خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش پخت فلافل آبادانی
در ادامه این مطلب دستور پخت فلافل آبادانی را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. فلافل یکی از غذاهای اصیل جنوب کشور و شهر آبادان می باشد که طرفرداران زیادی دارد و در بیشتر رستوران های فست فودی تهیه می شود و در انواع و اقسام مختلف سرو می گردد. فلافل را با سس های مختلفی می توانید سرو کنید و با ترشی میل کنید. مواد لازم جهت تهیه فلافل آبادانی نخود 500 گرم پیاز
طرز تهیه خورش آلو مسما با گوشت: غذای سنتی
چایخوری پودر گل محمدی 1 قاشق سوپخوری آب 4 پیمانه روغن مایع 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه خورش آلو مسما با گوشت گوشت را خرد کرده، در قابلمه کمی روغن ریخته و قطعات گوشت را به آن اضافه کنید تا سرخ شوند. کمی روغن در ماهیتابه ریخته، پیاز داغ را به آن اضافه کنید، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. فلفل و زردچوبه را به رب و
روش تهیه خورشت کدو حلوایی با کوفته ریزه + فوت و فن
/> رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری زعفران، نمک، دارچین و زردچوبه: به میزان لازم لپه: نصف لیوان روش تهیه: 1: یک پیاز رنده شده را به گوشت چرخ کرده بیفزایید. دارچین و نمک را هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مواد گوشتی را یه شکل کوفته ریزه درآورده و داخل روغن تفت دهید. 2: حالا کدو حلوایی را به اندازه دلخواه خرد کرده و سرخ کنید. 3: در
استانبولی با گوشت چرخ کرده: یک غذای سریع و آسان برای روزهای شلوغ
پاک و خوب بشوئید. به مدت 2 تا 5 ساعت خیس دهید. سیب زمینی ها را پوست کنده و نگینی خرد و سرخ کنید. پیاز را نگینی خرد و در ظرفی بر روی شعله گاز با کمی روغن، تفت دهید. اکنون به پیاز، گوشت چرخ کرده را اضافه و تا زمان تغییر رنگ تفت دهید. رب گوجه و ادویه ها را به سایر مواد اضافه کرده و کمی سرخ کنید. حال سیب زمینی را به این مواد افزوده و کمی تفت دهید. *به خاطر عدم تغییر ظاهر سیب زمینی سرخ شده
چلو گوشت: طرز تهیه ساده و خوشمزه
زیادی دارد و در منوی اکثر رستوران ها پیدا می شود. اگر شما هم علاقمندید این غذای بسیار خوشمزه و لذیذ ایرانی رو خودتان در منزل به سبک رستوران ها درست کنید، دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید. مواد لازم چلو گوشت ( 2-3 نفره) گوشت راسته گوسفند با استخوان 200-300 گرم پیاز 1 عدد بزرگ سیر 4 حبه رب گوجه فرنگی 1-2 قاشق غذاخوری ادویه شامل نمک
(ویدئو) نحوه درست کردن چلو مرغ لبنانی با سس و ادویه عربی
منبع: faradeed-212202
فسنجان جا افتاده و خوشمزه: نکات طلایی و فوت و فن های آشپزی
طبخ آن را تجربه کنید. مواد لازم : میزان مورد نیاز : گوشت (مرغ، گوسفند یا بوقلمون) 500 گرم مغز گردو 500 گرم رب انار 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 2 عدد زردچوبه 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری پودر گلپر 1/2 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه
آبگوشت خانگی: طعمی دلچسب و خاطره انگیز
خشک 1 قاشق غذاخوری روش پخت دیزی سنگی روز گاز برای شروع پخت دیزی سنگی، ابتدا گوشت را به همراه نخود و لوبیا، یک عدد پیاز و ادویه های سری اول داخل دیگ سنگی ریخته و به آن تا حدی آب اضافه کنید که روی مواد را بگیرد. دیزی را روی اجاقی که روی آن شعله پخش کن گذاشته اید، قرار دهید و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد. در مرحله بعد، پس از یک الی دو ساعت، کف های روی
