زنجبیل، سرم طبیعی بدن - ایران اکونومیست
سایر خبرها
خربزه ، ضد استرس و خستگی روزانه
و سردردهای شدید و دیگر پیامدهای آن خواهیم بود. محققان فرانسوی به تازگی دریافتند نوعی ماده طبیعی در خربزه وجود دارد که می تواند با استرس و خستگی مقابله کند. به نظر این محققان، خربزه دارای آنزیم اس.او.دی است که خواص آنتی اکسیدانی دارد و از آسیب رسیدن به بافت های بدن پیشگیری می کند. محققان در تحقیق بر 2 گروه 35 نفری بین 30 تا 55 ساله که از استرس و خستگی شدید شاکی بودند دریافتند ...
اسرار تناسب اندام و کم کردن وزن در دنیای سوپر استارها
کلم را به این دلیل انتخاب کرد که حاوی سبزیجات کم کالری است و موجب کاهش وزن نیز می شود. 5.میراندا کر آیا مشکلی است که روغن نارگیل قادر به حل کردن آن نباشد؟ این سوپر مدل پیشنهاد می کند که یک قاشق غذاخوری از روغن نارگیل تصفیه نشده را هر روز به وعده های غذایی خود اضافه کنید تا سرعت متابولیزم بدن تان را افزایش دهد. 6.لیو تایلر لیو تایلر دوش آب سرد را اکسیر ...
3 ادویه ضد کلسترول
کلسترول و جلوگیری از تشکیل پلاک یا همان گرفتگی عروق، خطر ابتلای شما به بیماری های قلب را کاهش می دهد. این مطالعات حیوانی همچنین نشان می دهند که زردچوبه از تجمع پلاک ها جلوگیری می کند؛ اما این اثرات زردچوبه و مقدار مورد نیاز برای داشتن چنین اثری در انسان ها هنوز مشخص نشده است. زردچوبه دارای کورکومین است. کورکومین یک آنتی اکسیدان قوی است که با رادیکال های آزاد و اثرات تخریب کننده و ویرانگر آن ها بر روی بافت های سلولی و پیری زودرس می جنگد. زردچوبه در کره و پنیرهای رنگی، ادویه کاری هندی و همچنین در سس خردل نیز استفاده می شود. ...
چگونه وزن خود را در کمترین زمان کاهش دهیم ؟
خرید عسل، مطمئن شوید دارای برچسب خام و ارگانیک است. دارا بودن مواد معدنی مانند آهن، سدیم، پتاسیم، گوگرد، کلسیم، و روی باعث می شود عسل ارگانیک خام جایگزینی قدرتمند برای قند معمولی باشد. چگونه؟ بهترین روش برای مصرف عسل این است که مستقیما یک یا دو قاشق از شیشه ی آن بخورید. عسل معجزه می کند تا مطمئن شوید هنگامی که در خواب ناز هستید چند پوند وزن کم می کنید. 4 . سرکه ی ...
11راه حل برای کاهش چربی مو
در روز توصیه می شود. غدد چربی به طور مرتب چربی تولید می کنند پس باید همراه با آنها پیش بروید و آنها را پاک کنید. 2. از شامپوهای شفاف استفاده کنید شامپوهای شفاف ماده چسبناک کمتری در خود دارند و بدون باقی گذاشتن مواد اضافی٬ چربی مو را بهتر پاک می کنند. 3. هنگام شامپو زدن پوست سر خود را ماساژ دهید توجه داشته باشید که این کار را در زمان شامپو کردن ...
17دلیل که چرا باید انبه بخوریم
... 10. از گرمازدگی پیش گیری می کند. تابستان امسال زمانی که نور خورشید اذیت تان می کند، خیلی راحت یک انبه را در آبمیوه گیری ریز ریز کنید، کمی آب، و یک قاشق غذاخوری شکر یا عسل به آن اضافه کنید. این نوشیدنی فورا شما را خنک و از گرمازدگی پیش گیری می کند. 11. سیستم ایمنی تان را تقویت می کند. ترکیب فوق العاده ی ویتامین ث، ویتامین آ و 25 نوع مختلف از کاروتنوئیدها، سیستم ایمنی بدن ...
