردید از بهترین غذاهای محلی گیلان به شمار می رود. البته برای اسفناج دوستان! 14. کدوبره کدوبره هم یکی دیگر از غذاهای محلی گیلان است که گیاه خواران شیفته آن خواهند شد. فقط مواد
کشک سیب ؛ غذای اصیل کرمانی + طرز تهیه
روی غذا بریزید یا مقداری کشک کنار غذا سرو کنید تا در صورت نیاز، دوباره به غذا کشک اضافه کنید. استفاده از روغن محلی در طرز تهیه کشک سیب زمینی، طعم آن را خوشمزه تر می کند. اما اگر روغن محلی یا روغن کرمانشاهی در دسترس نداشتید، می توانید از کره حیوانی یا گیاهی استفاده کنید. سیب زمینی، روغن زیادی را به خود جذب می کند، مراقب باشید، در مصرف روغن، زیاده روی نکنید. نعناع
طرز تهیه سالاد گل کلم و سبزیجات، خوشمزه فصل پاییز
از آنتی اکسیدان، منیزیم، مس، فسفر و منبع غنی ویتامین A و ویتامین C است. کدو سبز فیبر بالایی دارد و به همین دلیل برای کاهش وزن گزینه مناسبی است؛ همچنین مصرف کدو سبز برای حفظ سلامت قلب، سلامت چشم ها، کنترل دیابت، کاهش کلسترول، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش فشار خون، بهبود عملکرد غده تیروئید، بهبود پروستات، بهبود عملکرد مغز و حافظه، کمک به آبرسانی برای پوست و... مفید است. کدو سبز را می توانید به صورت بخارپز، آب پز، کبابی و یا سرخ کرده مصرف کنید. هنگام خرید کدو سبز توجه داشته باشید که حتما سفت و دارای پوستی شفاف باشد و از خریدن کدوی شل و با پوست کدر و جمع شده اجتناب کنید. ...
خوراک سبزیجات رژیمی؛ یک غذای سالم و گیاهی
فرارو خوراک ها غذا های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ، سبزیجات و روش های طبخ گوناگون تهیه می شوند و در سفره غذای ایرانی ها جایگاه خود را دارند. خوارک ها معمولا غذا های سبکی هستند که برای وعده شام سرو می شوند و برای کسانی که رژیم غذایی دارند یا نیاز به خوردن غذا های سبک و کم کالری دارند، بسیار مناسب است. خوراک سبزیجات رژیمی نوع خوراک خوشمزه و مقوی است که از ترکیب لوبیا سبز با
غذاهای طبع گرم کدامند؟
معده می توان به چای بابونه همراه با نبات یا لیموترش، آب برنج به همراه مقداری عسل در طول روز، جویدن برگ نعنا یا عرق نعناع و چای نعناع، دانه رازیانه، عسل، سرکه انگور، ادویه های گرم از جمله زنجبیل و دارچین و استفاده از از ادویه جاتی مانند قرنفل (میخک)، هل و زعفران در طبخ غذا و شروع و پایان غذا با مقدار خیلی کمی نمک (البته اگر بیماری فشارخون ندارید) می توان استفاده کرد. همچنین زدن روغن کرچک به معده و
خواص بهار نارنج چیست + طرز تهیه دمنوش و طریقه مصرف
مواد تشکیل دهنده بسیار مفید و ضروری برای بدن است که شامل منیزیم، منگنز، کلسیم، سدیم، پتاسیم، روی، مس و ویتامین های C، B و D می شود. طرز تهیه دمنوش بهار نارنج یکی از خوشمزه ترین دمنوش ها که می توان به راحتی در منزل آن را تهیه کرد دمنوش بهارنارنج است. در تهیه ی دمنوش می توان از سایر گیاهان و عصاره ها استفاده کرد تا عطر و مزه و خواص آن بیشتر شود. در ابتدا مقداری کمی از گلبرگ
ورود 600 تن عسل کنار تولیدی زنبورداران فراشبند به بازار
نقاط مختلف کشور، نیز با همین انگیزه به این شهرستان کوچ کرده و در مناطق کنار خیز مستقر می شوند. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فراشبند ادامه داد: عسل تولیدی در این شهرستان 600 تن می باشد. موسوی با اشاره به اینکه شهرستان فراشبند قطب تولید عسل کنار استان فارس محسوب می شود، گفت: عسل کنار با عطر و طعم و کیفیت منحصربه فرد و همچنین خواص دارویی و درمانی جز برترین عسل های کشور با بازارپسندی
مشکلات گوارشی دارید؟ همین امروز زیره سبز بخرید!