طرز تهیه سوسیس بندری خانگی خوشمزه
مواد غذایی دیگری مثل قارچ، پنیر ورقه ای و ... نیز استفاده می کنند که البته با اضافه کردن این مواد دیگر نمی شود نام این غذا را سوسیس بندری گذاشت، برای برای مشاهده این آموزش آشپزی جنوبی در ادامه همراه باشید. برای تهیه سوسیس بندری، سوسیس ها را ورقه ای خرد کنید و در تابه با پیاز درشت تفت دهید. سپس ادویه، سیب زمینی (اختیاری) و رب گوجه سرخ شده اضافه کرده و تفت دهید. در نهایت با نان باگت و سس
کباب تابه ای: غذایی ساده و خوشمزه
در یک تابه جداگانه خوب تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود. این کار باعث می شود سس خوشرنگ تر و خوشمزه تری داشته باشیم. مرحله ششم البته باید مراقب باشید که رب گوجه فرنگی را نسوزانید زیرا سس کباب را بدمزه و کمی تلخ می کند. پس از اینکه سس گوجه فرنگی را خوب تفت دادیم نصف فنجان آب به همراه زعفران دم کرده ، کمی آبلیمو و فلفل سیاه آن اضافه می کنیم و کمی مخلوط می کنیم تا مواد سس یکدست شوند
طرز تهیه خورشت فسنجان با کدو حلوایی
اضافه کرده و هم بزنید تا کمی سرخ شوند. رب انار هم در این مرحله به مواد بیفزایید. 3: حالا مرغ ها را داخل قابلمه ریخته و 4 لیوان آب به آن اضافه کنید. وقتی که آب به جوش آمد، درب قابلمه را ببندید و بگذارید تا خورشت حدود 3 ساعت با شعله ملایم بپزد. 4: بعد از گذشت 3 ساعت، مقداری یخ داخل خورشت بریزید. بعد اجازه دهید تا فسنجان یک ساعت دیگر بپزد و روغن بیندازد. نکته: طبق ذائقه می توان فسنجان را شیرین یا ملس تهیه کرد، برای این کار مقدار رب انار را زیاد یا شکر به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه بدون فر!
رنده، رنده کنید. افزودن سوسیس کاملا سلیقه ای می باشد شما می توانید به جای سوسیس از مرغ استفاده کنید. مرحله چهارم : سوسیس های را که رنده کرده اید را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. مرحله پنجم : سوسیس ها را کاملا سرخ کنید و بگذارید تا مواد با یکدیگر ترکیب شوند. مرحله ششم : یک عدد فلفل دلمه ای را شسته سپس به صورت نگینی خرد کنید. شما می
طرز تهیه آش رشته ترش: طعمی متفاوت
نگینی خرد شده را اضافه کنید و باز هم اجازه دهید مواد نیم ساعت بجوشند. 3. اضافه کردن سبزی و پخت نهایی آش ترش در آخرین مرحله از طرز تهیه آش ترش مازندرانی ابتدا سبزی آش را اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشد و بعد به ترتیب آلوچه یا همان آلو خشک، رب انار رقیق شده، پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ را اضافه کنید. اگر دوست دارید ترشی غذا برایتان کمتر باشد و ملس باشد می توانید در این مرحله
طرز تهیه یک غذای کم خرج اما پر فایده
12 و کلسترول است. در ادامه مواد لازم برای تهیه گندی را مشاهده کرده و سپس طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه گندی نجف آبادی: گوشت چرخ کرده: نیم کیلو تخم مرغ: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد به صورت رنده شده سبزی: 70 گرم (شامل انواع سبزی های معطر مانند ترخون، نعنا، مرزه یا تره)
طرز تهیه تاس کباب با به؛ طعم دلنشین پاییزی در سفره ایرانی
حلقه ای خرد کنید. گوشت را به تکه های متوسط تقسیم کنید. سیب زمینی، هویج و به را نیز به صورت حلقه ای برش بزنید. چینش مواد در قابلمه: در یک قابلمه مناسب، ابتدا یک لایه پیاز، سپس یک لایه گوشت و بعد از آن لایه های به، سیب زمینی و هویج را به ترتیب بچینید. اضافه کردن ادویه ها: به هر لایه از مواد، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین اضافه کنید. تهیه سس: رب گوجه فرنگی را در