طرز تهیه خورشت بادمجان مجلسی خوشمزه
. برای اینکه بدانید چه نوع بادمجانی بخرید و چه کنید که روغن کمتری در هنگام سرخ کردن بادمجان ها مصرف شود، اینجا را ببینید. مواد لازم برای تهیه خورشت بادمجان مجلسی خوشمزه: گوشت خورشتی 300 گرم بادمجان بزرگ 3 عدد پیاز متوسط 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل به میزان لازم زردچوبه و پودر دارچین به میزان لازم ...
زیره سیاه و لاغری
کمی ترکیبات نیتروژن است. اروپاییان از آن به عنوان ادویه غذا استفاده می کنند. اگر به پنیر اضافه شود باعث افزایش قدرت نگهداری پنیر و خوشبو شدن پنیر می شود. یک نوع از زیره نیز به آن اضافه می شود که می تواند خاصیت لاغری داشته باشد. زیره با برخی از مواد غذایی ترکیب می شود و خواص جادویی از خود به جای می گذارد. خواص زیره زیره بادشکن و ضد نفخ است. رطوبت را برطرف می کند و تقویت کننده معده و ...
فرآیند آبغوره گیری در کمیجان+تصاویر
آبغوره هم طعم شیرینی خواهد داشت. آبغوره گیری به روش قدیمی ها به گفته برخی از قدیمی ها در زمان های گذشته که دستگاه های آبغوره گیری نبود برای این منظور پش از چیدن خوشه ها آنها را در داخل دیگی و پس از اضافه کردن مقداری آب به آن می جوشاندند و پس از گرم شدن با هم زدن غوره ها جدا می شدند و پس از آن محتویات دیگ را از داخل پارچه ای می گذراندند تا صاف شود و برخی از اوقات هم برای آبغوره ...
نوشیدنی عالی لاغری! +روش تهیه
...: 1 قاشق معادل 3 گرم آب: 1 لیوان (200 میلی لیتر) روش تهیه ابتدا خیار را پوست کنده و خرد کنید. سیب را نیز پوست بکنید و دانه های آن را خارج کنید. سپس آن را نیز خرد کنید. این دو میوه را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید. زنجبیل رنده شده و سپس آب را به مواد اضافه کرده و میکس کنید. نوشیدنی سبز را تازه به تازه مصرف کنید. برای دریافت نتیجه ی بهتر توصیه می کنیم ...
اگر شما هم از طرفداران ته چین هستید ، ته چین مرغ و بادمجان را حتما امتحان کنید.
و کمی نمک به آن اضافه کرده، هم می زنیم. برنج آبکش شده را در مایه تخم مرغی ریخته، هم می زنیم. ته قالب مستطیل شکل به طول 26 سانتی متر را کمی چرب می کنیم و نصف برنج زعفرانی را در آن می ریزیم. روی برنج را با قاشق صاف می کنیم سپس وسط برنج را با قاشق گود می کنیم تا محلی برای قرار گرفتن مرغ زعفرانی شود. مرغ زعفرانی را به ته چین اضافه کرده، در صورت دلخواه برای خوش طعم شدن ...
در رستوران دنبال غذای محلی طالقان نباشید
. وقتی شیرینی ها آماده شد روی آنها خاک قند می پاشند. از دیگر غذاهای محلی، دال عدس طالقانی است که مانند دال عدس جنوبی با عدس قرمز تهیه می شود اما مواد اولیه آنها تفاوت دارد و زنجبیل تازه و گشنیز در این نوع اضافه می شود. کمان گوشت خورش، یکی از خورش های خوش طعم است که با قارچ یا کمان گوشت، سیر و خامه تهیه و با نان صرف می شود. آش ترشی دیگر غذای محلی است که با نخود، لوبیا ...
