راگو گوشت گوساله - پارسینه
سایر خبرها
سوفله پنیر و سبزیجات
سوفله پنیر و سبزیجات مواد لازم: کره: 50 گرم آرد: 40 گرم شیر: 150 میلی لیتر پنیر خامه ای: 250 گرم زرده تخم مرغ: 4 عدد جعفری (ریز خرد شده): 2 قاشق غذاخوری آویشن تازه (ریز خرد شده): 2 قاشق غذاخوری رزماری تازه (ریز خرد شده): 1 قاشق غذاخوری مقداری نمک و فلفل سیاه نیمکوب سفیده تخم
نکاتی مهم برای جلوگیری از یبوست در ماه رمضان/ مصرف زولبیا و بامیه را محدود کنید
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ محمود خداودوست مشاور وزیر بهداشت و مدیر کل دفتر طب سنتی وزارت بهداشت در گقت وگو با خبرنگار سینا ضمن بیان نکاتی برای روزه داری در بیماران مبتلا به دیابت اشاره و اظهار کرد: در طب رایج خطر بیماری دیابت به 4 دسته خیلی بالا، بالا، متوسط و کم تقسیم می شود. مدیر کل دفتر طب سنتی وزارت بهداشت افزود: افرادی که قند آنها با قرص کنترل شود و افت شدید قند و بیماری
سوپ کدبانو پسند، مناسب ماه رمضان
سوپ سیب زمینی 4 عدد سیب زمینی درشت را مکعبی خرد کنید. 1 عدد پیاز درشت را هم پوست گرفته و نگینی خرد کنید. این دو را به همراه 4/1 پیمانه قارچ خرد شده در قابلمه ای بریزید و روی آنها را با مقدار کمی آب بپوشانید. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا مواد بپزند. 1 لیتر شیر، 2 قاشق کره و مقداری نمک و فلفل به سوپ اضافه کنید. بهتر است سوپ آماده را به صورت پوره درآورید. برای سرو 1 قاشق چایخوری ریحان خردشده را با 1 قاشق سوپخوری جعفری خرد شده مخلوط و به سوپ بیفزایید.
به جای زولبیا و بامیه، خرما بخورید
محمد دریایی متخصص طب سنتی بیان کرد: افطار باید با یک لیوان آب گرم و چند عدد خرما آغاز شود .زیرا آب سرد مشکلات گوارشی زیادی را برای معده بوجود می آورد.علت انتخاب خرما براساس روایات اسلامی و اصول علمی است چرا که خرما به همراه آب گرم جلوی اشتهای بیش از حد را می گیرد تا انسان نتواند معده اش را در زمان افطار مملو از غذا کند . وی در ادامه گفت : از دیدگاه طب سنتی ابتدا پیشنهاد می شود آب ولرم
بایدها و نبایدهای روزه داری در دیابتی ها و مبتلایان به صرع
مواجه است. بنابراین در هنگام افطار به نحو شایسته ای این کمبودها باید جبران شوند. شروع افطار با مایعات گرمی مانند آب، چای، شیر، سوپ سبزیجات به همراه چند عدد خرما مناسب است. وی اظهار کرد: فرد روزه دار حداقل نیم ساعت بعد از صرف این وعده ها نخوابد. زیرا این کار باعث فشار به دهانه معده و عدم قرارگیری غذا در انتهای معده برای هضم کامل می شود و منجر به عواقبی مانند رفلاکس، نفخ و سوءهاضمه می
منوی غذایی مفید برای ماه رمضان
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: هنگام سحر و افطار چه مواد غذایی برایمان مفید هستند مصرف کدامیک برای سلامتی بدن ما موثرتر است منوی غذایی توصیه شده توسط متخصصین تغذیه در این ماه را برایتان آورده ایم چند سالی است که حلول ماه مبارک رمضان با روزهای بلند تابستان همزمان شده و بسیاری از روزه داران برای آنکه بتوانند روزهای طولانی و گرم را تاب بیاورند، در وقت سحر و افطار
