برای افطار یک پیاله حلیم بخورید - آنا
سایر خبرها
توصیه های طب سنتی برای روزه داران از زبان پزشک آملی
: پرخوری در وعده های سحر و افطار فایده چندانی ندارد بلکه موجب تشدید ضعف و بی حالی می شود در واقع کیفیت غذایی مصرفی مهم تر از مقدار غذایی است که می خوریم. وی با اشاره به نحوه تغذیه در این ماه مبارک یادآور شد: استفاده از جوانه گندم، مغزها، خصوصا بادام درختی، زیتون البته شور نباشد و مویز در وعده سحر پیش از غذا می تواند تامین کننده ویتامین ها و مواد ضروری و مورد نیاز بدن باشد؛ مویز دارای قند ...
چرا در ماه رمضان چاق می شویم؟!
یک صبحانه کامل در وعده سحری مصرف کنند که شامل حلیم خانگی تهیه شده از جو پرک و گندم پرک باشد. همراه با حلیم باید آب گوشت یا آب مرغ چربی گرفته نیز باشد. این غذا گرسنگی را برای مدت طولانی تری برطرف می کند و سنگینی و عطش در طول روز ایجاد نمی کند. اگر این افراد نمی توانند از سبزیجات خام استفاده کنند، می توانند از سالاد پخته در وعده سحری استفاده کنند که دارای ترکیبی از فیبر محلول و نامحلول ...
چه کنیم در وعده سحر گرسنه نشویم؟
باشگاه خبرنگاران: محمد حسین عزیزی متخصص تغذیه گفت: با توجه به کم بودن زمان افطار تا سحر اگر افطاری مفصل مصرف شود میزان گرسنگی در وعده سحر کم خواهد بود. وی ادامه داد: اما برخی به دلیل داشتن رژیم غذایی ممکن است در وعده افطار به خوردن نان و پنیر و یا یک غذای سبک بسنده کنند و دروعده سحری گرسنگی آنها را اذیت کند. این متخصص تغذیه تصریح کرد: افراد به هنگام سحری می توانند با خوردن ...
روزه و رعایت این نکات
وعده تقسیم و در فواصل معین مصرف کنند. همچنین از هر گروه مواد غذایی فقط مجاز به مصرف انواع خاصی از آنها هستند؛ برای مثال از گروه کربوهیدارت ها باید مصرف قندهای ساده یا ترکیبات خوراکی حاوی گلوکز و فروکتوز را به حداقل برسانند. برخلاف افراد عادی که در ماه رمضان مصرف شیرینی و چربی را افزایش می دهند، بیماران دیابتی این اجازه را ندارند. پروتئین ها و گوشت های مصرفی آنها نیز باید با حداقل مقدار ...
30 خرداد روزه و سلامتی (1)
روزه داری از نظر گوارش، حذف یک وعده از رژیم غذایی می باشد و نباید وعده حذف شده را به صورت افزایش حجم غذاهای مصرف شده در افطار و سحری جبران کرد که در آن صورت نه تنها مفید نیست، بلکه باعث بیماری های مختلف (اضافه وزن، چاقی و...) خواهد شد و طبق نظر متخصصین تغذیه، مقدار کالری دریافتی در ماه رمضان باید 30 درصد کاهش یابد. افطار با غذای سبک مانند نان و پنیر و سبزی یا گردو، شیر، خرما و ... شروع و از نظر مقدار مانند ناهار سبک روزهای غیرروزه داری مصرف شود. در ضمن افطار خود را با آب سرد، نوشابه های گازدار و ... شروع نکنید... برای خواندن بخش دوم- روزه و سلامتی- اینجا کلیک کنید. ...
روزه داری سبب سلامتی انسان است به شرط رعایت تغذیه صحیح
و کارشناس تغذیه داشتیم که شما را به خواندن آن دعوت می کنیم: ابتدا مقداری در خصوص علت برنامه ریزی مناسب در طول ماه مبارک رمضان صحبت بفرمایید؛ برنامه ریزی برای تغذیه در ماه رمضان، به فرد کمک می کند تا غذای سالمی را برای خود و افراد خانواده انتخاب کرده و با این روش انرژی لازم بدن را کسب کنند، طی یک برنامه ریزی درست بهتر است سه وعده غذایی شامل وعده افطار، یک وعده سبک قبل از خواب ...