چگونه تغذیه اشتباه، معده را تا سر حد نابودی پیش می برد؟
نیز سر ناسازگاری دارد. بنابراین نباید در مصرف فلفل زیاده روی کنید. در عوض می توانید ادویه های سرشار از آنتی اکسیدان ها و دارای خواص ضدالتهابی مانند زردچوبه، دارچین، چوب میخک یا زنجبیل را دریابید و برای خوش طعم کردن غذاها استفاده کنید. پرخوری موجب افزایش حالت اسیدیته می شود بهتر است بدانید که اضافه وزن نیز به نوبه ی خود خطر بروز مشکل ریفلاکس معده را افزایش می دهد؛ یعنی اینکه اسید معده بالا می ...
5 مرداد همه خواص درمانی و فواید غذایی کدو (3)
. بهترین نتیجه زمانی حاصل می شود که با دانه های کتان یا تخم بزرک مخلوط شود. 8) خواب راحت: دانه کدو غنی از تریپتوفان است. تریپتوفان یک اسید آمینه مهم است که در بدن شما تبدیل به سروتونین می شود که این ماده، پیش ساز ملاتونین یا هورمون خواب است. مصرف مقدار کمی دانه کدو قبل از خواب، بهمراه مقداری میوه (منبع کربوهیدرات) خواب آرام و راحت شما در طول شب تضمین خواهد کرد. 9)ضد التهاب قوی ...
5 مرداد همه خواص درمانی و فواید غذایی کدو (1)
... دانه های کدو حلوایی بیضی شکل است که به رنگ سفید یا سفید مایل به زرد می باشد. مغز دانه حاوی روغن فراوان است و مصرف خوراکی دارد. کدو حلوایی به صورت پخته، ترشی، مربا، تهیه روغن و... استفاده می شود.اگر مثل اکثر افراد به ندرت در طول سال به یاد این محصول جالیزی می افتید، باید بدانید که این ماده غذایی خواص بیشماری دارد. بعنوان مثال سرشار از خواص آنتی اکسیدانی است که سلامت بدن را تقویت می ...
خواص قهوه سبز از دیدگاه طب سنتی
دردی که ناشی از زکام باشد, مفید است. همچنین برای درمان سرفه بلغمی (خلط دار) و سیاه سرفه، مقداری از آن را با عسل مخلوط کرده و کم کم میل کنند. اصغری عنوان کرد: قهوه سبز اثرات ضددیابتی بیشتری نسبت به قهوه معمولی (رسیده) دارد. مصرف قهوه سبز در درمان سنگ کیسه صفرا و جلوگیری از تشکیل آن و همچنین پیشگیری از سیروز کبدی و سرطان کبد، مؤثر است. وی ادامه داد: میزان کافئین موجود در قهوه ...
5 مرداد همه خواص زرشک (2)
بالارا مزیت دیگر لواشک به عنوان یک خوراکی بین غذاها دانسته و می گویند: مصرف شیرینی ها و چیپس و مواد مشابه همگی به علت کالری بالا، چاقی در پی دارند که خوشبختانه این مشکل با لواشک بروز نمی کند. لواشک همان عصاره گرفته شده میوه ها و مورد علاقه همه افراد به ویژه بچه هاست، که متخصصان تغذیه به آن اکستراکت می گویند و با خشک کردن به دست می آید. خشک کردن از ساده ترین و متداول ترین روش های نگهداری ...
5 مرداد فوایدی که نوشیدن آب کدو حلوایی برای بدن ما دارد
چاپ شده در کالج پزشکی هاروارد، زنانی که در سن باروری هستند مصرف آهن بیشتر از منابع گیاهی نظیر اسفناج، لوبیا، کدو تنبل، گوجه و لبو باعث افزایش قدرت باروری آنها می شود. ویتامین A فراوان کدو همچنین در طول دوران بارداری و شیردهی برای سنتز هورمون های این دوران مورد نیاز است. در آزمایشات مشخص شده که کدو تنبل، قندخون را کاهش داده، عدم تحمل به گلوکز را بهبود بخشیده و انسولین بدن را افزایش می دهد ...