روزه داری در دیابتی ها و مبتلایان به صرع
سالم نیست. برای افطار چه بخوریم؟ ولایی افزود: یک روزه دار در طول روز با کمبود آب و نمک ها یا الکترولیت و قند مواجه است. بنابراین در هنگام افطار به نحو شایسته ای این کمبودها باید جبران شوند. شروع افطار با مایعات گرمی مانند آب، چای، شیر، سوپ سبزیجات به همراه چند عدد خرما مناسب است . وی اظهار کرد: فرد روزه دار حداقل نیم ساعت بعد از صرف این وعده ها نخوابد. زیرا این کار
بدترین گزینه های غذایی برای وعده صبحانه
/> غلات بدون سبوس: این نوع غلات دارای کربوهیدرات و قند فراوان است در حالی که فیبر کمی دارد و باعث افزایش ناگهانی قند خون و افت ناگهانی آن می شود. توصیه به انتخاب غلات صبحانه حاوی سبوس است که حداقل 3 گرم فیبر در هر وعده داشته باشد. شما می توانید فیبر اضافه را از طریق مصرف توت ها، جوانه گندم، دانه کتان یا بادام خرد شده در وعده صبحانه به دست بیاورید. غلات شیرین شده: سازمان غذا و داروی
معرفی سبد غذایی ورزشکاران روزه دار
ویژه در شام و حدود 20 درصد چربی به ویژه در سحری مصرف شود. بر همین اساس در کتاب فوق توصیه های غذایی برای وعده افطار و سحر ورزشکاران شده است. مختصری نان، پنیر، گردو، شیر و خرما همراه با میوه و سبزیجات مهمترین و بهترین وعده غذایی است که برای استفاده در وعده افطار به آن اشاره شده و در عین حال توصیه شده که بهتر است از شیرینی طبیعی مانند خرما، کشمش یا انجیر همراه با یک فنجان آب گرم، شیر گرم
این خورش بهاری خوش طعم یک پیشنهاد عالی برای وعده سحری تان است!!
خورش کنگر یکی از خوشمزه ترین خورش های بهاری است که می تواند برای سحری شما یک غذای تمام عیار و اشتها برانگیز باشد. با ما همراه شوید تا طرز تهیه این خورش خوش طعم را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه خورش کنگر کنگر خرد شده و تفت داده شده : 250 گرم نعناع و جعفری : 200 گرم سبزی قورمه سبزی : 200 گرم گوشت : 250 گرم پیاز خرد شده : 2 عدد متوسط پیاز
همه چیز درباره تخم مرغ/ هفت باور غلط درباره تخم مرغ
باشند (شیر-تخم مرغ-گیاه خواران). شیر از پستان ترشح می شود و در درجه ی اول برای گوساله های در حال رشد است، در حالی که تخم مرغ ترشح تخمدان و لوله ی رحمی (لوله ی فالوپ) بوده و برای تغذیه ی جنین در حال رشد است (تنها در صورتی که تخم مرغ ها بارور بوده و در دستگاه جوجه کشی برای جوجه کردن گذاشته شوند) و تکه ای گوشت به حساب نمی آید. تخم مرغ های مصرفی نابارور بوده و سلول زنده که بتواند در آن ها
توصیه های تغذیه ای برای سفره های آسمانی ماه مبارک رمضان
روزه بهتر است از مایعات گرم مانند چای یا شیر کم چرب گرم با خرما و یا کمی عسل استفاده شود همچنین برای افطار نان و پنیر کم چرب و سبزیجات، سوپ، آش توصیه می شود. مهدوی در خصوص وعده شام روزه داران افزود: وعده شام از حبوبات مانند خوراک عدسی، لوبیا یا گوشت های سفید و برای تامین آب بدن در فاصله افطار و تا قبل از خواب، از آب، هندوانه، طالبی و خربزه و آبمیوه، دوغ های خانگی کم نمک و سبزیجات به دلیل