علت سردردهای ماه رمضان چیست؟
بر مصرف قندهای طبیعی هم چون خرما خاطرنشان کرد: روزه داران در این وعده از مصرف غذاها و نوشیدنی های حاوی مواد قندی فرآوری شده و شکر به مقدار زیاد بپرهیزند. فرهادغیبی گفت: ممکن است ترک برخی عادت های تغذیه ای همچون، کاهش مصرف کافئین در افرادی که عادت به مصرف زیاد چای، نسکافه و غیره دارند، باعث سردرد در این افراد می شود، همچنین افراد سیگاری در غیاب مصرف سیگار دچار سردرد می شوند. ...
ترفندهایی برای داشتن1 افطار سالم
این زمان، همه افراد خانواده دور هم جمع می شوند و افطار می کنند. چنین مهمانی بزرگ و با عظمتی باعث می شود بیشتر از قبل به فکر سلامتی و مصرف غذاهای سالم باشیم. مصرف بیش از حد غذاها می تواند باعث ناراحتی فیزیکی شود. مطمئن شوید که مقدار غذای مصرفی را کنترل می کنید. به خاطر داشته باشید که افطار زمان لذت بردن از حضور در کنار یکدیگر است. به اندازه کافی بخورید و از این موقعیت لذت ببرید. ...
30 خرداد 8 هشدار تغذیه ای برای دختران روزه دار (2)
ریزه خواری یکی از عوامل مهم خستگی دستگاه گوارش و اختلالات گوارشی است. 7- دیر شام خوردن و مصرف غذاهای سنگین در وعده شام در ماه رمضان معمولاً افراد روزه دار به مهمانی های افطار و شام دعوت می شوند و بازار مهمانی های فامیلی و دوستانه رواج زیادی دارد. در این مهمانی ها، اکثراً شام دیر سرو می شود، بطوری که فاصله بین صرف شام و خواب کوتاه می باشد. پیامدهای این نوع تغذیه ...
فواید بسیار روزه به دفع مواد زائد و بازگرداندن سلامتی
شود به سرعت این آب سرد جذب کبد شود و به کبد آسیب برساند. وی افزود: توصیه می کنیم افطار را با کمی آب ولرم باز کنید تا معده آمادگی هضم غذا را پیدا کند. در خوردن غذا در وعده افطار عجله نکنید. این متخصص طب سنتی عنوان کرد: در طول روز افراد مواد غذایی زیادی مصرف می کنند و این مواد غذایی مراحل هضم مختلفی را در بدن ما طی می کند. در هر مرحله هضم، فضولات و مواد زایدی در بدن ما باقی می ...
نکاتی درباره تغذیه در ایام روزه داری
به گزارش تابناک رضوی، دکتر سید مرتضی صفوی، متخصص تغذیه، درباره نوع تغذیه در ایام روزه داری توصیه می کند: روزه داران در ایام ماه رمضان باید از تمام گروه های غذایی، یعنی نان و غلات، میوه ها و سبزی ها، گوشت و حبوبات، تخم مرغ و لبنیات استفاده کنند؛ بعلاوه مصرف سه وعده غذایی یعنی سحری، افطاری سبک با کالری پایین و شام برای روزه داران ضروری است. دکتر محمد هاشمی، متخصص بهداشت عمومی و سلامت ...
شرایط روزه داری برای بیماران دیابتی
شده مثل برنج استفاده کرده و هنگام افطار هم به هیچ عنوان پرخوری نکنند و مصرف مواد غذایی را به صورت کوتاه و مدت دار ادامه دهند که دچار نوسانات قندی نشوند. خسروشاهی خاطر نشان کرد: افت قند در افراد دیابتی که روزه می گیرند بسیار حائز اهمیت است و باید این افراد نکات را به صورت دقیق و تحت نظر پزشک متخصص رعایت کنند تا دچار عوارض ناشی از روزه داری نشوند. ...