برنج سرخ شده: یک غذای ژاپنی با سلیقه ایرانی
اگر دوست دارید تنوعی به غذاهای روزانه تان بدهید پیشنهاد ما به شما برنج سرخ شده ژاپنی است که علاوه بر این که طرز تهیه آسانی دارد طعم جدید و خوشمزه ای نیز دارد. مواد لازم برای تهیه برنج سرخ شده ژاپنی: برنج خام 3 فنجان ژامبون گوشت 400 گرم قارچ تازه 500گرم و یا قارچ خشک شده 50 گرم پیازچه 1 دسته کوچیک جعفری خرد شده 1٫3 فنجان سیر تازه یا سرخ شده 2 تا
طرز تهیه دو مدل پاستای بی نظیر و آسان ؛ دستور پخت گام به گام
شده را نیز اضافه کنید. پاستا را در ظرف سرو ریخته و با پنیر پارمزان رنده شده تزیین و سرو کنید. مدل دوم: پاستا با سس آلفردو مواد لازم: پاستا (نوع دلخواه: فتوچینی، پنه و...) کره آرد شیر پنیر پارمزان رنده شده نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: پاستا را طبق دستور روی بسته بندی در آب
طرز تهیه پیراشکی لهستانی؛ یک میان وعده خوشمزه برای هر روز هفته
پیراشکی لهستانی یک غذای محبوب و سبک است که در بسیاری از کشورها طرفداران زیادی دارد. یکی از ویژگی های بارز پیراشکی لهستانی، روش پخت آن است که در آب جوش انجام می شود. طرز تهیه پیراشکی لهستانی خانگی با یک خمیر لطیف و مواد میانی گوشتی را در این بخش مطالعه می کنید. این پیراشکی ها معمولا با خمیر نازک و پُری از مواد مختلفی مانند پنیر، قارچ، گوشت و سبزیجات تهیه می شوند. مواد لازم
(ویدئو) طرز تهیه آش شله قلمکار در پاییز
منبع: faradeed-211173
(ویدئو) طرز تهیه قیمه لاپلو؛ یک پلوی مخلوط اصیل ایرانی
منبع: faradeed-212057
طرز تهیه کوکو سیب زمینی؛ یک غذای ساده و دانشجویی + فیلم
. کمی زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و زعفران به آن بیفزایید. در ادامه تخم مرغ ها را داخل کاسه سیب زمینی و پیاز ریخته و کمی جعفری و گشنیز (یا پودر تخم گشنیز) هم روی مواد کوکوی خود بریزید و خوب مواد را با هم مخلوط کنید. تابه ای را روی حرارت کم قرار دهید و داخل آن روغن بریزید صبر کنید تا روغن داغ شود. مواد کوکو سیب زمینی تان را کامل داخل تابه بریزید و با قاشق سریع آن را در تابه پخش کنید. با پشت قاشق سطح
آموزش کامل و قدم به قدم آش انار + جزئیات مهم
شیرازی این آش از لپه و خرده برنج استفاده می شود. آش انار را با گوشت قلقلی تهیه می کنند و با دانه های انار و پیاز داغ تزئین می شود. اگر گوشت در دسترس نداشتید گوشت قلقلی را حذف کنید این آش بقدری خوشمزه می باشد که می توانید در برنامه غذایی خود در کنار دیگر آش ها اضافه کنید. مواد لازم طرز تهیه آش انار مرحله اول : آماده سازی مواد لپه را از چند ساعت قبل
خورش ترشی قرمه، طعم لذیذ آذربایجان
به گزارش خبرنگار سلامت ایونا به نقل از فرارو غذا های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می شوند. برخی از این غذا ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا های جدید، کم کم از یاد رفته اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا های بسیار خوشمزه و محلی آشنا می شوید که برخی از آنها را تابه حال نخورده اید یا حتی نامش را شنیده اید. خورش ها
منصور بیجار استاندار سیستان و بلوچستان شد | منع رجیستری گوشی آیفون برداشته شد
را با هم کاملا مخلوط کنید؛ به دلیل بکینگ پودری که داخل مواد هست 3-4 دقیقه به مواد زمان بدهید و بعد یک قاشق از مواد بردارید و با قالب فلافل و یا داخل کف دست قلقلی و کمی پهن کنید و داخل روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید.