آمریکا به واسطه غذاهای آمریکای لاتین محبوبیت پیدا کرد و معمولاً در غذاهای مکزیکی مورد استفاده قرار می گیرد. پیشینه مصرف زیره سبز به دوران باستان بازمی گردد. در آثار بقراط، پزشک یونانی قرن پنجم قبل از میلاد، به نام زیره سبز اشاره شده است. هزاران سال از زیره سبز برای طعم دادن به خوراکی ها و کمک به هضم غذا استفاده شده است. زیره سبز در زبان سانسکریت- زبان هندی باستان- جیرا نامیده می
این مواد غذایی سرشار از ویتامین C هستند
از ویتامین C معرفی شده اند. 50 گرم فلفل خرد شده حاوی 120 میلی گرم ویتامین C است. علاوه بر این، کارشناسان می گویند کپسایسین، ترکیبی که طعم تلخ فلفل را می دهد، می تواند درد مفاصل و عضلات را تسکین دهد. علاوه بر این، فلفل قرمز و سبز نیز سرشار از ویتامین C هستند. فلفل دلمه ای منبع عالی ویتامین A است که برای سلامت چشم بسیار مهم است. فلفل سبز علاوه بر ویتامین C، حاوی مقدار زیادی فیبر است که به
ناهار امروز: یخنی نخود (دستور پخت)
پایانی پخت، نمک را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید غذا چند دقیقه دیگر بجوشد تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. نکات مهم برای طعم بهتر می توانید از کمی آبلیمو یا سماق در هنگام سرو استفاده کنید. برای تزیین می توانید از پیازچه خرد شده یا نعناع تازه استفاده کنید. یخنی نخود را می توانید با نان تازه، سبزی خوردن و یا ماست سرو کنید. یخنی نخود، غذایی ساده و پرطرفدار یخنی نخود به دلیل روش
7 نوشیدنی برای تسکین فوری نفخ معده
گروه سلامت: شایع ترین علت نفخ، تجمع گازهای اضافی در روده است. اگر نفخ خفیف دارید و می خواهید فوراً آن را تسکین دهید، چندین نوشیدنی وجود دارند که با جرعه جرعه نوشیدن آنها می توانید از این وضعیت خلاص شوید. به گزارش همشهری، نفخ معده به معنای احساس سفتی، فشار یا پر بودن معده است. گاهی اوقات نفخ، باعث ایجاد تورم در شکم هم می شود. این وضعیت پس از مدتی از بین می رود، اما نفخ مکرر در برخی
طرز تهیه ساندویچ مرغ رژیمی و سالم
منبع غنی از پروتئین با کیفیت است. پروتئین ها به بازسازی و رشد عضلات کمک می کنند و احساس سیری طولانی تری را به شما می دهند. فیبر فراوان: استفاده از نان سبوس دار به جای نان سفید به این ساندویچ فیبر بیشتری اضافه می کند. فیبر به هضم بهتر غذا کمک کرده و باعث می شود قند خون به طور متعادل تری افزایش یابد. ویتامین ها و مواد معدنی: سبزیجات تازه مثل کاهو، گوجه فرنگی، خیار و فلفل دلمه ای
کشک بادمجان شمالی؛ طعمی بی نظیر که عاشقش می شوید! (دستور پخت خانگی)
“کشک بادمجان” از جمله غذایی های سنتی و خوشمزه می باشد که هم طرز تهیه راحت دارد و هم می توان آن را به زیباترین شکل ها تزئین نمود. کشک بادمجان غذای خوشمزه ای که در منوی غذایی بسیاری از کدبانوهای ایرانی قرار دارد. این غذا اصیل و قدیمی ایرانی را می توان با مواد در دسترسی مانند بادمجان، کشک، سیر و پیاز و... به راحتی در خانه تهیه کرد و با نان و سبزی خوردن نوش جان نمود. اگر کشک بادمجان جزو
خواص آب کرفس و نحوه تهیه آن
کرفس یکی از مفید ترین سبزیجات موجود است که هزارو یک خاصیت دارد و بیشتر برای لاغری استفاده می شود. این گیاه بیشتر در زمستان و اوایل بهار رشد می کند. به گزارش دیجی صنعت، کرفس را به صورت خام و پخته مصرف میکنند و در انواع غذا یا سالاد استفاده می شود. البته آب کرفس نیز خاصیت های بیشماری دارد. این نوشیدنی شفابخش سبز رنگ بهترین گزینه برای شروع یک روز عالی است. درست است که نوشیدنی را بیشتر
طرز تهیه کوفته تبریزی اصیل و خوشمزه
تهیه کوفته تبریزی به فوت و فن نیاز دارد و شما مطمئناً با چند بار درست کردن این غذا می توانید بر طعم و مواد تشکیل دهنده آن مسلط شوید. پس اگر می خواهید مانند یک آشپز حرفه ای عمل کنید، ما به شما طرز تهیه کوفته تبریزی اصیل و خوشمزه را آموزش می دهیم. با این مقاله همراه ما باشید. کوفته تبریزی (Koofteh Tabrizi) یک غذای سنتی است که منشا آن تبریز، شهری تاریخی در شمال غربی ایران است. اطلاعات