دالاهو در مرز بحران تب مالت
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه ؛ حسین کریم همزیستی با دام و زندگی عشایر، بافت بومی و عدم مراقبت های کافی را از عوامل ابتلای این بیماری عنوان کرد و گفت: استفاده از لبنیات به صورت خام ، پنیر ، خامه سرشیر و گوشت گرم حیوان بیمار راه های انتقال این بیماری مشترک دام و انسان است که علی رغم آموزشهای فراوان همچنان در حال شیوه است . وی با بیان اینکه تردد زیاد دام به محل
6 روش خانگی برای رهایی از حساسیت دندانی
و در نتیجه بهبود حساسیت دندان و جلوگیری از بروز مشکلاتی مانند دندان درد، بوی بد دهان و بیماری های لثه کمک می کند. یک قاشق چای خوری روغن نارگیل را داخل دهانتان بریزید. آن را به مدت 20 دقیقه در دهان خود بچرخانید. روغن را بیرون ریخته و دهانتان را با آب گرم بشویید. سپس دندان هایتان را به آرامی و مطابق معمول مسواک بزنید. این کار را هر روز صبح قبل از غذا خوردن و مسواک زدن انجام دهید. 2. آب نمک آب
روزه داری بدن را گرم تر می کند
گوسفندی جوان و گوشت بره و پرندگان جوان مثل مرغ یا خروس بچه جوان خیلی توصیه شده است، همچنین موادغذایی شیرین مانند انجیر, مویز و کشمش هم جزو بهترین نوع شیرینی هستند. وی اضافه کرد: کما اینکه نمی خواهیم بگوییم که شیرینی مصرف کنید, چون مصرف شیرینی زیاد در هنگام سحر موجب اُفت قند شدید خون می شود, بنابراین بین افطار تا زمان خواب غذاهای سبک مصرف شود، همچنین میوه جات، سبزی جات، آش ها و سوپ ها
طرز تهیه پاستای مرغ و اسفناج
مواد لازم برای پاستای مرغ و اسفناج برای 4 نفر : پاستای فرمی 400 گرم اسفناج خرد شده 1 دسته سینه مرغ خرد شده 2 عدد ریحان خرد شده 1 پیمانه سیر رنده شده 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1/2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه پاستای مرغ و اسفناج : در یک قابلمه مقداری آب
خوراکی های مناسب برای افطار
استفاده شود. این متخصص طب سنتی گفت: مصرف آش، سوپ، عدسی، شله زرد، فرنی، شیربرنج، چای کم رنگ، آب جوش برای هضم بهتر غذا توصیه می شود که ابتدا افطار با این خوراکی ها انجام شود. حسینی گفت: مصرف برنج، گوشت، نان سبوس دار، پنیر، شیر گرم، عسل، خرما، سبزی، گردو و کشمش به تناسب در هنگام افطار، سحر یا شام از خوراکی های مناسب هستند. این متخصص طب سنتی ادامه داد: غذاهایی که به
رمضان در لبنان + تصاویر
به راحتی سپری کنند. لبنانی ها در وقت سحر، شیرینی بیشتر می خورند. افطار کردن و سحری خوردن در این ماه با انواع غذاهای خاطره انگیز و فراموش نشدنی همراه می باشند: انواع خرماها، آب میوه های خنک، انواع سوپ های گرم و خوشمزه، انواع غذاهای گوشتی تهیه شده از گوشت گوسفند و بره و سایر غذاها. در کشور لبنان نوع غذاهایی که در این ماه مبارک تهیه می شود یکی از موضوعات بسیار مهم محسوب می شود
طرز تهیه دسر پسته، دسر مقوی و انرژی زا برای روزه داری