2 تیر اصول تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان
ماه مبارک رمضان رژیم غذایی تان نباید با اوقات عادی تفاوت داشته باشد. تنوع و تعادل را رعایت کنید. سه وعده غذایی (سحر، افطار و شام) را در برنامه تان بگنجانید و از پنج گروه غذایی ( گروه نان وغلات، گروه سبزی ها، میوه ها، شیر و لبنیات، گوشت، حبوبات و تخم مرغ) در رژیم تان استفاده کنید. نخوردن سحری باعث می شود تا در طول روز بیشتر احساس گرسنگی کنید و انرژی کافی برای فعالیت ...
سحری زیاد نخورید
مصرف سبزی و میوه ها در هنگام افطار و در فاصله افطار تا سحر را به دلیل اینکه منبع خوبی از فیبر هستند، برای دستگاه گوارش مفید دانست و عنوان کرد: سبزی ها با دارا بودن مواد مغذی مختلف و آب، علاوه بر تامین ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن، از تشنگی فرد در طول روز جلوگیری می کنند. اسدی با بیان اینکه مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحر توصیه نمی شود، افزود: مصرف مواد غذایی شیرین و حاوی قندهای ساده ...
1 تیر تغذیه مناسب برای روزه اولی ها (1)
شود و بعد از حدود 2-1 ساعت پس از افطار نیز شام سبکی مصرف شود. برای پیشگیری از تشنگی در وعده سحری بهتر است از خوردن غذاهای سرخ شده پرهیز گردد تا از تشنگی در طول روز جلوگیری شود. ضمناً به خاطر داشته باشید پروتئین های حیوانی نظیر گوشت بصورت اوره دفع می شوند و دفع اوره مستلزم وجود مقادیر زیاد آب است. به بیان دیگر بدن برای دفع مواد زائد حاصل از هضم پروتئین های حیوانی مقدار زیادی آب ...
افطار چی بخوریم؟
خرما قند روزه دار را به حد مطلوب می رساند و بنابراین نباید در شیرینی های سالم نیز افراط کرد . مصرف زولبیا و بامیه چون حاوی مقادیر زیادی قند ساده و چربی مضر است به هیچ عنوان توصیه نمی شود. در فصل تابستان به علت گرمای زیاد و احساس تشنگی بیشتر افراد شروع به نوشدن مایعات فراوان می کنند که مانع دریافت کافی دیگر مواد مغذی در هنگام افطار می شود . زمان مناسب برای صرف شام حدود 2 ساعت بعد ...
بایدها و نبایدهای غذایی در رمضان
جذب ویتامین برای بدن افراد شوند . به گفته وی؛ استفاده 3 وعده غذایی افطار، شام و سحر برای روزه داران الزامی است . این کارشناس تغذیه افزود: مصرف انواع سبزیجات برای روزه داران توصیه می شود . یکی از شهروندان گفت: هر شب بعد از افطار مقدار زیادی میوه به خصوص هندوانه مصرف می کنم و همین موضوع سبب کاهش تشنگی در زمان روزه داری من و خانواده ام می شود . کارشناس تغذیه ...
راهکار های پیشگیری از سوء تغذیه در ماه رمضان
این افراد رعایت الگوی تغذیه سالم که شامل تعادل، تنوع و تناسب که مربوط به زمان خاصی نیست، توصیه می شود. این متخصص تغذیه گفت: در الگوی تغذیه سالم باید مواد غذایی مناسب با وضعیت فرد انتخاب شود که تعادل و تنوع گروه های غذایی در آن رعایت شود. وی گفت: وعده های غذایی را نباید محدود به افطار کرد و اکثر افراد آن را به طور خیلی مفصل و با کالری و مواد قندی غنی استفاده می کنند. نیستانی ...