خورش جعفری: طعمی اصیل از گیلان
. پیاز رنده شده را به همراه گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل با دست ورزش دهید تا چسبنده و یکدست شود و سپس به اندازه گردو از مواد بردارید و گرد کنید و با کمی روغن در تابه تفت دهید تا همه طرفش سرخ شود. توهین درویش به گیلانی ها دردسرساز شد بخوانید کوفته ریزه های آماده را به خورش اضافه کنید. بادمجان ها را با کمی روغن سرخ کنید و سس روغنشان را بگیرید. 10
کباب لاپلو به سبک رستورانی؛ با این دستور پخت، طعم بی نظیرش رو تجربه کن
، حرارت را خاموش کنید. گوجه فرنگی را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شود. بعد به آن رب گوجه فرنگی به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب تفت دهید. وقتی آب درون تابه کشیده شد، حرارت زیر سس را خاموش کنید. در این مرحله از طرز تهیه کباب لاپلو مجلسی ، داخل قابلمه ای مناسب تا نیمه آب بریزید و روی حرارت بالا قرار دهید تا بجوش بیاید. سپس داخل آب
طرز تهیه کیک قاشقی کاکائویی | خیلی ساده س!
/> مرحله سوم در آخر روغن را اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا مایع یکدستی بدست بیاید. درون یک تابه نچسب خیلی کم روغن بریزید. سپس از مواد با قاشق درون تابه بریزید و هر دو طرف آن را برای چند دقیقه سرخ کنید. به همین ترتیب همه مراد را درون تابه سرخ کنید. سپس از تابه خارج کرده و با سس شکلات یا خامه تزئین کنید. نکته: شما میتوانید برای طعم های دیگر به جای پودر کاکائو از کمی هل، گلاب و زعفران استفاده کنید.
آموزش آشپزی / طرز تهیه کته بیج بیج یک پلوی ترکیبی خاص
/> کته بیج بیج نوعی پلوی مخلوط است که از ترکیب برنج با خورش بیج بیج تهیه می شود و بسیار خوشمزه است. این پلوی مخلوط خوشمزه دستور پخت بسیار آسانی دارد که در ادامه این مطلب تقدیم شما خواهد شد، پس همراه ما باشید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 250 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز درشت: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم سیب زمینی: 2
طرز تهیه دلمه پیاز؛ یک غذای متفاوت، جدید و خوشمزه (ویدئو)
دانلود فیلم منبع: فرادید منبع: fararu-791605
کشک سیب ؛ غذای اصیل کرمانی + طرز تهیه
روی غذا بریزید یا مقداری کشک کنار غذا سرو کنید تا در صورت نیاز، دوباره به غذا کشک اضافه کنید. استفاده از روغن محلی در طرز تهیه کشک سیب زمینی، طعم آن را خوشمزه تر می کند. اما اگر روغن محلی یا روغن کرمانشاهی در دسترس نداشتید، می توانید از کره حیوانی یا گیاهی استفاده کنید. سیب زمینی، روغن زیادی را به خود جذب می کند، مراقب باشید، در مصرف روغن، زیاده روی نکنید. نعناع