خشک پرچرب 225 گرم شکر 500 گرم هل با دانه های له شده 2 عدد گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران نساییده مقداری مواد لازم جهت تزیین دسر پسته : بادام پرک 25 گرم برگ نعناع مقداری طرز تهیه دسر پسته : حدود 600 میلی لیتر و یا 1 پیمانه آب را داخل قابلمه بریزید و بگذارید بجوشد. پس از جوش آمدن آب، قابلمه را از روی حرارت
طرز تهیه سوپ های مقوی برای ماه رمضان
نمک و فلفل به سوپ بیفزایید و آن را سرو کنید. سوپ ذرت و کاری تایلندی مناسب وعده افطار سوپ سبز نخود و نعنا 1 عدد پیاز متوسط را خرد کنید و به همراه 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون روی حرارت تفت دهید. 2 عدد تره فرنگی را هم خرد کنید و به پیاز بیفزایید و هم بزنید. 700 گرم نخود را هم افزوده و بعد از پودر کردن 2 عدد قرص عصاره سبزیجات به قابلمه، 3/5 پیمانه آب هم بیفزایید و در قابلمه
قرائت جزء، مناجات و دعای روز نهم ماه مبارک رمضان
فقط در این ماه اقدام به پخش اذان می کنند. 4. با استفاده از برگه اوقات شرعی که هر ماه توسط مساجد اسلامی برای تعداد کثیری از افراد پست می شود. تغذیه در ماه مبارک رمضان، غذاهای عربی فروش ویژه ای پیدا میکنند و مسلمانان سوئد از ملیت های مختلف، از غذاهای مخصوص عرب ها برای این ماه استفاده میکنند. در هنگام افطار، غذاهای لذیذ و کلوچه های خوشمزه به همراه نوعی سوپ سبزیجات در
در سحری و افطار چه بخوریم و چه نخوریم؟
افطار را با کمی آب گرم و یا چای آغاز کنند. کاوه ای تصریح کرد: میزان منطقی مصرف خرما روزانه سه تا پنج عدد بوده و مصرف بیش از حد آن مانند سایر شیرینی ها مضر است. وی افزود: به جای مصرف انواع شیرینی ها مانند زولبیا و بامیه که فقط حاوی انرژی و فاقد مواد مغذی هستند، می توان از مواد طبیعی شیرین مانند خرما، کشمش و انواع میوه ها استفاده شود چرا که افراط در مصرف انواع شیرینی در افطار
زنده ماندن در شرایط سخت قسمت آخر : مواجه با خطرات مصنوعی
سوختگی های بتا یا سایر آسیب ها گردند را می زداید . اگر آب در دسترس نیست ، صورت و سایر بخشهای آشکار پوست را تمیز کنید تا ذرات و غبارهای آلوده شده از روی آنها پاک شوند . شما ممکن است صورت خود را با یک تکه پارچه تمیز یا یک مشت پر از مواد غیر آلوده تمیز کنید . ● به محض آماده شدن سرپناه ، در آن دراز بکشید ، گرم بمانید و بخوابید و تا جایی که امکان دارد در پناهگاه استراحت کنید . ● وقتی که
خوراک گوشت چرخ کرده و کاپریس
... قرص سوپ (طعم گوشت): 1 عدد طرز تهیه: روغن را در تاوه داغ کرده و پیاز را تفت دهید. گوشت را هم اضافه کرده سرخ کنید. کمی آرد (حدود 1 قاشق غذاخوری) روی آرد ریخته و هم بزنید. سپس آب و قرص سوپ خرد شده را هم اضافه کرده، هم بزنید. جعفری را هم با گوشت مخلوط کنید. غذا را با آبلیمو، نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. در آخر خامه و کاپریس را داخل غذا بریزید. چند لحظه صبر کنید تا داغ شود و از روی حرارت بردارید. همراه با این غذا، سیب زمینی آب پز و یا سیب زمینی کبابی (در فر) هم بپزید و یک شام خوشمزه نوش جان کنید! ...