برنامه غذایی ساده و زود هضم در وعده سحر و افطار قرار دهید
گفته وی غذاهای شور و پرچرب برای هضم و جذب غذا در سیستم گوارشی به آب بیشتری نیاز دارند که در وعده سحر باید پرهیز کرد. وی با اشاره به اینکه بدن در طول روز نیاز به مقدار مشخصی آب و مایعات دارد گفت: افراد روزه دار در ساعات گرم روز باید کمتر در مقابل گرما قرار گیرند گرما سبب تعریق و کم آبی بدن می شود. وی یکی از مشکلات شایع در زمان روزه داری را نفخ عنوان کرد و گفت: شایع ترین علل این عارضه ضعف ...
چای برای سردمزاجان مناسب تر است
...، پرهیز از خوردن عدس و بادنجان و موز و چای پررنگ است. این متخصص طب سنتی ادامه داد: همچنین مصرف میوه ها و غذاهای فیبردار و سبزیجات خام در وعده افطار و سبزیجات پخته در وعده سحر، خوردن منظم ملیّن های خوبی چون کدو و هویج پخته و زیتون در کنار غذا، داشتن تحرک و ورزش مناسب و خواب منظم، پاسخ به جا و به موقع به احساس دفع مدفوع و... برای رفع یبوست مفید است. رضایی پور گفت: ماساژ شکم ...
مشاوره پزشکی
و بدن نسبت به کم آبی حساس است و هوای گرم و روزهای طولانی موجب می شود که فرد دچار مسمومیت با لیتیوم شود و باید مقدار زیادی مایعات مصرف کند. روزه داری در بیماران میگرنی و اسکیزو فرنی نیز موجب تشدید بیماریشان می شود.اما در مورد اینکه چه بیمارانی می توانند روزه بگیرند و چه شرایطی را باید اجرا کنند، باید گفت که اضطراب و افسردگی و وسواس مشکلی ندارند و می توانند داروها را در وعده سحر یا افطار استفاده ...
30 خرداد 8 هشدار تغذیه ای برای دختران روزه دار (1)
، بنابراین وعده سحری از اهمیت خاصی برخوردار است و هرگز نباید از برنامه غذایی ماه رمضان حذف شود. 3- شروع افطار با آب سرد در ماه های گرم سال و ایام تابستان بعلت روزه داری و نخوردن آب در طول روز، معمولاً تشنگی یکی از مشکلات مهمی است که گریبان گیر افراد می شود. به علت تشنگی بسیاری از افراد، روزه خود را با آب سرد آن هم به مقدار زیاد باز می کنند که این امر می تواند از نظر ...
توصیه هایی برای روزه اولی ها/ خوردن چای در وعده سحر ممنوع!
بوی خوش ماه رمضان می آید و ما را به سوی خود می خواندٰماهی برای نزدیک تر شدن به خدا؛ماهی که کودکان هم برای آماده سازی خودشان روزه کله گنجشکی می گیرند اما در حالی که به این ماه نزدیک می شویم می بینم که هر ساله تعداد زیادی از دختران و پسران به عنوان روزه اولی شناخته می شوند که روزه گرفتن در این گرمای طاقت فرسا برای آنها مشکل خواهد شد اما قطعا روزه اولی ها باید از یک سری اصول تغذیه ای مناسبی پیروی کنند تا در روز های گرم تابستان به واسطه روزه گرفتن سلامت خود را به خطر نیندازند. ...
عکس/ پخت زولبیا و بامیه در ایام ماه رمضان
دولت بهار: زولبیا و بامیه از انواع شیرینی هایی است که در ماه مبارک رمضان بسیار زیاد مصرف می شود. شاید بتوان گفت که بعد از خرما، مهمترین شیرینی افطار و سحر روزه داران است که هر روز در کارگاه های مخصوص در ماه مبارک رمضان پخت می شود. مقدار مصرف زولبیا و بامیه باید محدود و در حد رفع نیاز ذائقه فرد باشد نه رفع نیاز وعده غذایی، مصرف زیاد آن در وعده افطار باعث افزایش قند و چربی خون شده و تعادل چربی های بدن را خنثی می کند و از سویی باعث افزایش فشار خون، چربی های بدن، بیماری های قلبی و عروقی می شود. ...