5 مرداد ریواس و کنگر؛ هدیه های بهار
آذین کریم زاده؛ کارشناس ارشد تغذیه ریواس ریواس با طعم ترش و ساقه های خوشرنگ به همراه بهار می آید، با توجه به خواص فراوان این گیاه بهتراست جایی برای آن در برنامه غذایی تان فراهم کنید. ریواس گیاهی است از تیره ترشک ها که به طور وحشی در اطراف رودخانه ها رشد کرده و این روزها نیز توسط کشاورزان کشت می شود. موارد پرهیز از مصرف ریواس تا اینجا از خواص ریواس و ...
5 مرداد 8 خاصیت طلایی شلغم
تحریریه زندگی آنلاین- گروه دنیای تغذیه شلغم حاوی مواد آنتی اکسیدانی فراوان شلغم حاوی مقادیر قابل توجه ویتامین های C و کاروتنوئید ها است که خواص آنتی اکسیدانی قوی دارند. آنتی اکسیدان ها و فیتونوترینت های موجود در این گیاه ریشه ای اثرات رادیکال های آزاد موجود در بدن را خنثی کرده و به این ترتیب شلغم در زمره مواد غذایی قرار می گیرد که خواص ضد سرطانی و ضد التهابی قوی دارد. ...
5 مرداد خواص میوه جات و سبزیجات تابستانی
علاوه بر طعم مطبوع و شیرین به علت مغذی بودن به هر دو حالت خشک و تازه مصرف می گردد و میوهای ملین و نرم کننده است. انجیر خشک، فعالیت معده و روده را زیاد می کند، از این جهت می توان از آن برای جهت برای رفع سوء هاضمه و بعضی یبوست های دیر علاج استفاده درمانی به عمل آورد و یکی از بهترین میوه ها برای تمیز کردن زوده بزرگ می باشد. انجیر خشک درمان کننده نفخ و باد معده است. برای افرادی که دچار ضعف ...
ته چین قارچ و سویا
...> روش تهیه : ابتدا قارچ ها راخرد کرده و جدا تفت دهید تا آب آنها برچیده شود. پیاز را در روغن سرخ و سویا را به آن اضافه کرده و مقداری زردچوبه، ادویه، نمک و لیمو به آن بزنید، سپس قارچ ها را بریزید و در آخر، مقداری زعفران به مواد اضافه کنید. بعد فلفل دلمه ای ها را با یک قاشق غذاخوری روغن روی حرارت ملایم قرار داده (درب ظرف را بگذارید) و وقتی نرم شدند، مقداری زرشک و زعفران به آن ...
در هوای گرم هندوانه و خربزه، دشمنان سنگ کلیه اند
، مناسب ترین میوه برای روزهای گرم تابستان است و یک میوه پر انرژی و قوی است. ضمنا دارای مواد مغذی پتاسیم و منیزیم و ویتامین B1و B6 است.علاه بر این هندوانه به پایین آمدن فشار خون کمک می کند و باعث کاهش کلسترول خون می شود. به علت اینکه دارای آمینو اسید است، زخم های پوستی و آسیب هایی که به پوست رسیده را نیز بهبود می بخشد.در ضمن افرادی که از بیماری سنگ کلیه رنج می برند، با خوردن هندوانه می توانند این بیماری ...
بخور نخور های مختلف برای سلامت قلب
ثبت شده ی تغذیه، و استاد علم تغذیه در دانشگاه اوهایو، می گوید: "اخیرا گزارش های مختلف حاکی از آن است که هیچ ارتباطی بین چربی اشباع خوراکی و بیماری قلبی عروقی نیست.” هرچند این حقیقت دارد که سرم اسیدهای چرب اشباع – یعنی وجود چربی اشباع در خون تان – با نرخ بیش تر بیماری قلبی در ارتباط است، اما ولک می گوید ظاهرا بلعیدن چربی اشباع در قالب خوراکی میزان این ماده را در خون تان افزایش نمی دهد. ...