نگاهی به جشن رمضان در کشورهای اسلامی
مساجد مملو از نمازگزار می شود. مسلمانان هندی هنگامی که خرما نباشد با آب و برخی نیز با نمک افطار می کنند.این عادتی است که تنها در هند رواج دارد، سفره های افطار و سحر مسلمانان هند با غذاهای خاصی به نام غنجی همراه است که از برنج، گوشت، آب و مواد دیگر درست می شود، سحرخوان نیز در هند نقش برجسته ای دارد که پیش از نماز صبح مردم را از خواب بیدار و با به پایان رسیدن ماه رمضان از آنها هدیه دریافت می کند.
تغذیه ی مناسب برای روزه اولی ها
مواجه می شود. برای پیشگیری از این مشکل می توان از مخلوط پروتئین های حیوانی و گیاهی (گوشت و حبوبات مختلف) استفاده کرد تا میزان گوشت مصرفی کاهش یافته و در عین حال پروتئین مورد نیاز بدن نوجوان فراهم گردد. از سوی دیگر باید به خاطر داشت که حتماً در وعده سحری به همراه غذا از سالاد و سبزیجات (البته بدون سس) استفاده شود. از آنجا که مواد تشکیل دهنده سالاد به خصوص کاهو مقادیر زیادی آب دارد باعث تأخیر در
اهمیت تغذیه صحیح در ماه رمضان و نقش آن در سلامت جسم
زیادی برخوردار است و با تغذیه صحیح می توان مواد سمی را از بدن خارج کرد. وی با بیان اینکه باید تمام نکات مهم در وعده های افطار، شام و سحر رعایت شود، افزود: روزه داران ابتدا با چای کم رنگ ، آب جوش یا شیر گرم همراه با خرما ( 5-3 عدد ) یا کشمش افطار کنند. زمانی بیان داشت: روزه داران بعد از باز کردن روزه خود یکی از انواع نان سبوسدار و پنیر با سبزی یا گوجه فرنگی یا گردو ، فرنی یا شیر برنج
پاتوق هایی برای دودکردن زندگی
می آید و شیشه می خرد، می کشد و بعدش می رود مغازه. بیشتر روزها به این پاتوق می آییم و آدم هایی را می بینیم که اصلاً انتظارش را نداریم. وی درباره پاتوق دار و قوانین پاتوق عنوان می کند: کسی که پاتوق می آید باید موادش را از پاتوق دار بخرد و حق ندارد جای دیگری نشئه کند و اینجا بیاید. جنس هم قسطی نمی دهند. تزریق مواد ممنوع است زیرا عنوان می کنند تزریق مرگ را به همراه دارد. کسی هم که جلوی ورودی
طرز تهیه ته چین مرغ بدون تخم مرغ
میزان لازم برنج 4 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم خلال بادام 50 گرم ماست چکیده ترجیحا ترش نیم کیلوگرم مرغ متوسط یک عدد طرز تهیه: 1-مرغ را با یک ونیم لیتر اب میجوشانیم و کف ان را مرتب میگیریم، بعد به ان زرد چوبه، پیاز یک عدد بزرگ، چند حبه سیر خرد شده، ساقه کرفس، یک عدد هویج، چوب دارچین و نمک وفلفل اضافه میکنیم به مدت 10دقیقه با حرارت زیاد
پیشنهاد سحری و افطاری
پیمانه نخود: یک پیمانه سبزی آش (تره، جعفری، شوید، ترخون، ساقه پیازچه): 500 گرم سبزیجات خشک معطر: به میزان لازم پیاز خرد شده: 2 عدد متوسط نمک، زردچوبه، فلفل: به اندازه لازم زنجبیل، ادویه کاری، پودر زیره، پودر دارچین: به میزان لازم روغن حیوانی(گاوی)، روغن کنجد یا روغن زیتون: به میزان لازم روش تهیه:حبوبات را از قبل خیس کرده، سبزی ها را به سه تکه بزرگ خرد