چگونه روزه داران گرسنگی و تشنگی را احساس نکنند؟
موادغذایی پرچربی موجب تشنگی شدید می شود و می تواند مشکلات زیادی ایجاد کند، بعضی ها هم مصرف مواد قندی و شیرینی را ترجیح می دهند. در حالی که باید بدانند مصرف مواد قندی به مقدار زیاد در هنگام سحر باعث افزایش ناگهانی هورمون انسولین در خون می شود و این امر سبب می شود قند خون خیلی سریع تر افت کرده و فرد احساس گرسنگی و ضعف کند. وی افزود: توصیه می شود در وعده سحری از غذای کم چرب و غذاهای حاوی قندهای ...
برنج را از برنامه غذایی ماه مبارک رمضان کم کنید/ گوشت و گردو، جایگزینی مناسب
غذاهای کم حجم اما مقوی استفاده کنند، تصریح کرد: برنج حجم زیادی دارد اما از خاصیت غذایی زیادی برخوردار نیست، در مقابل گوشت و گردو، کم حجم و مقوی هستند. رئیس گروه توسعه ورزش همگانی اداره کل ورزش و جوانان خراسان رضوی خاطر نشان کرد: همچنین روزه داران باید به تناسب فعالیت هایی که در طول روز انجام می دهند کالری مصرف کنند. وی با اشاره به کاهش وزن در ماه مبارک رمضان، افزود: کم کردن بیش از یک کیلو در ماه توصیه نمی شود زیرا که بیشتزر از این مقدار به بدن آسیب های جدی وارد می کند. انتهای پیام/ ...
آش گوجه سبز، یک آش مفید برای اطفار روزه داران
کمی تفت دهید. گوجه سبزهای پخته شده را اضافه کرده و مخلوط کنید. در انتها 2 لیوان آب گوشت یا مرغ را اضافه کنید. درب قابلمه را نیم باز بگذارید تا آش کاملا جا بیفتد. به دلیل وجود گوجه سبز این آش ترش مزه است. نکته : این آش به دلیل وجود گوجه سبز برای روزه داران در وعده افطار بسیار مناسب است زیرا سبب اجابت مزاج می شود. منبع: سیمرغ ...
برای جلوگیری از تشنگی در ماه رمضان چه کنیم؟
به گزارش قومس، دکتر الهه قدس، متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار مرآت درخصوص رفع تشنگی در ماه مبارک رمضان گفت: مصرف سبزیجات و میوه جات آبدار در وعده های سحر و افطار بهترین روش برای کاهش عطش و رفع تشنگی در طول روز است. این متخصص تغذیه با بیان اینکه کاهو، خیار، گوجه فرهنگی و فلفل دلمه باعث رفع تشنگی می شود، اظهار کرد: در وعده سحر حتما سالاد مصرف شود البته این سالاد با آبلیمو نه ...
روزه داری شیرین همراه با دیابت
می کند که از علائم و نشانه های آن سرگیجه، افت فشار خون، سنکوپ و زمین خوردن است. مصرف داروهای کنترل قند روزه داران با تجویز پزشک باید مصرف دارو را ادامه دهند. البته ممکن است میزان مصرف داروی این دسته افراد به علت کاهش حجم غذا کمتر شود. دکتر مهاجری به دیابتی هایی با میزان قند کنترل شده توصیه می کند، تزریق انسولین، دو بار در روز (پیش از افطار و سحر) را فراموش نکنند ...
1 تیر تغذیه مناسب برای روزه اولی ها (2)
از یک نوشیدنی گرم مانند چای، آبجوش و شیر گرم به همراه یک شیرینی طبیعی نظیر خرما و کشمش استفاده شود و پس از آن افطار که باید در واقع مشابه صبحانه باشد مصرف گردد. مصرف نان، پنیر، سبزی و گردو گزینه مناسبی برای وعده افطار است. مصرف غذاهایی مانند آش رشته که حاوی مقادیر زیادی رشته و حبوبات است و یا حلیم های چرب فشار زیادی را به دستگاه گوارش که ساعت های زیادی خالی از غذا بوده است وارد می نماید ...