ترفندهایی برای حفظ زیبایی در تابستان
عمل آورد. فقط کانسیلر ضد آب اگر بخواهید سیاهی ها و حلقه های زیر چشم و همچنین لک های پوستی را بپوشانید بهتر است به سراغ کانسیلرهای ضدآب بروید تا با عرق کردن پوست به راحتی پاک نشوند چون در غیراین صورت با پاک شدن کانسیلر، رنگ یکنواخت پوست نیز خراب می شود. مواد آرایشی پودری را کنار بگذارید مواد آرایشی پودری و ضد آب خیلی ترکیب خوبی نمی شوند و استفاده همزمان ...
آشنایی با روش تهیه کوکتل سبزی جات
اسفناج و آب اسفناج استفاده نمایید. جعفری سرشار از ویتامین های A , C , K می باشد. مصرف روزانه جعفری حدود 20 درصد تیاز یک فرد به مواد غذایی روزانه را تامین می کند . روغن های فرار موجود در جعفری از تشکیل تومورها به ویژه تومور ریه جلوگیری می نماید . ویتامین C موجود در جعفری خاصیت ضد التهابی در بدن دارد و برای بیماری هایی از قبیل التهاب مفاصل و استخوانها مفید است و ... برگ کرفس حاوی ...
5 مرداد 9 ادویه مفید برای دیابتی ها (1)
قند خون پایین تر و مقاومت به انسولین کمتری دارند. کورکومینوئید یک ترکیب فعال در زردچوبه است که از طریق کاهش اسیدهای چرب سرم و به عبارتی چربی خون با افزایش اکسیداسیون و مصرف آنها، اثرات ضد دیابتی دارد. زنجفیل این ادویه به خاطر تاثیر بر هضم و جذب، اثرات ضد التهابی و ضد تهوعی معروف می باشد. زنجفیل باعث بهبود حساسیت به انسولین، کاهش اکسیداسیون و بهبود کلسترول نیز می گردد. ...
5 مرداد پیش دیابت، زنگ خطری برای دیابت (2)
کرده و به جای آن در طول روز از میوه تازه استفاده کنید. آرد گندم کامل را جانشین آرد سفید کنید. به جای مصرف مواد قندی ساده مانند قند، شکر، مربا، عسل و ... از خشکبار و میوه های خشک استفاده نمایید. روزانه 8 لیوان آب بنوشید. میزان مصرف روغن های جامد و چربی را در رژیم غذایی خود محدود و در برنامه غذایی خود تا حد امکان از روغن زیتون استفاده کنید. از گوشت ...
درمان های یخچالی برای داشتن پوست جوان
زردچوبه باشد. برای استفاده از این چاشنی فوق العاده در جهت شفاف سازی پوست می توانید این روش استفاده کنید: یک قاشق چایخوری زردچوبه پودرشده را با آب گرم، عسل یا ماست مخلوط کنید و آن را به خوبی بر سطح پوست بمالید. البته از مالیدن این ماسک به نواحی دور چشم و لب خودداری کنید. دست کم یک بار در هفته این کار را تکرار کنید. بعد از مدتی تفاوت های آن را شاهد خواهید بود. خواب و خیار: یکی از بهترین ...
نشانه های وجود انگل در بدن ما و راه های مقابله با آن
های معده و درمان عفونت های شدید معجزه کند. زردچوبه دوست شوید در کمتر خانه ایرانی است که زردچوبه جایی نداشته باشد. این ادویه که خواص دارویی فراوانی دارد، یک ضدانگل طبیعی هم هست. اگر این چاشنی را به طور مستقیم به غذاهای تان اضافه کنید، می توانید نگرانی کمتری برای وجود انگل ها داشته باشید اما اگر جرات مصرف کردن آن به تنهایی را هم داشته باشید. می توانید تاثیر بیشتری از خاصیت های درمانی این ادویه بگیرید. منبع:مجله سیب سبز ...